1. Home
  2. Lainnya

Karakteristik Fisikokimia Gelatin Hasil Perendaman Tulang Sapi Dalam Campuran Ca(OH)2-CaCl2

Dokumen yang terkait

Analisa Profil Protein Gelatin Sapi dan Gelatin Babi Gummy Vitamin C Menggunakan Metode SDSPAGE (Sodium Dodecyl Sulphate Poly Acrylamide Gel Electrophoresis)

2 21 79

Pengaruh Pengecilan Ukuran Tulang Sapi dan Lama Perendaman Dalam Larutan Kalsium Hodroksida terhadap Rendemen dan Karakteristik Gelatin Tipe B

0 7 93

Sifat Fisik dan Kimia Gelatin Tulang Sapi dengan Perendaman Asam Klorida pada Konsentrasi dan Lama Perendaman yang Berbeda

1 13 75

Identifikasi dan Pencirian Fisikokimia Gelatin dari Tulang Sapi dan Babi

0 5 36

HIDROLISIS TULANG SAPI MENGGUNAKAN HCL UNTUK PEMBUATAN GELATIN.

1 6 9

Pengaruh CaCl2 terhadap Karakteristik Gelatinisasi Campuran Tepung Sukun dan

0 0 12

Pengaruh CaCl2 terhadap Karakteristik Gelatinisasi Campuran Tepung Sukun dan

0 0 17

PENGARUH LAMA PERENDAMAN KORO BENGU (Mucuna pruriens) DALAM AIR KAPUR (Ca(OH)2 ) TERHADAP KADAR ASAM SIANIDA (HCN)

0 8 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN KORO BENGU (Mucuna pruriens) DALAM AIR KAPUR (Ca(OH)2 ) TERHADAP KADAR ASAM SIANIDA (HCN)

0 0 5

PENGARUH WAKTU PERENDAMAN DALAM ASAM TERHADAP RENDEMEN GELATIN DARI TULANG IKAN NILA MERAH

0 0 6