1. Home
  2. Lainnya

Pembuatan Kultur Kering Kefir dengan Metode Pengeringan Beku dan Pengeringan Semprot serta Aplikasinya

Dokumen yang terkait

Mempelajari Pengaruh Jenis Kultur dalam Pengeringan Beku dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Kultur Starter Yogurt

0 7 106

Pembuatan Madu Bubuk dengan Metode Pengeringan Semprot pada Komposisi Bahan Pengisi (Gum Arab dan Dekstrin) yang Berbeda

2 10 93

Kualitas Starter Dadih (Lactobacillus plantarum) yang Diawetkan dengan Metode Pengeringan Beku dan Pengeringan Semprot

0 7 80

Mempelajari Proses Pembuatan Tepung dari Whey Tahu dengan Pengeringan Semprot dan Beku dan Analisis Sifat Fungsional Tepung yang Dihasilkan

0 7 240

Kajian Pengaruh Pewarnaan dan Snhn Pengeringan Beku terhadap Bunga Anggrek Kering

0 6 95

Pengeringan kemoreaksi kultur Saccharomyces cerevisiae dengan CaO serta pengaruh sorpsi kadar air terhadap stres dan kematian kultur kering

0 14 11

Pengeringan dan Formulasi Serbuk Minuman Berbasis Sayuran dengan Pengeringan Semprot.

0 2 70

Pengembangan Kultur Kering Bakteri Lactobacillus plantarum (SK 5) asal Bekasam sebagai Kandidat Probiotik dengan Teknik Pengeringan Beku

0 3 38

Pengembangan Produk Probiotik dari Isolat Klinis Bakteri Asam Laktat dengan Menggunakan Teknik Pengeringan Semprot dan Pengeringan Beku

0 4 110

Mempelajari Proses Pembuatan Tepung dari Whey Tahu dengan Pengeringan Semprot dan Beku dan Analisis Sifat Fungsional Tepung yang Dihasilkan

0 4 115