Efisiensi Pemupukan P Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung(Zea mays L.)pada Tanah Andisol dan Ultisol
EFISIENSI PEMUPUKAN P TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA TANAH ANDISOL DAN ULTISOL SKRIPSI OLEH ARDIAN S. TAMBUNAN 080303005 ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
EFISIENSI PEMUPUKAN P TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA TANAH ANDISOL DAN ULTISOL
SKRIPSI OLEH
ARDIAN S. TAMBUNAN 080303005
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama NIM Program Studi Minat
: Efisiensi Pemupukan P Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Tanah Andisol dan Ultisol
: Ardian S. Tambunan : 080303005 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ir. Fauzi, MP Ketua
Ir. Hardy Guchi, MS Anggota
Mengetahui : Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc. Ph.D. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT An experimental research was done to measure the nutrient use efficiency (NUE) of Phosphorus (P) in Andisols and Ultisols. The research was conducted in Screenhouse and Research and Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera from September 2012 until July 2013. It was arranged in Non-factorial Randomized Factorial Design with 6 dosages of Phosphorus Fertilizer (SP-36) in Andisols and Ultisols (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 grams of SP-36/plant). The intertreatments effects were analyzed using DMRT. There are 3 terminologies of NUE measured that are Recovery Efficiency (RE), Physiological Efficiency (PE), and Agronomic Efficiency (AE). The results showed that RE and AE in Ultisols is higher than Andisols meanwhile PE in Andisols is higher. RE and AE were decreased as a result of increasing dosage of SP-36 meanwhile PE was increased. Key words : Nutrinet Use Efficiency (NUE), Phosporus (P), Andisols, and Ultisols
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menghitung efisiensi pemupukan Fosfor (P) pada tanah Andisol dan Ultisol. Penelitian dilakukan di rumah kasa dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian USU mulai September 2012 sampai dengan Juli 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non-faktorial dengan 6 dosis pupuk P (SP-36) pada tanah Andisol dan Ultisol (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 gram SP-36/tanaman). Uji lanjutan menggunakan DMRT pada taraf 5%. Ada 3 terminologi efisiensi pemupukan yang dihitung dalam penelitian ini, yaitu : Efisiensi Serapan (ES), Efisiensi Fisiologis (EF), dan Efisiensi Agronomi (EA). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ES dan EA pada tanah Ultisol lebih tinggi daripada tanah Andisol, sedangkan EF di Andisol lebih tinggi. ES dan EA pada kedua jenis tanah semakin menurun dengan bertambahnya dosis P yang diberikan, sedangkan EF semakin meningkat.
Kata kunci: efisiensi pemupukan, fosfor (P), Andisol, dan Ultisol
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan ke hadirat Allah SWT karena atas berkat, rahmat, dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Adapun judul skripsi ini adalah “Efisiensi Pemupukan P terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Tanah Andisol dan Ultisol” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Fauzi MP. dan Ir. Hardy Guchi, MS selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membantu dan membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan baik dari segi isi maupun penulisan. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ..........................................................................................................i
ABSTRAK ...........................................................................................................ii
KATA PENGANTAR.........................................................................................iii
DAFTAR ISI........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL ...............................................................................................v
PENDAHULUAN Latar Belakang ..........................................................................................1 Tujuan Penelitian.......................................................................................3 Hipotesis Penelitian...................................................................................3 Kegunaan Percobaan .................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA Unsur Hara Fosfor .....................................................................................4 Tanah Andisol ...........................................................................................5 Tanah Ultisol .............................................................................................7 Pupuk SP-36..............................................................................................8 Efisiensi Pemupukan .................................................................................10
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................11 Bahan dan Alat ..........................................................................................11 Metode Penelitian......................................................................................13 Pelaksanaan Penelitian ..............................................................................14 Parameter Pengamatan ..............................................................................16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ........................................................................................................ 17 Pembahasan............................................................................................. 28
KESIMPULAN Kesimpulan.............................................................................................. 35 Saran........................................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
Hal.
1. pH Tanah Andisol dan Ultisol pada akhir masa vegetatif.................... 18
2. P-tersedia Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif..... 19
3. Retensi P Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif...... 20
4. Al-dd Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif............ 21
5. Tinggi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 22
6. Diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 23
7. Bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 24
8. Bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 25
9. Serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 26
10. Produksi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 27
11. Efisiensi serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 28
12. Efisiensi fisiologis P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 29
13. Efisiensi agronomis P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 30
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT An experimental research was done to measure the nutrient use efficiency (NUE) of Phosphorus (P) in Andisols and Ultisols. The research was conducted in Screenhouse and Research and Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera from September 2012 until July 2013. It was arranged in Non-factorial Randomized Factorial Design with 6 dosages of Phosphorus Fertilizer (SP-36) in Andisols and Ultisols (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 grams of SP-36/plant). The intertreatments effects were analyzed using DMRT. There are 3 terminologies of NUE measured that are Recovery Efficiency (RE), Physiological Efficiency (PE), and Agronomic Efficiency (AE). The results showed that RE and AE in Ultisols is higher than Andisols meanwhile PE in Andisols is higher. RE and AE were decreased as a result of increasing dosage of SP-36 meanwhile PE was increased. Key words : Nutrinet Use Efficiency (NUE), Phosporus (P), Andisols, and Ultisols
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menghitung efisiensi pemupukan Fosfor (P) pada tanah Andisol dan Ultisol. Penelitian dilakukan di rumah kasa dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian USU mulai September 2012 sampai dengan Juli 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non-faktorial dengan 6 dosis pupuk P (SP-36) pada tanah Andisol dan Ultisol (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 gram SP-36/tanaman). Uji lanjutan menggunakan DMRT pada taraf 5%. Ada 3 terminologi efisiensi pemupukan yang dihitung dalam penelitian ini, yaitu : Efisiensi Serapan (ES), Efisiensi Fisiologis (EF), dan Efisiensi Agronomi (EA). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ES dan EA pada tanah Ultisol lebih tinggi daripada tanah Andisol, sedangkan EF di Andisol lebih tinggi. ES dan EA pada kedua jenis tanah semakin menurun dengan bertambahnya dosis P yang diberikan, sedangkan EF semakin meningkat.
Kata kunci: efisiensi pemupukan, fosfor (P), Andisol, dan Ultisol
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN Latar Belakang
Wilayah Indonesia yang berada di daerah tropika merupakan wilayah yang potensial untuk budidaya pertanian. Hal ini disebabkan sebagian besar wiayah Indonesia mendapatkan curah hujan cukup tinggi dan sinar matahari sepanjang tahun. Berdasarkan sistem klasifikasi taksonomi tanah, di Indonesia terdapat 10 ordo tanah, yaitu : Histosol, Entisol, Inceptisol, Vertisol, Andisol, Alfisol, Mollisol, Ultisol, Oksisol, dan Spodosol. Di antara 10 ordo tanah tersebut, Andisol dan Ultisol memiliki potensi yang baik untuk budidaya pertanian.
Andisol menempati sekitar 3,4% dari luas daratan di Indonesia dengan luas areal diperkirakan 6.491.000 ha. Tanah Andisol merupakan tanah subur karena mempunyai sifat fisik dan kimia yang sesuai dengan kondisi tanah yang diperlukan oleh tanaman pertanian pada umumnya, sehingga Andisol mempunyai prospek yang cukup baik untuk usaha di bidang pertanian (Munir, 1996). Namun, kapasitas retensi fosfat yang tinggi pada Andisol (>85%) menyebabkan sebagian besar P yang berada di Andisol tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman.
Ultisol merupakan bagian terluas dari lahan kering di Indonesia (29,7% atau sekitar 51 juta ha). Hal ini menjadikan Ultisol sangat potensial untuk usaha budidaya pertanian. Namun tingkat pencucian yang sangat intensif menyebabkan tanah bereaksi masam dan memiliki kejenuhan basa rendah. Permasalahan lain yang timbul adalah tingginya kelarutan Alumunium (Al) dan Besi (Fe) pada Ultisol. Ion Al dan Fe yang terlarut dapat menyebabkan P terfiksasi membentuk ikatan Al-P dan Fe-P sehingga P menjadi tidak tersedia bagi tanaman.
Universitas Sumatera Utara
Pemupukan P merupakan hal yang harus dilakukan pada budidaya pertanian di Andisol dan Ultisol agar tanaman memperoleh P dalam jumlah optimal. Di antara berbagai jenis pupuk P, SP-36 merupakan salah satu jenis pupuk P yang paling banyak digunakan di Indonesia. Menurut Dirjen Pertanian (2012), jumlah permintaan pupuk SP-36 pada tahun 2012 di Indonesia mencapai angka 1.000.000 ton dan diproyeksi akan terus mengalami peningkatan.
Permasalahan utama dalam pemupukan P adalah unsur hara P yang berasal dari pupuk P akan mengalami berbagai reaksi seperti fiksasi dan retensi. Reaksi – reaksi tersebut akan menyebabkan P menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Dalam pemupukan, diperlukan tindakan rekomendasi untuk menentukan dosis pemupukan yang diperlukan tanaman. Salah satu indikator yang penting untuk diketahui dalam menentukan rekomendasi pemupukan adalah nilai efisiensi pemupukan.
Secara umum, efisiensi pemupukan atau efisiensi penggunaan hara (nutrient use efficiency) merupakan perbandingan antara hara yang diserap dari pupuk dengan jumlah pupuk yang diberikan, dinyatakan dalam satuan persen. Makin banyak hara yang dapat diserap dari pupuk yang diberikan tersebut, maka nilai efisiensi pemupukan semakin tinggi.
