Respons Pertumbuhan Dan Produksikacang Bogor (Vigna Subterranea(L.) Verdcourt) Terhadap Pemberian Pupuk P Dan Arang Sekam Padi
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG BOGOR (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) TERHADAP PEMBERIAN PUPUK P DAN ARANG SEKAM PADI SKRIPSI OLEH : RABANI 100301217 / AET – BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Judul Penelitian :
Nama NIM Program Studi Minat
: : : :
Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi Rabani 100301217 Agroekoteknologi Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Yaya Hasanah, M.Si. Ketua
Mengetahui,
Ir. Asil Barus, M.S. Anggota
Prof. Dr. Ir. T.Sabrina, M. Sc., Ph.D. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
RABANI: Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi, dibimbing oleh YAYA HASANAH dan ASIL BARUS.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Penelitian dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) pada Juli – Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu pemberian pupuk P dengan 4 taraf (0; 30; 60 dan 90) dan faktor kedua yaitu pemberian arang sekam padi dengan 4 taraf (1:0; 1:1; 1:2 dan 2:1). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak duncan (DMRT). Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, saat muncul bunga, total luas daun, bobot kering tajuk, serapan P, bobot polong, bobot biji, dan bobot 100 biji.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa pemberian pupuk P berpengaruh dalam meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian arang sekam padi meningkatkan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan.
Kata kunci: pupuk P, arang sekam padi, kacang bogor
ABSTRACT
RABANI: Growth and Production Response of Bambara Groundnut (Vigna subterranea (L.) with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal, supervised by YAYA HASANAH and ASIL BARUS.
This research aims to know growth and production response of bambara groundnut with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal. The research was carried out at Faculty of Agriculture University of North Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) on Juli – October 2014. The research used factorial Randomized Block Design (RBD) two factors and three replication. The first factor was phosphate fertilizer with 4 levels (0; 30; 60 and 90) and the second factor rice husk charcoal with 4 levels (1:0; 1:1; 1:2; and 2:1). Data were analized with ANNOVA and continued with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The variables observations are plant height, number of leaves, number of branch, flowering age, total leaf area, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds.
The result of research showed that application of phosphate fertilizer treatment have an effect to increase on plant height, number of branch, flowering age, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds. Application of rice husk charcoal teatment have an effect to increase on the number of leaf, the number of branch, and toatal leaf area/ Interaction of the phospate fertilizer and rice husk charcoal teratment not significanty to whole parameter.
Key words: phosphate fertilizer, rice husk charcoal, bambara groundnut
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir pada 01 Nopember 1991 di Medan, anak keempat dari lima bersaudara dari ayahanda I. Damanik dan B. Bukit. Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain pada tahun 1998 – 2004 menempuh pendidikan dasar di SD Swasta Katholik Assisi di Medan, tahun 2004 – 2007 menempuh pendidikan di SMPN 31 di Medan, tahun 2007 – 2010 menempuh pendidikan SMK Sandhy Putra di Medan dan sebagai mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tahun 2010. Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN III Rantauprapat pada bulan Juli – Agustus 2013.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pertama penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua saya yang telah memberikan dukungan dan doanya. Penulis juga mengucapkan terima kasih pada dosen pembimbing, ibu Dr. Ir. Yaya Hasanah, M.Si. selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Asil Barus, MS., selaku anggota komisi pembimbing yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan kritik dan saran dari dosen pembimbing skripsi dan pihak lain yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Medan, Maret 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRACT ..................................................................................................... ABSTRAK ..................................................................................................... RIWAYAT HIDUP........................................................................................ KATA PENGANTAR ................................................................................... DAFTAR ISI.................................................................................................. DAFTAR TABEL.......................................................................................... DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................
i ii iii iv v vii viii ix
PENDAHULUAN Latar Belakang...................................................................................... Tujuan Penelitian .................................................................................. Hipotesis Penelitian .............................................................................. Kegunaan Penelitian .............................................................................
1 3 3 3
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman.................................................................................... SyaratTumbuh....................................................................................... Iklim .......................................................................................... Tanah ........................................................................................ Pupuk P................................................................................................. Arang Sekam Padi ................................................................................
4 4 4 5 5 7
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu................................................................................ Bahan dan Alat ..................................................................................... Metode Penelitian .................................................................................
9 9 9
PELAKSANAAN PERCOBAAN Persiapan Lahan.................................................................................... Persiapan Benih .................................................................................... Persiapan Media Tanam ....................................................................... Aplikasi Pupuk ..................................................................................... Penanaman ............................................................................................ Pemeliharaan Tanaman......................................................................... Penyiraman.................................................................................. Penyulaman ................................................................................. Penyiangan .................................................................................. Pembumbunan ............................................................................. Pengendalain Hama dan Penyakit ............................................... Panen..................................................................................................... Peubah Amatan..................................................................................... Tinggi Tanaman (cm).................................................................. Jumlah Daun (helai) ....................................................................
12 12 12 12 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 15
Jumlah Cabang ............................................................................ Saat Muncul Bunga (hari) ........................................................... Total Luas Daun (cm2)................................................................. Serapan P (%).............................................................................. Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... Bobot Polong (g) ......................................................................... Bobot Biji (g) .............................................................................. Bobot 100 Biji .............................................................................
15 15 15 15 16 16 16 16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil...................................................................................................... 17 Pembahasan .......................................................................................... 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................... 42 Saran ..................................................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 43
LAMPIRAN................................................................................................... 45
DAFTAR TABEL No Hal 1. Tinggi tanaman kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap
pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 18
2. Jumlah daun kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 21
3. Jumlah cabang kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 23
4. Saat muncul bunga kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 25
5. Total luas daun kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 27
6. Serapan P kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi .............................................................................. 29
7. Bobot kering tajuk kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 31
8. Bobot polong kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi........................................................................... 33
9. Bobot biji kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi .............................................................................. 35
10. Bobot 100 biji kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi........................................................................... 37
DAFTAR GAMBAR No Hal 11. Grafik hubungan tinggi tanaman (cm) kacang bogor 8 MST terhadap
pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 20
12. Grafik hubungan jumlag cabang kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 24
13. Grafik hubungan saat muncul bunga (hari) kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha) ........................................................................ 26
14. Grafik hubungan serapan P (%) kacang bogor 7 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 30
15. Grafik hubungan bobot kering tajuk (g) kacang bogor 7 MST terhadap pupuk P (kg/ha) ........................................................................ 32
16. Grafik hubungan bobot polong (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 34
17. Grafik hubungan bobot biji (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 36
18. Grafik hubungan bobot 100 biji (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 38
DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1. Bagan lahan penelitian ......................................................................... 45 2. Bagan plot penelitian ........................................................................... 46 3. Dekskripsi tanaman kacang bogor ....................................................... 47 4. Jadwal kegiatan pelaksanaan penelitian............................................... 48 5. Penghitungan pupuk SP-36.................................................................. 49 6. Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm) .................................... 50 7. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST (cm) ............................................ 50 8. Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm) .................................... 51 9. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST (cm) ............................................ 51 10. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm) .................................... 52 11. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST (cm) ............................................ 52 12. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm) .................................... 53 13. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST (cm) ............................................ 53 14. Data pengamatan tinggi tanaman 7 MST (cm) .................................... 54 15. Sidik ragam tinggi tanaman 7 MST (cm) ............................................ 54 16. Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm) .................................... 55 17. Sidik ragam tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................................ 55 18. Data pengamatan jumlah daun 3 MST (helai) ..................................... 56 19. Sidik ragam jumlah daun 3 MST (helai).............................................. 56 20. Data pengamatan jumlah daun 4 MST (helai) ..................................... 57 21. Sidik ragam jumlah daun 4 MST (helai).............................................. 57 22. Data pengamatan jumlah daun 5 MST (helai) ..................................... 58 23. Sidik ragam jumlah daun 5 MST (helai).............................................. 58
24. Data pengamatan jumlah daun 6 MST (helai) ..................................... 59 25. Sidik ragam jumlah daun 6 MST (helai).............................................. 59 26. Data pengamatan jumlah daun 7 MST (helai) ..................................... 60 27. Sidik ragam jumlah daun 7 MST (helai).............................................. 60 28. Data pengamatan jumlah daun 8 MST (helai) ..................................... 61 29. Sidik ragam jumlah daun 8 MST (helai).............................................. 61 30. Data pengamatan jumlah cabang 3 MST ............................................ 62 31. Sidik ragam jumlah cabang 3 MST .................................................... 62 32. Data pengamatan jumlah cabang 4 MST ............................................. 63 33. Sidik ragam jumlah cabang 4 MST ..................................................... 63 34. Data pengamatan jumlah cabang 5 MST ............................................. 64 35. Sidik ragam jumlah cabang 5 MST ..................................................... 64 36. Data pengamatan jumlah cabang 6 MST ............................................. 65 37. Sidik ragam jumlah cabang 6 MST ..................................................... 65 38. Data pengamatan jumlah cabang 7 MST ............................................. 66 39. Sidik ragam jumlah cabang 7 MST ..................................................... 66 40. Data pengamatan jumlah cabang 8 MST ............................................. 67 41. Sidik ragam jumlah cabang 8 MST ..................................................... 67 42. Data pengamatan saat muncul bunga 7 MST (hari)............................. 68 43. Sidik ragam saat muncul bunga 7 MST (hari) ..................................... 68 44. Data pengamatan total luas daun 7 MST (cm²) ................................... 69 45. Sidik ragam total luas daun 7 MST (cm²)............................................ 69 46. Data pengamatan serapan P 7 MST (%) .............................................. 70 47. Sidik ragam serapan P 7 MST (%) ...................................................... 70
48. Data pengamatan bobot kering tajuk 7 MST (g) ................................. 71 49. Sidik ragam bobot kering tajuk 7 MST (g) .......................................... 71 50. Data pengamatan bobot polong 16 MST (g)........................................ 72 51. Sidik ragam bobot polong 16 MST (g) ................................................ 72 52. Data pengamatan bobot biji 16 MST (g) ............................................. 73 53. Sidik ragam bobot biji 16 MST (g)...................................................... 73 54. Data pengamatan bobot 100 biji 16 MST (g) ...................................... 74 55. Sidik ragam bobot 100 biji 16 MST (g)............................................... 74 56. Foto penelitian ..................................................................................... 75
ABSTRAK
RABANI: Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi, dibimbing oleh YAYA HASANAH dan ASIL BARUS.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Penelitian dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) pada Juli – Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu pemberian pupuk P dengan 4 taraf (0; 30; 60 dan 90) dan faktor kedua yaitu pemberian arang sekam padi dengan 4 taraf (1:0; 1:1; 1:2 dan 2:1). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak duncan (DMRT). Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, saat muncul bunga, total luas daun, bobot kering tajuk, serapan P, bobot polong, bobot biji, dan bobot 100 biji.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa pemberian pupuk P berpengaruh dalam meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian arang sekam padi meningkatkan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan.
