EFEK ANTI INFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN SENGGANI (Melastoma polyanthum Bl.) PADA MENCIT PUTIH BETINA SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Ilmu Farmasi

  EFEK ANTI INFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN SENGGANI (Melastoma polyanthum Bl.) PADA MENCIT PUTIH BETINA SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Ilmu Farmasi Oleh : Endra Dewi Prianingrum NIM : 038114034 FAKULTAS FARMASI

  

Tuhan mengabulkan doa kita dengan tiga cara, yaitu....

Apabila tuhan berkata ‘YA’ maka kita akan mendapatkan apa yang kita inginkan

Apabila Tuhan berkata ‘TIDAK’ maka kita akan mendapatkan yang lebih baik

  

Dan apabila Tuhan berkata ‘TUNGGU’ maka kita akan mendapatkan apa yang

terbaik untuk kita

Oleh karena itu....

If you have problems don’t say “GOD, I HAVE A BIG PROBLEM”

But say, “PROBLEM, I HAVE A BIG GOD”

  

And always believe that everything will be alright

Karya kecilku ini kupersembahkan untuk….

  Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-Nya Papa, Mama, adikku Angga, dan seluruh keluarga

besarku yang selalu memberikan doa dan dukungan baik

moril maupun materiil

  Sahabat-sahabatku yang memberikan bantuan dan dorongan semangat

  

PRAKATA

  Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunia-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efek Anti-Inflamasi

  

Ekstrak Etanol Daun Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) Pada Mencit Putih

Betina”, sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan strata satu.

  Dalam menyusun skripsi ini penyusun banyak mendapat bantuan berupa bimbingan, dorongan, sarana, maupun finansial dari berbagai pihak. Untuk itu penyusun mengucapkan banyak terima kasih kepada 1. dr. Luciana Kuswibawati, M.Kes., selaku Dosen Pembimbing Utama atas bimbingan, pengarahan, waktu, dan dukungannya selama penelitian sampai penyusunan skripsi ini.

  2. Drs. Mulyono, Apt., selaku Dosen Penguji yang telah memberikan masukan , kritik,dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini.

  3. Erna Tri Wulandari, M.Si., Apt., selaku Dosen Penguji yang telah memberikan masukan, kritik, dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini.

  4. Rita Suhadi, M.Si., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.

  5. Mas Supri dan Mbak Ina yang telah bersedia memberikan sumbangan natrium diklofenak yang digunakan sebagai kontrol positif dalam penelitian ini.

  6. Kepala BPTO Tawangmangu yang telah membantu dalam penyediaan senggani sebagai tumbuhan yang diteliti.

  7. Mas Heru, Mas Warjiman, Mas Kayat, Mas Wagiran dan Mas Ottok yang telah membantu dalam terlaksananya penelitian ini.

  8. Teman-teman “seperjuangan” di Laboratorium, Galuh, Prita, dan Aan yang banyak membantu saat penelitian.

  9. Sahabat baikku, Galuh Nindya Tyas Tusthi, Rosalia Prita Riadiani, dan Dika Aprilia K., atas segala kebersamaan baik suka maupun duka dan tempat curhatku.

  10. Teman-teman kos “LUNA”, mami Ponco, Nopex-Pothil, Ika-Tholo, Ria-Chan, Yunex, Ita-Kun, Ita-Chan, Venie-Yem, Din-Che, Kadex-Jelex, De2-Q, Angga, Ella2, Mb-Vee, mb-Eva, dan Anien, yang mengisi keceriaan hari-hariku di kos.

  11. Teman-temanku kelas A, Ratih”33”(makasih yo laptopnya), Watie, Angger, BamBang, To2x, Bangun, Ble-Q, Gondhes, Nella, Nandoet, Sarie-Yem, Vera, Agata, Dita, Rosa, Ana, Tina, Mitha, Ndari, Nike, dll yang memberiku semangat untuk masuk kuliah.

  12. Teman-teman KKN kelompok 16 “ja2x, timoer, henry, anton, inop, tic-tic, heni, dan echik”, atas segala bantuan dan kebersamaannya selama KKN.

  13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu penyelesaian skripsi ini.

  Penyusun menyadari bahwa penelitian yang telah dilakukan untuk penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Walaupun demikian penyusun berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat dan perkembangan ilmu pengetahuan.

  

DAFTAR ISI

  Halaman HALAMAN JUDUL .................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ........................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................... iv PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ....................................................... v PRAKATA ................................................................................................... vi DAFTAR ISI ................................................................................................. viii DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi

  INTISARI ..................................................................................................... xviii

  ABSTRACT .................................................................................................... xix BAB I. PENGANTAR ..................................................................................

  1 A. Latar Belakang .........................................................................................

  1 B. Permasalahan ............................................................................................

  3 C. Keaslian Penelitian ...................................................................................

  4 D. Manfaat Penelitian ...................................................................................

  5 1. Manfaat teoritis .................................................................................

  5 2. Manfaat praktis .................................................................................

  5

  E. Tujuan Penelitian ......................................................................................

  6 1. Tujuan umum ....................................................................................

  6 2. Tujuan khusus ...................................................................................

  6 BAB II. PENELAAHAN PUSTAKA ..........................................................

  7 A. Tumbuhan Senggani ...............................................................................

  7 1. Klasifikasi .........................................................................................

