PERENCANAAN ALAT PEMASAK NIRA KAPASITAS 90 LITER

PERENCANAAN ALAT PEMASAK NIRAKAPASITAS 90 LITER
Oleh: EFFENDI (99510131) & TOAT FUADI (99510143)
Mechanical Engineering
Dibuat: 2006-04-27 , dengan 3 file(s).

Keywords: Pemasak Nira
Gula kelapa merupakan salah satu kebutuhan bahan makanan pokok yang sudah tidak asing lagi
bagi masyarakat Indonesia. Bahan ini merupakan sumber energi yang mudah diserap tubuh dan
relative murah, akan tetapi apabila dikelola dengan baik akan memiliki nilai ekonomis yang
cukup tinggi untuk dijadikan komoditi ekspor nonmigas.
Pada pengolahan nira manual kapasitas alat pemasak sedikit dan gula yang dihasilkan pada
umumnya tidak memiliki konsentrasi yang sama dan tidak homogen. Hal ini dikarenakan
kecepatan pengadukan yang tidak teratur sehingga gula yang dihasilkan akan mudah mencair.
Untuk megatasi masalah diatas maka kami berusaha untuk merancang sebuah Alat Pemasak Nira
Kapasitas 90 Liter dengan kualitas yang lebih baik tanpa menambah biaya produksi yang besar
sehingga produk yang dihasilkan akan lebih diminati oleh masyarakat dan tidak menutup
kemungkinan untuk dijadikan salah satu komoditi ekspor negara kita.