14
3. Komponen Data Store Data Store biasanya berkaitan dengan penyimpanan-penyimpanan,
seperti file atau database yang berkaitan dengan penyimpanan secara komputerisasi, misalnya file disket, file harddisk, file pita
magnetik. Data store jaga berkaitan dengan penyimpanan secara manual seperti buku alamat, file folder, dan agenda. Suatu data
store dihubungkan dengan alur data hanya pada komponen proses, tidak dengan komponen DFD lainnya. Data store dapat
disimbolkan dengan garis horizontal parallel yang ditutup salah satunya.
4. Komponen Data Flow Alur Data Suatu data flowalur data digambarkan dengan anak panah, yang
menunjukkan arah menuju ke dan keluar dari suatu proses. Alur data ini digunakan untuk menerangkan perpindahan data atau
paket datainformasi dari suatu bagian system ke bagian lainnya.
2.4.3. Kamus Data
Kamus data adalah suatu daftar data elemen yang terorganisir dengan definisi yang tetap dan sesuai dengan sistem, sehingga user
dan analisis sistem mempunyai pengertian yang sama tentang input, output, dan komponen data store.
Kamus data ini sangat membantu analis sistem dalam mendefinisikan data yang mengalir di dalam sistem, sehingga
15
pendefinisian data itu dapat dilakukan dengan lengkap dan terstruktur. Pembentukan kamus data dilaksanakan dalam tahap analisis dan
perancangan suatu sistem. Pada tahap analisis, kamus data merupakan alat komunikasi
antara user dan analis sistem tentang data yang mengalir di dalam sistem, yaitu tentang data yang masuk ke sistem dan tentang informasi
yang dibutuhkan oleh user. Sementara itu, pada tahap perancangan sistem kamus data digunakan untuk merancang input, laporan dan
database.
2.4.4. Diagram Konteks
Diagram konteks merupakan langkah awal dari analisis struktur dan level teratas dari diagram arus data dan merupakan
penggambaran sistem secara garis besar. Diagram konteks menggambarkan hubungan aliran-aliran data kedalam dan keluar
sistem atau entitas-entitas yang terletak diluar sistem output atau menerima data dari sistem tersebut input. Satu hal yang perlu
diperhatikan, diagram konteks hanya menggunakan satu lingkungan
proses yang mewakili proses dari semua sistem.
16
BAB III PROFIL PERUSAHAAN
3.1. Tinjauan Umun Perusahaan
3.1.1. Gambaran Secara Umum Perusahaan Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung merupakan
salah satu organisasi yang dibentuk berdasarkan Perda Nomor 20 Tahun 2007, Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung terletak di
Komplek Perkantoran Pemerintah Kabupaten Bandung, Jl. Raya Soreang Km. 17 Soreang 40911.
Dinas Peternakan dan Perikanan mempunyai tugas pokok merumuskan kebijaksanaan teknis dan melaksanakan kegiatan
operasional di bidang pelayanan dan pengembangan peternakan dan perikanan serta melaksanakan ketatausahaan dinas.
Dinas Peternakan dan Perikanan mempunyai tugas dalam pembangunan peternakan dan perikanan yang merupakan bagian dari
pembangunan ekonomi
yang diarahkan
untuk meningkatkan
pendapatan, kesejahteraan, taraf hidup, kapasitas dan kemandirian peternak atau petani. Pembangunan yang dilakukan oleh Dinas
Peternakan dan Perikanan dalam artian luas terus mengembangkan dan memajukan tingkat efisiensi agar meningkatkan kualitas dan kuantitas
produksi serta keanekaragaman hasil peternakan dan perikanan melalui diversifikasi, intensifikasi dan rehabilitasi daya dukung lingkungan
17
serta bahan baku industri, sehingga mampu memanfaatkan peluang pasar dalam dan luar negeri, memperluas kesempatan usaha dan
lapangan kerja.
3.1.2. Visi dan Misi Visi Dinas Peternakan dan Pertanian :
Visi Dinas peternakan Mengandung makna bahwa dalam kurun waktu 2005
– 2010 , dinas peternakan berupaya untuk : 1. Mendorong peran serta seluruh lapisan masyarakat peternakan dan
perikanan sehingga masnyarakat mandiri dalam mewujudkan usaha yang menyeluruh mulai pra, proses dan pasca produksi.
2. Memaksimalkan pencapaian target pembangunan peternakan dan perikanan 2010 yang berperan dalam pembangunan ekonomi, fisik,
dan kultural masyarakat kabupaten Bandung. 3. Meminimalkan dampak negatif dari proses pembangunan peternakan
dan perikanan
dengan mengoptimalkan
pemanfaatan dan
pengelolaan sumber daya. Misi Dinas Peternakan dan Pertanian :
Untuk mewujudkan Visi Dinas Peternakan dan Pertanian tersebut, ditetapkan Misi sebagai berikut :
1. Meningkatkan kualitas
sumber daya
manusia dengan
mengoptimalkan pertisipasi masyarakat dan propesionalisme apatur dalam rangka melaksanakan pelayanan prima
18
2. Meningkatkan produksi dan produktivitas yang berdaya saing dengan memanfaatkan sumber daya alan, pengembanagan kawasan
usaha, serta mengembangkan informasi dan teknologi 3. Mendorong peningkatan ketahanan pangan melalui pengendalian
penyakit hewan menular dan pengawasan kesmavet serta ketersediaan daya dukung lingungan.