  7 2. Sinonim .............................................................................................

  7 3. Deskripsi ...........................................................................................

  8 4. Nama daerah .....................................................................................

  8 5. Kandungan kimia ..............................................................................

  9 6. Khasiat dan kegunaan senggani ........................................................

  15 B. Radikal Bebas Dan Antioksidan .............................................................

  16 1. Radikal bebas ....................................................................................

  16 2. Antioksidan .......................................................................................

  18 C. Metode Penyarian ...................................................................................

  20 D. Inflamasi .................................................................................................

  22 1. Patogenesis ........................................................................................

  22 2. Gejala ................................................................................................

  24 3. Mekanisme ........................................................................................

  26 E. Obat Anti inflamasi ................................................................................

  30 F. Natrium Diklofenak ................................................................................

  34 G. Metode Uji Efek Anti inflamasi ............................................................

  35

  I. Hipotesis .................................................................................................

  39 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ....................................................

  40 A. Jenis Rancangan Penelitian ......................................................................

  40 B. Metode Penelitian .....................................................................................

  40 C. Variabel dan Definisi Operasional ...........................................................

  41 1. Variabel .............................................................................................

  41 2. Definisi operasional ..........................................................................

  42 D. Bahan dan Alat Penelitian ........................................................................

  42 E. Alat atau Instrumen Penelitian .................................................................

  44 F. Tata Cara Penelitian .................................................................................

  44 1. Identifikasi/determinasi daun senggani .............................................

  44 2. Pembuatan ekstrak etanol daun senggani .........................................

  44 3. Persiapan hewan uji ..........................................................................

  45 4. Pembuatan suspensi karagenin 1% ..................................................

  46 5. Pembuatan CMC Na 1% ..................................................................

  46 6. Pembuatan larutan natrium diklofenak .............................................

  46 7. Pembuatan suspensi ekstrak etanol daun senggani ...........................

  46 8. Penetapan dosis .................................................................................

  47

  9. Uji pendahuluan rentang waktu pemotongan kaki setelah injeksi karagenin ...........................................................................................

  48 10. Uji pendahuluan dosis efektif natrium diklofenak ............................

  49

  11. Uji pendahuluan waktu pemberian natrium diklofenak dengan dosis

  12. Uji pendahuluan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani ............................................................................................

  50 13. Perlakuan hewan uji ..........................................................................

  50 14. Perhitungan % respon anti inflamasi ................................................

  52 G. Analisis Hasil ...........................................................................................

  53 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................

  54 A. Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Senggani .............................................

  54 B. Hasil Uji Pendahuluan ............................................................................

  54

  1. Uji pendahuluan rentang waktu pemotongan kaki setelah injeksi karagenin 1% ....................................................................................

  55 2. Uji pendahuluan dosis efektif natrium diklofenak ............................

  58

  3. Uji pendahuluan waktu pemberian natrium diklofenak dengan dosis efektif ................................................................................................

  61

  4. Uji pendahuluan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani ............................................................................................

  63 C. Hasil Uji Efek Anti inflamasi ................................................................

  66 D. Perbandingan Hasil Penelitian Dengan Penelitian Lain .........................

  78 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................

  85 A. Kesimpulan ..............................................................................................

  85 B. Saran .........................................................................................................

  85 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................

  86 LAMPIRAN ..................................................................................................

  91

  

DAFTAR TABEL

  Halaman Tabel I. Rangkuman hasil anova satu arah dengan taraf kepercayaan

  95% data bobot udema kaki mencit pada uji pendahuluan selang waktu pemotongan kaki mencit setelah diinjeksi karagenin 1% ..............................................................................

  56 Tabel II. Rata-rata bobot udema kaki mencit akibat diinjeksi karagenin 1% secara subplantar pada selang waktu tertentu beserta hasil uji Scheffe ...................................................................................

  57 Tabel III. Rangkuman hasil anova satu arah dengan taraf kepercayaan 95% data bobot udema kaki mencit pada uji pendahuluan akibat pemberian natrium diklofenak dalam tiga peringkat dosis.............................................................................................

  59 Tabel IV. Rata-rata bobot udema kaki mencit pada penetapan dosis efektif natrium diklofenak dan hasil uji scheffe ........................

  60 Tabel V. Rangkuman hasil anova satu arah dengan taraf kepercayaan 95% data bobot udema kaki mencit pada uji pendahuluan waktu pemberian natrium diklofenak dengan dosis efektif (9,75 mg/kgBB) dalam rentang waktu tertentu ..........................

  62 Tabel VI. Rata-rata bobot udema kaki mencit pada penetapan Waktu pemberian dosis efektif natrium diklofenak dan hasil

  Tabel VII. Rangkuman hasil anova satu arah dengan taraf kepercayaan 95% data bobot udema kaki mencit pada uji pendahuluan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani (dosis 1670 mg/kgBB) dalam rentang waktu tertentu ...................................

  64 Tabel VIII. Rata-rata bobot udema kaki mencit pada penetapan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani (dosis 1670 mg/kgBB) dan hasil uji Scheffe ...................................................................

  65 Tabel IX. Rangkuman hasil anova satu arah dengan taraf kepercayaan 95% persentase efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis beserta kontrolnya...................................................................................