Nilai efisiensi pemupukan berbeda-beda pada setiap jenis tanah. Nilai efisiensi pemupukan perlu dihitung karena tidak seluruh hara yang diberikan melalui pupuk dapat diserap oleh tanaman. Oleh karena itu, nilai efisiensi pemupukan pada suatu tanah diperlukan sebagai faktor koreksi dalam rekomendasi pemupukan.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk meneliti efisiensi pemupukan SP-36 pada tanah Andisol dan Ultisol. Tujuan Penelitian
Untuk menghitung efisiensi pemupukan SP-36 pada Tanah Andisol dan Ultisol Hipotesis Penelitian - Ada perbedaan efisiensi pemupukan SP-36 antara tanah Andisol dengan
tanah Ultisol - Peningkatan dosis SP-36 akan menurunkan efisiensi pemupukan pada
kedua jenis tanah. Kegunaan Penelitian - Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang memerlukan. - Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Unsur Hara Fosfor Terdapat dua bentuk fosfor dalam tanah, yakni fosfor anorganik dan fosfor
organik. Sumber utama fosfat anorganik adalah hasil pelapukan dari mineralmineral apatit, dari pupuk-pupuk buatan dan dekomposisi bahan organik. Sebagian besar fosfat anorganik tanah berada dalam persenyawaan kalsium (Ca-P), Alumunium (Al-P), dan besi (Fe-P) yang semuanya sulit larut di dalam air. Fosfor organik tanah berada dalam tiga grup senyawa, yaitu : fitin dan turunannya, asam nukleat, dan fosfolipida. Kadar fosfor organik tanah dijumpai lebih besar pada lapisan tanah atas (top soil) dibandingkan dengan lapisan tanah bawah (sub soil). Hal ini terjadi karena pada lapisan atas terdapat penumpukan sisa-sisa tanaman atau bahan organik (Damanik et al., 2010).
Bentuk ion fosfat pada tanah-tanah masam akan bereaksi dengan Fe, Al, dan Mn membentuk senyawa tidak larut (terfiksasi atau teradsorpsi secara kuat dan mengendap) dan tidak tersedia bagi tanaman. Sebaliknya pada tanah-tanah alkalin (pH tinggi), Ca dan Mg bereaksi dengan P, sehingga P juga kurang tersedia (Tisdale et al, 1985).
Tanaman sebagian besar menyerap hara fosfat dalam bentuk ion orthofosfat primer yaitu H2PO4- dan orthofosfat sekunder (HPO42-). Kemasaman tanah (pH) sangat mempengaruhi keberadaan dari masing-masing bentuk ion tersebut. Pada tanah-tanah di daerah tropis, bentuk ion H2PO4- lebih banyak dijumpai daripada bentuk yang lain.
Universitas Sumatera Utara
Besarnya kemampuan tanaman dalam menyerap P dipengaruhi oleh berbagai faktor, antara lain : jumlah liat, tipe liat, waktu aplikasi, aerasi, pemadatan, kandungan air tanah, status P tanah, temperatur, hara lain, kemasaman tanah, dan jenis tanaman (Winarso, 2005).
Setelah diserap oleh akar, P ditransportasikan ke bagian tanaman lain yang membutuhkan. Tanaman menyimpan hara fosfat dalam jumlah kecil dari total yang diserap oleh akar, oleh karena itu fosfat di dalam tanah harus berada dalam jumlah besar. Tanaman yang tidak mampu menyerap P dalam jumlah optimal akan terhambat pertumbuhannya. Untuk tanaman semusim, misalnya gandum, warna daun tua yang hijau gelap dan ungu merupakan gejala defisiensi P. Defisiensi P tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan tanaman tapi juga menghambat pembentukan buah dan biji (Johnston, 2000).
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang sangat penting dalam beberapa hal, yaitu : sebagai pembawa dan penyimpanan energi dalam bentuk ATP, berperan dalam fotosintesis dan respirasi, pembelahan dan pembesaran sel, pembentukan lemak dan albumin, pembentukan bunga, buah, dan biji, merangsang perkembangan akar, dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap hama dan penyakit (Winarso, 2005; Damanik et al., 2010).
Tanah Andisol Konsepsi pokok dari Andisol (ando, hitam) adalah tanah-tanah yang
gembur, ringan dan porous, tanah bagian atasnya berwarna gelap/hitam, berteksur sedang (lempung, lempung berdebu), terasa licin seperti sabun (smeary) apabila dipirik, dan secara khusus terbentuk dari bahan piroklastik yang kaya gelas volkan (Subagyo et al., 2000).
Universitas Sumatera Utara
Andisol merupakan tanah yang memiliki sifat yang khas yang tidak dimiliki oleh tanah lain. Sifat khas tersebut meliputi sifat morfologi, mineralogi, dan fisika tanah. Secara morfologi Andisol memiliki warna gelap sampai hitam yang sangat tebal pada lapisan atasnya. Hal ini disebabkan oleh kandungan bahan organik yang tinggi. Andisol didominasi oleh liat amorf atau liat kristalin yang terdiri atas alofan dan imogolit yang merupakan hasil hancuran iklim dari gelas vulkanik. Di samping itu fraksi koloidal tanah Andisol mengandung hidrat silika dan alumina yang bersamaan dengan alofan dan imogolit mengakibatkan tesedianya banyak permukaan yang reaktif (Tan, 1984).
Data analisis Andisol dari berbagai wilayah menunjukkan bahwa Andisol memiliki tekstur yang bervariasi dari berliat sampai berlempung kasar. Namun sebagian besar tergolong berlempung halus sampai berlempung kasar. Reaksi tanah umumnya agak masam. Kandungan bahan organik lapisan atas sedang sampai tinggi, dan lapisan bawahnya umumnya rendah dengan rasio C/N rendah. kandungan P dan K potensial bervariasi dari rendah sampai tinggi (Subagyo et al., 2000).
Fosfor merupakan unsur yang menjadi faktor pembatas paling utama pada tanah Andisol karena suplainya sangat rendah. Unsur P dierap sangat kuat oleh mineral Al dan Fe nonkristalin yang menyebabkan P menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Hal tersebut dikenal dengan istilah retensi P (Shoji and Takahasi, 2002).
Andisol memiliki kapasitas retensi fosfat yang tinggi dan biasanya memiliki retensi fosfat >85% (Neall, 2009). Retensi fosfat organik pada tanah Andisol terjadi karena adanya pertukaran ligan yaitu ligan humus dengan ligan fosfat, sehingga terjadi pengikatan Al-fosfat yang berakibat dalam pembebasan
Universitas Sumatera Utara
asam humik. Senyawa-senyawa organik yang bebas akan terdekomposisi cepat (Nanzyo, 2002). Sedangkan menurut Tan (1984), retensi fosfat melalui reaksi jembatan kemungkinan yang lebih besar daripada pertukaran ligan.
Jumlah Fosfat yang dapat diretensi dipengaruhi oleh pH tanah dan kandungan Al dan Fe bebas. Umumnya dapat dilihat bahwa retensi fosfat akan menurun dengan meningkatnya pH. Ketersediaan P optimum pada kisaran pH 6-7. Pada pH di bawah 5,6 kelarutan Fe dan Al meningkat sehingga memfiksasi dan mengendapkan P larutan membentuk Al-P dan Fe-P (Syers et al., 2008).
Tanah Ultisol Konsepsi pokok dari Ultisol adalah tanah-tanah berwarna merah kuning
yang sudah mengalami proses hancuran iklim lanjut sehingga merupakan tanah berpanampang dalam sampai sangat dalam (>2m), menunjukkan adanya kenaikan liat dengan bertambahnya kedalaman yaitu terbentuknya horixon bawah akumulasi liat (disebut horizon B argilik), dengan reaksi agak masam sampai masam dengan kandungan basa-basa yang rendah (Subagyo et al., 2000).
Ultisol tergolong tanah mineral masam yang mempunyai sebaran cukup luas. Di Indonesia, luas Ultisol diperkirakan sekitar 51 juta ha atau sekitar 29,7% dari luas daratan Indonesia. Di mana sekitar 48,3 juta ha atau sekitar 95% berada di luar Pulau Jawa (Munir, 1996).
Tanah ini sudah berkembang lanjut di bentang lahan yang tua dan stabil atau bahan induk yang terlapuk lanjut. Ultisol mempunyai tingkat pelapukan dan pembentukan yang berjalan cepat pada daerah-daerah yang beriklim humid dengan suhu dan curah hujan yang tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa Ultisol telah mengalami proses pencucian paling akhir sehingga menyebabkan
Universitas Sumatera Utara
tingkat kejenuhan basa yang sangat rendah dan kadar mineral lapuknya juga sangat rendah. Karena itu Ultisol miskin secara fisik dengan adanya horizon argilik yang membatasi pertumbuhan dan penetrasi akar tanaman (Munir, 1996; Sutanto, 2005).
Dari data analisis tanah Ultisol dari berbagai wilayah di Indonesia menunjukkan bahwa tanah tersebut memiliki ciri reaksi tanah sangat masam (pH 4,1-4,8). Kandungan bahan organik lapisan atas yang tipis (8-12 cm), umumnya rendah sampai sedang. Rasio C/N tergolong rendah (5-10). Kandungan N, P, dan K yang bervariasi sangat rendah, baik lapisan atas maupun lapisan bawah. Jumlah basa-basa tukar rendah, kandungan K-dd hanya berkisar 0-0,1 me/100 (Subagyo et al., 2000).
Selain itu Ultisol juga mempunyai kendala kemasaman tanah, kejenuhan Al-dd tinggi, kapasitas tukar kation (KTK) rendah (< 24 cmol/kg tanah), kandungan nitrogen, fosfor, dan kalium yang rendah serta sangat peka terhadap erosi (Munir, 2005). Kadar Al yang tinggi dapat menjadi racun bagi tanaman dan menyebabkan fiksasi P (Hardjowigeno, 1993).
Pupuk SP-36 Sumber utama pupuk fosfat saat ini adalah batuan fosfat. Sumber lain
adalah tepung tulang. Deposit batuan fosfat tersebar di berbagai belahan dunia. Amerika Serikat, Maroko, China, dan Tunisia merupakan negara-negara dengan deposit fosfat terbesar di dunia. Untuk menghasilkan pupuk fosfat, batuan fosfat diasamkan dengan berbagai bahan seperti asam sulfat, asam nitrat, atau asam hidroklorit (Tisdale et al., 1985).
Universitas Sumatera Utara
SP-36 merupakan jenis pupuk fosfat tunggal yang mengandung 36% P2O5.
Pupuk ini dibuat melalui pengasaman batuan fosfat dengan H2SO4 dan memiliki rumus kimia Ca(H2PO4)2 (Damanik dkk, 2009).
SP-36 merupakan pupuk yang disubsidi oleh pemerintah di Indonesia.
Penggunaan pupuk SP-36 di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke
tahun. Menurut Dirjen Pertanian (2012), jumlah permintaan pupuk SP-36 pada
tahun 2011 di sektor pertanian mencapai angka 1.000.000 ton dan diproyeksi akan
terus mengalami peningkatan.
