Kajian Agronomi Pengembangan Budidaya Padi Tanam Benih Langsung (Tabela) dan Kedelai

KAJIAN AGRONOMI PENGEMBANGAN

BUDIDAYA PADI TANAM BENIH LANGSUNG

(TABELA) DAN KEDELAI

SYAMSUDIN KOLOI

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2005

SURAT PERNYATAAN

Dengan ini menyatakan bahwa disertasi yang berjudul:

Kajian Agronomi Pengembangan Budidaya Padi Tanam Benih Langsung (Tabela) dan Kedelai

adalah karya saya sendiri dengan arahan Komisi Pembimbing dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka dibagian akhir disertasi ini.

Bogor, 12 Juli 2005

Syamsudin Koloi NIM 965021

ABSTRACT

SYAMSUDIN KOLOI, 2005. A Study of the Agronomy Development of Direct Seeded Rice and Soybean (Supervised by: H. AMRIS MAKMUR as Principal Advisor, H. M.A. CHOZIN, SOEKISMAN TJITROSEMITO, FRED RUMAWAS, HARRIS A. BURHAN and H. MUHAJIR UTOMO as Co-Advisor).

A series of 5 experiments were carried in Syngenta Research Station, Cikampek, West Java, Indonesia from August 1998 to February 2001 to study the agronomy development of direct seeded rice and soybean.

The first experiment was aimed at selecting rice varieties suitable for planting under direct seeded methods. Sixty four rice lines and varieties were grown under a condition of 2-4 cm flood throughout the season. Ten morphological characters were measured, recorded and utilized as criteria to select suitable varieties or lines. There were 10 varieties, and 16 lines suitable for direct seeded methods exhibiting characters as high yield, medium to heavy panicles, medium to high height, low tiller, wide and long flag leaf, medium to long period of panicle formation, high density of grains at flooded condition, resistance to lodging and grain shattering.

The second experiment was aimed at finding the optimum seeding rate (40, 60, and 80 kg rice/ha) on 4 selected rice varieties (Muncul, IR 64, S.3294-d-Jkn-Si-17-1-1 and S.3383-1d-Pn-41-3-1) under 3 different land preparations (conventional tillage-CT, minimum tillage-MT and no tillage-NT) The optimum rate was found to be 60 kg rice/ha. Muncul was not suitable for further work as it showed a low harvesting index under NT. The rice line S.3383-1d-Pn-41-31-1 (now named as Ciherang), althought is prono to lodging, when planted under direct seeded, still achieved a yield of c.a. 6 tons/ha. It was shown that lodging was much affected by root volume, diameter of lower culm node, and number of tillers It seems that when the potential yield is high the sensitivity to lodge can be manipulated to minimize its effect.

The third experiment was aimed at finding a suitable planting technique (transplanting, broadcast direct seeded, direct seeded in square pattern (25 cm squared sown), and direct seeded broadcasted in 1 m wide of field, on 3 different varieties and 3 different soil preparations (CT, MT, and NT) to minimize lodging in the effort to obtain a high yield. Direct seeded in a square of 25 cm facilitated a strong stem, with heavy rooting systems, low tiller density, less empty grain, less lodging and gave a consistent yield of 6 tons/ha on the average, whether carried out under CT or MT or NT even with different varieties tested higher than those produced by other technique.

The fourth experiment was aimed at finding an optimum rate of N fertilizer ( 0, 100, 200, 300 kg urea/ha) on various soil preparation techniques (9 combinations of CT, MT, and NT). The optimum urea fertilizer varied (180.2 – 265.4 kg urea/ha) with the soil preparation, NT tended to require a higher urea fertilizer than CT. It seems that there was an immobilization of N in plots under NT. The Optimum rate N fertilizer higher on NT (191.9 kg/ha) to reaching yield 6.040 ton/ha.

The fifth experiment was aimed at utilizing the area for growing soybean (PTR-6) stimulated by N fertilizer. Without N fertilizer the growth and yield of soybean under continues CT was lower (c.a.2.1 tons/ha) than those fertilized. The optimum urea fertilizer varied (41.2 – 78.8 kg urea/ha) with the previous soil preparation. The Optimum rate N fertilizer was lower on NT (47.1 kg/ha) to reaching yield 2.844 ton/ha.

---

ABSTRAK

SYAMSUDIN KOLOI, 2005. Kajian Agronomi Pengembangan Budidaya Padi Tanam Benih Langsung (Tabela) dan Kedelai (dibimbing oleh: H. AMRIS MAKMUR sebagai ketua, H. M. A. CHOZIN, SOEKISMAN TJITROSEMITO, FRED RUMAWAS, HARRIS A. BURHAN dan H. MUHAJIR UTOMO sebagai anggota).

Penelitian dilakukan 5 tahap percobaan, dilaksanakan di R & D Station PT. Syngenta, Cikampek dari bulan Agustus 1998 hingga Maret 2001, untuk mengkaji aspek agronomi pengembangan budidaya padi Tabela dan kedelai.

Percobaan I bertujuan melakukan seleksi varietas dan galur padi yang cocok dikembangkan dalam budidaya Tabela. Enam puluh empat varietas dan galur ditanam pada kondisi lahan tergenang 2 – 4 cm. Sepuluh karakter morfologi telah diukur dan dipakai sebagai kriteria untuk memilih varietas dan galur padi Tabela. Hasil seleksi mendapatkan 10 varietas dan 16 galur padi sesuai untuk Tabela dengan karakter: hasil gabah tinggi, anakan sedang, tinggi sedang, daun bendera lebar dan panjang, waktu membentuk malai sedang, kerapatan tinggi pada kondisi tergenang, tahan rebah dan gabah tidak rontok.

Percobaan II bertujuan mendapatkan jumlah benih optimum (40, 60 dan 80 kg/ha) dari 4 varietas/galur terpilih (Muncul, IR 64, S.3294-d-Jkn-Si-17-1-1 dan S.3383-1d-pn-41-3-1) dengan 3 persiapan lahan (Olah Tanah Sempurna-OTS, Olah Tanah Minimum-OTM dan Tanpa Olah Tanah-TOT). Jumlah benih optimum padi Tabela sebar adalah 60 kg/ha. Varietas Muncul menghasilkan indeks panen rendah dan tidak cocok pada lahan TOT. Galur S.3383-1d-Pn-41-31-1 (sekarang Ciherang) adalah mudah rebah apabila disebar langsung dan masih dapat mecapai hasil 6 ton/ha. Volume akar, diameter dan panjang ruas batang serta jumlah anakan mempengaruhi kerebahan. Apabila potensi hasil gabah tinggi sensitif untuk rebah makan untuk mengurangi kerebahan dilakukan manipulasi cara tanam.

Percobaan III bertujuan mendapatkan cara tanaman (Tapin, Tebala sebar, Tabela kuadrat 25 x 25 cm, dan Tabela sebat 1 m) dengan 3 varietas/galur pada 3 persiapan lahan. Cara tanam Tabela kuadrat menggunakan benih 25 kg/ha dan jarak tanaman teratur (25 x 25 cm) untuk mengurangi kerebahan sehingga diperoleh hasil gabah yang tinggi. Hasil percobaan menunjukkan, Tabela kuadrat memfasilitasi batang padi menjadi kokoh dan perakaran kuat, anakan banyak, tahan rebah, gabah hampa rendah dan menghasilkan gabah yang tinggi rata-rata 6 ton/ha dan cocok dikembangkan pada persiapan lahan OTS, OTM dan TOT.

Percobaan IV bertujuan mendapatkan dosis pupuk urea optimum (0, 100, 200 dan 300 kg/ha) padi Tabela kuadrat dengan 9 cara persiapan lahan (9 kombinasi dari OTS, OTM dan TOT). Hasil percobaan menunjukkan, dosis urea optimum bervariasi antara 180-265.4 kg/ha pada 9 cara persiapan lahan. Dosis optimum pada lahan TOT cenderung lebih tinggi dibanding OTS karena terjadi imobilisasi N pada lahan TOT. Dosis optimum untuk padi Tabela kuadrat pada lahan TOT adalah 191.9 untuk mencapai hasil gabah 6.044 ton/ha.

Percobaan V bertujuan mendapatkan dosis pupuk urea optimum (0, 50 dan 100 kg/ha) untuk menstimulasi pertumbuhan kedelai setelah padi sawah yang dipupuk urea dengan 9 cara persiapan lahan (9 kombinasi dari OTS, OTM dan TOT). Hasil percobaan menunjukkan, tanaman kedelai yang tidak dipupuk urea menghasilkan biji kedelai rendah (2.1 ton/ha) dibanding dengan yang dipupuk urea. Dosis optimum pupuk urea bervariasi antara 41.2 – 76.8 kg/ha dengan berbagai persiapan lahan, dan optimum pada lahan TOT lebih rendah (47.1 kg/ha) untuk mencapai hasil biji kedelai 2,844 ton/ha.

---

KAJIAN AGRONOMI PENGEMBANGAN BUDIDAYA

PADI TANAM BENIH LANGSUNG

(TABEL) DAN KEDELAI

SYAMSUDIN KOLOI

Disertasi

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Doktor pada

Program Studi Agronomi

SEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

BOGOR

2005

Judul Disertasi : Kajian Agronomi Pengembangan Budidaya Padi Tanam Benih Langsung (Tabela) dan Kedelai

Nama Mahasiswa : Syamsudin Koloi NIM : 965021

Program Studi : Agronomi

Disetujui Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. H. Amris Makmur, M.Sc. Ketua

Prof. Dr. Ir. H. M. A. Chozin, M.Agr. Dr. Soekisman Tjitrosemito, M.Sc. Anggota Anggota

Dr. Ir. Fred Rumawas, M.Sc. Dr. Harris A. Burhan, MSc. Agr. Anggota Anggota

Prof. Dr. Ir. H. Muhajir Utomo, M.Sc. Anggota

Diketahui

Ketua Program Studi Agronomi Dekan Sekolah Pascasarjana

Dr. Ir. Satriyas Ilyas, MS. Prof. Dr. Ir. Syafrida Manuwoto, MSc.

PRAKATA

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala nikmat yang telah diberikan sehingga dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan disertasi yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Doktor pada Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.

Penulis menyadari bahwa penelitian dan penulisan disertasi merupakan karya atas bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, karena itu penulis menyampaikan rasa terima kasih yang setulusnya kepada:

1. Prof. Dr. Ir. H. Amris Makmur, M.Sc, sebagai ketua komisi pembimbing atas bimbingan dan nasihat serta rekomendasi yang telah diberikan untuk bisa masuk di IPB tahun 1996, demikian juga kepada Ibu Fauziah Amris Makmur yang senantiasa memberikan motivasi dan nasihat sebagai bekal menata hidup yang lebih baik dimasa datang.

2. Prof. Dr. Ir. H. M.A. Chozin, M.Agr, sebagai anggota komisi pembimbing, ditengah kesibukan menjalankan tugas sebagai Wakil Rektor I IPB, masih dapat memberikan bimbingan untuk perbaikan disertasi dan memberikan motivasi agar segera dapat menyelaikan pendidikan.

3. Dr. Soekisman Tjitrosemito, M.Sc, sebagai anggota komisi pembimbing, atas bimbingan dan nasihat dalam perbaikan disertasi. Sebagai Ketua Umum HIGI (Himpunan Ilmu Gulma Indonesi) dan anggota presidium FK-OTK (Forum Kemunikasi Olah Tanah Konservasi), telah memberikan kesempatan dan kepercayaan membantu organisasi untuk menambah pengetahuan dan wawasan. Demikian juga atas motivasi bapak dan ibu Soekisman (Dr. Ir. Sri Sudarmiyati) di SEAMEO BIOTROP, yang selalu menyampaikan pesan “tidak ada pilihan lain, kecuali harus selesai pendidikan Doktor”.

4. Dr. Ir. Fred Rumawas, M.Sc, sebagai anggota komisi pembimbing atas bimbingan dan nasihat serta rekomendasi yang telah diberikan untuk bisa masuk di IPB tahun 1996, dan motivasinya agar cepat selesai pendidikan serta kontribusinya dalam pengembangan wawasan usaha tani.

5. Dr. Harris A. Burhan, MSc.Agr, sebagai anggota komisi pembimbing, atas kesempatan yang diberikan seluas-luasnya sehingga penelitian dapat dilakukan beberapa tahap di R & D Station, Cikampek PT. CIBA GIEGY (Sekarang PT. Sygenta Indonesia) dan juga bibimbingannya dalam penyelesaian pendidikan serta sumbangan pengalaman dalam organisasi HIGI dan FK-OTK.

6. Prof. Dr. Ir. H. Muhajir Utomo, M.Sc sebagai anggota komisi pembimbing, masih dapat membimbing ditengah kesibukan sebagai Rektor Universitas Lampung (Unila), demikian pula atas pengetahuan dan pengalaman yang diberikan dalam kapasitas sebagai ketua presidium FK-OTK (Forum Komunikasi Olah Tanah Konservasi).

7. Dr. Ir. Munif Gulamahdi, M.S, Dr. Ir. Syarifuddin Karama, M.Sc dan Dr. Ir. Hj. Sandra Azis, MS sebagai penguji luar komisi, atas kontribusinya dalam perbaikan disertasi.

viii

8. Rektor dan Dekan Sekolah Pascasarjana beserta civitas akademika Institut Pertanian Bogor, yang telah memberikan kesempatan dan pelayanan selama mengikuti pendidikan program Doktor.

