123
Gambar 41. Mengukur pertumbuhan berdasarkan panjang dan bobot
d. Survival Rate SR atau Sintasan atau Kelangsungan Hidup
Survivak Rate SR atau Sintasan atau Kelangsungan Hidup adalah salah satu dari unsur yang harus dievaluasi dalam pembesaran ikan. Evaluasi ini
dimaksudkan untuk mendapatkan balikan dari kegiatan tersebut , apakah kegiatan yang dikakukan sudah benar, atau kurang benar. Jika kegiatan
yang dilakukan kurang benar maka segera dilakukan perbaikan, apa yang salah. Untuk menelusuri hal tersebut perlu diketahui indicator
keberhasilannya. Indikator keberhasilan tersebut adalah apabila: Survival Rate SR atau Sintasan nya telah baik ≥90 , Growth Rate GR telah
dianggap cepatnormal atau Feed Convertion Ratio FCR telah mencapai
target.
e. SR Survival Rate Kelangsungan HidupSintasan Ikan
Ikan akan tumbuh apabila hidup. Jadi persyaratan untuk hidup ikan mesti terpenuhi, diantaranya adalah lingkungan media yang cocok bagi spesies
124
ikan tersebut. Masing-masing spesies ikan menghendaki lingkungan media yang berbeda. Tetapi apa mau dikata jika kita memelihara ikan dalam
jumlah yang besar kemungkinan ikan mati pasti ada. Kematian ikan tersebut biasanya diakibatkan oleh saingan antar ikan itu sendiri, karena
lingkungan media tidak cocok, atau bahkan serangan hama penyakit. Kematian ikan akibat saingan antar ikan itu sendiri terjadi apabila jumlah
pakan yang diberikan kurang. Demikian terjadi terus menerus, hingga ikan yang kecil tersebut mati. Kejadian lain apabila kondisi ikan lapar maka
kecenderungan ikan akan saling menyerang, hal ini juga berakibat menambah potensi menaikkan angka kematian.
Ikan hidup membutuhkan kondisi kualitas air tertentu sehingga apabila salah satu dari parameter kualitas air tersebut tidak sesuai hingga diluar
batas toleransinya maka ikan tersebut akan mati. Ikan mampu merespon perubahan suhu tidak lebih dari 5
o
c, hal ini juga dilakukan bertahap, tidak bisa drastis. pH 11 dan 4 juga merupakan titik kematian ikan. Begitu juga
serangan hama penyakit adalah masalah. Dari hari ke hari kematian ini semakin banyak, hingga populasi ikan akan habis apabila tanpa perlakuan
yang baik. Mengetahui angka kematian ikan merupakan awal untuk mengetahui angka kelangsungan hidup ikan. Bagaimana caranya
menghitung angka kelangsungan hidup ikan, lihat rumus di bawah ini:
SR = Nt X 100 No
Keterangan: SR = Angka kelangsungan hidup
Nt = Jumlah ikan pada hari ke t saat ini No = Jumlah ikan pada awal pemeliharaan
125
f. Pemanenan
