jiptummpp gdl bowosiswan 50224 1 pendahul n
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA PADA
PENGENCER TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS (MOTILITAS,
VIABILITAS, ABNORMALITAS) SEMEN BEKU KAMBING PERANAKAN
ETTAWA SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
DISUSUN OLEH:
BOWO SISWANDOKO
201310070311065
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA PADA
PENGENCER TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS (MOTILITAS,
VIABILITAS, ABNORMALITAS) SEMEN BEKU KAMBING PERANAKAN
ETTAWA SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH:
BOWO SISWANDOKO
201310070311065
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
Nama
: Bowo Siswandoko
NIM
: 201310070311065
Jurusan
: Pendidikan Biologi
Fakultas
: Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Judul Skripsi : Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada Pengencer
Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai
Sumber Belajar Biologi
Diajukan untuk Dipertanggung Jawabkan dihadapan Dewan Penguji Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1)
Pada Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui
Pembimbing I
Pembimbing II
(Dra. Siti Zaenab, M.Kes)
(Husamah, S.Pd., M.Pd)
iii
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
Tempat tanggal lahir
NIM
Fakultas
Program Studi
: Bowo Siswandoko
: Kediri, 23 Oktober 1994
: 201310070311065
: Keguruan dan Ilmu Pendidikan
: Pendidikan Biologi
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul “Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada
Pengencer Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai Sumber
Belajar Biologi” adalah hasil karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak
terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk
memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat
karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik
sebagian atau keseluruhan, kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini
dan disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini terdapat unsur-unsur plagiasi,
saya bersedia skipsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya
peroleh dibatalkan, serta diproses dengan ketentuan hukum yang berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupan hak bebas royalty
non eksklusif.
Demikian surat pernyataan ini dibuat
dipergunakan sebagaimana mestinya.
dengan
sebenar-benarnya
untuk
Malang, 28 Juli 2017
yang menyatakan,
Bowo Siswandoko
NIM: 201310070311065
iv
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
dan diterima untuk memenuhi
Sebagian dari Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 28 Juli 2017
Dekan
(Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes.)
Dewan Penguji
1. Dra. Siti Zaenab, M.Kes
1…………………………
2. Husamah, S.Pd., M.Pd
2…………………………
3. Dra. Roimil Latifa, M.Si., M.M.
3…………………………
4. Drs. Samsun Hadi, M.P.
4…………………………
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Maka nikmat tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan”
(Q.S. Ar-Rahman: 13)
Dengan hati yang tulus dan penuh rasa syukur ku persembahkan karya ini
kepada:
Ibunda Nikmah tercinta dan terkasih yang selalu memberikan semangat, kasih
sayang dan doa yang tak terbatas, Ayahanda Subur Ali Rohman yang selalu
memotivasiku dan mengajarkanku artinya sebuah kehidupan dan perjuangan,
Kakak tersayang Nusul Khotimah dan Tugik Atin yang selalu memberikan warna
dalam hidupku, merekalah yang selalu memberiku kasih sayang dan do’a yang
tiada hentinya dan tiada batasnya.
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga pada Tris Kuning Telur
Terhadap Kualitas Semen Beku Kambing Peranakan Etawa Sebagai Sumber
Belajar Biologi” Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan kita
Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya,
Nabi Muhammad SAW.
Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah
banyak mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd., selaku Ketua Jurusan
beserta
Bapak/Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas
Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan
selama Kuliah.
3. Ibu Dra. Siti Zaenab, M.Kes., dan Bapak Husamah, S.Pd., M.Pd selaku dosen
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam
penyusunan skripsi ini.
4. Pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT, memberikan balasan yang berlipat ganda. Akhirnya
tak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum
sempurna dan banyak kekurangan. Oleh karena itu diharapkan kritik dan saran
yang bersifat konstruktif, Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Malang, 28 Juli 2017
Penulis,
Bowo Siswandoko
vii
ABSTRAK
Siswandoko, Bowo. 2017. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada
Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai
Sumber Belajar Biologi. Skripsi. Malang: Program Studi Pendidikan
Biologi, FKIP, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing (I)
Dra. Siti Zaenab, M.Kes. (II) Husamah, S.Pd., M.Pd.
