Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental
EFEKTIVITAS FREKUENSI EXERCISE TERHADAP
PENINGKATAN KUALITAS SEMEN SAPI SIMMENTAL
SKRIPSI
O
L
E
H
EKO K BUTAR-BUTAR
040306036
IPT
DEPARTEMEN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
EFEKTIVITAS FREKUENSI EXERCISE TERHADAP
PENINGKATAN KUALITAS SEMEN SAPI SIMMENTAL
SKRIPSI
O
L
E
H
EKO K BUTAR-BUTAR
040306036
IPT
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Judul Skripsi
Nama
Nim
Departemen
Program Studi
: Efektivitas
Frekuensi
Exercise
Terhadap
Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental
: Eko K Butar-Butar
: 040306036
: Peternakan
: Ilmu Produksi Ternak
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
(Ir. Edhy Mirwandhono, MSi)
Ketua
( Dr.Ir. Ristika Handarini, MP )
Anggota
( Ir. Rasman Hutapea, MSi )
Pembimbing Lapangan
Mengetahui:
( Prof. Dr.Ir. Zulfikar Siregar MP)
Ketua Departemen
Tanggal Acc:
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Efektivitas Frekuensi
Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental.” yang
merupakan salah satu syarat untuk dapat melaksanakan penelitian di Departemen
Peternakan, Fakultas Pertanian,Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
Bapak Ir. Edhy Mirwandhono, MSi selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Dr.
Ir. Ristika Handarini, MP selaku anggota komisi pembimbing. Penulis juga tidak
lupa mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Rasman Hutapea, MSi selaku
pembimbing lapangan yang telah banyak memberikan arahan dalam penulisan
skripsi ini, atas izin beliau juga penelitian ini dilakukan di Unit Pelaksana Teknis
Inseminasi Buatan Dinas Peternakan Sumatera Utara.
Untuk kesempurnaan skripsi ini, penulis sangat mengharapkan kritik dan
saran yang membangun.
Medan, Januari 2009
Penulis
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.......................................................................................
i
DAFTAR ISI...................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. iii
DAFTAR GAMBAR......................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... vi
RINGKASAN .................................................................................................... vii
ABSTRAK ......................................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Kegunaan Penelitian................................................................................
Hipotesis Penelitian.................................................................................
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Sapi Simmental Sebagai Sumber Semen ................................................ 3
Fisiologi Semen Sapi............................................................................... 4
Kualitas Semen Sapi Untuk Prosesing Semen ........................................ 6
Peran Exercise alam Peningkatan Kualitas Semen ................................. 12
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 14
Bahan dan Alat Penelitian....................................................................... 14
Bahan ........................................................................................ 14
Alat............................................................................................ 14
Metode Penelitian.................................................................................... 16
Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 19
Defenisi Operasional............................................................................... 23
Parameter yang Diamati...........................................................................
24
HASIL DANPEMBAHASAN
Hasil ................................................................................................... 26
Pembahasan............................................................................................. 34
KESIMPULANDANSARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 46
Saran ................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Sifat-sifat semen pada sapi...............................................................
5
Tabel 2.
Komposisi kimiawi semen sapi dalam mg/100 ml ..........................
6
Tabel 3.
Kombinasi perlakuan dan sapi ........................................................
17
Tabel 4.
Kombinasi perlakuan yang dihasilkan ............................................
18
Tabel 5.
Jadwal pemberian perlakuan pada minggu I dan II .........................
20
Tabel 6.
Evaluasi makroskopis semen sapi simmental ..................................
26
Tabel 7.
Gerakan massa spermatozoa sapi simmental...................................
27
Tabel 8.
Motilitas spermatozoa sapi simmental (%)......................................
28
Tabel 9.
Konsentrasi spermatozoa sapi simmental (jt/ml) .............................
28
Tabel 10. Persentase sperma hidup spermatozoa sapi simmental (%).............
29
Tabel 11. Persentase abnormalitas spermatozoa sapi simmental (%)..............
30
Tabel 12. Persentase Membran Plasma Utuh (MPU) spermatozoa sapi
simmental (%) ..................................................................................
32
Tabel 13. Persentase Tudung Akrosom Utuh (TAU) spermatozoa sapi
simmental (%) ..................................................................................
33
Tabei 14. Uji keragaman gerakan massa spermatozoa sapi simmental ...........
35
Tabel 15. Uji keragaman motilitas spermatozoa sapi simmental ....................
36
Tabel 16. Uji keragaman konsentrasi spermatozoa sapi simmental ...............
37
Tabel 17. Uji keragaman persentase sperma hidup spermatozoa sapi
simmental .........................................................................................38
Tabel 18. Uji keragaman persentase abnormalitas spermatozoa sapi
simmental .........................................................................................40
Tabel 19. Uji keragaman persentase Membran Plasma Utuh (MPU)
spermatozoa sapi simmental ...........................................................
41
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Tabel 20. Uji keragaman persentase Tudung Akrosom Utuh (TAU)
spermatozoa sapi simmental ............................................................
42
Tabel 21. Rekapitulasi hasil penelitian ............................................................
44
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Spermatozoa hidup dan mati.............................................................
30
Gambar 2. Berbagai abnormalitas sperma sapi yang dijumpai selama
penelitian..........................................................................................31
Gambar 3. Spermatozoa dengan mambran plasma sel yang utuh ditandai oleh
ekor yang malingkar.........................................................................
32
Gambar 4. Gambar 4. Spermatozoa dengan tudung akrosom yang utuh ditandai
oleh ujung kepala berwarna hitam
pekat..................................................
33
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR LAMPIRAN
1. Pengamatan Gerakan Massa.............................................................
49
2. Pengamatan Motilitas Spermatozoa.................................................. 50
3. Pengamatan % Sperma Hidup ...... .........…………………….......... 51
4. Pengamatan MPU (Membran Plasma Utuh)..................................... 52
5. Pengamatan TAU (Tudung Akrosom Utuh)..................................... 53
6. Pemberian Perlakuan Exercise Terhadap Sapi.................................. 54
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
RINGKASAN
Eko K Butar-Butar.Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan
Kualitas Semen Sapi Simmental. Dibawah bimbingan Ir. Edhy Mirwandhono,
MSi, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP dan Ir. Rasman Hutapea, MSi sebagai
pembimbing lapangan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa jangka waktu
exercise yang efekif terhadap peningkatan kualitas semen sapi Simmental.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Unit Pelaksana Teknis, Inseminasi
Buatan Daerah, Dinas Peternakan Propinsi Sumatera Utara mulai bulan Juni
sampai dengan September 2008.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar latin (RBSL)
dengan 4 perlakuan yaitu : P0 (gerak badan 0 jam); P1(gerak badan 2 jam / 1 kali
frekuensi per minggu); P2 (gerak badan 4 jam / 2 kali frekuensi per minggu); P3
(gerak badan 6 jam / 3 kali frekuensi per minggu), dan masing-masing perlakuan
diulang 4 kali. Parameter yang diamati yaitu : evaluasi makroskopis meliputi
volume (ml), warna, pH, dan konsistensi dan evaluasi mikroskopis meliputi
gerakan masa, motilitas, konsentrasi, persentase sperma hidup, persentase
abnormalitas, persentase MPU, persentase TAU. Dari hasi penelitian diperoleh
kisaran volume semen 1 – 9,1 ml, warna putih susu hingga krem, pH netral yaitu
7, konsistensi dari encer hingga kental. Pada gerakan masa diperoleh rataan
sebesar 11.75 ± 0,57, gerakan masa tertinggi terdapat pada perlakuan P3 sebesar
3.25 ± 0,50 dan terendah pada perlakuan P2 dan P4 sebesar 2.75 ± 0,50. Pada
motilitas diperoleh rataan sebesar 207,50 ± 14,01, rataan motilitas tertinggi
terdapat pada perlakuan P3 sebesar 55 ± 12,25 dan rataan motilitas terendah
diperoleh pada perlakuan P4 sebesar 50,00 ± 21,60. Pada konsentrasi diperoleh
rataan sebesar 5553,00 ± 492,95, rataan konsentrasi tertinggi terdapat pada
perlakuan P1 sebesar 1590.00 ± 647,83 juta/ml dan rataan konsentrasi terendah
terdapat pada perlakuan P4 sebesar 1276,25 ± 403,31 juta/ml. Pada persentase
sperma hidup diperoleh rataan persentase sebesar 280,72 ± 12,94, rataan
persentase sperma hidup tertinggi terdapat pada perlakuan P2 sebesar sebesar
73.03 ± 16,57 dan rataan persentase sperma hidup terendah terdapat pada
perlakuan P3 sebesar 67.52 ± 16,83. Pada persentase abnormalitas diperoleh
rataan persentase sebesar 15,31 ± 2,00, rataan persentase abnormalitas tertinggi
terdapat pada P1 sebesar 4.28 ± 3,11 dan rataan persentase abnormalitas terendah
terdapat pada perlakuan P3 sebesar 3,37 ± 2,39. Pada persentase MPU diperoleh
rataan persentase sebesar 224,07 ± 12,08, rataan persentase MPU tertinggi
terdapat pada perlakuan P1 sebesar 57,95 ± 14,09 dan rataan persentase MPU
terkecil terdapat pada perlakuan P4 yaitu 54,14 ± 13,71 . Pada persentase TAU
diperoleh rataan persentase sebesar 289,07 ± 9,15, rataanpersentase TAU tertinggi
terdapat pada perlakuan P1 sebesar 76.05 ± 5,08 dan rataan persentase TAU
terendah terdapat pada perlakuan P3 sebesar 67.86 ± 15,87. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa frekuensi exercise tidak berpengaruh nyata (P < 0,05)
terhadap peningkatan kualitas semen sapi simmental baik makroskopis (volume,
warna , pH, konsistensi), dan mikroskopis (gerakan massa, motilitas, konsentrasi,
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
persentase sperma hidup, persentase abnormalitas, persentase MPU, persentase
TAU).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
ABSTRAK
Eko K. Butar-Butar. 2009. ”Efektivitas Frekuensi Exercise terhadap
Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental”. Dibawah bimbingan Ir. R.
