Pengaruh Pemotongan Daun dan Zat Pengatur Tumbuh Iba terhadap Pertumbuhan Stek Kopi Robusta (Coffea canepthora Pierre ex Froehner)
$EFIGARUH PEMOTOHGIH D l U I DAB Z1T PENGATUR TUMBUH IBA
TERNADAP PERTOMBUNAM STEK KOPll ROBUSTA
( CoCfea canephora Pierre ex Froehner )
Oleh
RANMADl AGUS SANTOSA
A 21.1493
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAM
F A K U L T A S P E R T A N I A N , INSTITUT P E R T A N I A N
B O G O F ?
8 9 9 0
BOG@R
R I N G K A S AN
RAHMADI AGUS SANTOSA.
Pengaruh Pernotongan Daun dan Z a t Pe-
n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pertumbuhan S t e k Kopi Robusta
( C o f f e a caneohora P i e r r e e x F r o e h n e r ) .
( D i bawah bimbing-
a n ADE WACHJAR dan RACHMAT WARGADIPURA).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mengetahui pengaruh pemotongan daun dan z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta ( C o f f e a c a n e ~ h o r aP i e r r e ex Froehner)
.
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangbar a n g Bogor, m u l a i b u l a n Maret 1988 sampai dengan bulan J u li 1988.
Bahan s t e k yang digunakan b e r a s a l d a r i k l o n
BP 42 x BQ 358 yang ditanam d i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelom-
pok dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
Faktor
pemotongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h
(q)dan
daun d i p o t o n g t i g a perempat (D2).
s t e k dengan s e p a s a n g
Sedangkan' f a k t o r z a t pe-
n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : IBA
0 ppm (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (Hz) dan I B A
S e t i a p kombinasi perlakuan d i u l a n g t i g a
k a l i *dan pada s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Peubah-peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i p e r s e n t a s e s t e k
hidup, s a a t s t e k bertunas,
ta-rata,
jumlah t u n a s , panjang t u n a s r a -
jumlah a k a r p r i m e r , p a n j a n g a k a r p r i m e r r a t a - r a t a ,
p e r s e n t a s e s t e k b e r a k a r , p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s dan b e r a k a r s e r t a bobot k e r i n g a k a r .
Pernotongan daun s t e k k o p i Robusta hanya b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p , sedangkan
t e r h a d a p peubah-peubah yang l a i n t i d a k menunjukkan pengaruh.
S t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g menghasil-
kan p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
s t e k yang s e p a s a n g daunnya d i p o t o n g s e p a r u h dan t i g a perempat, sedangkan a n t a r a s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g
s e p a r u h dan s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g t i g a peremp a t t i d a k menunjukkan perbedaan.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t i d a k menunjukkan
pengaruh t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .
Pertumbuhan
s t e k k o p i Robusta r e l a t i f t i d a k berbeda pada s e t i a p t a r a f
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
I n t e r a k s i a n t a r a pernotongan daun s t e k dan pemberian
z a t p e n g a t u r tumbuh IBA menunjukkan pengaruh yang n y a t a
t e r h a d a p jumlah t u n a s s t e k pada umur 1 2 MST.
Rata-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k dengan sepa-
.
s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h dan pemberian z a t p e n g a t u r tumhuh I B A 3 000 ppm.
Pada s t e k dengan s e p a s a n g daun dipo-
t o n g t i g a perempat, r a t a - r a t a
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a -
s i l k a n pada t a r a f pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA
4 500
ppm dan pada s t e k dengan s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , r a ta-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k t a n p a
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA (IBA 0 ppm).
PENGARUH PEHOMNGAN DAUN DAN ZAT PEWGATUR TUMBUH IBA
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
(Cof f e a canephora P i e r r e ex F r o e h n e r )
Oleh
RAHMADI AGUS SANTOSA
A21.1493
Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh
g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Begor
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANJAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PgRTANlAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h yang d i s u s u n
oleh :
Nama Mahasiswa
:
RBHMADI AGUS SANTOSA
Nomor Pokok
:
A21.1493
Judul
:
PENGARUH PEHOTONGBN DAUN DAN ZAT
PENGATUR TUMBUH IBA TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
f e a canephora
-
-
(Cof-
P i e r r e ex F r o e h n e r )
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh gel a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n ,
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Ketua PS Agronomi
Bogor, F e b r u a r i 1 9 9 0
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i K l a t e n , Jawa Tengah, pada t a n g g a l 20 Agustus 1965 d a r i Bapak M.E.
S i t i Warsiki.
M a r d i j a n a , BA dan I b u
P e n u l i s a d a l a h p u t e r a keempat d a r i t u j u h
b e r s a u d a r a , dengan dua perempuan dan lima l a k i - l a k i .
Pada t a h u n 1977 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Neg e r i Karang, tahun 1981 l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah T i a g k a t Pertama N e g e r i I Delanggu, s e r t a pada tahun 1984 penu-
l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Atas Negeri V S u r a k a r t a .
Pada t a h u n 1984, p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r PMDK dan m u l a i tahun 1 9 8 5 d i t e r i ma pada J u r u s a n Budi Days P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n .
S e j a k t a h u n 1986 sampai dengan tahun 1989 p e n u l i s d i a n g k a t m e n j a d i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata k u l i a h B i o l o g i Umum dan pada t a h u n 1988 d i a n g k a t menjadi A s i s t e n L u a r
B i a s a pada n a t a k u l i a h F i s i o l o g i Tumbuhan d i F a k u l t a s Mat e m a t i k a dan Ilmu Pengetahuan Alan IPB.
Dalam kepengurusan Himpunan Mahasiswa Agronomi ( HIMAGRIN) IPB p e r i o d e 1987/1988, p e n u l i s d i b e r i k e p e r c a y a a n
memegang b i d a n g Hubungan Luar O r g a n i s a s i (HLO).
Pada t a -
hun 1 9 8 8 p e n u l i s juga d i a n g k a t m e n j a d i Kettta P e m i l i h a a Ket u a Umum Himagron untuk p e r i o d e 1988/1989, s e a t i t u penu-
l i s masih m e n j a d i Ketua Umum Paguyuban Mahasiswa S o l o d i
Bogor (AYUMAS) untuk p e r i o d e 1987/1989.
KATA PENGANTAR
P u j i syukur penulis panjatkan ke h a d i r a t Allah s . w . t .
karena a t a s rahmat-Nya p e n u l i s d a p a t menyelesaikan t u l i s a n
Karya I l m i a h i n i .
P e n u l i s a n Karya I l m i a h l n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n
Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i an Bogor.
Pada kesempatan i n i , p e n u l i s menyampaikan ucapan t e r i ma k a s i h kepada :
1.
Bapak Ir Ade Wachjar, MS. yang t e l a h memberi bimbingan
dan dorongan semangat kepada p e n u l i s hingga s e l e s a i n y a
tulisan ini.
2.
Bapak Ir Rachmat Wargadipura, MS. yang banyak memberi
s a r a n kepada p e n u l i s hingga t u l i s a n i n i s e l e s a i .
3.
S e l u r u h karyawan Kebun Percobaan IPB Sindangbarang Bog o r dan l a b o r a t o r i u m J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n y a n g
t e l a h memberikan pelayanan dengan b a i k .
4.
Bapak-Ibu
dan k e l u a r g a , yang banyak memberi dorongan
m o r i l maupun m a t e r i i l .
5.
Rekan-rekan PSK Perkebunan pada khususnya dan r e k a n - r e kan J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n pada umumnya.
6.
Rekan-rekan t e r c i n t a : Moh. Adib, Priyono, Moh. S a z a l i ,
Kardoyo, I s r a w a l l , Ida T r i s t i y a n t i , Tin P a r t i n i , Dewi
Asmara s e r t a rekan-rekan d a r i AYUMAS.
Semoga a m a l a n y a n g b a i k a k a n mendapat p a h a l a d a r i - N y a
Amin Yaa Robbal A ' l a m i n .
P e n u l i s b e r h a r a p , semoga t u l i s a n
i n i b e r m a n f a a t b a g i semua r e k a n y a n g memerlukannya.
Bogor, F e b r u a r i 1990
DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR TABEL
....................................
DAFTAR GAMBAR
...................................
PENDAHULUAN
.....................................
.............................
T u j u a n P e r c o b a a n ...........................
H i p o t e s i s ..................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
L a t a r Belakang
........................*..............
Stek
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
BAHAN DAN METODE
Tempat dan
................................
Waktu P e r c o b a a n .................
...................
Metode P e r c o b a a n ...........................
P e i a k s a n a a n P e r c o b a a n ......................
P e m e i i h a r a a n ...............................
Pengarnatan .................................
Bahan dan A l a t P e r c o b a a n
HASIL DAN PEMBAHASAN
............................
.......................................
Pembahasan .................................
KESIMPULAN DAN SARAN ............................
K e s i m p u l a n .................................
S a r a n ......................................
Hasil
..................................
........................................
vii
ix
1
1
4
4
5
5
6
12
12
12
13
14
15
15
18
18
31
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
39
LAMPIRAN
41
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomc
Teks
Pengaruh Pemo tongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi R o b s t a yang Hidup
Pengaruh Z a t
sentase
............
P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p PerS t e k Kopi Robusta yang Hidup ....
...................
Pengaruh Z a t Penga t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Saa t S t e k Kopi Robusta B r t u n a s ...........
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p S a a t S t e k
Kopi Robusta B e r t u n a s
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumla h Tun a s S t e k Kopi Robusta
...................
.............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p JumLah Tunas S t e k Kopi Robusta
Pengaruh I n t e r a k s i a n t a r a Pemotongan Daun dan
Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Jumlah
Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 1 2 MST
...................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Tunas S t e k Kopi Robusta ............
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumlah Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Juml a h Akar Primer S t e k Kopi Robusta .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Tun a s S t e k Kopi Robusta
......
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Akar Primer S t e k Kopi Robusta
...............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r a k a r .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta Berakar
$EFIGARUH PEMOTOHGIH D l U I DAB Z1T PENGATUR TUMBUH IBA
TERNADAP PERTOMBUNAM STEK KOPll ROBUSTA
( CoCfea canephora Pierre ex Froehner )
Oleh
RANMADl AGUS SANTOSA
A 21.1493
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAM
F A K U L T A S P E R T A N I A N , INSTITUT P E R T A N I A N
B O G O F ?
8 9 9 0
BOG@R
R I N G K A S AN
RAHMADI AGUS SANTOSA.
Pengaruh Pernotongan Daun dan Z a t Pe-
n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pertumbuhan S t e k Kopi Robusta
( C o f f e a caneohora P i e r r e e x F r o e h n e r ) .
( D i bawah bimbing-
a n ADE WACHJAR dan RACHMAT WARGADIPURA).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mengetahui pengaruh pemotongan daun dan z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta ( C o f f e a c a n e ~ h o r aP i e r r e ex Froehner)
.
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangbar a n g Bogor, m u l a i b u l a n Maret 1988 sampai dengan bulan J u li 1988.
Bahan s t e k yang digunakan b e r a s a l d a r i k l o n
BP 42 x BQ 358 yang ditanam d i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelom-
pok dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
Faktor
pemotongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h
(q)dan
daun d i p o t o n g t i g a perempat (D2).
s t e k dengan s e p a s a n g
Sedangkan' f a k t o r z a t pe-
n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : IBA
0 ppm (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (Hz) dan I B A
S e t i a p kombinasi perlakuan d i u l a n g t i g a
k a l i *dan pada s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Peubah-peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i p e r s e n t a s e s t e k
hidup, s a a t s t e k bertunas,
ta-rata,
jumlah t u n a s , panjang t u n a s r a -
jumlah a k a r p r i m e r , p a n j a n g a k a r p r i m e r r a t a - r a t a ,
p e r s e n t a s e s t e k b e r a k a r , p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s dan b e r a k a r s e r t a bobot k e r i n g a k a r .
Pernotongan daun s t e k k o p i Robusta hanya b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p , sedangkan
t e r h a d a p peubah-peubah yang l a i n t i d a k menunjukkan pengaruh.
S t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g menghasil-
kan p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
s t e k yang s e p a s a n g daunnya d i p o t o n g s e p a r u h dan t i g a perempat, sedangkan a n t a r a s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g
s e p a r u h dan s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g t i g a peremp a t t i d a k menunjukkan perbedaan.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t i d a k menunjukkan
pengaruh t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .
Pertumbuhan
s t e k k o p i Robusta r e l a t i f t i d a k berbeda pada s e t i a p t a r a f
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
I n t e r a k s i a n t a r a pernotongan daun s t e k dan pemberian
z a t p e n g a t u r tumbuh IBA menunjukkan pengaruh yang n y a t a
t e r h a d a p jumlah t u n a s s t e k pada umur 1 2 MST.