Kata kunci: pupuk P, arang sekam padi, kacang bogor
ABSTRACT
RABANI: Growth and Production Response of Bambara Groundnut (Vigna subterranea (L.) with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal, supervised by YAYA HASANAH and ASIL BARUS.
This research aims to know growth and production response of bambara groundnut with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal. The research was carried out at Faculty of Agriculture University of North Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) on Juli – October 2014. The research used factorial Randomized Block Design (RBD) two factors and three replication. The first factor was phosphate fertilizer with 4 levels (0; 30; 60 and 90) and the second factor rice husk charcoal with 4 levels (1:0; 1:1; 1:2; and 2:1). Data were analized with ANNOVA and continued with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The variables observations are plant height, number of leaves, number of branch, flowering age, total leaf area, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds.
The result of research showed that application of phosphate fertilizer treatment have an effect to increase on plant height, number of branch, flowering age, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds. Application of rice husk charcoal teatment have an effect to increase on the number of leaf, the number of branch, and toatal leaf area/ Interaction of the phospate fertilizer and rice husk charcoal teratment not significanty to whole parameter.
Key words: phosphate fertilizer, rice husk charcoal, bambara groundnut
PENDAHULUAN Latar belakang
Kacang bogor merupakan salah satu kacang - kacangan yang belum terlalu diperhatikan di Indonesia. Di daerah asalnya, yaitu Afrika Barat, tanaman ini telah mendapat banyak perhatian dengan banyaknya penelitian yang mengungkap bahwa kacang bambara merupakan sumber pangan yang menjanjikan tetapi tidak begitu diperhatikan (Linneman dan Azam-Ali, 1990).
Kacang bogor baik untuk dikonsumsi manusia dan nilai gizinya dapat dibandingkan dengan kedelai, buncis, serta beberapa kacang - kacangan yang umum dikenal. Kandungan kacang bogor per 100 g berat adalah 390 kcal, protein 20.8 g, karbohidrat 61.9 g, dan lemak 6.55 g. Methionin yang terdapat pada kacang bogor lebih tinggi jika dibandingkan dengan kacang - kacangan lain (Actaria, 2012).
Kacang bogor dalam bentuk kacang goreng lebih mahal harganya dibandingkan kacang tanah. Peluang pasar terbuka lebar untuk produk olahan kacang bogor, baik dalam bentuk kacang mentah siap digoreng, kacang goreng, bahan campuran tepung roti, maupun susu nabati. Redjeki (2007) melaporkan bahwa, susu kacang bogor lebih disukai daripada susu kedelai. Masalah yang dialami saat ini dalam memenuhi kebutuhan kacang bogor adalah masih rendahnya produktivitas yang dicapai oleh petani.
Redjeki (2003) melaporkan hasil penelitiannya, bahwa tanaman kacang bogor mampu menghasilkan biji kering 0.77 ton/ha tanpa pemupukan, sedangkan pada kondisi lingkungan tumbuh optimal dapat menghasilkan 4 ton/ha biji kering.
Pemupukan memegang peranan penting dalam meningkatkan hasil pertanian. Pemberian pupuk anorganik dan organik dapat menyediakan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman kacang bogor seperti unsur hara P.
Unsur P merupakan salah satu unsur hara makro yang penting bagi pertumbuhan awal bibit tanaman. Selain itu, hara P dapat merangsang pembentukan bunga, buah, dan biji, bahkan mampu mempercepat pemasakan buah dan membuat biji menjadi lebih bernas (Novizan, 2002). Hasil penelitian Zuchri (2009) menunjukkan bahwa pemupukan SP-36 mempengaruhi pertumbuhan vegetatif kacang tanah. Hasil penelitian Raja (2013) menunjukkan bahwa perlakuan pupuk SP-36 berpengaruh nyata terhadap bobot 100 biji kacang tanah.
Permasalahan yang penting yang harus diketahui dari fosfor ini adalah, sebagian fosfor di dalam tanah umumnya tidak tersedia untuk tanaman. Selain itu, penggunaan pupuk anorganik dalam jumlah yang berlebihan dapat merusak akar tanaman dan lingkungan (Damanik et al., 2011; Hayanti, 2014).
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi penggunaan pupuk anorganik adalah dengan pemberian bahan organik seperti arang sekam padi. Pemberian arang sekam dapat menggemburkan tanah sehingga mempermudah ginofor untuk menembus tanah dan membentuk polong. Arang sekam merupakan salah satu sumber fosfor dan kalium dan salah satu limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai campuran media tanam organik. Hasil penelitian Soemeinaboedhy dan Tejowulan (2006) menunjukkan bahwa arang sekam padi dan serbuk gergaji mempunyai kemampuan untuk melepaskan unsur
hara fosfor lebih baik dibandingkan jenis arang lainnya (Soemeinaboedhy dan Tejowulan, 2006; Safitry dan Kartika, 2013).
Berdasarkan uraian tersebut dan belum banyaknya penelitian tentang pemberian pupuk P dan arang sekam padi pada kacang bogor maka peneliti tertarik untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Hipotesis Penelitian
Ada pengaruh nyata akibat pemberian pupuk P dan arang sekam padi serta interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt). Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan untuk mendapatkan informasi tentang dosis pemberian pupuk P dan arang sekam padi terhadap pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt).
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Kacang bogor termasuk jenis tanaman legum eksotik. Tanaman ini memiliki banyak kemiripan dengan kacang tanah, tetapi sebagai tanaman pangan berbeda dari segi komposisi bijinya. Kacang bogor memiliki kandungan minyak yang rendah, tetapi kaya pati (karbohidrat) dan protein. Nama bambara groundnut diambil dari daerah yang bernama Bambara di Mali dan berasal dari Afrika Barat dimana kadang - kadang ditemukan tumbuh liar (Rukmana dan Oesman, 2000).
Morfologi umum dari tanaman kacang bogor terdiri dari batang, akar, daun dan polong. Batang tanaman ini pendek sehingga secara visual seperti tidak mempunyai batang, memiliki banyak cabang. Tanaman tampak merumpun yang terdiri atas kumpulan daun yang bertangkai panjang. Helai daun berbentuk lanset, trifoliate. Rangkaian bunga berwarna kuning, setelah bunga mengalami penyerbukan, tangkai dari bunga yang telah terserbuki akan memanjang dan masuk ke dalam permukaan tanah (Rukmana dan Oesman, 2000).
Setelah masuk ke dalam tanah, bakal buah yang terbentuk hasil penyerbukan akan membentuk polong. Polong berbentuk bulat atau pipih pada sisi lainnya berisi satu atau dua biji. Polong masak dalam keadaan segar berwarna putih dan halus, sedangkan jika polong kering berwarna coklat dan berkerut. Kadang - kadang polong terbentuk di atas permukaan tanah dan biasanya berwarna hijau karena mengandung klorofil (Juwita, 2012) Syarat Tumbuh
Kacang bogor memiliki karakteristik yang hampir sama dengan kacang tanah baik morfologi maupun lingkungan tumbuhnya. Kacang ini dapat tumbuh
pada kondisi lingkungan yang cocok untuk pertumbuhan kacang tanah. curah hujan musiman 600 - 750 mm dan untuk hasil yang optimum dibutuhkan rata-rata curah hujan tahunan 750 - 900 mm dengan suhu rata - rata 20°C sampai 28°C. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah lempung berpasir dengan pH 5.0 sampai 6.5 dan cukup toleran juga untuk tumbuh pada tanah miskin hara (Linneman dan Azam-Ali, 1990).
Kacang bogor cocok tumbuh sampai ketinggian 1.600 meter dari permukaan laut. Tanaman ini dapat tumbuh pada tanah dengan kondisi rendah hara pada iklim yang panas, juga mampu tumbuh pada daerah kering dimana lahan tersebut tidak optimum untuk tanaman kacang - kacangan lainnya (Purseglove, 1974;Kuswanto et al., 2012). Pupuk P
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang penting dalam hal beberapa kegiatan : (1) pembelahan sel dan pembentukan lemak dan albumin, (2) pembentukan bunga, buah dan biji, (3) kematangan tanaman melawan efek nitrogen, (4) merangsang perkembangan akar, (5) meningkatkan kualitas hasil tanaman, dan ketahanan terhadap hama dan penyakit (Damanik et al., 2011).
Pemberian pupuk SP-36 akan meningkatkan ruang pori di dalam tanah, karena bahan ini akan mengikat butir - butir tanah menjadi kelompok agregat yang lebih besar. Semakin banyak terbentuk agregat makro semakin tinggi pula porositas totalnya sehingga pori makropun ikut meningkat dan sangat mempengaruhi aerasi dan drainase tanah. Pupuk fosfat yang diberikan dapat meningkatkan stabilitas agregat tanah dengan semakin meningkatnya dosis yang diberikan (Helmi, 2010).
Hasil penelitian Zuchri (2009) menunjukkan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh terhadap pertumbuhan vegetatif (jumlah cabang dan daun) tanaman kacang tanah. Pada hasil penelitian Apriliani et al (2014) juga menunjukkan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, jumlah polong dan berat 100 biji tanaman kacang tanah.
Gejala tanaman kekurangan unsur hara P adalah keadaan perakaran tanaman tidak berkembang, dalam keadaaan kekurangan P yang parah, daun, cabang dan batang berwarna ungu, hasil tanaman berupa bunga, buah dan biji merosot, dan jumlah anakannya berkurang (pada tanaman padi) dan batangnya melemah (pada tanaman jagung) (Damanik et al, 2011).
