PROSES REAKTIVASI SPENT BLEACHING EARTH SEBAGAI ADSORBEN UNTUK PEMURNIAN BIODIESEL DAN CRUDE PALM OIL
PROSIDING SEMINAR TAHUNAN MAKSI2013
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
Editor:
Jono M. Munandar
Muhammad Nakhjib
Dede Saputra
Iman Sulaeman
Elviana
ｾ＠
Ｍ ｾ＠
' . ",
DISELENGGARAKAN OLEH :
r..-..
-=-Ｌｾ
DIDUKUNG OLEH :
Ｚ Ｚ｟ Ｎ Ｚ Ｎ ＬＢｾ
ＬＩ Ｎｶ
Ｎ ［Ｂ｟Ｍ
ｾｶＡａＢＬ＠
ﾷ Ｎ＠
ｾ＠
....ｾ＠
ｾ＠
ｋｾｳ ･
man":d. In Ｌｾ＠
ｾ＠
ｭｰｵ｡ｮ＠
:"':;;
M-in':fak Goreng
MUS!M MAS
IT DAMl MAS SEJAHTERA
DAM! MAS SEED ESTATE
gs)BANKBRI
Melayanl Dengan Setulus Hatl
2013
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
Prosiding Seminar Tahunan MAKSI
Bogor, 25 September 2013, IICC
Editor:
Jono M. Munandar
Muhammad Nakhjib
Dede Saputra
Iman Sulaeman
Elviana
Design cover:
1m an Sulaeman
Diterbitkan oleh:
Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)
Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan
ISBN: 978-602-14669-0-2
Copyright©2013
Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
DAFTAR lSI
Kata Pengantar ............................................................................................................. .
lsi.........................................................................................................................
ii
Sekilas Tentang Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)......................
1
Susunan Acara..............................................................................................................
6
Sambutan Ketua Umum MAKSI...................................................................................
8
Daftar
Sambutan Rektor IPB ................................................................................................... 10
Sidang Pleno. ........ .... ..... .... ..... ............. ....... ...... ... ... ................ .............. .... ...... ...... ..... ... 13
Strategi Pengenbangan Litbang Kelapa Sawit dalam Mengantisipasi Investasi
Industri Kelapa Sawit Berkelanjutan di dalam dan luar negeri
(Dr. Tony Liwang, PT Smart Tbk, Sinarmas Agribussiness and Food) ... ...... ..... ....... ... .. 14
Kebijakan Pendanaan Industri Kelapa Sawit yang Berkelanjutan dalam
Menghadapi Tekanan Global
(Dr. Aviliani- Komisari BR/) ....... ......... ... ................... ........ .. .. ... .. .. .... .... ............................ 68
Kebijakan Pembangunan Pusat Inovasi Kelapa Sawit di Sei Mangkei
dalam Menunjang Pengembangan Industri Kelapa Sawit yang Berdaya
Saing Global
(Dr. Dedi Mulyadi- Kementerian Perindustrian R/) .. ........ ....... ...... .. ....... ... .. ........ ... ..... ... . 83
Rangkuman Diskusi ..................................................................................................... 98
Sidang Paralel Bidang Industri Hulu dan Lingkungan Kelapa Sawit ...................... 103
Investigation of Bacterial Community Structure in Ganoderma Boninense Endemic Area ..............104
Bio-Fungicide Application on Oil Palm Seedling Using Antagonist Microbe for Ganoderma ...... .. ... 11 0
•
The Effect Of Plant Growth Promoting Microbes Inoculation On Oil Palm Clonal Growth ....... ........116
Respon Morfofisiologis Varietas Kelapa Sawit Terhadap Cekaman Aluminium .. .... ...... ........... ....... 122
•
Lama Perendaman Eksplan Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)
dalam Larutan Glukosa dan Pengaruhnya terhadap Kalogenesis dan Embriogenesis ......... .. .. .. ....133
•
Respons Pembentukan Kalus dan Embrisomatik pada Eksplan
Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) terhadap Periode Subkultur ..................... .. .............. 141
•
Penyehatan Tanaman Kelapa Sawit Terinfeksi Ganoderma di Rumah Kaca
Menggunakan Ganor, Fungisida Organik Berbahan Baku Lokal .. .. .......................................... .... ..149
Utilization of Empty Fruit Bunches and Bunch Ash as Ameliorant on
Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) Seedling Growth in Main Nursery .......... ................................ .. 157
Karakteristik Glulam dari 113 Bagian Terluar Batang Kelapa Sawit ..................... .. ...................... .. .. 163
Effect of Pre-Compression on Phenol Formaldehyde Resin Impregnation of Inner
Parts of Oil Palm Stem ... ............. ............... .... ......... .. ......... ................ .. .. .. .............. ................. .. ..... 171
ii
September, 25th 2013 ---MAKSI
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _1Ill
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Sidang Pararel Bidang Industri Hilir dan Lingkungan Kelapa Sawit ................... .... 178
Validasi Metode Analisis Beta Karoten dengan HPLC-MWD pada
Matriks Sampel Minyak Sawit .... .................. ................. ... ... ..................... ............... ... .... ........ ... .. .. 189
ii
•
Comparative Study on Catalysis Performance of Whole-Cell Lipase and Commercial
Lipase as Biocatalyst for Non-Alcohol Route of Biodiesel Synthesis ... .. ... ..... .. .. ....... ........ ..... ....... . 189
•
Aplication of Microbial Consortia for Direct Bioconversion of Palm Oil Mill Effluent Under
Aerobik Condition ......... .......... ...... .... ........... .... .. .. ............. .......... ................ ............ .................... .. 196
1
Prediksi Penurunan Kualitas Minyak Goreng Kelapa Sawit Menggunakan Fourier
Transform Infrared (FTlR) Spektroskopi dengan Analisis Multivariat ............. ... .. ...... ..... ................ 204
6
•
8
10
Pengaruh Orientasi Lapisan Zephyr terhadap Kualitas Papan Zephyr Pelepah Sawit .. .. .. ... .... ..... 230
•
13
restasi
__ ... .. .. .... 14
Desain Mobile Palm Sterilizer (Mopast) pada Pengolahan Minyak Sawit ... .. .... .... .......... .. ...... ....... 219
Kaji-Banding Life Cycle Assessment (LCA) Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) dan
Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) sebagai Bahan Baku Biodiesel di Indonesia ............. .......... .. ..... 238
Produksi Biodiesel dari Minyak Sawit Low-Grade:Efektivitas Katalis Padat Siliko Organik Asam
Polisulfonat pada Sintesis Satu Tahap Acid-Transesterifikasi Minyak Sawit Low-Grade ............. ... 251
•
Bioavtur Production Process from Palm Oil Based Through Hydrogenation
and Catalytic Cracking ................. .......... .......... ....... ......... .. ... ........ .. ... .. .... ........ ........ ...... ......... .. .... 256
•
Produksi Metil Ester Sulfonat (MES) dari CPO Parit ... ........ .................................... ........ .... ........... 262
Proses Reaktivasi Spent Bleaching Earth Sebagai Adsorben untuk Pemurnian
Biodiesel dan Crude Palm Oil .. .. ....... .. ...... ....... ...... ... .. .......... ..... .... ....... ......... .. .. ... ... .. .............. ..... 274
__ .... .. .... .. 68
•
Penggunaan Modellmpeler Berbeda pada Produksi Biodiesel dari Residu
Minyak Dalam SBE Secara In Situ ......... ... .. ....................... .......... .............. ........ .................. ...... ... 397
The Optimation of Pulp Production Using Formacell Method from Empty Oil-Palm
Bunches (EOPB) ..... ................. ....... .. ... ..... ................ ................ ....................... ........................ ... 314
83
98
•
Analisis Beban Kerja pada Proses Produksi Crude Palm Oil di Pabrik Minyak Sawit
dengan Kapasitas 50 ton TBS/jam ......... ....... ........... ............. .... .. .................. ...... ... ..... .... .. ............. 326
........... 103
Menuju Kebijakan Bea Keluar CPO yang Lebih Proporsional .... ..... ........ .. ............ ... .. ..... ......... ... ... . 343
.-:;a _ .. .......... 104
Analisis Daya Saing Minyak Sawit Indonesia .. .... ........... ... ............ ... .. ... .... .... ..... .... ............... ........ . 366
orn.__.....",. ..... .... .. 110
ｾＭ
ｾ｟＠
Sidang Pararel Sosial, Ekonomi, Bisnis dan Manajemen Kelapa Sawit ................. 325
•
............... 116
..... ........ .. 122
•
The Profil of Intellectual Property Right on Global Palm Oil Industry and Its Implication for
The Development of Palm Oil Industrial Clusters in Indonesia .... ...... .. ....... .... .. .... ...... .. ... .... ............ 380
A Study on The Potency of Electrical Energy Production and Greenhouse Gas Reduction
from Palm Oil Mill Effluent (POME) (A Case Study In Lampung Province) ..... ................. ... ..... ..... 389
__ ..... .......... 133
Analisis Kesenjangan Industri Asam Lemak dan Alkohol Lemak Berbasis Minyak Kelapa Sawit
di Indonesia dan Proyeksi Produksi dan Konsumsinya (2013-2022) ......... .... .............. ........... ... ..... 498
__ ...... .. .. ... ... 141
Shocks and Risk Coping Strategies Among Oil Palm Smallholders: Does Contract Farming
Playa Role? ............. .. ...... ....... .... ................................ ....... ..... ................. .. ..... .. ....... ....... .. ..... .. ..... 409
_
................. 149
•
Biodiesel Productiono Residual Oil Contined on Spent Bleaching Earth by In Situ
Tranesterification .. ... .... ......... .... .... ...... ................. ..... ......... ... .............. .... ... .. ...... ... ................ ........ 425
.._ ... .. ..... .. .. 157
•
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Kalimantan Timur ... .. ............................ 435
_ .... ........... 163
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit Indonesia Berbasis Konektivitas
Perdagangan Internasional ....... ... .......... ........ ............. .... .. ...... .... ... ............ .. ....... ....... ...... .. .......... . 449
Makalah Poster .......................................................... .... .............................. ................. 458
............ .. .... 171
25th 201 3 ---MAKSI
Teknik Immobilisasi Enzim untuk Peningkatan Stabilitas Lipase dan Aplikasinya
pada Industri Pangan Berbasis CPO ............................. ........ .. ............. .... .. ....... .... ... .. .. .. .. .. .. ......... 459
September, 25th 2013 ----MAKSI
iii
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
•
Strategi Rantai Pasok Kelapa Sawit Berkelanjutan di Provinsi Riau ........................................ .......467
Pembuatan Papan Partikel dad Pelepah Sawit dengan Perekat Alami ... .... ......... ............. .... ......... .475
Pemanfaatan Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Kayu Lapis .. ...... ..... .. ... .... ............ ..... .... 483
•
Embriogenesis Somatik dan Regenerasi Tunas In Vitro Pada Tanaman
Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis JACQ.) .... ..... ....... .............. ..... ..... .. ................ ....... ........ ............. .490
Susunan Panitia ................ ....................... .. ....................... ............ .... ............... ............. 496
iv
September, 25th 2013 ----MAKSI
-------p,
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
_ gan minyak did
- _ gan minyak di de
ｾ＠ i biodiesel. Pada
:enambahan asam (j
;:, an yaitu H3 P0 4
yang digunak
an dilakukan den.
ihitung efisiensi
.:: penambahan H
;-asilkan bahan ya
an rasio terbaik yc
::3E yang dihasilka
:an biodiesel ya ng
ilangan penyab
- . Hasil analisis
Ｚｾ＠
elah dipucatkan
_ ci: spent bleach;
PROSES REAKTIVASI SPENT BLEACHING EARTH SEBAGAI
ADSORBEN UNTUK PEMURNIAN BIODIESEL DAN CRUDE PALM
Reactivation Process of Spent Bleaching Earth as Adsorbent for Purification
Biodiesel and Crude Palm Oil
Ani SURYANI 1)*, Gustan PARI 2), Amelia ASWA0 1)
l)Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology, Bo:_
Agricultural University,
IPB Dramaga Campus, PO BOX 220 , Bogor,
West Java, Indonesia
2)The Center for Research and Development on Forest Engineering and Forest Pr
Processing, Bogor, West Java, Indonesia
ABSTRACT
Spent Bleaching Earth (SBE) is a solid waste material generated as a part
refining process in frying oil industry, Pre treatment of crude oil in refinery i
degumming and bleaching which generates plenty of SBE. The SBE serves as :
product, which contains high percentage of oil, Large quantity of SBE is disposed of
fills, causing fire and environmental hazards due to substantial oil content in SBE. The need for a process to recover the oil in SBE in an economical and efficient manner, :::disposing of SBE. The waste oil adsorbed on SBE was evaluated as a raw mate-biodiesel production. The SBE can be reuse with reactivation by acid activation an::.
treatment. SBE was activated by various types of acids (H 3P0 4 2 %, HN0 3 5 %, and - _
10 % (v/v)) and various ratio (1 :1, 1:2, and 1:3 (w/v)) at temperature of 4 :
Measurements of quality of Reactivated Bleaching Earth (RBE) carried out by adsofF
colour pigments from degummed palm oil, Bleaching efficiency of RBE was determ'-?
measuring the absorbance value of oil that has been treated with RBE. The expe n
results indicated that treatment of SBE with HN0 3 5 % (1:2) is the best condi ' produced material which was most effective in removing coloured pigments from CP
best condition were used to five times reactivation process, The ability of each RBE
be applicated for purification of biodiesel and CPO. Measurements of various _
parameters of biodiesel and CPO were carried out. They include free fatty acid,
value, density, viscosity, bleaching efficiency, and %T The results showed th
bleached palm oil and biodiesel have increasing quality after bleached by RBE.