  71 Tabel X. Data bobot udema kaki mencit, persentase efek anti inflamasi, dan uji Shceffe pada perlakuan ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis beserta kontrolnya ......................

  72 Tabel XI. Data perbandingan persen efek anti inflamasi dan efek analgesik ekstrak etanol daun senggani dengan ekstrak petroleum eter daun senggani .....................................................

  78

  

DAFTAR GAMBAR

  Halaman Gambar 1. Struktur umum flavonoid ........................................................

  10 Gambar 2. Struktur rutin ...........................................................................

  11 Gambar 3. Struktur umum kuersetin .........................................................

  12 Gambar 4. Struktur umum kuersitrin ........................................................

  13 Gambar 5. Struktur umum steroid ............................................................

  13 Gambar 6. Patogenesis dan gejala inflamasi .............................................

  26 Gambar 7. Mekanisme inflamasi ..............................................................

  29 Gambar 8. Obat anti inflamasi non steroid ...............................................

  31 Gambar 9. Struktur natrium diklofenak ....................................................

  35 Gambar 10. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan penetapan rentang pemotongan kaki setelah injeksi karagenin.1% sublantar ...............................................

  58 Gambar 11. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan penetapan dosis efektif natrium diklofenak .......

  61 Gambar 12. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan penetapan waktu pemberian dosis efektif natrium diklofenak ..................................................................

  63 Gambar 13. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan penetapan waktu pemberian ekstrak etanol

  Gambar 14. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit akibat perlakuan ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis beserta kontrolnya ..........................................

  70 Gambar 15. Diagram batang persentase efek anti inflamasi perlakuan ekstrak etanol daun senggani beserta kontrolnya ....................

  73 Gambar 16. Diagram batang perbandingan persentase efek anti inflamasi dan efek analgesik ekstrak etanol daun senggani ....................

  79 Gambar 17. Diagram batang perbandingan persentase efek anti- Inflamasi ekstrak etanol daun senggani dan ekstrak petroleum eter ..........................................................................

  81 Gambar 18. Diagram batang perbandingan persen efek anti inflamasi dan efek analgesik ekstrak etanol daun senggani dengan ekstrak petroleum eter .............................................................

  84 Gambar 19. Tumbuhan Senggani ................................................................

  91 Gambar 20. Daun Senggani ........................................................................

  92 Gambar 21. Serbuk Daun Senggani ............................................................

  93 Gambar 22. Ekstrak Etanol Daun Senggani ................................................

  94

  

DAFTAR LAMPIRAN

  Halaman Lampiran 1. Foto tumbuhan senggani ......................................................

  91 Lampiran 2. Foto daun senggani ..............................................................

  92 Lampiran 3. Foto serbuk daun senggani ...................................................

  93 Lampiran 4. Foto ekstrak etanol daun senggani .......................................

  94 Lampiran 5. Skema kerja uji pendahuluan penetapan selang waktu pemotongan kaki mencit setelah injeksi karagenin 1% .......................................................................

  95 Lampiran 6. Hasil dan analisis hasil uji pendahuluan rentang waktu pemotongan setelah injeksi karagenin 1% ............................

  96 Lampiran 7. Skema kerja uji pendahuluan pemberian Natrium diklofenak dalam tiga peringkat dosis .................................

  99 Lampiran 8. Hasil dan analisis hasil uji pendahuluan dosis efektif natrium diklofenak ............................................................... 100 Lampiran 9. Skema kerja uji pendahuluan waktu pemberian Natrium diklofenak dosis efektif (9,75 mg/kgBB) ............................. 103 Lampiran 10. Hasil dan analisis hasil uji pendahuluan waktu pemberian natrium diklofenak dengan dosis efektif .............................. 103 Lampiran 11. Skema kerja uji pendahuluan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani ............................................................ 107

  Lampiran 12. Hasil dan analisis hasil uji pendahuluan waktu pemberian ekstrak etanol daun senggani ............................................... 108 Lampiran 13. Skema kerja perlakuan hewan uji ........................................ 111 Lampiran 14. Hasil dan analisis hasil bobot udema kaki mencit akibat pemberian ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis dan kontrolnya ............................................ 112

  Lampiran 15. Hasil perhitangan dan analisis hasil persen (%) efek anti inflamasi pemberian ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis dan kontrolnya ....................... 116

  Lampiran 16. Hasil perhitungan potensi relatif efek anti inflamasi pemberian ekstrak etanol daun senggani dalam empat peringkat dosis ..................................................................................... 121 Lampiran 17. Certificate of Analysis .......................................................... 122 Lampiran 18. Surat pernyataan pengambilan dan determinasi senggani dari BPTO ............................................................................ 123

  

INTISARI

  Telah dilakukan penelitian tentang efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani (Melastoma polyanthum Bl.) pada mencit putih betina dengan menggunakan metode induksi udema pada kaki belakang hewan uji dengan karagenin 1% secara subplantar yang dimodifikasi oleh Langford dkk. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuktikan kebenaran efek anti inflamasi dan mengetahui besarnya potensi relatif efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani dalam menghambat terjadinya udema.

  Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental murni dengan rancangan acak lengkap pola searah. Subjek uji menggunakan mencit putih betina galur Swiss, berumur 2-3 bulan dengan berat badan 20-30 gram. Tiga puluh lima ekor mencit dikelompokkan menjadi 7 kelompok, yaitu kelompok kontrol positif natrium diklofenak, kelompok kontrol negatif karagenin 1%, kelompok kontrol negatif CMC- Na 1%, dan 4 kelompok perlakuan ekstrak etanol daun senggani dengan 4 dosis berbeda, 850 mg/kg BB, 1000 mg/kg BB, 1330 mg/kg BB, dan 1670 mg/kg BB. Tiga puluh menit kemudian kaki kiri mencit bagian belakang diinjeksi dengan karagenin 1%, setelah 3 jam hewan uji dikorbankan dan kedua kakinya dipotong pada sendi

  

torsocrural , kemudian ditimbang. Data bobot udema yang diperoleh dianalisis

  dengan uji Kolmogorov-Smirnov untuk melihat distribusi datanya, kemudian dilanjutkan dengan analisis varian (Anova) pola satu arah dengan taraf kepercayaan 95% yang dilanjutkan dengan uji Scheffe.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun senggani memiliki efek anti inflamasi. Ekstrak etanol daun senggani dosis 850 mg/kg BB, 1000 mg/kg BB, 1330 mg/kg BB, dan 1670 mg/kg BB memiliki efek anti inflamasi berturut-turut sebesar 10,75 %; 11,57 %; 32,67 %; dan 25,07 %. Potensi relatif efek anti inflamasi secara berturut-turut adalah sebagai berikut : 18,89 %; 20,33 %; 57,42 %; dan 44,06%.

  Kata kunci : anti inflamasi, ekstrak etanol daun senggani

  

ABSTRACT

  The research about anti-inflammatory effect of ethanolic extract senggani’s leaves (Melastoma polyanthum Bl.) in white female mice by using an inducing oedema on test animals hind paw with sub plantar injection of 1 % carrageenan that is modified by Langford et all had been done. The goal of this research is to prove the truth of anti-inflammation effect and to know the amount of potency of anti- inflammation effect of ethanolic extract of senggani leaves in preventing oedema.

  This research is pure experimental research. The subject of this experiment was Switzerland white female mice whose age 2-3 months and its weight is 20-30 gram. Thirty five mice were divided into seven groups : the group of positive control natrium diklofenak, group of negative control carrageenan 1%, group of negative control CMC-Na 1%, and 4 groups as treatment with ethanolic extract of senggani leaves use 4 different doses, 850 mg/kg BW, 1000 mg/kg BW, 1330 mg/kg BW, and 1670 mg/kg BW. Successively thirty minutes later, those mice’s left legs were injected with carrageenan 1%. Then, four hours later those mice were killed and its two legs were cut at torsocrural joint. Data about oedema weight was analyzed with Kolmogorov-Smirnov to see its distribution. After that, this research was continued with variant analysis of one direction pattern then researcher did scheffe test.

  The result of the analysis shows that ethanolic extract of senggani leaves has anti-inflammation effect of ethanolic extract senggani’s leaves whose dosage 850 mg/kg BW, 1000 mg/kg BW, 1330 mg/kg BW, and 1670 mg/kg BW has the percentage of anti-inflammation effect was successively 10,75 %; 11,57 %; 32,67 %; and 25,07 %. Relative potency of anti-inflammation effect is successively 18,89 %; 20,33 %; 57,42 %; dan 44,06%.

  Key words : anti-inflammatory, ethanolic extract senggani’s leaves

BAB I PENGANTAR A. Latar belakang Pada masa sekarang ini dimana perekonomian Indonesia sedang mengalami

  krisis, harga-harga melambung tinggi sama halnya dengan biaya pengobatan yang juga semakin mahal. Akibat dari mahalnya biaya pengobatan sekarang ini membuat masyarakat cenderung beralih menggunakan obat tradisional yang berasal dari alam.

  Obat tradisional selain murah bahan bakunya pun mudah diperoleh karena negara kita merupakan negara tropis yang kaya akan berbagai jenis tumbuhan.

  Masyarakat Indonesia telah mengenal dan menggunakan obat tradisional sejak dahulu kala yang digunakan secara turun temurun sampai sekarang. Obat tradisional merupakan salah satu alternatif yang digunakan sebagai sarana perawatan kesehatan dan untuk menanggulangi berbagai macam penyakit

  Budaya bangsa Indonesia yang berkaitan dengan pemanfaatan alam, khususnya untuk pemeliharaan kesehatan dan pengobatan penyakit dilaksanakan berdasarkan pengalaman secara turun-temurun. Dari pengalaman tersebut ternyata banyak tumbuhan di alam sekitar memberi manfaat kesehatan bagi penggunanya.

  Pengalaman tersebut secara turun-temurun dikembangkan dan diwariskan, sehingga obat tradisional dapat dimanfaatkan sampai sekarang sebagai sarana perawatan kesehatan masyarakat (Sudibyo,1998).

  Departemen Kesehatan Republik Indonesia melalui Undang-Undang No. 23 tahun 1992 tentang kesehatan mendefinisikan obat tradisional sebagai bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan-bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan galenik, atau campuran dari bahan tersebut yang secara turun temurun telah digunakan untuk pengobatan berdasarkan pengalaman. Obat tradisional sudah sejak lama digunakan secara luas di Indonesia, peran obat tradisional sebagai pendamping obat modern masih sangat kuat (Anonim, 1992). Penggunaan obat tradisional selama ini terutama didasarkan pada tujuan dan pengalaman empiris atau pengetahuan yang diwariskan turun temurun belum didasarkan pada hasil penelitian dan percobaan yang seksama (Setiono dan Djatmiko, 1986).