Keterangan mengenai spesifikasi, sifat dan ciri-ciri SP-36 dapat dilihat
pada tabel :
Spesifikasi
Kadar P2O5 total Kadar P2O5 larut Asam Sitrat Kadar P2O5 larut dalam air Kadar air Kadar Asam Bebas sebagai H3PO4
Sifat dan Ciri
Bentuk Warna Higroskopitas Kelarutan dalam air
Kandungan
minimal 36% minimal 34% minimal 30% maksimal 5% maksimal 6%
Kriteria
butiran abu-abu tidak higroskopis mudah larut
Efisiensi Pemupukan Pengertian efisien dalam produksi merupakan perbandingan antara output
dan input, berkaitan dengan tercapainya output maksimum dengan sejumlah input. Marhasan (2005) menjelaskan bahwa efisiensi berhubungan dengan pencapaian output maksimum dari penggunaan sumber daya tertentu. Jika output yang dihasilkan lebih besar dibandingkan input yang digunakan berarti tingkat efisiensinya lebih tinggi.
Universitas Sumatera Utara
Efisiensi pemupukan atau efisiensi penggunaan hara (nutrient use efficiency) dapat diartikan sebagai kemampuan genotip atau varietas tanaman tertentu untuk menyerap hara dari tanah dan mengubah hara tersebut menjadi komponen – komponen tanaman (akar, batang, daun) serta produksi (biji dan buah) (Baligar et al., 2001; Roberts, 2006). Ada beberapa pendekatan yang umum digunakan dalam menghitung efisiensi pemupukan (Dobermann, 2007), yaitu :
− Efisiensi Serapan Merupakan kemampuan tanaman dalam menyerap pupuk yang diberikan.
Efisiensi serapan bergantung pada keseimbangan antara kebutuhan tanaman dengan hara yang dilepas oleh pupuk dan dipengaruhi beberapa faktor, yaitu : metode aplikasi pupuk (jumlah, waktu, bentuk, dan lokasi/tempat) dan faktor lain yang mempengaruhi kebutuhan nutrisi tanaman (genotip/varietas, iklim, kerapatan tanaman, dan cekaman biotik dan abiotik)
− Efisiensi Fisiologis Merupakan kemampuan tanaman untuk mengubah hara yang diserap dari
pupuk untuk menghasilkan produk (buah, biji, dll). Sangat tergantung dari genotip/varietas tanaman, iklim, dan faktor pengelolaan. Efisiensi Fisiologis yang rendah mengindikasikan pertumbuhan tanaman yang tidak optimal (disebabkan kekurangan unsur hara, cekaman kekeringan, unsur beracun, hama, dll).
− Efisiensi Agronomis Merupakan peningkatan produk yang dihasilkan per jumlah pupuk yang
ditambahkan.
Universitas Sumatera Utara
Dipengaruhi berbagai faktor, antara lain faktor pengelolaan, genotip/varietas tanaman, serta faktor biotik dan abiotik lainnya. Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Jagung sampai saat ini masih merupakan komoditi strategis kedua setelah padi karena di beberapa daerah, jagung masih merupakan bahan makanan pokok kedua setelah beras. Jagung juga mempunyai arti penting dalam pengembangan industri di Indonesia karena merupakan bahan baku untuk industri pangan maupun industri pakan ternak. Dengan semakin berkembangnya industri pengolahan pangan di Indonesia maka kebutuhan akan jagung akan semakin meningkat pula.
Dengan berkembangnya jagung hibrida, petani cenderung menggunakan pupuk lebih banyak dari yang direkomendasi. Karena itu sudah selayaknya jumlah pupuk yang digunakan oleh para petani harus berdasarkan jumlah pupuk yang diperlukan tanaman untuk mencapai hasil sesuai potensi hasil varietas yang digunakan (Bakhri, 2007).
Upaya peningkatan produksi jagung, baik melalui intensifikasi maupun ekstensifikasi, selalu diiringi oleh penggunaan pupuk, terutama pupuk anorganik, untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman. Pada prinsipnya, pemupukan dilakukan secara berimbang, sesuai kebutuhan tanaman dengan mempertimbangkan kemampuan tanah menyediakan hara secara alami, keberlanjutan sistem produksi, dan keuntungan yang memadai bagi petani.
Pemupukan secara berimbang dan rasional merupakan kunci utama keberhasilan peningkatan produktivitas jagung. Kadar unsur hara di dalam tanah, jenis pupuk/hara yang sesuai, dan kondisi lingkungan fisik, khususnya pedo-
Universitas Sumatera Utara
agroklimat, merupakan faktor penting perlu diperhatikan dalam mencapai produktivitas optimal tanaman. Analisis kimia tanah merupakan informasi yang dapat membantu dalam mengevaluasi kondisi tanah bagi pertumbuhan tanaman (Akil dan Hadijah dalam Litbang, 2010).
Selain takaran dan bentuk pupuk, waktu dan cara pemupukan juga berperan penting dalam meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk. Waktu dan cara pemberian pupuk berkaitan erat dengan laju pertumbuhan tanaman di mana hara dibutuhkan oleh tanaman dan kehilangan pupuk (dapat terjadi melalui proses pencucian, penguapan, dan fiksasi). Hara N banyak menguap dan tercuci, hara K banyak tercuci, sedangkan hara P terfiksasi di dalam tanah. Pupuk P sebaiknya diberikan semuanya pada awal tanam, karena memberikan hasil yang sama dengan pemberian secara bertahap. Pemberian P secara larik lebih efektif dibanding secara tugal Pemberian 60 kg P2O5/ha secara larik memberikan hasil yang setara dengan 120 kg P2O5 secara tugal (Syafruddin et al., dalam Litbang, 2010)
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di rumah kasa Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 meter dari permukaan laut dan dianalisis di Laboratorium Kimia/Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2012 sampai dengan Juni 2013. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah : bahan tanah Andisol yang diambil dari Desa Kuta Rakyat, Kec. Namanteran, Kab. Karo dan Ultisol yang diambil dari Desa Tambunan B, Kab. Langkat sebagai media tumbuh tanaman jagung, benih jagung varietas Pioneer P12 sebagai tanaman indikator, pupuk SP-36 (36% P2O5) sebagai bahan perlakuan, pupuk Urea (46% N) dan KCl (60% K2O) sebagai pupuk dasar, air untuk kebutuhan penyiraman tanaman, serta bahan-bahan kimia untuk keperluan analisis di laboratorium.
Alat-alat yang digunakan adalah: cangkul untuk mengambil contoh tanah secara komposit, karung sebagai wadah contoh tanah yang diambil di lapangan, polibag sebagai wadah media tumbuh tanaman, ayakan untuk mengayak tanah, timbangan untuk menimbang tanah, meteran untuk mengukur tinggi tanaman, pH meter, spektrofotometer untuk mengukur panjang gelombang, serta peralatan laboratorium lainnya untuk keperluan analisis.
Universitas Sumatera Utara
Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)
Non Faktorial dengan 6 taraf dosis SP-36 pada tanah Andisol dan 6 taraf dosis SP-36 pada tanah Ultisol. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh unit percobaan 12 x 3 = 36 unit percobaan. Panen dilakukan sebanyak 2 kali, yaitu pada akhir masa vegetatif dan akhir masa generatif sehingga sehingga total unit percobaan berjumlah 36 x 2 = 72.
A0 : Kontrol (Tanpa Pupuk SP-36) pada tanah Andisol A1 : 0,4 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A2 : 0,8 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A3 : 1,2 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A4 : 1,6 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A5 : 2,0 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol U0 : Kontrol (Tanpa Pupuk SP-36) pada tanah Ultisol U1 : 0,4 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U2 : 0,8 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U3 : 1,2 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U4 : 1,6 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U5 : 2,0 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol
Universitas Sumatera Utara
Model Linier Rancangan Acak Kelompok:
Yij = μ + αi + ρj + εij
Di mana: Yij : Hasil pengamatan yang diperoleh pada perlakuan ke-i dan blok ke-j µ : Nilai tengah umum (rataan)
αi : Pengaruh perlakuan ke - i
ρj : Pengaruh blok ke-j
εij : Galat perlakuan
Untuk pengujian lebih lanjut terhadap masing-masing perlakuan dilakukan dengan DMRT taraf 5%. Pelaksanaan Penelitian a. Pengambilan dan Penanganan Contoh Tanah Contoh tanah diambil secara komposit dari kedalaman 0-20 cm. Contoh tanah lalu dikeringanginkan hingga mencapai kondisi kering udara dan diayak dengan tingkat kehalusan 10 mesh. b. Analisis Tanah Awal
Tanah yang telah kering udara dan diayak lalu dianalisis kadar airnya untuk mengetahui berat tanah yang akan dimasukkan ke dalam setiap polibag setara dengan 10 kg tanah kering. Selanjutnya dilakukan analisis terhadap parameter berikut :
Universitas Sumatera Utara
- Tekstur tanah metode Hidrometer - pH tanah (ekstrak H2O) - P-tersedia metode Bray II - P2O5 (ekstrak HCl 25%) - C-organik metode Walkley and Black - Retensi P metode Blakemore - Al-dd metode ekstraksi KCl 0,1 N c. Aplikasi Perlakuan, penanaman tanaman indikator, dan pemeliharaan
Setelah tanah dimasukkan ke dalam polibag, lalu dilakukan pengaplikasian SP-36 pada setiap polibag yang disesuaikan dengan dosis perlakuan. Selanjutnya tanah diberi pupuk dasar dengan dosis 200 ppm N (4,44 g urea/polibag) dan 100 ppm K2O (1,67 g KCl/polibag). Untuk pemupukan N dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada pemupukan awal sebanyak setengah dosis (2,22 gr) dan setengah dosis sisanya diaplikasikan pada saat tanaman berumur satu bulan. Selanjutnya dilakukan penanaman benih jagung sebanyak 3 benih untuk setiap polibag. Setelah tanaman berumur dua minggu, dilakukan penjarangan dengan menyisakan satu tanaman yang dianggap memiliki pertumbuhan paling baik. Pemeliharaan dilakukan dengan melakukan penyiraman dan pengendalian organisme pengganggu tanaman.
8. Panen
Panen dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada akhir masa vegetatif untuk menghitung serapan P dan bobot kering tanaman serta pada akhir masa generatif untuk menghitung produksi (g pipilan kering/tanaman).
