29
Lanjutan Tabel 3.1
- Pola
makan
Jenis dan jumlah
makanan yang benar-
benar dikonsumsi
oleh balita Formulir
recall Recall 2x 24
jam 1.Tidak
baik, jika AKG energi
dan protein 100
2.Baik, jika AKG energi
dan protein ≥ 100
Supariasa, 2002:114.
Nominal
2 Variabel Terikat
Status gizi
balita
Keadaan kesehatan
fisik balita yang
ditentukan salah satu
atau kombinasi
dari ukuran- ukuran gizi
yaitu dengan antropometri
Timbangan badan
Penimbangan 1.Status gizi
baik normal,
jika 80- 100
median BBU
2.Status gizi sedang,
jika 71- 79 median
BBU 3. Status
gizi kurang , jika
≤ 70 median
BBU Supariasa,
2001:76 Ordinal
3.4 Jenis dan Rancangan Sampel
Jenis penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian analitik, dengan rancangan penelitian kasus kontrol case control study, yakni penelitian
epidemiologis analitik observasional yang menelaah hubungan antara efek penyakit atau kondisi kesehatan tertentu dengan faktor risiko tertentu. Pada studi
30
kasus kontrol, penelitian dimulai dari balita yang menderita gizi kurang yang disebut sebagai kasus dan kelompok gizi baik disebut sebagai kontrol,
kemudian secara retrospektif diteliti Sudigdo Sastroasmoro, 2002: 110.
Kasus
Kontrol
3.5 Populasi dan Sampel Penelitian
3.5.1 Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek yang mempunyai kuantitas dan kriteria tertentu yang ditetapkan peneliti untuk
dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya Sugiyono, 2004:55.
Populasi dalam penelitian ini sebanyak 2.500 balita di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo.
Dalam hal ini populasinya ada 2 macam: Faktor Risiko +
Faktor Risiko + Efek +
Efek -
Skema Dasar Kasus-Kontrol
31
1. Populasi Kasus Penelitian
Dalam penelitian ini populasinya adalah balita yang menderita gizi kurang sebanyak 300 balita di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo Kabupaten Sragen.
2. Populasi Kontrol Penelitian
Dalam penelitian ini populasi kontrol yang digunakan adalah balita dengan gizi baik sebanyak 2.200 balita di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo
Kabupaten Sragen.
3.5.2 Sampel
Menurut Soekidjo Notoatmojo 2000:79, sampel adalah sebagian yang diambil dari keseluruhan obyek yang diteliti dan dianggap mewakili seluruh
populasi. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagian balita yang
mengalami gizi kurang dan sebagian balita yang mengalami gizi baik di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo Kabupaten Sragen. Adapun sampel yang diambil
adalah didasarkan pada kriteria inklusi dan kriteria eksklusi. Kriteria Inklusi :
1. Tinggal di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo
2. Balita menggunakan Puskesmas Sidoharjo sebagai tempat pelayanan
kesehatan 3.
Balita diasuh oleh ibunya 4.
Balita dalam 1 bulan terdekat tidak menderita penyakit infeksi ISPA, Diare, TBC
5. Balita dengan aktifitas fisik sedang
6. Pendapatan keluarga di atas UMR Sragen Rp 607.500,00
7. Jumlah anak
≤ 4 orang
32
Kriteria Eksklusi: Ibu yang mempunyai balita yang ada di wilayah kerja Puskesmas Sidoharjo,
yang pada saat penelitian tidak bersedia menjadi responden. Adapun teknik pengambilan sampel menggunakan simple random sampling.
Diambil kasus dan kontrol secara acak dengan menggunakan rumus :
n
1=
n
2
=
2
2 1
2 2
2 1
1
P P
Q P
Q P
Z PQ
Z −
+ +
β
Dalam penelitian ini sampel ada 2 macam: 1.
Sampel Kasus Penelitian Sampel dalam penelitian ini didapat dari OR terdahulu yaitu OR = 2,721
sehingga diperoleh sampel sebanyak 99 balita. Perhitungan tertera pada lampiran.
2. Sampel Kontrol Penelitian
Kontrol penelitian ini berjumlah 99 balita karena peneliti menggunakan rasio kasus : kontrol = 1: 1Sudigdo Sastroasmoro, 2002: 278.
3.6 Instrumen Penelitian
Instrumen penelitian adalah alat atau fasilitas yang digunakan oleh peneliti dalam mengumpulkan data agar pekerjaannya lebih baik, dalam arti lebih cermat,
lengkap, dan sistematis, sehingga lebih mudah diolah Suharsimi Arikunto, 2002:128. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Timbangan Badan
Alat yang digunakan untuk menimbang balita sehingga dapat diketahui berat badan balita dengan ketelitian alat 0,1 kg
33
2. Angket atau Kuesioner.
Berupa pertanyaan tertulis yang digunakan untuk memperoleh data atau informasi tentang pendapatan keluarga, pengetahuan, dan pola makan balita.
3. Formulir Recall 2 X 24 jam Konsumsi Makan.
Prinsip dari recall 24 jam dilakukan dengan mencatat jenis dan jumlah bahan makanan yang dikonsumsi pada periode 24 jam yang lalu. Dalam recall ini
ibu sebagai responden menceritakan semua yang dimakan dan diminum selama 24 jam yang lalu kemarin dan recall ini dilakukan dengan hari yang
berselang. 3.6.1
Uji Validitas dan Reliabilitas 3.6.1.1
Validitas Validitas adalah suatu indeks yang menunjukkan alat ukur itu benar-
benar apa yang diukur Soekidjo Notoatmojo, 2002: 93. Untuk mengetahui apakah kuesioner yang kita susun tersebut mampu mengukur apa yang hendak
kita ukur, maka perlu diuji dengan korelasi antara skor nilai tiap-tiap item pertanyaan dengan skor total kuesioner tersebut. Selanjutnya kita menghitung
korelasi antara skor masing-masing pertanyaan dengan skor total. Teknik korelasi yang dipakai adalah teknik korelasi product moment yang rumusnya sebagai
berikut:
Keterangan :
r
xy
= koefisien korelasi ∑X = jumlah skor item
34
∑Y = jumlah skor total N
= jumlah subyek X
2
= jumlah kuadrat skor item Y
2
= jumlah kuadrat skor total
3.6.1.2 Reliabilitas
Reliabilitas ialah indeks yang menunjukkan sejauh mana suatu alat pengukur dapat dipercaya atau dapat diandalkan. Hal ini berarti menunjukkan sejauh mana
hasil pengukuran itu tetap konsisten atau tetap asas bila dilakukan pengukuran dua kali atau lebih terhadap gejala yang sama, dengan menggunakan alat yang sama
Soekidjo Notoatmojo, 2002: 133. Metode untuk melakukan uji reliabilitas adalah dengan menggunakan
metode Alpha-Cronbach. Standar yang digunakan dalam menentukan reliabel atau tidaknya suatu instrumen penelitian umumnya adalah perbandingan nilai r
hitung dengan r tabel pada taraf kepercayaan 95 atau α = 5. Adapun rumus
koefisiensi reliabilitas Alpha-Cronbach :
Keterangan :
r
11
= reliabilitas instrumen k
= banyaknya butir pertanyaan atau banyaknya soal = jumlah varian butir
= varian total
35
3.7 Teknik Pengambilan Data
