Analisis Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap (Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai)

ANALISIS PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP
PENDAPATAN NELAYAN IKAN TANGKAP
(Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin,
Kabupaten Serdang Bedagai)

SKRIPSI

MUHAMMAD IRFAN
130304018
AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

JUDUL

: ANALISIS PENGARUH FAKTOR
SOSIAL
EKONOMI
TERHADAP
PENDAPATAN
NELAYAN
IKAN
TANGKAP (Studi Kasus : Desa Pekan
Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung
Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai)

NAMA
NIM
DEPARTEMEN
PROGRAM STUDI

: MUHAMMAD IRFAN
: 130304018
: AGRIBISNIS
: AGRIBISNIS

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Ketua Komisi Pembimbing

Anggota Komisi Pembimbing

(Dr. Ir. Rahmanta, M. Si)
NIP. 196308281998031001

(Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 196011101988031003

Mengetahui
Ketua Departemen Agribisnis

(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP. 196304021997031001

Tanggal Lulus : 07 Juni 2017

Universitas Sumatera Utara

HALAMAN PENGESAHAN

Telah dipertahankan Di Depan Dewan Penguji Departemen Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dan Diterima Untuk
Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Pada Tanggal : 07 Juni 2017

Panitian Penguji Skripsi :
Ketua

: (Dr. Ir. Rahmanta, M,Si)
NIP. 196308281998031001

Anggota

: 1) (Ir. M. Jufri, M.Si)
NIP. 196011101988031003
2) (Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP. 196304021997031001
3) (Ir. Iskandarini, MM, PhD)
NIP. 196405051994032002

Mengesahkan
Departemen Agribisnis
Fakultas Pertanian USU

(Dr. Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec)
NIP. 196304021997031001

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

MUHAMMAD IRFAN (130304018/AGRIBISNIS) dengan judul ANALISIS
PENGARUH FAKTOR SOSIAL EKONOMI TERHADAP PENDAPATAN

NELAYAN IKAN TANGKAP (Studi Kasus : Desa Pekan Tanjung Beringin,
Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai). Penelitian ini
dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Rahmanta, M.Si. sebagai Ketua Komisi
Pembimbing dan Bapak Ir. M. Jufri, M.Si
sebagai Anggota Komisi
Pembimbing.
Penelitian ini dilakukan di desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung
Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai dengan Metode Purposive. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor – faktor apa saja yang
mempengaruhi pendapatan di daerah penelitian, dan untuk mengetahui masalah –
masalah yang di hadapi nelayan ikan tangkap di daerah penelitian. Metode
analisis data untuk faktor – faktor yang mempengaruhi pendapatan adalah dengan
menggunakan Regresi Linear Berganda, dan untuk mengetahui masalah masalah
nelayan ikan tangkap di daerah penelitian adalah dengan menggunakan metode
deskriptif.
Hasil penelitian yang diperoleh adalah: Secara parsial (t-hitung); modal
berpengaruh nyata terhadap pendapatan nelayan ikan tangkap di daerah penelitian,
sedangkan pendidikan, pengalaman melaut, jumlah tenaga kerja, dan frekuensi
melaut tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan nelayan ikan tangkap. Secara
serentak (F-hitung), semua variabel bebas (pendidikan, pengalaman melaut,

jumlah tenaga kerja, modal, dan frekuensi melaut) berpengaruh nyata terhadap
pendapatan Nelayan ikan tangkap. Masalah yang di hadapi nelayan ikan tangkap
di daerah penelitian berasal dari faktor internal (penyalahgunaan narkoba) dan
faktor eksternal (kebijakan pemerintah)
Kata Kunci: Nelayan Ikan Tangkap, Faktor Sosial Dan Ekonomi,
Pendapatan.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
MUHAMMAD IRFAN (130304018 / AGRIBUSINESS) with the titled
ANALYZE OF SOCIAL ECONOMIC FACTORS TO INCOME
FISHERMEN (Capture Case Study : Desa Pekan Tanjung Beringin,
Kecamatan Tanjung Beringin, Serdang Bedagai). The research led by mr Dr.
Ir. Rahmanta, M.Si. as a chairman of the Advisory Committee and mr Ir. M. Jufri,
M.Si as a member of the Advisory Committee.
This study conducted in desa Pekan Tanjung Beringin, kecamatan Tanjung
Beringin, Serdang Bedagai with purposive method. The purpose of this study was
to determine the factors - factors that affect revenue in the area of research, and to
know the problems faced by fishermen to catch fish in the study area. Methods of

data analysis for factors that affect revenue are using a linear regression, and to
figure out the problems of fishermen catching fish in the area of research using
descriptive method.
The results obtained are: Partially (t-test); capital significantly affects the income
of fishermen catching fish in the study area, while the education, experience at
sea, the amount of labor, and the frequency of going to sea did not significantly
affect the income of fishermen catch fish. Simultaneously (F-count), all
independent variables (education, experience at sea, the amount of labor, capital,
and the frequency at sea) significantly affect the income of fishermen catch fish.
The problems faced by fishermen to catch fish in the study area come from
internal factors (drug abuse) and external factors (government policy)
Keywords: Fishermen Catch Fish, Economical And Social Factors, Revenue.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Muhammad Irfan, lahir di Kota Pematang Siantar pada tanggal 17 Agustus 1995.
Penulis merupakan anak pertama dari Bapak (alm) Badri dan Ibu Hasnah Sari
Rangkuti. Pendidikan Formal yang ditempuh penulis adalah sebagai berikut:

