AQIS melakukan audit dan verifikasi berdasarkan prosedur National
pengusaha yang beragama Islam. Logo resmi halal tidak boleh digunakan pada kemasan produk yang tidak memiliki sertifikat halal.
Pelanggaran terhadap penyalahgunaan logo halal atau klaim halal akan terkena sangsi yang cukup keras seperti yang tertulis pada AMLA 8 1 .
Pengawasan dilakukan oleh kementerian pemuda Singapura atau mentri yang beragama Islam yang ada di pemerintahan.
Untuk setiap produk pangan yang akan masuk ke Singapura, harus melalui Agri Food Veterinary Authority of Singapore
atau AVA. Masalah kehalalan belum masuk kedalam dokumen atau pun persyaratan yang dikeluarkan oleh AVA
terhadap negara negara yang akan memasukkan produknya ke Singapura.
D.3. Kegiatan Inspeksi
Sertifikasi Halal dilakukan oleh MUIS Majelis Ugama Islam secara formal sejak tahun 1978 sepuluh tahun setelah MUIS ditetapkan. Kegiatan sertifikasi
dilakukan melalui aktifitas audit. Skema sertifikasi yang dilakukan di Majelis Ugama Islam MUIS
terhadap fasilitas tempat makan seperti kegiatan sertifikasi restaurant, halal corner, konfeksionari, bakeri, kantin sekolah, food court dan
“temporary stall “, proses produk pangan dan non pangan yang seluruh proses atau sebagian proses dilakukan di Singapura, katering untuk rumah sakit,
restauran yang berada di airport, rumah potong ayam, fasilitas penyimpanan gudang dan gudang simpan dingin. skema sertifikasi juga dilakukan juga pada
kegiatan “endorsement”pengesahan terhadap produk impor yang telah memiliki Sertifikat halal dari lembaga sertifikasi yang diakui oleh MUIS.
Inspeksi yang dilakukan oleh pemerintah diwakili oleh AVA. Dalam pelaksanaan inspeksi, belum terlihat ada masalah kehalalan terkait dengan
kegiatan atau pun persyaratan yang ditetapkan oleh AVA.
D.4. Struktur Organisasi
Struktur Organisasi MUIS merupakan bagian dari struktur yang ada dalam pemerintahan, digambarkan seperti terlihat pada gambar 8.
D.5. Prosedur Audit
Prosedur yang ditetapkan oleh Majelis Ugama Islam untuk memperoleh sertifikat halal adalah sebagai berikut :
a Sebelum mengajukan sertifikasi
halal perusahaan harus memastikan bahwa perusahaan telah sesuai atau memenuhi persyaratan umum
sertifikasi yang telah ditetapkan oleh MUIS seperti, i Persyaratan halal, ii persyaratan system dalam hal ini adalah Singapore MUIS Halal
Quality Management System
Hal MQ sebagai suatu persyaratan baru sejak Maret 2008, iii Persyaratan pengaturan staf.
Gambar 7. Struktur Organisasi Majelis Ugama Islam Singapura
b Mengajukan aplikasi baik yang baru atau pun perpanjangan via Muis
eHalal System MeS, untuk aplikasi baru, maka pembayaran aplikasi
menjadi suatu keharusan. Audit atau inspeksi akan dilakukan ke lokasi dalam waktu 7 hari untuk aplikasi ekspress dan dan dalam waktu 14
hari kerja untuk aplikasi normal.
c Selama proses persetujuan, sertifikat halal dapat diambil langsung ke
MUIS bersama dengan persetujuan notifikasi dan biaya sertifikasi. MUIS
juga memperlakukan audit sidak atau
“unannouncement audit”.
D.6. Struktur Biaya
Biaya sertifikasi yang ditetapkan oleh MUIS adalah seperti pada Tabel 11.
Jaringan
internasional
Kantor Mufti
Pengembangan kebijakan
Pendidikan
generasi muda
Keterlibatan generasi muda
Kebijakan
dan perencanaan
madrasah
Madrasah
Pengembang an kurikulum
Akademi Muis
Pusat harmoni
Keterlibatan
masyarakat
Komunikasi korporasi
Komunikasi
strategis
Keuangan
Sertifikasi Halal
Layanan
haji
Zakat wakaf
Kantor
Perencanaan masjid
Kelompok
peningkatan masjid
Pembayaran
dan pemberdayaan
Perencanaan
perusahaan
Sistem informasi
Sumber daya
manusia
Keunggulan organisasi