Analisa permintaan dan penawaran Ubikayu di Indonesia
ANALISA PERMlNTAAN DAN PENAWARAM
llBiKAVU D I INDONESIA
oleh
M A R T I N PARTAHI HASOLOAN PANGGABEAN
J U R U S A N ILMU-ILMU S O S l A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
rsee
;: A
F; I P,j
.
iF:-i-I t i
PAP,i-.-.
- -..r-,.
bbiibcnhl.
P ii.
F'ENAL4AHGN
A
UE;II.::GYU
DI
(+P,,(+L
is&
1NDOI';ESIA
D r . 1 ~ . TJAiiJAUI SUGIANTO
(
PEEN I. P~1TAAt.l
Uibawah
bimbingan
).
F e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk menqetahui
I~
- L..koy
,
..
yang
ubi kayu
di
mempengaruhi
permintaan
dan
faktorpenawaran
i n d o n e s i a s e r t a besat-nya p e n g a r u h
; a- i < t ~ i - t e r s e b u t
.Selain
L
DAN
f aktor-
i t u d i c o b a p u l a memproyel::si-
kan p e r m i n t a a n dan penawaran u b i k a y u d i
I n d o n e s i a se--
I -dord
- - PELI9'A Xi.'
Model
\.-.
,,ng
pet-mintaan
terdiri
dari
d a n penawai-an ~tbii::ayu d i
Indonesia
dita p e r s a m a a n s t r u k t u r a l d a n
saku
pet-samaan i d e n t i t a s .
prj-rdctgaan
k o e S i si e n
mengqunakan metoda
Berda.zarl-::an
b ,t
-p e n g a r u h
adal ah
t-egresi
d i 1ai.:ul::an
dengan
yyp Sgaqg igasg S g g x g ~i Z S L S ) .
hasil
p e n e l i t i a n . t e t - n y a t a f airtot- yang
t e r h a d a p periat*~ai-an~ t bi.::ayit
i
di
Indonesia
h a r g a u b i k a . j u nomi n a 1 d e n g a n k:oef i si e n i - e g r e s i
s e b e s a t - 17.2626 a t a u e l a s t i s i k a s h a t - g a s e b e s a t hat-ga
beras
r i i 1 dengan koef i s i e n regt-esi
a t a ~ t,
41.16SO
t:!.2195,dan
elastisitas
s~ibstitusi
l u a s p a n e n d e n g a n k u -c "1- I' - -
O.i:154,
seberar
sebesar-
r r-g t - e s i
-
sebesar
.?
7 . 3047.
Fai:toiubil:ayu
di
yang
herpengat-uh
Indonesia
d e n g a n i.::oef i si e n t-egi-esi
"it-hadap
a d a l a h hat-ga
pet-iilintaaii
~ t b i l r a y u nomitnal
s e b e s a r --&.
C!i:170 a t a u
e l a s t i s i t a s h a r g a s e b e s a i - -!1!.2321.,
!::me+ i s i e n
dengan
el a s t i si t a s
kapi t a
si 1a n g
nominal
h a r g a b e f a 5 noiiiiiial
regresi
sebesat-
sebesat-
O.
dengcn
?'-"-i
f
pend.p
koef i s i e n r e g r e s i
C!. OiZi:! a - t a u e l a s t i si t a s p e n d a p a t a n
j i t m l ah
penditditk
52.9'"-
Indcnesia
sebesat-
denqan
atau
atan
per
sebesar
-
244-5' d a n
-r:i.
hoe+i s i e n
t-e~esi
s e b e s a r -9.4763.
Ket-dasariran
empat
pel-samaan penacrat-an y a n g
ada
p r o y e k s i penawaran dan r a t u pt-oyrksi
s e l i i n g g a .Let-dapat e m p a t p r u y e i : s i
dibicat
pet-mintaan
e i r s p o t - t b e t - s i i i pt-oduk
ubi kayu Indonesia.
