Free | hmkuliah 3. Bakteri
Handout Materi Kuliah
Bakteri
2. Bagian Sitoplasma
= Eubacteria
( Bakteri sebenarnya ). Dari
bahasa Yunani, bakterion ,
small stick = berarti tongkat
atau batang.
Mikroorganisme bersel satu, umumnya tidak
berklorofil, dapat ditemukan hampir di semua
tempat, bersifat saprofit atau parasit.
Ciri-ciri Bakteri
Tidak mempunyai membran inti (prokariotik)
DNA bakteri berupa benang sirkuler (melingkar).
DNA bakteri berfungsi sebagai pengendali sintesis
protein bakteri dan pembawa sifat
Bersifat mikroskopik, dan dinding sel tersusun
dari peptidoglikan
Bersel tunggal (uniseluler), tidak berklorofil.
Bersifat heterotrof dan beberapa bersifat
autotrof.
Ukuran tubuh 1 - 5 mikron.
Reproduksi vegetatif dengan membelah diri dan
generatif dengan paraseksual.
Adaptasi terhadap lingkungan buruk membentuk
endospora
Berbentuk koloid mengandung butiran-butiran
protein, glikogen, dan juga lemak.
Tidak
mengandung
organel
retikulum
endoplasmik, badan golgi, mitokondria, lisosom,
dan sentriol.
Ribosom tersebar dalam sitoplasma.
Bahan genetik berupa DNA atau kromosom di
daerah sitoplasma tidak memiliki membran inti
Kedudukan flagela pada bakteri :
a)
b)
c)
d)
Monotrik, berflagel satu pada salah satu ujung.
Lofotrik, berflagel banyak di satu ujung.
Amfitrik, flagel pada kedua ujung.
Peritrik, berflagel banyak pada semua sisi tubuh.
Klasifikasi bakteri, berdasar Bentuk :
1. Kokus (coccus) bentuk bulat seperti bola
Monococcus, tersusun satu-satu.
Contoh : Monococcus gonorhoe.
Diplococcus,bergandengan dua-dua.
Contoh : Diplococcus pneumoniae.
Tetracoccus, bergandengan empat-empat.
Sarcina, bergerombol membentuk kubus.
Contoh : Sarcina luten
Staphylococcus, bergerombol spt anggur.
Contoh : Staphylococcus aureus.
Streptococcus, bergandengan membentuk rantai
Contoh : Streptococcus pyogenes
Struktur Dasar Bakteri
1. Bagian sel sebagai penutup sel
Kapsula
: bagian paling luar berupa lendir
berfungsi melindungi sel.
Dinding sel : tersusun atas peptidoglikan yang
merupakan polimer besar atau polisakarida.
Membran plasma: bagian penutup paling dalam,
mengandung enzim oksida atau enzim respirasi.
Fungsinya sama dengan mitokondria pada sel
eukariotik.
2. Basil (bacillus) bentuk batang (silinder)
Monobacillus, tunggal (satu-satu).
Contoh: Eschericia coli.
Diplobacillus, bergandengan dua-dua.
Contoh: Salmonella typhosa.
Streptobacillus,
bergandengan
membentuk
rantai. Contoh: Azetobacter.
•
•
•
•
Teknik ini adalah pewarnaan dengan kristal violet
(pewarna ungu) dan kemudian dicuci dengan
alkohol atau aseton.
Bakteri yang warna ungunya tidak luntur disebut
bakteri gram positif.
Bakteri gram positif mempunyai dinding sel yang
tebal sehingga pewarna ungu tidak akan larut
ketika dicuci dengan alkohol atau aseton.
Banyak menyebabkan penyakit pada manusia.
Contoh : Clostridium botulinum (tetanus),
Bacillius subtilis, Staphylococcus aureus
3. Spiral (spirillum) bentuk spiral (lengkung)
Vibrio (bentuk koma), lengkung kurang dari
setengah lingkaran.
Contoh: Vibrio cholerae.
Spiral, lengkung lebih dari setengah lingkaran.
Contoh: Spirochaeta pallidum.