Rata-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k dengan sepa-
.
s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h dan pemberian z a t p e n g a t u r tumhuh I B A 3 000 ppm.
Pada s t e k dengan s e p a s a n g daun dipo-
t o n g t i g a perempat, r a t a - r a t a
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a -
s i l k a n pada t a r a f pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA
4 500
ppm dan pada s t e k dengan s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , r a ta-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k t a n p a
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA (IBA 0 ppm).
PENGARUH PEHOMNGAN DAUN DAN ZAT PEWGATUR TUMBUH IBA
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
(Cof f e a canephora P i e r r e ex F r o e h n e r )
Oleh
RAHMADI AGUS SANTOSA
A21.1493
Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh
g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Begor
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANJAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PgRTANlAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h yang d i s u s u n
oleh :
Nama Mahasiswa
:
RBHMADI AGUS SANTOSA
Nomor Pokok
:
A21.1493
Judul
:
PENGARUH PEHOTONGBN DAUN DAN ZAT
PENGATUR TUMBUH IBA TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
f e a canephora
-
-
(Cof-
P i e r r e ex F r o e h n e r )
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh gel a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n ,
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Ketua PS Agronomi
Bogor, F e b r u a r i 1 9 9 0
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i K l a t e n , Jawa Tengah, pada t a n g g a l 20 Agustus 1965 d a r i Bapak M.E.
S i t i Warsiki.
M a r d i j a n a , BA dan I b u
P e n u l i s a d a l a h p u t e r a keempat d a r i t u j u h
b e r s a u d a r a , dengan dua perempuan dan lima l a k i - l a k i .
Pada t a h u n 1977 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Neg e r i Karang, tahun 1981 l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah T i a g k a t Pertama N e g e r i I Delanggu, s e r t a pada tahun 1984 penu-
l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Atas Negeri V S u r a k a r t a .
Pada t a h u n 1984, p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r PMDK dan m u l a i tahun 1 9 8 5 d i t e r i ma pada J u r u s a n Budi Days P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n .
S e j a k t a h u n 1986 sampai dengan tahun 1989 p e n u l i s d i a n g k a t m e n j a d i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata k u l i a h B i o l o g i Umum dan pada t a h u n 1988 d i a n g k a t menjadi A s i s t e n L u a r
B i a s a pada n a t a k u l i a h F i s i o l o g i Tumbuhan d i F a k u l t a s Mat e m a t i k a dan Ilmu Pengetahuan Alan IPB.
Dalam kepengurusan Himpunan Mahasiswa Agronomi ( HIMAGRIN) IPB p e r i o d e 1987/1988, p e n u l i s d i b e r i k e p e r c a y a a n
memegang b i d a n g Hubungan Luar O r g a n i s a s i (HLO).
Pada t a -
hun 1 9 8 8 p e n u l i s juga d i a n g k a t m e n j a d i Kettta P e m i l i h a a Ket u a Umum Himagron untuk p e r i o d e 1988/1989, s e a t i t u penu-
l i s masih m e n j a d i Ketua Umum Paguyuban Mahasiswa S o l o d i
Bogor (AYUMAS) untuk p e r i o d e 1987/1989.
KATA PENGANTAR
P u j i syukur penulis panjatkan ke h a d i r a t Allah s . w . t .
karena a t a s rahmat-Nya p e n u l i s d a p a t menyelesaikan t u l i s a n
Karya I l m i a h i n i .
P e n u l i s a n Karya I l m i a h l n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n
Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i an Bogor.
Pada kesempatan i n i , p e n u l i s menyampaikan ucapan t e r i ma k a s i h kepada :
1.
Bapak Ir Ade Wachjar, MS. yang t e l a h memberi bimbingan
dan dorongan semangat kepada p e n u l i s hingga s e l e s a i n y a
tulisan ini.
2.
Bapak Ir Rachmat Wargadipura, MS. yang banyak memberi
s a r a n kepada p e n u l i s hingga t u l i s a n i n i s e l e s a i .
3.
S e l u r u h karyawan Kebun Percobaan IPB Sindangbarang Bog o r dan l a b o r a t o r i u m J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n y a n g
t e l a h memberikan pelayanan dengan b a i k .
4.
Bapak-Ibu
dan k e l u a r g a , yang banyak memberi dorongan
m o r i l maupun m a t e r i i l .
5.
Rekan-rekan PSK Perkebunan pada khususnya dan r e k a n - r e kan J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n pada umumnya.
6.
Rekan-rekan t e r c i n t a : Moh. Adib, Priyono, Moh. S a z a l i ,
Kardoyo, I s r a w a l l , Ida T r i s t i y a n t i , Tin P a r t i n i , Dewi
Asmara s e r t a rekan-rekan d a r i AYUMAS.
Semoga a m a l a n y a n g b a i k a k a n mendapat p a h a l a d a r i - N y a
Amin Yaa Robbal A ' l a m i n .
P e n u l i s b e r h a r a p , semoga t u l i s a n
i n i b e r m a n f a a t b a g i semua r e k a n y a n g memerlukannya.
Bogor, F e b r u a r i 1990
DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR TABEL
....................................
DAFTAR GAMBAR
...................................
PENDAHULUAN
.....................................
.............................
T u j u a n P e r c o b a a n ...........................
H i p o t e s i s ..................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
L a t a r Belakang
........................*..............
Stek
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
BAHAN DAN METODE
Tempat dan
................................
Waktu P e r c o b a a n .................
...................
Metode P e r c o b a a n ...........................
P e i a k s a n a a n P e r c o b a a n ......................
P e m e i i h a r a a n ...............................
Pengarnatan .................................
Bahan dan A l a t P e r c o b a a n
HASIL DAN PEMBAHASAN
............................
.......................................
Pembahasan .................................
KESIMPULAN DAN SARAN ............................
K e s i m p u l a n .................................
S a r a n ......................................
Hasil
..................................
........................................
vii
ix
1
1
4
4
5
5
6
12
12
12
13
14
15
15
18
18
31
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
39
LAMPIRAN
41
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomc
Teks
Pengaruh Pemo tongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi R o b s t a yang Hidup
Pengaruh Z a t
sentase
............
P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p PerS t e k Kopi Robusta yang Hidup ....
...................
Pengaruh Z a t Penga t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Saa t S t e k Kopi Robusta B r t u n a s ...........
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p S a a t S t e k
Kopi Robusta B e r t u n a s
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumla h Tun a s S t e k Kopi Robusta
...................
.............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p JumLah Tunas S t e k Kopi Robusta
Pengaruh I n t e r a k s i a n t a r a Pemotongan Daun dan
Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Jumlah
Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 1 2 MST
...................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Tunas S t e k Kopi Robusta ............
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumlah Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Juml a h Akar Primer S t e k Kopi Robusta .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Tun a s S t e k Kopi Robusta
......
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Akar Primer S t e k Kopi Robusta
...............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r a k a r .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta Berakar
Nomor
16.
17.
18.
19.
Halaman
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta B e r t u n a s dan Berakar
..
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r t u n a s dan
Berakar
28
.................................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Bobot Ker i n g Akar S t e k Kopi Robusta .............
29
.......
30
...............................
42
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Bob o t K e r i n g Akar S t e k Kopi Robusta
28
Lam p i r a n
1.
Acak P e r l a k u a n
2.
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi Robusta yang
Hidup pada Umur 4 MST sampai dengan 1 4
MST ( A r c s i n
43
3.
S i d i k Ragam S a a t S t e k Kopi R o h s t a B e r t u n a s
44
4.
S i d i k Ragam Jumlah Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 4 MST sampai dengan 1 4 MST (E)
5.
S i d i k Ragam Panjang Tunas S t e k Kopi Robusta
pada Umur 4MST sampai dengan 1 4 MST
6.
S i d i k Ragam Jumlah Akar P r i m e r S t e k Kopi Rob u s t a (fi)
7.
8.
9.
10.
11.
12.
m).....................
..
.
45
....
47
..............................
S i d i k Ragam Panjang Akar P r i m e r S t e k Kopi Rob u s t a ...................................
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi Robusta Bera k a r ( A r c s i n m)
....................
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi R o b s t a Bert u n a s dan Becakar ( A r c s i n \tmo0)
.......
S i d i k Ra am Bobot Kering Akar S t e k Kopi Robus.................................
t a $E)
R a t a - r a t a Suhu Udara pada Bedeng Pesemaian ...
R a t a - r a t a Kelembaban Rela t i f Udara pada Bedeng
Pesemaian
...............................
48
49
49
50
50
51
52
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Halaman
Lampiran
........................
P e r c o b a a n ......................
1.
Bagan Acak P e r l a k u a n
53
2.
Bagan S a t u a n
54
PENDAHULUAN
Latar
Belakana
Kopi merupakan s a l a h s a t u d i a n t a r a t i g a minuman nona l k o h o l i k ( k o p i , t e h , c o k l a t ) yang t e r s e b a r l u a s penggunaannya d i dunia.
S a l a h s a t u j e n i s k o p i yang mempunyai n i -
-
l a i ekonomi p e n t i n g d i I n d o n e s i a a d a l a h k o p i Robusta (Coff e a canephora
-
P i e r r e ex F r o e h n e r ) yang b e r a s a l d a r i hutan
equator Afrika.
Kopi Robusta masuk ke I n d o n e s i a pada tahun 1900.
Ko-
p i i n i mempunyai pertumbuhan yang k u a t , t a h a n t e r h a d a p pen y a k i t k a r a t daun dan memerlukan s y a r a t tumbuh s e r t a pemel i h a r a a n yang r i n g a n , s e d a n g p r o d u k s i n y a jauh l e b i h t i n g g i
d a r i j e n i s k o p i yang l a i n .
Oleh k a r e n a i t u j e n i s k o p i i n i
c e p a t berkembang, t e r u t a m a d i d a t a r a n r e n d a h hingga k e t i n g g i a n 800 m d i a t a s permukaan l a u t .
Kopi d a p a t dikembangkan dengan c a r a g e n e r a t i f dan vegetatif.
Cara g e n e r a t i f a d a l a h dengan b i j i , sedangkan ca-
r a v e g e t a t i f d a p a t d i l a k u k a n dengan c a r a sambungan ( g r a f t i n g ) , s t e k ( c u t t i n g ) dan k u l t u r j a r i n g a n .
Pada k o p i Ro-
b u s t a pembiakan dengan c a r a g e n e r a t i f s e r i n g k u r a n g memuask a n , k a r e n a b e n i h k o p i i n i umumnya banyak mengalami s e g r e g a s i (pemisahan s i f a t - s i f a t ) s e h i n g g a tanaman s e r i n g t i d a k
seragam, b a i k perturnbuhan maupun p r o d u k t i v i t a s n y a .
Untuk m e n g a t a s i ha1 t e r s e b u t , maka a k h i r - a k h i r i n i
pembiakan k o p i Robusta m u l a i d i r i n t i s dengan c a r a k l o n a l ,
s a l a h s a t u d i a n t a r a n y a dengan c a r a menggunakan s t e k .
Beberapa keuntungan pembiakan dengan s t e k a n t a r a l a i n tidak ada masalah t u n a s p a l s u , t i d a k ada pengaruh buruk d a r i
b a t a n g bawah dan tanaman yang b e r a s a l d a r i s t e k berproduk-
s i s e t a h u n l e b i h c e p a t (Jahmadi, 1 9 7 2 ) .
S e l a i n i t u , per-
banyakan dengan s t e k d a p a t mempertahankan kemurnian k l o n
yang d i k e h e n d a k i , menghemat b i j i - b i j i k o p i pada tempat-temp a t yang s u k a r mendapatkan b e n i h u n g g u i a t a u pada s u a t u t a hun dengan p r o d u k s i yang r e n d a h , pertumbuhan dan produksinya l e b i h seragam, a k a r s e r a b u t l e b i h banyak dan k l o n ungg u l d a p a t d i p e r b a n y a k l a n g s u n g d a r i pohon induknya.
D i samping keuntungan-keuntungan t e r s e b u t , c a r a pembi-
akan dengan s t e k mempunyai beberapa kekurangan, a n t a r a l a i n untuk pembentukan a k a r d i p e r l u k a n k o n d i s i yang p e r l u d i a t u r l e b i h seksama, memerlukan pengawasan l e b i h lama s e l a ma penyetekan, a k a r tunggang l e b i h pendek a t a u bahkan tidak ada a k a r tunggang sama s e k a l i , s e h i n g g a pada masa muda
t i d a k k u a t menahan a n g i n dan kemungkinan kurang t a h a n r e j u v e n a s i k a r e n a t i d a k ada a k a r tunggang.
Kemampuan s t e k k o p i untuk tumbuh dan b e r a k a r berbedabeda, a n t a r a l a i n b e r g a n t u n g pada k l o n n y a .
