Optimasi salinitas pada pemeliharan benih ikan sidat (Anguilla sp)
OPTIMASI SALINITAS PADA PEMELIHARAN BENIH IKAN
SIDAT (Anguilla sp)
JANTY WIDYASTI
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Optimasi Salinitas pada
Pemeliharan Benih Ikan Sidat (Anguilla sp) adalah benar karya saya dengan
arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada
perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam
teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Desember 2013
Janty Widyasti
NIM C24090076
ABSTRAK
JANTY WIDYASTI. Optimasi Salinitas pada Pemeliharan Benih Ikan Sidat
(Anguilla sp). Dibimbing oleh RIDWAN AFFANDI dan SIGID HARIYADI.
Konsumsi ikan sidat meningkat setiap tahun dan kebutuhan tersebut
dipenuhi dari tangkapan di alam dan hasil budidaya. Ketersediaan benih di alam
semakin menurun dan kelangsungan hidup benih saat dibudidayakan masih
rendah. Solusinya adalah memperbaiki lingkungan budidaya agar kelangsungan
hidup benih tinggi untuk mencegah eksploitasi berlebih dan untuk menjaga
kelestarian sidat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan salinitas optimum
pada pemeliharaan benih ikan sidat ukuran ±1 gram. Penelitian dilakukan di
Laboraturium Fisiologi Hewan Air, MSP, FPIK, IPB pada Bulan Juli 2013 selama
21 hari. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan
yakni 0, 1, 2, dan 3 ppt dengan 3 ulangan. Penelitian menggunakan 5 ekor benih
ikan sidat per akuarium. Parameter yang diukur adalah gradien osmotik, konsumsi
oksigen, proksimat tubuh, penurunan bobot, dan kelangsungan hidup. Data
penurunan bobot tubuh dan kelangsungan hidup dianalisis secara Analysis of
Variance (ANOVA). Hasil dari analisis ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan
salinitas berpengaruh nyata (P0 (Hiper-osmotik). Perlakuan 2 ppt osmolaritas tubuh ikan >
osmolaritas media dan gradien osmotik bernilai positif, namun nilainya mendekati
nol, artinya gradien osmotik =0 (Iso-osmotik). Perlakuan 3 ppt osmolaritas tubuh
ikan < osmolaritas media dan gradien osmotik bernilai negatif, artinya gradien
osmotik
SIDAT (Anguilla sp)
JANTY WIDYASTI
DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBER DAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Optimasi Salinitas pada
Pemeliharan Benih Ikan Sidat (Anguilla sp) adalah benar karya saya dengan
arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada
perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam
teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, Desember 2013
Janty Widyasti
NIM C24090076
ABSTRAK
JANTY WIDYASTI. Optimasi Salinitas pada Pemeliharan Benih Ikan Sidat
(Anguilla sp). Dibimbing oleh RIDWAN AFFANDI dan SIGID HARIYADI.
Konsumsi ikan sidat meningkat setiap tahun dan kebutuhan tersebut
dipenuhi dari tangkapan di alam dan hasil budidaya. Ketersediaan benih di alam
semakin menurun dan kelangsungan hidup benih saat dibudidayakan masih
rendah. Solusinya adalah memperbaiki lingkungan budidaya agar kelangsungan
hidup benih tinggi untuk mencegah eksploitasi berlebih dan untuk menjaga
kelestarian sidat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan salinitas optimum
pada pemeliharaan benih ikan sidat ukuran ±1 gram. Penelitian dilakukan di
Laboraturium Fisiologi Hewan Air, MSP, FPIK, IPB pada Bulan Juli 2013 selama
21 hari. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan
yakni 0, 1, 2, dan 3 ppt dengan 3 ulangan. Penelitian menggunakan 5 ekor benih
ikan sidat per akuarium. Parameter yang diukur adalah gradien osmotik, konsumsi
oksigen, proksimat tubuh, penurunan bobot, dan kelangsungan hidup. Data
penurunan bobot tubuh dan kelangsungan hidup dianalisis secara Analysis of
Variance (ANOVA). Hasil dari analisis ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan
salinitas berpengaruh nyata (P0 (Hiper-osmotik). Perlakuan 2 ppt osmolaritas tubuh ikan >
osmolaritas media dan gradien osmotik bernilai positif, namun nilainya mendekati
nol, artinya gradien osmotik =0 (Iso-osmotik). Perlakuan 3 ppt osmolaritas tubuh
ikan < osmolaritas media dan gradien osmotik bernilai negatif, artinya gradien
osmotik