D. Kegiatan Praktikum Salah satu bentuk dari keterampilan proses adalah kegiatan praktikum di
laboratorium. Menurut Tresna Sastrawijaya 1998, kerja praktik di laboratorium mempunyai peran ganda, yaitu pengalaman kerja kimia nyata dan merangsang
mahasiswa agar berlatih berpikir dengan cara-cara kritis dan ilmiah. Tujuan kegiatan praktikum di laboratorium, antara lain :
1. Mengembangkan keterampilan pengamatan, manipulasi, instrumentasi, dan preparatif.
2. Memperoleh pengetahuan kimia. 3. Merangsang pikiran dengan menafsirkan eksperimen.
4. Mengenal ketelitian dan keterbatasan kerja laboratorium. 5. Merekam secara cermat dan mengkombinasikan hasil secara jelas.
6. Mengembangkan tanggung jawab perorangan dan reliabilitas dalam pelaksa- naan eksperimen.
7. Merencanakan dan melaksanakan kerja laboratorium dengan menggunakan sumber-sumber laboratorium secara efektif.
Pembelajaran kimia yang dilengkapi dengan kegiatan laboratorium jauh lebih baik daripada belajar ilmu kimia melalui metode ceramah. Pendekatan
dengan kegiatan praktikum merupakan alat yang baik untuk mengenalkan dan menggambarkan konsep yang semula dianggap abstrak di dalam metode ceramah
menjadi lebih nyata di laboratorium. Kegiatan laboratorium sangat dianjurkan untuk dilaksanakan di sekolah-
sekolah, sebab sesuai dengan tujuan pendidikan yang meliputi 3 aspek, yaitu mengembangkan pengetahuan, menanamkan sikap ilmiah, dan melatih keteram-
pilan Sumarkun, 1989 : 57. Praktikum sebagai metode yang menyertai kegiatan pembelajaran di kelas bertujuan untuk melatih peserta didik dalam penggunaan
alat dan bahan, sehingga mereka menjadi terampil dan terbiasa. Selain itu, menurut Mulyati Arifin 1994 : 110 - 112 kegiatan praktikum juga melatih
peserta didik untuk merumuskan masalah, menyusun kerangka berpikir, menguji hipotesis, menarik kesimpulan yang kesemuanya merupakan bagian dari metode
14
ilmiah. Lebih lanjut Mulyati Arifin mengemukakan keuntungan penggunaan metode praktikum antara lain dapat :
1. memberikan gambaran yang konkrit tentang suatu peristiwa. 2. mengamati suatu gejala atau proses kimia.
3. mengembangkan keterampilan inkuiri. 4. dapat mengembangkan sikap ilmiah.
5. memperoleh pengalaman dalam penerapan metode ilmiah, melatih pengujian hipotesis, pengambilan, pengolahan, dan interpretasi data, serta mengkomuni-
kasikan hasil praktikum secara lisan dan tertulis.
E. Materi Praktikum Biokimia
Kategori