S e i a i n ha1 t e r -
s e b n t , masalah yang juga d i h a d a p i pada pembiakan dengan car a s t e k a d a l a h s u k a r n y a s t e k membentuk a k a r ( H a a r e r , 1962).
Terbentuknya a k a r merupakan i n d i k a s i b e r h a s i i t i d a k n y a pemb i a k a n dengan s t e k .
S a l a h s a t u upaya u n t u k meningkatkan kemampuan s t e k
b e r a k a r y a i t u dengan c a r a memberikan hormon tumbuh s e h i n g ga d a p a t meningkatkan k e b e r h a s i l a n pembiakan dengan s t e k .
S a t u d i a n t a r a hormon tumbuh yang s e r i n g digunakan a d a l a h
IBA ( I n d o l e B u t y r i c A c i d ) , s u a t u hormon tumbuh guna merangs a n g p e r a k a r a n d a r i golongan a u k s i n yang b e r s i f a t l e b i h bai k dan e f e k t i f d a r i p a d a j e n i s l a i n n y a (Kusumo, 1 9 8 4 ) .
Hormon tumbuh k e c u a l i b e r f u n g s i s e b a g a i p e r a n g s a n g kel u a r n y a a k a r dan t u n a s , juga d a p a t b e r f u n g s i s e b a g a i penghambat pertumbuhan.
Pada k o n s e n t r a s i r e n d a h hormon akan
menggiatkan pertumbuhan a k a r , s e b a l i k n y a semakin t i n g g i
k o n s e n t r a s i n y a a k a n menghambat pertumbuhan a k a r dan menggia t k a n pertumbuhan b a t a n g dan pada b a t a s k o n s e n t r a s i t e r t e n -
t u akan menghambat pertumbuhan a k a r , b a t a n g dan bunga (Mey e r dan Anderson, 1 9 5 6 ) .
Adanya daun pada s t e k b e r p e n g a r u h b a i k t e r h a d a p pembentukan a k a r .
K a r b o h i d r a t y a n g d i h a s i l k a n o l e h daun s e b a -
g a i h a s i l p r o s e s f o t o s i n t e s i s d a p a t m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r s t e k .
D i samping k a r b o h i d r a t , daun d a p a t p u l a
menghasilkan a u k s i n .
Baik a u k s i n yang d i h a s i l k a n o l e h t u -
n a s maupun o l e h daun akan b e r g e r a k k e bawah dan menumpuk
d i b a g i a n d a s a r s t e k , y a n g s e l a n j u t n y a m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r s t e k .
D i samping daun b e r p e r a n dalam pembentuk-
a n a k a r , juga d a p a t mengakibatkan k e h i l a n g a n a i r y a n g banyak k a r e n a p r o s e s t r a n s p i r a s i , s e h i n g g a s t e k a k a n l a y u
dan k e r i n g sebelum membentuk a k a r .
Oleh karena i t u , pembu-
a t a n s t e k k o p i b i a s a n y a d i l a k u k a n dengan menyertakan daun
yang d i p o t o n g s e b a g i a n .
Tu juan Percobaen
Percohaan i n i b e r t u j u a n untuk mengetahui pengaruh pemotongan daun dan pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta (Cof f e a canephora P i e r r e
ex F r o e h n e r )
.
Hipotesis
H i p o t e s i s yang d i a j u k a n pada percobaan i n i a d a l a h s e bagai b e r i k u t :
1.
T e r d a p a t perbedaan pertumbuhan s t e k k o p i Robusta s e b a g a i a k i b a t pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA pada kons e n t r a s i yang berbeda.
2.
T e r d a p a t perbedaan pertumbuhan s t e k k o p i Robusta s e b a g a i a k i b a t adanya perbedaan l u a s daun bahan s t e k k a r e na pemotongan.
3.
T e r d a p a t pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a penggunaan za t pen g a t u r tumbuh IBA dengan l u a s daun bahan s t e k t e r h a d a p
pertumbuhan s t e k k o p i Robusta.
T I N J A U A N PUSTAKA
Stek
Penyetekan d a p a t d i d e f i n i s i k a n s e b a g a i s u a t u pembiakan v e g e t a t i f yang menggunakan potongan b a g i a n tanaman t e r t e n t u , d a p a t berupa s e p o t o n g a k a r , b a t a n g , daun, sebuah t u n a s a t a u mata, a t a u hanya potongan k e c i l s u a t u meristem
(Garner e t a l . ,
1 9 7 6 ) , s e h i n g g a d a p a t tumbuh m e n j a d i tanam-
an b a r u dalam waktu s i n g k a t .
Menurut Adriance dan B r i s o n
( 1 9 5 5 ) , pada umur k i r a - k i r a 2 sampai 3 b u l a n s e t e l a h tanam
a k a r d i r a s a sudah cukup b a i k dan s t e k d a p a t ditanam d i l a pang.
Menurut k l a s i f i k a s i n y a , s t e k t e r d i r i a t a s s t e k b a t a n g
( b e r k a y u k e r a s , semi berkayu k e r a s , berkayu l u n a k ) , s t e k
daun, s t e k tunas/mata dan s t e k a k a r (Hartmann dan K e s t e r ,
1983).
S t e k yang mempergunakan b a t a n g s e b a g a i m a t e r i a l s a n g a t menguntungkan, s e b a b mempunyai p e r s e d i a a n makanan cukup dan t e r d a p a t t u n a s - t u n a s a k a r dan t u n a s - t u n a s b a t a n g
d a r i tanaman berkayu tahunan.
P e r a k a r a n d a p a t rnuncul d a r i
floem s e k u n d e r , v a s k u l a r r a y , kambium a t a u empulur ( H a r t mann dan K e s t e r , 1983),
Masalah p e n t i n g dalam pembiakan dengan c a r a penyetekan a d a l a h pembentukan a k a r yang s u k a r , timbulnya a k a r rnerupakan i n d i k a s i b e r h a s i l t i d a k n y a s t e k t e r s e b u t .
Menurut
Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) , t i g a f a k t o r yang mempengaruhi
k e b e r h a s i l a n dalam penyetekan a d a l a h f a k t o r tanaman, f a k t o r
l i n g k u n g a n dan f a k t o r p e l a k s a n a a n .
F a k t o r tanaman dipenga-
r u h i o l e h macam bahan s t e k , umur bahan s t e k , adanya t u n a s
dan daun pada s t e k , kandungan makanan s t e k , kandungan z a t
tumbuh dan pembentukan k a l u s .
F a k t o r l i n g k u n g a n dipenga-
r u h i o l e h media tumbuh, kelembaban, t e m p e r a t u r dan cahaya.
Sedangkan f a k t o r p e l a k s a n a a n d i t e n t u k a n o l e h p e r l a k u a n s e belum pengambilan bahan s t e k , waktu pengambilan s t e k , pemotongan s t e k dan pelukaan, penggunaan z a t tumbuh s e r t a keb e r s i h a n dan pemeliharaan.
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
F a k t o r Tanaman
Kemampuan membentuk a k a r d a r i s t e k d i p e n g a r u h i o l e h
umur bahan s t e k , dalam h a 1 i n i b e r g a n t u n g pada umur pohon
induknya.
Semakin t u a umur bahan s t e k yang digunakan ma-
k i n k e c i l daya p e r a k a r a n n y a , sedang b i l a bahan s t e k masih
s a n g a t muda dan l u n a k maka p r o s e s t r a n s p i r a s i n y a akan b e r l a n g s u n g c e p a t , s e h i n g g a s t e k c e p a t menjadi lemah dan m a t i
(Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Pembentukan a k a r t i d a k akan t e r j a d i b i l a s e l u r u h t u n a s a t a u daun d i h i l a n g k a n .
Tunas b e r p e r a n s e b a g a i sumber
a u k s i n , b e g i t u pula halnya dengan adanya daun pada s t e k .
D i samping menghasilkan k a r h o h i d r a t h a s i l f o t o s i n t e s i s , t u n a s bersama-eama
daun menghasilkan a u k s i n yang b e r g e r a k ke
bawah bersama-sama
dengan k a r b o h i d r a t dan ' r o o t i n g c o f a c -
t o r ' menumpuk d i b a g i a n d a s a r s t e k membentuk l a p i s a n yang
permanen d a r i j a r i n g a n k o r t e k s untuk m e l i n d u n g i l u k a (Edmond, Senn dan Andrews, 197.5).
T e t a p i daun pada s t e k d i
samping b e r p e r a n dalam pembentukan a k a r , juga menyebabkan
kehilangan a i r karena proses t r a n s p i r a s i .
Hal i n i b i a s a -
nya d i a t a s i dengan pemotongan s e b a g i a n d a r i daun-daun t e r s e b u t (Rochiman dan H a r j a d i , 1973).
Pembentukan a k a r b i a s a n y a d i d a h u l u i o l e h pembentukan
k a l u s , akan t e t a p i adanya k a l u s t i d a k merupakan t a n d a bahwa s t e k d a p a t m e n g h a s i l k a n a k a r (Rochiman dan H a r j a d i ,
1973).
K a l u s merupakan masa y a n g t a k t e r a t u r dan b e r a s a l
d a r i s e l - s e l muda dalam d a e r a h kambium, k o r t e k s dan empul u r (Hartmann dan K e s t e r , 1 9 8 3 ) .
Pembentukan k a l u s bergu-
na u n t u k menutup l u k a dipermukaan s t e k dan d a p a t mencegah
s t e k busuk.
Pembentukan a k a r s t e k t i d a k hanya b e r g a n t u n g
d a r i t e r b e n t u k n y a k a l u s , t e t a p i a k a r yang k e l u a r d a r i jar i n g a n k a l u s akan l e b i h k u a t dan l e b i h b a i k d a r i p a d a a k a r
y a n g k e l u a r d a r i s t e k y a n g t a k b e r k a l u s (Rochiman dan Harj a d i , 1973).
Penggunaan Za t Penga t u r Tumbuh
Penggunaan z a t p e n g a t u r tumbuh dalam pembiakan tanama n dengan s t e k dimaksudkan u n t u k m e n g a t a s i rnasalah pembentukan akar.
P e r a k a r a n y a n g t i m b u l pada s t e k b a t a n g d i s e -
babkan o l e h dorongan a u k s i n y a n g b e r a s a l d a r i t u n a s dan daun.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh d a r i l u a r menyebabkan
p r o d u k s i a k a r bertambah (Kusumo, 1 9 8 4 ) .
S a l a h s a t u e f e k l a n g s u n g z a t p e n g a t u r tumbuh a d a l a h
mempercepat pembentukan p r i m o r d i a a k a r dan pemunculan a k a r
pada s t e k .
J i k a s t e k d i b e r i z a t p e n g a t u r tumbuh, b i a s a n y a
ada penghematan waktu l e b i h d a r i s e p e r t i g a d a r i p e r i o d e unt u k b e r a k a r dibandingkan dengan yang tanpa z a t p e n g a t u r
tumbuh.
Meskipun dernikian ada beberapa tanaman yang hanya
s e d i k i t a t a u t i d a k b e r h a s i l untuk b e r a k a r dengan pemakaian
za t p e n g a t u r tumbuh pada s t e k (Stoutomyer, 1954).
S a l a h s a t u z a t p e n g a t u r tumbuh yang s e r i n g digunakan
pada s t e k a d a l a h IBA.
Menurut Audus ( 1 9 6 3 ) , IBA s a n g a t ba-
i k u n t u k m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r k a r e n a s t a b i l i t a s k i mianya l e b i h b e s a r dan m o b i l i t a s n y a dalam tanaman rendah.
S e l a i n i t u , Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) mengatakan bahwa
IBR unggul dalam a k t i v i t a s perakaran b i l a dibandingkan dengan z a t p e n g a t u r tumbuh yang l a i n .
Hal i n i d i s e b a b k a n
kandungan kirnia IBA l e b i h s t a b i l , daya k e r j a l e b i h lama
s e r t a memberi kemungkinan l e b i h b e r h a s i l n y a pembentukan
akar.
IBA yang d i b e r i k a n pada s t e k akan t e t a p b e r a d a d i
s e k i t a r tempat pemberian, s e h i n g g a d a p a t d i p e r o l e h r e s p o n
yang b a i k t e r h a d a p pembentukan a k a r .
Menurut P e a r s e ( 1 9 4 8 ) , ada bermacam metode penggunaan
za t p e n g a t u r tumbuh dalam k a i t a n n y a dengan peny e t e k a n , y a i t u : cara pasta l a n o l i n , cara i n j e k s i , cara l a r u t a n encer,
c a r a t e p u n g , c a r a pencelupan c e p a t dan c a r a penyemprotan
tanaman induk.
D a r i bermacam metode penggunaan z a t
p e n g a t u r tumbuh t e r s e b u t metode dengan c a r a pencelupan cep a t l e b i h s e r i n g digunakan, y a i t u dengan mencelupkan pangk a l s t e k k e dalam l a r u t a n z a t p e n g a t u r tumbuh dengan kons e n t r a s i t e r t e n t u selama l i m a d e t i k .