Kendala dalam pemupukan fosfat pada tanah bereaksi masam ialah fosfat akan bereaksi dengan ion – ion aluminium (Al) dan atau besi (Fe) menjadi senyawa alumunium – fosfat atau besi – fosfat yang tidak tersedia bagi tanaman (Isrun, 2009).
Pupuk – pupuk anorganik (buatan) pada umumnya tidak banyak berpengaruh terhadap sifat – sifat biologis tanah. Pupuk yang banyak pengaruhnya terhadap sifat biologi tanah adalah pupuk – pupuk organik (Damanik et al, 2011).
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ketersediaan P pada tanah masam yaitu dengan menambahkan pupuk P disertai dengan bahan organik ke dalam tanah. Penggunaan bahan organik bersama-sama dengan pupuk P dapat menekan pemakaian pupuk P dosis tinggi sehingga menjadi lebih efisien (Isrun, 2009).
Arang Sekam Padi Salah satu bahan pembenah tanah yang sering digunakan adalah arang dan
abu sekam. Arang sekam sering dimanfaatkan petani untuk memperbaiki tanah pertanian. Selain itu, telah banyak penelitian yang menggunakan arang ataupun abu sekam untuk campuran media tanam dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman. Penggunaan arang dan abu sekam dapat memperbaiki sifat fisik maupun kimia tanah (Kusuma et al., 2013).
Pertambahan arang sekam pada tanah akan memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah, selain itu pencampuran arang sekam kedalam tanah akan menyebabkan phosphor tanah menjadi lebih tersedia. Arang sekam padi pada tanah dapat juga membantu dalam ketersediaan K dan meningkatkan serapan P, Ca dan Mg oleh tanaman dan menaikkan pH tanah (Riadi, 2013).
Ketersediaan unsur hara fosfor sangat dipengaruhi oleh nilai pH dan unsur fosfor akan tersedia optimum pada pH sekitar netral. Di atas atau di bawah nilai pH netral unsur hara fosfor akan terikat dan menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Arang sekam padi dan serbuk gergaji mempunyai kemampuan melepaskan unsur hara fosfor lebih baik dibandingkan jenis arang lainnya. Hal ini disebabkan karena kedua jenis arang tersebut mempunyai nilai Kapasitas Tukar Kation (KTK) lebih besar dibandingkan dengan jenis arang lainnya yaitu masing - masing 16,7 me/100g dan 18,36 me/100 g (Soemeinaboedhy dan Tejowulan, 2006).
Hasil penelitian Kusuma et al (2013) menunjukkan bahwa penambahan arang sekam padi dapat meningkatkan panjang akar lateral pada tanaman kacang hijau. Arang sekam mempunyai ukuran partikel lebih besar, sehingga antar partikelnya memiliki celah yang lebih besar sehingga struktur tanahnya tidak lagi
padat dan akar dengan mudah akar masuk kedalam tanah. Penggunaan arang sekam sebagai media tanam organik juga berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi buncis tegak (Safitry et al., 2013).
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, dengan ketinggian tempat adalah ± 25 m dpl. Pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan 05 Juli 2014 sampai 25 Oktober 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang bogor varietas lokal (Jawa Barat) sebagai objek pengamatan, arang sekam padi, pupuk SP-36, Urea, KCl, insektisida berbahan aktif Deltamethrin 25 g/l dan fungisida berbahan aktif Mankozeb 80 %.
Alat yang digunakan adalah cangkul, gembor, meteran, polibag, timbangan, pacak sampel, oven dan alat tulis. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan, yaitu : Faktor I : Pemberian Pupuk SP-36 (P) yang terdiri dari 4 taraf : P0 : 0 kg SP-36/ha P1 : 30 kg SP-36/ha P2 : 60 kg SP-36/ha P3 : 90 kg SP-36/ha
Faktor II : Pemberian Arang Sekam Padi (A) yang terdiri dari 4 taraf, yaitu :
A1 : 1 : 0 (top soil : arang sekam padi) A2 : 1 : 1 (top soil : arang sekam padi) A3 : 1 : 2 (top soil : arang sekam padi) A4 : 2 : 1 (top soil : arang sekam padi) Sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan, yaitu :
P0A1 P0A2 P0A3
P1A1 P1A2 P1A3
P2A1 P2A2 P2A3
P3A1 P3A2 P3A3
P0A4
P1A4
Jumlah ulangan
P2A4 : 3 ulangan
P3A4
Jumlah plot
: 48 plot
Ukuran plot
: 100 cm x 100 cm
Jarak antar plot
: 50 cm
Jarak antar blok`
: 50 cm
Jumlah tanaman per plot : 5 tanaman
Jumlah sampel per plot
: 2 tanaman
Jumlah tanaman seluruhnya : 240 tanaman
Jumlah sampel seluruhnya : 144 tanaman
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model
linear aditif sebagai berikut :
Yijk= µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4 k = 1,2,3,4
Dimana:
Yijk : Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat Pemberian Pupuk P (P) pada taraf
ke-j dan Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
µ : Nilai tengah
ρi : Efek dari blok ke - i αj : Efek perlakuan Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke - j βk : Efek perlakuan Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k (αβ)jk :Interaksi antara Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke-j taraf ke - j dan
Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
εijk : Galat dari blok ke-i, Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke - j dan
Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
Data dianalisis dengan analisis sidik ragam, sidik ragam yang nyata
dilanjutkan dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan dengan taraf
α = 5 % (Steel dan Torrie, 1993)
PELAKSANAAN PERCOBAAN Kegiatan yang dilakukan dalam pelaksanaan penelitian ini adalah persiapan lahan, persiapan benih, persiapan media tanam, aplikasi pupuk dan bahan organik, penanaman, pemeliharaan tanaman, panen dan peubah amatan. Persiapan Lahan Lahan yang digunakan adalah lahan percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Lahan dibersihkan dari gulma dan sisa tanaman yang terdapat pada lahan. Setelah itu, dibuat plot penelitian dengan ukuran 100 cm x 100 cm dengan jarak antar ulangan 50 cm dan jarak antar plot dalam satu ulangan 50 cm. Lalu dibuat saluran drainase yang mengelilingi areal penelitian. Lebar saluran 50 cm dengan kedalaman 30 cm. Persiapan Benih Pada penelitian ini digunakan biji kacang bogor yang sudah tua dan berwarna hitam kecoklatan. Biji kacang bogor yang digunakan merupakan biji kacang bogor yang biasa dibudidayakan petani di Kota Bogor, Jawa Barat. Persiapan Media Tanam Tanah yang digunakan sebagai media tanam pada penelitian ini diambil secara komposit dari lapisan atas dengan kedalaman 0 - 20 cm, dikeringanginkan selama 1 minggu dan dibersihkan dari kotoran yang dapat mengganggu tanaman seperti batu, sampah dan potongan kayu. Kemudian tanah dicampurkan dengan arang sekam sesuai perlakuan. Media tanam dimasukkan ke dalam polibag. Aplikasi Pupuk Pemupukan dilakukan pada saat penanaman dengan letak yang berbeda. Pada penelitian ini digunakan pupuk Urea dan KCL sebanyak 1 g/polibag sebagai
pupuk dasar, serta pupuk SP-36 sesuai dengan perlakuan, yaitu 0 kg SP-36/ha, 30 kg SP-36/ha, 60 kg SP-36/ha dan 90 kg SP-36/ha. Penanaman
Penanaman dilakukan dengan menugal media tanam sedalam ± 2 cm kemudian dimasukkan biji sebanyak dua biji per lubang tanam. Benih yang akan ditanam sebelumnya direndam dengan air selama ± 30 menit untuk mempercepat perkecambahan. Pemeliharaan Tanaman
Pemeliharaan tanaman terdiri dari penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan serta pengendalian hama dan penyakit. Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada awal pertumbuhan sampai panen dengan melihat kondisi lapang. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor dan dilakukan pada pagi dan sore hari. Penyulaman
Penyulaman dilakukan saat tanaman berumur satu minggu setelah tanam. Tanaman yang digunakan untuk penyulaman adalah tanaman kacang bogor yang ditanam bersamaan dengan penanaman di lapangan. Penyiangan
Penyiangan gulma dilakukan menggunakan sabit kecil dan mencabut gulma dengan tangan. Penyiangan dilakukan pada umur 4 minggu setelah tanam dengan interval waktu 2 minggu.
Pembumbunan Pembumbunan dilakukan untuk memudahkan ginofor menembus tanah
agar polong dapat terbentuk dengan sempurna. Selain itu, pembumbunan juga menghindari polong menjadi busuk dan terserang hama. Pembumbunan dilakukan bersamaan saat melakukan penyiangan. Pembumbunan dilakukan dengan interval waktu 2 minggu. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan sejak tanaman berumur empat minggu setelah tanam. Pengendalian hama dan penyakit tersebut dilakukan dengan cara menyemprotkan insektisida berbahan aktif Deltamethrin serta fungisida berbahan aktif Mankozeb 80% masing – masing dengan konsentrasi 3 cc/l dan 3 g/l. Pengaplikasian pestisida tersebut dilakukan sore hari dengan interval waktu 3 minggu. Panen
Pemanenan dilakukan pada umur 16 minggu setelah tanam dengan ciri - ciri daun tanaman telah layu menguning bukan karena penyakit, polong sudah keras, dan jika kulit polong dikupas tampak kulit biji berwarna gelap. Pemanenan dilakukan dengan cara mencabut tanaman kacang bogor secara keseluruhan. Peubah Amatan Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman pertama kali dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu sampai tanaman
kacang bogor berbunga. Tinggi tanaman diukur dengan menggunakan meteran yaitu dengan cara diukur mulai dari pangkal batang hingga titik tumbuh. Jumlah Daun (daun)
Pengamatan jumlah daun dilakukan dengan cara menghitung jumlah daun yang telah membuka sempurna. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu. Jumlah Cabang
Pengamatan jumlah cabang dilakukan dengan menghitung jumlah cabang primer. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu . Saat Muncul Bunga (hari)
Pengamatan saat muncul bunga dilakukan dengan mengamati saat munculnya bunga tanaman kacang bogor pertama kali. Pengamatan tersebut dilakukan saat tanaman berumur 7 MST dengan interval waktu satu hari. Bobot kering tajuk (g)
Pengamatan bobot kering tajuk dilakukan dengan menimbang tajuk tanaman kacang bogor yang telah diovenkan selama 24 jam dengan suhu ± 70oC. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 7 MST. Serapan P
Pengamatan serapan hara P dilakukan dengan menganalisis jaringan tanaman. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 7 MST. Untuk mengetahui jumlah serapan hara P digunakan rumus :
Serapan P = % kandungan P x berat kering tajuk
Total Luas Daun (cm2)
Pengamatan total luas daun dilakukan dengan mencetak patron daun
tanaman pada kertas. Kemudian patron tersebut digunting dan ditimbang.