  Penyakit inflamasi atau biasa disebut dengan radang merupakan penyakit yang banyak diderita oleh masyarakat. Penyakit ini merupakan reaksi jaringan terhadap semua bentuk lesi, baik lesi kimia maupun fisis dengan tanda utama bengkak, nyeri, kemerahan, panas serta hilangnya fungsi.

  Reaksi inflamasi diperlukan karena inflamasi ini merupakan respon biologik dari reaksi- reaksi kimia berurutan dan berfungsi melindungi tubuh dari infeksi dan memperbaiki jaringan yang rusak akibat trauma (Wilmana, 1995). Tetapi bila reaksi ini berlebihan maka akan merugikan sehingga diperlukan obat anti inflamasi untuk mengendalikan reaksi inflamasi sampai taraf yang tidak merugikan.

  Salah satu tumbuhan yang telah dimanfaatkan untuk pengobatan tradisional melawan dan mengendalikan rasa nyeri maupun radang adalah senggani (Melastoma

  

polyanthum Bl.). Tumbuhan ini berkhasiat untuk mengatasi gangguan pencernaan darah haid berlebihan, pendarahan rahim di luar waktu haid, mimisan, berak darah (melena), wasir berdarah, radang dinding pembuluh darah disertai pembekuan darah di dalam salurannya (tromboangitis), air susu ibu (ASI) tidak lancar, keracunan singkong, mabuk minuman keras, busung air, obat kumur, sakit perut, borok (obat luar), dan bisul (Dalimartha, 1999, Soedibyo, 1998). Pereda demam (anti-piretik), penghilang nyeri (analgetik), peluruh kencing (diuretik), menghilangkan pembengkakan (anti inflamasi), melancarkan aliran darah, dan penghenti pendarahan (hemostatis) (Anonim, 2006).

  Senyawa kimia yang terkandung di dalam tumbuhan senggani yaitu flavonoid, saponin, tanin, dan steroid dapat larut dalam pelarut etanol yang bersifat polar ini. Flavonoid dan steroid diduga dapat menimbulkan efek anti inflamasi. Oleh karena itu digunakan pelarut etanol sebagai larutan pengekstrak daun senggani.

  Di dalam penelitian ini akan dilakukan uji efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani pada mencit putih betina sehingga dapat digunakan sebagai acuan penelitian berikutnya tentang pengembangan daun senggani sebagai obat anti inflamasi.

B. Permasalahan

  Berdasarkan uraian yang telah dijelaskan di atas, maka permasalahan yang muncul dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut ini.

  1. Apakah ekstrak etanol daun senggani mempunyai efek anti inflamasi

  2. Seberapa besar persentase efek anti inflamasi yang dimiliki ekstrak etanol daun senggani untuk menghambat terjadinya inflamasi?

  3. Seberapa besar potensi relatif efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani untuk menghambat terjadinya inflamasi?

C. Keaslian Penelitian

  Berdasarkan penelusuran pustaka yang telah dilakukan penulis, penelitian tentang senggani sudah banyak dilakukan. Namun penelitian mengenai efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani pada mencit belum pernah dilakukan. Adapun penelitian tentang senggani yang sudah dilakukan antara lain di bawah ini.

  1. Penelitian Terhadap Kandungan Tanin Dalam Daun Tumbuhan Senggani (Yosidha, Nakata, Hosotani, Nitta, dan Okuda, 1992)

  2. Daya Antifertilitas dan Efek Toksik Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) pada Tikus Betina (Christina, 2000)

  3. Teratogenisitas Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) pada Tikus Putih (Japri, 2001)

  4. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) terhadap Jaringan Hati, Ginjal, Ovarium, dan Uterus Tikus Betina (Phin, 2001)

  5. Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma Polyanthum Bl.) Terhadap Spermatogenitas Tikus Putih (Irwan, 2001)

  6. Toksisitas Akut Infus Daun Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) pada Mencit (Wiwin, 2002)

  7. Uji Daya Antifungus Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) terhadap Candida albicans secara in vitro (Katarina, 2002)

  8. Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Akar Senggani (Melastoma polyanthum Bl.) pada Tikus Jantan dan Betina (Ismirawati, 2002)

  9. Uji Daya Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Senggani (Melastoma affine D.

  Don.) Terhadap Bakteri Gram Positif dan Bakteri Gram Negatif (Toba, 2003)

D. Manfaat Penelitian

  1 Manfaat Teoritis Penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran dan dapat digunakan untuk pengembangan ilmu pengetahuan pada umumnya dan dalam bidang ilmu kefarmasian pada khususnya mengenai ekstrak etanol daun senggani sebagai obat anti inflamasi.

  2 Manfaat Praktis Penelitian ini diharapkan mampu memberikan informasi kepada masyarakat mengenai kemampuan senggani sebagai obat anti inflamasi dan dapat memberikan alternatif dalam penyediaan obat tradisional anti inflamasi menggunakan senggani yang pada masyarakat.