F a k t o r Lingkungan
Dalam penggunaan z a t p e n g a t u r tumbuh pada perbanyakan
tanaman dengan s t e k , p e r l u d i p e r h a t i k a n keadaan l i n g k u n g a n
Apabila keadaan l i n g k u n g -
yang b a i k untuk p e r a k a r a n s t e k .
an d i a b a i k a n , maka pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh t i d a k memb a n t u k e l u a r n y a a k a r pada s t e k .
Faktor-faktor lingkungan
t e r s e b u t m e l i p u t i : media p e r a k a r a n , kelembaban u d a r a , s u hu u d a r a dan t a n a h s e r t a i n t e n s i t a s cahaya.
Media p e r a k a r a n h a r u s da pa t menahan kelembaban, mempun y a i a e r a s i dan d r a i n a s e yang b a i k s e r t a bebas d a r i cendawan dan b a k t e r i yang menyerang s t e k (Hartmann dan K e s t e r ,
1983).
Menurut J a n i c k ( 1 9 7 2 ) , media mempengaruhi p e r s e n t a -
s e dan macam a k a r yang t e r b e n t u k .
Menurut Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) , media s t e k s e b a i k n y a mempunyai pH a n t a r a 4.5
-
7.0.
-
K i s a r a n pH 7.0
7.2
s a n g a t s e s u a i untuk pertumbuhan a k a r , walaupun k u r a n g dalam pembentukan k a l u s ( M a h l s t e d e dan Haber, 1 9 7 6 ) .
Menu-
r u t P r i a t n o (19761, media s t e k k o p i yang b a i k a d a l a h pada
pH 5.5
-
6.0
Kelembaban u d a r a yang t i n g g i s a n g a t berguna mencegah
k e k e r i n g a n sebelum s t e k b e r a k a r , t e r u t a m a u n t u k s t e k
h e r b a c e o u s , s t e k b e r b a t a n g l u n a k dan s t e k b a t a n g e v e r g r e e n
( A d r i a n c e dan B r i s o n , 1 9 5 5 ) .
B i l a kelembaban r e n d a h , s t e k
akan m a t i karena umumnya s t e k miskin dalam kandungan a i r
s e h i n g g a pada kelembaban r e n d a h s t e k akan k e k e r i n g a n s e b e lum membentuk a k a r (Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Menurut Mahlstede dan Haber ( 1 9 7 6 ) , kelembaban h a r u s
d i j a g a s e k i t a r 90 % selama i n i s i a s i a k a r dan d a p a t d i t u r u n kan sampai 7 5 % s e s u d a h t a r a f t e r s e b u t .
Hal i n i d i t u n j a n g
o l e h H a a r e r (1962) yang mengatakan bahwa dalam penyetekan
k o p i , kelembaban dalam p r o p a g a t o r h a r u s d i j a g a 9 0 persen.
P e n g a t u r a n suhu u d a r a s a n g a t p e n t i n g dalam pembentukan a k a r s t e k .
Suhu yang t e r l a l u t i n g g i a t a u t e r l a l u ren-
d a h akan d a p a t menghambat pertumbuhan a k a r .
Suhu udara op-
timum u n t u k pembentukan a k a r berbeda-beda u n t u k s e t i a p jen i s tanaman.
Hartmann dan K e s t e r ( 1 9 8 3 ) , menyatakan bahwa
suhu s i a n g s e b e s a r 21°C sampai 2 7 ' ~ dan suhu malam
n g a t membantu p e r a k a r a n s t e k .
1 5 ' ~s a -
Sedangkan menurut Rochiman
dan H a r j a d i (19731, untuk kebanyakan tanaman suhu yang optimum b e r k i s a r 2 9 ' ~ dan suhu media s e b a i k n y a s e k i t a r 21t0c,
k a r e n a pada suhu i n i pembagian s e l pada d a e r a h p e r a k a r a n
akan d i s t i m u l i r .
Penyetekan k o p i d i T r i n i d a d menggunakan suhu d i dalam
rumah k a c a maksimum 2 8 ' ~ pada s i a n g h a r i dan minimum 2 6 ' ~
pada p a g i h a r i ( H a a r e r , 1 9 6 2 ) .
Sementara i t u , Lopes ( 1 9 7 4 )
t e l a h b e r h a s i l mengakarkan s t e k k o p i sampai 93 % d i dalam
rumah k a c a pada suhu maksimum 3 2 ' ~ dam minimum
15'~.
S t e k memerlukan p e r l i n d u n g a n d a r i cahaya m a t a h a r i
l a n g s u n g u n t u k mempertahankan suhu dan kelembaban.
Cahaya
t e r u t a m a d i p e r l u k a n u n t u k pembentukan k a r b o h i d r a t dan auksin.
T e t a p i b i l a k e b u t u h a n a u k s i n dan k a r b o h i d r a t t e l a h
t e r p e n u h i , cahaya mempunyai pengaruh y a n g m e r i n t a n g i pemb e n t u k a n a k a r (Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Hal i n i d i d u -
kung o l e h J a n i c k ( 1 9 7 2 ) , y a n g mengatakan bahwa cahaya menghambat i n i s i a s i a k a r .
Walaupun d e m i k i a n , cahaya merah s a -
n g a t b a i k u n t u k pembentukan a k a r ( S t o u t o m y e r ,
1954).
Untuk penyetekan k o p i , menurut H a a r e r ( 1 9 6 2 ) i n t e n s i t a s cahaya s e k i t a r 2 5 % memberikan h a s i l yang b a i k .
Hal
y a n g p e n t i n g u n t u k k e b e r h a s i l a n penyetekan a d a l a h d i f u s i
cahaya yang merata denean suhu yang r e l a t ~ frendah.
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Percobaan
Percobaan d i l a k s a n a k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangb a r a n g Bogor, y a n g t e r l e t a k pada k e t i n g g i a n 250 m d i a t a s
permukaan l a u t .
P e l a k s a n a a n percobaan m u l a i d a r i b u l a n Ma-
r e t 1 9 8 8 sampai dengan b u l a n J u l i 1988.
Bahan dan A l a t Percobaan
Bahan s t e k d i a m b i l . d a r i r u a s kedua dan k e t i g a d a r i
u jung t u n a s - t u n a s a i r ( c a b a n g o r t o t r 3 p / w i w i l a n ) k o p i Robust a ( C o f f e a canephora P i e r r e e x F r o e h n e r ) k l o n BP
358.
42 x
BP
Bahan s t e k d i p e r o l e h d a r i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Sedangkan z a t p e n g a t u r tumbuh yang digunakan a d a -
l a h IBA dan s e b a g a i p e l a r u t n y a digunakan a l k o h o l
95 p e r s e n .
Media t e r d i r i a t a s campuran p a s i r , s e r b u k g e r g a j i dan
t a n a h l a p i s a n a t a s dengan p e r b a n d i n g a n 1 : 1 : 1.
Kantong
p l a s t i k hitam dengan ukuran 30 cm x 20 cm dan t e l a h d i l u b a n g i d i p e r l u k a n s e b a g a i t e m p a t media tumbuh.
Untuk menyu-
cihamakan ( s t s r i l i s a s i ) media tumbuh digunakan Basamid G
98 p e r s e n .
Sungkup p l a s t i k t r a n s p a r a n digunakan u n t u k mempertahankan kelembaban dan t e m p e r a t u r dalam keadaan optimum unt u k pertumbuhan s t e k .
S e l a i n i t u , juga digunakan naungan
dengan kerangka d a r i bambu dan a t a p d a r i daun k e l a p a u n t u k
m e l i n d u n g i sungkup d a r i p e n y i n a r a n m a t a h a r i l a n g s u n g dan
a i r hu j a n , s e h i n g g a d a p a t membantu mempertahankan kelembaba n dan suhu dalam sungkup.
Untuk mencegah s e r a n g a n cendawan dan untuk m e l i n d u n g i
s t e k d a r i s e r a n g a n hama b e r t u r u t - t u r u t
digunakan D i t h a n e M-
45 dan Azodrin 60 EC.
Alat-alat
l a i n yang digunakan dalam percobaan m e l i p u t i
c u t t e r , ember, s p r a y e r , k o r e d , m i s t a r , thermometer dan hygrometer.
Metode Percobaan
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelompok
dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
P e r l a k u a n t e r d i r i a t a s dua f a k t o r , y a i t u f a k t o r pemotongan daun dan f a k t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
F a k t o r pe-
motongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan
s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g (Dl)
dan s t e k dengan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g (D2).
Sedangkan f a k -
t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : t a n p a IBA (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
dan IBA 4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (H2)
Dengan demikian t e r d a p a t 1 2 kombi-
n a s i p e r l a k u a n dan s e t i a p p e r l a k u a n d i u l a n g t i g a k a l i , s e hingga jumlah s a t u a n percobaan s e l u r u h n y a ada 36 dan pada
s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Kombinasi a c a k p e r l a k u a n d a p a t d i l i h a t pada T a b e l Lamp i r a n 1, sedangkan bagan a c a k p e r l a k u a n dan bagan s a t u a n
percobaan d a p a t d i l i h a t pada Gambar Lampiran 1 dan 2.
Untuk mencegah s e r a n g a n cendawan dan untuk m e l i n d u n g i
s t e k d a r i s e r a n g a n hama b e r t u r u t - t u r u t
digunakan D i t h a n e M -
45 dan Azodrin 60 EC.
A l a t - a l a t l a i n yang digunakan dalam percobaan m e l i p u t i
c u t t e r , ember, s p r a y e r , k o r e d , m i s t a r , thermometer dan hygrometer.
Metode Percobaan
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelompok
dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
P e r l a k u a n t e r d i r i a t a s dua f a k t o r , y a i t u f a k t o r pemot o n g a n daun dan f a k t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
F a k t o r pe-
motongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan
s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g (Dl)
dan s t e k dengan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g (D2).
Sedangkan fak-
t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : t a n p a IBA (HO), IBA 1 500 ppm (HI),
dan IBA 4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (H2)
Dengan demikian t e r d a p a t 1 2 kombi-
n a s i p e r l a k u a n dan s e t i a p p e r l a k u a n d i u l a n g t i g a k a l i , s e hingga jumlah s a t u a n p e r c o b a a n s e l u r u h n y a a d a 36 dan pada
s e t i a p s a t u a n digunakan delapan s t e k kopi.
Kombinasi a c a k p e r l a k u a n d a p a t d i l i h a t pada T a b e l Lamp i r a n 1, sedangkan bagan a c a k p e r l a k u a n dan bagan s a t u a n
percobaan d a p a t d i l i h a t pada Gambar Lampiran 1 dan 2.
P e l a k s a n a a n Percobaan
Bahan s t e k yang d i a m b i l d a r i t u n a s - t u n a s a i r ( w i w i l a n )
d i p o t o n g s e p a n j a n g 7 cm s e t i a p r u a s , dengan pangkalnya d i b u a t m i r i n g membentuk s u d u t
kan d i dalam a i r .
45 d e r a j a t .
Pemotongan d i l a k u -
Bagian u j u n g s t e k d i p o t o n g k u r a n g l e b i h
1 cm d i a t a s mata t u n a s dan b a g i a n pangkal d i p o t o n g k u r a n g
lebih
5 cm d i bawah k e t i a k daun.
Pemotongan daun s t e k d i -
s e s u a i k a n dengan p e r l a k u a n , y a i t u s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g dan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g .
Z a t p e n g a t u r tumbuh IBA d i b e r i k a n dalam b e n t u k l a r u t a n dengan metode pencelupan c e p a t , y a i t u mencelupkan pangk a l s t e k k e dalam
TERNADAP PERTOMBUNAM STEK KOPll ROBUSTA
( CoCfea canephora Pierre ex Froehner )
Oleh
RANMADl AGUS SANTOSA
A 21.1493
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAM
F A K U L T A S P E R T A N I A N , INSTITUT P E R T A N I A N
B O G O F ?
8 9 9 0
BOG@R
R I N G K A S AN
RAHMADI AGUS SANTOSA.
Pengaruh Pernotongan Daun dan Z a t Pe-
n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pertumbuhan S t e k Kopi Robusta
( C o f f e a caneohora P i e r r e e x F r o e h n e r ) .
( D i bawah bimbing-
a n ADE WACHJAR dan RACHMAT WARGADIPURA).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mengetahui pengaruh pemotongan daun dan z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta ( C o f f e a c a n e ~ h o r aP i e r r e ex Froehner)
.
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangbar a n g Bogor, m u l a i b u l a n Maret 1988 sampai dengan bulan J u li 1988.