Edhy Mirwandhono, MSi, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP. dan Ir. Rasman
Hutapea, MSi. Sebagai pembimbing lapangan. Penelitian dilaksanakan di
Laboratorium Unit Pelaksana Teknis, Inseminasi Buatan Daerah, Dinas
Peternakan Propinsi Sumatera Utara mulai bulan Juni sampai Desember.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa jangka waktu
exercise yang efektif terhadap peningkatan kualitas semen sapi Simmental.
Penelitia ini menggunakan 4 ekor sapi Simmental dengan rataan bobot badan 502930. Metode penelitian yang digunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL)
yang terdiri atas 4 perlakuan yaitu P0 (tidak gerak badan), P1 (gerak badan 2 jam/
1 kali seminggu), P2 (gerak badan 4 jam/2 kali seminggu), P3 (gerak badan 6
jam/3 kali seminggu), masing-masing diulang 4 kali. Parameter penelitian meiputi
pengamatan makroskopis (volume, warna, pH dan konsistensi) dan mikroskopis
(gerakan masa, motilitas, konsentrasi, persentase sperma hidup, abnormalitas,
Membran Plasma Utuh (MPU) dan Tudung Akrosom Utuh (TAU).
Hasil penelitian menunjukkan hasil evaluasi makroskopis (rataan volume
semen 4.6 ml, warna putih susu sampai krem, pH 7 konsistensi encer sampai
kental). Pada evaluasi mikroskopis tidak menunjukkan perbedaan nyata (P <
0.05) pada semua parameter. Dengan masing-masing nilai rataan yang diperoleh
persentase motilitas 207,50 ± 14,01 %, konsentrasi 1388,25 ± 492,95 juta/ml,
persentase sperma hidup 70,18 ± 12,94 %, abnormalitas 3,83 ± 2,00 %, MPU
56,02 ± 12,08 %, dan TAU 72,27 ± 9,15 %. Dapat disimpulkan bahwa exercise
yang diberikan pada penelitian ini tidak dapat meningkatkan kualitas semen sapi
Simmental.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
ABSTRACT
Eko K. Butar-Butar. 2009. “Effectiveness of Exercise Frequency on
Increase in Cement Quality of Simmental Cow”. Under advising of Ir. R. Edhy
Mirwandhono, M.Si, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP, and Ir. Rasman Hutapea,
M.Si, as field advisor, the research is conductedin Laboratory of Technic
Implementor Unit, Regional Insemination, Livestock agency of North Sumatera
beginning in June until December.
The goal of research is to know how is the time perod of effective exercise
on increase in cement quality of Simmental cow. This research uses four cows of
Simmental with average body weight 502-930. The method used was Latin
Rectangular Design (RBSL) made of 4 treatments : P0 (not exercise), P1 (body
exercise 2 hours/1 once a week), P2 (body exercise 4 hours/ 2 times a week), P3
(body exercise 6 hours/ three times a week), each is repeated 4 times. Parameters
were observation of macroscopic (volume, colour, pH and consistency) and
microscopic (mass movement, motility, concentration, percentage of life sperm,
abnormality, Intact Plasma Membrane (MPU) and Intact Acrosome Cover (TAU).
The result of research indicated the evaluation result of macroscopic
(average cement volume 4,6 ml, milk white colour until cream, pH
7consistencediluted until viscous). In evaluation of microscopic it does not
indicate real difference (P 2000
juta sel per ml, gerakan massa ++ atau +++, dan persentase abnormalitas < 15 %
(Rizal, 2002; Handarini., 2006 ) motilitas lebih besar dari 60% Marlene (2002).
Menurut Toelihere (1979) spermatozoa yang berbentuk abnormal tidak
dapat membuahi ovum. Banyak macam bentuk abnormal yang mungkin dapat
dilihat. Bentuk abnormal dapat dibedakan antara bentuk abnormal yang primer
dan yang sekunder. Bentuk abnormal yang primer berasal dari suatu gangguan
pada testes, mungkin karena memang cacat. Biasanya bila kita ulangi pengamatan
ini beberapa kali secara berkala maka bentuk-bentuk abnormal akan terlihat lagi.
Bentuk abnormal sekunder biasanya berasal dari kesalahan perlakuan setelah
semen itu meninggalkan testes, misalnya mendapat kocokan yang keras dalam
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
tabung penampung, dikeringkan terlalu cepat, dipanaskan pada temperatur terlalu
tinggi, penggesekan yang tidak berhati-hati (Partodiharjo, 1982).
Abnormalitas primer merupakan ketidaknormalan morfologi yang terjadi
selama proses spermatogenesis, sedangkan abnormalitas sekunder merupakan
ketidaknormalan morfologi yang terjadi selama spermatozoa melewati saluran
reproduksi atau karena perlakuan setelah diejakulasikan. Berdasarkan kriteria
tersebut, abnormalitas primer lebih berbahaya karena sebagian bersifat genetik
(Rauge, 2003). Pada sapi apabila sperma abnormal melewati 30 sampai 35%
menunjukkan adanya infertilitas atau ketidaksuburan pada pejantan tersebut
(Toelihere, 1979).
Perbedaan afinitas zat warna antara sel-sel sperma yang mati dan yang
hidup dipergunakan untuk menghitung jumlah sperma yang hidup secara obyektif
pada waktu semen segar dicampur dengan zat warna eosin 2%. Sel-sel sperma
yang hidup tidak atau sedikit sekali menghisap warna sedangkan sel yang mati
akan mengambil warna karena permeabilitas dinding sel meningkat sewaktu mati.
Tujuan pewarnaan diferensial adalah untuk mengetahui persentase sel-sel sperma
yang mati dan hidup (Hafez, 1987).
Spermatozoa yang tidak bergerak belum tentu mati sehingga tidak
menghisap warna, sedangkan pada penafsiran dengan dasar bergerak dan tidak
bergerak dianggap immotil. Spermatozoa yang hidup dan bergerak, diiringi defect
(cacat) pada dinding selnya, dapat menghisap warna. Di bawah mikroskop
dianggap mati, sedang penafsiran yang lain dianggap hidup (Partodiharjo, 1982)
dan menurut Salisbury dan Vandenmark (1985) persentase sperma hidup pada
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
domba 57%, sapi 64%, babi 66%, kuda 17%, dan manusia 46%, Rizal (2002)
87,89%, (Toelihere, 1993) disitasi Rizal (2002) 59,4-70,8%.
Membran plasma yang utuh merupakan hal yang mutlak harus dimiliki
spermatozoa yang baik, karena membran plasma memegang peranan yang sentral
dalam mengatur seluruh proses biokemik yang terjadi dalam sel. Selain berfungsi
menjaga organel-organel sel secara fisik, membran plasma juga berperan dalam
mengatur lalu lintas keluar masuk sel seluruh nyawa (substrat) dan elektrolit yang
dibutuhkan dalam proses boikemik didalam sel. Keutuhan membran plasma
menentukan hidup dan matinya spermatozoa, sehinggan nilai persentase MPU
(Membran Plasma Utuh) seyogianya tidak jauh berbeda dari nilai persentase
spermatozoa hidup. (Rizal, 2002). Nilai persentase MPU semen segar yang
kurang dari 60% dikategorikan sebagai semen yang infertil (Revell dan Mrode,
1994) disitasi Rizal (2002) dan menurut Rizal (2002), persentase MPU domba
garut sebesar 87,94%, dan Handarini (2006) melaporkan persentase MPU pada
rusa sebesar 70,86%.