Keywords: spent bleaching earth, reactivated bleaching earth, crude palm oil, bi
bleaching efficiency
ndonesia merup;
:Jada tahun 20 11
i nasional sebesc
CPO ban yak ､ ｩｧ ｾ＠
'--=-...".,
｟ｾＬ］Ｍ
7 juta ton diguna
emurnian
CPO d
Komposisi limbah
BE), yaitu baha
_: Kheang et aI, (2
'ang terkandun g (
: produk lain yang
-- gat potensial u
ABSTRAK
Spent Bleaching Earth adalah limbah padat yang dihasilkan dari industri pem
minyak goreng, Perlakuan pendahuluan pemurnian minyak kasar terdiri dari
penghilangan gum dan pemucatan yang menghasilkan SBE dalam jumlah banyak.. sebagai hasil samping masih mengandung banyak minyak, Sebagian besar SBE di
ke lahan kosong yang dapat menyebabkan kebakaran dan bahaya ｬｩｮｧｾｵ｡＠
2741 P age
September, 25th 2013-
:::erifikasi in situ ad.
- alkohol dan katal is
Biodiesel merupa
Selain dapat dip
---""''''''''''• 25th 2013--MAKSI
- - - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
;Eln minyak didalamnya, sehingga dibutuhkan proses yang dapat mengkonversi
;an minyak di dalam SBE. Minyak yang terdapat di dalam SBE dapat dikonversi
iodiesel. Pad a proses reaktivasi dilakukan pemanasan pada temperatur 400°C
:-::mbahan asam dengan perlakuan jenis asam dan rasio BE:asam. Jenis asam yang
_;z
yaitu H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan H2 S04 (10 %) (v/v), sedangkan rasio
yang digunakan yaitu 1: 1, 1:2, dan 1:3 (b/v). Pengukuran kualitas RBE yang
-;: dilakukan dengan cara pemucatan terhadap CPO. Dari nilai absorbansi minyak
- itung efisiensi pemucatan RBE terhadap CPO. Hasil penelitian menunjukkan
.;: oenambahan HN0 3 5 % (1 :2) merupakan kondisi terbaik untuk reaktivasi dan
:-asilkan bahan yang paling efektif untuk menghilangkan pig men warna CPO. Jenis
:GIl rasio terbaik yang dihasilkan, digunakan untuk reaktivasi berulang sebanyak lima
::3E yang dihasilkan kemudian diaplikasikan untuk pemucatan CPO dan biodiesel.
::m biodiesel yang telah dipucatkan kemudian dianalisis meliputi analisis bilangan
ilangan penyabunan, bilangan yodium, densitas, viskositas, bleaching efficiency,
-. Hasil analisis menunjukkan bahwa CPO dan biodiesel menunjukkan peningkatan
-""telah dipucatkan menggunakan RBE.
- . ｾ＠
--j
ci: spent bleaching earth, reactivated bleaching earth, crude palm oil, reaktivasi,
pemucatan
PENDAHULUAN
Ｍｾ＠
palm oil, biod -&. _
-- . industri pemu _
Ｍｾ＠
terdiri dari pr -- mlah banyak. S =:
besar SBE dibua _
G
ｬｩ ｮ ｧｾｵｮ｡＠
kare-;
-
-
_
_ , .."tt.S&f*tt_",,_
_
Indonesia merupakan negara penghasil minyak kelapa sawit (CPO) terbesar di
-;: Pada tahun 2011 produksi CPO (Crude Palm Oil) Indonesia yaitu sebesar 23.5 juta
=: spor CPO Indonesia pada tahun 2011 mencapai 16.5 juta ton, sedangkan untuk
｟ｾｭ
ｳｩ＠ nasional sebesar 7 juta ton (BPS 201.1).
CPO banyak digunakan di berbagai industri , baik untuk industri pangan ataupun
- ｾｴｲｩ＠
non pangan. Pada proses produksi minyak goreng terdapat tahapan pemurnian
antara lain degumming merupakan proses menghilangkan gum pada minyak;
.,.. - isasi dilakukan untuk menghilangkan asam lemak bebas; bleaching bertujuan untuk
- ucatkan warna minyak; deodorisasi untuk menghilangkan bau serta fraksinasi untuk
:;, isahkan fasa olein dan stearin (Pattersen 1992).
Proses pemucatan CPO menggunakan bleaching earth dengan kadar antara 0.5: Yo dari massa CPO (Young 1987). Dengan asumsi pada tahun 2011 sisa ekspor CPO
;. ""sar 7 juta ton digunakan untuk membuat minyak goreng dan turunannya, maka dalam
-::ses pemurnian CPO diperlukan bleaching earth sebesar 140,000 ton per tahun.
Komposisi limbah terbesar pada industri minyak goreng adalah spent bleaching
-=r.tJ (SBE), yaitu bahan limbah padat yang dihasilkan dari pemurnian minyak goreng.
- urut Kheang et al. (2006), kandungan minyak dalam SBE sebesar 20-30 %. Residu
- yak yang terkandung dalam SBE sudah tidak lagi food grade sehingga dapat dikonversi
-enj adi produk lain yang lebih bernilai tam bah. Tingginya kandungan minyak nabati pada
:3E sangat potensial untuk dikonversi menjadi metil ester (biodiesel) melalui proses
: .erifikasi-transesterifikasi dengan menggunakan katalis yang sesuai. Mekanisme proses
:ansesterifikasi in situ adalah kontak lang sung antara bahan baku sumber minyak dengan
@11tan alkohol dan katalis asam atau basa (Georgogianni et al. 2008).
Biodiesel merupakan bahan bakar yang dihasilkan dari minyak nabati maupun
-ewani. Selain dapat diperbaharui, kelebihan lain yang dimiliki biodiesel adalah ramah
_
ber, 25th 2013--MAKS.:
September, 25th 2013--MAKSI
275 1 P age
-------p
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
=-rifikasi in situ dilang,
....c:pai, reaksi dilanjutkc
::--ambahkan katalis Na
- sahkan dari SBE ､･ ｮｾ＠
-; dihasilkan dengan
= :.Jkan pencucian ba
-'"ben. SBE sisa dikeri
lingkungan, biodegradable, memiliki sifat pelumasan, mampu mengeliminasi efek ru mE.kaca, dan juga kontinuitas ketersediaan bahan baku dapat terjamin (Hambali et al. 2007 ).
Proses pemurnian biodiesel dapat dilakukan dengan penggunaan air (Wang et =
2006). Namun metode pencucian dengan menggunakan air memiliki beberapa kelema salah satunya yaitu membutuhkan air dalam jumlah besar. Jumlah lim bah cair ｹｾ Ｍ［＠
dihasilkan sebesar 30 % dari jumlah biodiesel yang dihasilkan. Oi samping itu, haL
dilakukan proses pengeringan pada biodiesel yang telah dicuci untuk menguapkan air s- :
pencucian yang terkandung di dalam biodiesel (Cooke et al. 2005).
Solusi teknologi yang dapat digunakan untuk menanggulangi masalah terse:
adalah metode pencucian kering menggunakan adsorben, salah satunya adalah bleach earth. Adsorben yang telah digunakan dalam proses pemurnian lama kelamaan aJ terdeaktivasi karena permukaannya telah tertutupi oleh bahan-bahan pengotor yang cpad a biodiesel maupun CPO sehingga tidak dapat digunakan kembali. Proses reak ·
SBE dilakukan dengan memulihkan kemampuan penyerapannya. Proses reaktivasi
diharapkan akan mengurangi ketergantungan industri minyak goreng pada bleaching ･ ｾﾭ
Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan metode terbaik untuk proses reaktivasi SBE G",dapat digunakan kembali untuk pemurnian CPO dan biodiesel.
- entukan Jenis Asa n
Pada proses rea k .
dan rasio bleaching
enelitian terdahul
=) dengan penamba
, dan Fatmayati (2
- -akan adalah H3 P0 4 (
- asam yang digunakc
an pemanasan bert
-fmit. Pemanasan se
:: asan, dilakukan pe
- r-ian ini kemudian d·
eh jenis asam dan
- emudian dihitung ｾ＠
::-'1cy dari masing-mas·
9 ari nilai absorbansi
'"' :Jemucatan CPO dan
_;::at merupakan penyi
- flrln hAriklJt (Foletto
METODE PENELITIAN
Bahan dan Alat
dalam penelitian ini adalah spent blea
Bahan baku utama yang ､ｩｧｾｮ｡ｫ＠
earth (SBE), fresh bleaching earth (FBE), dan CPO. SBE dan FBE yang digunakan
penelitian ini diperoleh dari Asian Agri Group Jakarta, sedangkan CPO diperoleh _
Surfactant and Bioenergy Research Center. Bahan kimia yang digunakan antara metanol, H2 S04 , HN0 3 , H3 P0 4 , NaOH, akuades, heksan, CaC03 , KOH, dan alkohol ne
Peralatan yang dibutuhkan yaitu peralatan gelas, reaktor 10 L, tanur, soxhlet appalG.
pompa vakum, hot plate, pH-meter, cawan porselen, neraca analitik, kertas saring,
:oven, cawan alumunium, ayakan 150 mesh, erlenmeyer, termometer, spektrofotorr::-HACH 2005, colorimeter, centrifuge, rotary evaporator, tungku aktivasi, X-=
Difractometer, Scanning Electron Microscope, dan Energy Dispersive X-Ray Spectrosco:::
(Ao-A)
Ao
ｾ＠
x
-:1gan :
= ｾ＠ eaching Efficiency (
Metode
Karakterisasi Fresh Bleaching Earth (FBE), Spent Bleaching Earth (SBE) dan
sisa Produksi Biodiesel secara In situ
ｾ＠
Karakterisasi terhadap bahan yang dilakukan, antara lain kadar air, kadar :::
kadar lemak, bilangan asam, dan pH.
Konversi Kandungan Minyak dalam SBE menjadi Biodiesel secara In situ
Proses konversi minyak dalam SBE menjadi biodiesel menggunakan proses :
tahap yaitu proses esterifikasi in situ dan transesterifikasi in situ dalam reaktor 1:
Esterifikasi in situ dilakukan dengan mereaksikan 1 kg tanah pemucat bekas der =
metanol dan katalis H2S04 . Perbandingan jumlah metanollSBE adalah 6:1 (v/b) dan k 1.5 % (v/b) terhadap SBE dengan kecepatan pengadukan sebesar 625 rpm. Pre
2761 P age
September, 2Sth 2013--
- - sorbansi minyak se
- - sorbansi minyak se:
-=::v-."'asi SBE
Pada proses reak·
2.sam yang menghc
-- uluan. Oalam pemb
--a dilakukan pad a su
-= 5uh u 400°C selam.