Pengamatan tersebut dilakukan saat tanaman berumur 7 MST. Total luas daun
dihitung menggunakan metode kertas timbang yaitu dengan cara:
Berat patron daun
Total Luas Daun =
x Luas kertas
Berat kertas
(Sitompul dan Guritno, 1995)
Bobot Polong Per Sampel (g)
Pengamatan bobot polong per sampel dilakukan dengan menimbang
polong yang telah dijemur dibawah sinar matahari selama 3 hari.
Bobot Biji Per Sampel (g)
Pengamatan bobot biji per sampel dilakukan dengan menimbang biji yang
telah dipisahkan dari polongnya.
Bobot 100 Biji (g)
Pengamatan bobot 100 biji dilakukan dengan menimbang 100 biji kacang
bogor yang diambil secara acak.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 8 - 69)
diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap peubah amatan tinggi tanaman jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian pupuk arang sekam padi berpengaruh nyata terhadap peubah amatan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dengan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan. Tinggi Tanaman
Data dan sidik ragam tinggi tanaman kacang bogor umur 3 - 8 MST, masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 6 - 17. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor dan pemberian arang sekam padi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor pada umur 5 MST. Interaksi pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor.
Rataan tinggi tanaman kacang bogor umur 3 - 8 MST pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan tinggi tanaman pada 8 MST tertinggi terdapat pada taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 5,45 cm, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha), P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 4,43 cm. Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi
Tabel 1. Tinggi tanaman kacang bogor 3 – 8 MST (cm) pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi
MST
Pupuk P (kg/ha)
Top Soil : Arang Sekam Padi Rataan
A1 (1 : 0) A2 (1 : 1) A3 (1 : 2) A4 (2 : 1)
............................................cm........................................
P0 (0)
1.92 2.22 1.92 1.90 1.99b
3 P1 (30)
1.63 1.80 2.13 2.40 1.99b
P2 (60)
2.30 2.32 2.67 2.35 2.41a
P3 (90)
2.38 2.28 2.22 3.35 2.56a
Rataan
2.06 2.15 2.23 2.50
P0 (0)
2.42 2.90 2.62 2.20 2.53c
4 P1 (30)
2.55 2.68 2.52 3.27 2.75bc
P2 (60)
2.63 2.95 3.13 3.28 3.00ab
P3 (90)
3.02 3.43 3.00 3.60 3.26a
Rataan
2.65 2.99 2.82 3.09
P0 (0)
2.78 3.10 3.13 2.80 2.95c
5 P1 (30)
2.77 3.03 2.93 3.73 3.11bc
P2 (60)
3.23 3.25 3.57 3.87 3.48b
P3 (90)
3.70 4.23 3.77 4.23 3.98a
Rataan
3.12b 3.40ab 3.35ab 3.66 a
P0 (0)
3.58 4.08 4.15 3.75 3.89c
6 P1 (30)
4.00 4.27 4.13 4.68 4.27b
P2 (60)
4.45 4.48 4.63 4.82 4.60b
P3 (90)
4.82 5.20 4.95 5.07 5.01a
Rataan
4.21 4.51 4.47 4.58
P0 (0)
3.87 4.28 4.43 4.00 4.14d
7 P1 (30)
4.40 4.48 4.47 4.87 4.55c
P2 (60)
4.73 4.70 5.07 5.02 4.88b
P3 (90)
5.02 5.45 5.18 5.30 5.24a
Rataan
4.50 4.73 4.79 4.80
P0 (0)
4.12 4.45 4.75 4.40 4.43d
8 P1 (30)
4.68 4.73 4.67 5.00 4.77c
P2 (60)
4.95 4.90 5.28 5.17 5.08b
P3 (90)
5.22 5.62 5.47 5.52 5.45a
Rataan
4.74 4.93 5.04 5.02
Keterangan :Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris atau kolom pada minggu
yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda
Duncan pada taraf = 5%
tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2) yaitu 5,04 cm, yang berbeda tidak nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0), A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,74 cm.
Tabel 1 menunjukkan tinggi tanaman pada 8 MST tertinggi terdapat pada taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 5,45 cm, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha), P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 4,43 cm. Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2) yaitu 5,04 cm, yang berbeda tidak nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0), A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,74 cm.
Interaksi pupuk P dan arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi P3A2 (pemberian pupuk P 90 kg dan top soil : arang sekam padi = 1 : 1) yaitu 5,62 cm yang berbeda tidak nyata terhadap semua taraf perlakuan kombinasi lainnya. Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf
perlakuan kombinasi P0A1 (pemberian pupuk P 0 kg dan top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,12 cm.
6,00
Tinggi Tanaman 8 MST
5,50
5,00
y = 0.337x + 4.087 4,50 r = 0.998
4,00 P0 (0)
P1 (30)
P2 (60)
Pupuk P (kg/ha)
P3 (90)
Gambar 1. Tinggi tanaman (cm) kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha)
Jumlah Daun (helai)
Data dan sidik ragam jumlah daun tanaman kacang bogor 3 - 8 MST
masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 18 - 29. Berdasarkan hasil sidik
ragam diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh tidak nyata terhadap
jumlah daun tanaman kacang bogor dan pemberian arang sekam padi berpengaruh
nyata terhadap jumlah daun tanaman kacang bogor umur 4 – 8 MST. Interaksi
pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap
jumlah daun tanaman kacang bogor.
Tabel 2 menunjukkan jumlah daun pada 8 MST tertinggi terdapat pada
taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 24, 67 helai, yang berbeda
tidak nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha),
P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan
jumlah daun tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0
(pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 20,17 helai.
Rataan jumlah daun tanaman kacang bogor 3 - 8 MST pada pemberian
pupuk P dan arang sekam padi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah daun kacang bogor 3 – 8 MST (helai) pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi
MST
Pupuk P (kg/ha)
Top Soil : Arang Sekam Padi
Rataan
A1 (1 : 0) A2 (1 : 1) A3 (1 : 2) A4 (2 : 1)
............................................helai.........................................
P0 (0)
3.00 3.33 3.00 3.17 3.13
3 P1 (30) P2 (60)
3.00 3.83 3.00 3.33 3.29 3.17 3.33 3.00 3.33 3.21
P3 (90)
3.17 3.33 3.00 3.00 3.13
Rataan
3.08 3.46 3.00 3.21
P0 (0)
4.67 6.00 6.33 4.67 5.42
4 P1 (30)
4.00 7.67 5.83 5.50 5.75
P2 (60)
5.00 5.67 6.67 5.33 5.67
P3 (90)
5.17 5.83 5.17 5.00 5.29
Rataan
4.71b
6.29a
6.00a
5.13b
P0 (0)
7.67
11.00
10.17
8.17 9.25
5 P1 (30) P2 (60)
6.83
12.83
11.00
9.83 10.13
7.83 9.67 10.67 9.67 9.46
P3 (90)
9.17
11.00
10.17
8.67 9.75
Rataan
7.87b 11.13a 10.50a 9.08b
P0 (0)
8.50
10.50
11.83
12.67 10.88
6 P1 (30) P2 (60)
8.33
14.00
11.83
10.50 11.17
9.00
10.00
12.50
11.17 10.67
P3 (90)
9.50
12.50
11.83
11.67 11.38
Rataan
8.83b 11.75a 12.00a 11.50a
P0 (0)
14.17
22.00
22.33
20.00 19.63
7
P1 (30)
14.50
26.83
22.50
17.67 20.38
P2 (60)
14.33
21.50
23.83
20.50 20.04
P3 (90)
15.33
24.17
24.67
20.33 21.13
Rataan
14.58b 23.62a 23.33a 19.62a
P0 (0)
15.33
22.50
22.50
20.33 20.17
8
P1 (30)
18.00
27.50
24.50
20.50 22.63
P2 (60)
17.17
23.00
26.00
22.67 22.21
P3 (90)
19.50
28.17
27.50
23.50 24.67
Rataan
17.50b 25.29a 25.13a 21.75a
Keterangan :Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%
Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan jumlah daun tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) yaitu 25,29 helai, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) dan berbeda tidak nyata pada perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2), dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan jumlah daun tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 17,50 helai.
Interaksi pupuk P dan arang sekam padi menghasilkan rataan jumlah daun tanaman kacang bogor tertinggi yaitu ter
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
Judul Penelitian :
Nama NIM Program Studi Minat
: : : :
Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi Rabani 100301217 Agroekoteknologi Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Yaya Hasanah, M.Si. Ketua
Mengetahui,
Ir. Asil Barus, M.S. Anggota
Prof. Dr. Ir. T.Sabrina, M. Sc., Ph.D. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
RABANI: Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi, dibimbing oleh YAYA HASANAH dan ASIL BARUS.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Penelitian dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) pada Juli – Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu pemberian pupuk P dengan 4 taraf (0; 30; 60 dan 90) dan faktor kedua yaitu pemberian arang sekam padi dengan 4 taraf (1:0; 1:1; 1:2 dan 2:1). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak duncan (DMRT). Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, saat muncul bunga, total luas daun, bobot kering tajuk, serapan P, bobot polong, bobot biji, dan bobot 100 biji.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa pemberian pupuk P berpengaruh dalam meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian arang sekam padi meningkatkan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan.
Kata kunci: pupuk P, arang sekam padi, kacang bogor
ABSTRACT
RABANI: Growth and Production Response of Bambara Groundnut (Vigna subterranea (L.) with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal, supervised by YAYA HASANAH and ASIL BARUS.