Akrosom merupakan pelindung atau pembungkus nukleus dari bagian
anterior sperma. Pada kondisi tertentu, akrosom masih dapat bertahan meski telah
mengalami kerusakan membran plasma. Hal ini telah dibuktikan melalui berbagai
pewarnaan akrosom. Letak cup acrosome sendiri berada dibagian dalam membran
plasma, mempunyai dua lapisan yaitu lapisan luar (outer acrosomal membrane)
dan lapisan dalam (inner acrosomalmembrane). Diantara kedua lapisan tersebut
diisi dengan acrosomal matrix (acrosomal content) yang mengandung enzimenzim hidrolitik (terutama hyaluronidase dan acrosin) (Handarini, 2006). Nilai
persentase TAU semen segar yang kurang dari 60% dikategorikan sebagai semen
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
yang infertil (Revell dan Mrode, 1994) disitasi Rizal (2002) dan menurut Rizal
(2002), persentase TAU domba garut sebesar 86,74%, dan Handarini (2006)
melaporkan persentase TAU pada rusa sebesar 85,19%.
Peran Exercise dalam Peningkatan Kualitas Semen
Salah satu faktor yang paling penting untuk pengembangan sapi yang baik
adalah latihan (exercise). Sapi jantan selama musim pembiakan bisa disamakan
dengan atlit karena dalam kebanyakan situasi dia harus melintasi beberapa mil
setiap hari dan mempertahankan aktivitas fisik yang tinggi. Kebugaran fisik
membutuhkan beberapa minggu pengkondisian. Sapi jantan menurut sifatnya
adalah sangat aktif dan makin aktif menjelang musim perkawinan (pembiakan).
Jika ditempatkan pada daerah lapang pada anak sapi jantan, dia akan berlatih
sendiri. Dalam mendesain fasilitas untuk sapi jantan, perlu menyediakan makanan
dan tempat air sebisa mungkin. Sapi jantan yang kuat secara fisik bila dikeluarkan
akan mengawini lebih banyak betina selama musim perkawinan karena memiliki
libido yang tinggi dan tahan lama. Latihan selama musim perkawinan mengurangi
luka dari perkelahian dan penunggangan yang normal terjadi selama waktu
tersebut (http://geocities.com).
Latihan diluar ruangan sepanjang tahun adalah salah satu hal penting
dalam membuat sapi jantan tetap dalam kondisi kejantanan yang prima dan galak,
dalam kondisi alami. Metode yang paling baik dan paling awal adalah
memberikan latihan pada daerah penggembalaan yang berumput (Ensminger,
1989).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Sapi jantan memerlukan cukup latihan untuk mempertahankan kekuatan
ototnya. Latihan bisa didapatkan dengan akses ke tempat latihan ataupun dengan
pemakaian latihan mekanis. Namun demikian kelihatannya ada sedikit korelasi
antara jumlah latihan dan kuantitas dan kualitas semen yang dihasilkan oleh sapi
jantan. Latihan adalah faktor yang mempengaruhi selera sapi jantan dan kekuatan
otot, dan bisa membantu mendukung pemakaian kuku yang benar. Jumlah latihan
yang diberikan akan berbeda antara organisasi-organisasi Inseminasi Buatan (IB)
(Mitchel, 2004).
Akivitas aerobik pada olahraga merupakan aktivitas yang bergantung
terhadap ketersediaan oksigen untuk membantu proses pembakaran sumber energi
sehingga juga akan tergantung terhadap kerja optimal dari organ-organ tubuh
seperti jantung, paru-paru dan juga pembuluh darah untuk dapat mengangkut
oksigen agar proses pembakaran sumber energi dapat berjalan dengan sempurna.
(http:/www.pssplab.com). Menurut Tomaszewska (1991) dekatnya posisi vena
dan arteri dapat digunakan untuk memungkinkan ion penting, metabolit dan atau
hormon yang meresap dan dikontraksikan ke dalam testes. Organ reproduksi
banyak mengandung syaraf dan pembuluh darah, sehingga pembuluh darah sangat
mempengaruhi kegiatan reproduksi itu dapat dilihat bila pejantan terangsang,
penis akan penuh berisi darah dengan tekanan yang tinggi (Salisbury dan
Vandenmark, 1985).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di Laboratorium Unit Pelaksana Teknis Inseminasi
Buatan Dinas Peternakan, Propinsi Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini telah
dilaksanakan selama 4 bulan (mulai bulan Juni – September 2008).
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan
a. 4 ekor sapi jantan bangsa Simmental yang mempunyai umur rata-rata 3-7
tahun dengan kisaran bobot badan 502 – 930 kg.
b. Semen sapi Simmental.
c. NaCl fisiologis .
d. Alkohol 70%.
e. Vaselin (KY Jell) sebagai pelumas VB bagian dalam.
f. Eosin 2% untuk pengamatan sperma hidup dan mati.
g. Air hangat (45-55 o C).
h. Larutan Formalin 1% untuk pengamatan tudung akrosom.
i. Larutan HOST (Hipo Osmotic Swelling Test) untuk pengamatan membran
plasma.
j. Tisu.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Alat
a. Satu set Vagina Buatan (VB) terdiri dari : silinder luar, selongsong karet
dibagian dalam (inner liner), wadah tempat air hangat, ventilasi udara,
corong penampung dan tabung berkala (ml) sebagai penampung semen.
b. Water Baht untuk mempertahankan semen pada suhu 37-39oC.
c. Mikroskop elektrik untuk mengamati motilitas sperma.
d. Photometre untuk menghitung konsentrasi sperma.
e. Termometer untuk mengukur suhu lingkungan.
f. Transferpette untuk mengambil sampel semen yang akan diamati.
g. Cuvvettes untuk tempat semen yang akan diamati.
h. Pipet penghisap untuk mengambil sperma dari dalam tabung reaksi dan
diteteskan keatas objek glass.
i. Object glass tempat sperma yang akan diamati dibawah mikroskop.
j. Cover glass.
k. pH meter.
l. Pembakar bunsen.
m. Denominator untuk menghitung sperma yang hidup dan mati.
n. Pipet tetes.
o. Ember.
p. Beko.
q. Timbangan.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Metode Penelitian
Adapun metode penelitian yang akan digunakan adalah Rancangan Bujur
Sangkar Latin (RBSL).
Perlakuan yang diteliti adalah :
P 0 = Gerak badan 0 jam
P 1 = Gerak badan 2 jam (1 kali per minggu)
P 2 = Gerak badan 4 jam (2 kali per minggu)
P 3 = Gerak badan 6 jam (3 kali per minggu)
Untuk mendapatkan kombinasi perlakuan dilakukan pengacakan sebagai berikut :
A
B
C
D
D
A
B
C
C
D
A
B
B
C
D
A
Pengacakan baris
Angka acak
: 618 362
950
810
Urutan pemilihan
:1
2
3
4
Pangkat (rank)
:2
1
4
3
D
A
B
C
A
B
C
D
B
C
D
A
C
D
A
B
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Pengacakan kolom
Angka acak
: 309 260
986
991
Urutan pemilihan
:1
2
3
4
Pangkat (rank)
:2
1
3
4
A
D
B
C
B
A
C
D
C
B
D
A
D
C
A
B
Dimana : A = P0, B = P1, C = P2, D = P3
Tabel 3. Kombinasi perlakuan dan sapi
Sapi
S1
S2
S3
S4
I
P0
P3
P1
P2
II
P1
P0
P2
P3
III
P2
P1
P3
P0
IV
P3
P2
P0
P1
Keterangan:
P 0 – 3 = Perlakuan
S1 – 4 = Sapi kesatu, kedua, ketiga dan keempat.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Tabel 4. Kombinasi perlakuan yang dihasilkan
Sapi
Periode pelaksanaan
exercise (waktu)
I
S1P0
S2P3
S3P1
S4P2
II
S1P1
S2P0
S3P2
S4P3
III
S1P2
S2P1
S3P3
S4P0
IV
S1P3
S2P2
S3P0
S4P1
Model linier RBSL yang digunakan adalah :
Xij(k) = µ + i + j + k + ij(k)
dimana
i = 1,2,3,..........
j = 1,2,3,..........
k = 1,2,3,..........
Yij(k) = Hasil pengamatan dalam baris ke-i, kolom ke-j, dan perlakuan ke-k
= Efek dari nilai tengah
i
= Efek dari baris ke-i
j
= Efek dari kolom ke-j
k
= Efek dari perlakuan ke-k
ij(k) = Efekacak dalam baris ke-i, kolom ke-j, dan perlakuan ke-k
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Pelaksanaan Penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
a.
Ternak diberikan perlakuan exercise selama 2 jam per minggu dan
dilakukan selama 2 minggu.
b.
Melakukan penampungan dan uji coba di Laboratorium untuk
mengamati semua parameter yang akan diuji pada saat penelitian utama.
2.
Perawatan Ternak
a.