ＭＺｾ＠
hingga pH adsort
_5 an hingga 10105 ayal<
:xr, 2Sth 2013--MAKSI
_ - - --
meaqelrr71lnasi efek
Ａ］ｾ
--
Ｍ
(Hambali et a/. 2007
unaan air (Wang e:
-iki beberapa kelem--_
Jumlah lim bah cair y- - Oi samping itu, h-k menguapkan air s- _
-- ｾｧ＠
langi masalah terse
sa unya adalah bleach -- lama kelamaan a Z
pengotor yang a-=
embali. Proses reakti
ya. Proses reaktivasi
- ｾ･＠ 9 pada bleaching ea
ses reaktivasi SSE a
ｾｅ＠
...., - adalah spent bleachi yang digunakan pa ;
-:{Clfl CPO diperoleh d-digunakan antara ,- OH, dan alkohol netrｾ＠
ur, soxhlet apparatlJE
kertas saring, burseter, spektrofotomet&"
gku aktivasi, X-Ra
ｾ＠ X-Ray Spectroscopy_
- - - Penguatan penelitian dan pengemban gan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
- - asi in situ dilangsungkan pad a suhu 65 DC selama 3 jam. Setelah waktu reaksi
ＭｾｩＬ＠
reaksi dilanjutkan dengan proses transesterifikasi in situ selama 1 jam dengan
== bahkan katalis NaOH sejumlah 1.5 % (bIb) terhadap SSE. Siodiesel yang diperoleh
- kan dari SSE dengan cara penyaringan vakum . Pelarut dipisahkan dengan biodiesel
- dihasilkan dengan menggunakan rotary evaporator. Setelah biodiesel dipisahkan,
=- kan pencucian basah menggunakan air dan pencucian kering menggunakan
-- rben. SBE sisa dikeringkan dan di reaktivasi sebanyak lima kali.
entukan Jenis Asam dan Rasio Bleaching earth:Asam Terbaik Untuk Reaktivasi
3E
Pad a proses reaktivasi dilakukan penambahan asam dengan perlakuan pad a jenis
dan rasio bleaching earth:asam. Pemilihan jenis asam yang digunakan berdasarkan
penelitian terdahulu yang memberikan kondisi terbaik untuk reaktivasi, yaitu Low
; 8) dengan penambahan H2 S0 4 (10 %), Wahyudi (2000) dengan penambahan H3 P0 4
*'), dan Fatmayati (2011) dengan penambahan HN0 3 (5 %). Jenis asam yang
:; nakan adalah H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan H2 S04 (10 %), sedangkan rasio bleaching
--=:m:asam yang digunakan adalah 1: 1, 1:2, dan 1:3 (b/v). Dalam pembuatan adsorben,
ukan pemanasan bertahap. Pemanasan pertama dilakukan pada suhu 180°C selama
: menit. Pemanasan selanjutnya dilakukan pada suhu 400°C selama 1 jam. Setelah
=-'11anasan, dilakukan pencucian dengan akuades hingga pH adsorben sekitar 4. Hasil
_= cucian ini kemudian dikeringkan dan dihaluskan hingga 10105 ayakan 200 mesh. Agar
- ｾ･ｲ ｯｬ･ｨ＠
jenis asam dan rasio terbaik, masing-masing RBE digunakan dalam pemucatan
- 0 kemudian dihitung %Transmitan (% T) dan nilai absorbansi untuk melihat bleaching
=- iency dari masing-masing RBE.
.
Dari nilai absorbansi minyak dapat dihitung efisiensi pemucatan bagi bleaching earth
- a pemucatan CPO dan biodiesel. Efisiensi pemucatan (bleaching efficiency) bag; tanah
--mucat merupakan penyisihan zat warna dengan proses adsorpsi dan dihitung dengan
Ｍｾ＠
samCl8n hArikllt (Foletto et al. 2000) :
ｾ］Ｈ
ＥＩＬ＠
(Ao-A)
x100%
Ao
eterangan:
=Bleaching Efficiency (%)
- =Absorbansi minyak sebelum dipucatkan
- =Absorbansi minyak setelah dipucatkan
3c
Earth (SSE) dan SSE
-
adar air, kadar ab
gunakan proses dua
dalam reaktor 10 L
t bekas denga
6:1 (v/b) dan kata li
r 625 rpm. Proses
Ｎｾ
ｾＢＧｭｬ
Ｌ＠
ｗｾＧ［
＿ｦｾｲ･Ｌ
ｾ ･｡ｫｴｩｶｳ＠
SSE
Pada proses reaktivasi dilakukan penambahan jenis asam dan rasio bleaching
earth:asam yang menghasilkan kondisi pemucatan CPO terbaik pad a penelitian
:>endahuluan. Oalam pembuatan adsorben, dilakukan pemanasan bertahap. Pemanasan
ertama dilakukan pada suhu 180 °C selama 30 menit. Pemanasan selanjutnya dilakukan
ada suhu 400 °C selama 1 jam. Setelah pemanasan, dilakukan pencucian dengan
akuades hingga pH adsorben sekitar 4. Hasil pencucian ini kemudian dikeringkan dan
dihaluskan hingga 10105 ayakan 200 mesh.
ｾ＠
, 25th 2013--MAKSI
September, 25th 2013--MAKSI
2771 P age
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Karakterisasi Reactivated Bleaching Earth (RBE)
Karakterisasi yang dilakukan terhadap RBE meliputi kadar air, kadar abu, ::
kering, hilang pijar, dan pH . Selain itu , juga dilakukan anal isis terhadap SBE sisa pr
biodiesel secara in situ dan RBE hasil reaktivasi ke-5 untuk melihat perubahan yang
antara sebelum dan setelah reaktivasL Analisis yang dilakukan meliputi analisis to
menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM), anal isis komposisi
menggunakan Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS), dan analisis
kristalinitas menggunakan X-ray Difractometer (XRD).
Pemucatan CPO dan Biodiesel
RBE yang dihasilkan digunakan untuk pemucatan CPO dan biodieseL CP
dipucatkan menghasilkan refined bleached palm oil (RBPO) kemudian di anal isis.
yang dianalisis terdiri dari RBPO hasil pemucatan menggunakan RBE hasil reaktiva
RBPO hasil pemucatan menggunakan FBE, dan CPO sebagai pembanding. Analisis
dilakukan meliputi ALB, bilangan yodium, %T, dan nilai absorbansL Pemucatan dan ｾＭ］＠
juga dilakukan terhadap biodieseL Biodiesel yang dianalisis terdiri dari biodiesel . =
biodiesel hasil pencucian basah menggunakan air, biodiesel hasil pencucian
menggunakan RBE hasil reaktiva.si 1-5, dan biodiesel hasil pencucian kering mengg
FBE. Analisis yang dilakukan meliputi bilangan penyabunan, bilangan asam, vis densitas, %T, dan nilai absorbansL
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Bleaching Earth
Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini berupa SBE (sisa cpemucatan CPO) , dikarakterisasi untuk mengetahui keadaan awal bahan. Pengujia:dilakukan terhadap FBE dan SBE sisa dari proses esterifikasi-transesterifikasi in situ _
membandingkan keadaan bah an sebelum dan setelah digunakan pad a proses ir
Pengujian yang dilakukan meliputi kadar air, kadar abu, bilangan asam , kadar lemal
pH. Hasil karakterisasi bleaching earth dapat dilihat pada Tabel 1.
Dari data di atas diperlihatkan bahwa terjadi peningkatan kadar air bahan s- proses in situ dibandingkan sebelum proses in situ. Persentase kadar air dalam FBE
tinggi disebabkan adanya kontak dengan udara luar sehingga meningkatkan kadar air :
kedua bahan ini. Lamanya penyimpanan bahan berpengaruh pada persentase ka '"
karena sifat bahan yang mudah menyerap molekul air di sekitarnya. Persentase ka dalam SBE cukup rendah dibandingkan FBE. Hal ini disebabkan pad a SBE terka: :
minyak yang ikut terjerap ketika proses pemucatan berlangsung sehingga meng kemampuan SBE dalam menyerap molekul air di sekitarnya. Setelah proses in situ -.=.
kenaikan persen kadar air yang disebabkan adanya proses pengeringan bahan _
menghilangkan sisa metanol sehingga pada proses tersebut SBE sisa proses in sm.
ikut menyerap molekul air di sekitarnya. Selain itu pada SBE sisa proses in situ, se
besar kandungan minyaknya telah dikonversi menjadi biodiesel sehingga kema menyerap air menjadi lebih tinggL
Kadar abu pada
= ·ni disebabkan pad a
-J terkandung dida
:" senyawa Si02 dan
::: pemucat yang m
besar dibanding
::: ibat mengurangi
-:- adsorpsi zat warna
Kadar lemak dig
- - am SBE crude se
- pad a SBE sisa
.; erkonversi pada
kadar
- ｾ ･ｮｵｲ｡＠
minyak dalam S
Nilai pH men
:=- ing earth yang
·ki pH netral kare
_ gkinan terdapat si!
Bilangan asam Jl
- :::sel, karena jika bili
• mengonversi ALB
ｾ＠
-::> ada minyak tingg
.; asilkan reaksi peE
;;ga rendemen bio
:=
bahan adalah
- ·n tinggi kadar I
= un tinggL
Menurut Kurash·
karena air dapa
bahan akan mE
::rsi bahan baku
:.. alisir kandunga
- katkan rendeme
- - terifikasL
ntuan Jenis AS2
'vasi
Penelitian didah
:erbaik yang dapa
is, yaitu H3 P0 4
asam yang dig
pu annya untuk
-:kan menggunaka
- asi asam dan
otometer. Hasil
;:er, 25th 2013--MAKSI
2781 P age
September, 25th 2013- -
_ - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
- - kadar air, kadar C..:_
:: - erhadap SSE sisa
ｾ･ｬｩｨ
｡ｴ＠ perubahan ｹ Ｍ ｾＭ［＠
n meliputi analiSis -- _
anal isis komposi
=:lS), dan analisis -
dan biodieseL CP
wblr ert" analisis_ R2 -RSE hasil reaktivasi ｾ｟］＠
:Jembanding_ Analisis ya-:
Pemucatan dan an iri dari biodiesel ka
asil pencucian ke --::
kering mengguna
:
SSE (sisa pro -ah an _ Pengujian ju =:
in situ un .
pada proses in s -asam, kadar lemak, d--
.a ar air bahan setel-air dalam FSE cu k ::
... atkan kadar air pa c:
persentase kadar - ::.. Persentase kadar a:
ad a SSE terkandu ｮ ｾ＠
sehingga ｭ･ｮｧｵｲ｡
proses in situ terja
an bahan unt
sa proses in situ jug;:
in situ, sebagia
ｾｨｩ
ｮ ｧ｡＠
kemampua
, 2Sth 2013--MAKSJ
. .a ar abu pad a SSE lebih tinggi dibandingkan FSE dan SSE sisa proses in situ_
=- scbabkan pada SBE terdapat senyawa organik tambahan yang berasal dari minyak
", dung didalamnya_ Menurut Wahyudi (2000), komponen abu tersebut didominasi
:- ;'awa SiO z dan Al z0 3 - Sementara perbandingan antara SiO z dengan Al z0 3 untuk
ucat yang mempunyai daya adsorpsi baik adalah minimal 5-6 : 1_Kadar abu SBE
-- r dibandingkan FSE disebabkan adanya banyak pengotor di permukaannya yang
__ mengurangi kemampuan struktur lapisan senyawa silika (SiO z) dalam
-:.:,- rpsi zat warna CPO_
- Kadar lemak digunakan untuk mengetahui seberapa besar minyak yang terkan dung
｟ｾ＠
SBE crude sehingga menjadi dasar untuk perhitungan rendemen biodieseL Kadar
:Jada SSE sisa proses in situ digunakan untuk mengetahui seberal?a b_ ｅｾｓｪＡｲＮ＠
ｭ ｩ｛ｊ ｾ＠
'" -:., ｭ ｮｾＬ＠
"Palfd --prtJSB"S penibuatan biodieseL Dari hasil analisis dapat dilihat bahwa
--:: penurunan Kadar lemak pada SBE_ Hal ini membuktikan telah terjadi proses konversi
- u minyak dalam SBE menjadi metil ester.