9. Rektor dan Dekan Fakultas Pertanian Universitas Tadulako (UNTAD) yang memberikan kesempatan untuk melanjutkan pendidikan dan bantuan dana untuk penyelesaian studi.

10. Drs. Iskandar Zulkarnaen,MS Kepala R & D Station PT. Sygenta Indonesia, Cikampek dan Staf atas bantuan sarana dan prasarana selama melaksanakan penelitian.

11. Prof. Dr. Ir. H. Jody Moenandir dan Ir. H. Is Hidayat Utomo, MS sebagai pembina HIGI dan anggota presidium FK-OTK, atas nasihat dan dorongan serta kontribusinya selama pendidikan dan organisasi.

12. Dr. Ir. H. A. Muhammad Syakir, MS sebagai ketua umum Forum Pascasarjana KTI (Kawasan Timur Indonesia) dan Ketua Dewan Pakar Forum Mahasiswa Pascasarjana Indonesia serta rekan-rekan yang tergabung dalam forum tersebut, khususnya kepada Ir. Abd. Haris Bahrun, M.Si, atas segala bantuannya dalam penyelesaian disertasi.

13. Prof. Dr. Ir. H. Muhammad Hasyim Bintoro Djoefrie, sebagai Guru Besar Agronomi pada Jurusan Budidaya Pertanian IPB dan Ketua AMPOSI (Assosiasi Masyarakat Kompos Indonesia), atas kontribusi ilmu pengetahuan dan nasihat dalam program Doktor dan organisasi.

14. Ketua dan rekan-rekan anggota HMPN (Himpunan Masyarakat Pestisida Nasional) dan Crop Life serta staf Komisi Pestisida Deptan RI atas kerjasama dan partisipasinya sehingga sangat membantu penyelesaian program Doktor.

15. Rekan-rekan yang tergabung dalam organisasi HIMPAST-Bogor (Himpunan mahasiswa Pascasarjana, Sulawesi Tengah-Bogor, atas bantuan dan motivasinya selama mengikuti program Doktor.

16. Secara khusus ucapan terima kasih disampaikan kepada ayah Koloi Tinga (almarhum) dan ibu tercinta Aminah Sohoda serta istri tercinta Nurcutyanthi dan kedua anak tersayang (Vican Sefiany Koloi dan Vindi Augustiany Koloi), kedua mertua Thung Siusin dan Lien R. (almarhum), kakak dan adik serta semua keluarga atas segala pengorbanan, pengertian, doa dan motivasi serta telah memberikan yang terbaik.

Semoga karya ilmiah ini memberikan banyak manfaat.

Bogor, 12 Juli 2005

Syamsudin Koloi

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Desa Buol, Kabupaten Buol, Sulawesi Tengah pada tanggal 12 Juli 1960, adalah anak ke tujuh dari sembilan bersaudara dari ayah Koloi Tingga dan ibu Aminah Sohoda. Penulis menikah dengan Nurcutyanthi pada tahun 1986 dan telah dikarunia dua orang anak: Vican Sefiany Koloi (19 thn, sekarang kuliah di Fakultas Kedokteran Unibraw, Malang) dan Vindi Augustiany Koloi (14 thn, sekolah di SMA Lab. Universitas Negeri Malang). Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar Negeri 1 Buol di Buol pada tahun 1973, Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Buol di Leok pada tahun 1976 dan Sekolah Menengah Atas Negeri 1 Buol di Leok pada tahun 1979/80. Tahun 1986 lulus Sarjana Pertanian (S-1), jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian Universitas Tadulako (Untad) di Palu.

Sejak tahun 1988 diangkat sebagai Pegawai Negeri Sipil dan hingga saat ini bekerja sebagai tenaga pengajar tetap pada Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Untad, Palu.

Pada tahun 1989/90 mengikuti program Magister Sains (S-2) pada program studi Agronomi, Fakultas Pascasarjana, IPB dan lulus pada tahun 1993. Pada tahun ajaran 1996/97 mendapat kesempatan melanjutkan program Doktor (S-3) pada program studi Agronomi, Sekolah Pascasarjana, IPB dengan beasiswa Asian Development Bank (ADB-Loan).

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR TABEL... xiii

DAFTAR GAMBAR... xv

PENDAHULUAN... 1

Latar Belakang ... 1

Kerangka Pemikiran... 3

Tujuan... 5

Manfaat... 5

Hipotesis ... 6

TINJAUAN PUSTAKA... 7

Budidaya Padi Sawah Tapin ... 7

Bidaya Padi Tapin ……… ... 7

Budidaya Padi Tabela………... 7

Kerebahan Padi Tabela……… ... 8

Prototipe Padi Tabela ………. ... 10

Persiapan Lahan Padi Sawah... 11

Persiapan Lahan OTS………. ... 11

Persiapan Lahan TOT ... 14

Kompetisi Gulma pada Budidaya Padi Tabela ... 15

Budidaya Kedelai setelah Padi Sawah... 15

BudidayaKedelai TOT ... 16

Nisbah C/N ... 18

SELEKSI KARAKTER MORFOLOGI PADI TABELA PADA KONDISI TERGENANG... 21

Pendahuluan... 21

Bahan dan Metode ... 22

Hasil dan Pembahasan... 25

Kesimpulan... 31

PENGARUH PERSIAPAN LAHAN, JUMLAH BENIH DAN VARIETAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI TABELA... 32

Pendahuluan ... 32

Bahan dan Metode ... 33

Hasil dan Pembahasan... 38

xi

PENGARUH PERSIAPAN LAHAN, VARIETAS DAN CARA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI

PADI TAPIN DAN TABELA... 46

Pendahuluan... 46

Bahan dan Metode... 47

Hasil dan Pembahasan ... 51

Kesimpulan ... 55

PENGARUH PERSIAPAN LAHAN DAN PEMUPUKAN UREA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI TABELA KUADRAT... 56

Pendahuluan... 56

Bahan dan Metode... 57

Hasil dan Pembahasan ... 60

Kesimpulan ... 66

PENGARUH PERSIAPAN LAHAN DAN PEMUPUKAN UREA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI SETELAH PADI SAWAH ... 67

Pendahuluan... 67

Bahan dan Metode... 68

Hasil dan Pembahasan ... 71

Kesimpulan ... 79

PEMBAHASAN UMUM... 80

Pengembangan Budiadaya Padi Tabela ... 80

Pengembangan Budidaya Kedelai Setelah Padi Sawah ... 83

KESIMPULAN DAN SARAN... 85

Kesimpulan ... 85

Saran ... 86

DAFTAR PUSTAKA... 87

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Hasil dan Komponen Hasil yang Dipengaruhi oleh Jumlah Benih Padi

Tabela ... 9 2. Pengaruh Jumlah Benih terhadap Hasil Padi Tabela ... 9 3. Hasil Padi pada berbagai Cara Tabela ... 10 4. Produksi GKG pada Budidaya Padi OTS dan TOT dibeberapa

tempat dan Musim Tanam ... 14 5. Kehilangan Hasil Padi Tabela yang Disebabkan oleh Kompetisi

dari Gulma yang Berbeda ... 16 6. Waktu Penggenangan Air dan Pemeliharaan Padi ... 24 7. Hasil Pengamatan Komponen Pertumbuhan dan Produksi dari 64

Varietas dan Galur Padi Sawah yang Diseleksi untuk Tabela pada

Macak-macak dan Tergenang ... 26 8. Hasil Analisis Komponen Utama dari 64 Jenis Padi Tabela dengan

Tinggi Genangan 2-4 cm ... 28 9. Pengelompokan Varietas dan Galur Berdasarkan Skor Komponen

Utama dari 64 Varietas dan Galur Padi Tabela... 31 10. Nilai t Terboboti yang Berkaitan dengan Rataan Kombinasi, Standar

Galat dari Rataan yang Berbeda yang Melibatkan Lebih dari Satu

Galat Kuadrat Tengah ... 35 11. Cara Persiapan Lahan dalam Sistem Budidaya Padi Sawah ... 36 12. Waktu Penggenangan Air dan Pemeliharaan Padi Tabela... 37 13. Pengaruh Persiapan Lahan, Jumlah Benih dan Varietas terhadap

Pertumbuhan Padi Tabela Sebar... 39 14. Pengaruh Persiapan Lahan, Jumlah Benih dan Varietas terhadap

Produksi Padi Tabela Sebar ... 42 15. Respon Indeks Hasil GKG dan Indeks Panen terhadap Pengaruh

Interaksi antara Persiapan Lahan dan Varietas Padi ... 44 16. Waktu Penggenangan Air dan Pemeliharaan Padi ... 50 17. Pengaruh Persiapan Lahan, Varietas dan Cara Tanam terhadap

xiii

18. Pengaruh Persiapan Lahan, Varietas dan Cara Tanam terhadap

Produksi Padi Tapin dan Tabela ... 53 19. Respon jumlah dan bobot kering malai pda Tabela (m2) terhdap

pengaruh interaksi antara cara tanam dan persiapan lahan... 54 20. Respon Hasil GKG (ton/ha) terhadap Pengaruh Interaksi antara Cara

Tanam dengan Persiapan Lahan dan Varietas Padi Tabela ... 55 21. Pengaruh Persiapan Lahan dan Pupuk Urea terhadap Pertumbuhan

Padi Tabela Kuadrat ... 61 22. Pengaruh Persiapan Lahan dan Pupuk Urea terhadap Produksi Padi

Tabela Kuadrat ... 62 23. Respon Hasil GKG (ton/ha) Padi Tabela Kuadrat terhadap Pengaruh

Interaksi antara Persiapan Lahan dan Pemupukan Urea... 63 24. Pendugaan Dosis Urea Optimum pada Persiapan Lahan untuk Padi

Tabela Kuadrat ... 64 25. Respon Tinggi Tanaman Kedelai PTR-6 terhadap Pengaruh Interaksi

antara Pupuk Urea dan Persiapan Lahan ... 72 26. Respon Jumlah Bintil Akar Kedelai PTR-6 terhadap Pengaruh Interaksi

antara Pupuk Urea dan Persiapan Lahan ... 73 27. Respon Jumlah Cabang dan Indeks Cabang Produktif Kedelai PTR-6

terhadap Pengaruh Interaksi antara Pupuk Urea dan Persiapan Lahan.. 74 28. Respon Jumlah Polong dan Indeks Polong Isi Kedelai PTR-6 terhadap

Pengaruh Interaksi antara Pupuk Urea dan Persiapan Lahan ... 75 29. Respon Hasil Biji dan Indeks Panen Kedelai PTR-6 terhadap Pengaruh

Interaksi antara Pupuk Urea dan Persiapan Lahan... 76 30. Pendugaan Dosis Urea Optimum pada Persiapan Lahan untuk

untuk Kedelai PTR-6... 77

Nomor Lampiran Halaman

1. Hasil pengamatan pertumbuhan dan produksi 64 varietas dan galur

padi Tabela yang diseleksi pada tinggi penggenangan 2-4 cm ... 92 2 Varietas dan galur padi terpilih untuk dibudidayakan secara Tabela

pada kondisi tergenang ... 94 3. Hasil pengamatan tinggi tanaman padi Tabela sebar (cm) ... 95 4 Hasil pengamatan jumlah anakan total padi sawah Tabela sebar... 96 5 Hasil pengamatan jumlah anakan per rumpun padi sawah Tabela