1) Tahun 2001 masuk Sekolah Dasar dan lulus tahun 2007 dari SD
Muhammadiyah 01 Pematang Siantar.
2) Tahun 2007 masuk Sekolah Menengah Pertama dan lulus tahun 2010 dari
SMP Negeri 4 Pematang Siantar.
3) Tahun 2010 masuk Sekolah Menengah Atas dan lulus tahun 2013 dari MAN
Pematang Siantar.
4) Tahun 2013 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN.
5) Bulan Juli – Agustus 2016 mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa
Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang
Bedagai, Provinsi Sumatera Utara.
Kegiatan Yang Pernah diikutii penulis selama duduk di bangku kuliah adalah
sebagai berikut :
1) Anggota FSMM SEP di Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
2) Anggota IMASEP Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
3) Melaksanakan penelitian skripsi di Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan
Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai.

i
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan segala
nikmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Adapun judul skripsi ini adalah “Analisis Pengaruh Faktor Sosial
Ekonomi Terhadap Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap (Studi Kasus : Desa
Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang
Bedagai).”.
Penulis pada kesempatan ini mengucapkan terima kasih kepada :
1) Bapak Dr.Ir. Satia Negara Lubis, M.Ec selaku ketua Program Studi Agribisnis
FP-USU dan Bapak Ir. M. Jufri M.Si selaku Sekretaris Program Studi
Agribisnis

FP-USU

dan

Anggota

komisi

pembimbing

yang

telah

membimbing penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
2) Bapak Dr. Ir. Rahmanta, M.Si. sebagai ketua komisi pembimbing yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan skipsi ini dengan baik.
3) Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang selama ini telah membekali ilmu pengetahuan kepada
penulis selama masa perkuliahan.
4) Seluruh pegawai di FP-USU khususnya program studi Agribisnis yang telah
membantu seluruh proses administrasi.
5) Seluruh nelayan ikan tangkap yang telah membantu penulis dengan bersedia
menjadi sampel penelitian.
6) Ibu Kepala Desa dan Sekretaris Desa Pekan Tanjung Beringin yang telah
membantu penulis dalam melaksanakan penelitian.

ii
Universitas Sumatera Utara

7) Ibunda tersayang Hasnah Sari Rangkuti, Nenek, Tulang, dan Unde yang selalu
mendoakan, memotivasi, mendukung penulis dan memenuhi kebutuhan
penulis selama menjalani perkuliahan, dan terkhusus ayahanda tercinta (alm)
Badri yang menjadi panutan penulis.
8) Saudara-saudariku tercinta Fauziah Hanum, Chairunnisa, Muhammad Yusuf
dan Adibah Khumairah yang selalu memotivasi, dan mendoakan penulis.
9) Kekasih terkasih Putri Dian Sari Damanik yang selalu memotivasi, mendoakan
dan membantu penulis
10) Sahabat sahabatku Siti Hafsah Siregar, Bima Dwi Fortuna, Imam Indarto,
Reza Muttaqien Siregar, Aria Pratama Zein dan teman – teman lainnya yang
tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam
melaksanakan penelitian.
11) Tim Permenong dan teman – teman seperjuangan Program Studi Agribisnis
FP-USU yang memberikan doa, mendampingi, dan

memberi semangat

kepada penulis selama masa perkuliahan hingga saat ini.
Penulis berharap penelitian ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak, namun
demikian sangat disadari masih terdapat kekurangan karena keterbatasan dan
kendala yang dihadapi penulis, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun kearah penyempurnaan pada skripsi ini.

Medan,

Juni 2017

Penulis

iii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK
RIWAYAT HIDUP ..................................................................................................i
KATA PENGANTAR ..............................................................................................ii
DAFTAR ISI .............................................................................................................iv
DAFTAR TABEL.....................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................vii
DAFAR LAMPIRAN .............................................................................................viii
BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang .............................................................................................1
1.2. Identifikasi Masalah ....................................................................................6
1.3. Tujuan Penelitian Penulisan ........................................................................6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN
KERANGKA PEMIKIRAN
2.1. Tinjauan Pustaka..........................................................................................7
2.2. Landasan Teori ............................................................................................9
2.2.1. Teori Pendapatan ...............................................................................9
2.2.1.1. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Pendapatan Nelayan ............................................................11
2.2.1.1.1. Faktor pendidikan ...............................................12
2.2.1.1.2. Faktor Pengalaman Melaut .................................14
2.2.1.1.3. Faktor Tenaga Kerja ............................................14
2.2.1.1.4. Modal dan Biaya Produksi ..................................15
2.2.1.1.5. Faktor Frekuensi Melaut .....................................17
2.3. Analisis Regresi ........................................................................................17
2.3.1. Uji Asumsi Klasik. ...........................................................................18
2.3.2. Kesesuaian (Test Goodness Of Fit) ..................................................20
2.4. Penelitian Terdahulu ..................................................................................21
2.5. Kerangka Pemikiran ..................................................................................28
2.6. Hipotesis Penelitian ...................................................................................30
BAB III METODE PENELITIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian ........................................................31
3.2. Metode Penentuan Sampel ........................................................................31
3.3. Metode Pengumpulan Data .......................................................................32
3.4. Metode Analisis Data ................................................................................32
3.4.1. Metode Analisis Data untuk Tujuan 1 ..............................................32
3.4.2. Metode Analisis Data untuk Tujuan 2 ..............................................33