Nilai pH menunjukkan keasaman suatu bahan_ FBE yang dianalisis merupakan
saching earth yang telah diaktivasi sehingga bersifat asam_ SSE sisa proses in situ
-:m1 iliki pH netral karena pad a proses transesterifikasi digunakan katalis basa sehingga
- ungkinan terdapat sisa katalis pada SBE yang menyebabkan SSE menjadi netraL
Silangan asam penting untuk menentukan metode yang digunakan untuk produksi
:.ooiesel, karena jika bilangan asam di atas 2 %, maka perlu dilakukan proses esterifikasi
_-:u k mengonversi ALB yang terkandung di dalam bahan menjadi metil ester. Jika Kadar
- B pad a minyak tinggi dan katalis yang digunakan adalah katalis basa, maka akan
- enghasilkan reaksi penyabunan yang mengakibatkan kesulitan dalam proses pemisahan
?.1lingga rendemen biodiesel menja-di rendah (Jain and Sharma 2010) _ Kadar air dan Kadar
- ak bahan adalah parameter penting yang akan mempengaruhi produksi biodieseL
emakin tinggi kadar lemak dalam bahan baku , tingkat konversi menjadi biodiesel akan
5effiakin tinggi.
Menurut Kurashige et al_ (1993), efek air terhadap kinetika reaksi hidrolisis san gat
::enting karena air dapat menyebabkan proses hidrolisis minyak_ Adanya kandungan air
:alam bahan akan menyebabkan terjadinya hidrolisis trigliserida menjadi asam-ALB_
onversi bahan baku menjadi produk akan menurun karena katalis digunakan untu k
enetralisir kandungan ALB yang tinggi. Penurunan kadar air dalam bahan dapat
eningkatkan rendemen dan menurunkan jumlah katalis yang digunakan dalam proses
ansesterifikasi.
Penentuan Jenis Asam dan Rasio Bleaching Earth: Asam (BN) Terbaik Untuk
Reaktivasi
Penelitian didahului dengan tahap penentuan jenis asam dan rasio bleaching earth:
asam terbaik yang dapat digunakan untuk reaktivasi. Jenis asam yang digunakan terd iri dari
-ga jenis, yaitu H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan HzS04 (10 %), sedangkan rasio bleaching
earth: asam yang digunakan adalah 1: 1, 1:2 , dan 1:3 (b/v)_ Perlakuan terbaik dilihat dari
kemampuannya untuk memucatkan CPO_ Refined Bleached Palm Oil (RSPO) yang
dipucatkan menggunakan berbagai jenis RBE yang telah direaktivasi dengan menggunakan
kombinasi asam dan rasio tersebut diukur nilai absorbansi dan %T-nya menggunakan
spektrofotometer. Hasil anal isis SPO yang dipucatkan menggunakan RSE dibandingkan
September, 2Sth 2013--MAKS!
279 1 P age
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit ya ng berkelanjutan
dengan CPO yang juga telah diukur nilai absorbansi dan % T -nya. RBE yang teladireaktivasi menggunakan sembilan kombinasi perlakuan di atas digunakan un •
memucatkan CPO kemudian dihitung nilai absorbansinya. Setelah nilai absorbansinys
diperoleh, maka hasilnya dihitung sehingga diperoleh efektifitas pemucatan (bleachi ::
efficiency) dari masing-masing jenis RBE.
Nilai bleaching efficiency yang diperoleh dari hasil perhitungan nilai absorba berkisar antara 64.61±O.52 % - 77.92±O.55 %. Berdasarkan hasil analisis ragam diketar
bahwa faktor jenis asam dan faktor rasio bleaching earth : asam , serta interaksi kedua n ::
berpengaruh nyata terhadap bleaching efficiency RBE yang dihasilkan. Dari hasil uji lan·_
Duncan terhadap faktor jenis asam dan rasio, keduanya memperlihatkan hasil yang sal""r:
yaitu berbeda nyata untuk masing-masing tarafnya. Semakin tinggi nilai bleaching efficien_
RBE menunjukkan semakin baik pemucatan yang dilakukan terhadap CPO. Selain itu ju-:
diketahui bahwa perlakuan yang menghasilkan RBE dengan bleaching efficiency terbc.
adalah HN0 3 5 % (v/v) dan rasio 1:2 (b/v).
Hasil uji lanjut Duncan untuk interaksi kedua faktor tersebut menunjukkan bah :.:
masing-masing perlakuan memberikan hasil yang berbeda nyata, kecuali untuk perlak ;:A3B1 tidak berbeda nyata dengan A 1B2, sedangkan perlakuan A 1B2 juga tidak berbe:..=
nyata dengan A 1B3. Hal ini dikarenakan asam sulfat juga termasuk asam kuat ｳ･ｨｩ
ｮｾ［
ＭＺ＠
mempunyai sifat yang harilpir sama baiknya dengan asam nitrat untuk mengakti
permukaan adsorben. Hasil ini membuktikan bahwa jenis asam kuat lebih ef61'
mengaktivasi permukaan pori bleaching earth dibandingkan asam lemah. Penga-_
perlakuan faktor jenis asam dan rasio bleaching earth : asam terhadap RBE dapat dir .
pad a Gambar 1.
Selain nilai absorbansi, juga dilakukan perhitu·ngan nilai % T dari CPO untuk mel
tingkat kejernihan CPO yang dipucatkan. Nilai % T yang diperoleh berkisar an-=-:
16.80±0.42 % - 32.85±O.92 %. Berdasarkan hasil anal isis ragam diketahui bahwa fa:
jenis asam dan faktor rasio bleaching earth: asam , serta interaksi keduanya berpenga-_
nyata terhadap nilai % T CPO yang dihasilkan. Dari hasil uji lanjut Duncan terhadap fa.jenis asam dan rasio, keduanya memperlihatkan hasil yang sama yaitu berbeda nyata u masing-masing tarafnya. Semakin tinggi nilai % T menunjukkan semakin baik pem uCG yang dilakukan terhadap CPO. Selain itu juga diketahui bahwa untuk jenis asam yang dc._
mengaktivasi RBE dengan baik sehingga memberikan kejernihan tertinggi pada C-adalah HN0 3 5 % (v/v) dan rasio terbaik 1:2 (b/v). Hasil uji lanjut Duncan untuk inte kedua faktor tersebut menunjukkan bahwa masing-masing perlakuan membe,rikan yang berbeda nyata, kecuali untuk perlakuan A3B3 dan A3B1 ; A 1B3, A 1 B2 dan A3B 1; :,
A 1 B3 dan A 1B1 menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata. Pengaruh perlakuan fa·
jenis asam dan rasio bleaching earth : asam terhadap nilai % T CPO dapat dilihat
Gambar 2
Dari hasil reaktivasi menggunakan variasi perlakuan jenis asam dan rasio blea
earth : asam diperoleh bahwa kombinasi terbaik dari perlakuan yang digunakan a HN0 3 (5 %) dengan rasio 1:1. Kombinasi ini kemudian digunakan pad a proses rea
SBE sebanyak lima kali ulangan. Masing-masing RBE yang dihasilkan dari p reaktivasi ke-1 hingga ke-5 dilakukan anal isis meliputi kadar air, kadar abu, pH, ayak ke
serta hilang pijar. Perbandingan karakteristik RBE dengan Standar Nasional Indo :=.
dapat dilihat pada Tabel 2.
280 I P age
September, 25th 2013--
-
Dari data di at
- gga reaktivasi ke-5.
- 3.sih dapat digunaka:
at pada aplikasiny
_-= lang masih memili
-= gulangan pemakaic
.; nakan pad a awal
::angkan apabila b
ｾ＠
lang akan lebih se
=-] reaktivasi. Rende
-=:a Gambar 3.Dari ｾ＠
:- p proses ｲ･｡ｫｴｩｶ
ｾ＠
dihasilkan ｳ･ｴ ｩ ｡ ｾ＠
_- Jrunan rendemen
Ｍ］ｾ＠
akibatkan peng ur<
2: rendemen dapat
Y = 91.8 - 9.47x
- a : Y = Rendem
x =tingkat pe
Dari persama
reaktivasi lebih
bersisa 6 %, da
- menunjukkan ba
aka proses rea
Selain parame
: ; el secara in situ
:1 sebelum dan S6
;:/unakan Scann
［ｾｵ
ｮ ｡ｫｮ＠
Energ
- itas mengguna
SEM adalah s
..a::;lr--m untuk ｭ･ｮｧ
｡ ｾ＠
. g earth meng.
fi bleaching ea
: : ilihat pada Gam
Pad a Gambar
=
;;>
.=.ｾ＠
ireaktivasi. Hal
asi), masih ter
asih terkandu n
kadar lemak s
permukaannya
- - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
ragam dike'-eraksi kedua;- ::
;Jari hasil uji 1- -_
hasil yang sa:-=
eaching ･ ｦｩ｣ ｩ ･ｾ ｟＠
O. Selain itu j ari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa penggunaan adsorben masing-masing
ＺＮ［ｾ
､｡＠
nyata terhadap ALB, kecuali adsorben C1 dan C2, serta adsorben C3 dan C4
-= berbeda nyata. Pengaruh pemucatan CPO menggunakan RBE terhadap ALB
:::Jat dilihat pada Gambar 7.
ngan Vodium
Bilangan yodium merupakan jumlah gram yodium yang diserap per 100 gram minyak.
-.sam lemak yang tidak jenuh dalam minyak dan lemak mampu menyerap sejumlah
ium dan membentuk senyawa yang jenuh. Besarnya jumlah iod yang diserap
-enunjukkan banyaknya ikatan rangkap atau ikatan tidak jenuh.
Bilangan yodium yang diperoleh dari hasil pengujian berkisar antara 53.B2±0.OB :-.00±0.05 9 lod/100 g. Nilai bilangan yodium berdasarkan SNI berkisar antara 50-55 9
100g. Berdasarkan hasil analisis ragam diketahui bahwa jenis bleaching earth yang
: unakan untuk pemucatan CPO berpengaruh nyata terhadap bilangan yodium CPO.
Jari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa penggunaan adsorben berbeda nyata
:erhadap bilangan yodium , namun ada beberapa adsorben yang pengaruhnya tidak
oerbeda nyata. Perlakuan C2 tidak berbeda nyata dengan perlakuan C5, C3, dan CO.
::>erlakuan C5 tidak berbeda nyata dengan perlakuan C3, CO, dan C6. Perlakuan C3 juga
. ak berbeda nyata dengan perlakuan CO, C6, dan C4. Perlakuan CO juga menunjukkan
asil yang berbeda nyata dengan perlakuan C6, C4, dan C1 . Pengaruh pemucatan
CPO menggunakan RBE terhadap bilangan yodium dapat dilihat pada Gambar B.
akan meng _-.cak yang terds-bahwa p ;"anggu kemam -
=
4 .1B±0.03 % -
:>en urunan terse
m memenuhi S
yang ､ｩｧｵｮ｡
ｫｾＭ
Bleaching Efficiency
Bleaching efficiency yang diperoleh dari hasil pengujian berkisar antara 95.27±0.03 %
- 9B.77±0.03 %. Berdasarkan hasil analisis ragam diketahui bahwa jenis bleaching earth
yang digunakan untuk pemucatan CPO berpengaruh nyata terhadap bleaching efficiency
pad a CPO. Dari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa masing-masing adsorben
memiliki bleaching efficiency yang berbeda nyata. Adsorben yang digunakan untuk
memucatkan terdiri dari RBE reaktivasi ke-1 hingga ke-5 serta FBE sebagai
pembanding. FBE memiliki bleaching efficiency yang paling tinggi dari keseluruhan
adsorben, dan semakin tinggi tingkat reaktivasi RBE maka bleaching efficiency yang
dimiliki juga semakin tinggi. RBE hasil reaktivasi ke-5 memiliki kemampuan memucatkan
yang hampir setara dengan FBE. FBE dapat memiliki kemampuan memucatkan yang
paling baik karena adsorben ini merupakan adsorben yang masih baru sehingga belum
terkandung pengotor pada adsorben ini. Diduga RBE hasil reaktivasi ke-1 masih
memiliki pengotor yang belum hilang pad a sa at reaktivasi, sehingga kemampuan
memucatkannya masih lebih rendah dibandingkan FBE. Namun, seiring banyaknya
reaktivasi yang dilakukan, maka semakin banyak pengotor yang hilang dari permukaan
RBE, sehingga RBE hasil reaktivasi ke-5 memiliki kemampuan memucatkan yang
hampir sama dengan FBE. Pengaruh jenis RBE terhadap bleaching efficiency pada CPO
dapat dilihat pada Gambar 9.