3.1.3. Tujuan dan Sasaran Adapun tujuan dan sasaran dari program kerja Dinas Peternakan
dan Perikanan adalah : 1. Terwujudnya kelembagaan masyarakat yang mandiri dan berdaya
saing 2. Terwujudnya Apatur yang propesional
3. Meningkatkanya populasi, produksi dan konsumsi komoditas peternakan dan perikanan
4. Meningkatnya penerapan teknologi peternakan dan perikanan 5. Terwujudnya kualitas, kuantitas dan kontinuitas produk peternakan
dan perikanan yang sesuai standar 6. Tersedianya hewan yang sehat dan produktif serta pengelolaan
lingkungan peternakan dan perikanan.
3.2. Struktur Organisasi
19
Berdasarkan Peraturan Bupati Bandung Nomor 5 Tahun 2008 tanggal 26 Pebruari 2008, disebutkan bahwa struktur organisasi Dinas Peternakan dan
Pertanian Kabupaten Bandung terdiri dari : 1. Kepala Dinas
2. Sekretaris 2.1.
Sub Bagian Penyusunan Program 2.2.
Sub Bagian Umum dan Kepegawaian 2.3.
Sub Bagian Keuangan 3. Jabatan Fungsional
4. Bidang Peternakan 4.1.
Seksi Pembibitan 4.2.
Seksi Produksi 4.3.
Seksi Pengembagan 5. Bidang Perikanan
5.1. Seksi Pembibitan
5.2. Seksi Produksi
5.3. Seksi Kesehatan Ikan dan Lingkungan
6. Bidang Kesehatan Hewan 6.1.
Seksi Pengendalian Penyakit Hewan 6.2.
Seksi Sarana dan Pelayanan Kesehatan Hewan 6.3.
Seksi Kesehatan Masyarakat Veteriner 7. Bidang Bina Usaha
7.1 Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
20
7.2 Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan
7.3 Seksi Pelayanan Peternakan dan Perikanan
8. UPTD Perbibitan Ternak 9. UPTD Pembenihan Ikan
10. UPTD Rumah Potong Hewan 11. UPTD Pusat Kesehatan Hewan dan Laboratorium
Struktur Organisasi Dinas Peternakan dan Perikanan DISNAKAN Kabupaten Bandung :
Gambar 3.1. Struktur Organisasi Dinas Peternakan dan Perikanan
21
3.3. Deskripsi Kerja Berdasarkan Peraturan Bupati Bandung Nomor 5 Tahun 2008 tanggal
26 Pebruari 2008, maka deskripsi kerja struktur organisasi yang ada di Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bandung antara lain :
1. Kepala Dinas : Kepala Dinas Perternakan dan Perikanan mempunyai tugas memimpin,
mengatur, merumuskan, membina, mengendalikan, mengkoordinasikan dan merumuskan serta mempertanggungjawabkan kebijkan teknis
pelaksanaan urusan pemerintah daerah berdasarkan asas otonomi dan tugas pembantuan di bidang kelautan dan perikanan serta sebagian bidang
pertanian dan ketahanan pangan. 2. Sekretaris :
Sekretaris mempunyai tugas memimpin, mengkoordinasikan, dan mengendalikan
tugas-tugas di
bidang pengelolaan
pelayanan kesekretariatan yang meliputi pengkoordinasian penyusunan program,
pengelolaan umum dan kepegawaian serta pengelolaan keuangan. 2.1. Sub Bagian Penyusunan Program
Sub Bagian Penyusunan Program mempunyai tugas merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi, dan melaporkan pelaksanaan tugas
pelayanan dan pengkoordinasian penyusunan rencana dan program. 2.2. Sub Bagian Umum dan Kepegawaian
Sub Bagian
Umum dan
Kepegawaian mempunyai
tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi
dan melaporkan
22
pelaksanaan tugas
pelayanan administrasi
umum dan
kerumahtanggaan serta administrasi kepegawaian. 2.3. Sub Bagian Keuangan
Sub Bagian
Keuangan mempunyai
tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan tugas pelayanan administrasi dan pertanggungjawaban pengelolaan keuangan dinas.
3. Jabatan Fungsional Pengaturan tugas pokok dan fungsi jabatan fungsional diatur lebih lanjut
setelah dibentuk dan ditetapkan jenis dan jenjangnya oleh Bupati sesuai dengan peraturan perundang
– undangan yang berlaku. 4. Bidang Peternakan
Bidang Peternakan mempunyai tugas memimpin, mengkoordinasikan dan mengendalikan tugas-tugas di bidang pengelolaan peternakan yang
meliputi perbibitan, produksi dan pengembangan 4.1. Seksi Perbibitan
Seksi Perbibitan mempunyai tugas merancanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan tugas pelayan pembibitan peternakan.