E. Tujuan Penelitian

  1. Secara Umum Penelitian ini bertujuan untuk menambah informasi kepada masyarakat tentang penggunaan obat tradisional yang berasal dari bahan alam sebagai obat anti inflamasi.

  2. Secara Khusus Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani pada mencit putih betina dan seberapa besar persentase efek anti inflamasi yang dimiliki ekstrak etanol daun senggani sebagai obat anti inflamasi dalam menghambat terjadinya inflamasi serta untuk mengetahui besarnya potensi relatif efek anti inflamasi ekstrak etanol daun senggani

BAB II PENELAAHAN PUSTAKA A. Tumbuhan senggani

1. Klasifikasi

  Divisio : Spermatophyta Sub divisio : Angiospermae Clasis : Dicotyledoneae Sub clasis : Dialypetalae Ordo : Myrtales Familia : Melastomataceae Genus : Melastoma Spesies : Melastoma polyanthum Bl.

  (Van Steenis, 1975) 2.

   Sinonim Melastoma malabathicum L., Melastoma candidum D.Don, dan Melastoma

offine G.Don (Dalimartha, 1999; Anonim, 1995). Di Indo-China terdapat 4 (empat)

  spesies, yaitu Melastoma candidum D.Don (Melastoma septemnervium Lour. non Jacq), Melastoma dodecandum Lour. (Melastoma repens Desr.), Melastoma

  

saigonense (O. Ktze) Merr. (Melastoma villosum Lodd non Aubl.), dan Melastoma

affine D.Don. (Melastoma polyanthum Bl.) umumnya paling banyak di Indonesia

  3. Deskripsi

  Senggani merupakan tumbuhan liar pada tempat yang cukup mendapat sinar matahari, seperti lereng gunung, semak belukar, lapangan yang tidak terlalu gersang, atau di daerah objek wisata sebagai tanaman hias. Tumbuhan ini bisa ditemukan sampai ketinggian 1.650 m dari permukaan laut (Dalimartha, 1999).

  Senggani termasuk tumbuhan perdu, tinggi 0, 5-4 m. Cabang yang muda bersisik. Daun bertangkai, berhadapan, memanjang, atau bulat telur memanjang dengan ujung runcing, bertulang daun 3, 2-20 x 1–8 cm, kedua belah sisi berbulu. Bunga bersama-sama 5–18, pada ujung dan di ketiak daun yang tertinggi, berbilang 5–(4-6). Tabung kelopak berbentuk lonceng, bersisik, taju dengan sejumlah gigi kecil. Daun pelindung bersisik, langsing, 5 x 2 mm, tidak menutupi kuncup. Daun mahkota bulat telur terbalik, panjang 2–3 cm, ungu merah, jarang putih. Benang sari 10-(8-12), memanjang dari penghubung sari di bawah ruang sari pada benang sari yang panjang 6-16 mm, pada yang pendek 2-7 mm. Bakal buah beruang 5-(4-6), dihubungkan oleh bingkai terhadap tabung kelopak. Buah buni berbentuk periuk, membuka melintang secara tidak teratur, dimana terlepas bingkai biji yang merah tua. Biji berbentuk kerang. Senggani dapat tumbuh di padang rumput, semak hutan kecil, 5-2000 m (Van Steenis, 1975).

  4. Nama daerah

  Di tiap daerah yang berbeda tumbuhan ini memiliki nama yang berbeda pula antara lain : Senggani, Kluruk, Sengganen (Jawa), Senduduk (Melayu), Harendong

5. Kandungan kimia

  Kandungan kimia yang terdapat dalam tumbuhan senggani, khususnya pada bagian daun adalah flavonoid, steroid/triterpenoid, tanin 4,3 % (Anonim, 1995).

  Daun senggani juga mengandung saponin (Dalimartha, 1999). Hasil isolasi ekstrak aseton daun harendong (Melastoma malabathricum) dari Sukabumi mengandung 3 dimer tanin hidrolisa baru yaitu malabathrins B, C, dan D dan 11 tanin yang mencakup dimer nobotanin B, G, dan H serta trimer nobotanin J (Yoshida dkk., 1992). Analisis fitokimia tumbuhan senggani menunjukkan senggani mengandung

  β- sitosterol, α-amyrin, sitosterol 3-O-β-D-glucopyranoside, kuersetin, kuersitrin, dan rutin (Sulaiman dkk., 2004).

  a.

  Flavonoid Flavonoid merupakan senyawa metabolit sekunder yang banyak terdapat pada tumbuh-tumbuhan. Kandungan senyawa flavonoid di dalam tumbuhan sangat rendah, yaitu sekitar 0,25% dan secara umum terikat atau terkonjugasi dengan senyawa gula membentuk glikosida (Robinson, 1991). Flavonoid umumnya larut dalam air dan dapat diekstraksi dengan etanol 70%. Pada penyarian lebih lanjut digunakan petroleum eter (PE), etenol 80%, dan pelarut organik lain, flavonoid tetap berada dalam lapisan air (Harborne, 1984).

