Tujuan Penelitian UJI VIABILITAS BAKTERI AMILOLITIK DARI INOKULUM PROBIOTIK UNTUK PAKAN TERNAK PADA BERBAGAI JENIS KEMASAN
mengeras Coles et al., 2003 yang dapat menjaga viabilitas bakteri amilolitik dalam inokulum probiotik.
Plastik zipack memiliki sifat bahan yang jernih kenampakannya, mudah
ditarik, tahan terhadap gas dan uap air yang dapat menjaga viabilitas bakteri amilolitik dalam inokulum probiotik.
Kertas sampul merupakan kemasan dengan bahan baku serat kayu yang
mengandung selulosa. Kertas sampul tahan terhadap panas dan gas Tjahjadi dan Herlina, 2011 yang dapat menjaga viabilitas bakteri amilolitik dalam
inokulum probiotik. Penggunaan suhu ruang dan suhu 37
C diharapkan mampu menjaga viabilitas bakteri amilolitik yang terdapat pada inokulum probiotik. Suhu
ruang merupakan suhu yang biasa digunakan sebagai penyimpanan bahan makanan kering. Suhu ruang berkisar antara 25-30
C Tjasyono, 2004. Suhu penyimpanan 37
C yang digunakan merupakan suhu yang disesuaikan dengan suhu tubuh dan disesuaikan dengan kondisi saat transportasi yang
biasa dilakukan pada siang hari. Suhu di luar ruangan berkisar antara 28-34 C Tjasyono, 2004.