Universitas Sumatera Utara
Parameter Pengamatan
a. Pada akhir masa vegetatif
- pH tanah
- P – tersedia (ppm) dengan metode Bray II
- Retensi P dengan metode Blakemore
- Al dd metode ekstraksi KCl 0,1 N
- Tinggi tanaman (g)
- Diameter batang (cm)
- Berat kering tajuk tanaman (g)
- Berat kering akar tanaman (g)
- Serapan P tanaman (mg/tanaman)
b. Pada akhir masa generatif - Produksi (berat pipilan kering /tanaman)
c. Efisiensi Pemupukan
- Efisiensi Serapan (ES)
ES =
Serapan P tanaman diberi pupuk – Serapan P tanaman tanpa pupuk Jumlah P yang diberikan
x 100 %
- Efisiensi Fisiologis (EF)
EF =
Produksi tanaman diberi pupuk – Produksi tanaman tanpa pupuk Serapan P tanaman diberi pupuk – Serapan P tanaman tanpa pupuk
- Efisiensi Agronomis (EA)
EA =
Produksi tanaman diberi pupuk – Produksi tanaman tanpa pupuk Jumlah P yang diberikan
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
pH
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap perubahan pH pada Tanah Andisol dan Ultisol pada
akhir masa vegetatif. Data uji beda rataan pH disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. pH Tanah Andisol dan Ultisol pada akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
5,70 c
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
5,71 c
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
5,74 c
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
5,75 c
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
5,78 c
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
6,11 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
5,07 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
5,25 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
5,25 ab
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
5,27 ab
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
5,28 ab
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
5,37 bc
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji
DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa pH tanah Andisol lebih
tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, pH tertinggi terdapat pada
perlakuan A5 (6,11) dan terendah pada perlakuan A0 (5,70) sedangkan pada Tanah Ultisol, pH tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (5,37) dan terendah pada
perlakuan U0 (5,07).
Universitas Sumatera Utara
P-tersedia (ppm)
Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh
nyata terhadap kadar P-tersedia pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji beda
rataan P-tersedia dapat dilihat pada Tabel 2. berikut
Tabel 2. P-tersedia Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........ppm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
6,91 abcd
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
8,02 bcd
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
8,25 cd
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
8,89 d
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
9,86 d
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
9,25 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
4,56 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
4,58 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
4,62 ab
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
4,71 abc
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
4,87 abc
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
4,94 ab
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa P-tersedia tanah Andisol
lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, P-tersedia tertinggi
terdapat pada perlakuan A4 (9,86 ppm) dan terendah pada perlakuan
A0 (6,91 ppm) sedangan pada Tanah Ultisol, P-tersedia tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (4,94 ppm) dan terendah pada perlakuan U0 (4,56 ppm).
Retensi P (%)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap retensi P pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji
beda rataan retensi P pada kedua jenis tanah tersaji pada Tabel 3. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3. Retensi P Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........%........
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
84,51 b 83,66 b
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
80,05 b
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
78,19 b
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
79,71 b
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
79,94 b
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
46,00 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
43,54 a
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
44,14 a
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
44,14 a
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
42,95 a
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
42,29 a
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa retensi P pada tanah
Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, retensi P
tertinggi terdapat pada perlakuan A0 (84,51) dan terendah pada perlakuan
A5 (77,94%) sedangan pada Tanah Ultisol, retensi P tertinggi terdapat pada
perlakuan U0 (46,00% ) dan terendah pada perlakuan U5 (42,29%).
Al-dd (me/100 g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap Al-dd pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji beda
rataan Al-dd dapat dilihat pada Tabel 4. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4. Al-dd Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........me/100 g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
0,20 abc 0,17 ab
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
0,15 ab
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
0,15 a
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
0,14 a
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
0,13 a
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
0,44 e
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
0,36 de
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
0,34 de
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
0,30 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
0,29 cd
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
0,26 bcd
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa Al-dd pada tanah Andisol
lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, Al-dd tertinggi
terdapat pada perlakuan A0 (0,21 me/100 g) dan terendah pada perlakuan
A5 (0,13 me/100 g) sedangan pada Tanah Ultisol, Al-dd tertinggi terdapat pada
perlakuan U0 (0,44 me/100 g ) dan terendah pada perlakuan U5 (0,26 me/100 g).
Tinggi Tanaman (cm)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan tinggi tanaman dapat dilihat pada Tabel 5. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5 . Tinggi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........cm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
214,33 de
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
217,77 def
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
206,17 d
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
223,00 ef
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
228,00 fg
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
239,00 g
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
131,33 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
169,67 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
172,83 b
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
191,00 c
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
192,33 c
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
216,33 def
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa tinggi tanaman pada tanah
Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, tinggi tanaman
tertinggi terdapat pada perlakuan A5 (239,00 cm) dan terendah pada perlakuan
A2 (206,17 cm) sedangan pada Tanah Ultisol, tinggi tanaman tertinggi terdapat
pada perlakuan U5 (216,33 cm) dan terendah pada perlakuan U0 (131,33 cm).
Diameter Batang (cm)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan diameter tanaman dapat dilihat pada Tabel 6.
berikut:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 6. Diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........cm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
1,77 e
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
1,84 e
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
1,82 e
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
1,79 e
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
1,78 e
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
1,75 e
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
1,01 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
1,16 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
1,18 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
1,25 bcd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
1,29 cd
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
1,39 d
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa diameter batang tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol,
diameter batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A0 (1,77 cm) dan
terendah pada perlakuan A3 (1,79 cm) sedangan pada Tanah Ultisol, diameter
batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (1,39 cm) dan terendah pada
perlakuan U0 (1,01cm).
Bobot Kering Tajuk Tanaman (g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan bobot kering tajuk dapat dilihat pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7. Bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
45,17 d
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
51,17 e
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
54,20 ef
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
57,53 f
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
62,87 g
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
57,20 f
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
12,67 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
36,83 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
39,50 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
42,47 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
44,67 d
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
53,10 ef
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa bobot kering tajuk tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, bobot
kering tajuk tertinggi terdapat pada perlakuan A4 (62,87 g) dan terendah pada
perlakuan A0 (45,17 g) sedangan pada Tanah Ultisol, bobot kering tajuk tertinggi
terdapat pada perlakuan U5 (53,10 g) dan terendah pada perlakuan U0 (12,67 g).
Bobot Kering Akar Tanaman (g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan bobot kering akar dapat dilihat pada Tabel 8.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 8. Bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
12,80 fg
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
13,03 fg
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
12,77 fg
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
11,33 ef
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
11,40 ef
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
9,33 cde
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
1,87 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
6,40 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
7,47 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
8,90 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
10,60 def
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
15,03 g
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa bobot kering akar tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, bobot
kering akar tertinggi terdapat pada perlakuan A1 (13,03 g) dan terendah pada
perlakuan A5 (9,33 g) sedangan pada Tanah Ultisol, bobot kering akar tertinggi
terdapat pada perlakuan U5 (15,03 g) dan terendah pada perlakuan U0 (1,87 g).
Serapan P tanaman (mg/tanaman)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan serapan P tanaman dapat dilihat pada Tabel 9. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 9. Serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........mg/tanaman........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
5,48 a
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
24,31 b
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
38,74 cd
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
39,27 cd
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
42,67 d
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
42,71 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
7,10 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
33,29 c
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
50,75 e
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
60,92 f
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
63,10 f
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
63,96 f
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa serapan P tanaman
pada tanah Andisol lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol,
serapan P tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A2 (38,74 mg/tanaman)
dan terendah pada perlakuan A0 (5,48 mg/tanaman) sedangan pada Tanah Ultisol,
diameter batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan
U5 (63,96 mg/tanaman) dan terendah pada perlakuan U0 (7,10 mg/tanaman).
Produksi Tanaman (g pipilan kering)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap produksi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan produksi tanaman dapat dilihat pada Tabel 10. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 10. Produksi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g/tanaman........
Ket :
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
90,03 e 93,38 ef
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
109,23 fg
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
118,29 g
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
120,85 g
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
120,28 g
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
41,69 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
52,79 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
67,30 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
72,34 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
81,98 cde
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
86,02 de
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa produksi tanaman pada
tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, produksi
tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A4 (120,85 g/tanaman) dan terendah
pada perlakuan A0 (90,03 g/tanaman) sedangan pada Tanah Ultisol, produksi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (86,02 g/tanaman) dan terendah pada perlakuan U0 (41,69 g/tanaman).
Efisiensi Serapan P (%)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap efisiensi serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan efisiensi serapan P dapat dilihat pada Tabel 11. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 11. Efisiensi Serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........%........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
-
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
13,08 d
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
11,55 d
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
7,51 bc
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
6,23 ab
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
4,98 a
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
-
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
18,19 e
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
15,16 e
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
11,96 d
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
9,38 c
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
7,60 bc
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa efisiensi serapan P pada
tanah Andisol lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, efisiensi
serapan P tertinggi terdapat pada perlakuan A1 (13,08%) dan terendah pada
perlakuan A5 (4,98%) sedangan pada Tanah Ultisol, efisiensi serapan P tertinggi
terdapat pada perlakuan U1 (18,19%) dan terendah pada perlakuan U5 (7,60%).