This research aims to know growth and production response of bambara groundnut with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal. The research was carried out at Faculty of Agriculture University of North Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) on Juli – October 2014. The research used factorial Randomized Block Design (RBD) two factors and three replication. The first factor was phosphate fertilizer with 4 levels (0; 30; 60 and 90) and the second factor rice husk charcoal with 4 levels (1:0; 1:1; 1:2; and 2:1). Data were analized with ANNOVA and continued with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The variables observations are plant height, number of leaves, number of branch, flowering age, total leaf area, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds.
The result of research showed that application of phosphate fertilizer treatment have an effect to increase on plant height, number of branch, flowering age, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds. Application of rice husk charcoal teatment have an effect to increase on the number of leaf, the number of branch, and toatal leaf area/ Interaction of the phospate fertilizer and rice husk charcoal teratment not significanty to whole parameter.
Key words: phosphate fertilizer, rice husk charcoal, bambara groundnut
RIWAYAT HIDUP Penulis lahir pada 01 Nopember 1991 di Medan, anak keempat dari lima bersaudara dari ayahanda I. Damanik dan B. Bukit. Pendidikan formal yang telah diperoleh penulis antara lain pada tahun 1998 – 2004 menempuh pendidikan dasar di SD Swasta Katholik Assisi di Medan, tahun 2004 – 2007 menempuh pendidikan di SMPN 31 di Medan, tahun 2007 – 2010 menempuh pendidikan SMK Sandhy Putra di Medan dan sebagai mahasiswa Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) tahun 2010. Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan (BPP). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN III Rantauprapat pada bulan Juli – Agustus 2013.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul skripsi ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pertama penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua saya yang telah memberikan dukungan dan doanya. Penulis juga mengucapkan terima kasih pada dosen pembimbing, ibu Dr. Ir. Yaya Hasanah, M.Si. selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Asil Barus, MS., selaku anggota komisi pembimbing yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan kritik dan saran dari dosen pembimbing skripsi dan pihak lain yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini.
Medan, Maret 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRACT ..................................................................................................... ABSTRAK ..................................................................................................... RIWAYAT HIDUP........................................................................................ KATA PENGANTAR ................................................................................... DAFTAR ISI.................................................................................................. DAFTAR TABEL.......................................................................................... DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................
i ii iii iv v vii viii ix
PENDAHULUAN Latar Belakang...................................................................................... Tujuan Penelitian .................................................................................. Hipotesis Penelitian .............................................................................. Kegunaan Penelitian .............................................................................
1 3 3 3
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman.................................................................................... SyaratTumbuh....................................................................................... Iklim .......................................................................................... Tanah ........................................................................................ Pupuk P................................................................................................. Arang Sekam Padi ................................................................................
4 4 4 5 5 7
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu................................................................................ Bahan dan Alat ..................................................................................... Metode Penelitian .................................................................................
9 9 9
PELAKSANAAN PERCOBAAN Persiapan Lahan.................................................................................... Persiapan Benih .................................................................................... Persiapan Media Tanam ....................................................................... Aplikasi Pupuk ..................................................................................... Penanaman ............................................................................................ Pemeliharaan Tanaman......................................................................... Penyiraman.................................................................................. Penyulaman ................................................................................. Penyiangan .................................................................................. Pembumbunan ............................................................................. Pengendalain Hama dan Penyakit ............................................... Panen..................................................................................................... Peubah Amatan..................................................................................... Tinggi Tanaman (cm).................................................................. Jumlah Daun (helai) ....................................................................
12 12 12 12 13 13 13 13 13 14 14 14 14 14 15
Jumlah Cabang ............................................................................ Saat Muncul Bunga (hari) ........................................................... Total Luas Daun (cm2)................................................................. Serapan P (%).............................................................................. Bobot Kering Tajuk (g) ............................................................... Bobot Polong (g) ......................................................................... Bobot Biji (g) .............................................................................. Bobot 100 Biji .............................................................................
15 15 15 15 16 16 16 16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil...................................................................................................... 17 Pembahasan .......................................................................................... 38
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................... 42 Saran ..................................................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 43
LAMPIRAN................................................................................................... 45
DAFTAR TABEL No Hal 1. Tinggi tanaman kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap
pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 18
2. Jumlah daun kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 21
3. Jumlah cabang kacang bogor umur 3 MST – 8 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi.............................................. 23
4. Saat muncul bunga kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 25
5. Total luas daun kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 27
6. Serapan P kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi .............................................................................. 29
7. Bobot kering tajuk kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi................................................................ 31
8. Bobot polong kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi........................................................................... 33
9. Bobot biji kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi .............................................................................. 35
10. Bobot 100 biji kacang bogor umur 7 MST tehadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi........................................................................... 37
DAFTAR GAMBAR No Hal 11. Grafik hubungan tinggi tanaman (cm) kacang bogor 8 MST terhadap
pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 20
12. Grafik hubungan jumlag cabang kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 24
13. Grafik hubungan saat muncul bunga (hari) kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha) ........................................................................ 26
14. Grafik hubungan serapan P (%) kacang bogor 7 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 30
15. Grafik hubungan bobot kering tajuk (g) kacang bogor 7 MST terhadap pupuk P (kg/ha) ........................................................................ 32
16. Grafik hubungan bobot polong (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 34
17. Grafik hubungan bobot biji (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 36
18. Grafik hubungan bobot 100 biji (g) kacang bogor 16 MST terhadap pupuk P (kg/ha)....................................................................................... 38
DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1. Bagan lahan penelitian ......................................................................... 45 2. Bagan plot penelitian ........................................................................... 46 3. Dekskripsi tanaman kacang bogor ....................................................... 47 4. Jadwal kegiatan pelaksanaan penelitian............................................... 48 5. Penghitungan pupuk SP-36.................................................................. 49 6. Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm) .................................... 50 7. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST (cm) ............................................ 50 8. Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm) .................................... 51 9. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST (cm) ............................................ 51 10. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm) .................................... 52 11. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST (cm) ............................................ 52 12. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm) .................................... 53 13. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST (cm) ............................................ 53 14. Data pengamatan tinggi tanaman 7 MST (cm) .................................... 54 15. Sidik ragam tinggi tanaman 7 MST (cm) ............................................ 54 16. Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm) .................................... 55 17. Sidik ragam tinggi tanaman 8 MST (cm) ............................................ 55 18. Data pengamatan jumlah daun 3 MST (helai) ..................................... 56 19. Sidik ragam jumlah daun 3 MST (helai).............................................. 56 20. Data pengamatan jumlah daun 4 MST (helai) ..................................... 57 21. Sidik ragam jumlah daun 4 MST (helai).............................................. 57 22. Data pengamatan jumlah daun 5 MST (helai) ..................................... 58 23. Sidik ragam jumlah daun 5 MST (helai).............................................. 58
24. Data pengamatan jumlah daun 6 MST (helai) ..................................... 59 25. Sidik ragam jumlah daun 6 MST (helai).............................................. 59 26. Data pengamatan jumlah daun 7 MST (helai) ..................................... 60 27. Sidik ragam jumlah daun 7 MST (helai).............................................. 60 28. Data pengamatan jumlah daun 8 MST (helai) ..................................... 61 29. Sidik ragam jumlah daun 8 MST (helai).............................................. 61 30. Data pengamatan jumlah cabang 3 MST ............................................ 62 31. Sidik ragam jumlah cabang 3 MST .................................................... 62 32. Data pengamatan jumlah cabang 4 MST ............................................. 63 33. Sidik ragam jumlah cabang 4 MST ..................................................... 63 34. Data pengamatan jumlah cabang 5 MST ............................................. 64 35. Sidik ragam jumlah cabang 5 MST ..................................................... 64 36. Data pengamatan jumlah cabang 6 MST ............................................. 65 37. Sidik ragam jumlah cabang 6 MST ..................................................... 65 38. Data pengamatan jumlah cabang 7 MST ............................................. 66 39. Sidik ragam jumlah cabang 7 MST ..................................................... 66 40. Data pengamatan jumlah cabang 8 MST ............................................. 67 41. Sidik ragam jumlah cabang 8 MST ..................................................... 67 42. Data pengamatan saat muncul bunga 7 MST (hari)............................. 68 43. Sidik ragam saat muncul bunga 7 MST (hari) ..................................... 68 44. Data pengamatan total luas daun 7 MST (cm²) ................................... 69 45. Sidik ragam total luas daun 7 MST (cm²)............................................ 69 46. Data pengamatan serapan P 7 MST (%) .............................................. 70 47. Sidik ragam serapan P 7 MST (%) ...................................................... 70
48. Data pengamatan bobot kering tajuk 7 MST (g) ................................. 71 49. Sidik ragam bobot kering tajuk 7 MST (g) .......................................... 71 50. Data pengamatan bobot polong 16 MST (g)........................................ 72 51. Sidik ragam bobot polong 16 MST (g) ................................................ 72 52. Data pengamatan bobot biji 16 MST (g) ............................................. 73 53. Sidik ragam bobot biji 16 MST (g)...................................................... 73 54. Data pengamatan bobot 100 biji 16 MST (g) ...................................... 74 55. Sidik ragam bobot 100 biji 16 MST (g)............................................... 74 56. Foto penelitian ..................................................................................... 75
ABSTRAK
RABANI: Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Bogor (Vigna subterranea (L.) Terhadap Pemberian Pupuk P dan Arang Sekam Padi, dibimbing oleh YAYA HASANAH dan ASIL BARUS.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Penelitian dilaksanakan di lahan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) pada Juli – Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu pemberian pupuk P dengan 4 taraf (0; 30; 60 dan 90) dan faktor kedua yaitu pemberian arang sekam padi dengan 4 taraf (1:0; 1:1; 1:2 dan 2:1). Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak duncan (DMRT). Peubah amatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, saat muncul bunga, total luas daun, bobot kering tajuk, serapan P, bobot polong, bobot biji, dan bobot 100 biji.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa pemberian pupuk P berpengaruh dalam meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian arang sekam padi meningkatkan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan.
Kata kunci: pupuk P, arang sekam padi, kacang bogor
ABSTRACT
RABANI: Growth and Production Response of Bambara Groundnut (Vigna subterranea (L.) with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal, supervised by YAYA HASANAH and ASIL BARUS.