Pemberian Pakan
Pada pukul 06.30 WIB pemberian pakan pertama sebelum penampungan
semen yang terdiri dari tauge 1 kg dan konsentrat 1 kg. Pada pukul 10.30
WIB pemberian pakan berupa hijauan. Pada pukul 15.00 WIB pemberian
pakan berupa konsentrat kembali sebanyak 1 kg. Pada pukul 17.00
pemberian hijauan kembali.
b. Memandikan Sapi
Pada pukul 08.00 WIB sapi dimandikan. Pada pukul 12.00 WIB sapi disiram
hal ini dilakukan untuk menurunkan panas tubuh sapi karena sapi jenis
Simmental merupakan sapi bangsa subtropis yang kurang tahan terhadap
panas. Pada pukul 14.00 WIB sapi dimandikan kembali.
c. Pembersihan Kandang
Pembersihan kandang dilakukan pada pukul 08.30 WIB dan pada pukul
16.30 WIB.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
3. pemberian Perlakuan
Tabel 5. Jadwal Perlakuan pada Minggu I dan II
WAKTU
Sapi A
Sapi B
Sapi C
Sapi D
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Pukul 08.00-09.00
SELASA
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
√
Pukul 08.00-09.00
RABU
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
Pukul 08.00-09.00
JUMAT
√
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
√
Minggu III dan IV :
Adaptasi kembali sekaligus dilakukan penampungan evaluasi semen di
Laboratorium, pada saat inilah dilakukan pengambilan data. Demikian
seterusnya berulang-ulang hingga seluruh ternak mengalami masingmasing perlakuan.
4. Penampungan
A. Perlakuan Ternak sebelum Penampungan
Ternak dimandikan kemudian diberi pakan tauge sebanyak 1 kg dan
konsentrat sebanyak 1 kg. Kandang penampungan dibersihkan.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
B. Persiapan Vagina Buatan
Dimasukkan air panas 50 – 60oC sampai 2/3 penuh melalui lubang
pada pertengahan silinder dan selongsong, biarkan suhu turun sampai
rata-rata 45oC. Ditambahkan tekanan bagian dalam vagina dengan cara
meniupkan atau memompakan udara melalui pentil silinder. Dioleskan
bahan pelicin 1/3 panjang VB.
C. Proses Penampungan
a. Teaser (sapi pemancing) disiapkan dalam kandang penampungan.
b. Pejantan yang akan ditampung semennya didekatkan pada hewan
pemancing yang bagian belakangnya sudah disemprot dengan NaCl
fisiologis. Bagian praeputium dibersihkan dengan menggunakan lap
yang dibasahi dengan air hangat. Dibiarkan ia melakukan
percumbuan terhadap hewan pemancing untuk menaikkan dorongan
seksualnya
dengan
mencium-cium
daerah
genital
hewan
pemancing. Minimal dua kali false mounth baru dilakukan
penampungan.
c. VB dipegang dengan tangan kanan, posisi penampung berada di
bagian kanan sapi yang akan ditampung.
d. Pada false mount ketiga, tangan kiri penampung memegang bagian
pangkal penis dan tangan kanan mengarahkan VB dengan posisi
membentuk sudut 45 0 C agar sesuai dengan anatomi penis secara
alamiah.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
D. Setelah ejakulasi, VB dilepas dengan segera dan dipegang dengan
posisi tegak agar seluruh semen mengalir ke dalam tabung
penampung.
E. Evaluasi Semen
Pengamatan Secara Makroskopis
a.
Volume: dibaca langsung pada tabung penampung berskala.
b.
Warna: pengamatan visual (putih susu, kuning, krem).
c.
Konsistensi atau derajat kekentalan: dilihat dari aliran semen
pada dinding tabung (kental, sedang, encer).
d. pH: derajat keasaman semen diukur dengan menggunakan pH
meter.
Pengamatan Secara Mikroskopis
a.
Gerakan massa: untuk pengamatan gerakan massa dapat
dilakukan dengan prosedur sebagaimana terdapat pada Lampiran 1.
b.
Motilitas: untuk melihat motolitas sperma dapat dilakukan
dengan melakukan prosedur terdapat pada Lampiran 2.
c.
Konsentrasi: dihitung dengan menggunakan Photometer.
d.
Persentase sperma hidup : untuk mengetahui jumlah sperma
yang hidup dapat dilihat Lampiran 3.
e.
Abnormalitas sperma: menghitung sperma yang abnormal.
f.
MPU: menghitung sperma yang mempunyai membran plasma
untuh dengan menggunakan metode HOST (hipoosmotic swelling
test) dapat dilihat pada Lampiran 4.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
g.
TAU: menghitung sperma yang mempunyai tudung akrosom
utuh (Lampiran 5)
Defenisi Operasional
1. Motilitas: adalah salah satu kriteria penentu kualitas semen yang dilihat
dari banyaknya sperma yang bergerak dibandingkan dengan sperma lain
yang diam atau beberapa persen sperma yang motil progresif dari seluruh
sperma yang ada dalam satu pandang mikroskop.
2. Gerakan Massa: kecendrungan spermatozoa untuk bergerak bersamasama kesatu arah, sehingga memebentuk gelombang yang tebal atau tipis,
bergerak cepat atau lambat tergantung dari konsentrasi spermatozoa yang
hidup didalamnya.
3. Konsentrasi: jumlah sperma dalam satuan ml.
4. Sperma hidup/mati: spermatozoa yang tidak terwarnai/terwarnai dalam
pewarnaan eosin negrosin 2%.
5. MPU: membran plasma utuh ditandai dengan pembengkokan ujung ekor
spermatozoa bila dipaparkan dalam larutan HOST.
6. TAU: tudung akrosom utuh, ditandai dengan warna hitam pada bagian
ujung kepala (akrosom) spermatozoa bila dipaparkan pada larutan
formalin 1%.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Parameter yang diamati:
1. Volume.
Jumlah spermatozoa per ml semen.
2. Warna.
Warna semen yang diperoleh (putih seperti susu, kuning, krem).
3. pH.
Kadar keasaman semen dengan membandingkan warna yang ada di
standart warna kertas laksmus.
4. Konsistensi.
Pengamatan tingkat kekentalan semen segar dengan cara memiringkan
tabung penampung yang berisi semen segar kemudian ditegakkan kembali
dan diamati laju aliran semen ke bawah melewati dinding tabung.
Kekentalan digolongkan ke dalam: encer, sedang, dan kental.
5. Gerakan masa
Gerakan masa dilihat di bawah mikroskop elektrik berdasarkan gelombang
masa yang ditimbulkan.
6.
Motilitas
Motilitas dilihat di bawah mikroskop elektrik berdasarkan gerakan
individu
yang ditimbulkan.
7. Konsentrasi.
Jumlah sel spermatozoa dalam satu mililiter semen.
8. Persentase Sperma Hidup
Sperma tidak terwarnai
Sperma hidup =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
9. Abnormalitas Sperma
Sperma tidak normal
% abnormalitas =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
10. MPU (Membran Plasma Utuh)
Sperma dengan ekor merlengkung
MPU =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
11. TAU (Tudung Akrosom Utuh)
Sperma dengan cap akrosom berwarna
TAU =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Evaluasi Makroskopis Semen Sapi Simmental
Pengamatan
makroskopis
dilakukan
sesegera
mungkin
setelah
penampungan dengan cara mengamati langsung secara visual, meliputi parameter
volume, warna dan konsitensi. Sedangkan pH dihitung dengan menggunakan pH
meter. Hasil pengamatan selama penelitian disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Evaluasi makroskopis semen sapi Simmental
No.
1.
2.
3.
4.
Kualitas
Volume (ml)
Warna
pH
Konsistensi
Rataan (kisaran)
4.6 (1 – 9.1)
Kuning (putih susu – krem)
7
Sedang ( encer - kental)
Rataan volume semen hasil penelitian 4,6 ml dengan kisaran data (1 – 9,1
ml). Volume semen dengan jumlah terendah diperoleh pada perlakuan P0 pada
ulangan II yaitu 1 ml. Warna semen mempunyai kaitan dengan konsentrasi.