Dari
empat pt-oyeksi
eksport,
hanya dua
pt-oyeksi
y a n g m e r a m a l k a n bahwa I n d o n e s i a r a n g g u p memenuhi
kuota
MEE,
bahb-ra
sementara
pt-odulrsi
pi-o:ie&:si
lain
met-aiilalkai?
h a n y a b e t - a d a s e d i k i t d i d a s k:oiisumsi.
bit-i
e m p a t p o i a eke-putt,
i n e r - a ~ i i a kan
i
MEE
diia
baiit.ra
t ~ a r i y a ads d ~ r ap o l a
I n d o n e s i a s a n g g u p iitenienittri
seinentat-a
dua pola iainnya
dapat
daet-ah t r a n s m i g t - a s i
jika
peningkatan
diuntungkan
inet-angsang p r o d u k r s i
litat-
luac
Jaws t c r i i s a l n y a
I.
kenail::an p r o d u i r s i
petani
maka
d i 1akui::an d e n q a r i c a r a m e n a i k k a n
p a n e n tet-~ttatma icntitl:: d a e r a t t - d a e r a t i
I'!amun
bahwa
d a r i l.ronaumsi.
B e t - d a s a r k a n h a s i 1 pei-teii t i a n i n i
produksi
k~iota di
mer2mali::an
p r o d o k s i hanya z e d i k i t l e b i h t i n g g i
yang
.
h a n y a airan d a p a t
dengan
t::ondisi
adanya
terjadi
hat-ga
yang
i n i d a p l a t tui- c a- -p a
-r'
j i ka
prt-inintaan
~ t b k:ayu
i
kuat.
U n t ~ i i i lial
ici
dipet-l~tkan
cuatu d i u r t - c i f i k a s i b r n t u k k o n s u m s i u b i k a y u d a r i
a d a rrkat-ang
.
yang
Lapot-an P r a k t e k L a p a n g
S e b a g a i S a l a h S a t u fy a r a t U n t u k Hempet-oleh
.S. -i r j a n d
G e l ar
P e r ta n i a n
pada
F a k u l t a s Pet-tani a n I n r t i t u t PerCani a n Bogor
J u t - u s a n S o s i a l Ekonomi P e t - t a n i a n
aOGOF(
L.
1.996
ANALISA PERMlNTAAN DAN PENAWARAM
llBiKAVU D I INDONESIA
oleh
M A R T I N PARTAHI HASOLOAN PANGGABEAN
J U R U S A N ILMU-ILMU S O S l A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
rsee
;: A
F; I P,j
.
iF:-i-I t i
PAP,i-.-.
- -..r-,.
bbiibcnhl.
P ii.
F'ENAL4AHGN
A
UE;II.::GYU
DI
(+P,,(+L
is&
1NDOI';ESIA
D r . 1 ~ . TJAiiJAUI SUGIANTO
(
PEEN I. P~1TAAt.l
Uibawah
bimbingan
).
F e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk menqetahui
I~
- L..koy
,
..
yang
ubi kayu
di
mempengaruhi
permintaan
dan
faktorpenawaran
i n d o n e s i a s e r t a besat-nya p e n g a r u h
; a- i < t ~ i - t e r s e b u t
.Selain
L
DAN
f aktor-
i t u d i c o b a p u l a memproyel::si-
kan p e r m i n t a a n dan penawaran u b i k a y u d i
I n d o n e s i a se--
I -dord
- - PELI9'A Xi.'
Model
\.-.
,,ng
pet-mintaan
terdiri
dari
d a n penawai-an ~tbii::ayu d i
Indonesia
dita p e r s a m a a n s t r u k t u r a l d a n
saku
pet-samaan i d e n t i t a s .
prj-rdctgaan
k o e S i si e n
mengqunakan metoda
Berda.zarl-::an
b ,t
-p e n g a r u h
adal ah
t-egresi
d i 1ai.:ul::an
dengan
yyp Sgaqg igasg S g g x g ~i Z S L S ) .
hasil
p e n e l i t i a n . t e t - n y a t a f airtot- yang
t e r h a d a p periat*~ai-an~ t bi.::ayit
i
di
Indonesia
h a r g a u b i k a . j u nomi n a 1 d e n g a n k:oef i si e n i - e g r e s i
s e b e s a t - 17.2626 a t a u e l a s t i s i k a s h a t - g a s e b e s a t hat-ga
beras
r i i 1 dengan koef i s i e n regt-esi
a t a ~ t,
41.16SO
t:!.2195,dan
elastisitas
s~ibstitusi
l u a s p a n e n d e n g a n k u -c "1- I' - -
O.i:154,
seberar
sebesar-
r r-g t - e s i
-
sebesar
.?
