1. Home
  2. Ilmu pengetahuan

Potensi itik mandalung sebagai penghasil daging ditinjau dari berat karkas dan penilaian organoleptik dagingnya dibandingkan dengan tetuanya

Dokumen yang terkait

Potensi itik mandalung sebagai penghasil daging ditinjau dari berat karkas dan penilaian organoleptik dagingnya dibandingkan dengan tetuanya

1 22 284

Peningkatan produksi karkas dan kualitas daging itik melalui persilangan antara itik cihateup dengan itik alabio

0 3 147

Peningkatan produktivitas daging itik mandalung melalui pembentukan galur induk

0 4 135

Peningkatan produktivitas daging itik mandalung melalui pembentukan galur induk

0 6 272

Sifat organoleptik daging dan sosis dari itik yang mendapat tepung daun beluntas

0 11 60

Penyusutan Akibat Pengasapan Karkas Itik Mandalung Hasil Pemotongan Pada Bobot Yang Berbeda

0 2 8

Peningkatan produksi karkas dan kualitas daging itik melalui persilangan antara itik cihateup dengan itik alabio

0 3 279

Persentase Karkas dan Non Karkas Itik Mandalung Persilangan Entok dengan Itik Cihateup pada Umur Berbeda

0 10 27

Komposisi Karkas dan Non Karkas serta Efisiensi Ekonomi Itik Mandalung pada Umur Berbeda

0 4 27

Potensi Sapi Potong Sebagai Penghasil Daging

1 1 54