September, 25th 2013--MAKSI
283\ P age
_ _ _ _ _ _ _ _ pengu
Penguatan penelitian dan penge
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
Editor:
Jono M. Munandar
Muhammad Nakhjib
Dede Saputra
Iman Sulaeman
Elviana
ｾ＠
Ｍ ｾ＠
' . ",
DISELENGGARAKAN OLEH :
r..-..
-=-Ｌｾ
DIDUKUNG OLEH :
Ｚ Ｚ｟ Ｎ Ｚ Ｎ ＬＢｾ
ＬＩ Ｎｶ
Ｎ ［Ｂ｟Ｍ
ｾｶＡａＢＬ＠
ﾷ Ｎ＠
ｾ＠
....ｾ＠
ｾ＠
ｋｾｳ ･
man":d. In Ｌｾ＠
ｾ＠
ｭｰｵ｡ｮ＠
:"':;;
M-in':fak Goreng
MUS!M MAS
IT DAMl MAS SEJAHTERA
DAM! MAS SEED ESTATE
gs)BANKBRI
Melayanl Dengan Setulus Hatl
2013
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
Prosiding Seminar Tahunan MAKSI
Bogor, 25 September 2013, IICC
Editor:
Jono M. Munandar
Muhammad Nakhjib
Dede Saputra
Iman Sulaeman
Elviana
Design cover:
1m an Sulaeman
Diterbitkan oleh:
Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)
Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan
ISBN: 978-602-14669-0-2
Copyright©2013
Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
DAFTAR lSI
Kata Pengantar ............................................................................................................. .
lsi.........................................................................................................................
ii
Sekilas Tentang Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)......................
1
Susunan Acara..............................................................................................................
6
Sambutan Ketua Umum MAKSI...................................................................................
8
Daftar
Sambutan Rektor IPB ................................................................................................... 10
Sidang Pleno. ........ .... ..... .... ..... ............. ....... ...... ... ... ................ .............. .... ...... ...... ..... ... 13
Strategi Pengenbangan Litbang Kelapa Sawit dalam Mengantisipasi Investasi
Industri Kelapa Sawit Berkelanjutan di dalam dan luar negeri
(Dr. Tony Liwang, PT Smart Tbk, Sinarmas Agribussiness and Food) ... ...... ..... ....... ... .. 14
Kebijakan Pendanaan Industri Kelapa Sawit yang Berkelanjutan dalam
Menghadapi Tekanan Global
(Dr. Aviliani- Komisari BR/) ....... ......... ... ................... ........ .. .. ... .. .. .... .... ............................ 68
Kebijakan Pembangunan Pusat Inovasi Kelapa Sawit di Sei Mangkei
dalam Menunjang Pengembangan Industri Kelapa Sawit yang Berdaya
Saing Global
(Dr. Dedi Mulyadi- Kementerian Perindustrian R/) .. ........ ....... ...... .. ....... ... .. ........ ... ..... ... . 83
Rangkuman Diskusi ..................................................................................................... 98
Sidang Paralel Bidang Industri Hulu dan Lingkungan Kelapa Sawit ...................... 103
Investigation of Bacterial Community Structure in Ganoderma Boninense Endemic Area ..............104
Bio-Fungicide Application on Oil Palm Seedling Using Antagonist Microbe for Ganoderma ...... .. ... 11 0
•
The Effect Of Plant Growth Promoting Microbes Inoculation On Oil Palm Clonal Growth ....... ........116
Respon Morfofisiologis Varietas Kelapa Sawit Terhadap Cekaman Aluminium .. .... ...... ........... ....... 122
•
Lama Perendaman Eksplan Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.)
dalam Larutan Glukosa dan Pengaruhnya terhadap Kalogenesis dan Embriogenesis ......... .. .. .. ....133
•
Respons Pembentukan Kalus dan Embrisomatik pada Eksplan
Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) terhadap Periode Subkultur ..................... .. .............. 141
•
Penyehatan Tanaman Kelapa Sawit Terinfeksi Ganoderma di Rumah Kaca
Menggunakan Ganor, Fungisida Organik Berbahan Baku Lokal .. .. .......................................... .... ..149
Utilization of Empty Fruit Bunches and Bunch Ash as Ameliorant on
Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) Seedling Growth in Main Nursery .......... ................................ .. 157
Karakteristik Glulam dari 113 Bagian Terluar Batang Kelapa Sawit ..................... .. ...................... .. .. 163
Effect of Pre-Compression on Phenol Formaldehyde Resin Impregnation of Inner
Parts of Oil Palm Stem ... ............. ............... .... ......... .. ......... ................ .. .. .. .............. ................. .. ..... 171
ii
September, 25th 2013 ---MAKSI
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _1Ill
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Sidang Pararel Bidang Industri Hilir dan Lingkungan Kelapa Sawit ................... .... 178
Validasi Metode Analisis Beta Karoten dengan HPLC-MWD pada
Matriks Sampel Minyak Sawit .... .................. ................. ... ... ..................... ............... ... .... ........ ... .. .. 189
ii
•
Comparative Study on Catalysis Performance of Whole-Cell Lipase and Commercial
Lipase as Biocatalyst for Non-Alcohol Route of Biodiesel Synthesis ... .. ... ..... .. .. ....... ........ ..... ....... . 189
•
Aplication of Microbial Consortia for Direct Bioconversion of Palm Oil Mill Effluent Under
Aerobik Condition ......... .......... ...... .... ........... .... .. .. ............. .......... ................ ............ .................... .. 196
1
Prediksi Penurunan Kualitas Minyak Goreng Kelapa Sawit Menggunakan Fourier
Transform Infrared (FTlR) Spektroskopi dengan Analisis Multivariat ............. ... .. ...... ..... ................ 204
6
•
8
10
Pengaruh Orientasi Lapisan Zephyr terhadap Kualitas Papan Zephyr Pelepah Sawit .. .. .. ... .... ..... 230
•
13
restasi
__ ... .. .. .... 14
Desain Mobile Palm Sterilizer (Mopast) pada Pengolahan Minyak Sawit ... .. .... .... .......... .. ...... ....... 219
Kaji-Banding Life Cycle Assessment (LCA) Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) dan
Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) sebagai Bahan Baku Biodiesel di Indonesia ............. .......... .. ..... 238
Produksi Biodiesel dari Minyak Sawit Low-Grade:Efektivitas Katalis Padat Siliko Organik Asam
Polisulfonat pada Sintesis Satu Tahap Acid-Transesterifikasi Minyak Sawit Low-Grade ............. ... 251
•
Bioavtur Production Process from Palm Oil Based Through Hydrogenation
and Catalytic Cracking ................. .......... .......... ....... ......... .. ... ........ .. ... .. .... ........ ........ ...... ......... .. .... 256
•
Produksi Metil Ester Sulfonat (MES) dari CPO Parit ... ........ .................................... ........ .... ........... 262
Proses Reaktivasi Spent Bleaching Earth Sebagai Adsorben untuk Pemurnian
Biodiesel dan Crude Palm Oil .. .. ....... .. ...... ....... ...... ... .. .......... ..... .... ....... ......... .. .. ... ... .. .............. ..... 274
__ .... .. .... .. 68
•
Penggunaan Modellmpeler Berbeda pada Produksi Biodiesel dari Residu
Minyak Dalam SBE Secara In Situ ......... ... .. ....................... .......... .............. ........ .................. ...... ... 397
The Optimation of Pulp Production Using Formacell Method from Empty Oil-Palm
Bunches (EOPB) ..... ................. ....... .. ... ..... ................ ................ ....................... ........................ ... 314
83
98
•
Analisis Beban Kerja pada Proses Produksi Crude Palm Oil di Pabrik Minyak Sawit
dengan Kapasitas 50 ton TBS/jam ......... ....... ........... ............. .... .. .................. ...... ... ..... .... .. ............. 326
........... 103
Menuju Kebijakan Bea Keluar CPO yang Lebih Proporsional .... ..... ........ .. ............ ... .. ..... ......... ... ... . 343
.-:;a _ .. .......... 104
Analisis Daya Saing Minyak Sawit Indonesia .. .... ........... ... ............ ... .. ... .... .... ..... .... ............... ........ . 366
orn.__.....",. ..... .... .. 110
ｾＭ
ｾ｟＠
Sidang Pararel Sosial, Ekonomi, Bisnis dan Manajemen Kelapa Sawit ................. 325
•
............... 116
..... ........ .. 122
•
The Profil of Intellectual Property Right on Global Palm Oil Industry and Its Implication for
The Development of Palm Oil Industrial Clusters in Indonesia .... ...... .. ....... .... .. .... ...... .. ... .... ............ 380
A Study on The Potency of Electrical Energy Production and Greenhouse Gas Reduction
from Palm Oil Mill Effluent (POME) (A Case Study In Lampung Province) ..... ................. ... ..... ..... 389
__ ..... .......... 133
Analisis Kesenjangan Industri Asam Lemak dan Alkohol Lemak Berbasis Minyak Kelapa Sawit
di Indonesia dan Proyeksi Produksi dan Konsumsinya (2013-2022) ......... .... .............. ........... ... ..... 498
__ ...... .. .. ... ... 141
Shocks and Risk Coping Strategies Among Oil Palm Smallholders: Does Contract Farming
Playa Role? ............. .. ...... ....... .... ................................ ....... ..... ................. .. ..... .. ....... ....... .. ..... .. ..... 409
_
................. 149
•
Biodiesel Productiono Residual Oil Contined on Spent Bleaching Earth by In Situ
Tranesterification .. ... .... ......... .... .... ...... ................. ..... ......... ... .............. .... ... .. ...... ... ................ ........ 425
.._ ... .. ..... .. .. 157
•
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Kalimantan Timur ... .. ............................ 435
_ .... ........... 163
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit Indonesia Berbasis Konektivitas
Perdagangan Internasional ....... ... .......... ........ ............. .... .. ...... .... ... ............ .. ....... ....... ...... .. .......... . 449
Makalah Poster .......................................................... .... .............................. ................. 458
............ .. .... 171
25th 201 3 ---MAKSI
Teknik Immobilisasi Enzim untuk Peningkatan Stabilitas Lipase dan Aplikasinya
pada Industri Pangan Berbasis CPO ............................. ........ .. ............. .... .. ....... .... ... .. .. .. .. .. .. ......... 459
September, 25th 2013 ----MAKSI
iii
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
•
Strategi Rantai Pasok Kelapa Sawit Berkelanjutan di Provinsi Riau ........................................ .......467
Pembuatan Papan Partikel dad Pelepah Sawit dengan Perekat Alami ... .... ......... ............. .... ......... .475
Pemanfaatan Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Kayu Lapis .. ...... ..... .. ... .... ............ ..... .... 483
•
Embriogenesis Somatik dan Regenerasi Tunas In Vitro Pada Tanaman
Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis JACQ.) .... ..... ....... .............. ..... ..... .. ................ ....... ........ ............. .490
Susunan Panitia ................ ....................... .. ....................... ............ .... ............... ............. 496
iv
September, 25th 2013 ----MAKSI
-------p,
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
_ gan minyak did
- _ gan minyak di de
ｾ＠ i biodiesel. Pada
:enambahan asam (j
;:, an yaitu H3 P0 4
yang digunak
an dilakukan den.
ihitung efisiensi
.:: penambahan H
;-asilkan bahan ya
an rasio terbaik yc
::3E yang dihasilka
:an biodiesel ya ng
ilangan penyab
- . Hasil analisis
Ｚｾ＠
elah dipucatkan
_ ci: spent bleach;
PROSES REAKTIVASI SPENT BLEACHING EARTH SEBAGAI
ADSORBEN UNTUK PEMURNIAN BIODIESEL DAN CRUDE PALM
Reactivation Process of Spent Bleaching Earth as Adsorbent for Purification
Biodiesel and Crude Palm Oil
Ani SURYANI 1)*, Gustan PARI 2), Amelia ASWA0 1)
l)Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology, Bo:_
Agricultural University,
IPB Dramaga Campus, PO BOX 220 , Bogor,
West Java, Indonesia
2)The Center for Research and Development on Forest Engineering and Forest Pr
Processing, Bogor, West Java, Indonesia
ABSTRACT
Spent Bleaching Earth (SBE) is a solid waste material generated as a part
refining process in frying oil industry, Pre treatment of crude oil in refinery i
degumming and bleaching which generates plenty of SBE. The SBE serves as :
product, which contains high percentage of oil, Large quantity of SBE is disposed of
fills, causing fire and environmental hazards due to substantial oil content in SBE. The need for a process to recover the oil in SBE in an economical and efficient manner, :::disposing of SBE. The waste oil adsorbed on SBE was evaluated as a raw mate-biodiesel production. The SBE can be reuse with reactivation by acid activation an::.
treatment. SBE was activated by various types of acids (H 3P0 4 2 %, HN0 3 5 %, and - _
10 % (v/v)) and various ratio (1 :1, 1:2, and 1:3 (w/v)) at temperature of 4 :
Measurements of quality of Reactivated Bleaching Earth (RBE) carried out by adsofF
colour pigments from degummed palm oil, Bleaching efficiency of RBE was determ'-?
measuring the absorbance value of oil that has been treated with RBE. The expe n
results indicated that treatment of SBE with HN0 3 5 % (1:2) is the best condi ' produced material which was most effective in removing coloured pigments from CP
best condition were used to five times reactivation process, The ability of each RBE
be applicated for purification of biodiesel and CPO. Measurements of various _
parameters of biodiesel and CPO were carried out. They include free fatty acid,
value, density, viscosity, bleaching efficiency, and %T The results showed th
bleached palm oil and biodiesel have increasing quality after bleached by RBE.