7 . 3047.
Fai:toiubil:ayu
di
yang
herpengat-uh
Indonesia
d e n g a n i.::oef i si e n t-egi-esi
"it-hadap
a d a l a h hat-ga
pet-iilintaaii
~ t b i l r a y u nomitnal
s e b e s a r --&.
C!i:170 a t a u
e l a s t i s i t a s h a r g a s e b e s a i - -!1!.2321.,
!::me+ i s i e n
dengan
el a s t i si t a s
kapi t a
si 1a n g
nominal
h a r g a b e f a 5 noiiiiiial
regresi
sebesat-
sebesat-
O.
dengcn
?'-"-i
f
pend.p
koef i s i e n r e g r e s i
C!. OiZi:! a - t a u e l a s t i si t a s p e n d a p a t a n
j i t m l ah
penditditk
52.9'"-
Indcnesia
sebesat-
denqan
atau
atan
per
sebesar
-
244-5' d a n
-r:i.
hoe+i s i e n
t-e~esi
s e b e s a r -9.4763.
Ket-dasariran
empat
pel-samaan penacrat-an y a n g
ada
p r o y e k s i penawaran dan r a t u pt-oyrksi
s e l i i n g g a .Let-dapat e m p a t p r u y e i : s i
dibicat
pet-mintaan
e i r s p o t - t b e t - s i i i pt-oduk
ubi kayu Indonesia.
Dari
empat pt-oyeksi
eksport,
hanya dua
pt-oyeksi
y a n g m e r a m a l k a n bahwa I n d o n e s i a r a n g g u p memenuhi
kuota
MEE,
bahb-ra
sementara
pt-odulrsi
pi-o:ie&:si
lain
met-aiilalkai?
h a n y a b e t - a d a s e d i k i t d i d a s k:oiisumsi.
bit-i
e m p a t p o i a eke-putt,
i n e r - a ~ i i a kan
i
MEE
diia
baiit.ra
t ~ a r i y a ads d ~ r ap o l a
I n d o n e s i a s a n g g u p iitenienittri
seinentat-a
dua pola iainnya
dapat
daet-ah t r a n s m i g t - a s i
jika
peningkatan
diuntungkan
inet-angsang p r o d u k r s i
litat-
luac
Jaws t c r i i s a l n y a
I.
kenail::an p r o d u i r s i
petani
maka
d i 1akui::an d e n q a r i c a r a m e n a i k k a n
p a n e n tet-~ttatma icntitl:: d a e r a t t - d a e r a t i
I'!amun
bahwa
d a r i l.ronaumsi.
B e t - d a s a r k a n h a s i 1 pei-teii t i a n i n i
produksi
k~iota di
mer2mali::an
p r o d o k s i hanya z e d i k i t l e b i h t i n g g i
yang
.
h a n y a airan d a p a t
dengan
t::ondisi
adanya
terjadi
hat-ga
yang
i n i d a p l a t tui- c a- -p a
-r'
j i ka
prt-inintaan
~ t b k:ayu
i
kuat.
U n t ~ i i i lial
ici
dipet-l~tkan
cuatu d i u r t - c i f i k a s i b r n t u k k o n s u m s i u b i k a y u d a r i
a d a rrkat-ang
.
yang
Lapot-an P r a k t e k L a p a n g
S e b a g a i S a l a h S a t u fy a r a t U n t u k Hempet-oleh
.S. -i r j a n d
G e l ar
P e r ta n i a n
pada
F a k u l t a s Pet-tani a n I n r t i t u t PerCani a n Bogor
J u t - u s a n S o s i a l Ekonomi P e t - t a n i a n
aOGOF(
L.