Efisiensi Fisiologis P (g produksi / mg P)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap efisiensi fisiologis P pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan efisiensi fisiologis P dapat dilihat pada Tabel 12. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 12. Efisiensi Fisiologis P pada Tanah An
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
EFISIENSI PEMUPUKAN P TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.) PADA TANAH ANDISOL DAN ULTISOL
SKRIPSI OLEH
ARDIAN S. TAMBUNAN 080303005
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama NIM Program Studi Minat
: Efisiensi Pemupukan P Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Tanah Andisol dan Ultisol
: Ardian S. Tambunan : 080303005 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ir. Fauzi, MP Ketua
Ir. Hardy Guchi, MS Anggota
Mengetahui : Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc. Ph.D. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT An experimental research was done to measure the nutrient use efficiency (NUE) of Phosphorus (P) in Andisols and Ultisols. The research was conducted in Screenhouse and Research and Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera from September 2012 until July 2013. It was arranged in Non-factorial Randomized Factorial Design with 6 dosages of Phosphorus Fertilizer (SP-36) in Andisols and Ultisols (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 grams of SP-36/plant). The intertreatments effects were analyzed using DMRT. There are 3 terminologies of NUE measured that are Recovery Efficiency (RE), Physiological Efficiency (PE), and Agronomic Efficiency (AE). The results showed that RE and AE in Ultisols is higher than Andisols meanwhile PE in Andisols is higher. RE and AE were decreased as a result of increasing dosage of SP-36 meanwhile PE was increased. Key words : Nutrinet Use Efficiency (NUE), Phosporus (P), Andisols, and Ultisols
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menghitung efisiensi pemupukan Fosfor (P) pada tanah Andisol dan Ultisol. Penelitian dilakukan di rumah kasa dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian USU mulai September 2012 sampai dengan Juli 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non-faktorial dengan 6 dosis pupuk P (SP-36) pada tanah Andisol dan Ultisol (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 gram SP-36/tanaman). Uji lanjutan menggunakan DMRT pada taraf 5%. Ada 3 terminologi efisiensi pemupukan yang dihitung dalam penelitian ini, yaitu : Efisiensi Serapan (ES), Efisiensi Fisiologis (EF), dan Efisiensi Agronomi (EA). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ES dan EA pada tanah Ultisol lebih tinggi daripada tanah Andisol, sedangkan EF di Andisol lebih tinggi. ES dan EA pada kedua jenis tanah semakin menurun dengan bertambahnya dosis P yang diberikan, sedangkan EF semakin meningkat.
Kata kunci: efisiensi pemupukan, fosfor (P), Andisol, dan Ultisol
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan ke hadirat Allah SWT karena atas berkat, rahmat, dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Adapun judul skripsi ini adalah “Efisiensi Pemupukan P terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Tanah Andisol dan Ultisol” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Fauzi MP. dan Ir. Hardy Guchi, MS selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membantu dan membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan baik dari segi isi maupun penulisan. Oleh sebab itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ..........................................................................................................i
ABSTRAK ...........................................................................................................ii
KATA PENGANTAR.........................................................................................iii
DAFTAR ISI........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL ...............................................................................................v
PENDAHULUAN Latar Belakang ..........................................................................................1 Tujuan Penelitian.......................................................................................3 Hipotesis Penelitian...................................................................................3 Kegunaan Percobaan .................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA Unsur Hara Fosfor .....................................................................................4 Tanah Andisol ...........................................................................................5 Tanah Ultisol .............................................................................................7 Pupuk SP-36..............................................................................................8 Efisiensi Pemupukan .................................................................................10
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................11 Bahan dan Alat ..........................................................................................11 Metode Penelitian......................................................................................13 Pelaksanaan Penelitian ..............................................................................14 Parameter Pengamatan ..............................................................................16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ........................................................................................................ 17 Pembahasan............................................................................................. 28
KESIMPULAN Kesimpulan.............................................................................................. 35 Saran........................................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
Hal.
1. pH Tanah Andisol dan Ultisol pada akhir masa vegetatif.................... 18
2. P-tersedia Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif..... 19
3. Retensi P Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif...... 20
4. Al-dd Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif............ 21
5. Tinggi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 22
6. Diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 23
7. Bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 24
8. Bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.................................................................. 25
9. Serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 26
10. Produksi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 27
11. Efisiensi serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 28
12. Efisiensi fisiologis P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 29
13. Efisiensi agronomis P pada Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif.............................................................................. 30
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT An experimental research was done to measure the nutrient use efficiency (NUE) of Phosphorus (P) in Andisols and Ultisols. The research was conducted in Screenhouse and Research and Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera from September 2012 until July 2013. It was arranged in Non-factorial Randomized Factorial Design with 6 dosages of Phosphorus Fertilizer (SP-36) in Andisols and Ultisols (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 grams of SP-36/plant). The intertreatments effects were analyzed using DMRT. There are 3 terminologies of NUE measured that are Recovery Efficiency (RE), Physiological Efficiency (PE), and Agronomic Efficiency (AE). The results showed that RE and AE in Ultisols is higher than Andisols meanwhile PE in Andisols is higher. RE and AE were decreased as a result of increasing dosage of SP-36 meanwhile PE was increased. Key words : Nutrinet Use Efficiency (NUE), Phosporus (P), Andisols, and Ultisols
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menghitung efisiensi pemupukan Fosfor (P) pada tanah Andisol dan Ultisol. Penelitian dilakukan di rumah kasa dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian USU mulai September 2012 sampai dengan Juli 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Non-faktorial dengan 6 dosis pupuk P (SP-36) pada tanah Andisol dan Ultisol (0; 0,4; 0,8; 1,6; and 1,2 gram SP-36/tanaman). Uji lanjutan menggunakan DMRT pada taraf 5%. Ada 3 terminologi efisiensi pemupukan yang dihitung dalam penelitian ini, yaitu : Efisiensi Serapan (ES), Efisiensi Fisiologis (EF), dan Efisiensi Agronomi (EA). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ES dan EA pada tanah Ultisol lebih tinggi daripada tanah Andisol, sedangkan EF di Andisol lebih tinggi. ES dan EA pada kedua jenis tanah semakin menurun dengan bertambahnya dosis P yang diberikan, sedangkan EF semakin meningkat.
Kata kunci: efisiensi pemupukan, fosfor (P), Andisol, dan Ultisol
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN Latar Belakang
Wilayah Indonesia yang berada di daerah tropika merupakan wilayah yang potensial untuk budidaya pertanian. Hal ini disebabkan sebagian besar wiayah Indonesia mendapatkan curah hujan cukup tinggi dan sinar matahari sepanjang tahun. Berdasarkan sistem klasifikasi taksonomi tanah, di Indonesia terdapat 10 ordo tanah, yaitu : Histosol, Entisol, Inceptisol, Vertisol, Andisol, Alfisol, Mollisol, Ultisol, Oksisol, dan Spodosol. Di antara 10 ordo tanah tersebut, Andisol dan Ultisol memiliki potensi yang baik untuk budidaya pertanian.
Andisol menempati sekitar 3,4% dari luas daratan di Indonesia dengan luas areal diperkirakan 6.491.000 ha. Tanah Andisol merupakan tanah subur karena mempunyai sifat fisik dan kimia yang sesuai dengan kondisi tanah yang diperlukan oleh tanaman pertanian pada umumnya, sehingga Andisol mempunyai prospek yang cukup baik untuk usaha di bidang pertanian (Munir, 1996). Namun, kapasitas retensi fosfat yang tinggi pada Andisol (>85%) menyebabkan sebagian besar P yang berada di Andisol tidak dapat dimanfaatkan oleh tanaman.
Ultisol merupakan bagian terluas dari lahan kering di Indonesia (29,7% atau sekitar 51 juta ha). Hal ini menjadikan Ultisol sangat potensial untuk usaha budidaya pertanian. Namun tingkat pencucian yang sangat intensif menyebabkan tanah bereaksi masam dan memiliki kejenuhan basa rendah. Permasalahan lain yang timbul adalah tingginya kelarutan Alumunium (Al) dan Besi (Fe) pada Ultisol. Ion Al dan Fe yang terlarut dapat menyebabkan P terfiksasi membentuk ikatan Al-P dan Fe-P sehingga P menjadi tidak tersedia bagi tanaman.
Universitas Sumatera Utara
Pemupukan P merupakan hal yang harus dilakukan pada budidaya pertanian di Andisol dan Ultisol agar tanaman memperoleh P dalam jumlah optimal. Di antara berbagai jenis pupuk P, SP-36 merupakan salah satu jenis pupuk P yang paling banyak digunakan di Indonesia. Menurut Dirjen Pertanian (2012), jumlah permintaan pupuk SP-36 pada tahun 2012 di Indonesia mencapai angka 1.000.000 ton dan diproyeksi akan terus mengalami peningkatan.
Permasalahan utama dalam pemupukan P adalah unsur hara P yang berasal dari pupuk P akan mengalami berbagai reaksi seperti fiksasi dan retensi. Reaksi – reaksi tersebut akan menyebabkan P menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Dalam pemupukan, diperlukan tindakan rekomendasi untuk menentukan dosis pemupukan yang diperlukan tanaman. Salah satu indikator yang penting untuk diketahui dalam menentukan rekomendasi pemupukan adalah nilai efisiensi pemupukan.
Secara umum, efisiensi pemupukan atau efisiensi penggunaan hara (nutrient use efficiency) merupakan perbandingan antara hara yang diserap dari pupuk dengan jumlah pupuk yang diberikan, dinyatakan dalam satuan persen. Makin banyak hara yang dapat diserap dari pupuk yang diberikan tersebut, maka nilai efisiensi pemupukan semakin tinggi.
Nilai efisiensi pemupukan berbeda-beda pada setiap jenis tanah. Nilai efisiensi pemupukan perlu dihitung karena tidak seluruh hara yang diberikan melalui pupuk dapat diserap oleh tanaman. Oleh karena itu, nilai efisiensi pemupukan pada suatu tanah diperlukan sebagai faktor koreksi dalam rekomendasi pemupukan.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk meneliti efisiensi pemupukan SP-36 pada tanah Andisol dan Ultisol. Tujuan Penelitian
Untuk menghitung efisiensi pemupukan SP-36 pada Tanah Andisol dan Ultisol Hipotesis Penelitian - Ada perbedaan efisiensi pemupukan SP-36 antara tanah Andisol dengan
tanah Ultisol - Peningkatan dosis SP-36 akan menurunkan efisiensi pemupukan pada
kedua jenis tanah. Kegunaan Penelitian - Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang memerlukan. - Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
TINJAUAN PUSTAKA
Unsur Hara Fosfor Terdapat dua bentuk fosfor dalam tanah, yakni fosfor anorganik dan fosfor
organik. Sumber utama fosfat anorganik adalah hasil pelapukan dari mineralmineral apatit, dari pupuk-pupuk buatan dan dekomposisi bahan organik. Sebagian besar fosfat anorganik tanah berada dalam persenyawaan kalsium (Ca-P), Alumunium (Al-P), dan besi (Fe-P) yang semuanya sulit larut di dalam air. Fosfor organik tanah berada dalam tiga grup senyawa, yaitu : fitin dan turunannya, asam nukleat, dan fosfolipida. Kadar fosfor organik tanah dijumpai lebih besar pada lapisan tanah atas (top soil) dibandingkan dengan lapisan tanah bawah (sub soil). Hal ini terjadi karena pada lapisan atas terdapat penumpukan sisa-sisa tanaman atau bahan organik (Damanik et al., 2010).