xiv

6. Hasil pengamatan persentase jumlah anakan 1 (tunggal) tiap rumpun

(m2) padi sawah Tabela sebar ... 98

7. Hasil pengamatan persentase jumlah anakan 2 tiap rumpun (m2) padi sawah Tabela sebar... 99

8. Hasil pengamatan persentase jumlah anakan 3 tiap rumpun (m2) padi sawah Tabela sebar... 100

9. Hasil pengamatan persentase jumlah anakan 4 tiap rumpun (m2) padi sawah Tabela sebar ... 101

10. Hasil pengamatan diameter ruas pangkal batang padi sawah Tabela sebar (mm) ... 102

11. Hasil pengamatan panjang ruas batang padi sawah Tabela sebar (mm) ... 103

12. Hasil pengamatan volume akar padi sawah Tabela sebar (mm) ... 104

13. Hasil pengamatan kerebahan padi sawah Tabela sebar (%) ... 105

14. Hasil pengamatan krebhan padi sawah paa Tabela sebar (%) ... 106

15. Hasil pengamatan BK malai padi sawah Tabela sebar (g/m2) ... 107

16. Hasil pengamatan BK gabah hampa padi sawah Tabela sebar (kg/ha) .. 108

17. Hasil pengamatan GKG padi sawah Tabela sebar (ton/ha) ... 109

18. Hasil pengamatan indeks panen padi sawah Tabela sebar (%) ... 110

19. Hasil analisis regresi komponen pertumbuhan terhadap kerebahan padi Tabela sebar ... 111

20. Hasil pengamatan bobot kering akar padi Tapin dan Tabela (g/m2) ... 112

21. Hasil pengamatan bobot batang padi Tapin dan Tabela (g/m2) ... 113

22. Hasil pengamatan bobot daun padi Tapin dan Tabela (g/m2)... 114

23. Hasil pengamatan tinggi tanaman padi Tapin dan Tabela (cm)... 115

24. Hasil pengamatan jumlah anakan padi Tapin dan Tabela (rumpun) ... 116

25. Hasil pengamatan jumlah anakan padi Tapin dan Tabela (m2) ... 117

26. Hasil pengamatan volume akar padi sawah Tapin dan Tabela (mm) ... 118

27. Hasil pengamatan kerebahan padi sawah Tapin dan Tabela (data transformasi Vx+1) ... 119

28. Hasil pengamatan jumlah malai padi sawah Tapin dan Tabela (m2) ... 120

29. Hasil pengamatan bobot malai padi sawah Tapin dan Tabela (kg/m2) ... 121

30. Hasil pengamatan gabah hampa padi sawah Tapin dan Tabela (kg/ha) ... 122

31. Hasil pengamatan GKG padi sawah Tapin danTabela (ton/ha) ... 123

xv

33. Hasil pengamatan tinggi tanaman padi sawah Tabela kuadrat (cm) ... 125

34. Hasil pengamatan jumlah anakan total padi sawah Tabela kuadrat (rumpun)... 126

35. Hasil pengamatan jumlah anakan produktif padi sawah Tabela kuadrat (rumpun) ... 127

36. Hasil pengamatan indeks anakan produktif padi sawah Tabela kuadrat (%) ... 128

37. Hasil pengamatan volume akar padi sawah Tabela kuadrat (mm) ... 129

38. Hasil pengamatan panjang akar padi sawah Tabela kuadrat (g/m2)... 130

39. Hasil pengamatan bobot kering akar padi sawah Tabela kuadrat (g/m2) ... 131

40. Hasil pengamatan bobot kering daun padi sawah Tabela kuadrat (g/m2) ... 132

41. Hasil pengamatan bobot kering jerami padi sawah Tabela kuadrat (ton/ha) ... 133

42. Hasil pengamatan GKG padi sawah Tabela kuadrat (ton/ha) ... 134

43. Hasil pengamatan indeks panen padi sawah Tabela kuadrat (%) ... 135

44. Hasil analisis regresi pengaruh dosis pupuk urea pada setiap persiapan lahan padi sawah Tabela kuadrat (%) ... 136

45. Hasil pengamatan tinggi tanaman kedelai PTR-6 (cm) ... 137

46. Hasil pengamatan jumlah bintil akar kedelai PTR-6 ... 138

47. Hasil pengamatan jumlah cabang produktif kedelai PTR-6 ... 139

48. Hasil pengamatan indeks cabang produktif kedelai PTR-6 ... 140

49. Hasil pengamatan jumlah polong isi kedelai PTR-6 ... 141

50. Hasil pengamatan indeks polong isi kedelai PTR-6 ... 142

51. Hasil pengamatan biji kedelai PTR-6 ... 143

52. Hasil pengamatan indeks panen kedelai PTR-6 ... 144

53. Hasil analisis regresi kuadratik pengaruh dosis pupuk urea pada setiap persiapan lahan kedelai PTR-6 ... 145

DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Dagram skor komponen dari 64 varietas dan galur padi yang

diseleksi untuk padi tabela pada penggenangan 2-4 cm... 29 2. Dendogram dari 64 varietas dan galur padi yang diseleksi untuk

Tabela pada penggenangan 2-4 cm ... 30 3. Pengaruh persiapan lahan, varietas dan jumlah benih terhadap

anakan total dan persentase anakan padi Tabela Sebar ... 40 4. Hubungan antara jumlah benih dengan Volume Akar,dan Kerebahan

padi Tabela Sebar... 41 5. Hubungan antara Dosis Pupuk Urea dan Hasil GKG padi Tabela

Kuadrat ... 65 6. Hubungan antar dosis pupuk urea dan hasil Biji Kedelai PTR-6... 78

xvii

PENDAHULUAN Latar Belakang

Pangan adalah kebutuhan yang paling mendasar dari suatu bangsa yang kalau kekurangan dapat menimbulkan kerawanan sosial, ekonomi dan politik yang memicu terjadinya instabilitas nasional. Dalam rancangan program pembangunan pertanian Departemen Pertanian RI tahun 2005-2009, peningkatan produksi pangan nasional masih difokuskan pada tiga jenis komoditi utama yaitu padi, jagung dan kedelai.

Kesenjangan pangan saat ini makin melebar karena kebutuhan pangan terus meningkat tidak diiringi laju peningkatan produksi karena konversi lahan pertanian produktif menjadi non-pertanian semakin meluas terutama di pulau Jawa yang tidak diikuti dengan ekstensifisikasi, degradasi kesuburan tanah terus meningkat dan ketersediaan air makin terbatas. Selain itu kemarau berkepanjangan dan banjir yang melanda persawahan di beberapa daerah setiap tahun dan pemberlakuan UU otonomi daerah diperkirakan berpotensi sebagai penyebab kesenjangan penyediaan pangan di Indonesia.

Produktivitas padi di Indonesia masih rendah, hanya mencapai 4,4 ton/ha dan 1.19 ton/ha untuk kedelai, sementara produktivitas padi di Australia mencapai 9.5 ton/ha, Jepang 6.65 ton/ha dan Cina 6.35 ton/ha (Purba dan Las 2002). Penduduk Indonesia saat ini mencapai 216 juta dan pertumbuhan rata-rata per tahun 1,5 %, untuk mencapai swasembada pada tahun 2010 diperlukan peningkatan produksi sebesar 1,8 – 2,1 % pertahun (Suprihatno et al. 2001).

Dalam upaya mengatasi kekurangan pangan, pemerintah membuat kebijakan instant dengan melakukan impor. Kebijakan tersebut ternyata menimbulkan kontroversi karena menyebabkan harga gabah petani turun dan berdampak terhadap menurunnya motivasi petani untuk tetap bekerja disektor pertanian. Dalam situasi yang tidak menguntungkan tersebut dan lebih diperburuk oleh naiknya harga sarana produksi pertanian sehingga berdampak luas terhadap pembangunan pertanian di Indonesia. Peningkatan produksi padi dan kedelai selama ini dilakukan dengan tiga cara yakin: (1) meningkatkan produktivitas lahan (2) perluasan areal penanaman dan (3) diversifikasi pangan. Perluasan areal tanam membutuhkan prasarana dan sarana serta biaya sangat

xviii tinggi, sementara dana terbatas, maka pendekatan yang dilakukan adalah meningkatkan IP (Indeks Pertanaman).

Disinyalir oleh banyak kalangan, lahan sawah sudah sulit ditingkatkan produktivitasnya karena sudah pada tingkat jenuh (levelling off) dan karena itu harus mengembangkan teknik budidaya yang mengarah pada upaya perbaikan mutu lahan sawah, teknik budidaya yang lebih baik dan efisiensi dalam memanfaatkan waktu, penggunaan tenaga kerja dan biaya produksi.

Budidaya padi Tapin (Tanam pindah) adalah suatu teknik budidaya padi melalui pembibitan atau persemaian dan dipindahkan (transplanting) ke lapang setelah bibit atau semai tersebut dianggap mampu beradaptasi dengan kondisi tempat tumbuh. Budidaya padi Tapin diketahui banyak kelemahannya sehingga perlu dikembangkan alternatif teknis budidaya padi Tabela (Tanam Benih Langsung). Tabela adalah suatu teknik menanam padi dengan cara benih ditanam langsung di lapang tanpa melalui persemaian. Tabela dapat memberikan kontribusi nyata dalam peningkatan produksi padi sawah terutama melalui efisiensi pemanfaatan lahan dengan peningkatan indeks pertanaman dalam setahun (De Datta dan Nantasomsaran 1991; Fagi dan Zaini 1996).

Selama ini budidaya padi Tabela dikembangkan pada lahan OTS (Olah Tanah Sempurna) karena benih dapat disebar secara merata dan tumbuh lebih cepat daripada gulma (De Datta dan Nantasomsaran 1991; Pathinayake et al. 1991). Persiapan lahan OTS adalah teknik menyiapkan lahan dengan cara membajak tanah sawah dua kali dan kemudian diratakan, tetapi cara tersebut memperlambat waktu tanam, membutuhkan air banyak saat membajak dan pelumpuran serta terbentuk lapisan kedap air pada kedalaman bajak. Oleh karena itu perlu dikembangkan teknik persiapan lahan TOT (Tanpa Olah Tanah) yaitu suatu teknik menanam padi tanpa melakukan pembajakan atau pelumpuran tanah. Menurut Utomo (1996), TOT dapat mengkonservasi tanah dan air sehingga dapat dimanfaatkan untuk jangka panjang, karena terjadi akumulasi bahan organik dari singgang/jerami padi dan sisa tumbuhan (gulma) yang dapat berfungsi memperbaiki sifat fisik dan meningkatkan kesuburan tanah (Utomo 1994 dan Tjitrosemito 2005). Dengan melihat sisi positif persiapan lahan TOT dan budidaya padi Tabela ini dapat merupakan alternatif budidaya yang perlu dikembangkan dengan mengkaji secara seksama berbagai aspek agronomi dalam pengembangannya.

xix Dalam pengembangan budidaya padi Tabela, banyak varietas dan galur tidak semuanya cocok ditanam secara Tabela karena karakter morfologi tidak mendukung, seperti vigor benih rendah sehingga tidak tumbuh pada kondisi lahan sawah tergenang, kerebahan tinggi, hasil dan mutu gabah rendah serta gangguan tikus/burung pada saat benih disebar dalam kondisi lahan macak-macak serta penyiangan gulma sulit dilakukan secara manual. Sehubungan dengan hal tersebut perlu dilakukan seleksi varietas dan galur yang dapat menyesuaikan terhadap lingkungan sub optimal (Makmur 1980).

Di jalur Pantura Jawa Barat, produktivitas lahan sawah irigasi teknis masih rendah. Setelah dua kali musim tanam padi, lahan sawah tersebut tidak digarap (bera), sehingga IP tidak pernah mencapai 300 % dalam setahun. Menanam kedelai setelah padi sawah OTS sudah menjadi kebiasaan petani sejak lama, khusunya di jalur Pantura Jawa Tengah (Tjitrosemito 2005), namun karena air tanah dan suplai air irigasi yang sangat terbatas sehingga hanya sebagian kecil petani yang memanfaatkan sawahnya dan lebih banyak dibiarkan bera (Somaatmadja 1985; Hidayat et al. 1991).

Sehubungan dengan berbagai hal berkaitan dengan upaya peningkatan produktivitas tanaman dan lahan sawah, maka dilakukan serangkaian penelitian untuk mengkaji aspek agronomi pengembangan budidaya padi Tabela dan kedelai setelah padi sawah sehingga selain ada upaya konservasi tanah dan air, juga memberikan kontribusi terhadap peningkatan pendapatan petani dan keluarganya serta swasembada dalam program ketahanan pangan.

Kerangka Pemikiran

Seleksi varietas dan galur padi yang cocok untuk budidaya Tabela sangat perlu dilakukan karena tidak semua varietas dan galur padi yang dibudidayakan secara Tapin dapat dikembangkan secara Tabela. Budidaya padi Tabela mensyaratkan adanya karakter morfologi yang mendukung hasil tinggi, seperti tidak mudah rebah dan vigor benih yang tinggi sehingga dapat tumbuh baik pada kondisi tergenang. Jika benih padi disebar dalam keadaan tanah macak-macak, timbul masalah gangguan hama tikus/burung serta kompetisi gulma yang sulit dihindarkan. Penggenangan sawah setelah benih disebar adalah suatu cara mengatasi gulma dan gangguan hama. Tetapi dalam implementasi dilapangan ternyata banyak diantara varietas dan galur yang telah ada, memiliki vigor benih yang rendah sehingga tidak tumbuh pada genangan yang tinggi.

xx Kerebahan dan penurunan mutu serta kehilangan hasil gabah adalah kasus umum yang seringkali terjadi. Kerebahan padi Tapin tidak sebesar yang dialami Tabela yang bisa terjadi lebih awal pada saat keluar malai (kerebahan dini) dan terutama menjelang panen. Bila suatu varietas atau galur padi mudah rebah dan bulirnya mudah rontok, akibatnya padi gagal dipanen. Keberhasilan budidaya padi Tabela ditentukan oleh banyak faktor yang berperan, selain aspek agronomi seperti varietas atau galur, populasi atau kerapatan tanaman, cara tanam Tabela dan pemupukan yang tepat, juga tenaga kerja dan biaya produksi menjadi pertimbangan.

Kerapatan tanaman padi yang terlampau tinggi menyebabkan kompetisi diantara individu tanaman padi sehingga tanaman membentuk anakan sangat sedikit dan batang padi (dalam satu rumpun) tidak tumbuh kokoh, akibatnya tanaman padi menjadi sangat mudah rebah. Sebaliknya apabila populasi tanaman rendah, maka banyak ruang kosong tidak terisi (gap) akibatnya individu tanaman padi tumbuh kokoh dan tahan rebah, tetapi jumlah populasi tanaman padi tersebut tidak dapat mengkompensasi hasil gabah yang tinggi.

Mineral tanah tidak menghasilkan nitrogen, sehingga suplai dari luar sangat diperlukan. Nitrogen merupakan kebutuhan dasar tanaman padi maupun kedelai untuk menghasilkan pertumbuhan secara optimal dan hasil yang tinggi. Jika N berlebihan maka akibatnya pertumbuhan vegetatif berlebihan dibanding generatif dan tanaman padi cenderung mudah rebah. Sebaliknya jika nitrogen tidak sesuai dengan kebutuhan tanaman maka bisa jadi pertumbuhan tidak optimal dan hasil padi menjadi rendah. Pada tanaman kedelai, N dibutuhkan dalam jumlah sedikit sebagai starter. Jika nitrogen kurang maka pertumbuhan vegetatif kurang baik, tetapi sebaliknya apabila nitrogen diberikan dalam jumlah berlebihan, maka pembentukan bintil akar terhambat dan akibatnya fiksasi N dari udara oleh bakteri Rhizobium menjadi rendah.