Teknologi Inseminasi Buatan (IB) merupakan upaya mempertahankan
mutu genetik hewan ternak termasuk kambing peranakan ettawa (PE).
Keberhasilan IB salah satunya ditenukan kualitas semen beku yang digunakan.
Faktor penyebab penurunan kualitas semen beku yaitu reaksi peroksida lipid
akibat radikal bebas dan cold shock yang dapat dihambat dengan penambahan
antioksidan. Ekstrak kulit buah naga kaya akan antioksidan alami.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak
kulit buah naga terhadap kualitas (motilitas, viabilitas dan abnormalitas) semen
beku kambing PE dan menentukan konsentrasi paling efektif terhadap kualitas
semen beku serta mengembangkan hasil penelitian menajadi sumber belajar
biologi. Jenis penelitian yang digunakan adalah true experimental research dengan
the posstest-only control group design. Analisis data dilakukan dengan
menggunakan one way anova dilanjutkan dengan uji duncan’s 0,5% dibantu SPSS
22. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2017 di BBIB Singosari,
Malang.
Hasil penelitan menunjukan konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah
naga paling efektif terhadap motilitas adalah 0,50% dengan rerata motilitas
26±6.51%. Konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah naga paling efektif
terhadap viabilitas adalah 0,75% dengan rerata viabilitas 61,6 ± 8.11%.
Konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah naga paling efektif terhadap
abnormalitas adalah 0,50% dengan rerata abnormalitas 5.6 ± 2.7%. Dapat
disimpulkan bahwa ada pengaruh nyata (p
PENGENCER TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS (MOTILITAS,
VIABILITAS, ABNORMALITAS) SEMEN BEKU KAMBING PERANAKAN
ETTAWA SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
DISUSUN OLEH:
BOWO SISWANDOKO
201310070311065
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA PADA
PENGENCER TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS (MOTILITAS,
VIABILITAS, ABNORMALITAS) SEMEN BEKU KAMBING PERANAKAN
ETTAWA SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH:
BOWO SISWANDOKO
201310070311065
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2017
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
Nama
: Bowo Siswandoko
NIM
: 201310070311065
Jurusan
: Pendidikan Biologi
Fakultas
: Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Judul Skripsi : Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada Pengencer
Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai
Sumber Belajar Biologi
Diajukan untuk Dipertanggung Jawabkan dihadapan Dewan Penguji Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1)
Pada Program Studi Pendidikan Biologi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui
Pembimbing I
Pembimbing II
(Dra. Siti Zaenab, M.Kes)
(Husamah, S.Pd., M.Pd)
iii
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
Tempat tanggal lahir
NIM
Fakultas
Program Studi
: Bowo Siswandoko
: Kediri, 23 Oktober 1994
: 201310070311065
: Keguruan dan Ilmu Pendidikan
: Pendidikan Biologi
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul “Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada
Pengencer Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai Sumber
Belajar Biologi” adalah hasil karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak
terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk
memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat
karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik
sebagian atau keseluruhan, kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini
dan disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini terdapat unsur-unsur plagiasi,
saya bersedia skipsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya
peroleh dibatalkan, serta diproses dengan ketentuan hukum yang berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupan hak bebas royalty
non eksklusif.
Demikian surat pernyataan ini dibuat
dipergunakan sebagaimana mestinya.
dengan
sebenar-benarnya
untuk
Malang, 28 Juli 2017
yang menyatakan,
Bowo Siswandoko
NIM: 201310070311065
iv
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
dan diterima untuk memenuhi
Sebagian dari Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 28 Juli 2017
Dekan
(Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes.)