Bahan s t e k yang digunakan b e r a s a l d a r i k l o n
BP 42 x BQ 358 yang ditanam d i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelom-
pok dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
Faktor
pemotongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h
(q)dan
daun d i p o t o n g t i g a perempat (D2).
s t e k dengan s e p a s a n g
Sedangkan' f a k t o r z a t pe-
n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : IBA
0 ppm (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (Hz) dan I B A
S e t i a p kombinasi perlakuan d i u l a n g t i g a
k a l i *dan pada s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Peubah-peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i p e r s e n t a s e s t e k
hidup, s a a t s t e k bertunas,
ta-rata,
jumlah t u n a s , panjang t u n a s r a -
jumlah a k a r p r i m e r , p a n j a n g a k a r p r i m e r r a t a - r a t a ,
p e r s e n t a s e s t e k b e r a k a r , p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s dan b e r a k a r s e r t a bobot k e r i n g a k a r .
Pernotongan daun s t e k k o p i Robusta hanya b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p , sedangkan
t e r h a d a p peubah-peubah yang l a i n t i d a k menunjukkan pengaruh.
S t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g menghasil-
kan p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
s t e k yang s e p a s a n g daunnya d i p o t o n g s e p a r u h dan t i g a perempat, sedangkan a n t a r a s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g
s e p a r u h dan s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g t i g a peremp a t t i d a k menunjukkan perbedaan.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t i d a k menunjukkan
pengaruh t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .
Pertumbuhan
s t e k k o p i Robusta r e l a t i f t i d a k berbeda pada s e t i a p t a r a f
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
I n t e r a k s i a n t a r a pernotongan daun s t e k dan pemberian
z a t p e n g a t u r tumbuh IBA menunjukkan pengaruh yang n y a t a
t e r h a d a p jumlah t u n a s s t e k pada umur 1 2 MST.
Rata-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k dengan sepa-
.
s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h dan pemberian z a t p e n g a t u r tumhuh I B A 3 000 ppm.
Pada s t e k dengan s e p a s a n g daun dipo-
t o n g t i g a perempat, r a t a - r a t a
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a -
s i l k a n pada t a r a f pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA
4 500
ppm dan pada s t e k dengan s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , r a ta-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k t a n p a
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA (IBA 0 ppm).
PENGARUH PEHOMNGAN DAUN DAN ZAT PEWGATUR TUMBUH IBA
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
(Cof f e a canephora P i e r r e ex F r o e h n e r )
Oleh
RAHMADI AGUS SANTOSA
A21.1493
Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh
g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Begor
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANJAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PgRTANlAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h yang d i s u s u n
oleh :
Nama Mahasiswa
:
RBHMADI AGUS SANTOSA
Nomor Pokok
:
A21.1493
Judul
:
PENGARUH PEHOTONGBN DAUN DAN ZAT
PENGATUR TUMBUH IBA TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
f e a canephora
-
-
(Cof-
P i e r r e ex F r o e h n e r )
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh gel a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n ,
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Ketua PS Agronomi
Bogor, F e b r u a r i 1 9 9 0
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i K l a t e n , Jawa Tengah, pada t a n g g a l 20 Agustus 1965 d a r i Bapak M.E.
S i t i Warsiki.
M a r d i j a n a , BA dan I b u
P e n u l i s a d a l a h p u t e r a keempat d a r i t u j u h
b e r s a u d a r a , dengan dua perempuan dan lima l a k i - l a k i .
Pada t a h u n 1977 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Neg e r i Karang, tahun 1981 l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah T i a g k a t Pertama N e g e r i I Delanggu, s e r t a pada tahun 1984 penu-
l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Atas Negeri V S u r a k a r t a .
Pada t a h u n 1984, p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r PMDK dan m u l a i tahun 1 9 8 5 d i t e r i ma pada J u r u s a n Budi Days P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n .
S e j a k t a h u n 1986 sampai dengan tahun 1989 p e n u l i s d i a n g k a t m e n j a d i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata k u l i a h B i o l o g i Umum dan pada t a h u n 1988 d i a n g k a t menjadi A s i s t e n L u a r
B i a s a pada n a t a k u l i a h F i s i o l o g i Tumbuhan d i F a k u l t a s Mat e m a t i k a dan Ilmu Pengetahuan Alan IPB.
Dalam kepengurusan Himpunan Mahasiswa Agronomi ( HIMAGRIN) IPB p e r i o d e 1987/1988, p e n u l i s d i b e r i k e p e r c a y a a n
memegang b i d a n g Hubungan Luar O r g a n i s a s i (HLO).
Pada t a -
hun 1 9 8 8 p e n u l i s juga d i a n g k a t m e n j a d i Kettta P e m i l i h a a Ket u a Umum Himagron untuk p e r i o d e 1988/1989, s e a t i t u penu-
l i s masih m e n j a d i Ketua Umum Paguyuban Mahasiswa S o l o d i
Bogor (AYUMAS) untuk p e r i o d e 1987/1989.
KATA PENGANTAR
P u j i syukur penulis panjatkan ke h a d i r a t Allah s . w . t .
karena a t a s rahmat-Nya p e n u l i s d a p a t menyelesaikan t u l i s a n
Karya I l m i a h i n i .
P e n u l i s a n Karya I l m i a h l n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n
Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i an Bogor.
Pada kesempatan i n i , p e n u l i s menyampaikan ucapan t e r i ma k a s i h kepada :
1.
Bapak Ir Ade Wachjar, MS. yang t e l a h memberi bimbingan
dan dorongan semangat kepada p e n u l i s hingga s e l e s a i n y a
tulisan ini.
2.
Bapak Ir Rachmat Wargadipura, MS. yang banyak memberi
s a r a n kepada p e n u l i s hingga t u l i s a n i n i s e l e s a i .
3.
S e l u r u h karyawan Kebun Percobaan IPB Sindangbarang Bog o r dan l a b o r a t o r i u m J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n y a n g
t e l a h memberikan pelayanan dengan b a i k .
4.
Bapak-Ibu
dan k e l u a r g a , yang banyak memberi dorongan
m o r i l maupun m a t e r i i l .
5.
Rekan-rekan PSK Perkebunan pada khususnya dan r e k a n - r e kan J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n pada umumnya.
6.
Rekan-rekan t e r c i n t a : Moh. Adib, Priyono, Moh. S a z a l i ,
Kardoyo, I s r a w a l l , Ida T r i s t i y a n t i , Tin P a r t i n i , Dewi
Asmara s e r t a rekan-rekan d a r i AYUMAS.
Semoga a m a l a n y a n g b a i k a k a n mendapat p a h a l a d a r i - N y a
Amin Yaa Robbal A ' l a m i n .
P e n u l i s b e r h a r a p , semoga t u l i s a n
i n i b e r m a n f a a t b a g i semua r e k a n y a n g memerlukannya.
Bogor, F e b r u a r i 1990
DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR TABEL
....................................
DAFTAR GAMBAR
...................................
PENDAHULUAN
.....................................
.............................
T u j u a n P e r c o b a a n ...........................
H i p o t e s i s ..................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
L a t a r Belakang
........................*..............
Stek
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
BAHAN DAN METODE
Tempat dan
................................
Waktu P e r c o b a a n .................
...................
Metode P e r c o b a a n ...........................
P e i a k s a n a a n P e r c o b a a n ......................
P e m e i i h a r a a n ...............................
Pengarnatan .................................
Bahan dan A l a t P e r c o b a a n
HASIL DAN PEMBAHASAN
............................
.......................................
Pembahasan .................................
KESIMPULAN DAN SARAN ............................
K e s i m p u l a n .................................
S a r a n ......................................
Hasil
..................................
........................................
vii
ix
1
1
4
4
5
5
6
12
12
12
13
14
15
15
18
18
31
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
39
LAMPIRAN
41
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomc
Teks
Pengaruh Pemo tongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi R o b s t a yang Hidup
Pengaruh Z a t
sentase
............
P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p PerS t e k Kopi Robusta yang Hidup ....
...................
Pengaruh Z a t Penga t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Saa t S t e k Kopi Robusta B r t u n a s ...........
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p S a a t S t e k
Kopi Robusta B e r t u n a s
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumla h Tun a s S t e k Kopi Robusta
...................
.............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p JumLah Tunas S t e k Kopi Robusta
Pengaruh I n t e r a k s i a n t a r a Pemotongan Daun dan
Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Jumlah
Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 1 2 MST
...................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Tunas S t e k Kopi Robusta ............
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumlah Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Juml a h Akar Primer S t e k Kopi Robusta .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Tun a s S t e k Kopi Robusta
......
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Akar Primer S t e k Kopi Robusta
...............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r a k a r .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta Berakar
$EFIGARUH PEMOTOHGIH D l U I DAB Z1T PENGATUR TUMBUH IBA
TERNADAP PERTOMBUNAM STEK KOPll ROBUSTA
( CoCfea canephora Pierre ex Froehner )
Oleh
RANMADl AGUS SANTOSA
A 21.1493
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAM
F A K U L T A S P E R T A N I A N , INSTITUT P E R T A N I A N
B O G O F ?
8 9 9 0
BOG@R
R I N G K A S AN
RAHMADI AGUS SANTOSA.
Pengaruh Pernotongan Daun dan Z a t Pe-
n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pertumbuhan S t e k Kopi Robusta
( C o f f e a caneohora P i e r r e e x F r o e h n e r ) .
( D i bawah bimbing-
a n ADE WACHJAR dan RACHMAT WARGADIPURA).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n u n t u k mengetahui pengaruh pemotongan daun dan z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta ( C o f f e a c a n e ~ h o r aP i e r r e ex Froehner)
.
P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangbar a n g Bogor, m u l a i b u l a n Maret 1988 sampai dengan bulan J u li 1988.
Bahan s t e k yang digunakan b e r a s a l d a r i k l o n
BP 42 x BQ 358 yang ditanam d i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelom-
pok dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
Faktor
pemotongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h
(q)dan
daun d i p o t o n g t i g a perempat (D2).
s t e k dengan s e p a s a n g
Sedangkan' f a k t o r z a t pe-
n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : IBA
0 ppm (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (Hz) dan I B A
S e t i a p kombinasi perlakuan d i u l a n g t i g a
k a l i *dan pada s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Peubah-peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i p e r s e n t a s e s t e k
hidup, s a a t s t e k bertunas,
ta-rata,
jumlah t u n a s , panjang t u n a s r a -
jumlah a k a r p r i m e r , p a n j a n g a k a r p r i m e r r a t a - r a t a ,
p e r s e n t a s e s t e k b e r a k a r , p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s dan b e r a k a r s e r t a bobot k e r i n g a k a r .
Pernotongan daun s t e k k o p i Robusta hanya b e r p e n g a r u h
n y a t a t e r h a d a p p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p , sedangkan
t e r h a d a p peubah-peubah yang l a i n t i d a k menunjukkan pengaruh.
S t e k dengan s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g menghasil-
kan p e r s e n t a s e s t e k k o p i yang h i d u p l e b i h t i n g g i d a r i p a d a
s t e k yang s e p a s a n g daunnya d i p o t o n g s e p a r u h dan t i g a perempat, sedangkan a n t a r a s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g
s e p a r u h dan s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g t i g a peremp a t t i d a k menunjukkan perbedaan.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t i d a k menunjukkan
pengaruh t e r h a d a p semua peubah yang d i a m a t i .
Pertumbuhan
s t e k k o p i Robusta r e l a t i f t i d a k berbeda pada s e t i a p t a r a f
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
I n t e r a k s i a n t a r a pernotongan daun s t e k dan pemberian
z a t p e n g a t u r tumbuh IBA menunjukkan pengaruh yang n y a t a
t e r h a d a p jumlah t u n a s s t e k pada umur 1 2 MST.
Rata-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k dengan sepa-
.
s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h dan pemberian z a t p e n g a t u r tumhuh I B A 3 000 ppm.
Pada s t e k dengan s e p a s a n g daun dipo-
t o n g t i g a perempat, r a t a - r a t a
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a -
s i l k a n pada t a r a f pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA
4 500
ppm dan pada s t e k dengan s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , r a ta-rata
jumlah t u n a s t e r b a n y a k d i h a s i l k a n o l e h s t e k t a n p a
pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA (IBA 0 ppm).
PENGARUH PEHOMNGAN DAUN DAN ZAT PEWGATUR TUMBUH IBA
TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
(Cof f e a canephora P i e r r e ex F r o e h n e r )
Oleh
RAHMADI AGUS SANTOSA
A21.1493
Laporan Karya I l m i a h
s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh
g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Begor
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANJAN,
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BUD1 DAYA PgRTANlAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya I l m i a h yang d i s u s u n
oleh :
Nama Mahasiswa
:
RBHMADI AGUS SANTOSA
Nomor Pokok
:
A21.1493
Judul
:
PENGARUH PEHOTONGBN DAUN DAN ZAT
PENGATUR TUMBUH IBA TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBUSTA
f e a canephora
-
-
(Cof-
P i e r r e ex F r o e h n e r )
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh gel a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n ,
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Ketua PS Agronomi
Bogor, F e b r u a r i 1 9 9 0
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i K l a t e n , Jawa Tengah, pada t a n g g a l 20 Agustus 1965 d a r i Bapak M.E.
