Kegiatan Penutup 10 menit Kegiatan Pendahulan 5 menit a. Motivasi Kegiatan Inti 65 menit

3. Kegiatan Penutup 10 menit

a Setiap siswa melakukan refleksi pembelajaran  Guru dan peserta didik membuat kesimpulan dari materi yang dipelajari guru menanyakan pengalaman apa yang didapat peserta didik pada pembelajaran mengenai alat membuat minuman segar. b Guru menyampaikan pembelajaran pada pertemuan ke-3 yang akan datang yaitu praktek membuat minuman segar. siswa diminta sudah menyiapkan bahan dan alat-alat yang diperlukan untuk praktek. PERTEMUAN KE 3

1. Kegiatan Pendahulan 5 menit a. Motivasi

:  Berdoa sebelum mulai pelajaran,absensi  Tanya jawab pembuatan dan penyajian aneka olahan pangan buah dan sayuran menjadi minuman segar . b. Apersepsi : Tanya jawab tentang manfaat dan kandungan gizi yang ada bahan pangan buah dan sayuran untuk membuat minuman segar. .

2. Kegiatan Inti 65 menit

a. Mengamati  Peserta didik mengamati macam-macam buah dan sayur yang telah dibawa.  Peserta didik memahami macam-macam Jenis buah dan sayur yang telah disiapkan  Peserta didik memahami manfaat dan kegunaan buah dan sayur untuk minuman segar. b. Menanya  Peserta didik menanya dan memberi pendapat mengenai jenis buah dan sayur yang dapat digunakan untuk membuat minuman segar.  Peserta didik mendiskusikan cara untuk mengupas membersihkan buah dan sayur degan benar.  Peserta didik melakukan tanya jawab perihal buah dan sayur mana yang bisa dicampur untuk membuat minuman segar yang bermanfaat, c. Mengumpulkan data menyelediki  Peserta didik membaca sumber referensi mengenai pembuatan minuman segar yang berasal dari buah dan sayur.  Peserta didik mengisi LK kelompok. LK-1 LK-2  Peserta didik menjelaskan hasil diskusi tiap kelompok dalam mengidentifikasi bahan dan cara pembuatan.  Peserta didik menyimak dan mengamati demonstrasi guru dalam dalam mengupasmembersihkan buah dan sayur menjadi minuman segar.  Peserta didik melakukan pengamatan dan penyelidikan tentang berbagai jenis buah dan sayur yang baik dan segar.  Peserta didik melakukan pengamatan dan penyelidikan berbagai macam hasil olahan minuman segar yang berasal dari buah dan sayur. d. Mengasosiasi  Peserta didik merumuskan pengertian dan pemahaman pembuatan minuman segar dari buah dan sayur.  Peserta didik mengungkapkan perasaannya berdasarkan pengalaman kerja kelompok.  Guru mendemonstrasikan cara membuat minuman segar dan peserta didik mencoba trial and Error dari berbagai macam buah dan sayur.  Peserta didik dan guru menyamakan persepsi tentang minuman segar yang berasal dari buah dan sayur.  Peserta didik meminta pendapat penilaian temankelompok lain tentang hasil diskusi dan presentasi kelompoknya. e. Mengkomunikasikan menjalin jejaring  Peserta didik mengamati hasil karya siswa lain, memberi komentar, saran, ataupun pujian atas hasil yang telah dibuat.  Peserta didik melaporkan hasil cara penyajian, rasa dan kualitas minuman segar yang telah dibuat.  Peserta didik melakukan refleksi pembelajaran pengolahan buah dan sayur menjadi munuman yang segar dan menyehatkan  Peserta didik membuat kesimpulan dari materi yang dipelajari.

3. Kegiatan Penutup 10 menit