PERANCANGAN ALAT PEMUTAR ES PUTER KAPASITAS 15 LITER

PERANCANGAN ALAT PEMUTAR ES PUTERKAPASITAS 15 LITER
Oleh: AHMAD FAISOL ( 07510099 )
Mechanical Engineering
Dibuat: 2009-02-03 , dengan 3 file(s).

Keywords: Pemutar Es Puter
ABSTRAK
Es cream merupakan jajanan yang banyak diminati oleh berbagai kalangan masyarakat. Tetapi es
cream yang paling banyak diminati yaitu es cream yang terdapat dipedesaan yang dikenal
dengan es puter. Namun saat ini produksi es puter di pedesaan masih tradisonal seperti yang
dilakukan pengusaha kecil es puter di desa Barkot Kec. Pamekasan Madura. Sehinggga perlu
adanya perancangan teknologi tepat guna yang dapat meningkatkan mutu dan kualitasnya.
Maka perlu adanya suatu proses guna meningkatkan fungsi dan nilai ekonominya. Sehingga
berdasarkan survey lapangan maka dilakukan perancangan alat pemutar es puter yang murah dan
praktis. Alat pemutar ini nantinya menggunakan sistem poros berputar yang digerakkan oleh
sebuah motor listrik yang ditransmisikan melalui sabuk V, puley dan roda gigi. Sistem ini dipilih
karena mudah dan praktis dalam pengoperasiannya.
Sehingga nantinya alat pemutar es puter ini merupakan alat yang sederhana dan praktis. Alat
pemutar es puter ini mempunyai bagian poros pemutar, gigi transmisi, dan motor listrik sebagai
penggerak. Dalam perancangan ini perputaran yang terjadi konstan dan relatif cepat yaitu
berkisar 100 rpm yang menghemat proses produksi. Perancangan ini dapat dijadikan sebagai

alternatif alat pemutar pada produksi es puter karena hasilnya yang baik dan waktu yang
dibutuhkan tidak terlalu lama.
ABSTRACT
Ice Cream represents foods, which is enthused many by various society circle. However, ice
cream, which most enthused that, is ice cream, which there are rural, which recognized with ice
puter. However, in this time ices puter production rural still traditional is such as those which
done by small entrepreneur ice puter countryside of Kec Barkot. Pamekasan Madura, therefore
the existence need of scheme of precise technology utilize able to upgrade and its quality
In addition, the existence need a [process utilize to improve economic value and function.
Therefore, that pursuant to field survey hence scheme of appliance of pemutar ices of practical
and cheap puter. Appliance of Pemutar this later use rotary axis system that moved by an
electromotor which is transmission belt of V, gear and pulley. This system is selected because
easy to and practical in its operation
Therefore, that later appliance of pemutar ices puter this represent practical and simple
appliance. Appliance of Pemutar ices puter this has part of axis of pemutar, transmission tooth,
and electromotor as activator. In this scheme of constant rotation that happened and relative
quickly that is gyrating 100 economical rpm production process. This scheme can be made
alternatively appliance of turning tool of ices puter production because it is good result and
required time do not too long time.