Persiapan lahan OTS bertujuan melumpurkan tanah, mempercepat dekomposisi bahan organik dan mengendalikan gulma, tetapi membajak tanah hanya dapat dilakukan bila ada air irigasi dan tersedia alat pembajak seperti traktor dan kerbau. Oleh karena air irigasi terbatas, akibatnya waktu tanam lebih panjang dan musim tanam tidak serempak. Membajak tanah sawah secara terus-menerus akan menciptakan lapisan kedap air pada kedalaman bajak. Jika suplai air kurang atau sawah dikeringkan menjelang panen, maka tanah menjadi

retak-xxi retak dan akibatnya terbentuk bongkahan-bongkahan besar yang padat dan keras terutama tanah dengan kandungan liat tinggi.

Membajak dan melumpurkan sawah dibutuhkan banyak air irigasi sehingga suplai air tidak tersedia cukup untuk mencakup areal sawah yang lebih luas. Selain itu dibutuhkan biaya besar untuk sewa traktor. Sementara persiapan lahan TOT dapat memugar lahan sawah karena terjadi akumulasi bahan organik, mengurangi penggunaan air irigasi, mengurangi biaya produksi dan mempercepat waktu tanam sehingga produktivitas tanaman dan lahan serta pendapatan petani meningkat.

Menanam kedelai setelah padi sawah bertujuan untuk meningkatkan produktivitas lahan sawah dan meningkatkan produksi kedelai. Tetapi apabila sebelumnya lahan sawah diolah secara sempurna atau intensif secara terus-menerus, maka konsekuensinya adalah tanaman kedelai dihadapkan pada situasi lahan kurang baik yakni, tanah kering dan keras serta retak-retak, kandungan bahan organik rendah dan air tanah tidak cukup tersedia untuk menunjang pertumbuhan kedelai. Akibatnya tanaman kedelai tumbuh tidak seragam juga tidak merata karena banyak celah tanah (gap) yang terbentuk, tanaman tumbuh merana dan bahkan mati sebelum dipanen.

Tujuan Penelitian

1. Mencari varietas dan galur padi yang sesuai untuk dikembangkan dengan teknik budidaya padi Tabela.

2. Mengetahui varietas/galur padi Tabela sebar dengan jumlah benih optimum yang sesuai dengan persiapan lahan dengan hasil gabah yang tinggi.

3. Mendapatkan cara tanam padi Tabela dan varietas/galur padi yang tahan rebah, waktu panen lebih cepat, mudah pemeliharaannya dan sesuai dengan berbagai persiapan lahan.

4. Mendapatkan dosis pupuk urea optimal yang tidak menyebabkan kerebahan dan hasil gabah yang tinggi pada berbagai persiapan lahan untuk pengembangan budidaya padi Tabela kuadrat.

5. Mendapatkan dosis pupuk urea optimal pada persiapan lahan TOT untuk pengembangan kedelai setelah padi Tabela kuadrat.

xxii 1. Meningkatkan produktivitas tanaman dan lahan sawah, mengurangi

kebutuhan sarana produksi dan menghemat air irigasi.

2. Mendukung swasembada pangan khususnya beras dan kedelai untuk program ketahanan pangan nasional.

3. Memajukan olah tanah konservasi untuk menunjang pertanian berkelanjutan di Indonesia.

Hipotesis

1. Didapatkan varietas dan galur padi sesuai untuk budidaya padi Tabela dengan karakter morfologi tumbuh baik pada kondisi lahan tergenang, tahan rebah dan hasil gabah yang tinggi.

2. Varietas/galur padi Tabela sebar dengan kerapatan optimal sesuai untuk persiapan lahan OTM dan OTS.

3. Cara tanam padi Tabela kuadrat dapat mengurangi kerebahan varietas/galur padi yang mudah rebah, umur panen cepat, hasil gabah tinggi dan sesuai dengan persiapan lahan TOT.

4. Dosis pupuk urea yang optimal relatif sama pada persiapan lahan OTS dan TOT untuk pengembangan budidaya padi Tabela kuadrat.

5. Dosis pupuk urea optimal lebih rendah pada persiapan lahan TOT untuk pengembangan kedelai setelah padi Tabela kuadrat.

xxiii

TINJAUAN PUSTAKA

Budidaya Padi Sawah Tapin dan Tabela Budidaya Padi Tapin

Sebagian besar persawahan di Indonesia ditanami padi dengan cara Tapin dan lahan diolah secara OTS (budidaya padi OTS), sedangkan tanpa olah tanah (budidaya padi TOT) masih sangat jarang dilakukan oleh petani. Menanam padi dengan cara Tapin, dimana benih disemaikan terlebih dahulu dan setelah bibit berumur 21 hari atau lebih kemudian dipindahkan ke lapang.

Pada sistem budidaya Tapin, paling sedikit ada tiga akibat yang timbul yaitu: (1) sistem perakarannya menjadi rusak, (2) tanaman induk mati, (3) tanaman mengalami stagnasi (De Datta 1981). Bila bibit telah berumur lebih dari 21 hari maka daunnya dipotong dan lebih cepat mengeluarkan malai dibandingkan anakannya, sehingga tumbuhnya tidak seragam. Selanjutnya tanaman induk beserta malainya mengering dan mati. Untuk memacu pembentukan dan pertumbuhan anakan baru, maka tanaman padi perlu dipupuk dengan urea dengan dosis yang tepat.

Melihat berbagai masalah dalam pengembangan budidaya Tapin maka banyak petani di Asia mulai beralih pada budidaya Tabela. Di Asia, budidaya Tapin mulai ditinggal dan mengembangkan budidaya Tabela (Azmi dan Hussain 1996; De Datta dan Nantasomsaran 1991; Lim et al. 1991; Burhan 1996), karena adanya suplai air irigasi, varietas padi modern berumur pendek dan biaya buruh meningkat serta tersedia herbisida yang selektif.

Budidaya Padi Tabela

Budidaya padi Tabela adalah suatu teknik menanam padi tanpa melalui persemaian dan pemindahan bibit (transplanting). Budidaya padi Tabela dapat mengatasi kelemahan-kelemahan pada budidaya padi Tapin sehingga pertumbuhan dan hasil padi Tabela cenderung lebih tinggi dibanding Tapin. Budidaya padi Tabela yang dikembangkan saat ini adalah Tabela sebar dan Tabela larikan. Kelemahan utama padi Tabela sebar dan Tabela larikan adalah karena kerebahan sangat tinggi akibatnya kehilangan hasil panen cukup besar dan akan lebih besar mencapai hingga 100 % bila bulir padi mudah rontok.

xxiv Di Indonesia, sebenarnya budidaya padi Tabela telah lama dilakukan oleh petani tetapi karena berbagai alasan dan kendala maka sistem tersebut tidak berkembang dengan baik. Budidaya Tabela baru mulai diterapkan didalam program Sistem Usahatani Padi berbasis Agribisnis (SUTPA) tahun 1998, dan telah dicoba di 14 Propinsi di Indonesia. Berdasarkan hasil pengkajian SUTPA menunjukkan bahwa hasil ubinan panen perdana varietas Memberamo dengan cara Tabela lebih tinggi dibanding Tapin. Namun demikian varietas Memberamo ternyata mudah rebah dan persentase gabah hampa lebih tinggi dibanding cara Tapin (Fagi dan Zaini 1996). Selain varietas Memberamo juga dikembangkan varietas IR-64 dan Cisadane, namun produksinya lebih rendah 15-20 % dari varietas Memberamo.

Berdasarkan kenyataan dalam pelaksanaan program SUTPA (Fagi dan Zaini 1996) yang ada di lapang, ternyata belum dapat memberikan hasil sesuai diharapkan, dan oleh karena itu dalam sistem produksi padi Tabela dapat dilakukan beberapa cara yang mungkin produksi padi dapat ditingkatkan, yakni antara lain: (1) perbaikan dalam pemupukan terutama N dan K, (2) jumlah benih yang akan disebar, (3) mencari varietas tahan rebah atau patah batang, (4) jumlah anakan kurang tetapi jumlah bulir tiap malai tinggi, dan (5) melakukan pengaturan air yang memadai, (6) mencari dan memperbaiki metode penanaman dan (7) menerapkan pengelolaan gulma yang lebih efisien.

Kerebahan Padi Tabela

Salah satu kendala utama dalam pengembangan budidaya padi Tabela adalah kerebahan karena berakibat rendahnya hasil padi (Fagi dan Zaini 1996; De Datta dan Natasomsaran 1991). Kerebahan padi setelah heading sangat menurunkan hasil gabah. Dikemukakan oleh Lim et al. (1991) tingkat kerebahan padi Tabela sebar pada tanah yang digenangi lebih besar daripada Tabela (direct seeding) pada tanah kering atau Tabela (drill seeding) pada tanah digenangi. Hasil penelitian Cia tahun 1990 (De Datta dan Nantasomsaran 1991) menunjukkan bahwa Tapin lebih fleksibel dan memiliki ketahanan rebah daripada Tabela. Menurut Lim et al. (1991) diduga bahwa ketebalan culm padi dan perakaran yang bertanggung jawab terhadap ketahanan rebah padi Tabela.

Dari laporan divisi penelitian Syngenta tahun 1982 (Tabel 2), dilaporkan bahwa jumlah benih yang disebar terlampau banyak, tidak diikuti dengan bertambahnya hasil padi (Burhan, 1996). Hasil penelitian di Korea (Tabel 1)

xxv menunjukkan, dengan jumlah benih yang disebar lebih banyak, tidak selalu dapat memberikan hasil padi yang lebih tinggi (Lim et al. 1991). Sehubungan dengan hal tersebut, dengan jumlah benih 40 - 80 kg/ha sudah cukup untuk Tabela, meskipun dengan jumlah benih tersebut mungkin gulma dapat ditekan, tetapi hasil gabah tidak maksimal (Burhan 1996). Dalam kaitan dengan pengembangan budidaya padi Tabela dalam program SUTPA, disarankan agar menggunakan jumlah benih sebanyak 60 kg/ha (Fagi dan Zaini 1996).

Tabel 1. Hasil dan komponen hasil yang dipengaruhi oleh jumlah benih padi Tabela Jumlah benih (kg/ha ) Jumlah benih Hidup/m2 Jumlah malai/m2 Jumlah bulir/malai Bulir matang (%) Bobot 1000 (g) Hasil padi (ton/ha) 16 18 21 27 35 40 43

30 d 40 d 60 d 80 c 100 bc 120 ab 140 a

333 ab 363 ab 365 a 419 ab 427 ab 470 b 476 ab

78 ab 79 ab 80 a 79 ab 69 ab 69 b 74 ab

91 a 89 ab 90 a 86 b 81 c 81 c 78 d

20.8 20.6 22.0 20.5 21.5 20.6 20.8

4.5 c 5.2 ab

5.4 a 5.6 a 4.9 bc 4.6 c 4.6 c

Sumber: Lim et al. (1991)

Tabel 2. Pengaruh jumlah benih terhadap hasil padi Tabela Jumlah benih (kg/ha) Hasil padi (kg/ha) Perbedaan

disiang bergulma 20 40 60 80 100 120 3394 4749 4807 4813 4793 4786 1809 2184 2889 2994 3294 3327 1585 2565 1918 1819 1495 1459 Sumber: Burhan (1996)

Keberhasilan budidaya Tabela selain ditentukan oleh vigor benih, cara penyiapan lahan dan pengelolaan gulma serta kontrol air, juga cara tanam dan jumlah benih ikut berperan. Perbedaan cara tanam ternyata menghasilkan gabah yang berbeda pula. Hasil penelitian (Tabel 3) yang dilaporkan Biswas et al. (1991) menunjukkan, cara tanam Tabela sangat menentukan hasil padi yang dapat dicapai meskipun dalam kondisi lahan yang relatif sama karena cara tanam tersebut berkaitan langsung dengan jumlah populasi tanaman dan tingkat

xxvi kerebahan padi yang terjadi. IRRI melaporkan tahun 1985 bahwa kerugian hasil padi karena kerebahan dapat mencapai hingga 1 ton/ha pada beberapa varietas modern (De Datta dan Natasomsaran 1991).

Tabel 3. Hasil padi pada berbagai cara Tabela

Metode tanam Hasil (ton/ha)

Sebar langsung (tidak ada penyulanan) Sebar langsung (dengan penyulaman) Tanam tugal

Tanam mengikuti alur bajak

2.8 3.5 3.5 3.1 Sumber: Biswas et al. (1991)

Prototipe Padi Tabela

Hal penting yang perlu diketahui dalam budidaya Tabela adalah hubungan antara source (sumber) dan sink (lubuk). Sumber adalah bagian organ yang mensuplai asimilat sedangkan lubuk merupakan bagian organ tempat tujuan translokasi asimilat. Hubungan keduanya dipakai untuk menganalisis proses produksi hasil tanaman. Apabila suatu tipe tanaman memiliki sumber terbatas, ditandai dengan kehampaan yang tinggi (lebih dari 20 %). Untuk memperbaiki sumber terbatas maka dilakukan dengan cara meningkatkan aktifitas fotosintesis daun dan mencegah mengeringnya daun atau mencegah penuaan dini dari daun. Lubuk terbatas merupakan kasus umum padi di daerah tropis.