S i t i Warsiki.
M a r d i j a n a , BA dan I b u
P e n u l i s a d a l a h p u t e r a keempat d a r i t u j u h
b e r s a u d a r a , dengan dua perempuan dan lima l a k i - l a k i .
Pada t a h u n 1977 p e n u l i s l u l u s d a r i Sekolah Dasar Neg e r i Karang, tahun 1981 l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah T i a g k a t Pertama N e g e r i I Delanggu, s e r t a pada tahun 1984 penu-
l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Atas Negeri V S u r a k a r t a .
Pada t a h u n 1984, p e n u l i s d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r PMDK dan m u l a i tahun 1 9 8 5 d i t e r i ma pada J u r u s a n Budi Days P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n .
S e j a k t a h u n 1986 sampai dengan tahun 1989 p e n u l i s d i a n g k a t m e n j a d i A s i s t e n Luar B i a s a dalam mata k u l i a h B i o l o g i Umum dan pada t a h u n 1988 d i a n g k a t menjadi A s i s t e n L u a r
B i a s a pada n a t a k u l i a h F i s i o l o g i Tumbuhan d i F a k u l t a s Mat e m a t i k a dan Ilmu Pengetahuan Alan IPB.
Dalam kepengurusan Himpunan Mahasiswa Agronomi ( HIMAGRIN) IPB p e r i o d e 1987/1988, p e n u l i s d i b e r i k e p e r c a y a a n
memegang b i d a n g Hubungan Luar O r g a n i s a s i (HLO).
Pada t a -
hun 1 9 8 8 p e n u l i s juga d i a n g k a t m e n j a d i Kettta P e m i l i h a a Ket u a Umum Himagron untuk p e r i o d e 1988/1989, s e a t i t u penu-
l i s masih m e n j a d i Ketua Umum Paguyuban Mahasiswa S o l o d i
Bogor (AYUMAS) untuk p e r i o d e 1987/1989.
KATA PENGANTAR
P u j i syukur penulis panjatkan ke h a d i r a t Allah s . w . t .
karena a t a s rahmat-Nya p e n u l i s d a p a t menyelesaikan t u l i s a n
Karya I l m i a h i n i .
P e n u l i s a n Karya I l m i a h l n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n pada J u r u s a n
Budi Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i an Bogor.
Pada kesempatan i n i , p e n u l i s menyampaikan ucapan t e r i ma k a s i h kepada :
1.
Bapak Ir Ade Wachjar, MS. yang t e l a h memberi bimbingan
dan dorongan semangat kepada p e n u l i s hingga s e l e s a i n y a
tulisan ini.
2.
Bapak Ir Rachmat Wargadipura, MS. yang banyak memberi
s a r a n kepada p e n u l i s hingga t u l i s a n i n i s e l e s a i .
3.
S e l u r u h karyawan Kebun Percobaan IPB Sindangbarang Bog o r dan l a b o r a t o r i u m J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n y a n g
t e l a h memberikan pelayanan dengan b a i k .
4.
Bapak-Ibu
dan k e l u a r g a , yang banyak memberi dorongan
m o r i l maupun m a t e r i i l .
5.
Rekan-rekan PSK Perkebunan pada khususnya dan r e k a n - r e kan J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n pada umumnya.
6.
Rekan-rekan t e r c i n t a : Moh. Adib, Priyono, Moh. S a z a l i ,
Kardoyo, I s r a w a l l , Ida T r i s t i y a n t i , Tin P a r t i n i , Dewi
Asmara s e r t a rekan-rekan d a r i AYUMAS.
Semoga a m a l a n y a n g b a i k a k a n mendapat p a h a l a d a r i - N y a
Amin Yaa Robbal A ' l a m i n .
P e n u l i s b e r h a r a p , semoga t u l i s a n
i n i b e r m a n f a a t b a g i semua r e k a n y a n g memerlukannya.
Bogor, F e b r u a r i 1990
DAFTAR IS1
Halaman
DAFTAR TABEL
....................................
DAFTAR GAMBAR
...................................
PENDAHULUAN
.....................................
.............................
T u j u a n P e r c o b a a n ...........................
H i p o t e s i s ..................................
TINJAUAN PUSTAKA ................................
L a t a r Belakang
........................*..............
Stek
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
BAHAN DAN METODE
Tempat dan
................................
Waktu P e r c o b a a n .................
...................
Metode P e r c o b a a n ...........................
P e i a k s a n a a n P e r c o b a a n ......................
P e m e i i h a r a a n ...............................
Pengarnatan .................................
Bahan dan A l a t P e r c o b a a n
HASIL DAN PEMBAHASAN
............................
.......................................
Pembahasan .................................
KESIMPULAN DAN SARAN ............................
K e s i m p u l a n .................................
S a r a n ......................................
Hasil
..................................
........................................
vii
ix
1
1
4
4
5
5
6
12
12
12
13
14
15
15
18
18
31
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
39
LAMPIRAN
41
DAFTAR TABEL
Halaman
Nomc
Teks
Pengaruh Pemo tongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi R o b s t a yang Hidup
Pengaruh Z a t
sentase
............
P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p PerS t e k Kopi Robusta yang Hidup ....
...................
Pengaruh Z a t Penga t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Saa t S t e k Kopi Robusta B r t u n a s ...........
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p S a a t S t e k
Kopi Robusta B e r t u n a s
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumla h Tun a s S t e k Kopi Robusta
...................
.............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p JumLah Tunas S t e k Kopi Robusta
Pengaruh I n t e r a k s i a n t a r a Pemotongan Daun dan
Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Jumlah
Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 1 2 MST
...................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Tunas S t e k Kopi Robusta ............
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Jumlah Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Juml a h Akar Primer S t e k Kopi Robusta .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Akar
P r i m e r S t e k Kopi Robusta ................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Panjang Tun a s S t e k Kopi Robusta
......
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Panj a n g Akar Primer S t e k Kopi Robusta
...............
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r a k a r .......
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta Berakar
Nomor
16.
17.
18.
19.
Halaman
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p P e r s e n t a s e
S t e k Kopi Robusta B e r t u n a s dan Berakar
..
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Pers e n t a s e S t e k Kopi Robusta B e r t u n a s dan
Berakar
28
.................................
Pengaruh Pemotongan Daun t e r h a d a p Bobot Ker i n g Akar S t e k Kopi Robusta .............
29
.......
30
...............................
42
Pengaruh Z a t P e n g a t u r Tumbuh IBA t e r h a d a p Bob o t K e r i n g Akar S t e k Kopi Robusta
28
Lam p i r a n
1.
Acak P e r l a k u a n
2.
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi Robusta yang
Hidup pada Umur 4 MST sampai dengan 1 4
MST ( A r c s i n
43
3.
S i d i k Ragam S a a t S t e k Kopi R o h s t a B e r t u n a s
44
4.
S i d i k Ragam Jumlah Tunas S t e k Kopi Robusta pada Umur 4 MST sampai dengan 1 4 MST (E)
5.
S i d i k Ragam Panjang Tunas S t e k Kopi Robusta
pada Umur 4MST sampai dengan 1 4 MST
6.
S i d i k Ragam Jumlah Akar P r i m e r S t e k Kopi Rob u s t a (fi)
7.
8.
9.
10.
11.
12.
m).....................
..
.
45
....
47
..............................
S i d i k Ragam Panjang Akar P r i m e r S t e k Kopi Rob u s t a ...................................
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi Robusta Bera k a r ( A r c s i n m)
....................
S i d i k Ragam P e r s e n t a s e S t e k Kopi R o b s t a Bert u n a s dan Becakar ( A r c s i n \tmo0)
.......
S i d i k Ra am Bobot Kering Akar S t e k Kopi Robus.................................
t a $E)
R a t a - r a t a Suhu Udara pada Bedeng Pesemaian ...
R a t a - r a t a Kelembaban Rela t i f Udara pada Bedeng
Pesemaian
...............................
48
49
49
50
50
51
52
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Halaman
Lampiran
........................
P e r c o b a a n ......................
1.
Bagan Acak P e r l a k u a n
53
2.
Bagan S a t u a n
54
PENDAHULUAN
Latar
Belakana
Kopi merupakan s a l a h s a t u d i a n t a r a t i g a minuman nona l k o h o l i k ( k o p i , t e h , c o k l a t ) yang t e r s e b a r l u a s penggunaannya d i dunia.
S a l a h s a t u j e n i s k o p i yang mempunyai n i -
-
l a i ekonomi p e n t i n g d i I n d o n e s i a a d a l a h k o p i Robusta (Coff e a canephora
-
P i e r r e ex F r o e h n e r ) yang b e r a s a l d a r i hutan
equator Afrika.
Kopi Robusta masuk ke I n d o n e s i a pada tahun 1900.
Ko-
p i i n i mempunyai pertumbuhan yang k u a t , t a h a n t e r h a d a p pen y a k i t k a r a t daun dan memerlukan s y a r a t tumbuh s e r t a pemel i h a r a a n yang r i n g a n , s e d a n g p r o d u k s i n y a jauh l e b i h t i n g g i
d a r i j e n i s k o p i yang l a i n .
Oleh k a r e n a i t u j e n i s k o p i i n i
c e p a t berkembang, t e r u t a m a d i d a t a r a n r e n d a h hingga k e t i n g g i a n 800 m d i a t a s permukaan l a u t .
Kopi d a p a t dikembangkan dengan c a r a g e n e r a t i f dan vegetatif.
Cara g e n e r a t i f a d a l a h dengan b i j i , sedangkan ca-
r a v e g e t a t i f d a p a t d i l a k u k a n dengan c a r a sambungan ( g r a f t i n g ) , s t e k ( c u t t i n g ) dan k u l t u r j a r i n g a n .
Pada k o p i Ro-
b u s t a pembiakan dengan c a r a g e n e r a t i f s e r i n g k u r a n g memuask a n , k a r e n a b e n i h k o p i i n i umumnya banyak mengalami s e g r e g a s i (pemisahan s i f a t - s i f a t ) s e h i n g g a tanaman s e r i n g t i d a k
seragam, b a i k perturnbuhan maupun p r o d u k t i v i t a s n y a .
Untuk m e n g a t a s i ha1 t e r s e b u t , maka a k h i r - a k h i r i n i
pembiakan k o p i Robusta m u l a i d i r i n t i s dengan c a r a k l o n a l ,
s a l a h s a t u d i a n t a r a n y a dengan c a r a menggunakan s t e k .
Beberapa keuntungan pembiakan dengan s t e k a n t a r a l a i n tidak ada masalah t u n a s p a l s u , t i d a k ada pengaruh buruk d a r i
b a t a n g bawah dan tanaman yang b e r a s a l d a r i s t e k berproduk-
s i s e t a h u n l e b i h c e p a t (Jahmadi, 1 9 7 2 ) .
S e l a i n i t u , per-
banyakan dengan s t e k d a p a t mempertahankan kemurnian k l o n
yang d i k e h e n d a k i , menghemat b i j i - b i j i k o p i pada tempat-temp a t yang s u k a r mendapatkan b e n i h u n g g u i a t a u pada s u a t u t a hun dengan p r o d u k s i yang r e n d a h , pertumbuhan dan produksinya l e b i h seragam, a k a r s e r a b u t l e b i h banyak dan k l o n ungg u l d a p a t d i p e r b a n y a k l a n g s u n g d a r i pohon induknya.
D i samping keuntungan-keuntungan t e r s e b u t , c a r a pembi-
akan dengan s t e k mempunyai beberapa kekurangan, a n t a r a l a i n untuk pembentukan a k a r d i p e r l u k a n k o n d i s i yang p e r l u d i a t u r l e b i h seksama, memerlukan pengawasan l e b i h lama s e l a ma penyetekan, a k a r tunggang l e b i h pendek a t a u bahkan tidak ada a k a r tunggang sama s e k a l i , s e h i n g g a pada masa muda
t i d a k k u a t menahan a n g i n dan kemungkinan kurang t a h a n r e j u v e n a s i k a r e n a t i d a k ada a k a r tunggang.
Kemampuan s t e k k o p i untuk tumbuh dan b e r a k a r berbedabeda, a n t a r a l a i n b e r g a n t u n g pada k l o n n y a .
S e i a i n ha1 t e r -
s e b n t , masalah yang juga d i h a d a p i pada pembiakan dengan car a s t e k a d a l a h s u k a r n y a s t e k membentuk a k a r ( H a a r e r , 1962).