This research aims to know growth and production response of bambara groundnut with application of phosphate fertilizer and rice husk charcoal. The research was carried out at Faculty of Agriculture University of North Sumatera Utara Medan (±25 m dpl) on Juli – October 2014. The research used factorial Randomized Block Design (RBD) two factors and three replication. The first factor was phosphate fertilizer with 4 levels (0; 30; 60 and 90) and the second factor rice husk charcoal with 4 levels (1:0; 1:1; 1:2; and 2:1). Data were analized with ANNOVA and continued with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The variables observations are plant height, number of leaves, number of branch, flowering age, total leaf area, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds.
The result of research showed that application of phosphate fertilizer treatment have an effect to increase on plant height, number of branch, flowering age, weight dry hair ornament, plant P uptake, the weight of pods, the weight of seeds, and the weight of 100 seeds. Application of rice husk charcoal teatment have an effect to increase on the number of leaf, the number of branch, and toatal leaf area/ Interaction of the phospate fertilizer and rice husk charcoal teratment not significanty to whole parameter.
Key words: phosphate fertilizer, rice husk charcoal, bambara groundnut
PENDAHULUAN Latar belakang
Kacang bogor merupakan salah satu kacang - kacangan yang belum terlalu diperhatikan di Indonesia. Di daerah asalnya, yaitu Afrika Barat, tanaman ini telah mendapat banyak perhatian dengan banyaknya penelitian yang mengungkap bahwa kacang bambara merupakan sumber pangan yang menjanjikan tetapi tidak begitu diperhatikan (Linneman dan Azam-Ali, 1990).
Kacang bogor baik untuk dikonsumsi manusia dan nilai gizinya dapat dibandingkan dengan kedelai, buncis, serta beberapa kacang - kacangan yang umum dikenal. Kandungan kacang bogor per 100 g berat adalah 390 kcal, protein 20.8 g, karbohidrat 61.9 g, dan lemak 6.55 g. Methionin yang terdapat pada kacang bogor lebih tinggi jika dibandingkan dengan kacang - kacangan lain (Actaria, 2012).
Kacang bogor dalam bentuk kacang goreng lebih mahal harganya dibandingkan kacang tanah. Peluang pasar terbuka lebar untuk produk olahan kacang bogor, baik dalam bentuk kacang mentah siap digoreng, kacang goreng, bahan campuran tepung roti, maupun susu nabati. Redjeki (2007) melaporkan bahwa, susu kacang bogor lebih disukai daripada susu kedelai. Masalah yang dialami saat ini dalam memenuhi kebutuhan kacang bogor adalah masih rendahnya produktivitas yang dicapai oleh petani.
Redjeki (2003) melaporkan hasil penelitiannya, bahwa tanaman kacang bogor mampu menghasilkan biji kering 0.77 ton/ha tanpa pemupukan, sedangkan pada kondisi lingkungan tumbuh optimal dapat menghasilkan 4 ton/ha biji kering.
Pemupukan memegang peranan penting dalam meningkatkan hasil pertanian. Pemberian pupuk anorganik dan organik dapat menyediakan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman kacang bogor seperti unsur hara P.
Unsur P merupakan salah satu unsur hara makro yang penting bagi pertumbuhan awal bibit tanaman. Selain itu, hara P dapat merangsang pembentukan bunga, buah, dan biji, bahkan mampu mempercepat pemasakan buah dan membuat biji menjadi lebih bernas (Novizan, 2002). Hasil penelitian Zuchri (2009) menunjukkan bahwa pemupukan SP-36 mempengaruhi pertumbuhan vegetatif kacang tanah. Hasil penelitian Raja (2013) menunjukkan bahwa perlakuan pupuk SP-36 berpengaruh nyata terhadap bobot 100 biji kacang tanah.
Permasalahan yang penting yang harus diketahui dari fosfor ini adalah, sebagian fosfor di dalam tanah umumnya tidak tersedia untuk tanaman. Selain itu, penggunaan pupuk anorganik dalam jumlah yang berlebihan dapat merusak akar tanaman dan lingkungan (Damanik et al., 2011; Hayanti, 2014).
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi penggunaan pupuk anorganik adalah dengan pemberian bahan organik seperti arang sekam padi. Pemberian arang sekam dapat menggemburkan tanah sehingga mempermudah ginofor untuk menembus tanah dan membentuk polong. Arang sekam merupakan salah satu sumber fosfor dan kalium dan salah satu limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai campuran media tanam organik. Hasil penelitian Soemeinaboedhy dan Tejowulan (2006) menunjukkan bahwa arang sekam padi dan serbuk gergaji mempunyai kemampuan untuk melepaskan unsur
hara fosfor lebih baik dibandingkan jenis arang lainnya (Soemeinaboedhy dan Tejowulan, 2006; Safitry dan Kartika, 2013).
Berdasarkan uraian tersebut dan belum banyaknya penelitian tentang pemberian pupuk P dan arang sekam padi pada kacang bogor maka peneliti tertarik untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt) terhadap pemberian pupuk P dan arang sekam padi. Hipotesis Penelitian
Ada pengaruh nyata akibat pemberian pupuk P dan arang sekam padi serta interaksi antara keduanya terhadap pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt). Kegunaan Penelitian
Sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan untuk mendapatkan informasi tentang dosis pemberian pupuk P dan arang sekam padi terhadap pertumbuhan dan produksi kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdcourt).
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Kacang bogor termasuk jenis tanaman legum eksotik. Tanaman ini memiliki banyak kemiripan dengan kacang tanah, tetapi sebagai tanaman pangan berbeda dari segi komposisi bijinya. Kacang bogor memiliki kandungan minyak yang rendah, tetapi kaya pati (karbohidrat) dan protein. Nama bambara groundnut diambil dari daerah yang bernama Bambara di Mali dan berasal dari Afrika Barat dimana kadang - kadang ditemukan tumbuh liar (Rukmana dan Oesman, 2000).
Morfologi umum dari tanaman kacang bogor terdiri dari batang, akar, daun dan polong. Batang tanaman ini pendek sehingga secara visual seperti tidak mempunyai batang, memiliki banyak cabang. Tanaman tampak merumpun yang terdiri atas kumpulan daun yang bertangkai panjang. Helai daun berbentuk lanset, trifoliate. Rangkaian bunga berwarna kuning, setelah bunga mengalami penyerbukan, tangkai dari bunga yang telah terserbuki akan memanjang dan masuk ke dalam permukaan tanah (Rukmana dan Oesman, 2000).
Setelah masuk ke dalam tanah, bakal buah yang terbentuk hasil penyerbukan akan membentuk polong. Polong berbentuk bulat atau pipih pada sisi lainnya berisi satu atau dua biji. Polong masak dalam keadaan segar berwarna putih dan halus, sedangkan jika polong kering berwarna coklat dan berkerut. Kadang - kadang polong terbentuk di atas permukaan tanah dan biasanya berwarna hijau karena mengandung klorofil (Juwita, 2012) Syarat Tumbuh
Kacang bogor memiliki karakteristik yang hampir sama dengan kacang tanah baik morfologi maupun lingkungan tumbuhnya. Kacang ini dapat tumbuh
pada kondisi lingkungan yang cocok untuk pertumbuhan kacang tanah. curah hujan musiman 600 - 750 mm dan untuk hasil yang optimum dibutuhkan rata-rata curah hujan tahunan 750 - 900 mm dengan suhu rata - rata 20°C sampai 28°C. Tanaman ini tumbuh baik pada tanah lempung berpasir dengan pH 5.0 sampai 6.5 dan cukup toleran juga untuk tumbuh pada tanah miskin hara (Linneman dan Azam-Ali, 1990).
Kacang bogor cocok tumbuh sampai ketinggian 1.600 meter dari permukaan laut. Tanaman ini dapat tumbuh pada tanah dengan kondisi rendah hara pada iklim yang panas, juga mampu tumbuh pada daerah kering dimana lahan tersebut tidak optimum untuk tanaman kacang - kacangan lainnya (Purseglove, 1974;Kuswanto et al., 2012). Pupuk P
Di dalam tubuh tanaman fosfor memberikan peranan yang penting dalam hal beberapa kegiatan : (1) pembelahan sel dan pembentukan lemak dan albumin, (2) pembentukan bunga, buah dan biji, (3) kematangan tanaman melawan efek nitrogen, (4) merangsang perkembangan akar, (5) meningkatkan kualitas hasil tanaman, dan ketahanan terhadap hama dan penyakit (Damanik et al., 2011).
Pemberian pupuk SP-36 akan meningkatkan ruang pori di dalam tanah, karena bahan ini akan mengikat butir - butir tanah menjadi kelompok agregat yang lebih besar. Semakin banyak terbentuk agregat makro semakin tinggi pula porositas totalnya sehingga pori makropun ikut meningkat dan sangat mempengaruhi aerasi dan drainase tanah. Pupuk fosfat yang diberikan dapat meningkatkan stabilitas agregat tanah dengan semakin meningkatnya dosis yang diberikan (Helmi, 2010).
Hasil penelitian Zuchri (2009) menunjukkan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh terhadap pertumbuhan vegetatif (jumlah cabang dan daun) tanaman kacang tanah. Pada hasil penelitian Apriliani et al (2014) juga menunjukkan bahwa pemberian pupuk SP-36 berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, jumlah polong dan berat 100 biji tanaman kacang tanah.
Gejala tanaman kekurangan unsur hara P adalah keadaan perakaran tanaman tidak berkembang, dalam keadaaan kekurangan P yang parah, daun, cabang dan batang berwarna ungu, hasil tanaman berupa bunga, buah dan biji merosot, dan jumlah anakannya berkurang (pada tanaman padi) dan batangnya melemah (pada tanaman jagung) (Damanik et al, 2011).
Kendala dalam pemupukan fosfat pada tanah bereaksi masam ialah fosfat akan bereaksi dengan ion – ion aluminium (Al) dan atau besi (Fe) menjadi senyawa alumunium – fosfat atau besi – fosfat yang tidak tersedia bagi tanaman (Isrun, 2009).
Pupuk – pupuk anorganik (buatan) pada umumnya tidak banyak berpengaruh terhadap sifat – sifat biologis tanah. Pupuk yang banyak pengaruhnya terhadap sifat biologi tanah adalah pupuk – pupuk organik (Damanik et al, 2011).
Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ketersediaan P pada tanah masam yaitu dengan menambahkan pupuk P disertai dengan bahan organik ke dalam tanah. Penggunaan bahan organik bersama-sama dengan pupuk P dapat menekan pemakaian pupuk P dosis tinggi sehingga menjadi lebih efisien (Isrun, 2009).
Arang Sekam Padi Salah satu bahan pembenah tanah yang sering digunakan adalah arang dan
abu sekam. Arang sekam sering dimanfaatkan petani untuk memperbaiki tanah pertanian. Selain itu, telah banyak penelitian yang menggunakan arang ataupun abu sekam untuk campuran media tanam dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman. Penggunaan arang dan abu sekam dapat memperbaiki sifat fisik maupun kimia tanah (Kusuma et al., 2013).
Pertambahan arang sekam pada tanah akan memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah, selain itu pencampuran arang sekam kedalam tanah akan menyebabkan phosphor tanah menjadi lebih tersedia. Arang sekam padi pada tanah dapat juga membantu dalam ketersediaan K dan meningkatkan serapan P, Ca dan Mg oleh tanaman dan menaikkan pH tanah (Riadi, 2013).
Ketersediaan unsur hara fosfor sangat dipengaruhi oleh nilai pH dan unsur fosfor akan tersedia optimum pada pH sekitar netral. Di atas atau di bawah nilai pH netral unsur hara fosfor akan terikat dan menjadi tidak tersedia bagi tanaman. Arang sekam padi dan serbuk gergaji mempunyai kemampuan melepaskan unsur hara fosfor lebih baik dibandingkan jenis arang lainnya. Hal ini disebabkan karena kedua jenis arang tersebut mempunyai nilai Kapasitas Tukar Kation (KTK) lebih besar dibandingkan dengan jenis arang lainnya yaitu masing - masing 16,7 me/100g dan 18,36 me/100 g (Soemeinaboedhy dan Tejowulan, 2006).
Hasil penelitian Kusuma et al (2013) menunjukkan bahwa penambahan arang sekam padi dapat meningkatkan panjang akar lateral pada tanaman kacang hijau. Arang sekam mempunyai ukuran partikel lebih besar, sehingga antar partikelnya memiliki celah yang lebih besar sehingga struktur tanahnya tidak lagi
padat dan akar dengan mudah akar masuk kedalam tanah. Penggunaan arang sekam sebagai media tanam organik juga berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi buncis tegak (Safitry et al., 2013).
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, dengan ketinggian tempat adalah ± 25 m dpl. Pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan 05 Juli 2014 sampai 25 Oktober 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang bogor varietas lokal (Jawa Barat) sebagai objek pengamatan, arang sekam padi, pupuk SP-36, Urea, KCl, insektisida berbahan aktif Deltamethrin 25 g/l dan fungisida berbahan aktif Mankozeb 80 %.
Alat yang digunakan adalah cangkul, gembor, meteran, polibag, timbangan, pacak sampel, oven dan alat tulis. Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan, yaitu : Faktor I : Pemberian Pupuk SP-36 (P) yang terdiri dari 4 taraf : P0 : 0 kg SP-36/ha P1 : 30 kg SP-36/ha P2 : 60 kg SP-36/ha P3 : 90 kg SP-36/ha
Faktor II : Pemberian Arang Sekam Padi (A) yang terdiri dari 4 taraf, yaitu :
A1 : 1 : 0 (top soil : arang sekam padi) A2 : 1 : 1 (top soil : arang sekam padi) A3 : 1 : 2 (top soil : arang sekam padi) A4 : 2 : 1 (top soil : arang sekam padi) Sehingga diperoleh 16 kombinasi perlakuan, yaitu :
P0A1 P0A2 P0A3
P1A1 P1A2 P1A3
P2A1 P2A2 P2A3
P3A1 P3A2 P3A3
P0A4
P1A4
Jumlah ulangan
P2A4 : 3 ulangan
P3A4
Jumlah plot
: 48 plot
Ukuran plot
: 100 cm x 100 cm
Jarak antar plot
: 50 cm
Jarak antar blok`
: 50 cm
Jumlah tanaman per plot : 5 tanaman
Jumlah sampel per plot
: 2 tanaman
Jumlah tanaman seluruhnya : 240 tanaman
Jumlah sampel seluruhnya : 144 tanaman
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model
linear aditif sebagai berikut :
Yijk= µ + ρi + αj + βk + (αβ)jk+ εijk
i = 1,2,3
j = 1,2,3,4 k = 1,2,3,4
Dimana:
Yijk : Hasil pengamatan pada blok ke-i akibat Pemberian Pupuk P (P) pada taraf
ke-j dan Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
µ : Nilai tengah
ρi : Efek dari blok ke - i αj : Efek perlakuan Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke - j βk : Efek perlakuan Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k (αβ)jk :Interaksi antara Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke-j taraf ke - j dan
Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
εijk : Galat dari blok ke-i, Pemberian Pupuk P (P) pada taraf ke - j dan
Pemberian Arang Sekam Padi (A) pada taraf ke - k
Data dianalisis dengan analisis sidik ragam, sidik ragam yang nyata
dilanjutkan dengan menggunakan Uji Jarak Berganda Duncan dengan taraf
α = 5 % (Steel dan Torrie, 1993)
PELAKSANAAN PERCOBAAN Kegiatan yang dilakukan dalam pelaksanaan penelitian ini adalah persiapan lahan, persiapan benih, persiapan media tanam, aplikasi pupuk dan bahan organik, penanaman, pemeliharaan tanaman, panen dan peubah amatan. Persiapan Lahan Lahan yang digunakan adalah lahan percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Lahan dibersihkan dari gulma dan sisa tanaman yang terdapat pada lahan. Setelah itu, dibuat plot penelitian dengan ukuran 100 cm x 100 cm dengan jarak antar ulangan 50 cm dan jarak antar plot dalam satu ulangan 50 cm. Lalu dibuat saluran drainase yang mengelilingi areal penelitian. Lebar saluran 50 cm dengan kedalaman 30 cm. Persiapan Benih Pada penelitian ini digunakan biji kacang bogor yang sudah tua dan berwarna hitam kecoklatan. Biji kacang bogor yang digunakan merupakan biji kacang bogor yang biasa dibudidayakan petani di Kota Bogor, Jawa Barat. Persiapan Media Tanam Tanah yang digunakan sebagai media tanam pada penelitian ini diambil secara komposit dari lapisan atas dengan kedalaman 0 - 20 cm, dikeringanginkan selama 1 minggu dan dibersihkan dari kotoran yang dapat mengganggu tanaman seperti batu, sampah dan potongan kayu. Kemudian tanah dicampurkan dengan arang sekam sesuai perlakuan. Media tanam dimasukkan ke dalam polibag. Aplikasi Pupuk Pemupukan dilakukan pada saat penanaman dengan letak yang berbeda. Pada penelitian ini digunakan pupuk Urea dan KCL sebanyak 1 g/polibag sebagai
pupuk dasar, serta pupuk SP-36 sesuai dengan perlakuan, yaitu 0 kg SP-36/ha, 30 kg SP-36/ha, 60 kg SP-36/ha dan 90 kg SP-36/ha. Penanaman
Penanaman dilakukan dengan menugal media tanam sedalam ± 2 cm kemudian dimasukkan biji sebanyak dua biji per lubang tanam. Benih yang akan ditanam sebelumnya direndam dengan air selama ± 30 menit untuk mempercepat perkecambahan. Pemeliharaan Tanaman
Pemeliharaan tanaman terdiri dari penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan serta pengendalian hama dan penyakit. Penyiraman
Penyiraman dilakukan pada awal pertumbuhan sampai panen dengan melihat kondisi lapang. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan gembor dan dilakukan pada pagi dan sore hari. Penyulaman
Penyulaman dilakukan saat tanaman berumur satu minggu setelah tanam. Tanaman yang digunakan untuk penyulaman adalah tanaman kacang bogor yang ditanam bersamaan dengan penanaman di lapangan. Penyiangan
Penyiangan gulma dilakukan menggunakan sabit kecil dan mencabut gulma dengan tangan. Penyiangan dilakukan pada umur 4 minggu setelah tanam dengan interval waktu 2 minggu.
Pembumbunan Pembumbunan dilakukan untuk memudahkan ginofor menembus tanah
agar polong dapat terbentuk dengan sempurna. Selain itu, pembumbunan juga menghindari polong menjadi busuk dan terserang hama. Pembumbunan dilakukan bersamaan saat melakukan penyiangan. Pembumbunan dilakukan dengan interval waktu 2 minggu. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dan penyakit dilakukan sejak tanaman berumur empat minggu setelah tanam. Pengendalian hama dan penyakit tersebut dilakukan dengan cara menyemprotkan insektisida berbahan aktif Deltamethrin serta fungisida berbahan aktif Mankozeb 80% masing – masing dengan konsentrasi 3 cc/l dan 3 g/l. Pengaplikasian pestisida tersebut dilakukan sore hari dengan interval waktu 3 minggu. Panen
Pemanenan dilakukan pada umur 16 minggu setelah tanam dengan ciri - ciri daun tanaman telah layu menguning bukan karena penyakit, polong sudah keras, dan jika kulit polong dikupas tampak kulit biji berwarna gelap. Pemanenan dilakukan dengan cara mencabut tanaman kacang bogor secara keseluruhan. Peubah Amatan Tinggi Tanaman (cm)
Pengukuran tinggi tanaman pertama kali dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu sampai tanaman
kacang bogor berbunga. Tinggi tanaman diukur dengan menggunakan meteran yaitu dengan cara diukur mulai dari pangkal batang hingga titik tumbuh. Jumlah Daun (daun)
Pengamatan jumlah daun dilakukan dengan cara menghitung jumlah daun yang telah membuka sempurna. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu. Jumlah Cabang
Pengamatan jumlah cabang dilakukan dengan menghitung jumlah cabang primer. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST – 8 MST dengan interval waktu satu minggu . Saat Muncul Bunga (hari)
Pengamatan saat muncul bunga dilakukan dengan mengamati saat munculnya bunga tanaman kacang bogor pertama kali. Pengamatan tersebut dilakukan saat tanaman berumur 7 MST dengan interval waktu satu hari. Bobot kering tajuk (g)
Pengamatan bobot kering tajuk dilakukan dengan menimbang tajuk tanaman kacang bogor yang telah diovenkan selama 24 jam dengan suhu ± 70oC. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 7 MST. Serapan P
Pengamatan serapan hara P dilakukan dengan menganalisis jaringan tanaman. Pengamatan tersebut dilakukan pada saat tanaman berumur 7 MST. Untuk mengetahui jumlah serapan hara P digunakan rumus :
Serapan P = % kandungan P x berat kering tajuk
Total Luas Daun (cm2)
Pengamatan total luas daun dilakukan dengan mencetak patron daun
tanaman pada kertas. Kemudian patron tersebut digunting dan ditimbang.