4.2. Seksi Produksi Seksi Produksi mempunyai tugas merancanakan, melaksanakan,
mengevaluasi dan melaporkan tugas pelayan produksi peternakan. 4.3. Seksi Pengembangan
23
Seksi Pengembangan mempunyai tugas merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan tugas pelayanan pengembangan
peternakan. 5. Bidang Perikanan
Bidang Perikanan mempunyai tugas memimpin, mengkoordinasikan dan mengendalikan tugas-tugas di bidang pengelolaan perikana yang meliputi
pembenihan, produksi serta kesehatan ikan dan lingkungan. 5.1. Seksi Pembenihan
Seksi Pembenihan mempunyai tugas merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan pelaksanaan tugas pelayanan
pembenihan perikanan. 5.2. Seksi Produksi
Seksi Produksi mempunyai tugas merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan pelaksanaan tugas pelayanan produksi
perikanan. 5.3. Seksi Kesehatan Ikan dan Lingkungan
Seksi Kesehatan
Ikan dan
Lingkungan mempunyai
tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi
dan melaporkan
pelaksanaan tugas pelayanan kesehatan ikan dan lingkungan. 6. Bidang Kesehatan Hewan
Bidang Kesehatan
Hewan mempunyai
tugas memimpin,
mengkoordinasikan dan mengendalikan tugas-tugas di bidang pengelolaan perikana yang meliputi pengendalian penyakit hewan, sarana dan
24
pelayanan kesehatan hewan serta kesehatan masyarakat veteriner kesmavet.
6.1. Seksi Pengendalian Penyakit Hewan Seksi Pengendalian Penyakit Hewan mempunyai tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi dan melaporkan pelaksanaan tugas pelayanan pengamatan, penyelidikan pencegahan, pemberantasan dan
mengendalikan penyakit hewan. 6.2. Seksi Sarana dan Pelayanan Kesahatan Hewan
Seksi Sarana dan Pelayanan Kesahatan Hewan mempunyai tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi
dan melaporkan
pelaksanaan tugas pelayanan sarana pelayanan kesehatan hewan. 6.3. Seksi Kesehatan Masnyarakat Ventriner
Seksi Kesehatan
Masnyarakat Ventriner
mempunyai tugas
merencanakan, melaksanakan,
mengevaluasi dan
melaporkan pelaksanaan tugas kesmavet dan kesejahteraan hewan.
7. Bidang Bina Usaha Bidang Bina Usaha mempunyai tugas memimpin, mengkoordinasikan dan
mengendalikan tugas-tugas di bidang pengelolaan pembinaan usaha peternakan dan perikanan yang meliputi pengolahan dan pemasaran hasil
peternakan, pengelolaan dan pemasaran hasil peternakan, pengolahan dan pemasaran hasil perikanan serta peternakan dan perikanan.
7.1. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
25
Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan mempunyai tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi
dan melaporkan
pelaksanaan tugas pelayanan pengolahan dan pemasaran hasil peternakan.
7.2. Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Seksi Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan mempunyai tugas
merencanakan, melaksanakan,
mengevaluasi dan
melaporkan pelaksanaan tugas pelayanan pengolahan dan pemasaran hasil
perikanan. 7.3. Seksi Pelayanan Peternakan dan Perikanan
Seksi Pelayanan Peternakan dan Perikanan mempunyai tugas merencanakan,
melaksanakan, mengevaluasi
dan melaporkan
pelaksanaan tugas pelayanan peternakan dan perikanan 8. UPTD Perbibitan Ternak
UPTD Perbibitan Ternak mempunyai tugas memimpin, merencanakan, melaksanakan mengevaluasi dan melaporkan sebagian fungsi dinas di
bidang pelayanan dan pengembangan pembibitan ternak. 9. UPTD Pembenihan Ikan
UPTD Pembenihan Ikan mempunyai tugas memimpin, merencanakan, melaksanakan mengevaluasi dan melaporkan sebagian fungsi dinas di
bidang pelayanan dan pengembangan pembenihan ikan. 10. UPTD Rumah Potong Hewan
26
UPTD Rumah
Potong Hewan
mempunyai tugas
memimpin, merencanakan, melaksanakan mengevaluasi dan melaporkan sebagian
fungsi dinas di bidang pelayanan dan pengendaliann rumah potong hewan HPH dan rumah potong unggas RPU.
11. UPTD Pusat Kesehatan dan Laboratorium UPTD Pusat Kesehatan dan Laboratorium mempunyai tugas memimpin,
merencanakan, melaksanakan mengevaluasi dan melaporkan sebagian fungsi dinas di bidang pelayanan dan pengenbangan pusat kesehatan
hewan di laboratorium.
27
BAB IV ANALISIS KERJA PRAKTEK
4.1 Analisis Sistem
