PENDAHULUAN 1 TINJAUAN PUSTAKA 5 METODE PENELITIAN 25 HASIL DAN PEMBAHASAN 37

DAFTAR ISI Halaman ABASTRAK i ABSTRACT ii KATA PENGANTAR iii RIWAYAT HIDUP v DAFATR ISI vi DAFTAR TABEL viii DAFTAR GAMBAR ix DAFTAR LAMPIRAN x DAFTAR SNGKATAN xi

BAB 1. PENDAHULUAN 1

1.1 Latar Belakang

1 1.2 Perumusan Masalah 3

1.3 Pembatasan Masalah

4 1.4 Tujuan Penelitian 4

1.5 Manfaat Penelitian

4 1.6 Metode Penelitian 4

1.7 Lokasi Penelitian

4

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 5

2.1 Limbah 8 2.2 Karbon Aktif 11

2.3 Adsorbsi

17 Universitas Sumatera Utara

2.4 Elektrolisis

19 2.5 Elektrolisis Air 22

2.6 Elektrolisis Larutan Metanol

24

BAB 3. METODE PENELITIAN 25

3.1 Alat dan Bahan 25 3.1.1 Alat 25

3.1.2 Bahan

25 3.2 Prosedur Penelitian 26 3.2.1 Pembuatan Arang Aktif 26 3.2.2 Penentuan Kadar Air Karbon Aktif 26 3.2.3 Uji Adsorbsi Metilen Biru dengan Karbon Aktif 27 3.2.3.1 Pembuatan Larutan Standar Metilen Biru 27 3.2.3.2 Penentuan λ Maksimum 27 3.2.3.3 Adsorbsi Metilen dengan Karbon Aktif 27 3.2.4 Uji Adsorbsi Karbon Aktif Terhadap Iodine ASTM D4607-94 28

3.2.5 Penentuan Kadar Lemak dan Minyak

28 3.2.6 Uji Adsorbsi Lemak dan Minyak menggunakan Karbon Aktif 28 3.2.7 Uji Penurunan pH dengan Proses Elektrolisis 29 3.2.8 Pembuatan Jembatan Garam 29 3.2.9 Deadsorbsi Lemak dan Minyak dalam Karbon Aktif 29

3.3 Bagan Penelitian

30

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN 37

4.1 Analisis Limbah Cair Industri Biodisel

37 4.2 Karakterisasi Karbon Aktif 37

4.2.1 Penentuan Kadar Air

37 Universitas Sumatera Utara 4.2.2 Uji Adsorbsi KArbon Aktif Terhadap Metilen Biru 38 4.2.3 Uji Adsorbsi KArbon Aktif Terhadap Iodin 40 4.3 Penentuan Kondisi Optimum 41 4.3.1 Penentuan pH Optimum 41 4.3.2 Penentua Waktu kontak Optimum 41 4.4 Isoterm Adsorbsi Freunlich 42 4.5 Penurunan Liabah Cair Industri Biodisel 43 4.6 Adsorbsi Minyak dan Lemak 43 4.7 Deadsorbsi dan Uji Pemakaian Kembali Arang aktif 45 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN 47