1.996
llBiKAVU D I INDONESIA
oleh
M A R T I N PARTAHI HASOLOAN PANGGABEAN
J U R U S A N ILMU-ILMU S O S l A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
rsee
;: A
F; I P,j
.
iF:-i-I t i
PAP,i-.-.
- -..r-,.
bbiibcnhl.
P ii.
F'ENAL4AHGN
A
UE;II.::GYU
DI
(+P,,(+L
is&
1NDOI';ESIA
D r . 1 ~ . TJAiiJAUI SUGIANTO
(
PEEN I. P~1TAAt.l
Uibawah
bimbingan
).
F e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk menqetahui
I~
- L..koy
,
..
yang
ubi kayu
di
mempengaruhi
permintaan
dan
faktorpenawaran
i n d o n e s i a s e r t a besat-nya p e n g a r u h
; a- i < t ~ i - t e r s e b u t
.Selain
L
DAN
f aktor-
i t u d i c o b a p u l a memproyel::si-
kan p e r m i n t a a n dan penawaran u b i k a y u d i
I n d o n e s i a se--
I -dord
- - PELI9'A Xi.'
Model
\.-.
,,ng
pet-mintaan
terdiri
dari
d a n penawai-an ~tbii::ayu d i
Indonesia
dita p e r s a m a a n s t r u k t u r a l d a n
saku
pet-samaan i d e n t i t a s .
prj-rdctgaan
k o e S i si e n
mengqunakan metoda
Berda.zarl-::an
b ,t
-p e n g a r u h
adal ah
t-egresi
d i 1ai.:ul::an
dengan
yyp Sgaqg igasg S g g x g ~i Z S L S ) .
hasil
p e n e l i t i a n . t e t - n y a t a f airtot- yang
t e r h a d a p periat*~ai-an~ t bi.::ayit
i
di
Indonesia
h a r g a u b i k a . j u nomi n a 1 d e n g a n k:oef i si e n i - e g r e s i
s e b e s a t - 17.2626 a t a u e l a s t i s i k a s h a t - g a s e b e s a t hat-ga
beras
r i i 1 dengan koef i s i e n regt-esi
a t a ~ t,
41.16SO
t:!.2195,dan
elastisitas
s~ibstitusi
l u a s p a n e n d e n g a n k u -c "1- I' - -
O.i:154,
seberar
sebesar-
r r-g t - e s i
-
sebesar
.?
7 . 3047.
Fai:toiubil:ayu
di
yang
herpengat-uh
Indonesia
d e n g a n i.::oef i si e n t-egi-esi
"it-hadap
a d a l a h hat-ga
pet-iilintaaii
~ t b i l r a y u nomitnal
s e b e s a r --&.
C!i:170 a t a u
e l a s t i s i t a s h a r g a s e b e s a i - -!1!.2321.,
!::me+ i s i e n
dengan
el a s t i si t a s
kapi t a
si 1a n g
nominal
h a r g a b e f a 5 noiiiiiial
regresi
sebesat-
sebesat-
O.
dengcn
?'-"-i
f
pend.p
koef i s i e n r e g r e s i
C!. OiZi:! a - t a u e l a s t i si t a s p e n d a p a t a n
j i t m l ah
penditditk
52.9'"-
Indcnesia
sebesat-
denqan
atau
atan
per
sebesar
-
244-5' d a n
-r:i.
hoe+i s i e n
t-e~esi
s e b e s a r -9.4763.
Ket-dasariran
empat
pel-samaan penacrat-an y a n g
ada
p r o y e k s i penawaran dan r a t u pt-oyrksi
s e l i i n g g a .Let-dapat e m p a t p r u y e i : s i
dibicat
pet-mintaan
e i r s p o t - t b e t - s i i i pt-oduk
ubi kayu Indonesia.