Tanaman memiliki pertumbuhan vegetatif berlebihan sehingga suplai asimilat terbatas bagi gabah. Persentase gabah isi bisa mencapai 85 % dan terdapat hubungan yang erat antara hasil gabah dan jumlah gabah tiap satuan luas. Murata dan Matsushima (1978 dalam Ismunadji dan Roechman 1988) menjelaskan bahwa varietas-varietas yang mempunyai hubungan erat antara Indeks Luas Daun (ILD) saat berbunga dengan hasil termasuk varietas dengan lubuk terbatas. Besarnya nisbah antara potensi hasil dan ILD (lubuk/sumber) pada waktu berbunga cenderung dimiliki oleh varietas yang mempunyai ukuran gabah besar. Jumlah anakan dan tipe tumbuh tanaman dimana perpanjangan batangnya bersamaan dengan perkembangan malai, menyebabkan terjadinya kompetisi asimilat bagi kedua organ tersebut. Untuk mengatasi hal tersebut dapat digunakan varietas-varietas yang memiliki daun bendera yang berukuran kecil karena kurang kompetitif terhadap malai.

xxvii Menurut Vergara et al. (1991), upaya untuk meningkatkan potensi hasil dari suatu tipe tanaman difokuskan pada peningkatan laju fotosintesis, produksi biomass dan indeks panen. Beberapa tipe tanaman padi yang dianjurkan untuk padi Tabela adalah sebagai berikut:

1. Membentuk anakan sedikit, menghasilkan anakan yang vigor dan besar untuk menghasilkan kerapatan biji yang tinggi,

2. Tipe malai berat, untuk menghasilkan malai dengan cabang-cabang utama yang banyak,

3. Malai tersusun terutama pada cabang-cabang utama, karena cabang utama memiliki kerapatan biji yang tinggi dan sedikit yang hampa serta gabah setengah berisi (half-filled),

4. Pangkal malai (pedicellar) lebih besar, memperbaiki transport asimilat, 5. Culm tebal, untuk memperbesar jaringan pembuluh (vascular bundle),

mengurangi kecenderungan untuk rebah, penyokong yang baik bagi malai, dan memungkinkan sebagai tempat yang luas untuk akumulasi karbohidrat, 6. Bulir berukuran sedang, karena biji yang besar mempunyai kepadatan yang

rendah dan biasanya biji tidak terisi penuh,

7. Daun-daun tebal dan tegak, untuk memperbaiki distribusi cahaya dan meningkatkan laju fotosintesis tiap unit luas daun,

8. Pelepah daun bendera hijau gelap, untuk meningkatkan produksi asimilat, 9. Penuaan lambat, untuk meningkatkan produksi asimilat dan periode yang

panjang untuk pengisian biji,

10. Laju fotosintesis tinggi ketika Photosinteticly Active Radiation (PAR) rendah, supaya suplai karbohidrat tidak begitu menjadi pembatas selama musim basah,

11. Lama pertumbuhan sedang, sehingga karbohidarat terakumulasi sebelum pembungaan (heading),

12. Tinggi tanaman sedang dengan indeks panen 0.55 dan oleh karena tanaman kerdil (semidwarf ) cenderung membentuk anakan yang banyak.

Persiapan Lahan Padi Sawah Persiapan Lahan OTS

Di Indonesia lahan sawah luasnya mencapai lebih dari 10 juta ha, ditanami 2 musim tanam dalam setahun dan umumnya diolah secara OTS, dibajak dengan traktor sehingga waktu tanam padi sawah sangat ditentukan oleh

xxviii pengaturan suplai air irigasi dan kesiapan traktor. Berbeda dengan lahan tadah hujan, sebagian besar dibajak dengan hewan atau dicangkul dan hanya sebagian kecil menggunakan traktor. Keadaan demikian itu antara lain sebagai penyebab waktu tanam terlambat dan musim tanam tidak serempak sehingga IP 300 % sulit dicapai dan akibatnya produktivitas lahan sawah menjadi rendah.

Sudah saatnya pemerintah mengubah arah kebijakan persiapan lahan OTS menjadi TOT sebagai kebijakan nasional dalam rangka peningkatan produktivitas pangan nasional. Teknologi budidaya padi sawah selama ini menganjurkan agar petani menyiapkan lahan padi sawah dengan teknik OTS, yaitu mengolah tanah secara intensif dengan cara membajak tanah dua kali dan meratakannya sebelum ditanami. Teknik OTS dimaksudkan untuk melumpurkan tanah, memudahkan penanaman, mengendalikan gulma dan meningkatkan produksi padi. Tidak disadari oleh petani bahwa teknik tersebut berpotensi terhadap (1) degradasi mutu lahan, (2) memberikan kontribusi terhadap peningkatan gas rumah kaca terutama metan (CH4), dan (3) menggunakan air berlebihan untuk pelumpuran (Fagi dan Zaini 1996).

Pengolahan tanah secara OTS terus-menerus pada tanah sawah khususnya tanah dengan kandungan liat tinggi, berakibat pada memburuknya sifat fisik tanah antara lain agregat tanah menjadi tidak mantap dan terbentuknya lapisan kedap air pada kedalaman bajak (20 - 30 cm). Adanya lapisan kedap air yang keras menyebabkan peresapan air kedalam tanah terhambat dan kehilangan air tanah dengan aliran permukaan berlangsung secara cepat sehingga kapasitas tanah sawah menjadi berkurang untuk menyimpan air lebih banyak dan bahkan kehilangan air lebih cepat terjadi ((evaporasi), sehingga tanah sawah tidak dapat menyediakan air cukup untuk mendukung pertumbuhan tanaman palawija pada musim tanam berikutnya terutama pada musim kemarau. Tanah dengan kadar liat tinggi dan mempunyai sifat mudah mengembang, apabila beberapa hari tidak diairi, maka apabila dilakukan OTS tanah menjadi retak-retak dan membentuk bongkahan yang menganga lebar. Kondisi demikian, dapat mengakibatkan akar tanaman padi terputus-putus dan kehilangan air tanah lebih cepat terjadi. Menurut Arsyad (1989), dalam proses pembentukan agregat dimulai dari penghancuran bongkahan-bongkahan tanah oleh akar tumbuhan dan akar tumbuhan memasuki bongkahan dan menyebabkan timbulnya tempat-tempat lemah, kemudian terpisah menjadi butir-butir sekunder. Akar tumbuhan

xxix maupun miselia jamur dapat mengikat butir-butir tanah secara mekanis maupun kimia sehingga agregat tanah menjadi mantap.

Pelumpuran tanah sawah dapat merusak struktur tanah dan mengubah pori-pori makro menjadi pori-pori-pori-pori mikro sehingga permiabilitas tanah tersebut menjadi rendah. Penggenangan air setelah pelumpuran dapat menghentikan difusi oksigen ke dalam tanah, akibatnya aktivitas mikroba aerob terhenti tetapi sebaliknya mikroba anaerob menjadi aktif. Tidak adanya oksigen pada sistem tanah yang digenangi tersebut menurut De Datta et al. (1980 dalam Ismunadji dan Roechman 1988), menyebabkan organisme fakultatif dan yang benar-benar anaerobik menjadi aktif. Selanjutnya dalam kondisi tanah yang demikian itu, maka dekomposisi bahan organik akan lebih lambat dan tidak komplet dalam sistem tanah anaerobik daripada sistem aerobik, demikian juga laju mineralisasi bahan organiknya.

Pembajakan dan pelumpuran tanah sawah juga menyebabkan produktivitas tanah menurun karena banyak hara yang hanyut oleh air, dan apabila terjadi kekeringan yang berlangsung dalam jangka waktu lama maka tanah menjadi padat dan retak-retak. Dilaporkan, tanaman padi yang ditanam dengan tanah dibajak dan dilumpurkan dan apabila mengalami kekeringan dalam fase pertumbuhan vegetatif hasil gabah kering turun hingga mencapai 1.8 ton/ha bila dibanding dengan tanah yang tidak diolah, tetapi sebaliknya apabila terjadi kekeringan dalam fase premordia justru memberikan hasil padi relatif tinggi (Sanchez 1973 dalam

Ardjasa et al. 1995).

Sehubungan dengan pengembangan budidaya TOT, hasil-hasil penelitian di berbagai daerah di Indonesia menunjukkan bahwa persiapan lahan OTS dan TOT menghasilkan produksi padi yang relatif sama, dan bahkan hasil padi TOT terkadang sedikit lebih tinggi dibanding OTS (Tabel 4). Hasil penelitian diberbagai daerah di Indonesia menunjukkan bahwa budidaya padi OTS dan TOT memberikan hasil gabah relatif sama (Ardjasa et al. 1996; Bangun 1996). Hasil penelitian Ardjasa et al. (1996), dalam budidaya Tabela dan Tapin pada lahan TOT dan OTS dengan cara pengairan terus-menerus dan intermitten menunjukkan bahwa hasil padi Tabela cenderung lebih tinggi daripada Tapin pada lahan TOT daripada OTS. Sehubungan dengan itu, kualitas pengolahan tanah menentukan populasi gulma setelah benih padi disebar. Pengolahan tanah

xxx yang baik akan mengurangi populasi gulma setelah benih padi disebar dan tingkat kerebahan tananam padi dapat dikurangi terutama menjelang fase pembungaan (heading).

Tabel 4. Produksi GKG pada budidaya padi OTS dan TOT di beberapa tempat dan musim tanam

Hasil GKG (ton/ha) Daerah

OTS TOT Sumber pustaka*) Lampung 4.46

5.76 4.69 5.25 5.05 5.08 4.91 5.45

Sembodo DRJ. et al. (1996), MK 96 Sembodo DRJ. et al. (1997), MH 97 Ardjasa WS. et al. (1996), MH 95/96 Ardjasa WS. et al. (1997), MK 97 Sumatra Selatan 5.81

5.03 4.39 3.14 5.60 4.60 4.19 3.58

Susanto H (1997) Noor (1996), MH 95/96 Noor (1996), MK 93/94 Noor (1996), MH 92/93 Sumatra Barat 3.85

4.12 3.84

3.90 4.18 4.25

Zainal K. et al. (1996), MH 95/96 Erdiman et al. (1996), MH 95/96 Erdiman et al. (1995), MH 95/96 Jawa Tengah 4.65 4.54 Bangun F (1996)

Kalimantan Selatan 4.26 3.92 Bangun F (1996) Kalimantan Tengah 3.51

3.96

3.84 4.32

Simatupang RS et al. (1997), MH 96/97 Simatupang RS et al. (1997), MK 96/97

*)rangkuman hasil penelitian Persiapan Lahan TOT

Konsep dasar persiapan lahan secara OTK (Olah Tanah Konservasi) adalah menyisakan bahan organik 30 % atau lebih (Paul et al. 1986, Utomo dan Chozin 1997). Selanjutnya Utomo (1996) menyatakan bahwa teknik olah tanah yang termasuk dalam rumpun OTK adalah: (1) OTKB (Olah Tanah Konvensional Bermulsa, (2) OTM (Olah Tanah Minimum) dan (3) TOT (Tanpa Olah Tanah).

OTK didefinisikan sebagai suatu praktek mereduksi, merubah atau meniadakan pengolahan tanah untuk memelihara residu pada permukaan tanah sehingga mampu melindungi tanah dari erosi sepanjang tahun. Menurut Tjitrosemito (2005) Teknik TOT tidak hanya sekedar tanpa mengolah tanah, tetapi juga tercakup adanya pengelolaan serasah atau sisa tanaman/gulma. Selain itu teknik TOT dapat menghemat air irigasi hingga 46 %, tenaga kerja berkurang hingga 30 % (Utomo 1994) dan hasil padi tidak lebih rendah dari OTS (Schumacher 1996).

Persiapan lahan padi sawah TOT secara terus-menerus menyebabkan akumulasi bahan organik yang bersumber dari singgang (jerami) padi dan gulma yang telah mati. Akumulasi bahan organik yang tinggi merupakan potensi lahan

xxxi untuk dapat dimanfaatkan jangka panjang. Dengan cara TOT, secara langsung dapat memperbaiki sifat fisik tanah dan air dapat terjaga dan akibat lebih lanjut adalah perbaikan sifat kimia dan biologi tanah. Hasil penelitian Isnaeni et al. (1999) menunjukkan bahwa selama 4 musim tanam TOT, nilai kekerasan tanah dan bobot isi tanah tidak berbeda dengan OTS. Menurut Phillips et al. (1980) sifat fisik tanah yang terpengaruh oleh sistem pengolahan tanah konvensional adalah kepadatan curah (bulk density), yang mana kepadatan curah yang tinggi mempengaruhi infiltrasi dan aerasi tanah.

Pada kondisi tanah tergenang, bahan organik tanah menjadi lambat terdekomposisi sehingga banyak terakumulasi. Perombakan bahan organik oleh mikroba akan melepaskan hara yang terikat dalam senyawa kompleks menjadi tersedia terutama N, P dan S. KTK bahan organik yang tinggi membuatnya menjadi hidroskopis sehingga daya pegang air dari tanah akan menjadi bertambah karena penambahan bahan organik ke dalam tanah. Kandungan bahan organik yang tinggi pada tanah gambut dalam keadaan basa, tanah menjadi masam karena penumpukan ion H dari fermentasi bahan organik.

Dekomposisi bahan organik melibatkan aktivitas mikroorganisme yaitu bakteri, fungi dan aktinomisetes. Kondisi lingkungan tanah yang mempengaruhi dekomposisi bahan organik dan pembentukan senyawa humat adalah kelembaban, aerasi, pH tanah, suhu tanah, kadar liat dan aksesabilitas bahan organik terhadap mikroorganisme.