Keywords: spent bleaching earth, reactivated bleaching earth, crude palm oil, bi
bleaching efficiency
ndonesia merup;
:Jada tahun 20 11
i nasional sebesc
CPO ban yak ､ ｩｧ ｾ＠
'--=-...".,
｟ｾＬ］Ｍ
7 juta ton diguna
emurnian
CPO d
Komposisi limbah
BE), yaitu baha
_: Kheang et aI, (2
'ang terkandun g (
: produk lain yang
-- gat potensial u
ABSTRAK
Spent Bleaching Earth adalah limbah padat yang dihasilkan dari industri pem
minyak goreng, Perlakuan pendahuluan pemurnian minyak kasar terdiri dari
penghilangan gum dan pemucatan yang menghasilkan SBE dalam jumlah banyak.. sebagai hasil samping masih mengandung banyak minyak, Sebagian besar SBE di
ke lahan kosong yang dapat menyebabkan kebakaran dan bahaya ｬｩｮｧｾｵ｡＠
2741 P age
September, 25th 2013-
:::erifikasi in situ ad.
- alkohol dan katal is
Biodiesel merupa
Selain dapat dip
---""''''''''''• 25th 2013--MAKSI
- - - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
;Eln minyak didalamnya, sehingga dibutuhkan proses yang dapat mengkonversi
;an minyak di dalam SBE. Minyak yang terdapat di dalam SBE dapat dikonversi
iodiesel. Pad a proses reaktivasi dilakukan pemanasan pada temperatur 400°C
:-::mbahan asam dengan perlakuan jenis asam dan rasio BE:asam. Jenis asam yang
_;z
yaitu H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan H2 S04 (10 %) (v/v), sedangkan rasio
yang digunakan yaitu 1: 1, 1:2, dan 1:3 (b/v). Pengukuran kualitas RBE yang
-;: dilakukan dengan cara pemucatan terhadap CPO. Dari nilai absorbansi minyak
- itung efisiensi pemucatan RBE terhadap CPO. Hasil penelitian menunjukkan
.;: oenambahan HN0 3 5 % (1 :2) merupakan kondisi terbaik untuk reaktivasi dan
:-asilkan bahan yang paling efektif untuk menghilangkan pig men warna CPO. Jenis
:GIl rasio terbaik yang dihasilkan, digunakan untuk reaktivasi berulang sebanyak lima
::3E yang dihasilkan kemudian diaplikasikan untuk pemucatan CPO dan biodiesel.
::m biodiesel yang telah dipucatkan kemudian dianalisis meliputi analisis bilangan
ilangan penyabunan, bilangan yodium, densitas, viskositas, bleaching efficiency,
-. Hasil analisis menunjukkan bahwa CPO dan biodiesel menunjukkan peningkatan
-""telah dipucatkan menggunakan RBE.
- . ｾ＠
--j
ci: spent bleaching earth, reactivated bleaching earth, crude palm oil, reaktivasi,
pemucatan
PENDAHULUAN
Ｍｾ＠
palm oil, biod -&. _
-- . industri pemu _
Ｍｾ＠
terdiri dari pr -- mlah banyak. S =:
besar SBE dibua _
G
ｬｩ ｮ ｧｾｵｮ｡＠
kare-;
-
-
_
_ , .."tt.S&f*tt_",,_
_
Indonesia merupakan negara penghasil minyak kelapa sawit (CPO) terbesar di
-;: Pada tahun 2011 produksi CPO (Crude Palm Oil) Indonesia yaitu sebesar 23.5 juta
=: spor CPO Indonesia pada tahun 2011 mencapai 16.5 juta ton, sedangkan untuk
｟ｾｭ
ｳｩ＠ nasional sebesar 7 juta ton (BPS 201.1).
CPO banyak digunakan di berbagai industri , baik untuk industri pangan ataupun
- ｾｴｲｩ＠
non pangan. Pada proses produksi minyak goreng terdapat tahapan pemurnian
antara lain degumming merupakan proses menghilangkan gum pada minyak;
.,.. - isasi dilakukan untuk menghilangkan asam lemak bebas; bleaching bertujuan untuk
- ucatkan warna minyak; deodorisasi untuk menghilangkan bau serta fraksinasi untuk
:;, isahkan fasa olein dan stearin (Pattersen 1992).
Proses pemucatan CPO menggunakan bleaching earth dengan kadar antara 0.5: Yo dari massa CPO (Young 1987). Dengan asumsi pada tahun 2011 sisa ekspor CPO
;. ""sar 7 juta ton digunakan untuk membuat minyak goreng dan turunannya, maka dalam
-::ses pemurnian CPO diperlukan bleaching earth sebesar 140,000 ton per tahun.
Komposisi limbah terbesar pada industri minyak goreng adalah spent bleaching
-=r.tJ (SBE), yaitu bahan limbah padat yang dihasilkan dari pemurnian minyak goreng.
- urut Kheang et al. (2006), kandungan minyak dalam SBE sebesar 20-30 %. Residu
- yak yang terkandung dalam SBE sudah tidak lagi food grade sehingga dapat dikonversi
-enj adi produk lain yang lebih bernilai tam bah. Tingginya kandungan minyak nabati pada
:3E sangat potensial untuk dikonversi menjadi metil ester (biodiesel) melalui proses
: .erifikasi-transesterifikasi dengan menggunakan katalis yang sesuai. Mekanisme proses
:ansesterifikasi in situ adalah kontak lang sung antara bahan baku sumber minyak dengan
@11tan alkohol dan katalis asam atau basa (Georgogianni et al. 2008).
Biodiesel merupakan bahan bakar yang dihasilkan dari minyak nabati maupun
-ewani. Selain dapat diperbaharui, kelebihan lain yang dimiliki biodiesel adalah ramah
_
ber, 25th 2013--MAKS.:
September, 25th 2013--MAKSI
275 1 P age
-------p
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
=-rifikasi in situ dilang,
....c:pai, reaksi dilanjutkc
::--ambahkan katalis Na
- sahkan dari SBE ､･ ｮｾ＠
-; dihasilkan dengan
= :.Jkan pencucian ba
-'"ben. SBE sisa dikeri
lingkungan, biodegradable, memiliki sifat pelumasan, mampu mengeliminasi efek ru mE.kaca, dan juga kontinuitas ketersediaan bahan baku dapat terjamin (Hambali et al. 2007 ).
Proses pemurnian biodiesel dapat dilakukan dengan penggunaan air (Wang et =
2006). Namun metode pencucian dengan menggunakan air memiliki beberapa kelema salah satunya yaitu membutuhkan air dalam jumlah besar. Jumlah lim bah cair ｹｾ Ｍ［＠
dihasilkan sebesar 30 % dari jumlah biodiesel yang dihasilkan. Oi samping itu, haL
dilakukan proses pengeringan pada biodiesel yang telah dicuci untuk menguapkan air s- :
pencucian yang terkandung di dalam biodiesel (Cooke et al. 2005).
Solusi teknologi yang dapat digunakan untuk menanggulangi masalah terse:
adalah metode pencucian kering menggunakan adsorben, salah satunya adalah bleach earth. Adsorben yang telah digunakan dalam proses pemurnian lama kelamaan aJ terdeaktivasi karena permukaannya telah tertutupi oleh bahan-bahan pengotor yang cpad a biodiesel maupun CPO sehingga tidak dapat digunakan kembali. Proses reak ·
SBE dilakukan dengan memulihkan kemampuan penyerapannya. Proses reaktivasi
diharapkan akan mengurangi ketergantungan industri minyak goreng pada bleaching ･ ｾﾭ
Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan metode terbaik untuk proses reaktivasi SBE G",dapat digunakan kembali untuk pemurnian CPO dan biodiesel.
- entukan Jenis Asa n
Pada proses rea k .
dan rasio bleaching
enelitian terdahul
=) dengan penamba
, dan Fatmayati (2
- -akan adalah H3 P0 4 (
- asam yang digunakc
an pemanasan bert
-fmit. Pemanasan se
:: asan, dilakukan pe
- r-ian ini kemudian d·
eh jenis asam dan
- emudian dihitung ｾ＠
::-'1cy dari masing-mas·
9 ari nilai absorbansi
'"' :Jemucatan CPO dan
_;::at merupakan penyi
- flrln hAriklJt (Foletto
METODE PENELITIAN
Bahan dan Alat
dalam penelitian ini adalah spent blea
Bahan baku utama yang ､ｩｧｾｮ｡ｫ＠
earth (SBE), fresh bleaching earth (FBE), dan CPO. SBE dan FBE yang digunakan
penelitian ini diperoleh dari Asian Agri Group Jakarta, sedangkan CPO diperoleh _
Surfactant and Bioenergy Research Center. Bahan kimia yang digunakan antara metanol, H2 S04 , HN0 3 , H3 P0 4 , NaOH, akuades, heksan, CaC03 , KOH, dan alkohol ne
Peralatan yang dibutuhkan yaitu peralatan gelas, reaktor 10 L, tanur, soxhlet appalG.
pompa vakum, hot plate, pH-meter, cawan porselen, neraca analitik, kertas saring,
:oven, cawan alumunium, ayakan 150 mesh, erlenmeyer, termometer, spektrofotorr::-HACH 2005, colorimeter, centrifuge, rotary evaporator, tungku aktivasi, X-=
Difractometer, Scanning Electron Microscope, dan Energy Dispersive X-Ray Spectrosco:::
(Ao-A)
Ao
ｾ＠
x
-:1gan :
= ｾ＠ eaching Efficiency (
Metode
Karakterisasi Fresh Bleaching Earth (FBE), Spent Bleaching Earth (SBE) dan
sisa Produksi Biodiesel secara In situ
ｾ＠
Karakterisasi terhadap bahan yang dilakukan, antara lain kadar air, kadar :::
kadar lemak, bilangan asam, dan pH.
Konversi Kandungan Minyak dalam SBE menjadi Biodiesel secara In situ
Proses konversi minyak dalam SBE menjadi biodiesel menggunakan proses :
tahap yaitu proses esterifikasi in situ dan transesterifikasi in situ dalam reaktor 1:
Esterifikasi in situ dilakukan dengan mereaksikan 1 kg tanah pemucat bekas der =
metanol dan katalis H2S04 . Perbandingan jumlah metanollSBE adalah 6:1 (v/b) dan k 1.5 % (v/b) terhadap SBE dengan kecepatan pengadukan sebesar 625 rpm. Pre
2761 P age
September, 2Sth 2013--
- - sorbansi minyak se
- - sorbansi minyak se:
-=::v-."'asi SBE
Pada proses reak·
2.sam yang menghc
-- uluan. Oalam pemb
--a dilakukan pad a su
-= 5uh u 400°C selam.