Warna putih susu diperoleh dari sapi pada perlakuan P4 (ulangan II, Tabel 9),
dengan konsentrasi yang rendah yaitu 781 juta/ml, maka warna yang ditampilkan
putih susu.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Evaluasi Mikroskopis Semen Sapi Simmental
Gerakan Masa
Gerakan masa merupakan kecenderungan spermatozoa untuk bergerak
bersama-sama ke satu arah, sehingga membentuk gelombang yang bergerak tebal
atau tipis. Cepat atau lambatnya
PENINGKATAN KUALITAS SEMEN SAPI SIMMENTAL
SKRIPSI
O
L
E
H
EKO K BUTAR-BUTAR
040306036
IPT
DEPARTEMEN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
EFEKTIVITAS FREKUENSI EXERCISE TERHADAP
PENINGKATAN KUALITAS SEMEN SAPI SIMMENTAL
SKRIPSI
O
L
E
H
EKO K BUTAR-BUTAR
040306036
IPT
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Judul Skripsi
Nama
Nim
Departemen
Program Studi
: Efektivitas
Frekuensi
Exercise
Terhadap
Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental
: Eko K Butar-Butar
: 040306036
: Peternakan
: Ilmu Produksi Ternak
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
(Ir. Edhy Mirwandhono, MSi)
Ketua
( Dr.Ir. Ristika Handarini, MP )
Anggota
( Ir. Rasman Hutapea, MSi )
Pembimbing Lapangan
Mengetahui:
( Prof. Dr.Ir. Zulfikar Siregar MP)
Ketua Departemen
Tanggal Acc:
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini dengan baik. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Efektivitas Frekuensi
Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental.” yang
merupakan salah satu syarat untuk dapat melaksanakan penelitian di Departemen
Peternakan, Fakultas Pertanian,Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada
Bapak Ir. Edhy Mirwandhono, MSi selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Dr.
Ir. Ristika Handarini, MP selaku anggota komisi pembimbing. Penulis juga tidak
lupa mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Rasman Hutapea, MSi selaku
pembimbing lapangan yang telah banyak memberikan arahan dalam penulisan
skripsi ini, atas izin beliau juga penelitian ini dilakukan di Unit Pelaksana Teknis
Inseminasi Buatan Dinas Peternakan Sumatera Utara.
Untuk kesempurnaan skripsi ini, penulis sangat mengharapkan kritik dan
saran yang membangun.
Medan, Januari 2009
Penulis
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.......................................................................................
i
DAFTAR ISI...................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. iii
DAFTAR GAMBAR......................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN..................................................................................... vi
RINGKASAN .................................................................................................... vii
ABSTRAK ......................................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Kegunaan Penelitian................................................................................
Hipotesis Penelitian.................................................................................
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Sapi Simmental Sebagai Sumber Semen ................................................ 3
Fisiologi Semen Sapi............................................................................... 4
Kualitas Semen Sapi Untuk Prosesing Semen ........................................ 6
Peran Exercise alam Peningkatan Kualitas Semen ................................. 12
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 14
Bahan dan Alat Penelitian....................................................................... 14
Bahan ........................................................................................ 14
Alat............................................................................................ 14
Metode Penelitian.................................................................................... 16
Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 19
Defenisi Operasional............................................................................... 23
Parameter yang Diamati...........................................................................
24
HASIL DANPEMBAHASAN
Hasil ................................................................................................... 26
Pembahasan............................................................................................. 34
KESIMPULANDANSARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 46
Saran ................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Sifat-sifat semen pada sapi...............................................................
5
Tabel 2.
Komposisi kimiawi semen sapi dalam mg/100 ml ..........................
6
Tabel 3.
Kombinasi perlakuan dan sapi ........................................................
17
Tabel 4.
Kombinasi perlakuan yang dihasilkan ............................................
18
Tabel 5.
Jadwal pemberian perlakuan pada minggu I dan II .........................
20
Tabel 6.
Evaluasi makroskopis semen sapi simmental ..................................
26
Tabel 7.
Gerakan massa spermatozoa sapi simmental...................................
27
Tabel 8.
Motilitas spermatozoa sapi simmental (%)......................................
28
Tabel 9.
Konsentrasi spermatozoa sapi simmental (jt/ml) .............................
28
Tabel 10. Persentase sperma hidup spermatozoa sapi simmental (%).............
29
Tabel 11. Persentase abnormalitas spermatozoa sapi simmental (%)..............
30
Tabel 12. Persentase Membran Plasma Utuh (MPU) spermatozoa sapi
simmental (%) ..................................................................................
32
Tabel 13. Persentase Tudung Akrosom Utuh (TAU) spermatozoa sapi
simmental (%) ..................................................................................
33
Tabei 14. Uji keragaman gerakan massa spermatozoa sapi simmental ...........
35
Tabel 15. Uji keragaman motilitas spermatozoa sapi simmental ....................
36
Tabel 16. Uji keragaman konsentrasi spermatozoa sapi simmental ...............
37
Tabel 17. Uji keragaman persentase sperma hidup spermatozoa sapi
simmental .........................................................................................38
Tabel 18. Uji keragaman persentase abnormalitas spermatozoa sapi
simmental .........................................................................................40
Tabel 19. Uji keragaman persentase Membran Plasma Utuh (MPU)
spermatozoa sapi simmental ...........................................................
41
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Tabel 20. Uji keragaman persentase Tudung Akrosom Utuh (TAU)
spermatozoa sapi simmental ............................................................
42
Tabel 21. Rekapitulasi hasil penelitian ............................................................
44
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Spermatozoa hidup dan mati.............................................................
30
Gambar 2. Berbagai abnormalitas sperma sapi yang dijumpai selama
penelitian..........................................................................................31
Gambar 3. Spermatozoa dengan mambran plasma sel yang utuh ditandai oleh
ekor yang malingkar.........................................................................
32
Gambar 4. Gambar 4. Spermatozoa dengan tudung akrosom yang utuh ditandai
oleh ujung kepala berwarna hitam
pekat..................................................
33
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
DAFTAR LAMPIRAN
1. Pengamatan Gerakan Massa.............................................................
49
2. Pengamatan Motilitas Spermatozoa.................................................. 50
3. Pengamatan % Sperma Hidup ...... .........…………………….......... 51
4. Pengamatan MPU (Membran Plasma Utuh)..................................... 52
5. Pengamatan TAU (Tudung Akrosom Utuh)..................................... 53
6. Pemberian Perlakuan Exercise Terhadap Sapi.................................. 54
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
RINGKASAN
Eko K Butar-Butar.Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan
Kualitas Semen Sapi Simmental. Dibawah bimbingan Ir. Edhy Mirwandhono,
MSi, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP dan Ir. Rasman Hutapea, MSi sebagai
pembimbing lapangan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa jangka waktu
exercise yang efekif terhadap peningkatan kualitas semen sapi Simmental.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Unit Pelaksana Teknis, Inseminasi
Buatan Daerah, Dinas Peternakan Propinsi Sumatera Utara mulai bulan Juni
sampai dengan September 2008.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Bujur Sangkar latin (RBSL)
dengan 4 perlakuan yaitu : P0 (gerak badan 0 jam); P1(gerak badan 2 jam / 1 kali
frekuensi per minggu); P2 (gerak badan 4 jam / 2 kali frekuensi per minggu); P3
(gerak badan 6 jam / 3 kali frekuensi per minggu), dan masing-masing perlakuan
diulang 4 kali. Parameter yang diamati yaitu : evaluasi makroskopis meliputi
volume (ml), warna, pH, dan konsistensi dan evaluasi mikroskopis meliputi
gerakan masa, motilitas, konsentrasi, persentase sperma hidup, persentase
abnormalitas, persentase MPU, persentase TAU. Dari hasi penelitian diperoleh
kisaran volume semen 1 – 9,1 ml, warna putih susu hingga krem, pH netral yaitu
7, konsistensi dari encer hingga kental. Pada gerakan masa diperoleh rataan
sebesar 11.75 ± 0,57, gerakan masa tertinggi terdapat pada perlakuan P3 sebesar
3.25 ± 0,50 dan terendah pada perlakuan P2 dan P4 sebesar 2.75 ± 0,50. Pada
motilitas diperoleh rataan sebesar 207,50 ± 14,01, rataan motilitas tertinggi
terdapat pada perlakuan P3 sebesar 55 ± 12,25 dan rataan motilitas terendah
diperoleh pada perlakuan P4 sebesar 50,00 ± 21,60. Pada konsentrasi diperoleh
rataan sebesar 5553,00 ± 492,95, rataan konsentrasi tertinggi terdapat pada
perlakuan P1 sebesar 1590.00 ± 647,83 juta/ml dan rataan konsentrasi terendah
terdapat pada perlakuan P4 sebesar 1276,25 ± 403,31 juta/ml. Pada persentase
sperma hidup diperoleh rataan persentase sebesar 280,72 ± 12,94, rataan
persentase sperma hidup tertinggi terdapat pada perlakuan P2 sebesar sebesar
73.03 ± 16,57 dan rataan persentase sperma hidup terendah terdapat pada
perlakuan P3 sebesar 67.52 ± 16,83. Pada persentase abnormalitas diperoleh
rataan persentase sebesar 15,31 ± 2,00, rataan persentase abnormalitas tertinggi
terdapat pada P1 sebesar 4.28 ± 3,11 dan rataan persentase abnormalitas terendah
terdapat pada perlakuan P3 sebesar 3,37 ± 2,39. Pada persentase MPU diperoleh
rataan persentase sebesar 224,07 ± 12,08, rataan persentase MPU tertinggi
terdapat pada perlakuan P1 sebesar 57,95 ± 14,09 dan rataan persentase MPU
terkecil terdapat pada perlakuan P4 yaitu 54,14 ± 13,71 . Pada persentase TAU
diperoleh rataan persentase sebesar 289,07 ± 9,15, rataanpersentase TAU tertinggi
terdapat pada perlakuan P1 sebesar 76.05 ± 5,08 dan rataan persentase TAU
terendah terdapat pada perlakuan P3 sebesar 67.86 ± 15,87. Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa frekuensi exercise tidak berpengaruh nyata (P < 0,05)
terhadap peningkatan kualitas semen sapi simmental baik makroskopis (volume,
warna , pH, konsistensi), dan mikroskopis (gerakan massa, motilitas, konsentrasi,
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
persentase sperma hidup, persentase abnormalitas, persentase MPU, persentase
TAU).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
ABSTRAK
Eko K. Butar-Butar. 2009. ”Efektivitas Frekuensi Exercise terhadap
Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental”. Dibawah bimbingan Ir. R.