Terbentuknya a k a r merupakan i n d i k a s i b e r h a s i i t i d a k n y a pemb i a k a n dengan s t e k .
S a l a h s a t u upaya u n t u k meningkatkan kemampuan s t e k
b e r a k a r y a i t u dengan c a r a memberikan hormon tumbuh s e h i n g ga d a p a t meningkatkan k e b e r h a s i l a n pembiakan dengan s t e k .
S a t u d i a n t a r a hormon tumbuh yang s e r i n g digunakan a d a l a h
IBA ( I n d o l e B u t y r i c A c i d ) , s u a t u hormon tumbuh guna merangs a n g p e r a k a r a n d a r i golongan a u k s i n yang b e r s i f a t l e b i h bai k dan e f e k t i f d a r i p a d a j e n i s l a i n n y a (Kusumo, 1 9 8 4 ) .
Hormon tumbuh k e c u a l i b e r f u n g s i s e b a g a i p e r a n g s a n g kel u a r n y a a k a r dan t u n a s , juga d a p a t b e r f u n g s i s e b a g a i penghambat pertumbuhan.
Pada k o n s e n t r a s i r e n d a h hormon akan
menggiatkan pertumbuhan a k a r , s e b a l i k n y a semakin t i n g g i
k o n s e n t r a s i n y a a k a n menghambat pertumbuhan a k a r dan menggia t k a n pertumbuhan b a t a n g dan pada b a t a s k o n s e n t r a s i t e r t e n -
t u akan menghambat pertumbuhan a k a r , b a t a n g dan bunga (Mey e r dan Anderson, 1 9 5 6 ) .
Adanya daun pada s t e k b e r p e n g a r u h b a i k t e r h a d a p pembentukan a k a r .
K a r b o h i d r a t y a n g d i h a s i l k a n o l e h daun s e b a -
g a i h a s i l p r o s e s f o t o s i n t e s i s d a p a t m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r s t e k .
D i samping k a r b o h i d r a t , daun d a p a t p u l a
menghasilkan a u k s i n .
Baik a u k s i n yang d i h a s i l k a n o l e h t u -
n a s maupun o l e h daun akan b e r g e r a k k e bawah dan menumpuk
d i b a g i a n d a s a r s t e k , y a n g s e l a n j u t n y a m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r s t e k .
D i samping daun b e r p e r a n dalam pembentuk-
a n a k a r , juga d a p a t mengakibatkan k e h i l a n g a n a i r y a n g banyak k a r e n a p r o s e s t r a n s p i r a s i , s e h i n g g a s t e k a k a n l a y u
dan k e r i n g sebelum membentuk a k a r .
Oleh karena i t u , pembu-
a t a n s t e k k o p i b i a s a n y a d i l a k u k a n dengan menyertakan daun
yang d i p o t o n g s e b a g i a n .
Tu juan Percobaen
Percohaan i n i b e r t u j u a n untuk mengetahui pengaruh pemotongan daun dan pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta (Cof f e a canephora P i e r r e
ex F r o e h n e r )
.
Hipotesis
H i p o t e s i s yang d i a j u k a n pada percobaan i n i a d a l a h s e bagai b e r i k u t :
1.
T e r d a p a t perbedaan pertumbuhan s t e k k o p i Robusta s e b a g a i a k i b a t pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh IBA pada kons e n t r a s i yang berbeda.
2.
T e r d a p a t perbedaan pertumbuhan s t e k k o p i Robusta s e b a g a i a k i b a t adanya perbedaan l u a s daun bahan s t e k k a r e na pemotongan.
3.
T e r d a p a t pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a penggunaan za t pen g a t u r tumbuh IBA dengan l u a s daun bahan s t e k t e r h a d a p
pertumbuhan s t e k k o p i Robusta.
T I N J A U A N PUSTAKA
Stek
Penyetekan d a p a t d i d e f i n i s i k a n s e b a g a i s u a t u pembiakan v e g e t a t i f yang menggunakan potongan b a g i a n tanaman t e r t e n t u , d a p a t berupa s e p o t o n g a k a r , b a t a n g , daun, sebuah t u n a s a t a u mata, a t a u hanya potongan k e c i l s u a t u meristem
(Garner e t a l . ,
1 9 7 6 ) , s e h i n g g a d a p a t tumbuh m e n j a d i tanam-
an b a r u dalam waktu s i n g k a t .
Menurut Adriance dan B r i s o n
( 1 9 5 5 ) , pada umur k i r a - k i r a 2 sampai 3 b u l a n s e t e l a h tanam
a k a r d i r a s a sudah cukup b a i k dan s t e k d a p a t ditanam d i l a pang.
Menurut k l a s i f i k a s i n y a , s t e k t e r d i r i a t a s s t e k b a t a n g
( b e r k a y u k e r a s , semi berkayu k e r a s , berkayu l u n a k ) , s t e k
daun, s t e k tunas/mata dan s t e k a k a r (Hartmann dan K e s t e r ,
1983).
S t e k yang mempergunakan b a t a n g s e b a g a i m a t e r i a l s a n g a t menguntungkan, s e b a b mempunyai p e r s e d i a a n makanan cukup dan t e r d a p a t t u n a s - t u n a s a k a r dan t u n a s - t u n a s b a t a n g
d a r i tanaman berkayu tahunan.
P e r a k a r a n d a p a t rnuncul d a r i
floem s e k u n d e r , v a s k u l a r r a y , kambium a t a u empulur ( H a r t mann dan K e s t e r , 1983),
Masalah p e n t i n g dalam pembiakan dengan c a r a penyetekan a d a l a h pembentukan a k a r yang s u k a r , timbulnya a k a r rnerupakan i n d i k a s i b e r h a s i l t i d a k n y a s t e k t e r s e b u t .
Menurut
Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) , t i g a f a k t o r yang mempengaruhi
k e b e r h a s i l a n dalam penyetekan a d a l a h f a k t o r tanaman, f a k t o r
l i n g k u n g a n dan f a k t o r p e l a k s a n a a n .
F a k t o r tanaman dipenga-
r u h i o l e h macam bahan s t e k , umur bahan s t e k , adanya t u n a s
dan daun pada s t e k , kandungan makanan s t e k , kandungan z a t
tumbuh dan pembentukan k a l u s .
F a k t o r l i n g k u n g a n dipenga-
r u h i o l e h media tumbuh, kelembaban, t e m p e r a t u r dan cahaya.
Sedangkan f a k t o r p e l a k s a n a a n d i t e n t u k a n o l e h p e r l a k u a n s e belum pengambilan bahan s t e k , waktu pengambilan s t e k , pemotongan s t e k dan pelukaan, penggunaan z a t tumbuh s e r t a keb e r s i h a n dan pemeliharaan.
F a k t o r yang Berpengaruh t e r h a d a p Penyetekan
F a k t o r Tanaman
Kemampuan membentuk a k a r d a r i s t e k d i p e n g a r u h i o l e h
umur bahan s t e k , dalam h a 1 i n i b e r g a n t u n g pada umur pohon
induknya.
Semakin t u a umur bahan s t e k yang digunakan ma-
k i n k e c i l daya p e r a k a r a n n y a , sedang b i l a bahan s t e k masih
s a n g a t muda dan l u n a k maka p r o s e s t r a n s p i r a s i n y a akan b e r l a n g s u n g c e p a t , s e h i n g g a s t e k c e p a t menjadi lemah dan m a t i
(Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Pembentukan a k a r t i d a k akan t e r j a d i b i l a s e l u r u h t u n a s a t a u daun d i h i l a n g k a n .
Tunas b e r p e r a n s e b a g a i sumber
a u k s i n , b e g i t u pula halnya dengan adanya daun pada s t e k .
D i samping menghasilkan k a r h o h i d r a t h a s i l f o t o s i n t e s i s , t u n a s bersama-eama
daun menghasilkan a u k s i n yang b e r g e r a k ke
bawah bersama-sama
dengan k a r b o h i d r a t dan ' r o o t i n g c o f a c -
t o r ' menumpuk d i b a g i a n d a s a r s t e k membentuk l a p i s a n yang
permanen d a r i j a r i n g a n k o r t e k s untuk m e l i n d u n g i l u k a (Edmond, Senn dan Andrews, 197.5).
T e t a p i daun pada s t e k d i
samping b e r p e r a n dalam pembentukan a k a r , juga menyebabkan
kehilangan a i r karena proses t r a n s p i r a s i .
Hal i n i b i a s a -
nya d i a t a s i dengan pemotongan s e b a g i a n d a r i daun-daun t e r s e b u t (Rochiman dan H a r j a d i , 1973).
Pembentukan a k a r b i a s a n y a d i d a h u l u i o l e h pembentukan
k a l u s , akan t e t a p i adanya k a l u s t i d a k merupakan t a n d a bahwa s t e k d a p a t m e n g h a s i l k a n a k a r (Rochiman dan H a r j a d i ,
1973).
K a l u s merupakan masa y a n g t a k t e r a t u r dan b e r a s a l
d a r i s e l - s e l muda dalam d a e r a h kambium, k o r t e k s dan empul u r (Hartmann dan K e s t e r , 1 9 8 3 ) .
Pembentukan k a l u s bergu-
na u n t u k menutup l u k a dipermukaan s t e k dan d a p a t mencegah
s t e k busuk.
Pembentukan a k a r s t e k t i d a k hanya b e r g a n t u n g
d a r i t e r b e n t u k n y a k a l u s , t e t a p i a k a r yang k e l u a r d a r i jar i n g a n k a l u s akan l e b i h k u a t dan l e b i h b a i k d a r i p a d a a k a r
y a n g k e l u a r d a r i s t e k y a n g t a k b e r k a l u s (Rochiman dan Harj a d i , 1973).
Penggunaan Za t Penga t u r Tumbuh
Penggunaan z a t p e n g a t u r tumbuh dalam pembiakan tanama n dengan s t e k dimaksudkan u n t u k m e n g a t a s i rnasalah pembentukan akar.
P e r a k a r a n y a n g t i m b u l pada s t e k b a t a n g d i s e -
babkan o l e h dorongan a u k s i n y a n g b e r a s a l d a r i t u n a s dan daun.
Pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh d a r i l u a r menyebabkan
p r o d u k s i a k a r bertambah (Kusumo, 1 9 8 4 ) .
S a l a h s a t u e f e k l a n g s u n g z a t p e n g a t u r tumbuh a d a l a h
mempercepat pembentukan p r i m o r d i a a k a r dan pemunculan a k a r
pada s t e k .
J i k a s t e k d i b e r i z a t p e n g a t u r tumbuh, b i a s a n y a
ada penghematan waktu l e b i h d a r i s e p e r t i g a d a r i p e r i o d e unt u k b e r a k a r dibandingkan dengan yang tanpa z a t p e n g a t u r
tumbuh.
Meskipun dernikian ada beberapa tanaman yang hanya
s e d i k i t a t a u t i d a k b e r h a s i l untuk b e r a k a r dengan pemakaian
za t p e n g a t u r tumbuh pada s t e k (Stoutomyer, 1954).
S a l a h s a t u z a t p e n g a t u r tumbuh yang s e r i n g digunakan
pada s t e k a d a l a h IBA.
Menurut Audus ( 1 9 6 3 ) , IBA s a n g a t ba-
i k u n t u k m e n s t i m u l i r pembentukan a k a r k a r e n a s t a b i l i t a s k i mianya l e b i h b e s a r dan m o b i l i t a s n y a dalam tanaman rendah.
S e l a i n i t u , Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) mengatakan bahwa
IBR unggul dalam a k t i v i t a s perakaran b i l a dibandingkan dengan z a t p e n g a t u r tumbuh yang l a i n .
Hal i n i d i s e b a b k a n
kandungan kirnia IBA l e b i h s t a b i l , daya k e r j a l e b i h lama
s e r t a memberi kemungkinan l e b i h b e r h a s i l n y a pembentukan
akar.
IBA yang d i b e r i k a n pada s t e k akan t e t a p b e r a d a d i
s e k i t a r tempat pemberian, s e h i n g g a d a p a t d i p e r o l e h r e s p o n
yang b a i k t e r h a d a p pembentukan a k a r .
Menurut P e a r s e ( 1 9 4 8 ) , ada bermacam metode penggunaan
za t p e n g a t u r tumbuh dalam k a i t a n n y a dengan peny e t e k a n , y a i t u : cara pasta l a n o l i n , cara i n j e k s i , cara l a r u t a n encer,
c a r a t e p u n g , c a r a pencelupan c e p a t dan c a r a penyemprotan
tanaman induk.
D a r i bermacam metode penggunaan z a t
p e n g a t u r tumbuh t e r s e b u t metode dengan c a r a pencelupan cep a t l e b i h s e r i n g digunakan, y a i t u dengan mencelupkan pangk a l s t e k k e dalam l a r u t a n z a t p e n g a t u r tumbuh dengan kons e n t r a s i t e r t e n t u selama l i m a d e t i k .
