Parameter Eksogen Parameter Endogen

Kesepuluh parameter endogen yang merupakan parameter masukan bagi pembangunan agroindustri pangan di Propinsi Jambi terdiri dari P01 Sarana dan Prasarana Pertanian, P05 Karakteristik Usahatani, P09 Karakteristik Perusa-haan Pengolahan, P12 Kualitas Tenaga Kerja, P15 Kelembagaan dan Kemi-traan, P19 Kebijakan Agraria, P21 Penyelenggaraan Otonomi Daerah, P29 Keadaan Sosial Ekonomi Masyarakat, P30 Perkembangan Teknologi dan P38 Infrastruktur dan Tata Ruang Wilayah. Grouping kesepuluh parameter endogen tersebut menghasilkan 6 tema parameter. Tiga tema bersifat mikro, yaitu Karakteristik Usaha, Jaringan Usaha, dan Status Teknologi. Tiga tema berikutnya bersifat makro, yaitu: Infrastruktur, Kualitas Pemerintahan, dan Keadaan Sosial Ekonomi Masyarakat. Keenam tema parameter eksplikatif ini sejalan dengan Teori Arthur Mosher tentang Getting Agricultural Moving dan pendapat Sondakh 2003 tentang pembangunan agroindustri pada era globalisasi dan desentralisasi. Teori Mosher mengajukan prasyarat untuk keberhasilan pembangunan pertanian yang terdiri dari: teknologi, kredit, pasar, transportasi, penyuluhan dan land-reform Sajogjo, 1997. Sondakh 2003 menyatakan, bahwa determinan utama yang menentukan arah, proses dan intensitas perkembangan agroindustri dalam era globalisasi dan desentralisasi adalah: teknologi, pasar, skala ekonomi, networking, akses permodalan dan kualitas pemerintahan. Tabel 44. Parameter masukan sistem pembangunan agroindustri pangan Kode Parameter Masukan

A. Parameter Eksogen

P03 Lahan Pertanian P17 Kebijakan Fiskal dan Moneter P18 Kebijakan Industri dan Perdagangan P31 Implementasi Sistem Perdagangan Bebas P36 Keadaan Geofisik Wilayah

B. Parameter Endogen

P01 Sarana dan Prasarana Pertanian P05 Karakteristik Usahatani P09 Karakteristik Perusahaan Pengolahan P12 Kualitas Tenaga Kerja P15 Kelembagaan dan Kemitraan P19 Kebijakan Agraria P21 Penyelenggaraan Otonomi Daerah P29 Sosial Ekonomi Masyarakat P30 Perkembangan Teknologi P38 Infrastruktur dan Tata Ruang Wilayah Sumber : Hasil analisis pada Gambar 52. Parameter Pengendali Linkage Parameter yang menjadi pengendali sistem adalah parameter penghubung linkage yang terdapat di Sektor 3. Dari hasil analisis Gambar 52 diketahui ter- dapat 7 parameter penghubung yang dapat dijadikan sebagai parameter pengendali sistem pembangunan agroindustri pangan Tabel 45 dengan model struktur pe- ngendalian sebagaimana dapat dilihat pada Gambar 53. Tabel 45. Parameter pengendali sistem pembangunan agroindustri pangan Kode Parameter Pengendali P04 Produk Pertanian P07 Investasi dan Pertumbuhan Usahatani P10 Produk Agroindustri P16 Pesaing P32 Lingkungan Hidup P43 Pola Pengembangan Perkebunan P44 Perkembangan Kawasan Sentra Produksi Sumber : Hasil analisis pada Gambar 52. P10 P16 Produk Agroindustri Pesaing P04 Produk Pertanian P44 P07 P32 Perkembangan InvestasiPertumbuhan Lingkungan Kawasan Usahatani Hidup P43 Pola Pengembangan Perkebunan Gambar 53. Model struktural pengendalian sistem pembangunan agroindustri pangan Tujuan pengendalian sistem adalah untuk menghasilkan produk agro- industri berdaya saing tinggi yang memperhatikan perkembangan pesaing melalui pengendalian kualitas, kuantitas dan kontinuitas produksi produk pertanian yang menjadi bahan baku agroindustri pangan. Upaya ini dilakukan dengan cara me-ngendalikan investasi dan pertumbuhan usahatani melalui pengendalian pola pengembangan perkebunan dengan memperhatikan perkembangan kawasan sentra produksi dan kelestarian lingkungan. Parameter Luaran Dari hasil analisis Gambar 52 diketahui terdapat 15 parameter luaran sis- tem pembangunan agroindustri pangan. Kelima belas parameter luaran tersebut dapat dikelompokkan ke dalam empat tingkat luaran, yaitu usahatani, industri pengolahan, wilayah dan nasional. Dalam konteks pembangunan agroindustri pangan di Propinsi Jambi, luaran sistem dibatasi sampai pada tingkat wilayah. Dengan demikian tersisa 10 parameter luaran sistem pembangunan agroindustri pangan di Propinsi Jambi yang terdiri dari masing-masing 2 parameter luaran pada tingkat usahatani dan industri pengolahan, serta 6 parameter luaran pada tingkat wilayah Tabel 46. Tabel 46. Parameter luaran sistem pembangunan agroindustri pangan Kode Parameter Luaran

A. Tingkat Usahatani