Bentuk ion fosfat pada tanah-tanah masam akan bereaksi dengan Fe, Al, dan Mn membentuk senyawa tidak larut (terfiksasi atau teradsorpsi secara kuat dan mengendap) dan tidak tersedia bagi tanaman. Sebaliknya pada tanah-tanah alkalin (pH tinggi), Ca dan Mg bereaksi dengan P, sehingga P juga kurang tersedia (Tisdale et al, 1985).
Tanaman sebagian besar menyerap hara fosfat dalam bentuk ion orthofosfat primer yaitu H2PO4- dan orthofosfat sekunder (HPO42-). Kemasaman tanah (pH) sangat mempengaruhi keberadaan dari masing-masing bentuk ion tersebut. Pada tanah-tanah di daerah tropis, bentuk ion H2PO4- lebih banyak dijumpai daripada bentuk yang lain.
Universitas Sumatera Utara
Besarnya kemampuan tanaman dalam menyerap P dipengaruhi oleh berbagai faktor, antara lain : jumlah liat, tipe liat, waktu aplikasi, aerasi, pemadatan, kandungan air tanah, status P tanah, temperatur, hara lain, kemasaman tanah, dan jenis tanaman (Winarso, 2005).
Setelah diserap oleh akar, P ditransportasikan ke bagian tanaman lain yang membutuhkan. Tanaman menyimpan hara fosfat dalam jumlah kecil dari total yang diserap oleh akar, oleh karena itu fosfat di dalam tanah harus berada dalam jumlah besar. Tanaman yang tidak mampu menyerap P dalam jumlah optimal akan terhambat pertumbuhannya. Untuk tanaman semusim, misalnya gandum, warna daun tua yang hijau gelap dan ungu merupakan gejala defisiensi P. Defisiensi P tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan tanaman tapi juga menghambat pembentukan buah dan biji (Johnston, 2000).
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang sangat penting dalam beberapa hal, yaitu : sebagai pembawa dan penyimpanan energi dalam bentuk ATP, berperan dalam fotosintesis dan respirasi, pembelahan dan pembesaran sel, pembentukan lemak dan albumin, pembentukan bunga, buah, dan biji, merangsang perkembangan akar, dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap hama dan penyakit (Winarso, 2005; Damanik et al., 2010).
Tanah Andisol Konsepsi pokok dari Andisol (ando, hitam) adalah tanah-tanah yang
gembur, ringan dan porous, tanah bagian atasnya berwarna gelap/hitam, berteksur sedang (lempung, lempung berdebu), terasa licin seperti sabun (smeary) apabila dipirik, dan secara khusus terbentuk dari bahan piroklastik yang kaya gelas volkan (Subagyo et al., 2000).
Universitas Sumatera Utara
Andisol merupakan tanah yang memiliki sifat yang khas yang tidak dimiliki oleh tanah lain. Sifat khas tersebut meliputi sifat morfologi, mineralogi, dan fisika tanah. Secara morfologi Andisol memiliki warna gelap sampai hitam yang sangat tebal pada lapisan atasnya. Hal ini disebabkan oleh kandungan bahan organik yang tinggi. Andisol didominasi oleh liat amorf atau liat kristalin yang terdiri atas alofan dan imogolit yang merupakan hasil hancuran iklim dari gelas vulkanik. Di samping itu fraksi koloidal tanah Andisol mengandung hidrat silika dan alumina yang bersamaan dengan alofan dan imogolit mengakibatkan tesedianya banyak permukaan yang reaktif (Tan, 1984).
Data analisis Andisol dari berbagai wilayah menunjukkan bahwa Andisol memiliki tekstur yang bervariasi dari berliat sampai berlempung kasar. Namun sebagian besar tergolong berlempung halus sampai berlempung kasar. Reaksi tanah umumnya agak masam. Kandungan bahan organik lapisan atas sedang sampai tinggi, dan lapisan bawahnya umumnya rendah dengan rasio C/N rendah. kandungan P dan K potensial bervariasi dari rendah sampai tinggi (Subagyo et al., 2000).
Fosfor merupakan unsur yang menjadi faktor pembatas paling utama pada tanah Andisol karena suplainya sangat rendah. Unsur P dierap sangat kuat oleh mineral Al dan Fe nonkristalin yang menyebabkan P menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Hal tersebut dikenal dengan istilah retensi P (Shoji and Takahasi, 2002).
Andisol memiliki kapasitas retensi fosfat yang tinggi dan biasanya memiliki retensi fosfat >85% (Neall, 2009). Retensi fosfat organik pada tanah Andisol terjadi karena adanya pertukaran ligan yaitu ligan humus dengan ligan fosfat, sehingga terjadi pengikatan Al-fosfat yang berakibat dalam pembebasan
Universitas Sumatera Utara
asam humik. Senyawa-senyawa organik yang bebas akan terdekomposisi cepat (Nanzyo, 2002). Sedangkan menurut Tan (1984), retensi fosfat melalui reaksi jembatan kemungkinan yang lebih besar daripada pertukaran ligan.
Jumlah Fosfat yang dapat diretensi dipengaruhi oleh pH tanah dan kandungan Al dan Fe bebas. Umumnya dapat dilihat bahwa retensi fosfat akan menurun dengan meningkatnya pH. Ketersediaan P optimum pada kisaran pH 6-7. Pada pH di bawah 5,6 kelarutan Fe dan Al meningkat sehingga memfiksasi dan mengendapkan P larutan membentuk Al-P dan Fe-P (Syers et al., 2008).
Tanah Ultisol Konsepsi pokok dari Ultisol adalah tanah-tanah berwarna merah kuning
yang sudah mengalami proses hancuran iklim lanjut sehingga merupakan tanah berpanampang dalam sampai sangat dalam (>2m), menunjukkan adanya kenaikan liat dengan bertambahnya kedalaman yaitu terbentuknya horixon bawah akumulasi liat (disebut horizon B argilik), dengan reaksi agak masam sampai masam dengan kandungan basa-basa yang rendah (Subagyo et al., 2000).
Ultisol tergolong tanah mineral masam yang mempunyai sebaran cukup luas. Di Indonesia, luas Ultisol diperkirakan sekitar 51 juta ha atau sekitar 29,7% dari luas daratan Indonesia. Di mana sekitar 48,3 juta ha atau sekitar 95% berada di luar Pulau Jawa (Munir, 1996).
Tanah ini sudah berkembang lanjut di bentang lahan yang tua dan stabil atau bahan induk yang terlapuk lanjut. Ultisol mempunyai tingkat pelapukan dan pembentukan yang berjalan cepat pada daerah-daerah yang beriklim humid dengan suhu dan curah hujan yang tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa Ultisol telah mengalami proses pencucian paling akhir sehingga menyebabkan
Universitas Sumatera Utara
tingkat kejenuhan basa yang sangat rendah dan kadar mineral lapuknya juga sangat rendah. Karena itu Ultisol miskin secara fisik dengan adanya horizon argilik yang membatasi pertumbuhan dan penetrasi akar tanaman (Munir, 1996; Sutanto, 2005).
Dari data analisis tanah Ultisol dari berbagai wilayah di Indonesia menunjukkan bahwa tanah tersebut memiliki ciri reaksi tanah sangat masam (pH 4,1-4,8). Kandungan bahan organik lapisan atas yang tipis (8-12 cm), umumnya rendah sampai sedang. Rasio C/N tergolong rendah (5-10). Kandungan N, P, dan K yang bervariasi sangat rendah, baik lapisan atas maupun lapisan bawah. Jumlah basa-basa tukar rendah, kandungan K-dd hanya berkisar 0-0,1 me/100 (Subagyo et al., 2000).
Selain itu Ultisol juga mempunyai kendala kemasaman tanah, kejenuhan Al-dd tinggi, kapasitas tukar kation (KTK) rendah (< 24 cmol/kg tanah), kandungan nitrogen, fosfor, dan kalium yang rendah serta sangat peka terhadap erosi (Munir, 2005). Kadar Al yang tinggi dapat menjadi racun bagi tanaman dan menyebabkan fiksasi P (Hardjowigeno, 1993).
Pupuk SP-36 Sumber utama pupuk fosfat saat ini adalah batuan fosfat. Sumber lain
adalah tepung tulang. Deposit batuan fosfat tersebar di berbagai belahan dunia. Amerika Serikat, Maroko, China, dan Tunisia merupakan negara-negara dengan deposit fosfat terbesar di dunia. Untuk menghasilkan pupuk fosfat, batuan fosfat diasamkan dengan berbagai bahan seperti asam sulfat, asam nitrat, atau asam hidroklorit (Tisdale et al., 1985).
Universitas Sumatera Utara
SP-36 merupakan jenis pupuk fosfat tunggal yang mengandung 36% P2O5.
Pupuk ini dibuat melalui pengasaman batuan fosfat dengan H2SO4 dan memiliki rumus kimia Ca(H2PO4)2 (Damanik dkk, 2009).
SP-36 merupakan pupuk yang disubsidi oleh pemerintah di Indonesia.
Penggunaan pupuk SP-36 di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke
tahun. Menurut Dirjen Pertanian (2012), jumlah permintaan pupuk SP-36 pada
tahun 2011 di sektor pertanian mencapai angka 1.000.000 ton dan diproyeksi akan
terus mengalami peningkatan.
Keterangan mengenai spesifikasi, sifat dan ciri-ciri SP-36 dapat dilihat
pada tabel :
Spesifikasi
Kadar P2O5 total Kadar P2O5 larut Asam Sitrat Kadar P2O5 larut dalam air Kadar air Kadar Asam Bebas sebagai H3PO4
Sifat dan Ciri
Bentuk Warna Higroskopitas Kelarutan dalam air
Kandungan
minimal 36% minimal 34% minimal 30% maksimal 5% maksimal 6%
Kriteria
butiran abu-abu tidak higroskopis mudah larut
Efisiensi Pemupukan Pengertian efisien dalam produksi merupakan perbandingan antara output
dan input, berkaitan dengan tercapainya output maksimum dengan sejumlah input. Marhasan (2005) menjelaskan bahwa efisiensi berhubungan dengan pencapaian output maksimum dari penggunaan sumber daya tertentu. Jika output yang dihasilkan lebih besar dibandingkan input yang digunakan berarti tingkat efisiensinya lebih tinggi.