ＭＺｾ＠
hingga pH adsort
_5 an hingga 10105 ayal<
:xr, 2Sth 2013--MAKSI
_ - - --
meaqelrr71lnasi efek
Ａ］ｾ
--
Ｍ
(Hambali et a/. 2007
unaan air (Wang e:
-iki beberapa kelem--_
Jumlah lim bah cair y- - Oi samping itu, h-k menguapkan air s- _
-- ｾｧ＠
langi masalah terse
sa unya adalah bleach -- lama kelamaan a Z
pengotor yang a-=
embali. Proses reakti
ya. Proses reaktivasi
- ｾ･＠ 9 pada bleaching ea
ses reaktivasi SSE a
ｾｅ＠
...., - adalah spent bleachi yang digunakan pa ;
-:{Clfl CPO diperoleh d-digunakan antara ,- OH, dan alkohol netrｾ＠
ur, soxhlet apparatlJE
kertas saring, burseter, spektrofotomet&"
gku aktivasi, X-Ra
ｾ＠ X-Ray Spectroscopy_
- - - Penguatan penelitian dan pengemban gan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
- - asi in situ dilangsungkan pad a suhu 65 DC selama 3 jam. Setelah waktu reaksi
ＭｾｩＬ＠
reaksi dilanjutkan dengan proses transesterifikasi in situ selama 1 jam dengan
== bahkan katalis NaOH sejumlah 1.5 % (bIb) terhadap SSE. Siodiesel yang diperoleh
- kan dari SSE dengan cara penyaringan vakum . Pelarut dipisahkan dengan biodiesel
- dihasilkan dengan menggunakan rotary evaporator. Setelah biodiesel dipisahkan,
=- kan pencucian basah menggunakan air dan pencucian kering menggunakan
-- rben. SBE sisa dikeringkan dan di reaktivasi sebanyak lima kali.
entukan Jenis Asam dan Rasio Bleaching earth:Asam Terbaik Untuk Reaktivasi
3E
Pad a proses reaktivasi dilakukan penambahan asam dengan perlakuan pad a jenis
dan rasio bleaching earth:asam. Pemilihan jenis asam yang digunakan berdasarkan
penelitian terdahulu yang memberikan kondisi terbaik untuk reaktivasi, yaitu Low
; 8) dengan penambahan H2 S0 4 (10 %), Wahyudi (2000) dengan penambahan H3 P0 4
*'), dan Fatmayati (2011) dengan penambahan HN0 3 (5 %). Jenis asam yang
:; nakan adalah H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan H2 S04 (10 %), sedangkan rasio bleaching
--=:m:asam yang digunakan adalah 1: 1, 1:2, dan 1:3 (b/v). Dalam pembuatan adsorben,
ukan pemanasan bertahap. Pemanasan pertama dilakukan pada suhu 180°C selama
: menit. Pemanasan selanjutnya dilakukan pada suhu 400°C selama 1 jam. Setelah
=-'11anasan, dilakukan pencucian dengan akuades hingga pH adsorben sekitar 4. Hasil
_= cucian ini kemudian dikeringkan dan dihaluskan hingga 10105 ayakan 200 mesh. Agar
- ｾ･ｲ ｯｬ･ｨ＠
jenis asam dan rasio terbaik, masing-masing RBE digunakan dalam pemucatan
- 0 kemudian dihitung %Transmitan (% T) dan nilai absorbansi untuk melihat bleaching
=- iency dari masing-masing RBE.
.
Dari nilai absorbansi minyak dapat dihitung efisiensi pemucatan bagi bleaching earth
- a pemucatan CPO dan biodiesel. Efisiensi pemucatan (bleaching efficiency) bag; tanah
--mucat merupakan penyisihan zat warna dengan proses adsorpsi dan dihitung dengan
Ｍｾ＠
samCl8n hArikllt (Foletto et al. 2000) :
ｾ］Ｈ
ＥＩＬ＠
(Ao-A)
x100%
Ao
eterangan:
=Bleaching Efficiency (%)
- =Absorbansi minyak sebelum dipucatkan
- =Absorbansi minyak setelah dipucatkan
3c
Earth (SSE) dan SSE
-
adar air, kadar ab
gunakan proses dua
dalam reaktor 10 L
t bekas denga
6:1 (v/b) dan kata li
r 625 rpm. Proses
Ｎｾ
ｾＢＧｭｬ
Ｌ＠
ｗｾＧ［
＿ｦｾｲ･Ｌ
ｾ ･｡ｫｴｩｶｳ＠
SSE
Pada proses reaktivasi dilakukan penambahan jenis asam dan rasio bleaching
earth:asam yang menghasilkan kondisi pemucatan CPO terbaik pad a penelitian
:>endahuluan. Oalam pembuatan adsorben, dilakukan pemanasan bertahap. Pemanasan
ertama dilakukan pada suhu 180 °C selama 30 menit. Pemanasan selanjutnya dilakukan
ada suhu 400 °C selama 1 jam. Setelah pemanasan, dilakukan pencucian dengan
akuades hingga pH adsorben sekitar 4. Hasil pencucian ini kemudian dikeringkan dan
dihaluskan hingga 10105 ayakan 200 mesh.
ｾ＠
, 25th 2013--MAKSI
September, 25th 2013--MAKSI
2771 P age
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Karakterisasi Reactivated Bleaching Earth (RBE)
Karakterisasi yang dilakukan terhadap RBE meliputi kadar air, kadar abu, ::
kering, hilang pijar, dan pH . Selain itu , juga dilakukan anal isis terhadap SBE sisa pr
biodiesel secara in situ dan RBE hasil reaktivasi ke-5 untuk melihat perubahan yang
antara sebelum dan setelah reaktivasL Analisis yang dilakukan meliputi analisis to
menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM), anal isis komposisi
menggunakan Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS), dan analisis
kristalinitas menggunakan X-ray Difractometer (XRD).
Pemucatan CPO dan Biodiesel
RBE yang dihasilkan digunakan untuk pemucatan CPO dan biodieseL CP
dipucatkan menghasilkan refined bleached palm oil (RBPO) kemudian di anal isis.
yang dianalisis terdiri dari RBPO hasil pemucatan menggunakan RBE hasil reaktiva
RBPO hasil pemucatan menggunakan FBE, dan CPO sebagai pembanding. Analisis
dilakukan meliputi ALB, bilangan yodium, %T, dan nilai absorbansL Pemucatan dan ｾＭ］＠
juga dilakukan terhadap biodieseL Biodiesel yang dianalisis terdiri dari biodiesel . =
biodiesel hasil pencucian basah menggunakan air, biodiesel hasil pencucian
menggunakan RBE hasil reaktiva.si 1-5, dan biodiesel hasil pencucian kering mengg
FBE. Analisis yang dilakukan meliputi bilangan penyabunan, bilangan asam, vis densitas, %T, dan nilai absorbansL
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Bleaching Earth
Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini berupa SBE (sisa cpemucatan CPO) , dikarakterisasi untuk mengetahui keadaan awal bahan. Pengujia:dilakukan terhadap FBE dan SBE sisa dari proses esterifikasi-transesterifikasi in situ _
membandingkan keadaan bah an sebelum dan setelah digunakan pad a proses ir
Pengujian yang dilakukan meliputi kadar air, kadar abu, bilangan asam , kadar lemal
pH. Hasil karakterisasi bleaching earth dapat dilihat pada Tabel 1.
Dari data di atas diperlihatkan bahwa terjadi peningkatan kadar air bahan s- proses in situ dibandingkan sebelum proses in situ. Persentase kadar air dalam FBE
tinggi disebabkan adanya kontak dengan udara luar sehingga meningkatkan kadar air :
kedua bahan ini. Lamanya penyimpanan bahan berpengaruh pada persentase ka '"
karena sifat bahan yang mudah menyerap molekul air di sekitarnya. Persentase ka dalam SBE cukup rendah dibandingkan FBE. Hal ini disebabkan pad a SBE terka: :
minyak yang ikut terjerap ketika proses pemucatan berlangsung sehingga meng kemampuan SBE dalam menyerap molekul air di sekitarnya. Setelah proses in situ -.=.
kenaikan persen kadar air yang disebabkan adanya proses pengeringan bahan _
menghilangkan sisa metanol sehingga pada proses tersebut SBE sisa proses in sm.
ikut menyerap molekul air di sekitarnya. Selain itu pada SBE sisa proses in situ, se
besar kandungan minyaknya telah dikonversi menjadi biodiesel sehingga kema menyerap air menjadi lebih tinggL
Kadar abu pada
= ·ni disebabkan pad a
-J terkandung dida
:" senyawa Si02 dan
::: pemucat yang m
besar dibanding
::: ibat mengurangi
-:- adsorpsi zat warna
Kadar lemak dig
- - am SBE crude se
- pad a SBE sisa
.; erkonversi pada
kadar
- ｾ ･ｮｵｲ｡＠
minyak dalam S
Nilai pH men
:=- ing earth yang
·ki pH netral kare
_ gkinan terdapat si!
Bilangan asam Jl
- :::sel, karena jika bili
• mengonversi ALB
ｾ＠
-::> ada minyak tingg
.; asilkan reaksi peE
;;ga rendemen bio
:=
bahan adalah
- ·n tinggi kadar I
= un tinggL
Menurut Kurash·
karena air dapa
bahan akan mE
::rsi bahan baku
:.. alisir kandunga
- katkan rendeme
- - terifikasL
ntuan Jenis AS2
'vasi
Penelitian didah
:erbaik yang dapa
is, yaitu H3 P0 4
asam yang dig
pu annya untuk
-:kan menggunaka
- asi asam dan
otometer. Hasil
;:er, 25th 2013--MAKSI
2781 P age
September, 25th 2013- -
_ - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
- - kadar air, kadar C..:_
:: - erhadap SSE sisa
ｾ･ｬｩｨ
｡ｴ＠ perubahan ｹ Ｍ ｾＭ［＠
n meliputi analiSis -- _
anal isis komposi
=:lS), dan analisis -
dan biodieseL CP
wblr ert" analisis_ R2 -RSE hasil reaktivasi ｾ｟］＠
:Jembanding_ Analisis ya-:
Pemucatan dan an iri dari biodiesel ka
asil pencucian ke --::
kering mengguna
:
SSE (sisa pro -ah an _ Pengujian ju =:
in situ un .
pada proses in s -asam, kadar lemak, d--
.a ar air bahan setel-air dalam FSE cu k ::
... atkan kadar air pa c:
persentase kadar - ::.. Persentase kadar a:
ad a SSE terkandu ｮ ｾ＠
sehingga ｭ･ｮｧｵｲ｡
proses in situ terja
an bahan unt
sa proses in situ jug;:
in situ, sebagia
ｾｨｩ
ｮ ｧ｡＠
kemampua
, 2Sth 2013--MAKSJ
. .a ar abu pad a SSE lebih tinggi dibandingkan FSE dan SSE sisa proses in situ_
=- scbabkan pada SBE terdapat senyawa organik tambahan yang berasal dari minyak
", dung didalamnya_ Menurut Wahyudi (2000), komponen abu tersebut didominasi
:- ;'awa SiO z dan Al z0 3 - Sementara perbandingan antara SiO z dengan Al z0 3 untuk
ucat yang mempunyai daya adsorpsi baik adalah minimal 5-6 : 1_Kadar abu SBE
-- r dibandingkan FSE disebabkan adanya banyak pengotor di permukaannya yang
__ mengurangi kemampuan struktur lapisan senyawa silika (SiO z) dalam
-:.:,- rpsi zat warna CPO_
- Kadar lemak digunakan untuk mengetahui seberapa besar minyak yang terkan dung
｟ｾ＠
SBE crude sehingga menjadi dasar untuk perhitungan rendemen biodieseL Kadar
:Jada SSE sisa proses in situ digunakan untuk mengetahui seberal?a b_ ｅｾｓｪＡｲＮ＠
ｭ ｩ｛ｊ ｾ＠
'" -:., ｭ ｮｾＬ＠
"Palfd --prtJSB"S penibuatan biodieseL Dari hasil analisis dapat dilihat bahwa
--:: penurunan Kadar lemak pada SBE_ Hal ini membuktikan telah terjadi proses konversi
- u minyak dalam SBE menjadi metil ester.