Dewan Penguji
1. Dra. Siti Zaenab, M.Kes
1…………………………
2. Husamah, S.Pd., M.Pd
2…………………………
3. Dra. Roimil Latifa, M.Si., M.M.
3…………………………
4. Drs. Samsun Hadi, M.P.
4…………………………
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
“Maka nikmat tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan”
(Q.S. Ar-Rahman: 13)
Dengan hati yang tulus dan penuh rasa syukur ku persembahkan karya ini
kepada:
Ibunda Nikmah tercinta dan terkasih yang selalu memberikan semangat, kasih
sayang dan doa yang tak terbatas, Ayahanda Subur Ali Rohman yang selalu
memotivasiku dan mengajarkanku artinya sebuah kehidupan dan perjuangan,
Kakak tersayang Nusul Khotimah dan Tugik Atin yang selalu memberikan warna
dalam hidupku, merekalah yang selalu memberiku kasih sayang dan do’a yang
tiada hentinya dan tiada batasnya.
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga pada Tris Kuning Telur
Terhadap Kualitas Semen Beku Kambing Peranakan Etawa Sebagai Sumber
Belajar Biologi” Shalawat dan salam semoga tercurahkan kepada teladan kita
Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya,
Nabi Muhammad SAW.
Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah
banyak mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang
2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd., selaku Ketua Jurusan
beserta
Bapak/Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Biologi FKIP Universitas
Muhammadiyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan
selama Kuliah.
3. Ibu Dra. Siti Zaenab, M.Kes., dan Bapak Husamah, S.Pd., M.Pd selaku dosen
pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam
penyusunan skripsi ini.
4. Pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT, memberikan balasan yang berlipat ganda. Akhirnya
tak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum
sempurna dan banyak kekurangan. Oleh karena itu diharapkan kritik dan saran
yang bersifat konstruktif, Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Malang, 28 Juli 2017
Penulis,
Bowo Siswandoko
vii
ABSTRAK
Siswandoko, Bowo. 2017. Pengaruh Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Pada
Tris Kuning Telur Terhadap Kualitas (Motilitas, Viabilitas,
Abnormalitas) Semen Beku Kambing Peranakan Ettawa Sebagai
Sumber Belajar Biologi. Skripsi. Malang: Program Studi Pendidikan
Biologi, FKIP, Universitas Muhammadiyah Malang. Pembimbing (I)
Dra. Siti Zaenab, M.Kes. (II) Husamah, S.Pd., M.Pd.
Teknologi Inseminasi Buatan (IB) merupakan upaya mempertahankan
mutu genetik hewan ternak termasuk kambing peranakan ettawa (PE).
Keberhasilan IB salah satunya ditenukan kualitas semen beku yang digunakan.
Faktor penyebab penurunan kualitas semen beku yaitu reaksi peroksida lipid
akibat radikal bebas dan cold shock yang dapat dihambat dengan penambahan
antioksidan. Ekstrak kulit buah naga kaya akan antioksidan alami.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan ekstrak
kulit buah naga terhadap kualitas (motilitas, viabilitas dan abnormalitas) semen
beku kambing PE dan menentukan konsentrasi paling efektif terhadap kualitas
semen beku serta mengembangkan hasil penelitian menajadi sumber belajar
biologi. Jenis penelitian yang digunakan adalah true experimental research dengan
the posstest-only control group design. Analisis data dilakukan dengan
menggunakan one way anova dilanjutkan dengan uji duncan’s 0,5% dibantu SPSS
22. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2017 di BBIB Singosari,
Malang.
Hasil penelitan menunjukan konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah
naga paling efektif terhadap motilitas adalah 0,50% dengan rerata motilitas
26±6.51%. Konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah naga paling efektif
terhadap viabilitas adalah 0,75% dengan rerata viabilitas 61,6 ± 8.11%.
Konsentrasi penambahan ekstrak kulit buah naga paling efektif terhadap
abnormalitas adalah 0,50% dengan rerata abnormalitas 5.6 ± 2.7%. Dapat
disimpulkan bahwa ada pengaruh nyata (p