Universitas Sumatera Utara
Efisiensi pemupukan atau efisiensi penggunaan hara (nutrient use efficiency) dapat diartikan sebagai kemampuan genotip atau varietas tanaman tertentu untuk menyerap hara dari tanah dan mengubah hara tersebut menjadi komponen – komponen tanaman (akar, batang, daun) serta produksi (biji dan buah) (Baligar et al., 2001; Roberts, 2006). Ada beberapa pendekatan yang umum digunakan dalam menghitung efisiensi pemupukan (Dobermann, 2007), yaitu :
− Efisiensi Serapan Merupakan kemampuan tanaman dalam menyerap pupuk yang diberikan.
Efisiensi serapan bergantung pada keseimbangan antara kebutuhan tanaman dengan hara yang dilepas oleh pupuk dan dipengaruhi beberapa faktor, yaitu : metode aplikasi pupuk (jumlah, waktu, bentuk, dan lokasi/tempat) dan faktor lain yang mempengaruhi kebutuhan nutrisi tanaman (genotip/varietas, iklim, kerapatan tanaman, dan cekaman biotik dan abiotik)
− Efisiensi Fisiologis Merupakan kemampuan tanaman untuk mengubah hara yang diserap dari
pupuk untuk menghasilkan produk (buah, biji, dll). Sangat tergantung dari genotip/varietas tanaman, iklim, dan faktor pengelolaan. Efisiensi Fisiologis yang rendah mengindikasikan pertumbuhan tanaman yang tidak optimal (disebabkan kekurangan unsur hara, cekaman kekeringan, unsur beracun, hama, dll).
− Efisiensi Agronomis Merupakan peningkatan produk yang dihasilkan per jumlah pupuk yang
ditambahkan.
Universitas Sumatera Utara
Dipengaruhi berbagai faktor, antara lain faktor pengelolaan, genotip/varietas tanaman, serta faktor biotik dan abiotik lainnya. Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Jagung sampai saat ini masih merupakan komoditi strategis kedua setelah padi karena di beberapa daerah, jagung masih merupakan bahan makanan pokok kedua setelah beras. Jagung juga mempunyai arti penting dalam pengembangan industri di Indonesia karena merupakan bahan baku untuk industri pangan maupun industri pakan ternak. Dengan semakin berkembangnya industri pengolahan pangan di Indonesia maka kebutuhan akan jagung akan semakin meningkat pula.
Dengan berkembangnya jagung hibrida, petani cenderung menggunakan pupuk lebih banyak dari yang direkomendasi. Karena itu sudah selayaknya jumlah pupuk yang digunakan oleh para petani harus berdasarkan jumlah pupuk yang diperlukan tanaman untuk mencapai hasil sesuai potensi hasil varietas yang digunakan (Bakhri, 2007).
Upaya peningkatan produksi jagung, baik melalui intensifikasi maupun ekstensifikasi, selalu diiringi oleh penggunaan pupuk, terutama pupuk anorganik, untuk memenuhi kebutuhan hara tanaman. Pada prinsipnya, pemupukan dilakukan secara berimbang, sesuai kebutuhan tanaman dengan mempertimbangkan kemampuan tanah menyediakan hara secara alami, keberlanjutan sistem produksi, dan keuntungan yang memadai bagi petani.
Pemupukan secara berimbang dan rasional merupakan kunci utama keberhasilan peningkatan produktivitas jagung. Kadar unsur hara di dalam tanah, jenis pupuk/hara yang sesuai, dan kondisi lingkungan fisik, khususnya pedo-
Universitas Sumatera Utara
agroklimat, merupakan faktor penting perlu diperhatikan dalam mencapai produktivitas optimal tanaman. Analisis kimia tanah merupakan informasi yang dapat membantu dalam mengevaluasi kondisi tanah bagi pertumbuhan tanaman (Akil dan Hadijah dalam Litbang, 2010).
Selain takaran dan bentuk pupuk, waktu dan cara pemupukan juga berperan penting dalam meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk. Waktu dan cara pemberian pupuk berkaitan erat dengan laju pertumbuhan tanaman di mana hara dibutuhkan oleh tanaman dan kehilangan pupuk (dapat terjadi melalui proses pencucian, penguapan, dan fiksasi). Hara N banyak menguap dan tercuci, hara K banyak tercuci, sedangkan hara P terfiksasi di dalam tanah. Pupuk P sebaiknya diberikan semuanya pada awal tanam, karena memberikan hasil yang sama dengan pemberian secara bertahap. Pemberian P secara larik lebih efektif dibanding secara tugal Pemberian 60 kg P2O5/ha secara larik memberikan hasil yang setara dengan 120 kg P2O5 secara tugal (Syafruddin et al., dalam Litbang, 2010)
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di rumah kasa Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 meter dari permukaan laut dan dianalisis di Laboratorium Kimia/Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2012 sampai dengan Juni 2013. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan adalah : bahan tanah Andisol yang diambil dari Desa Kuta Rakyat, Kec. Namanteran, Kab. Karo dan Ultisol yang diambil dari Desa Tambunan B, Kab. Langkat sebagai media tumbuh tanaman jagung, benih jagung varietas Pioneer P12 sebagai tanaman indikator, pupuk SP-36 (36% P2O5) sebagai bahan perlakuan, pupuk Urea (46% N) dan KCl (60% K2O) sebagai pupuk dasar, air untuk kebutuhan penyiraman tanaman, serta bahan-bahan kimia untuk keperluan analisis di laboratorium.
Alat-alat yang digunakan adalah: cangkul untuk mengambil contoh tanah secara komposit, karung sebagai wadah contoh tanah yang diambil di lapangan, polibag sebagai wadah media tumbuh tanaman, ayakan untuk mengayak tanah, timbangan untuk menimbang tanah, meteran untuk mengukur tinggi tanaman, pH meter, spektrofotometer untuk mengukur panjang gelombang, serta peralatan laboratorium lainnya untuk keperluan analisis.
Universitas Sumatera Utara
Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)
Non Faktorial dengan 6 taraf dosis SP-36 pada tanah Andisol dan 6 taraf dosis SP-36 pada tanah Ultisol. Setiap perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga diperoleh unit percobaan 12 x 3 = 36 unit percobaan. Panen dilakukan sebanyak 2 kali, yaitu pada akhir masa vegetatif dan akhir masa generatif sehingga sehingga total unit percobaan berjumlah 36 x 2 = 72.
A0 : Kontrol (Tanpa Pupuk SP-36) pada tanah Andisol A1 : 0,4 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A2 : 0,8 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A3 : 1,2 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A4 : 1,6 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol A5 : 2,0 g SP-36 / tanaman pada tanah Andisol U0 : Kontrol (Tanpa Pupuk SP-36) pada tanah Ultisol U1 : 0,4 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U2 : 0,8 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U3 : 1,2 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U4 : 1,6 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol U5 : 2,0 g SP-36 / tanaman pada tanah Ultisol
Universitas Sumatera Utara
Model Linier Rancangan Acak Kelompok:
Yij = μ + αi + ρj + εij
Di mana: Yij : Hasil pengamatan yang diperoleh pada perlakuan ke-i dan blok ke-j µ : Nilai tengah umum (rataan)
αi : Pengaruh perlakuan ke - i
ρj : Pengaruh blok ke-j
εij : Galat perlakuan
Untuk pengujian lebih lanjut terhadap masing-masing perlakuan dilakukan dengan DMRT taraf 5%. Pelaksanaan Penelitian a. Pengambilan dan Penanganan Contoh Tanah Contoh tanah diambil secara komposit dari kedalaman 0-20 cm. Contoh tanah lalu dikeringanginkan hingga mencapai kondisi kering udara dan diayak dengan tingkat kehalusan 10 mesh. b. Analisis Tanah Awal
Tanah yang telah kering udara dan diayak lalu dianalisis kadar airnya untuk mengetahui berat tanah yang akan dimasukkan ke dalam setiap polibag setara dengan 10 kg tanah kering. Selanjutnya dilakukan analisis terhadap parameter berikut :
Universitas Sumatera Utara
- Tekstur tanah metode Hidrometer - pH tanah (ekstrak H2O) - P-tersedia metode Bray II - P2O5 (ekstrak HCl 25%) - C-organik metode Walkley and Black - Retensi P metode Blakemore - Al-dd metode ekstraksi KCl 0,1 N c. Aplikasi Perlakuan, penanaman tanaman indikator, dan pemeliharaan
Setelah tanah dimasukkan ke dalam polibag, lalu dilakukan pengaplikasian SP-36 pada setiap polibag yang disesuaikan dengan dosis perlakuan. Selanjutnya tanah diberi pupuk dasar dengan dosis 200 ppm N (4,44 g urea/polibag) dan 100 ppm K2O (1,67 g KCl/polibag). Untuk pemupukan N dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada pemupukan awal sebanyak setengah dosis (2,22 gr) dan setengah dosis sisanya diaplikasikan pada saat tanaman berumur satu bulan. Selanjutnya dilakukan penanaman benih jagung sebanyak 3 benih untuk setiap polibag. Setelah tanaman berumur dua minggu, dilakukan penjarangan dengan menyisakan satu tanaman yang dianggap memiliki pertumbuhan paling baik. Pemeliharaan dilakukan dengan melakukan penyiraman dan pengendalian organisme pengganggu tanaman.
8. Panen
Panen dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pada akhir masa vegetatif untuk menghitung serapan P dan bobot kering tanaman serta pada akhir masa generatif untuk menghitung produksi (g pipilan kering/tanaman).