  Efek flavonoid terhadap organisme sangat banyak macamnya sehingga tumbuhan yang mengandung flavonoid dapat dipakai dalam pengobatan (Robinson, 1991). Flavonoid menunjukkan aktivitasnya sebagai anti alergi, anti inflamasi, anti mikrobial, dan anti kanker. Pada kenyataannya, flavonoid bekerja sebagai anti Di antara senyawa flavonoid yang telah lama dikenal dan merupakan suatu kelompok antioksidan yakni, kelompok polifenol memiliki kemampuan sebagai scavenger superoksida, oksigen singlet, dan radikal peroksi lipid (Sitompul, 2003). Flavonoid dapat bekerja sebagai inhibitor lipoksigenase. Penghambatan lipoksigenase dapat menimbulkan pengaruh lebih luas karena reaksi lipoksigenase merupakan langkah pertama pada jalur yang menuju ke hormon eikosanoid seperti prostaglandin dan tromboksan (Robinson, 1991).

  Karakteristik struktur flavonoid yang mampu memberikan efek antioksidan antara lain karena adanya (1) gugus katekol (O-dihidroksi) pada cincin B yang mempunyai sifat sebagai donor proton, (2) gugus piragalol (trihidroksi) pada cincin

  B, (3) gugus 4-oxo pada cincin heterosiklik, (4) gugus 3-OH pada cincin heterosiklik, serta (5) gugus 5-OH dan 7-OH yang potensial pada keadaan tertentu (Middleton dkk., 2000 cit Ladoangin, 2004). _{8 1 2' 3' 7 B} O

₂

_{1' 4' 6 6'} A _{5 4 3 5'} Gambar 1. Struktur umum flavonoid (Robinson, 1991).

  Rutin dapat juga disebut dengan rutosida, kuersetin-3-rutinosida, maupun sophorin, termasuk di dalam golongan flavonoid. Rutin adalah glikosida flavonol yang terdiri dari kuersetin dan disakarida rutinosa. Rutin tergolong kuersetin glikosida (Harborne, 1984). Rutin banyak ditemukan di dalam tumbuhan, buah dan

  Gambar 2. Struktur rutin (Anonim, 2006b). Rutin merupakan antioksidan kuat. Rutin juga memproduksi perusak radikal oksigen. Rutin dapat membantu dalam menghentikan edema pada vena yang mana merupakan gejala awal dari penyakit vena kronik pada kaki. Rutin juga mempunyai efek anti inflamasi, efek pencegahan dan penyembuhan, menghambat kanker dan kondisi pre-kanker. Selain itu, dapat mencegah atherogenesis, mereduksi sitotoksisitas oksidasi LDL-kolesterol, dan menurunkan resiko penyakit jantung (Anonim, 2006b).

  Kandungan glikosida flavonoida yang mungkin merupakan kuersetin glikosida inilah yang diduga berperan sebagai anti inflamasi, karena kuersetin telah diketahui berperan sebagai anti inflamasi dengan efeknya yang dapat menghambat pelepasan histamin (merupakan salah satu mediator inflamasi), atau mengurangi produksi asam arakhidonat dengan mekanisme penghambatan pada enzim fosfolipase, selain itu kuersetin juga dapat menghambat pembentukan leukotrien dengan mekanisme hambatan pada 5-lipoksigenase (Bisset, 1991)

  Kuersetin merupakan senyawa paling aktif dari flavonoid, dan banyak inflamasi karena menghambat secara langsung beberapa proses awal dari inflamasi, misalnya, menghambat pembuatan dan pelepasan histamin dam mediator inflamasi lainnya (Anonim, 2006a). Kuersetin juga dapat menghambat siklooksigenase yang berperan pada metabolisme asam arakhidonat, sehingga dapat menurunkan agregasi platelet (Sitompul, 2003). Faktor yang menentukan aktivitas penghambatan ini terutama adalah gugus OH pada cincin B dari struktur molekul flavonoid (Middleton dkk., 2000 cit Ladoangin, 2004).

  Kuersetin memiliki aktivitas antioksidan yang kuat karena memiliki tiga ciri pada strukturnya, yaitu 3’4’-dihidroksi pada cincin B; 2,3-ikatan rangkap pada cincin C; sebuah gugus 3-hidroksil pada cincin C dan sebuah gugus 5-hidroksil pada cincin A (Sibuea, 2004). Dilihat dari struktur kimianya, kuersetin memiliki aktivitas kuat sebagai pemberi hidrogen (hidrogen donating) karena kandungan hidroksilasi cukup, yakni 5 gugus OH dan empat diantaranya terdapat pada sisi aktif (C5, C7, C3’, dan C4’). Selain itu kuersetin memiliki struktur yang mampu sebagai pengkelat logam, yakni gugus karbonil pada C4 dan gugus hidroksil pada C3 dan C5 (Sibuea, 2004)

  OH HO O OH OH OH O

  Gambar 3. Struktur umum kuersetin (Harborne, 1984) Jenis flavonoid yang juga terdapat dalam senggani adalah kuersitrin. peroral dengan dosis 1-5 mg/kgBB dapat menurunkan tingkat myeloperoksida dan alkalin fosfat. Peningkatan atau penurunan dosis flavonoid ditandai dengan menurunnya efek. Efek anti inflamasi akut kuersetin tidak berpengaruh terhadap pengrusakan fungsi netrofil atau penghambatan lipoksigenase. Hal ini mungkin disebabkan oleh adanya proteksi mukosa atau peningkatan perbaikan mukosa sekunder untuk kenaikan pertahanan melawan oksidatif berbahaya dan perbaikan fungsi usus normal. Akibatnya dapat menurunkan resiko terjadinya kerusakan usus pada saat terjadi diare (Medina dkk., 1996)

  Gambar 4. Struktur umum kuersitrin (Farlex, 2005) b.