Kompetisi Gulma pada Budidaya Padi Tabela

Pengelolaan gulma pada pertanaman padi sawah perlu dilakukan untuk menunjang pertumbuhan padi optimal. Akibat persaingan antara gulma dan tanaman padi dapat menurunkan hasil padi sekitar 11% (De Datta 1981), 15% (Bangun 1996), 55% (Nyarko dan De Datta 1991), 48% pada sistem Tapin dan 55% pada sistem Tabela (Ridwan 1996). Keberhasilan dalam Budidaya padi Tabela sangat ditentukan oleh pengolahan tanah yang baik, penggunaan herbisida untuk mengendalikan gulma dan pengelolaan tanaman padi itu sendiri. Ridwan (1996) menyatakan budidaya Tabela memerlukan pengolahan tanah yang intensif dan penggunaan herbisida untuk mengendalikan gulma. Persiapan lahan untuk padi Tabela adalah secara esensial tidak berbeda dengan Tapin. Namun untuk budidaya Tabela diperlukan suatu kondisi yang baik untuk mencapai kontrol air yang baik, tanaman tumbuh tegak, menghindari

xxxii perkecambahan yang buruk dan akar yang jelek jika air terlalu dalam (Burhan 1996; Fagi dan Zaini 1996).

Gulma merupakan masalah utama dalam budidaya Tabela (Pane et al. 1990; Lim et al. 1991; De Datta dan Nantasomsaran 1991; Supaad dan Cheong 1991; Pathinayake et al. 1991; Burhan 1996). Gulma dapat menimbulkan stres biologi pada tanaman padi Tabela, dan pilihan cara pengelolaan gulma terbatas, maka kehilangan hasil Tabela lebih tinggi daripada Tapin (Pathinayake et al. 1991). Nampaknya bahwa pengurangan hasil padi cenderung lebih tinggi jika pada kolompok tersebut terdapat gulma rumput disusul teki (Burhan 1994). Laporan tahunan divisi penelitian padi tahun 1985 (Tabel 5) mengungkapkan bahwa kehilangan hasil padi Tapin yang tidak disiang berkisar 10-25 % sedangkan untuk Tabela lebih besar dari 50 % (Burhan 1996).

Menurut Supaad dan Cheong (1991), pada areal yang baru, penerapan sistem Tabela secara lengkap tanpa mempelajari lebih dahulu teknologi yang sesuai, sangat berpengaruh terhadap hasil padi. Selanjutnya dikemukakan kehilangan hasil padi Tabela yang tidak disiangi lebih tinggi daripada Tapin, yakni sekitar 1 ton/ha. De Datta dan Nantasomsaran (1991) menjelaskan mengendalikan gulma dengan herbisida pada Tabela (broadcast seededflooded rice) secara nyata dapat mereduksi biomass gulma dan meningkatkan hasil gabah. Walaupun penggunaannya lebih efektif, keselamatan lingkungan harus dipertimbangkan (Soerjani 1997; Utomo dan Chozin 1997).

Tabel 5. Kehilangan hasil padi Tabela yang disebabkan oleh kompetisi dari kolompok gulma yang berbeda

Kelompok gulma Hasil padi

(kg/ha) (%)

Bebas gulma Daun lebar (BL) Teki-tekian (S)

Rumput-rumputan (G) BL + S

BL + G G + S BL + G + S

3165 2279 2846 1880 2619 668 1287 580

- 28 10 41 17 79 59 82 Sumber: Burhan (1996)

Budidaya Kedelai setelah Padi Sawah

xxxiii Selama ini lahan padi sawah dipersiapkan secara OTS secara terus-menerus, sehingga pada keadaan kering (kemarau) tanahnya menjadi retak-retak dan membentuk bongkahan yang besar terutama pada tanah dengan kandungan liat tinggi. Dengan kandungan bahan organik yang rendah dan tingginya evaporasi, menyebabkan tanah tidak dapat menyimpan air cukup untuk menunjang pertumbuhan kedelai secara optimal (Manwan et al. 1990).

Pengamatan dilapangan menunjukkan bahwa jika air tersedia cukup, maka kedelai tumbuh dengan baik tetapi tidak seragam dan tidak merata, dan pada musim kemarau maka kedelai tumbuh sangat merana dan bahkan mati sebelum dipanen. Sebaliknya jika lahan sawah diolah secara TOT beberapa musim tanam, kemudian ditanami kedelai maka pertumbuhan dan hasil kedelai masih lebih tinggi dibanding tanah sawah yang diolah secara OTS karena akumulasi bahan organik dalam tanah sawah sehingga sifat fisik menjadi lebih baik, tanah tidak retak-retak dan ketersediaan air lebih banyak untuk menunjang pertumbuhan kedelai (Sumarno et al. 1994).

Pengalaman Tjitrosemito (2005) menunjukkan bahwa penanaman kedelai dengan cara ditugalkan pada tanah sawah seusai padi "marengan" (gadu) dipanen dan jerami dibabat telah lama dilakukan oleh petani di Jawa Tengah. Selanjutnya penanaman kedelai di tanah sawah kering pada musim kemarau ini mendapatkan pembenaran dari para ahli sebagai salah satu teknik yang termasuk dalam rumpun OTK. Walaupun demikian harus difahami bahwa OTK tidak hanya sekedar dipraktekan karena ketidak tersediaan air yang memadai untuk menanam padi, tetapi lebih dari itu, yaitu dalam kerangka pengembangan sistem produksi pertanian berkelanjutan. Praktek penanaman kedelai seperti itu mungkin sekarang disebut sebagai menanam kedelai dengan teknik TOT, karena tanah itu tidak olah, sudah kering dan sangat keras serta pecah-pecah permukaannya "telo" (tanah retak-retak permukaannya). Begitu kerasnya tanah itu beberapa petani menugal tanah dengan linggis. Petani juga menanam biji kedelai dalam telo dan rupanya embun yang tejadi didalam telo itu cukup bagi biji kedelai untuk berkecambah.

Menurut Sanchez (1976) sisa tumbuhan dipermukaan tanah terutama berpengaruh terhadap temperatur, kelembaban dan agregasi tanah. Sisa tanaman dan gulma serta sekresi dari jasad hewan, dan mikroba adalah sumber bahan organik tanah. Bahan organik dapat membentuk organik-liat kompleks,

xxxiv maka pemberian bahan organik akan memperbaiki agregat tanah dan tanah menjadi gembur. Mikroba tanah mendapatkan energi dari senyawa organik yang peka seperti gula, tepung atau pati, protein, hemiselulosa, dan selulosa; sedangkan lignin adalah senyawa yang tahan terhadap perombakan dan tertumpuk di dalam tanah sebagai humus. TOT dapat meningkatkan akumulasi bahan organik dan apabila bahan organik dari sisa tumbuhan dikelola dengan baik maka produktivitas tanah meningkat (Utomo 1996 dan Tjitrosemito 2005). Nisbah C/N

Dalam memanfaatkan sumberdaya alam dan organisme perlu mengembangkan TOT, karena terkandung maksud mengelola serasah atau sisa tanaman/gulma yang bertujuan menyediakan makanan atau energi bagi mikroorganisme tanah yang sangat bermanfaat bagi sistem produksi pertanian (Tjitrosemito 2005).

Daun, akar, batang dan ranting, sekresi dari jasad hewan dan mikroba adalah sumber bahan organik yang dikandung oleh tanah. Mikroba tanah mendapatkan energi dari senyawa organik yang peka (mudah terdekomposisi) seperti gula, tepung, protein, hemiselulosa, dan selulosa; sedangkan lignin adalah senyawa yang tahan terhadap perombakan dan tertumpuk di dalam tanah sebagai humus. Senyawa organik bersifat seperti kompleks adsorpsi mineral liat karena karboksil (-COOH) dan amine (-CNH2). Bahkan KTK koloid organik 2 - 30 kali KTK mineral liat. Perombakan bahan organik oleh mikroba akan melepaskan hara yang terikat dalam senyawa kompleks menjadi tersedia terutama N, P dan S. KTK bahan organik membuatnya menjadi hidroskopis, maka daya pegang air dari tanah akan bertambah karena penambahan bahan organik ke dalam tanah. Kandungan bahan organik yang tinggi seperti pada tanah gambut dalam keadaan basa juga menyebabkan tanah menjadi masam karena penumpukan ion H dari fermentasi bahan organik.

Karboksil dan amine dapat bermuatan positif atau negatif tergantung pada pH tanah. Dalam keadaan basa karboksil akan bermuatan negatif, dalam keadaan asam, -COO- akan kembali netral atau amine akan bermuatan positif (-CNH3+),

maka bahan organik dapat memainkan peran dalam menstabilkan pH tanah. Bahan organik dapat membentuk organik-liat kompleks, maka pemberian bahan organik akan memperbaiki agregat tanah dan tanah menjadi gembur.

O O C + OH - C + H2O OH O

-xxxv

Pelumpuran tanah sawah merusak struktur tanah dan mengubah pori-pori makro menjadi pori-pori mikro sehingga permiabilitas tanah menjadi rendah. Penggenangan air setelah pelumpuran menghentikan difusi oksigen ke dalam tanah, akibatnya aktivitas mikroba aerob terhenti tetapi sebaliknya mikroba anaerob menjadi aktif. Tidak adanya oksigen pada sistem tanah yang digenangi menurut De Datta et al. (1980 dalam Ismunadji dan Roechman 1988) maka organisme fakultatif dan yang benar-benar anaerobik menjadi aktif. Selanjutnya dikemukakan bahwa dekomposisi bahan organik lebih lambat dan tidak komplit dalam sistem tanah anaerobik daripada sistem aerobik, demikian juga laju mineralisasi bahan organiknya.

Mikroorganisme merupakan agen pertama penghancur bahan organik dan memerlukan makanan tertentu (energi). Satu masalah timbul adalah apabila kandungan nitrogen dari bahan organik yang didekomposisi sedikit, sebab mikroba-mikroba dapat menjadi perampas nitrogen dan bersaing dengan tanaman tingkat tinggi untuk mendapatkan nitrogen yang tersedia di dalam tanah. Kandungan karbon bahan organik relatif konstan, antara 40 – 50 %, sementara kandungan N bervariasi.

Sifat bahan organik meliputi jumlah dan kualitas bahan organik dan kualitas bahan organik ditentukan oleh nisbah karbon : nitrogen (C/N), nisbah lignin : nitrogen (L/N). Makin tinggi nisbah C/N dan L/N bahan organik maka semakin sulit terdekomposisi, sebaliknya nisbah C/N dan L/N rendah berarti mudah terdekomposisi. Bahan organik yang sulit terdekomposisi akan semakin lama di dalam tanah sehingga pengaruhnya terhadap biodegradasi dan adsorbsi semakin lama. Bahan organik dapat berperan mengurangi pencemaran tanah oleh pestisida, logam atau senyawa beracun lainnya (Sanchez 1976).

Nitrogen adalah unsur hara yang esensial yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah banyak. Meskipun total nitrogen di dalam tanah tinggi tetapi kerapkali tidak tersedia bagi tanaman (Thompson dan Troch 1978), karena mengalami proses pencucian, volatilisasi, denitrifikasi dan imobilisasi (Tisdale dan Nelson 1975; Sanchez 1976). Menurut De Datta et al. (1980, dalam Ismunadji dan

xxxvi Roechman 1988) bahwa nitrogen hilang dari tanah karena diserap oleh tanaman, tetapi hal ini tidak dipertimbangkan sebagai sesuatu yang hilang dari mekanisme sistem tanah. Nitrogen hilang terutama karena denitrifikasi, volatilisasi amonia, pelindian (pencucian) dan limpasan permukaan. Selain itu immobilisasi dan fiksasi ammonium menjadikan nitrogen sewaktu-waktu tidak tersedia bagi tanaman padi, tetapi tidak menyebabkan nitrogen hilang dari sistem tanah.

Sifat fisik tanah tidak dipengaruhi oleh pemupukan nitrogen, tetapi nitrogen hanya akan memacu dekomposisi bahan organik. Nitrogen tanah yang ada terutama dari kombinasi organik dalam tanah. Penguraian bahan organik berperan penting untuk melepaskan ion-ion amonium ke larutan tanah dengan kecepatan yang lebih lambat pada tanah tergenang daripada tanah tidak tergenang. Menurut De Datta et al. (1980, dalam Ismunadji dan Roechman 1988) bahwa suplai dan ketersediaan nitrogen pada tanah tergenang adalah lebih tinggi dibanding dengan tanah tidak tergenang.

Hasil penelitian yang dilakukan selama 8 tahun berturut-turut (Utomo 1996) menunjukkan bahwa kandungan C organik dan N total tanah pada sistem TOT lebih tinggi daripada sistem OTS. Selain N, hara lain seperti P, K, Ca, dan Mg juga meningkat. Umumnya permukaan butir liat diduduki oleh kation Ca++, Mg++, K+, dan Na+ diketahui sebagai unsur pembentuk basa. Selanjutnya dikemukakan bahwa kesuburan tanah OTK berkaitan erat dengan adanya pendaur-ulangan (recycle) internal hara melalui pemanfaatan mulsa tanaman maupun gulma in situ

dan rendahnya erosi tanah serta pencucian hara.