Edhy Mirwandhono, MSi, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP. dan Ir. Rasman
Hutapea, MSi. Sebagai pembimbing lapangan. Penelitian dilaksanakan di
Laboratorium Unit Pelaksana Teknis, Inseminasi Buatan Daerah, Dinas
Peternakan Propinsi Sumatera Utara mulai bulan Juni sampai Desember.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa jangka waktu
exercise yang efektif terhadap peningkatan kualitas semen sapi Simmental.
Penelitia ini menggunakan 4 ekor sapi Simmental dengan rataan bobot badan 502930. Metode penelitian yang digunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL)
yang terdiri atas 4 perlakuan yaitu P0 (tidak gerak badan), P1 (gerak badan 2 jam/
1 kali seminggu), P2 (gerak badan 4 jam/2 kali seminggu), P3 (gerak badan 6
jam/3 kali seminggu), masing-masing diulang 4 kali. Parameter penelitian meiputi
pengamatan makroskopis (volume, warna, pH dan konsistensi) dan mikroskopis
(gerakan masa, motilitas, konsentrasi, persentase sperma hidup, abnormalitas,
Membran Plasma Utuh (MPU) dan Tudung Akrosom Utuh (TAU).
Hasil penelitian menunjukkan hasil evaluasi makroskopis (rataan volume
semen 4.6 ml, warna putih susu sampai krem, pH 7 konsistensi encer sampai
kental). Pada evaluasi mikroskopis tidak menunjukkan perbedaan nyata (P <
0.05) pada semua parameter. Dengan masing-masing nilai rataan yang diperoleh
persentase motilitas 207,50 ± 14,01 %, konsentrasi 1388,25 ± 492,95 juta/ml,
persentase sperma hidup 70,18 ± 12,94 %, abnormalitas 3,83 ± 2,00 %, MPU
56,02 ± 12,08 %, dan TAU 72,27 ± 9,15 %. Dapat disimpulkan bahwa exercise
yang diberikan pada penelitian ini tidak dapat meningkatkan kualitas semen sapi
Simmental.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
ABSTRACT
Eko K. Butar-Butar. 2009. “Effectiveness of Exercise Frequency on
Increase in Cement Quality of Simmental Cow”. Under advising of Ir. R. Edhy
Mirwandhono, M.Si, Dr. Ir. Ristika Handarini, MP, and Ir. Rasman Hutapea,
M.Si, as field advisor, the research is conductedin Laboratory of Technic
Implementor Unit, Regional Insemination, Livestock agency of North Sumatera
beginning in June until December.
The goal of research is to know how is the time perod of effective exercise
on increase in cement quality of Simmental cow. This research uses four cows of
Simmental with average body weight 502-930. The method used was Latin
Rectangular Design (RBSL) made of 4 treatments : P0 (not exercise), P1 (body
exercise 2 hours/1 once a week), P2 (body exercise 4 hours/ 2 times a week), P3
(body exercise 6 hours/ three times a week), each is repeated 4 times. Parameters
were observation of macroscopic (volume, colour, pH and consistency) and
microscopic (mass movement, motility, concentration, percentage of life sperm,
abnormality, Intact Plasma Membrane (MPU) and Intact Acrosome Cover (TAU).
The result of research indicated the evaluation result of macroscopic
(average cement volume 4,6 ml, milk white colour until cream, pH
7consistencediluted until viscous). In evaluation of microscopic it does not
indicate real difference (P 2000
juta sel per ml, gerakan massa ++ atau +++, dan persentase abnormalitas < 15 %
(Rizal, 2002; Handarini., 2006 ) motilitas lebih besar dari 60% Marlene (2002).
Menurut Toelihere (1979) spermatozoa yang berbentuk abnormal tidak
dapat membuahi ovum. Banyak macam bentuk abnormal yang mungkin dapat
dilihat. Bentuk abnormal dapat dibedakan antara bentuk abnormal yang primer
dan yang sekunder. Bentuk abnormal yang primer berasal dari suatu gangguan
pada testes, mungkin karena memang cacat. Biasanya bila kita ulangi pengamatan
ini beberapa kali secara berkala maka bentuk-bentuk abnormal akan terlihat lagi.
Bentuk abnormal sekunder biasanya berasal dari kesalahan perlakuan setelah
semen itu meninggalkan testes, misalnya mendapat kocokan yang keras dalam
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
tabung penampung, dikeringkan terlalu cepat, dipanaskan pada temperatur terlalu
tinggi, penggesekan yang tidak berhati-hati (Partodiharjo, 1982).
Abnormalitas primer merupakan ketidaknormalan morfologi yang terjadi
selama proses spermatogenesis, sedangkan abnormalitas sekunder merupakan
ketidaknormalan morfologi yang terjadi selama spermatozoa melewati saluran
reproduksi atau karena perlakuan setelah diejakulasikan. Berdasarkan kriteria
tersebut, abnormalitas primer lebih berbahaya karena sebagian bersifat genetik
(Rauge, 2003). Pada sapi apabila sperma abnormal melewati 30 sampai 35%
menunjukkan adanya infertilitas atau ketidaksuburan pada pejantan tersebut
(Toelihere, 1979).
Perbedaan afinitas zat warna antara sel-sel sperma yang mati dan yang
hidup dipergunakan untuk menghitung jumlah sperma yang hidup secara obyektif
pada waktu semen segar dicampur dengan zat warna eosin 2%. Sel-sel sperma
yang hidup tidak atau sedikit sekali menghisap warna sedangkan sel yang mati
akan mengambil warna karena permeabilitas dinding sel meningkat sewaktu mati.
Tujuan pewarnaan diferensial adalah untuk mengetahui persentase sel-sel sperma
yang mati dan hidup (Hafez, 1987).
Spermatozoa yang tidak bergerak belum tentu mati sehingga tidak
menghisap warna, sedangkan pada penafsiran dengan dasar bergerak dan tidak
bergerak dianggap immotil. Spermatozoa yang hidup dan bergerak, diiringi defect
(cacat) pada dinding selnya, dapat menghisap warna. Di bawah mikroskop
dianggap mati, sedang penafsiran yang lain dianggap hidup (Partodiharjo, 1982)
dan menurut Salisbury dan Vandenmark (1985) persentase sperma hidup pada
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
domba 57%, sapi 64%, babi 66%, kuda 17%, dan manusia 46%, Rizal (2002)
87,89%, (Toelihere, 1993) disitasi Rizal (2002) 59,4-70,8%.
Membran plasma yang utuh merupakan hal yang mutlak harus dimiliki
spermatozoa yang baik, karena membran plasma memegang peranan yang sentral
dalam mengatur seluruh proses biokemik yang terjadi dalam sel. Selain berfungsi
menjaga organel-organel sel secara fisik, membran plasma juga berperan dalam
mengatur lalu lintas keluar masuk sel seluruh nyawa (substrat) dan elektrolit yang
dibutuhkan dalam proses boikemik didalam sel. Keutuhan membran plasma
menentukan hidup dan matinya spermatozoa, sehinggan nilai persentase MPU
(Membran Plasma Utuh) seyogianya tidak jauh berbeda dari nilai persentase
spermatozoa hidup. (Rizal, 2002). Nilai persentase MPU semen segar yang
kurang dari 60% dikategorikan sebagai semen yang infertil (Revell dan Mrode,
1994) disitasi Rizal (2002) dan menurut Rizal (2002), persentase MPU domba
garut sebesar 87,94%, dan Handarini (2006) melaporkan persentase MPU pada
rusa sebesar 70,86%.