Pengamatan tersebut dilakukan saat tanaman berumur 7 MST. Total luas daun
dihitung menggunakan metode kertas timbang yaitu dengan cara:
Berat patron daun
Total Luas Daun =
x Luas kertas
Berat kertas
(Sitompul dan Guritno, 1995)
Bobot Polong Per Sampel (g)
Pengamatan bobot polong per sampel dilakukan dengan menimbang
polong yang telah dijemur dibawah sinar matahari selama 3 hari.
Bobot Biji Per Sampel (g)
Pengamatan bobot biji per sampel dilakukan dengan menimbang biji yang
telah dipisahkan dari polongnya.
Bobot 100 Biji (g)
Pengamatan bobot 100 biji dilakukan dengan menimbang 100 biji kacang
bogor yang diambil secara acak.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 8 - 69)
diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap peubah amatan tinggi tanaman jumlah cabang, saat muncul bunga, serapan P, bobot kering tajuk, bobot polong, bobot biji dan bobot 100 biji. Pemberian pupuk arang sekam padi berpengaruh nyata terhadap peubah amatan jumlah daun, jumlah cabang dan total luas daun. Interaksi antara pemberian pupuk P dengan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah amatan. Tinggi Tanaman
Data dan sidik ragam tinggi tanaman kacang bogor umur 3 - 8 MST, masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 6 - 17. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor dan pemberian arang sekam padi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor pada umur 5 MST. Interaksi pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman kacang bogor.
Rataan tinggi tanaman kacang bogor umur 3 - 8 MST pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan tinggi tanaman pada 8 MST tertinggi terdapat pada taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 5,45 cm, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha), P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 4,43 cm. Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi
Tabel 1. Tinggi tanaman kacang bogor 3 – 8 MST (cm) pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi
MST
Pupuk P (kg/ha)
Top Soil : Arang Sekam Padi Rataan
A1 (1 : 0) A2 (1 : 1) A3 (1 : 2) A4 (2 : 1)
............................................cm........................................
P0 (0)
1.92 2.22 1.92 1.90 1.99b
3 P1 (30)
1.63 1.80 2.13 2.40 1.99b
P2 (60)
2.30 2.32 2.67 2.35 2.41a
P3 (90)
2.38 2.28 2.22 3.35 2.56a
Rataan
2.06 2.15 2.23 2.50
P0 (0)
2.42 2.90 2.62 2.20 2.53c
4 P1 (30)
2.55 2.68 2.52 3.27 2.75bc
P2 (60)
2.63 2.95 3.13 3.28 3.00ab
P3 (90)
3.02 3.43 3.00 3.60 3.26a
Rataan
2.65 2.99 2.82 3.09
P0 (0)
2.78 3.10 3.13 2.80 2.95c
5 P1 (30)
2.77 3.03 2.93 3.73 3.11bc
P2 (60)
3.23 3.25 3.57 3.87 3.48b
P3 (90)
3.70 4.23 3.77 4.23 3.98a
Rataan
3.12b 3.40ab 3.35ab 3.66 a
P0 (0)
3.58 4.08 4.15 3.75 3.89c
6 P1 (30)
4.00 4.27 4.13 4.68 4.27b
P2 (60)
4.45 4.48 4.63 4.82 4.60b
P3 (90)
4.82 5.20 4.95 5.07 5.01a
Rataan
4.21 4.51 4.47 4.58
P0 (0)
3.87 4.28 4.43 4.00 4.14d
7 P1 (30)
4.40 4.48 4.47 4.87 4.55c
P2 (60)
4.73 4.70 5.07 5.02 4.88b
P3 (90)
5.02 5.45 5.18 5.30 5.24a
Rataan
4.50 4.73 4.79 4.80
P0 (0)
4.12 4.45 4.75 4.40 4.43d
8 P1 (30)
4.68 4.73 4.67 5.00 4.77c
P2 (60)
4.95 4.90 5.28 5.17 5.08b
P3 (90)
5.22 5.62 5.47 5.52 5.45a
Rataan
4.74 4.93 5.04 5.02
Keterangan :Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris atau kolom pada minggu
yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda
Duncan pada taraf = 5%
tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2) yaitu 5,04 cm, yang berbeda tidak nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0), A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,74 cm.
Tabel 1 menunjukkan tinggi tanaman pada 8 MST tertinggi terdapat pada taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 5,45 cm, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha), P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 4,43 cm. Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2) yaitu 5,04 cm, yang berbeda tidak nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0), A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,74 cm.
Interaksi pupuk P dan arang sekam padi menghasilkan rataan tinggi tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi P3A2 (pemberian pupuk P 90 kg dan top soil : arang sekam padi = 1 : 1) yaitu 5,62 cm yang berbeda tidak nyata terhadap semua taraf perlakuan kombinasi lainnya. Rataan tinggi tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf
perlakuan kombinasi P0A1 (pemberian pupuk P 0 kg dan top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 4,12 cm.
6,00
Tinggi Tanaman 8 MST
5,50
5,00
y = 0.337x + 4.087 4,50 r = 0.998
4,00 P0 (0)
P1 (30)
P2 (60)
Pupuk P (kg/ha)
P3 (90)
Gambar 1. Tinggi tanaman (cm) kacang bogor 8 MST terhadap pupuk P (kg/ha)
Jumlah Daun (helai)
Data dan sidik ragam jumlah daun tanaman kacang bogor 3 - 8 MST
masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 18 - 29. Berdasarkan hasil sidik
ragam diketahui bahwa pemberian pupuk P berpengaruh tidak nyata terhadap
jumlah daun tanaman kacang bogor dan pemberian arang sekam padi berpengaruh
nyata terhadap jumlah daun tanaman kacang bogor umur 4 – 8 MST. Interaksi
pemberian pupuk P dan arang sekam padi berpengaruh tidak nyata terhadap
jumlah daun tanaman kacang bogor.
Tabel 2 menunjukkan jumlah daun pada 8 MST tertinggi terdapat pada
taraf perlakuan P3 (pemberian pupuk P 90 kg/ha) yaitu 24, 67 helai, yang berbeda
tidak nyata dengan taraf perlakuan P0 (pemberian pupuk P 0 kg/ha),
P1 (pemberian pupuk P 30 kg/ha) dan P2 (pemberian pupuk P 60 kg/ha). Rataan
jumlah daun tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan P0
(pemberian pupuk P 0 kg/ha) yaitu 20,17 helai.
Rataan jumlah daun tanaman kacang bogor 3 - 8 MST pada pemberian
pupuk P dan arang sekam padi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jumlah daun kacang bogor 3 – 8 MST (helai) pada pemberian pupuk P dan arang sekam padi
MST
Pupuk P (kg/ha)
Top Soil : Arang Sekam Padi
Rataan
A1 (1 : 0) A2 (1 : 1) A3 (1 : 2) A4 (2 : 1)
............................................helai.........................................
P0 (0)
3.00 3.33 3.00 3.17 3.13
3 P1 (30) P2 (60)
3.00 3.83 3.00 3.33 3.29 3.17 3.33 3.00 3.33 3.21
P3 (90)
3.17 3.33 3.00 3.00 3.13
Rataan
3.08 3.46 3.00 3.21
P0 (0)
4.67 6.00 6.33 4.67 5.42
4 P1 (30)
4.00 7.67 5.83 5.50 5.75
P2 (60)
5.00 5.67 6.67 5.33 5.67
P3 (90)
5.17 5.83 5.17 5.00 5.29
Rataan
4.71b
6.29a
6.00a
5.13b
P0 (0)
7.67
11.00
10.17
8.17 9.25
5 P1 (30) P2 (60)
6.83
12.83
11.00
9.83 10.13
7.83 9.67 10.67 9.67 9.46
P3 (90)
9.17
11.00
10.17
8.67 9.75
Rataan
7.87b 11.13a 10.50a 9.08b
P0 (0)
8.50
10.50
11.83
12.67 10.88
6 P1 (30) P2 (60)
8.33
14.00
11.83
10.50 11.17
9.00
10.00
12.50
11.17 10.67
P3 (90)
9.50
12.50
11.83
11.67 11.38
Rataan
8.83b 11.75a 12.00a 11.50a
P0 (0)
14.17
22.00
22.33
20.00 19.63
7
P1 (30)
14.50
26.83
22.50
17.67 20.38
P2 (60)
14.33
21.50
23.83
20.50 20.04
P3 (90)
15.33
24.17
24.67
20.33 21.13
Rataan
14.58b 23.62a 23.33a 19.62a
P0 (0)
15.33
22.50
22.50
20.33 20.17
8
P1 (30)
18.00
27.50
24.50
20.50 22.63
P2 (60)
17.17
23.00
26.00
22.67 22.21
P3 (90)
19.50
28.17
27.50
23.50 24.67
Rataan
17.50b 25.29a 25.13a 21.75a
Keterangan :Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf 5%
Pemberian arang sekam padi menghasilkan rataan jumlah daun tanaman kacang bogor tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan A2 (top soil : arang sekam padi = 1 : 1) yaitu 25,29 helai, yang berbeda nyata dengan taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) dan berbeda tidak nyata pada perlakuan A3 (top soil : arang sekam padi = 1 : 2), dan A4 (top soil : arang sekam padi = 2 : 1). Rataan jumlah daun tanaman kacang bogor terendah terdapat pada taraf perlakuan A1 (top soil : arang sekam padi = 1 : 0) yaitu 17,50 helai.
Interaksi pupuk P dan arang sekam padi menghasilkan rataan jumlah daun tanaman kacang bogor tertinggi yaitu ter