Untuk menjawab berbagai permasalahan yang telah dikemukakan dalam kerangka pemikiran dan hipotesis yang diajukan, maka dibuat serangkaian penelitian (lima tahap percobaan) dimana tahap percobaan yang satu dengan tahap percobaan berikutnya saling terkait sebagaimana tertuang dalam bagian-bagian percobaan berikut.

xxxvii

SELEKSI KARAKTER MORFOLOGI PADI TABELA PADA KONDISI TERGENANG

PENDAHULUAN

Percobaan I dilakukan untuk mendapatkan varietas dan galur padi yang dapat dikembangkan dengan cara Tabela. Varietas dan galur padi telah banyak dihasilkan lembaga penelitian pemerintah maupun swasta dan telah dikembangkan dengan teknik budidaya padi Tapin. Varietas dan galur padi tersebut tidak semua sesuai untuk teknik budidaya padi Tabela, karena mensyaratkan adanya karakter morfologi yang mendukung hasil tinggi, seperti vigor benih yang tinggi dan dapat tumbuh baik pada kondisi tergenang, tidak mudah rebah dan penampilan tanaman yang baik. Oleh karena itu perlu dilakukan seleksi varietas dan galur padi yang dapat menyesuaikan terhadap lingkungan sub optimal (Makmur 1980), untuk mendapatkan varietas dan galur padi sawah yang dapat dikembangkan secara Tabela.

Budidaya padi Tabela adalah suatu teknik menanam padi tanpa melalui persemaian dan pemindahan bibit (transplanting). Tabela dikembangkan untuk mengatasi kelemahan pada budidaya padi Tapin, dimana bibit mengalami stagnasi, mutu gabah tidak seragam, waktu tanam terlambat dan waktu panen lebih lama serta biaya tanam lebih tinggi. Budidaya padi Tabela yang dikembangkan saat ini adalah Tabela sebar dan Tabela larikan. Kelemahan utama budidaya padi Tabela sebar dan Tabela larikan adalah kerebahan sangat tinggi yang berakibat pada kehilangan hasil panen cukup besar, mutu gabah rendah dan bahkan gagal panen apabila bulir padi mudah rontok.

Kondisi lahan sawah yang tergenang air terutama pada musim penghujan ketika benih disebar, menjadi kendala utama pengembangan budidaya padi Tabela sebar, karena genangan air yang berlangsung beberapa lama, dimana suplai oksigen sangat terbatas (kondisi anaerob), menyebabkan benih padi tidak mampu berkecambah dan atau tidak dapat tumbuh dengan baik karena benih tersebut memiliki vigor rendah. Menggenangi sawah setelah benih padi disebar adalah suatu cara mengurangi infestasi gulma, sehingga kalau benih padi dapat berkecambah dan tumbuh dengan baik pada kondisi tersebut, maka teknik ini dapat mendukung pengembangan budidaya padi Tabela.

xxxviii Dalam teknik budidaya padi Tabela selama ini dianjurkan agar benih padi disebar dalam kondisi lahan sawah macak-macak agar benih padi tumbuh lebih cepat dan seragam. Tetapi ternyata kondisi lahan macak-macak menimbulkan banyak masalah antara lain gulma tumbuh lebih cepat dibanding tanaman padi, sulit dikendalikan secara manual jika herbisida tidak tersedia dan munculnya gangguan hama tikus/burung yang sangat sulit dihindarkan.

Untuk mengatasi berbagai agronomi dalam pengembangan budidaya padi Tabela, maka dianggap perlu untuk melakukan seleksi terhadap sejumlah varietas dan galur yang ada agar diperoleh varietas dan galur padi yang memiliki karakter morfologi yang sesuai dikembangkan secara Tabela. Apabila didapatkan suatu varietas dan galur padi yang dapat tumbuh baik pada kondisi lahan sawah tergenang air, maka kompetisi gulma-tanaman padi dan gangguan hama dapat diatasi dengan baik.

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu. Percobaan dilaksanakan di R & D Station PT. Syngenta, Cikampek, Jawa Barat, Jenis tanah adalah Regosol, dan dilakukan pada akhir MH 1997/98, mulai bulan Agustus hingga bulan Desember 1998. Percobaan ini ditujukan untuk seleksi varietas/galur yang sesuai untuk budidaya padi Tabela.

Bahan dan Alat. Bahan yang digunakan adalah benih padi dari 21 varietas dan 43 galur (64 jenis) berasal dari BALITPA, Sukamandi. Pupuk urea, TSP, dan KCl, dan pestisida: Dursban 200 EC (Klorpirifos: 200 g/l), Furadan 3 G (Karbofuran 3%) fungisida Score 250 EC (Difenokonazol: 250 g/l), herbisida Sofit 300 EC (Pretilaklor 300 g/l) dan Logran 20 WDG (Triasulfuron 20%).

Alat yang digunakan adalah traktor mini, knapsack sprayer, penakar curah hujan, seed moisture tester, timbangan, seed counter, oven, dan meteran. Metode percobaan. Sebanyak 21 varietas dan 43 galur padi ditanam secara Tabela sebar dengan kerapatan tinggi (100 benih kg/ha) kemudian diseleksi agar didapatkan varietas dan galur yang cocok untuk Tabela, yang didasarkan pada karakter morfologisnya. Seleksi dilakukan pada tiga macam kondisi lingkungan yaitu: (1) macak-macak, (2) tinggi genangan 2-4 cm, dan 4-6 cm. Untuk mendapatkan varietas/galur yang diharapkan digunakan metode

xxxix Percobaan disusun menurut rancangan acak kelompok (RAK) dengan tiga ulangan. Model matematik adalah:

Yij = µ + ρi + αj + εij

Jika Yij = hasil pengamatan pada ulangan ke i dan perlakuan ke j, ρi = ulangan atau blok ke i,

αj = perlakuan ke j, µ = rataan umum, dan εij = galat pada ulangan ke i, dan perlakuan ke j Pelaksanaan

a. Persiapan Lahan

Tanah diolah secara sempurna, menggunakan traktor mini dengan cara dua kali dibajak dan kemudian diratakan. Petak-petak dibuat berukuran 1 m x 5 m sebanyak 195 unit dengan 3 ulangan sehingga jumlah unit percobaan adalah sebanyak 585 unit. Semua petak percobaan adalah dalam kondisi macak-macak pada saat benih padi disebar. Antar satu petak percobaan dipisahkan oleh pematang dengan lebar 50 cm, kemudian antar kelompok dipisahkan oleh pematang dan saluran pengairan.

b. Penanaman Benih

Benih direndam dalam air selama 24 jam kemudian diangin-anginkan (inkubasi) selama 24 jam. Benih padi ditanam secara Tabela sebar, jumlah benih 100 kg/ha. Sehari setelah benih padi disebar, maka dilakukan pengendalian gulma menggunakan herbisida pra tumbuh yaitu Sofit 300 EC (Pretilaclor 300 g/l) dengan dosis 2 l/ha, volume semprot 500 l/ha. Sehari sampai dua hari setelah benih padi disebar, kemudian air segera dimasukkan kedalam petakan sawah. Tinggi air genangan dipertahankan sesuai perlakuan yakni macak-macak, tinggi genangan 2 – 4 cm dan tinggi genangan 4 - 6 cm agar tujuan seleksi dapat dicapai.

c. Pemupukan dan Pemeliharaan

Pupuk urea, TSP, KCl diberikan sehari sebelum benih disebar. Dosis pupuk yang digunakan sesuai anjuran, yakni 300 kg urea/ha, 100 kg SP-36/ha, dan 100 kg KCl/ha. 1/3 dari pupuk urea dan semua dosis TSP dan KCl diberikan sehari sebelum tanam (pupuk dasar), 1/3 bagian dari urea diberikan umur 21 hari, dan 1/3 bagian lagi umur 56 hari setelah sebar (hss). Pupuk urea diberikan dengan cara disebar secara merata. Pengaturan pemberian air dan pemeliharaan tanaman dilakukan sebagaimana disajikan pada Tabel 6.

xl Untuk mencegah dan memelihara tanaman dari kemungkinan serangan hama/penyakit digunakan insektisida Dursban 200 EC (Klorpirifos: 200 g/l), dan fungisida Score 250 EC (Difenokonazol: 250 g/l). Untuk mengendalikan gulma pada fase kritis tanaman padi (30-40 hst), digunakan herbisida selektif Logran 20 WDG (Triasulfuron 20 %), dosis 20-25 g/ha dan volume semprot 500 l/ha.

Tabel 6. Waktu penggenangan air dan pemeliharaan padi

No. Umur padi Tabela (hss)

Pemupukan Tinggi genangan Bahan pengendali gulma/hama 1 2 3 4 5 6 7 -1 1-10 15-30 21 35-60 56 65-90 dasar (urea, TSP, KCl)

-

- 1/3 urea + (susulan 1)

-

1/3 urea + (susulan 2)

-

-

a. macak-macak b. 2 - 4 cm c. 4 - 6 cm

(semua petak) - 10-15 cm (semua petak) - 10-15 cm (semua petak)

Sofit 300 EC Furadan 3 G Logran 20 WG

Furadan 3 G Dursban 250 EC Fisik (gulma) Dursban 250 EC Score 250 EC Fisik (gulma) Dursban 250 EC Score 250 EC Score 250 EC Dursban 250 EC

+

40 hst. fase anakan aktif, 60 hst. memasuki fase inisiasi malai.

*

aplikasi bila diperlukan

Pengamatan

Peubah yang diamati adalah terdiri dari:

1. Kerapatan tanaman tiap m2, dihitung jumlah tanaman yang tumbuh pada saat tanaman berumur 21 hss.

2. Tinggi tanaman (cm). Tinggi tanaman diukur mulai pangkal batang diatas tanah hingga ujung daun tertinggi. Pengamatan dilakukan pada 10 rumpun tanaman contoh dan diukur pada umur 80 hss.

3. Jumlah anakan total dan anakan produktif, diamati umur 60 hss. 4. Umur saat malai pertama keluar dan malai terbentuk 50 % (hss).

5. Panjang dan lebar daun bendera (cm). Pengamatan dilakukan terhadap 10 contoh daun bendera, diamati pada umur 80 Hss.

xli 6. Kerebahan (%). Ditentukan dengan kriteria: (1) sangat rendah 0-10 %, (2)

rendah 10-20 %, (3) sedang 20-40 %, (4) tinggi 40-60 %), dan (5) sangat tinggi (> 60 %). Kerebahan padi diamati pada umur 80 Hss dan saat panen. 7. Bobot gabah dari 10 malai (g). Contoh malai diambil dari tiap petak saat padi

dipanen kemudian ditimbang.

8. Bobot 1000 butir (g). Contoh gabah yang ditimbang adalah sebanyak 1000 butir diambil dari gabah kering giling (GKG).

9. Bobot gabah kering giling (ton/ha). Diamati setelah panen. Gabah dikeringkan hingga mencapai kadar air 14% lalu dilakukan penimbangan. 10. Penampilan dan bentuk daun serta malai, diamati 80 hss.

HASIL DAN PEMBAHASAN Respon Padi Tabela terhadap Tinggi Penggenangan

Hasil seleksi 64 jenis padi (21 varietas dan 43 galur) yang ditanam secara Tabela sebar, menunjukkan bahwa benih padi Tabela yang disebar pada kondisi lahan sawah macak-macak dan yang disebar pada kondisi lahan sawah yang digenangi 2 – 4 cm memberikan respon pertumbuhan dan hasil gabah relatif sama. Berbeda dengan benih padi Tabela yang disebar pada kondisi lahan sawah yang digenangi lebih dalam (4 – 6 cm), ternyata menyebabkan banyak benih dari beberapa varietas dan galur padi tidak dapat berkecambah, pertanaman padi tumbuh tidak merata, pertumbuhan padi lambat dan hasil gabah rendah.

Tabel 7 menunjukkan, tinggi penggenangan memberikan respon yang berbeda terutama terhadap kerapatan tanaman, tingkat kerebahan, lamanya waktu pembentukan malai dan hasil gabah. Berdasarkan respon karakter morfologi yang diamati, penggenangan 2 – 4 cm menghasilkan pertumbuhan lebih baik pada hampir semua peubah diamati dibanding penggenangan 4 - 6 cm (Tabel Lampiran 1). Sehubungan respon berbagai karakter morfologi padi tersebut, maka seleksi untuk mendapatkan varietas dan galur padi untuk Tabela, dilakukan pada penggenangan 2 – 4 cm.

Benih padi yang disebar pada kondisi lahan macak-macak dapat tumbuh dengan baik, namun penggenangan 4 – 6 cm banyak benih yang telah berkecambah tetapi akhirnya mengapung (mati), tanaman padi etiolasi dan cenderung mudah rebah, anakan produktif sedikit dan pembentukan malai lebih

xlii lambat, karena pada kondisi sawah tergenang benih padi mengalami kekurangan oksigen. Pada kondisi tergenang, oksigen sangat rendah (De Datta et al. 1980), dan respirasi anaerob yang terjadi tidak mampu menyediakan ATP yang cukup untuk memacu perkecambahan benih (Helms et al. 1991).