Akrosom merupakan pelindung atau pembungkus nukleus dari bagian
anterior sperma. Pada kondisi tertentu, akrosom masih dapat bertahan meski telah
mengalami kerusakan membran plasma. Hal ini telah dibuktikan melalui berbagai
pewarnaan akrosom. Letak cup acrosome sendiri berada dibagian dalam membran
plasma, mempunyai dua lapisan yaitu lapisan luar (outer acrosomal membrane)
dan lapisan dalam (inner acrosomalmembrane). Diantara kedua lapisan tersebut
diisi dengan acrosomal matrix (acrosomal content) yang mengandung enzimenzim hidrolitik (terutama hyaluronidase dan acrosin) (Handarini, 2006). Nilai
persentase TAU semen segar yang kurang dari 60% dikategorikan sebagai semen
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
yang infertil (Revell dan Mrode, 1994) disitasi Rizal (2002) dan menurut Rizal
(2002), persentase TAU domba garut sebesar 86,74%, dan Handarini (2006)
melaporkan persentase TAU pada rusa sebesar 85,19%.
Peran Exercise dalam Peningkatan Kualitas Semen
Salah satu faktor yang paling penting untuk pengembangan sapi yang baik
adalah latihan (exercise). Sapi jantan selama musim pembiakan bisa disamakan
dengan atlit karena dalam kebanyakan situasi dia harus melintasi beberapa mil
setiap hari dan mempertahankan aktivitas fisik yang tinggi. Kebugaran fisik
membutuhkan beberapa minggu pengkondisian. Sapi jantan menurut sifatnya
adalah sangat aktif dan makin aktif menjelang musim perkawinan (pembiakan).
Jika ditempatkan pada daerah lapang pada anak sapi jantan, dia akan berlatih
sendiri. Dalam mendesain fasilitas untuk sapi jantan, perlu menyediakan makanan
dan tempat air sebisa mungkin. Sapi jantan yang kuat secara fisik bila dikeluarkan
akan mengawini lebih banyak betina selama musim perkawinan karena memiliki
libido yang tinggi dan tahan lama. Latihan selama musim perkawinan mengurangi
luka dari perkelahian dan penunggangan yang normal terjadi selama waktu
tersebut (http://geocities.com).
Latihan diluar ruangan sepanjang tahun adalah salah satu hal penting
dalam membuat sapi jantan tetap dalam kondisi kejantanan yang prima dan galak,
dalam kondisi alami. Metode yang paling baik dan paling awal adalah
memberikan latihan pada daerah penggembalaan yang berumput (Ensminger,
1989).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Sapi jantan memerlukan cukup latihan untuk mempertahankan kekuatan
ototnya. Latihan bisa didapatkan dengan akses ke tempat latihan ataupun dengan
pemakaian latihan mekanis. Namun demikian kelihatannya ada sedikit korelasi
antara jumlah latihan dan kuantitas dan kualitas semen yang dihasilkan oleh sapi
jantan. Latihan adalah faktor yang mempengaruhi selera sapi jantan dan kekuatan
otot, dan bisa membantu mendukung pemakaian kuku yang benar. Jumlah latihan
yang diberikan akan berbeda antara organisasi-organisasi Inseminasi Buatan (IB)
(Mitchel, 2004).
Akivitas aerobik pada olahraga merupakan aktivitas yang bergantung
terhadap ketersediaan oksigen untuk membantu proses pembakaran sumber energi
sehingga juga akan tergantung terhadap kerja optimal dari organ-organ tubuh
seperti jantung, paru-paru dan juga pembuluh darah untuk dapat mengangkut
oksigen agar proses pembakaran sumber energi dapat berjalan dengan sempurna.
(http:/www.pssplab.com). Menurut Tomaszewska (1991) dekatnya posisi vena
dan arteri dapat digunakan untuk memungkinkan ion penting, metabolit dan atau
hormon yang meresap dan dikontraksikan ke dalam testes. Organ reproduksi
banyak mengandung syaraf dan pembuluh darah, sehingga pembuluh darah sangat
mempengaruhi kegiatan reproduksi itu dapat dilihat bila pejantan terangsang,
penis akan penuh berisi darah dengan tekanan yang tinggi (Salisbury dan
Vandenmark, 1985).
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian dilakukan di Laboratorium Unit Pelaksana Teknis Inseminasi
Buatan Dinas Peternakan, Propinsi Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini telah
dilaksanakan selama 4 bulan (mulai bulan Juni – September 2008).
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan
a. 4 ekor sapi jantan bangsa Simmental yang mempunyai umur rata-rata 3-7
tahun dengan kisaran bobot badan 502 – 930 kg.
b. Semen sapi Simmental.
c. NaCl fisiologis .
d. Alkohol 70%.
e. Vaselin (KY Jell) sebagai pelumas VB bagian dalam.
f. Eosin 2% untuk pengamatan sperma hidup dan mati.
g. Air hangat (45-55 o C).
h. Larutan Formalin 1% untuk pengamatan tudung akrosom.
i. Larutan HOST (Hipo Osmotic Swelling Test) untuk pengamatan membran
plasma.
j. Tisu.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Alat
a. Satu set Vagina Buatan (VB) terdiri dari : silinder luar, selongsong karet
dibagian dalam (inner liner), wadah tempat air hangat, ventilasi udara,
corong penampung dan tabung berkala (ml) sebagai penampung semen.
b. Water Baht untuk mempertahankan semen pada suhu 37-39oC.
c. Mikroskop elektrik untuk mengamati motilitas sperma.
d. Photometre untuk menghitung konsentrasi sperma.
e. Termometer untuk mengukur suhu lingkungan.
f. Transferpette untuk mengambil sampel semen yang akan diamati.
g. Cuvvettes untuk tempat semen yang akan diamati.
h. Pipet penghisap untuk mengambil sperma dari dalam tabung reaksi dan
diteteskan keatas objek glass.
i. Object glass tempat sperma yang akan diamati dibawah mikroskop.
j. Cover glass.
k. pH meter.
l. Pembakar bunsen.
m. Denominator untuk menghitung sperma yang hidup dan mati.
n. Pipet tetes.
o. Ember.
p. Beko.
q. Timbangan.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Metode Penelitian
Adapun metode penelitian yang akan digunakan adalah Rancangan Bujur
Sangkar Latin (RBSL).
Perlakuan yang diteliti adalah :
P 0 = Gerak badan 0 jam
P 1 = Gerak badan 2 jam (1 kali per minggu)
P 2 = Gerak badan 4 jam (2 kali per minggu)
P 3 = Gerak badan 6 jam (3 kali per minggu)
Untuk mendapatkan kombinasi perlakuan dilakukan pengacakan sebagai berikut :
A
B
C
D
D
A
B
C
C
D
A
B
B
C
D
A
Pengacakan baris
Angka acak
: 618 362
950
810
Urutan pemilihan
:1
2
3
4
Pangkat (rank)
:2
1
4
3
D
A
B
C
A
B
C
D
B
C
D
A
C
D
A
B
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Pengacakan kolom
Angka acak
: 309 260
986
991
Urutan pemilihan
:1
2
3
4
Pangkat (rank)
:2
1
3
4
A
D
B
C
B
A
C
D
C
B
D
A
D
C
A
B
Dimana : A = P0, B = P1, C = P2, D = P3
Tabel 3. Kombinasi perlakuan dan sapi
Sapi
S1
S2
S3
S4
I
P0
P3
P1
P2
II
P1
P0
P2
P3
III
P2
P1
P3
P0
IV
P3
P2
P0
P1
Keterangan:
P 0 – 3 = Perlakuan
S1 – 4 = Sapi kesatu, kedua, ketiga dan keempat.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Tabel 4. Kombinasi perlakuan yang dihasilkan
Sapi
Periode pelaksanaan
exercise (waktu)
I
S1P0
S2P3
S3P1
S4P2
II
S1P1
S2P0
S3P2
S4P3
III
S1P2
S2P1
S3P3
S4P0
IV
S1P3
S2P2
S3P0
S4P1
Model linier RBSL yang digunakan adalah :
Xij(k) = µ + i + j + k + ij(k)
dimana
i = 1,2,3,..........
j = 1,2,3,..........
k = 1,2,3,..........
Yij(k) = Hasil pengamatan dalam baris ke-i, kolom ke-j, dan perlakuan ke-k
= Efek dari nilai tengah
i
= Efek dari baris ke-i
j
= Efek dari kolom ke-j
k
= Efek dari perlakuan ke-k
ij(k) = Efekacak dalam baris ke-i, kolom ke-j, dan perlakuan ke-k
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Pelaksanaan Penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
a.
Ternak diberikan perlakuan exercise selama 2 jam per minggu dan
dilakukan selama 2 minggu.
b.
Melakukan penampungan dan uji coba di Laboratorium untuk
mengamati semua parameter yang akan diuji pada saat penelitian utama.
2.
Perawatan Ternak
a.