Contoh Bakteri Gram Positif : Bacillus antraks
•
•
Adapun bakteri yang warna ungunya luntur
disebut bakteri gram negatif.
Bakteri yang dinding selnya tipis ini selanjutnya
diwarnai dengan safranin atau pewarna merah.
Contoh : Escherichia coli, Vibrio cholerae, Yersina
pestis, Neissiria gonorrhoeae
Klasifikasi Bakteri, berdasar Kebutuhan
O2
1. Bakteri aerob
• Bakteri yang memerlukan oksigen bebas dalam
kehidupannya.
Contoh : Nitrosococcus dan Nitrosomonas.
2. Bakteri anaerob
• Bakteri yang tidak membutuhkan oksigen bebas
dalam kehidupannya.
Contoh : Clostridium tetani , Escherichia coli,
Salmonella , Shigella
Klasifikasi Bakteri, berdasar Pewarnaan
Gram
•
Contoh Bakteri Gram Negatif : Escherichia coli
Klasifikasi Bakteri,
berdasar Cara Mendapatkan Makanan
1. Bakteri Autotrof,
menyusun
makanan
menggunakan bahan an-organik
dengan
A. Fotoautotrof (sumber energi dari cahaya)
•
1884 Christian Joachim Gram, ahli bakteriologi
Denmark menemukan teknik Gram Stain
(pewarnaan gram).
sendiri
•
Bakteri fotosintetis dapat mengikat N2 menjadi
bentuk senyawa misalnya NH3 dan NO3.
Contoh : Nitrosomonas, Nitrobacter
B. Kemoautotrof (sumber energi dari reaksi kimia)
•
•
•
•
mampu membuat karbohidrat dari bahan
mentah an-organik, tanpa menggunakan energi
cahaya
Bakteri belerang ungu (bakteriopurpurin) &
bakteri belerang hijau
(bakteroklorofil)
menggunakan hidrogen sulfida (H2S) untuk
energinya.
Diolah dlm klorofil khusus yaitu bakteriklorofil.
Habitatnya dipermukaan sedimen di dasar kolam.
2. Seksual :
1. Transformasi.
2. Transduksi.
3. Konjugasi.
2. Bakteri Heterotrof,
Tidak menyusun makanan sendiri, memanfaatkan
bahan organik jadi yang berasal dari organisme
lain
Bakteri patogen memperoleh makanan dengan
cara mengambil senyawa organik kompleks dari
makhluk hidup lain.
Contoh : Mycobacterium tuberculosis (TBC)
Bakteri saprofit memperoleh makanan dari sisasisa makhluk hidup yang telah mati atau limbah,
misalnya bakteri yang hidup di tempat sampah,
Contoh : Escherichia coli.
Cyanobacteria (dulu= alga biru) :
Bakteri yang memiliki pigmen fotosintesis
Peranan Bakteri
MENGUNTUNGKAN
Lactobacillus casei : Minuman fermentasi
Acetobacter xylinum : Pembuatan nata de coco
Lactobacillus bulgaricus : Pembuatan Yoghurt.
Streptococcus griceus : Antibiotik streptomisin.
Methanobacterium : Pembuatan biogas.
Rhizobium, Azotobacter : Mengikat Nitrogen
Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrobacter :
Menyuburkan tanah
Streptococcus lactis : Keju
MERUGIKAN
Contoh : Anabaena
Reproduksi Bakteri
1. Aseksual : Pembelahan biner (pembelahan
langsung tanpa melalui tahapan seperti pada
mitosis).
1. Penyebab penyakit pada manusia :
Clostridium tetani
: Tetanus.
Salmonella thyposa
: Tipus.
Treponema pallidum : Sipilis
Vibrio cholera
: Kolera
2. Penyebab penyakit pada hewan :
Bacillus anthracis
: Antrak.
Actinomyces bovis : Bengkak rahang sapi
3. Penyebab penyakit pada tumbuhan :
Xanthomonas citri
: Jeruk
Selamat Belajar
Terima kasih telah mendownload materi kuliah ini dari
Gambar : pembelahan biner
www.hmkuliah.wordpress.com
Bakteri
2. Bagian Sitoplasma
= Eubacteria
( Bakteri sebenarnya ). Dari
bahasa Yunani, bakterion ,
small stick = berarti tongkat
atau batang.