iv
Universitas Sumatera Utara

3.5. Definisi dan Batasan Operasional..............................................................33
3.5.1. Definisi...............................................................................................33
3.5.2. Batasan Operasional...........................................................................34
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN DAN
KAREKTERISTIK NELAYAN SAMPEL
4.1. Deskripsi Daerah Penelitian ......................................................................35
4.1.1. Letak Geografis, Batas, dan Luas Wilayah .....................................35
4.1.2. Batas Adminitrasi Desa Pekan Tanjung Beringin ...........................36
4.1.3. Keadaan Penduduk ..........................................................................37
4.2. Karakteristik Nelayan Sampel ...................................................................40
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap ...........................................................42
5.1.1. Biaya Produksi ..................................................................................42
5.1.2. Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap ..................................................44
5.2. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan ......................45
5.2.1 Uji Asumsi Klasik ............................................................................45
5.2.2 Uji Kesesuaian Model ......................................................................48
5.3. Masalah – Masalah Yang Dihadapi Nelayan
Ikan Tangkap Di Daerah Penelitian ...........................................................55
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan ...............................................................................................56
6.2. Saran .........................................................................................................57
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

v
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No

Judul

Tabel 1.1

Produksi Ikan Laut Menurut Kabupaten/Kota Di Sumatera
Utara Tahun 2016

4

Tabel 1.2

Rata – Rata Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap di Desa Pekan
Tanjung Beringin Kecamatan Tanjung Beringin.

5

Tabel 2.1

Produksi Perikanan Indonesia Tahun 2010 - 2014

8

Tabel 3.1

Keadaan Penduduk Berdasarkan Mata Pencaharian di Desa
Pekan Tanjung Beringin Kecamatan Tanjung Beringin
Kabupaten Serdang Bedagai.

31

Tabel 4.1

Luas Daerah di Desa Pekan Tanjung Beringin Menurut Dusun
Tahun 2016
Jumlah Penduduk Desa Pekan Tanjung Beringin Tahun 2016
Distribusi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin
Menurut Dusun Tahun 2016

36

Tabel 4.4

Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin
Menurut Mata Pencaharian Tahun 2016

38

Tabel 4.5

Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin
Menurut Pendidikan Tahun 2016

38

Tabel 4.6

Komposisi Penduduk di Desa Pekan Tanjung Beringin
Menurut Suku Tahun 2016

39

Tabel 4.7

Karakteristik Nelayan Sampel

40

Tabel 5.1

41

Tabel 5.3

Total Rata – Rata Biaya Produksi Nelayan Ikan Tangkap Per
Trip
Total Rata - Rata Pendapatan Nelayan Per Trip di Daerah
Penelitian
Hasil Uji Kolmogrov Smirnov

Tabel 5.4

Hasil Uji t-Statistik Unstandardized Residual

47

Tabel 5.5

Hasil Uji Multikolinieritas

48

Tabel 5.6

Hasil Analisis Regresi Faktor Faktor Yang Mempengaruhi
Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap Di Daerah Penelitian

49

Tabel 4.2
Tabel 4.3

Tabel 5.2

Hal

37
37

44
46

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No

Judul

Hal

Gambar 2.1

Skema Kerangka Pemikiran

29

Gambar 4.1

Peta Desa Pekan Tanjung Beringin

35

Gambar 5.1

Grafik Histogram

45

Gambar 5.2

Normal P-Plot of Regression Standardized Residual

46

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No

Judul

Lampiran 1

Karakteristik Nelayan Sampel di Daerah Penelitian

Lampiran 2

Biaya Variabel Nelayan Ikan Tangkap dalam Satu Trip

Lampiran 3

Biaya Penyusutan Peralatan Nelayan Ikan Tangkap di Daerah
Penelitian

Lampiran 4

Total Biaya Nelayan Ikan Tangkap dalam Satu Trip

Lampiran 5

Harga Jual, Produksi dan Penerimaan Nelayan Ikan Tangkap
Per Trip

Lampiran 6

Pendapatan Nelayan Ikan Tangkap Per Trip

Lampiran 7

Hasil Output SPSS

viii
Universitas Sumatera Utara