Universitas Sumatera Utara
Parameter Pengamatan
a. Pada akhir masa vegetatif
- pH tanah
- P – tersedia (ppm) dengan metode Bray II
- Retensi P dengan metode Blakemore
- Al dd metode ekstraksi KCl 0,1 N
- Tinggi tanaman (g)
- Diameter batang (cm)
- Berat kering tajuk tanaman (g)
- Berat kering akar tanaman (g)
- Serapan P tanaman (mg/tanaman)
b. Pada akhir masa generatif - Produksi (berat pipilan kering /tanaman)
c. Efisiensi Pemupukan
- Efisiensi Serapan (ES)
ES =
Serapan P tanaman diberi pupuk – Serapan P tanaman tanpa pupuk Jumlah P yang diberikan
x 100 %
- Efisiensi Fisiologis (EF)
EF =
Produksi tanaman diberi pupuk – Produksi tanaman tanpa pupuk Serapan P tanaman diberi pupuk – Serapan P tanaman tanpa pupuk
- Efisiensi Agronomis (EA)
EA =
Produksi tanaman diberi pupuk – Produksi tanaman tanpa pupuk Jumlah P yang diberikan
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
pH
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap perubahan pH pada Tanah Andisol dan Ultisol pada
akhir masa vegetatif. Data uji beda rataan pH disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. pH Tanah Andisol dan Ultisol pada akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
5,70 c
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
5,71 c
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
5,74 c
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
5,75 c
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
5,78 c
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
6,11 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
5,07 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
5,25 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
5,25 ab
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
5,27 ab
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
5,28 ab
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
5,37 bc
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji
DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa pH tanah Andisol lebih
tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, pH tertinggi terdapat pada
perlakuan A5 (6,11) dan terendah pada perlakuan A0 (5,70) sedangkan pada Tanah Ultisol, pH tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (5,37) dan terendah pada
perlakuan U0 (5,07).
Universitas Sumatera Utara
P-tersedia (ppm)
Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh
nyata terhadap kadar P-tersedia pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji beda
rataan P-tersedia dapat dilihat pada Tabel 2. berikut
Tabel 2. P-tersedia Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........ppm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
6,91 abcd
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
8,02 bcd
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
8,25 cd
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
8,89 d
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
9,86 d
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
9,25 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
4,56 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
4,58 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
4,62 ab
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
4,71 abc
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
4,87 abc
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
4,94 ab
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa P-tersedia tanah Andisol
lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, P-tersedia tertinggi
terdapat pada perlakuan A4 (9,86 ppm) dan terendah pada perlakuan
A0 (6,91 ppm) sedangan pada Tanah Ultisol, P-tersedia tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (4,94 ppm) dan terendah pada perlakuan U0 (4,56 ppm).
Retensi P (%)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap retensi P pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji
beda rataan retensi P pada kedua jenis tanah tersaji pada Tabel 3. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 3. Retensi P Tanah Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........%........
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
84,51 b 83,66 b
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
80,05 b
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
78,19 b
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
79,71 b
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
79,94 b
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
46,00 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
43,54 a
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
44,14 a
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
44,14 a
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
42,95 a
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
42,29 a
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa retensi P pada tanah
Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, retensi P
tertinggi terdapat pada perlakuan A0 (84,51) dan terendah pada perlakuan
A5 (77,94%) sedangan pada Tanah Ultisol, retensi P tertinggi terdapat pada
perlakuan U0 (46,00% ) dan terendah pada perlakuan U5 (42,29%).
Al-dd (me/100 g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap Al-dd pada Tanah Andisol dan Ultisol. Hasil uji beda
rataan Al-dd dapat dilihat pada Tabel 4. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4. Al-dd Andisol dan Ultisol setelah akhir masa vegetatif
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........me/100 g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
0,20 abc 0,17 ab
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
0,15 ab
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
0,15 a
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
0,14 a
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
0,13 a
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
0,44 e
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
0,36 de
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
0,34 de
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
0,30 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
0,29 cd
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
0,26 bcd
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa Al-dd pada tanah Andisol
lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, Al-dd tertinggi
terdapat pada perlakuan A0 (0,21 me/100 g) dan terendah pada perlakuan
A5 (0,13 me/100 g) sedangan pada Tanah Ultisol, Al-dd tertinggi terdapat pada
perlakuan U0 (0,44 me/100 g ) dan terendah pada perlakuan U5 (0,26 me/100 g).
Tinggi Tanaman (cm)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan tinggi tanaman dapat dilihat pada Tabel 5. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5 . Tinggi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........cm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
214,33 de
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
217,77 def
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
206,17 d
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
223,00 ef
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
228,00 fg
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
239,00 g
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
131,33 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
169,67 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
172,83 b
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
191,00 c
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
192,33 c
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
216,33 def
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa tinggi tanaman pada tanah
Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, tinggi tanaman
tertinggi terdapat pada perlakuan A5 (239,00 cm) dan terendah pada perlakuan
A2 (206,17 cm) sedangan pada Tanah Ultisol, tinggi tanaman tertinggi terdapat
pada perlakuan U5 (216,33 cm) dan terendah pada perlakuan U0 (131,33 cm).
Diameter Batang (cm)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan diameter tanaman dapat dilihat pada Tabel 6.
berikut:
Universitas Sumatera Utara
Tabel 6. Diameter batang tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........cm........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
1,77 e
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
1,84 e
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
1,82 e
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
1,79 e
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
1,78 e
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
1,75 e
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
1,01 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
1,16 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
1,18 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
1,25 bcd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
1,29 cd
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
1,39 d
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa diameter batang tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol,
diameter batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A0 (1,77 cm) dan
terendah pada perlakuan A3 (1,79 cm) sedangan pada Tanah Ultisol, diameter
batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (1,39 cm) dan terendah pada
perlakuan U0 (1,01cm).
Bobot Kering Tajuk Tanaman (g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan bobot kering tajuk dapat dilihat pada Tabel 7.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7. Bobot kering tajuk tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
45,17 d
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
51,17 e
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
54,20 ef
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
57,53 f
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
62,87 g
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
57,20 f
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
12,67 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
36,83 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
39,50 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
42,47 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
44,67 d
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
53,10 ef
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa bobot kering tajuk tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, bobot
kering tajuk tertinggi terdapat pada perlakuan A4 (62,87 g) dan terendah pada
perlakuan A0 (45,17 g) sedangan pada Tanah Ultisol, bobot kering tajuk tertinggi
terdapat pada perlakuan U5 (53,10 g) dan terendah pada perlakuan U0 (12,67 g).
Bobot Kering Akar Tanaman (g)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan
Ultisol. Hasil uji beda rataan bobot kering akar dapat dilihat pada Tabel 8.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 8. Bobot kering akar tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
12,80 fg
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
13,03 fg
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
12,77 fg
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
11,33 ef
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
11,40 ef
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
9,33 cde
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
1,87 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
6,40 b
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
7,47 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
8,90 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
10,60 def
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
15,03 g
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa bobot kering akar tanaman
pada tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, bobot
kering akar tertinggi terdapat pada perlakuan A1 (13,03 g) dan terendah pada
perlakuan A5 (9,33 g) sedangan pada Tanah Ultisol, bobot kering akar tertinggi
terdapat pada perlakuan U5 (15,03 g) dan terendah pada perlakuan U0 (1,87 g).
Serapan P tanaman (mg/tanaman)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan serapan P tanaman dapat dilihat pada Tabel 9. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 9. Serapan P tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........mg/tanaman........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
5,48 a
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
24,31 b
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
38,74 cd
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
39,27 cd
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
42,67 d
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
42,71 d
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
7,10 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
33,29 c
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
50,75 e
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
60,92 f
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
63,10 f
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
63,96 f
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa serapan P tanaman
pada tanah Andisol lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol,
serapan P tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A2 (38,74 mg/tanaman)
dan terendah pada perlakuan A0 (5,48 mg/tanaman) sedangan pada Tanah Ultisol,
diameter batang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan
U5 (63,96 mg/tanaman) dan terendah pada perlakuan U0 (7,10 mg/tanaman).
Produksi Tanaman (g pipilan kering)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap produksi tanaman pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan produksi tanaman dapat dilihat pada Tabel 10. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 10. Produksi tanaman jagung pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........g/tanaman........
Ket :
A0 (0 g pada Tanah Andisol) A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
90,03 e 93,38 ef
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
109,23 fg
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
118,29 g
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
120,85 g
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
120,28 g
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
41,69 a
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
52,79 ab
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
67,30 bc
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
72,34 cd
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
81,98 cde
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
86,02 de
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa produksi tanaman pada
tanah Andisol lebih tinggi daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, produksi
tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan A4 (120,85 g/tanaman) dan terendah
pada perlakuan A0 (90,03 g/tanaman) sedangan pada Tanah Ultisol, produksi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan U5 (86,02 g/tanaman) dan terendah pada perlakuan U0 (41,69 g/tanaman).
Efisiensi Serapan P (%)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap efisiensi serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan efisiensi serapan P dapat dilihat pada Tabel 11. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 11. Efisiensi Serapan P pada Tanah Andisol dan Ultisol
Perlakuan
Rataan
......g SP-36/tanaman......
........%........
A0 (0 g pada Tanah Andisol)
-
A1 (0,4 g pada Tanah Andisol)
13,08 d
A2 (0,8 g pada Tanah Andisol)
11,55 d
A3 (1,2 g pada Tanah Andisol)
7,51 bc
A4 ( 1,6 g pada Tanah Andisol)
6,23 ab
A5 (2,0 g pada Tanah Andisol)
4,98 a
U0 (0 g pada Tanah Ultisol)
-
U1 (0,4 g pada Tanah Ultisol)
18,19 e
U2 (0,8 g pada Tanah Ultisol)
15,16 e
U3 (1,2 g pada Tanah Ultisol)
11,96 d
U4 (1,6 g pada Tanah Ultisol)
9,38 c
U5 (2,0 g pada Tanah Ultisol)
7,60 bc
Ket : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji DMRT dengan taraf 5 %
Dari hasil uji beda rataan di atas terlihat bahwa efisiensi serapan P pada
tanah Andisol lebih rendah daripada tanah Ultisol. Pada tanah Andisol, efisiensi
serapan P tertinggi terdapat pada perlakuan A1 (13,08%) dan terendah pada
perlakuan A5 (4,98%) sedangan pada Tanah Ultisol, efisiensi serapan P tertinggi
terdapat pada perlakuan U1 (18,19%) dan terendah pada perlakuan U5 (7,60%).
Efisiensi Fisiologis P (g produksi / mg P)
Dari hasil uji sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk SP-36
berpengaruh nyata terhadap efisiensi fisiologis P pada Tanah Andisol dan Ultisol.
Hasil uji beda rataan efisiensi fisiologis P dapat dilihat pada Tabel 12. berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 12. Efisiensi Fisiologis P pada Tanah An