Mikroorganisme bersel satu, umumnya tidak
berklorofil, dapat ditemukan hampir di semua
tempat, bersifat saprofit atau parasit.
Ciri-ciri Bakteri
Tidak mempunyai membran inti (prokariotik)
DNA bakteri berupa benang sirkuler (melingkar).
DNA bakteri berfungsi sebagai pengendali sintesis
protein bakteri dan pembawa sifat
Bersifat mikroskopik, dan dinding sel tersusun
dari peptidoglikan
Bersel tunggal (uniseluler), tidak berklorofil.
Bersifat heterotrof dan beberapa bersifat
autotrof.
Ukuran tubuh 1 - 5 mikron.
Reproduksi vegetatif dengan membelah diri dan
generatif dengan paraseksual.
Adaptasi terhadap lingkungan buruk membentuk
endospora
Berbentuk koloid mengandung butiran-butiran
protein, glikogen, dan juga lemak.
Tidak
mengandung
organel
retikulum
endoplasmik, badan golgi, mitokondria, lisosom,
dan sentriol.
Ribosom tersebar dalam sitoplasma.
Bahan genetik berupa DNA atau kromosom di
daerah sitoplasma tidak memiliki membran inti
Kedudukan flagela pada bakteri :
a)
b)
c)
d)
Monotrik, berflagel satu pada salah satu ujung.
Lofotrik, berflagel banyak di satu ujung.
Amfitrik, flagel pada kedua ujung.
Peritrik, berflagel banyak pada semua sisi tubuh.
Klasifikasi bakteri, berdasar Bentuk :
1. Kokus (coccus) bentuk bulat seperti bola
Monococcus, tersusun satu-satu.
Contoh : Monococcus gonorhoe.
Diplococcus,bergandengan dua-dua.
Contoh : Diplococcus pneumoniae.
Tetracoccus, bergandengan empat-empat.
Sarcina, bergerombol membentuk kubus.
Contoh : Sarcina luten
Staphylococcus, bergerombol spt anggur.
Contoh : Staphylococcus aureus.
Streptococcus, bergandengan membentuk rantai
Contoh : Streptococcus pyogenes
Struktur Dasar Bakteri
1. Bagian sel sebagai penutup sel
Kapsula
: bagian paling luar berupa lendir
berfungsi melindungi sel.
Dinding sel : tersusun atas peptidoglikan yang
merupakan polimer besar atau polisakarida.
Membran plasma: bagian penutup paling dalam,
mengandung enzim oksida atau enzim respirasi.
Fungsinya sama dengan mitokondria pada sel
eukariotik.
2. Basil (bacillus) bentuk batang (silinder)
Monobacillus, tunggal (satu-satu).
Contoh: Eschericia coli.
Diplobacillus, bergandengan dua-dua.
Contoh: Salmonella typhosa.
Streptobacillus,
bergandengan
membentuk
rantai. Contoh: Azetobacter.
•
•
•
•
Teknik ini adalah pewarnaan dengan kristal violet
(pewarna ungu) dan kemudian dicuci dengan
alkohol atau aseton.
Bakteri yang warna ungunya tidak luntur disebut
bakteri gram positif.
Bakteri gram positif mempunyai dinding sel yang
tebal sehingga pewarna ungu tidak akan larut
ketika dicuci dengan alkohol atau aseton.
Banyak menyebabkan penyakit pada manusia.
Contoh : Clostridium botulinum (tetanus),
Bacillius subtilis, Staphylococcus aureus
3. Spiral (spirillum) bentuk spiral (lengkung)
Vibrio (bentuk koma), lengkung kurang dari
setengah lingkaran.
Contoh: Vibrio cholerae.
Spiral, lengkung lebih dari setengah lingkaran.
Contoh: Spirochaeta pallidum.
Contoh Bakteri Gram Positif : Bacillus antraks
•
•
Adapun bakteri yang warna ungunya luntur
disebut bakteri gram negatif.
