71
2. Uraian Materi
a. Persyaratan media pembenihan krustasea
Pada kegiatan 2 ini, anda akan belajar tentang pengelolaan wadah dan media pembenihan krustacea. Sebagai langkah awal pembelajaran, anda
diminta untuk mencari informasi tentang persyaratan optimal media pembenihan krustasea.
Catat informasi yang telah didapatkan dalam Tabel 10 di bawah ini. Kemudian bandingkan hasil yang telah anda peroleh dengan teman anda
Simpulkan pendapat anda mengenai persyaratan media pembenihan ikan.
Tabel 10. Persyaratan optimal media pembenihan krustasea NO
KOMODITAS PERSYARATAN KUALITAS
AIR OPTIMAL REFERENSI
Media merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam kegiatan pembenihan krustasea, karena memelihara krustasea berarti memelihara
media hidup krustasea. Baik buruknya media akan sangat menentukan hasil yang akan dicapai, sehingga harus selalu dipantau dan diusahakan
Di unduh dari : Bukupaket.com
72 sebaik mungkin. Untuk memelihara media pembenihan krustasea, maka
perlu diketahui kualitas air yang optimal terlebih dahulu. Dalam mata pelajaran Pengelolaan Kualitas Air, anda telah mengenal
berbagai macam parameter kualitas air dalam budidaya perairan, diantaranya adalah persyaratan fisika, kimia dan biologi.
Persyaratan minimal parameter fisika perairan yang perlu diketahui dalam usaha pembenihan krustasea, meliputi suhu, salinitas, intensitas cahaya,
debit air dan kecerahan. Namun begitu, tidak menutup kemungkinan masih ada faktor lain yang sebaiknya juga diketahui, misalnya viskositas
dan warna air. Persyaratan parameter kimia perairan yang perlu diketahui meliputi: pH, dissolvedd oxygen DO, amonia, nitrat, nitrit, Total Oxygen
Matter TOM, dan lain – lain. Sedangkan persyaratan parameter biologi
peraiaran meliputi densitas plankton, jenis plankton dominan, dan lain –
lain. Pada pembelajaran kali ini, persyaratan kualitas air media yang perlu
diketahui meliputi persyaratan kualitas air untuk beberapa jenis udang air laut dan air tawar misalnya udang windu, udang vannamei, udang putih,
lobster air laut dan air tawar serta kepiting dan rajungan. Persyaratan kualitas air tersebut diperoleh dari berbagai sumber referensi.
1 Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Udang Windu
a Kualitas Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 28
– 31 2
DO mgL 5
3 pH
7,5 – 8,5
4 Salinitas ppt
30 – 35
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
73 b
Persyaratan Kualitas Air Pemijahan dan Penetasan Telur
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 31
– 32 2
DO mgL 5
3 pH
7,5 – 8,5
4 Salinitas ppt
28 – 30
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 0,1
7 NO
2
mgL 0,01
c Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Larva dan Post Larva
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 29
– 32 pH
7 – 8,5
DO mgL ≥ 5
Salinitas ppt 29
– 34 Amonia mgL
0,1 NO
2
mgL 0,01
NO
3
mgL 1
Phospate mgL 10- 1.100
BOD mgL minimal 3
d Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Udang Vannamei
Kualitas Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 28
– 31 2
DO mgL 5
3 pH
7,5 – 8,5
4 Salinitas ppt
30 – 35
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
74 Persyaratan Kualitas Air Pemijahan dan Pemetasan Telur
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 31
– 32 2
DO mgL 5
3 pH
7,5 – 8,5
4 Salinitas ppt
28 – 30
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 0,1
7 NO
2
mgL 0,01
Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Larva dan Post Larva
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 29
– 32 pH
7 – 8,5
DO mgL ≥ 5
Salinitas ppt 29
– 34 Amonia mgL
0,1 NO
2
mgL 0,01
NO
3
mgL 1
Phospate mgL 10- 1.100
BOD mgL minimal 3
e Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Lobster Air Tawar
Kualitas Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 25
– 28 2
DO mgL 5
3 pH
6,8 – 8,2
4 Salinitas ppt
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
75 Persyaratan Kualitas Air Pemijahan dan Penetasan Telur
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 27
– 29 2
DO mgL 5
3 pH
7 – 8
4 Salinitas ppt
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 0,1
7 NO
2
mgL 0,01
Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Larva dan Post Larva
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 27
– 30 pH
7 – 8,2
DO mgL ≥ 5
Salinitas ppt Amonia mgL
0,01 NO
2
mgL 0,1
NO
3
mgL 1
BOD mgL minimal 3
f Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Udang Galah
Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 25
– 30 2
DO mgL 5
3 pH
6,5 – 8,5
4 Salinitas ppt
5 CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
76 Persyaratan Kualitas Air Pemijahan dan Penetasan Telur
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 28
– 30 2
DO mgL 5
– 10 3
pH 6,5
– 8,5 4
Salinitas ppt 3
– 5 5
CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 0,1
7 NO
2
mgL 0,01
Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Larva dan Post Larva
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 28
– 30 pH
6,5 – 8,5
DO mgL 5
– 10 Salinitas ppt
10 – 15
Amonia mgL 0,01
NO
2
mgL 0,1
NO
3
mgL 1
g Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Kepiting Bakau
Persyaratan Kualitas Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 25
– 27 2
DO mgL 5
3 pH
7 – 8
4 Salinitas ppt
29 - 33 5
CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
77 Persyaratan Kualitas Air Pemijahan dan penetasan telur
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 28
– 31 2
DO mgL 5
3 pH
7 – 8
4 Salinitas ppt
29 - 33 5
CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Persyaratan Kualiats Air Pemeliharaan Larva dan Megalopa
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 10
pH 6,5
– 8,5 DO mgL
5 Salinitas ppt
10 – 24
Amonia mgL 0,01
NO
2
mgL 0,1
NO
3
mgL 1
h Persyaratan Kualitas Air Pembenihan Rajungan
Persyaratan Kualiats Air Pemeliharaan Induk
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 25
– 27 2
DO mgL 5
– 7 3
pH 7
– 8 4
Salinitas ppt 30
– 33 5
CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Di unduh dari : Bukupaket.com
78 Persyaratan Kualiats Air pemijahan dan penetasan
No Peubah
Nilai Optimum
1 Suhu
o
C 29
– 31 2
DO mgL 5
3 pH
7 – 8
4 Salinitas ppt
30 - 33 5
CO
2
mgL 50
6 NH
3
mgL 1
7 NO
2
mgL 0,1
Persyaratan Kualiats Air Pemeliharaan Larva dan Megalopa
Parameter peubah Kisaran Optimal
Suhu
o
C 29
– 30 pH
8 – 8,5
DO mgL 4,5
– 5,2 Salinitas ppt
30 – 33
Amonia mgL 0,01
NO
2
mgL 0,1
NO
3
mgL 1
b. Persiapan Wadah dan Media Pembenihan
Kategori