Nilai pH menunjukkan keasaman suatu bahan_ FBE yang dianalisis merupakan
saching earth yang telah diaktivasi sehingga bersifat asam_ SSE sisa proses in situ
-:m1 iliki pH netral karena pad a proses transesterifikasi digunakan katalis basa sehingga
- ungkinan terdapat sisa katalis pada SBE yang menyebabkan SSE menjadi netraL
Silangan asam penting untuk menentukan metode yang digunakan untuk produksi
:.ooiesel, karena jika bilangan asam di atas 2 %, maka perlu dilakukan proses esterifikasi
_-:u k mengonversi ALB yang terkandung di dalam bahan menjadi metil ester. Jika Kadar
- B pad a minyak tinggi dan katalis yang digunakan adalah katalis basa, maka akan
- enghasilkan reaksi penyabunan yang mengakibatkan kesulitan dalam proses pemisahan
?.1lingga rendemen biodiesel menja-di rendah (Jain and Sharma 2010) _ Kadar air dan Kadar
- ak bahan adalah parameter penting yang akan mempengaruhi produksi biodieseL
emakin tinggi kadar lemak dalam bahan baku , tingkat konversi menjadi biodiesel akan
5effiakin tinggi.
Menurut Kurashige et al_ (1993), efek air terhadap kinetika reaksi hidrolisis san gat
::enting karena air dapat menyebabkan proses hidrolisis minyak_ Adanya kandungan air
:alam bahan akan menyebabkan terjadinya hidrolisis trigliserida menjadi asam-ALB_
onversi bahan baku menjadi produk akan menurun karena katalis digunakan untu k
enetralisir kandungan ALB yang tinggi. Penurunan kadar air dalam bahan dapat
eningkatkan rendemen dan menurunkan jumlah katalis yang digunakan dalam proses
ansesterifikasi.
Penentuan Jenis Asam dan Rasio Bleaching Earth: Asam (BN) Terbaik Untuk
Reaktivasi
Penelitian didahului dengan tahap penentuan jenis asam dan rasio bleaching earth:
asam terbaik yang dapat digunakan untuk reaktivasi. Jenis asam yang digunakan terd iri dari
-ga jenis, yaitu H3 P0 4 (2 %), HN0 3 (5 %), dan HzS04 (10 %), sedangkan rasio bleaching
earth: asam yang digunakan adalah 1: 1, 1:2 , dan 1:3 (b/v)_ Perlakuan terbaik dilihat dari
kemampuannya untuk memucatkan CPO_ Refined Bleached Palm Oil (RSPO) yang
dipucatkan menggunakan berbagai jenis RBE yang telah direaktivasi dengan menggunakan
kombinasi asam dan rasio tersebut diukur nilai absorbansi dan %T-nya menggunakan
spektrofotometer. Hasil anal isis SPO yang dipucatkan menggunakan RSE dibandingkan
September, 2Sth 2013--MAKS!
279 1 P age
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit ya ng berkelanjutan
dengan CPO yang juga telah diukur nilai absorbansi dan % T -nya. RBE yang teladireaktivasi menggunakan sembilan kombinasi perlakuan di atas digunakan un •
memucatkan CPO kemudian dihitung nilai absorbansinya. Setelah nilai absorbansinys
diperoleh, maka hasilnya dihitung sehingga diperoleh efektifitas pemucatan (bleachi ::
efficiency) dari masing-masing jenis RBE.
Nilai bleaching efficiency yang diperoleh dari hasil perhitungan nilai absorba berkisar antara 64.61±O.52 % - 77.92±O.55 %. Berdasarkan hasil analisis ragam diketar
bahwa faktor jenis asam dan faktor rasio bleaching earth : asam , serta interaksi kedua n ::
berpengaruh nyata terhadap bleaching efficiency RBE yang dihasilkan. Dari hasil uji lan·_
Duncan terhadap faktor jenis asam dan rasio, keduanya memperlihatkan hasil yang sal""r:
yaitu berbeda nyata untuk masing-masing tarafnya. Semakin tinggi nilai bleaching efficien_
RBE menunjukkan semakin baik pemucatan yang dilakukan terhadap CPO. Selain itu ju-:
diketahui bahwa perlakuan yang menghasilkan RBE dengan bleaching efficiency terbc.
adalah HN0 3 5 % (v/v) dan rasio 1:2 (b/v).
Hasil uji lanjut Duncan untuk interaksi kedua faktor tersebut menunjukkan bah :.:
masing-masing perlakuan memberikan hasil yang berbeda nyata, kecuali untuk perlak ;:A3B1 tidak berbeda nyata dengan A 1B2, sedangkan perlakuan A 1B2 juga tidak berbe:..=
nyata dengan A 1B3. Hal ini dikarenakan asam sulfat juga termasuk asam kuat ｳ･ｨｩ
ｮｾ［
ＭＺ＠
mempunyai sifat yang harilpir sama baiknya dengan asam nitrat untuk mengakti
permukaan adsorben. Hasil ini membuktikan bahwa jenis asam kuat lebih ef61'
mengaktivasi permukaan pori bleaching earth dibandingkan asam lemah. Penga-_
perlakuan faktor jenis asam dan rasio bleaching earth : asam terhadap RBE dapat dir .
pad a Gambar 1.
Selain nilai absorbansi, juga dilakukan perhitu·ngan nilai % T dari CPO untuk mel
tingkat kejernihan CPO yang dipucatkan. Nilai % T yang diperoleh berkisar an-=-:
16.80±0.42 % - 32.85±O.92 %. Berdasarkan hasil anal isis ragam diketahui bahwa fa:
jenis asam dan faktor rasio bleaching earth: asam , serta interaksi keduanya berpenga-_
nyata terhadap nilai % T CPO yang dihasilkan. Dari hasil uji lanjut Duncan terhadap fa.jenis asam dan rasio, keduanya memperlihatkan hasil yang sama yaitu berbeda nyata u masing-masing tarafnya. Semakin tinggi nilai % T menunjukkan semakin baik pem uCG yang dilakukan terhadap CPO. Selain itu juga diketahui bahwa untuk jenis asam yang dc._
mengaktivasi RBE dengan baik sehingga memberikan kejernihan tertinggi pada C-adalah HN0 3 5 % (v/v) dan rasio terbaik 1:2 (b/v). Hasil uji lanjut Duncan untuk inte kedua faktor tersebut menunjukkan bahwa masing-masing perlakuan membe,rikan yang berbeda nyata, kecuali untuk perlakuan A3B3 dan A3B1 ; A 1B3, A 1 B2 dan A3B 1; :,
A 1 B3 dan A 1B1 menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata. Pengaruh perlakuan fa·
jenis asam dan rasio bleaching earth : asam terhadap nilai % T CPO dapat dilihat
Gambar 2
Dari hasil reaktivasi menggunakan variasi perlakuan jenis asam dan rasio blea
earth : asam diperoleh bahwa kombinasi terbaik dari perlakuan yang digunakan a HN0 3 (5 %) dengan rasio 1:1. Kombinasi ini kemudian digunakan pad a proses rea
SBE sebanyak lima kali ulangan. Masing-masing RBE yang dihasilkan dari p reaktivasi ke-1 hingga ke-5 dilakukan anal isis meliputi kadar air, kadar abu, pH, ayak ke
serta hilang pijar. Perbandingan karakteristik RBE dengan Standar Nasional Indo :=.
dapat dilihat pada Tabel 2.
280 I P age
September, 25th 2013--
-
Dari data di at
- gga reaktivasi ke-5.
- 3.sih dapat digunaka:
at pada aplikasiny
_-= lang masih memili
-= gulangan pemakaic
.; nakan pad a awal
::angkan apabila b
ｾ＠
lang akan lebih se
=-] reaktivasi. Rende
-=:a Gambar 3.Dari ｾ＠
:- p proses ｲ･｡ｫｴｩｶ
ｾ＠
dihasilkan ｳ･ｴ ｩ ｡ ｾ＠
_- Jrunan rendemen
Ｍ］ｾ＠
akibatkan peng ur<
2: rendemen dapat
Y = 91.8 - 9.47x
- a : Y = Rendem
x =tingkat pe
Dari persama
reaktivasi lebih
bersisa 6 %, da
- menunjukkan ba
aka proses rea
Selain parame
: ; el secara in situ
:1 sebelum dan S6
;:/unakan Scann
［ｾｵ
ｮ ｡ｫｮ＠
Energ
- itas mengguna
SEM adalah s
..a::;lr--m untuk ｭ･ｮｧ
｡ ｾ＠
. g earth meng.
fi bleaching ea
: : ilihat pada Gam
Pad a Gambar
=
;;>
.=.ｾ＠
ireaktivasi. Hal
asi), masih ter
asih terkandu n
kadar lemak s
permukaannya
- - - - - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
ragam dike'-eraksi kedua;- ::
;Jari hasil uji 1- -_
hasil yang sa:-=
eaching ･ ｦｩ｣ ｩ ･ｾ ｟＠
O. Selain itu j ari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa penggunaan adsorben masing-masing
ＺＮ［ｾ
､｡＠
nyata terhadap ALB, kecuali adsorben C1 dan C2, serta adsorben C3 dan C4
-= berbeda nyata. Pengaruh pemucatan CPO menggunakan RBE terhadap ALB
:::Jat dilihat pada Gambar 7.
ngan Vodium
Bilangan yodium merupakan jumlah gram yodium yang diserap per 100 gram minyak.
-.sam lemak yang tidak jenuh dalam minyak dan lemak mampu menyerap sejumlah
ium dan membentuk senyawa yang jenuh. Besarnya jumlah iod yang diserap
-enunjukkan banyaknya ikatan rangkap atau ikatan tidak jenuh.
Bilangan yodium yang diperoleh dari hasil pengujian berkisar antara 53.B2±0.OB :-.00±0.05 9 lod/100 g. Nilai bilangan yodium berdasarkan SNI berkisar antara 50-55 9
100g. Berdasarkan hasil analisis ragam diketahui bahwa jenis bleaching earth yang
: unakan untuk pemucatan CPO berpengaruh nyata terhadap bilangan yodium CPO.
Jari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa penggunaan adsorben berbeda nyata
:erhadap bilangan yodium , namun ada beberapa adsorben yang pengaruhnya tidak
oerbeda nyata. Perlakuan C2 tidak berbeda nyata dengan perlakuan C5, C3, dan CO.
::>erlakuan C5 tidak berbeda nyata dengan perlakuan C3, CO, dan C6. Perlakuan C3 juga
. ak berbeda nyata dengan perlakuan CO, C6, dan C4. Perlakuan CO juga menunjukkan
asil yang berbeda nyata dengan perlakuan C6, C4, dan C1 . Pengaruh pemucatan
CPO menggunakan RBE terhadap bilangan yodium dapat dilihat pada Gambar B.
akan meng _-.cak yang terds-bahwa p ;"anggu kemam -
=
4 .1B±0.03 % -
:>en urunan terse
m memenuhi S
yang ､ｩｧｵｮ｡
ｫｾＭ
Bleaching Efficiency
Bleaching efficiency yang diperoleh dari hasil pengujian berkisar antara 95.27±0.03 %
- 9B.77±0.03 %. Berdasarkan hasil analisis ragam diketahui bahwa jenis bleaching earth
yang digunakan untuk pemucatan CPO berpengaruh nyata terhadap bleaching efficiency
pad a CPO. Dari hasil uji lanjut Duncan diketahui bahwa masing-masing adsorben
memiliki bleaching efficiency yang berbeda nyata. Adsorben yang digunakan untuk
memucatkan terdiri dari RBE reaktivasi ke-1 hingga ke-5 serta FBE sebagai
pembanding. FBE memiliki bleaching efficiency yang paling tinggi dari keseluruhan
adsorben, dan semakin tinggi tingkat reaktivasi RBE maka bleaching efficiency yang
dimiliki juga semakin tinggi. RBE hasil reaktivasi ke-5 memiliki kemampuan memucatkan
yang hampir setara dengan FBE. FBE dapat memiliki kemampuan memucatkan yang
paling baik karena adsorben ini merupakan adsorben yang masih baru sehingga belum
terkandung pengotor pada adsorben ini. Diduga RBE hasil reaktivasi ke-1 masih
memiliki pengotor yang belum hilang pad a sa at reaktivasi, sehingga kemampuan
memucatkannya masih lebih rendah dibandingkan FBE. Namun, seiring banyaknya
reaktivasi yang dilakukan, maka semakin banyak pengotor yang hilang dari permukaan
RBE, sehingga RBE hasil reaktivasi ke-5 memiliki kemampuan memucatkan yang
hampir sama dengan FBE. Pengaruh jenis RBE terhadap bleaching efficiency pada CPO
dapat dilihat pada Gambar 9.
September, 25th 2013--MAKSI
283\ P age
_ _ _ _ _ _ _ _ pengu
Penguatan penelitian dan penge