Dari
empat pt-oyeksi
eksport,
hanya dua
pt-oyeksi
y a n g m e r a m a l k a n bahwa I n d o n e s i a r a n g g u p memenuhi
kuota
MEE,
bahb-ra
sementara
pt-odulrsi
pi-o:ie&:si
lain
met-aiilalkai?
h a n y a b e t - a d a s e d i k i t d i d a s k:oiisumsi.
bit-i
e m p a t p o i a eke-putt,
i n e r - a ~ i i a kan
i
MEE
diia
baiit.ra
t ~ a r i y a ads d ~ r ap o l a
I n d o n e s i a s a n g g u p iitenienittri
seinentat-a
dua pola iainnya
dapat
daet-ah t r a n s m i g t - a s i
jika
peningkatan
diuntungkan
inet-angsang p r o d u k r s i
litat-
luac
Jaws t c r i i s a l n y a
I.
kenail::an p r o d u i r s i
petani
maka
d i 1akui::an d e n q a r i c a r a m e n a i k k a n
p a n e n tet-~ttatma icntitl:: d a e r a t t - d a e r a t i
I'!amun
bahwa
d a r i l.ronaumsi.
B e t - d a s a r k a n h a s i 1 pei-teii t i a n i n i
produksi
k~iota di
mer2mali::an
p r o d o k s i hanya z e d i k i t l e b i h t i n g g i
yang
.
h a n y a airan d a p a t
dengan
t::ondisi
adanya
terjadi
hat-ga
yang
i n i d a p l a t tui- c a- -p a
-r'
j i ka
prt-inintaan
~ t b k:ayu
i
kuat.
U n t ~ i i i lial
ici
dipet-l~tkan
cuatu d i u r t - c i f i k a s i b r n t u k k o n s u m s i u b i k a y u d a r i
a d a rrkat-ang
.
yang
Lapot-an P r a k t e k L a p a n g
S e b a g a i S a l a h S a t u fy a r a t U n t u k Hempet-oleh
.S. -i r j a n d
G e l ar
P e r ta n i a n
pada
F a k u l t a s Pet-tani a n I n r t i t u t PerCani a n Bogor
J u t - u s a n S o s i a l Ekonomi P e t - t a n i a n
aOGOF(
L.
1.996
ANALISA PERMlNTAAN DAN PENAWARAM
llBiKAVU D I INDONESIA
oleh
M A R T I N PARTAHI HASOLOAN PANGGABEAN
J U R U S A N ILMU-ILMU S O S l A L EKONOMI P E R T A N I A N
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
rsee
;: A
F; I P,j
.
iF:-i-I t i
PAP,i-.-.
- -..r-,.
bbiibcnhl.
P ii.
F'ENAL4AHGN
A
UE;II.::GYU
DI
(+P,,(+L
is&
1NDOI';ESIA
D r . 1 ~ . TJAiiJAUI SUGIANTO
(
PEEN I. P~1TAAt.l
Uibawah
bimbingan
).
F e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk menqetahui
I~
- L..koy
,
..
yang
ubi kayu
di
mempengaruhi
permintaan
dan
faktorpenawaran
i n d o n e s i a s e r t a besat-nya p e n g a r u h
; a- i < t ~ i - t e r s e b u t
.Selain
L
DAN
f aktor-
i t u d i c o b a p u l a memproyel::si-
kan p e r m i n t a a n dan penawaran u b i k a y u d i
I n d o n e s i a se--
I -dord
- - PELI9'A Xi.'
Model
\.-.
,,ng
pet-mintaan
terdiri
dari
d a n penawai-an ~tbii::ayu d i
Indonesia
dita p e r s a m a a n s t r u k t u r a l d a n
saku
pet-samaan i d e n t i t a s .
prj-rdctgaan
k o e S i si e n
mengqunakan metoda
Berda.zarl-::an
b ,t
-p e n g a r u h
adal ah
t-egresi
d i 1ai.:ul::an
dengan
yyp Sgaqg igasg S g g x g ~i Z S L S ) .
hasil
p e n e l i t i a n . t e t - n y a t a f airtot- yang
t e r h a d a p periat*~ai-an~ t bi.::ayit
i
di
Indonesia
h a r g a u b i k a . j u nomi n a 1 d e n g a n k:oef i si e n i - e g r e s i
s e b e s a t - 17.2626 a t a u e l a s t i s i k a s h a t - g a s e b e s a t hat-ga
beras
r i i 1 dengan koef i s i e n regt-esi
a t a ~ t,
41.16SO
t:!.2195,dan
elastisitas
s~ibstitusi
l u a s p a n e n d e n g a n k u -c "1- I' - -
O.i:154,
seberar
sebesar-
r r-g t - e s i
-
sebesar
.?