F a k t o r Lingkungan
Dalam penggunaan z a t p e n g a t u r tumbuh pada perbanyakan
tanaman dengan s t e k , p e r l u d i p e r h a t i k a n keadaan l i n g k u n g a n
Apabila keadaan l i n g k u n g -
yang b a i k untuk p e r a k a r a n s t e k .
an d i a b a i k a n , maka pemberian z a t p e n g a t u r tumbuh t i d a k memb a n t u k e l u a r n y a a k a r pada s t e k .
Faktor-faktor lingkungan
t e r s e b u t m e l i p u t i : media p e r a k a r a n , kelembaban u d a r a , s u hu u d a r a dan t a n a h s e r t a i n t e n s i t a s cahaya.
Media p e r a k a r a n h a r u s da pa t menahan kelembaban, mempun y a i a e r a s i dan d r a i n a s e yang b a i k s e r t a bebas d a r i cendawan dan b a k t e r i yang menyerang s t e k (Hartmann dan K e s t e r ,
1983).
Menurut J a n i c k ( 1 9 7 2 ) , media mempengaruhi p e r s e n t a -
s e dan macam a k a r yang t e r b e n t u k .
Menurut Rochiman dan H a r j a d i ( 1 9 7 3 ) , media s t e k s e b a i k n y a mempunyai pH a n t a r a 4.5
-
7.0.
-
K i s a r a n pH 7.0
7.2
s a n g a t s e s u a i untuk pertumbuhan a k a r , walaupun k u r a n g dalam pembentukan k a l u s ( M a h l s t e d e dan Haber, 1 9 7 6 ) .
Menu-
r u t P r i a t n o (19761, media s t e k k o p i yang b a i k a d a l a h pada
pH 5.5
-
6.0
Kelembaban u d a r a yang t i n g g i s a n g a t berguna mencegah
k e k e r i n g a n sebelum s t e k b e r a k a r , t e r u t a m a u n t u k s t e k
h e r b a c e o u s , s t e k b e r b a t a n g l u n a k dan s t e k b a t a n g e v e r g r e e n
( A d r i a n c e dan B r i s o n , 1 9 5 5 ) .
B i l a kelembaban r e n d a h , s t e k
akan m a t i karena umumnya s t e k miskin dalam kandungan a i r
s e h i n g g a pada kelembaban r e n d a h s t e k akan k e k e r i n g a n s e b e lum membentuk a k a r (Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Menurut Mahlstede dan Haber ( 1 9 7 6 ) , kelembaban h a r u s
d i j a g a s e k i t a r 90 % selama i n i s i a s i a k a r dan d a p a t d i t u r u n kan sampai 7 5 % s e s u d a h t a r a f t e r s e b u t .
Hal i n i d i t u n j a n g
o l e h H a a r e r (1962) yang mengatakan bahwa dalam penyetekan
k o p i , kelembaban dalam p r o p a g a t o r h a r u s d i j a g a 9 0 persen.
P e n g a t u r a n suhu u d a r a s a n g a t p e n t i n g dalam pembentukan a k a r s t e k .
Suhu yang t e r l a l u t i n g g i a t a u t e r l a l u ren-
d a h akan d a p a t menghambat pertumbuhan a k a r .
Suhu udara op-
timum u n t u k pembentukan a k a r berbeda-beda u n t u k s e t i a p jen i s tanaman.
Hartmann dan K e s t e r ( 1 9 8 3 ) , menyatakan bahwa
suhu s i a n g s e b e s a r 21°C sampai 2 7 ' ~ dan suhu malam
n g a t membantu p e r a k a r a n s t e k .
1 5 ' ~s a -
Sedangkan menurut Rochiman
dan H a r j a d i (19731, untuk kebanyakan tanaman suhu yang optimum b e r k i s a r 2 9 ' ~ dan suhu media s e b a i k n y a s e k i t a r 21t0c,
k a r e n a pada suhu i n i pembagian s e l pada d a e r a h p e r a k a r a n
akan d i s t i m u l i r .
Penyetekan k o p i d i T r i n i d a d menggunakan suhu d i dalam
rumah k a c a maksimum 2 8 ' ~ pada s i a n g h a r i dan minimum 2 6 ' ~
pada p a g i h a r i ( H a a r e r , 1 9 6 2 ) .
Sementara i t u , Lopes ( 1 9 7 4 )
t e l a h b e r h a s i l mengakarkan s t e k k o p i sampai 93 % d i dalam
rumah k a c a pada suhu maksimum 3 2 ' ~ dam minimum
15'~.
S t e k memerlukan p e r l i n d u n g a n d a r i cahaya m a t a h a r i
l a n g s u n g u n t u k mempertahankan suhu dan kelembaban.
Cahaya
t e r u t a m a d i p e r l u k a n u n t u k pembentukan k a r b o h i d r a t dan auksin.
T e t a p i b i l a k e b u t u h a n a u k s i n dan k a r b o h i d r a t t e l a h
t e r p e n u h i , cahaya mempunyai pengaruh y a n g m e r i n t a n g i pemb e n t u k a n a k a r (Rochiman dan H a r j a d i , 1 9 7 3 ) .
Hal i n i d i d u -
kung o l e h J a n i c k ( 1 9 7 2 ) , y a n g mengatakan bahwa cahaya menghambat i n i s i a s i a k a r .
Walaupun d e m i k i a n , cahaya merah s a -
n g a t b a i k u n t u k pembentukan a k a r ( S t o u t o m y e r ,
1954).
Untuk penyetekan k o p i , menurut H a a r e r ( 1 9 6 2 ) i n t e n s i t a s cahaya s e k i t a r 2 5 % memberikan h a s i l yang b a i k .
Hal
y a n g p e n t i n g u n t u k k e b e r h a s i l a n penyetekan a d a l a h d i f u s i
cahaya yang merata denean suhu yang r e l a t ~ frendah.
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Percobaan
Percobaan d i l a k s a n a k a n d i Kebun Percobaan IPB Sindangb a r a n g Bogor, y a n g t e r l e t a k pada k e t i n g g i a n 250 m d i a t a s
permukaan l a u t .
P e l a k s a n a a n percobaan m u l a i d a r i b u l a n Ma-
r e t 1 9 8 8 sampai dengan b u l a n J u l i 1988.
Bahan dan A l a t Percobaan
Bahan s t e k d i a m b i l . d a r i r u a s kedua dan k e t i g a d a r i
u jung t u n a s - t u n a s a i r ( c a b a n g o r t o t r 3 p / w i w i l a n ) k o p i Robust a ( C o f f e a canephora P i e r r e e x F r o e h n e r ) k l o n BP
358.
42 x
BP
Bahan s t e k d i p e r o l e h d a r i Kebun Percobaan Leuwikopo,
Bogor.
Sedangkan z a t p e n g a t u r tumbuh yang digunakan a d a -
l a h IBA dan s e b a g a i p e l a r u t n y a digunakan a l k o h o l
95 p e r s e n .
Media t e r d i r i a t a s campuran p a s i r , s e r b u k g e r g a j i dan
t a n a h l a p i s a n a t a s dengan p e r b a n d i n g a n 1 : 1 : 1.
Kantong
p l a s t i k hitam dengan ukuran 30 cm x 20 cm dan t e l a h d i l u b a n g i d i p e r l u k a n s e b a g a i t e m p a t media tumbuh.
Untuk menyu-
cihamakan ( s t s r i l i s a s i ) media tumbuh digunakan Basamid G
98 p e r s e n .
Sungkup p l a s t i k t r a n s p a r a n digunakan u n t u k mempertahankan kelembaban dan t e m p e r a t u r dalam keadaan optimum unt u k pertumbuhan s t e k .
S e l a i n i t u , juga digunakan naungan
dengan kerangka d a r i bambu dan a t a p d a r i daun k e l a p a u n t u k
m e l i n d u n g i sungkup d a r i p e n y i n a r a n m a t a h a r i l a n g s u n g dan
a i r hu j a n , s e h i n g g a d a p a t membantu mempertahankan kelembaba n dan suhu dalam sungkup.
Untuk mencegah s e r a n g a n cendawan dan untuk m e l i n d u n g i
s t e k d a r i s e r a n g a n hama b e r t u r u t - t u r u t
digunakan D i t h a n e M-
45 dan Azodrin 60 EC.
Alat-alat
l a i n yang digunakan dalam percobaan m e l i p u t i
c u t t e r , ember, s p r a y e r , k o r e d , m i s t a r , thermometer dan hygrometer.
Metode Percobaan
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelompok
dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
P e r l a k u a n t e r d i r i a t a s dua f a k t o r , y a i t u f a k t o r pemotongan daun dan f a k t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
F a k t o r pe-
motongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan
s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g (Dl)
dan s t e k dengan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g (D2).
Sedangkan f a k -
t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : t a n p a IBA (Ho), IBA 1 500 ppm (HI),
dan IBA 4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (H2)
Dengan demikian t e r d a p a t 1 2 kombi-
n a s i p e r l a k u a n dan s e t i a p p e r l a k u a n d i u l a n g t i g a k a l i , s e hingga jumlah s a t u a n percobaan s e l u r u h n y a ada 36 dan pada
s e t i a p s a t u a n digunakan d e l a p a n s t e k k o p i .
Kombinasi a c a k p e r l a k u a n d a p a t d i l i h a t pada T a b e l Lamp i r a n 1, sedangkan bagan a c a k p e r l a k u a n dan bagan s a t u a n
percobaan d a p a t d i l i h a t pada Gambar Lampiran 1 dan 2.
Untuk mencegah s e r a n g a n cendawan dan untuk m e l i n d u n g i
s t e k d a r i s e r a n g a n hama b e r t u r u t - t u r u t
digunakan D i t h a n e M -
45 dan Azodrin 60 EC.
A l a t - a l a t l a i n yang digunakan dalam percobaan m e l i p u t i
c u t t e r , ember, s p r a y e r , k o r e d , m i s t a r , thermometer dan hygrometer.
Metode Percobaan
Dalam percobaan i n i digunakan Rancangan Acak Kelompok
dengan p e n g a t u r a n p e r l a k u a n s e c a r a f a k t o r i a l .
P e r l a k u a n t e r d i r i a t a s dua f a k t o r , y a i t u f a k t o r pemot o n g a n daun dan f a k t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA.
F a k t o r pe-
motongan daun t e r d i r i a t a s t i g a t a r a f , y a i t u : s t e k dengan
s e p a s a n g daun t a n p a d i p o t o n g (Do), s t e k dengan s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g (Dl)
dan s t e k dengan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g (D2).
Sedangkan fak-
t o r z a t p e n g a t u r tumbuh IBA t e r d i r i a t a s empat t a r a f , y a i t u : t a n p a IBA (HO), IBA 1 500 ppm (HI),
dan IBA 4 500 ppm (H3).
IBA 3 000 ppm (H2)
Dengan demikian t e r d a p a t 1 2 kombi-
n a s i p e r l a k u a n dan s e t i a p p e r l a k u a n d i u l a n g t i g a k a l i , s e hingga jumlah s a t u a n p e r c o b a a n s e l u r u h n y a a d a 36 dan pada
s e t i a p s a t u a n digunakan delapan s t e k kopi.
Kombinasi a c a k p e r l a k u a n d a p a t d i l i h a t pada T a b e l Lamp i r a n 1, sedangkan bagan a c a k p e r l a k u a n dan bagan s a t u a n
percobaan d a p a t d i l i h a t pada Gambar Lampiran 1 dan 2.
P e l a k s a n a a n Percobaan
Bahan s t e k yang d i a m b i l d a r i t u n a s - t u n a s a i r ( w i w i l a n )
d i p o t o n g s e p a n j a n g 7 cm s e t i a p r u a s , dengan pangkalnya d i b u a t m i r i n g membentuk s u d u t
kan d i dalam a i r .
45 d e r a j a t .
Pemotongan d i l a k u -
Bagian u j u n g s t e k d i p o t o n g k u r a n g l e b i h
1 cm d i a t a s mata t u n a s dan b a g i a n pangkal d i p o t o n g k u r a n g
lebih
5 cm d i bawah k e t i a k daun.
Pemotongan daun s t e k d i -
s e s u a i k a n dengan p e r l a k u a n , y a i t u s e p a s a n g daun tanpa d i p o t o n g , s e p a s a n g daun d i p o t o n g s e p a r u h m e l i n t a n g dan s e p a s a n g
daun d i p o t o n g t i g a perempat m e l i n t a n g .
Z a t p e n g a t u r tumbuh IBA d i b e r i k a n dalam b e n t u k l a r u t a n dengan metode pencelupan c e p a t , y a i t u mencelupkan pangk a l s t e k k e dalam