Pemberian Pakan
Pada pukul 06.30 WIB pemberian pakan pertama sebelum penampungan
semen yang terdiri dari tauge 1 kg dan konsentrat 1 kg. Pada pukul 10.30
WIB pemberian pakan berupa hijauan. Pada pukul 15.00 WIB pemberian
pakan berupa konsentrat kembali sebanyak 1 kg. Pada pukul 17.00
pemberian hijauan kembali.
b. Memandikan Sapi
Pada pukul 08.00 WIB sapi dimandikan. Pada pukul 12.00 WIB sapi disiram
hal ini dilakukan untuk menurunkan panas tubuh sapi karena sapi jenis
Simmental merupakan sapi bangsa subtropis yang kurang tahan terhadap
panas. Pada pukul 14.00 WIB sapi dimandikan kembali.
c. Pembersihan Kandang
Pembersihan kandang dilakukan pada pukul 08.30 WIB dan pada pukul
16.30 WIB.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
3. pemberian Perlakuan
Tabel 5. Jadwal Perlakuan pada Minggu I dan II
WAKTU
Sapi A
Sapi B
Sapi C
Sapi D
√
√
√
√
√
√
√
√
√
Pukul 08.00-09.00
SELASA
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
√
Pukul 08.00-09.00
RABU
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
Pukul 08.00-09.00
JUMAT
√
Istirahat selama 15 menit
Pukul 09.15-10.15
√
Minggu III dan IV :
Adaptasi kembali sekaligus dilakukan penampungan evaluasi semen di
Laboratorium, pada saat inilah dilakukan pengambilan data. Demikian
seterusnya berulang-ulang hingga seluruh ternak mengalami masingmasing perlakuan.
4. Penampungan
A. Perlakuan Ternak sebelum Penampungan
Ternak dimandikan kemudian diberi pakan tauge sebanyak 1 kg dan
konsentrat sebanyak 1 kg. Kandang penampungan dibersihkan.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
B. Persiapan Vagina Buatan
Dimasukkan air panas 50 – 60oC sampai 2/3 penuh melalui lubang
pada pertengahan silinder dan selongsong, biarkan suhu turun sampai
rata-rata 45oC. Ditambahkan tekanan bagian dalam vagina dengan cara
meniupkan atau memompakan udara melalui pentil silinder. Dioleskan
bahan pelicin 1/3 panjang VB.
C. Proses Penampungan
a. Teaser (sapi pemancing) disiapkan dalam kandang penampungan.
b. Pejantan yang akan ditampung semennya didekatkan pada hewan
pemancing yang bagian belakangnya sudah disemprot dengan NaCl
fisiologis. Bagian praeputium dibersihkan dengan menggunakan lap
yang dibasahi dengan air hangat. Dibiarkan ia melakukan
percumbuan terhadap hewan pemancing untuk menaikkan dorongan
seksualnya
dengan
mencium-cium
daerah
genital
hewan
pemancing. Minimal dua kali false mounth baru dilakukan
penampungan.
c. VB dipegang dengan tangan kanan, posisi penampung berada di
bagian kanan sapi yang akan ditampung.
d. Pada false mount ketiga, tangan kiri penampung memegang bagian
pangkal penis dan tangan kanan mengarahkan VB dengan posisi
membentuk sudut 45 0 C agar sesuai dengan anatomi penis secara
alamiah.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
D. Setelah ejakulasi, VB dilepas dengan segera dan dipegang dengan
posisi tegak agar seluruh semen mengalir ke dalam tabung
penampung.
E. Evaluasi Semen
Pengamatan Secara Makroskopis
a.
Volume: dibaca langsung pada tabung penampung berskala.
b.
Warna: pengamatan visual (putih susu, kuning, krem).
c.
Konsistensi atau derajat kekentalan: dilihat dari aliran semen
pada dinding tabung (kental, sedang, encer).
d. pH: derajat keasaman semen diukur dengan menggunakan pH
meter.
Pengamatan Secara Mikroskopis
a.
Gerakan massa: untuk pengamatan gerakan massa dapat
dilakukan dengan prosedur sebagaimana terdapat pada Lampiran 1.
b.
Motilitas: untuk melihat motolitas sperma dapat dilakukan
dengan melakukan prosedur terdapat pada Lampiran 2.
c.
Konsentrasi: dihitung dengan menggunakan Photometer.
d.
Persentase sperma hidup : untuk mengetahui jumlah sperma
yang hidup dapat dilihat Lampiran 3.
e.
Abnormalitas sperma: menghitung sperma yang abnormal.
f.
MPU: menghitung sperma yang mempunyai membran plasma
untuh dengan menggunakan metode HOST (hipoosmotic swelling
test) dapat dilihat pada Lampiran 4.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
g.
TAU: menghitung sperma yang mempunyai tudung akrosom
utuh (Lampiran 5)
Defenisi Operasional
1. Motilitas: adalah salah satu kriteria penentu kualitas semen yang dilihat
dari banyaknya sperma yang bergerak dibandingkan dengan sperma lain
yang diam atau beberapa persen sperma yang motil progresif dari seluruh
sperma yang ada dalam satu pandang mikroskop.
2. Gerakan Massa: kecendrungan spermatozoa untuk bergerak bersamasama kesatu arah, sehingga memebentuk gelombang yang tebal atau tipis,
bergerak cepat atau lambat tergantung dari konsentrasi spermatozoa yang
hidup didalamnya.
3. Konsentrasi: jumlah sperma dalam satuan ml.
4. Sperma hidup/mati: spermatozoa yang tidak terwarnai/terwarnai dalam
pewarnaan eosin negrosin 2%.
5. MPU: membran plasma utuh ditandai dengan pembengkokan ujung ekor
spermatozoa bila dipaparkan dalam larutan HOST.
6. TAU: tudung akrosom utuh, ditandai dengan warna hitam pada bagian
ujung kepala (akrosom) spermatozoa bila dipaparkan pada larutan
formalin 1%.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Parameter yang diamati:
1. Volume.
Jumlah spermatozoa per ml semen.
2. Warna.
Warna semen yang diperoleh (putih seperti susu, kuning, krem).
3. pH.
Kadar keasaman semen dengan membandingkan warna yang ada di
standart warna kertas laksmus.
4. Konsistensi.
Pengamatan tingkat kekentalan semen segar dengan cara memiringkan
tabung penampung yang berisi semen segar kemudian ditegakkan kembali
dan diamati laju aliran semen ke bawah melewati dinding tabung.
Kekentalan digolongkan ke dalam: encer, sedang, dan kental.
5. Gerakan masa
Gerakan masa dilihat di bawah mikroskop elektrik berdasarkan gelombang
masa yang ditimbulkan.
6.
Motilitas
Motilitas dilihat di bawah mikroskop elektrik berdasarkan gerakan
individu
yang ditimbulkan.
7. Konsentrasi.
Jumlah sel spermatozoa dalam satu mililiter semen.
8. Persentase Sperma Hidup
Sperma tidak terwarnai
Sperma hidup =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
9. Abnormalitas Sperma
Sperma tidak normal
% abnormalitas =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
10. MPU (Membran Plasma Utuh)
Sperma dengan ekor merlengkung
MPU =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
11. TAU (Tudung Akrosom Utuh)
Sperma dengan cap akrosom berwarna
TAU =
x 100 %
Total sperma yang dihitung
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Evaluasi Makroskopis Semen Sapi Simmental
Pengamatan
makroskopis
dilakukan
sesegera
mungkin
setelah
penampungan dengan cara mengamati langsung secara visual, meliputi parameter
volume, warna dan konsitensi. Sedangkan pH dihitung dengan menggunakan pH
meter. Hasil pengamatan selama penelitian disajikan pada Tabel 6.
Tabel 6. Evaluasi makroskopis semen sapi Simmental
No.
1.
2.
3.
4.
Kualitas
Volume (ml)
Warna
pH
Konsistensi
Rataan (kisaran)
4.6 (1 – 9.1)
Kuning (putih susu – krem)
7
Sedang ( encer - kental)
Rataan volume semen hasil penelitian 4,6 ml dengan kisaran data (1 – 9,1
ml). Volume semen dengan jumlah terendah diperoleh pada perlakuan P0 pada
ulangan II yaitu 1 ml. Warna semen mempunyai kaitan dengan konsentrasi.
Warna putih susu diperoleh dari sapi pada perlakuan P4 (ulangan II, Tabel 9),
dengan konsentrasi yang rendah yaitu 781 juta/ml, maka warna yang ditampilkan
putih susu.
Eko K Butar-Butar : Efektivitas Frekuensi Exercise Terhadap Peningkatan Kualitas Semen Sapi Simmental,
2009
USU Repository © 2008
Evaluasi Mikroskopis Semen Sapi Simmental
Gerakan Masa
Gerakan masa merupakan kecenderungan spermatozoa untuk bergerak
bersama-sama ke satu arah, sehingga membentuk gelombang yang bergerak tebal
atau tipis. Cepat atau lambatnya