  Steroid Steroid merupakan lipid yang dikarakteristikkan mempunyai kerangka karbon yang dihubungkan dengan empat cincin (Anonim, 2006c).

  Sebagian besar senyawa steroid dan terpenoid adalah senyawa non polar dan karena itu dapat dipisahkan dari komponen tumbuhan yang polar dengan mengekstraksi menggunakan pelarut seperti benzena atau eter (Robinson, 1995).

  Sterol merupakan senyawa steroid berbentuk alkohol dengan kerangka karbon C

  27 -C 29 dan mempunyai rantai cabang alifatik. Sterol yang terdapat dalam

  tumbuhan digolongkan dalam fitosterol, misalnya, β-sitosterol (Harborne, 1984). Senggani juga memiliki komponen aktif steroid, misalnya

  β-sitosterol, α-amyrin, dan sitosterol 3-O- β-D-glucopyranoside. Pada umumnya steroid dapat bermanfaat untuk mengurangi inflamasi dan sebagai obat kontrasepsi oral.

  c.

  Tanin Tanin merupakan substrat kompleks yang biasanya terjadi sebagai campuran polifenol yang sulit diseparasi karena tidak dapat dikristalkan. Tanin terdapat luas dalam tumbuhan berpembuluh dalam angiospermae khususnya jaringan kayu. Dalam industri, tanin merupakan senyawa yang berasal dari tumbuhan yang mampu mengubah kulit hewan mentah menjadi kulit siap pakai. Sedangkan dalam dunia kesehatan tanin bermanfaat sebagai astringen yang mengakibatkan pengurangan bengkak (edema), radang, dan sekresi pada gastrointestinal (Harborne, 1984). Tanin terhidrolisiskan dan glikosida dapat diekstraksi dengan air panas atau campuran etanol-air (Robinson, 1995). d.

  Saponin Saponin adalah senyawa glikosida steroid, steroid alkaloid, atau triterpen yang ditemukan dalam tumbuhan, khususnya pada kulit tumbuhan sebagai lapisan pelindung. Saponin dipercaya bermanfaat untuk diet manusia dan pengontrol kolesterol. Tetapi beberapa mempunyai sifat racun, misalnya, soapberry, jika dimakan dan menyebabkan ruam pada kulit. Saponin jenis ini disebut sebagai sapotoksin (Anonim, 2006d). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa saponin mempunyai spektrum yang lebar sebagai anti-jamur, anti-bakteri, menurunkan kadar kolesterol darah, dan menghambat pembentikan sel kanker (Davidson, 2004).

  Saponin adalah glikosida triterpena dan sterol dan telah terdeteksi dalam lebih dari 90 suku tumbuhan. Saponin merupakan senyawa aktif permukaan dan bersifat seperti sabun, serta dapat dideteksi berdasarkan kemampuannya membentuk busa dan menghemolisis sel darah. Pencarian saponin dalam tumbuhan telah dipicu oleh kebutuhan akan sumber sapogenin yang mudah diperoleh dan dapat diubah di laboratorium menjadi sterol hewan yang berkhasiat penting (misalnya, kortison, estrogen kontraseptik, dll) (Harborne, 1987).

  Senyawa glikosida seperti saponin dan glikosida jantung tidak larut dalam pelarut non polar. Senyawa ini paling cocok diekstraksi dari tumbuhan memakai etanol atau metanol panas 70-95% (Robinson, 1995) 6.

   Khasiat dan kegunaan senggani

  Senggani secara tradisional digunakan untuk pereda demam (antipiretik), pembengkakan (anti inflamasi), melancarkan aliran darah, dan penghenti pendarahan (hemostatis) (Anonim, 2006). Mengatasi gangguan pencernaan makanan (dispepsi), disentri basiler, diare, hepatitis, keputihan (leukorea), sariawan, darah haid berlebihan, pendarahan rahim di luar waktu haid, mimisan, berak darah (melena), wasir berdarah, radang dinding pembuluh darah disertai pembekuan darah di dalam salurannya (tromboangitis), air susu ibu (ASI) tidak lancar, keracunan singkong, mabuk minuman keras, busung air, obat kumur, sakit perut, borok (obat luar), dan bisul (Dalimartha, 1999, Soedibyo, 1998).

B. Radikal Bebas Dan Antioksidan 1.

   Radikal bebas

  Radikal bebas adalah spesies yang mempunyai jumlah elektron ganjil atau elektron tidak berpasangan tunggal pada lingkaran luarnya. Elektron tidak berpasangan tersebut menyebabkan instabilitas dan bersifat reaktif. Radikal bebas diproduksi secara endogen dan eksogen. Secara endogen, radikal bebas diproduksi oleh mitokondria, membran plasma, lisosom, retikulum endoplasma, dan inti sel. Secara eksogen, radikal bebas berasal dari asap rokok, polutan radiasi, obat-obatan, dan pestisida. Sumber utama reaksi radikal bebas pada mamalia adalah pada rantai pernafasan, fagositosis, sintesis prostaglandin, sistem sitokrom P-450, reaksi non enzimatik O

  2 , dan radiasi ion (Setiati, 2003).