5.1 Kesimpulan

47 5.2 Saran 47 DAFTAR PUSTAKA 48 LAMPIRAN Universitas Sumatera Utara DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Tabel 2.1 Baku Mutu Air Limbah 9 Tabel 4.1 Hasil Analisis Limbah Cair Industri Biodisel 37 Tabel 4.2 Hasil Analisis Kadar Air Karbon Aktif 38 Tabel 4.3 Uji adsorbsi Metilen Biru 40 Tabel 4.4 Uji Adsorbsi Iodin 40 Tabel 4.5 Isoterm adsorbsi Freunlich 42 Tabel 4.6 Analisis Limbah cair Industri Biodisel Setelah Pengolahan 44 Tabel 4.7 Perbandingan Daya Adsorbsi Karbon Aktif bekas dan Baru 45 Universitas Sumatera Utara DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 2.1 Bagan proses pembuatan biodisel 5 Gambar 2.2 Raksi esterifikasi asam lemak dengan katalis asam 7 Gambar 2.3 Mekanisme reaksi transesterifikasi trigliserida dengan katalis basa 8 Gambar 2.4 Mekanisme aktivasi arang aktif dengan larutan H 3 PO 4 15 Gambar 2.5 Hasil analisa SEM karbon aktif dari tempurung kelapa sebelum dan setelah aktivasi dengan NaOH 15 Gambar 2.5 Oksidasi elektrolisis air 21 Gambar 4.1 Kurva Panjang Gelombang Optimum metilen Biru 38 Gambar 4.2 Kurva Kalibrasi Metilen Biru 39 Gambar 4.3 Pengaruh pH Terhadap Adsorbsi Minyak dan Lemak 41 Gambar 4.4 Pengaruh Waktu Kontak 41 Gambar 4.5 Kurva Isoterm Adsorbsi Freunlich 42 Gambar 4.6 Kurva Penurunan Limbah Cair Industri Biodisel 43 Gambar 4.7 Kurva Peningkatan Limbah Cair Industri Biodisel 44 Universitas Sumatera Utara DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman Lampiran 1 Perhitungan Penentuan Kadar air karbon aktif 51 Lampiran 2 Perhitungan Penentuan Adsorbsi Iodin 52 Lampiran 3 Penentuan Garis Regresi Kurva Kalibrasi Metilen Biru 54 Lampiran 4 Penentuan Garis Regresi Isoterm Adsorbsi Freunlich 56 Lampiran 5 Gambar Peralatan dan Bahan Penelitian 58 Universitas Sumatera Utara DAFTAR SINGKATAN MEAL : Metil Ester Asam Lemak KA : Karbon Aktif ASTM : American Standart for Testing and Material LM : Lemak Dan Minyak KOK : Kebutuhan Oksigen Kimiawi OG : Oil Grease COD : Chemical Oxygen Demand SNI : Standar Nasional Indonesia SEM : Scanning Electron Microscopy DC : Direct Curent Universitas Sumatera Utara PENURUNAN KADAR LEMAK DAN MINYAK LIMBAH CAIR INDUSTRI BIODISEL DENGAN METODE ELEKTROLISIS DAN ADSORBSI MENGGUNAKAN KARBON AKTIF ABSTRAK Penelitian tentang pengolahan limbah cair industri biodisel dengan proses elektrolisis dan adsorbsi menggunakan karbon aktif KA cangkang kelapa sawit telah dilakukan. Penelitian meliputi pembuatan karbon aktif, karakterisasi dan penggunaanya sebagai adsorben pada pengolahan limbah cair. Pada tahap pertama limbah cair dielektrolisis untuk menurunkan pH menjadi ≤ 2, kemud ian tahap kedua limbah cair diadsorbsi dengan karbon aktif dan difiltrasi menggunakan kertas saring, tahap berikutnya limbah cair kembali dielektrolisis kembali untuk menaikkan kembali pH ± 7. Dari penelitaian ini didapat lama proses elektrolisis untuk mendapatkan pH limbah 2 adalah selama 50 menit untuk 200 mL sampel limbah cair. Hasil uji limbah cair industri biodisel pada kondisi optimum didapat kadar lemak dan minyak L M 12 ppm dan Kebutuhan Oksigen Kimiawi KOK 47 ppm. Kata kunci : Limbah cair, karbon aktif Universitas Sumatera Utara REDUCTION OIL AND GREASE CONTENT OF BIODIESEL WASTEWATER INDUSTRY BY ELECTROLISYS METHOD AND ADSORBTION USING ACTIVATED CARBON ABSTRACT Research on biodiesel wastewater treatment by electrolysis and adsorption using activated carbon AC of oil palm shell has been done. The study includes the manufacture of activated carbon, characterization and its use as an adsorbent in wastewater treatment. In the first stage wastewater electrolyzed to lower the pH ≤ 2, then the second stage wastewater adsorbed with activated carbon and filtered using filter paper, the next stage of wastewater re-electrolyzed back to raise the pH of ± 7. From this study obtained long process of electrolysis to get waste pH 2 is for 50 minutes for a 200 mL sample of wastewater. Test results of biodiesel wastewater in optimum condition obtained oil and grease content O G 12 ppm and Chemical Oxygen Demand COD ppm 47. Key Words : Waste water, Activated Carbon. Universitas Sumatera Utara

BAB 1 PENDAHULUAN