7 . 3047.
Fai:toiubil:ayu
di
yang
herpengat-uh
Indonesia
d e n g a n i.::oef i si e n t-egi-esi
"it-hadap
a d a l a h hat-ga
pet-iilintaaii
~ t b i l r a y u nomitnal
s e b e s a r --&.
C!i:170 a t a u
e l a s t i s i t a s h a r g a s e b e s a i - -!1!.2321.,
!::me+ i s i e n
dengan
el a s t i si t a s
kapi t a
si 1a n g
nominal
h a r g a b e f a 5 noiiiiiial
regresi
sebesat-
sebesat-
O.
dengcn
?'-"-i
f
pend.p
koef i s i e n r e g r e s i
C!. OiZi:! a - t a u e l a s t i si t a s p e n d a p a t a n
j i t m l ah
penditditk
52.9'"-
Indcnesia
sebesat-
denqan
atau
atan
per
sebesar
-
244-5' d a n
-r:i.
hoe+i s i e n
t-e~esi
s e b e s a r -9.4763.
Ket-dasariran
empat
pel-samaan penacrat-an y a n g
ada
p r o y e k s i penawaran dan r a t u pt-oyrksi
s e l i i n g g a .Let-dapat e m p a t p r u y e i : s i
dibicat
pet-mintaan
e i r s p o t - t b e t - s i i i pt-oduk
ubi kayu Indonesia.
Dari
empat pt-oyeksi
eksport,
hanya dua
pt-oyeksi
y a n g m e r a m a l k a n bahwa I n d o n e s i a r a n g g u p memenuhi
kuota
MEE,
bahb-ra
sementara
pt-odulrsi
pi-o:ie&:si
lain
met-aiilalkai?
h a n y a b e t - a d a s e d i k i t d i d a s k:oiisumsi.
bit-i
e m p a t p o i a eke-putt,
i n e r - a ~ i i a kan
i
MEE
diia
baiit.ra
t ~ a r i y a ads d ~ r ap o l a
I n d o n e s i a s a n g g u p iitenienittri
seinentat-a
dua pola iainnya
dapat
daet-ah t r a n s m i g t - a s i
jika
peningkatan
diuntungkan
inet-angsang p r o d u k r s i
litat-
luac
Jaws t c r i i s a l n y a
I.
kenail::an p r o d u i r s i
petani
maka
d i 1akui::an d e n q a r i c a r a m e n a i k k a n
p a n e n tet-~ttatma icntitl:: d a e r a t t - d a e r a t i
I'!amun
bahwa
d a r i l.ronaumsi.
B e t - d a s a r k a n h a s i 1 pei-teii t i a n i n i
produksi
k~iota di
mer2mali::an
p r o d o k s i hanya z e d i k i t l e b i h t i n g g i
yang
.
h a n y a airan d a p a t
dengan
t::ondisi
adanya
terjadi
hat-ga
yang
i n i d a p l a t tui- c a- -p a
-r'
j i ka
prt-inintaan
~ t b k:ayu
i
kuat.
U n t ~ i i i lial
ici
dipet-l~tkan
cuatu d i u r t - c i f i k a s i b r n t u k k o n s u m s i u b i k a y u d a r i
a d a rrkat-ang
.
yang
Lapot-an P r a k t e k L a p a n g
S e b a g a i S a l a h S a t u fy a r a t U n t u k Hempet-oleh
.S. -i r j a n d
G e l ar
P e r ta n i a n
pada
F a k u l t a s Pet-tani a n I n r t i t u t PerCani a n Bogor
J u t - u s a n S o s i a l Ekonomi P e t - t a n i a n
aOGOF(
L.
1.996