43

43

Tabel 7. Hasil pengamatan komponen pertumbuhan dan produksi dari 64 varietas dan galur padi sawah yang diseleksi untuk Tabela pada kondisi macak-macak dan tergenang

Tinggi penggenangan Perubahan respon (%)

Peubah pertumbuhan dan hasil padi

Macak-2 (A) 2-4 cm (B) 4-6 cm (C) A terhadap B A terhadap C B terhadap C Kerapatan tanaman (m2) rata-rata

Minimum- maksimum Standar deviasi

202.03 122 - 286 36.63

204.64 145 – 260 25.52

157.67 95 - 222 29.66

3.36 -18.63 -19.95

Kerebahan (%) rata-rata

Minimum- maksimum Standar deviasi 58.16 0 -100 31.23 44.38 0 –100 37.37 37.45 0 -100 35.86

-30.13 -41.01 -10.87

Tinggi tanaman (cm) ) rata-rata Minimum- maksimum Standar deviasi

104.13 87 - 128 9.70

104.25 88 – 130 9.47

104.53 92 - 132 8.94

0.09 0.25 0.22

Anakan produtif/tanaman ) rata-rata Minimum- maksimum Standar deviasi

4.09 3 - 6 0.83

3.77 3 - 5 0.50

3.83 3 - 4 0.38

-5.65 -2.63 4.45

Panjang daun bendera (cm) rata-rata Minimum- maksimum Standar deviasi 33.60 23.5-47.5 5.11 33.02 22.5-42.2 4.44 33.03 23.4-51.0 5.29

-0.32 -0.31 0.72

Lebar daun bendera (cm) rata-rata Minimum- maksimum Standar deviasi

1.58 1.3 – 2.1 0.18

1.55 1.1 – 2.2 0.25

1.55 1.3 – 2.0 0.19

-1.98 -1.47 1.40

Inisiasi malai (hari) ) rata-rata

Minimum- maksimum Standar deviasi

55.28 45 – 68 4.85

55.55 45 – 68 5.18

58.48 45 – 74 5.82

0.43 5.53 4.85

Jumlah bulir/malai. rata-rata

Minimum- maksimum Standar deviasi 122.7 108.1-140.9 10.43 121.0 101.0-157.6 14.08 126.6 110.9-139.0 10.99

Tabel Lampiran 48. Hasil pengamatan indeks cabang produktif kedelai PTR-6 Perlakuan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

OTS (1,2,3,4) 76.92 91.25 94.44 75.53 92.68 85.57 88.16 98.73 84.04 57.58 100.00 93.55

OTS (1,2)-OTM (3,4) 73.39 78.02 88.46 90.82 83.87 91.92 71.76 94.59 76.27 80.36 76.36 83.97

OTS (1,2)-OTO (3,4) 90.24 90.41 95.12 80.00 73.68 98.84 63.71 100.00 88.66 92.59 65.91 68.57

OTM (1,2,3,4) 75.23 64.21 60.95 77.14 82.61 59.04 76.74 94.32 77.78 97.44 62.94 75.79

OTM (1,2)-OTS (3,4) 98.81 97.92 77.78 88.64 72.97 52.04 58.14 79.17 100.00 95.83 91.67 73.45

OTM (1,2)-TOT (3) 64.35 85.57 97.47 83.81 72.88 54.46 78.75 82.00 92.39 94.87 92.42 94.81

TOT (1,2,3,4) 86.67 62.71 82.00 94.62 89.74 98.86 93.68 88.37 82.11 83.08 70.19 89.01

TOT (1,2)-OTM (3,4) 68.93 65.93 90.53 73.83 120.62 95.15 86.81 100.00 70.15 68.09 54.78 85.32

TOT (1,2)-OTS (3,4) 95.40 90.91 80.22 80.77 60.16 72.53 82.22 112.82 79.13 91.35 89.19 85.19

Total 729.95 726.93 766.97 745.16 749.23 708.39 699.99 850.01 750.53 761.17 703.46 749.65

Sumber keragaman Derasjat Jumlah Kuadrat F

bebas kuadrat tengah hitung 5% 1%

Ulangan 3 657.06 219.02 0.38 4.76 9.78

Pupuk urea (U) 2 30.91 15.45 0.03tn 5.14 10.92

Galat a 6 3424.28 570.71

P. lahan (P) 8 991.61 123.95 1.23tn 2.08 2.78

U x P 16 5805.00 362.81 3.60** 1.82 2.31

Galat b 72 7265.37 100.91

Total 107 18174.23 1392.86

F. tabel

Tabel Lampiran 49. Hasil pengamatan jumlah polong isi kedelai PTR-6

Perlakuan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

OTS (1,2,3,4) 39.8 41.3 43.0 55.8 48.3 54.5 42.0 62.0 49.8 33.8 43.5 60.3

OTS (1,2)-OTM (3,4) 43.3 30.3 36.8 57.8 42.5 53.8 45.5 32.5 65.5 41.3 60.3 67.5

OTS (1,2)-OTO (3,4) 30.5 41.3 43.3 44.3 44.3 60.0 41.5 62.3 54.3 54.8 24.3 47.0

OTM (1,2,3,4) 61.3 23.0 40.3 55.3 26.5 18.5 25.8 48.8 59.8 61.3 61.3 49.0

OTM (1,2)-OTS (3,4) 64.8 49.8 47.5 46.0 44.3 32.0 44.3 24.5 55.3 60.5 58.0 59.0

OTM (1,2)-TOT (3) 42.5 55.8 55.3 61.3 53.3 24.0 43.0 50.0 42.5 45.3 37.3 57.8

TOT (1,2,3,4) 35.0 48.5 56.3 51.8 49.3 58.0 54.3 56.8 41.0 38.5 40.0 35.3

TOT (1,2)-OTM (3,4) 44.8 28.5 53.3 43.0 78.5 67.5 56.5 102.0 38.8 48.0 50.5 59.5

TOT (1,2)-OTS (3,4) 51.5 54.3 49.8 60.8 44.5 41.8 74.5 58.5 54.3 63.5 41.5 42.0

Total 413.3 372.5 425.3 475.8 431.3 410.0 427.3 497.3 461.0 446.8 416.5 477.3

Sumber keragaman Derasjat Jumlah Kuadrat F

bebas kuadrat tengah hitung 5% 1%

Ulangan 3 1030.67 343.56 0.64 4.76 9.78

Pupuk urea (U) 2 191.31 95.66 0.18tn 5.14 10.92

Galat a 6 3213.67 535.61

P. lahan (P) 8 1275.06 159.38 2.45* 2.08 2.78

U x P 16 6834.33 427.15 6.57** 1.82 2.31

Galat b 72 4677.80 64.97

F. tabel

Tabel Lampiran 50. Hasil pengamatan indeks polong isi kedelai PTR-6 Perlakuan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

OTS (1,2,3,4) 81.54 82.91 77.48 92.15 94.61 92.77 90.32 92.88 89.64 91.22 83.65 92.69

OTS (1,2)-OTM (3,4) 73.93 66.12 88.02 85.87 87.18 86.35 89.66 80.25 92.91 66.80 84.56 91.53

OTS (1,2)-OTO (3,4) 68.93 95.38 94.02 85.10 93.16 96.77 91.71 92.91 93.53 97.77 58.43 93.53

OTM (1,2,3,4) 89.74 71.13 92.00 88.76 63.27 72.73 78.11 83.20 93.00 94.96 94.59 92.45

OTM (1,2)-OTS (3,4) 93.17 70.82 86.76 94.85 76.10 84.08 89.62 64.35 94.44 94.90 95.08 88.39

OTM (1,2)-TOT (3) 81.34 82.90 85.00 90.74 92.84 69.68 92.02 88.09 97.70 85.78 95.51 93.90

TOT (1,2,3,4) 92.72 88.58 88.95 88.09 96.10 93.93 87.63 95.78 63.57 92.22 89.39 77.05

TOT (1,2)-OTM (3,4) 90.86 77.03 82.24 96.63 90.75 94.08 94.96 97.61 60.31 92.75 95.28 92.97

TOT (1,2)-OTS (3,4) 89.96 87.50 82.57 94.92 94.18 95.43 93.42 95.90 90.79 89.12 97.08 77.06

Total 762.18 722.37 777.04 817.10 788.18 785.80 807.45 790.97 775.90 805.52 793.58 799.58

Sumber keragaman Derasjat Jumlah Kuadrat F

bebas kuadrat tengah hitung 5% 1%

Ulangan 3 215.881 71.960 0.20 4.76 9.78

Pupuk urea (U) 2 166.493 83.247 0.24tn 5.14 10.92

Galat a 6 2124.284 354.047

P. lahan (P) 8 563.325 70.416 1.33tn 2.08 2.78

U x P 16 2276.336 142.271 2.70** 1.82 2.31

Galat b 72 3797.809 52.747

Total 107 9144.128 774.688

F. tabel

Tabel Lampiran 51. Hasil pengamatan biji kedelai PTR-6 Perlakuan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

OTS (1,2,3,4) 1.534 1.901 1.575 1.640 2.845 3.129 2.539 3.164 2.734 2.860 2.324 3.007

OTS (1,2)-OTM (3,4) 1.777 2.702 2.558 2.304 2.688 2.425 2.543 2.368 3.318 2.649 2.984 3.307

OTS (1,2)-OTO (3,4) 1.849 2.135 2.532 2.057 2.623 3.125 2.910 3.164 2.396 3.626 1.946 2.675

OTM (1,2,3,4) 2.799 1.797 2.461 1.549 2.773 3.164 2.890 3.177 3.268 3.240 3.203 2.409

OTM (1,2)-OTS (3,4) 2.044 1.901 2.962 1.738 3.027 2.606 2.546 2.480 2.844 2.757 2.933 3.017

OTM (1,2)-TOT (3) 2.467 2.975 1.875 2.806 2.623 3.099 2.466 2.914 2.734 2.396 2.689 3.268

TOT (1,2,3,4) 2.723 2.452 2.612 2.526 2.890 2.474 3.190 2.858 2.254 2.371 2.682 2.885

TOT (1,2)-OTM (3,4) 3.073 2.964 2.649 2.545 2.762 2.708 3.346 2.558 2.389 2.836 3.091 2.708

TOT (1,2)-OTS (3,4) 2.620 3.233 3.138 2.975 3.400 3.074 3.338 3.144 2.623 2.755 2.922 2.687

Total 20.886 22.059 22.362 20.141 25.633 25.802 25.769 25.827 24.560 25.489 24.773 25.964

Sumber keragaman Derasjat Jumlah Kuadrat F

bebas kuadrat tengah hitung 5% 1%

Ulangan 3 0.115 0.038 0.35 4.76 9.78

Pupuk urea (U) 2 5.087 2.543 23.25** 5.14 10.92

Galat a 6 0.656 0.109

P. lahan (P) 8 2.360 0.295 2.52* 2.08 2.78

U x P 16 5.087 0.318 2.72** 1.82 2.31

Galat b 72 8.425 0.117

Total 107 21.7298 3.4209

F. tabel

Tabel Lampiran 52. Hasil pengamatan indeks panen kedelai PTR-6 Perlakuan

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

OTS (1,2,3,4) 34.02 42.31 41.92 42.41 40.76 40.41 40.12 39.69 40.79 42.36 41.02 40.69

OTS (1,2)-OTM (3,4) 41.28 40.35 45.43 39.65 41.75 39.02 43.03 41.67 36.73 42.07 41.07 38.63

OTS (1,2)-OTO (3,4) 40.47 37.59 39.74 39.42 38.60 39.40 39.17 39.38 40.41 40.86 40.93 41.14

OTM (1,2,3,4) 38.93 38.10 40.41 37.35 41.29 42.02 38.42 39.23 38.55 37.83 36.20 40.37

OTM (1,2)-OTS (3,4) 39.66 42.43 41.48 39.27 36.00 44.11 42.24 42.37 36.77 38.71 35.27 36.09

OTM (1,2)-TOT (3) 38.11 37.61 41.50 38.85 35.25 40.75 45.47 50.29 39.66 39.10 38.01 39.29

TOT (1,2,3,4) 43.53 39.74 41.90 38.03 40.59 44.81 44.21 35.71 35.00 42.95 34.60 37.11

TOT (1,2)-OTM (3,4) 43.80 44.70 40.23 40.43 48.46 42.96 41.86 42.99 36.02 37.39 39.27 41.28

TOT (1,2)-OTS (3,4) 44.97 41.00 38.93 40.85 39.20 41.72 43.02 38.92 38.78 43.20 40.71 44.34

Total 364.76 363.83 371.54 356.27 361.91 375.19 377.55 370.26 342.72 364.47 347.08 358.93

Sumber keragaman Derasjat Jumlah Kuadrat F

bebas kuadrat tengah hitung 5% 1%

Ulangan 3 24.370 8.123 0.33 4.76 9.78

Pupuk urea (U) 2 72.430 36.215 1.46tn 5.14 10.92

Galat a 6 148.709 24.785

P. lahan (P) 8 69.256 8.657 1.72tn 2.08 2.78

U x P 16 148.623 9.289 1.85* 1.82 2.31

Galat b 72 362.256 5.031

Total 107 825.645 92.100

F. tabel

Tabela Lampiran 53. Hasil analisis regresi kuadratik pengaruh dosis pupuk urea pada setiap persiapan lahan kedelai PTR 6

Persiapan lahan 3-4.OTS Persiapan lahan 3-4.OTM Persiapan lahan 3-4.TOT

SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P

Regression 2 0.9178 0.4589 Regression 2 0.2774 0.1387 Regression 2 0.0565 0.0283

Residuals 0 Residuals 0 Residuals 0

Persiapan lahan 2.OTS-OTM.3-4 Persiapan lahan 2.OTM-OTM.3-4 Persiapan lahan 2.TOT-OTM.3-4

SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P

Regression 2 0.2907 0.1453 Regression 2 0.2774 0.1387 Regression 2 0.0284 0.0142

Residuals 0 Residuals 0 Residuals 0

Persiapan lahan 2.OTS-TOT.3-4 Persiapan lahan 2.OTM-OTS.3-4 Persiapan lahan 2.TOT-OTS.3-4

SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P SK DB JK KT F P

Regression 2 0.3354 0.1677 Regression 2 0.0392 0.0196 Regression 2 0.1210 0.0605