Alhumaira Adipura, 2014 Studi Eksperimen Pembuatan Selai Dengan Bahan Dasar Tape Ketan Hitam Dan Tape Ketan
Kuningan Serta Daya Terima Konsumennya Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Hasil pengolahan data pada tabel 4.24 karakteristik panelis menurut jenis kelamin terdapat 55 panelis laki-laki sebanyak 55 orang dan 45 panelis
perempuan sebanyak 45 orang. Total panelis adalah 100 orang dengan presentase 100.
4.1.7.1.2. Panelis berdasarkan usia
Penelitian ini dibagi dalam empat kelompok usia diantaranya :
Tabel 4.25 Panelis berdasarkan usia
Usia Jumlah
Presentase 15-20
11 11
21-26 29
29 27-32
7 7
33-38 15
15 39-44
17 17
45-50 12
12 diatas 50
9 9
Total 100
100
Sumber : Data diolah, September 2014
Gambar 4.24 Grafik panelis berdasarkan Usia
Hasil pengelohan data karakteristik panelis umum berdasarkan usia diatas, diperoleh angka sebesar 11 untuk panelis yang berumur 15-20 tahun dengan
jumlah 11 orang. Untuk panelis yang berumur 21-26 tahun sebesar 29 dengan jumlah 29 orang. Panelis yang berumur 27-32 tahun sebesar 7 dengan jumlah 7
orang. Panelis yang berusia 33-38 tahun sebesar 15 dengan jumlah 15 orang. Sebanyak 17 panelis berusia 39-44 tahun dengan jumlah 17 orang. 12 panelis
11 29
7 15
17 12
9
Panelis umum berdasarkan Usia
15-20 21-26
27-32 33-38
39-44 45-50
diatas 50
Alhumaira Adipura, 2014 Studi Eksperimen Pembuatan Selai Dengan Bahan Dasar Tape Ketan Hitam Dan Tape Ketan
Kuningan Serta Daya Terima Konsumennya Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
berusia 45-50 tahun dengan jumlah 12 orang dan panelis yang berusia diatas 50 tahun sebanyak 9 dengan jumlah 9 orang. Jumlah keseluruhan panelis umum
dalam penelitian ini sebanyak 100 orang.
4.1.7.1.3. Panelis berdasarkan pendidikan terakhir
Penelitian ini, diuji oleh panelis umum yang merupakan konsumen tape ketan hitam dengan berbagai macam pekerjaan. Diantaranya akan diuraikan dalam
tabel dibawah 4.26.
Tabel 4.26 Panelis berdasarkan pendidikan terakhir
Pendidikan terakhir Jumlah
Presentase SMP
9 9
SMASMK 34
34 D1
D2 1
1 D3
15 15
S1 37
37 S2
4 4
S3 Total
100 100
Sumber : Data diolah, September 2014
Gambar 4.25 Grafik panelis berdasarkan Pendidikan terakhir
Tabel 4.26 menunjukan jumlah dan presentase pendidikan terakhir masing- masing panelis yang merupakan konsumen tape ketan. 9 panelis berpendidikan
terakhir SMP dengan jumlah 9 orang. Panelis yang memiliki pendidikan terakhir SMASMK sebesar 34 dengan jumlah 34 orang. Panelis yang berpendidikan
9 34
1 15
37 4
Panelis berdasarkan Pendidikan terakhir
SMP SMASMK
D2 D3
S1 S2
Alhumaira Adipura, 2014 Studi Eksperimen Pembuatan Selai Dengan Bahan Dasar Tape Ketan Hitam Dan Tape Ketan
Kuningan Serta Daya Terima Konsumennya Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
terakhir D2 sebesar 1 dengan jumlah 1 orang. Pendidikan terakhir D3 sebesar 15 dengan jumlah 15 orang. Pendidikan terakhir S1 sebesar 375 dengan jumlah
37 orang dan panelis yang berpendidikan terakhir S2 sebesar 4 dengan jumlah 4 orang. Tidak ada panelis yang berpendidikan terakhir D1 dan S3.
4.1.7.1.4. Panelis berdasarkan pekerjaan