Bakteri yang dinding selnya tipis ini selanjutnya
diwarnai dengan safranin atau pewarna merah.
Contoh : Escherichia coli, Vibrio cholerae, Yersina
pestis, Neissiria gonorrhoeae
Klasifikasi Bakteri, berdasar Kebutuhan
O2
1. Bakteri aerob
• Bakteri yang memerlukan oksigen bebas dalam
kehidupannya.
Contoh : Nitrosococcus dan Nitrosomonas.
2. Bakteri anaerob
• Bakteri yang tidak membutuhkan oksigen bebas
dalam kehidupannya.
Contoh : Clostridium tetani , Escherichia coli,
Salmonella , Shigella
Klasifikasi Bakteri, berdasar Pewarnaan
Gram
•
Contoh Bakteri Gram Negatif : Escherichia coli
Klasifikasi Bakteri,
berdasar Cara Mendapatkan Makanan
1. Bakteri Autotrof,
menyusun
makanan
menggunakan bahan an-organik
dengan
A. Fotoautotrof (sumber energi dari cahaya)
•
1884 Christian Joachim Gram, ahli bakteriologi
Denmark menemukan teknik Gram Stain
(pewarnaan gram).
sendiri
•
Bakteri fotosintetis dapat mengikat N2 menjadi
bentuk senyawa misalnya NH3 dan NO3.
Contoh : Nitrosomonas, Nitrobacter
B. Kemoautotrof (sumber energi dari reaksi kimia)
•
•
•
•
mampu membuat karbohidrat dari bahan
mentah an-organik, tanpa menggunakan energi
cahaya
Bakteri belerang ungu (bakteriopurpurin) &
bakteri belerang hijau
(bakteroklorofil)
menggunakan hidrogen sulfida (H2S) untuk
energinya.
Diolah dlm klorofil khusus yaitu bakteriklorofil.
Habitatnya dipermukaan sedimen di dasar kolam.
2. Seksual :
1. Transformasi.
2. Transduksi.
3. Konjugasi.
2. Bakteri Heterotrof,
Tidak menyusun makanan sendiri, memanfaatkan
bahan organik jadi yang berasal dari organisme
lain
Bakteri patogen memperoleh makanan dengan
cara mengambil senyawa organik kompleks dari
makhluk hidup lain.
Contoh : Mycobacterium tuberculosis (TBC)
Bakteri saprofit memperoleh makanan dari sisasisa makhluk hidup yang telah mati atau limbah,
misalnya bakteri yang hidup di tempat sampah,
Contoh : Escherichia coli.
Cyanobacteria (dulu= alga biru) :
Bakteri yang memiliki pigmen fotosintesis
Peranan Bakteri
MENGUNTUNGKAN
Lactobacillus casei : Minuman fermentasi
Acetobacter xylinum : Pembuatan nata de coco
Lactobacillus bulgaricus : Pembuatan Yoghurt.
Streptococcus griceus : Antibiotik streptomisin.
Methanobacterium : Pembuatan biogas.
Rhizobium, Azotobacter : Mengikat Nitrogen
Nitrosomonas, Nitrosococcus, Nitrobacter :
Menyuburkan tanah
Streptococcus lactis : Keju
MERUGIKAN
Contoh : Anabaena
Reproduksi Bakteri
1. Aseksual : Pembelahan biner (pembelahan
langsung tanpa melalui tahapan seperti pada
mitosis).
1. Penyebab penyakit pada manusia :
Clostridium tetani
: Tetanus.
Salmonella thyposa
: Tipus.
Treponema pallidum : Sipilis
Vibrio cholera
: Kolera
2. Penyebab penyakit pada hewan :
Bacillus anthracis
: Antrak.
Actinomyces bovis : Bengkak rahang sapi
3. Penyebab penyakit pada tumbuhan :
Xanthomonas citri
: Jeruk
Selamat Belajar
Terima kasih telah mendownload materi kuliah ini dari
Gambar : pembelahan biner
www.hmkuliah.wordpress.com