Radiosensitivitas Beberapa Aksessi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Varietas Lokal Samosir Terhadap Dosis Iradiasi Sinar Gamma

RADIOSENSITIVITAS BEBERAPA AKSESI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
VARIETAS LOKAL SAMOSIR PADA BERBAGAI DOSIS IRADIASI SINAR GAMMA

SKRIPSI

SULISTIO
100301247

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015

Universitas Sumatera Utara

RADIOSENSITIVITAS BEBERAPA AKSESI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)
VARIETAS LOKAL SAMOSIR PADA BERBAGAI DOSIS IRADIASI SINAR GAMMA

SKRIPSI

SULISTIO

100301247

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi

Nama
NIM
Program Studi
Minat


: Radiosensitivitas Beberapa Aksessi Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) Varietas Lokal Samosir Terhadap
Dosis Iradiasi Sinar Gamma
: Sulistio
: 100301247
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan

Disetujui oleh
Komisi Pembimbing

Ir. Mariati, MSc
Ketua

Ferry Ezra Sitepu, SP, MSi.
Anggota

Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.

Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Sulistio. 2015. “Radiosensitivitas Beberapa Aksesi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Varietas Lokal Samosir Terhadap Dosis Iradiasi Sinar Gamma”,
dibimbing oleh Mariati dan Ferry Ezra Sitepu. Penelitian ini bertujuan untuk
untuk mengidentifikasi pertumbuhan varietas lokal samosir terhadap radiosensitivitas berbagai dosis iradiasi gamma. Penelitian dilakukan di Jl. Setia Budi Simpang Pemda Medan Sumatra Utara, mulai bulan Juni sampai Agustus 2015.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan
dua faktor perlakuan. Faktor pertama yaitu aksesi varietas (A) yang terdiri dari 4
aksesi (nainggolan, pangururan, palipi dan simanindo) dan faktor kedua yaitu dosis iradiasi sinar gamma (I) terdiri dari 8 taraf (0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 dan 14 gray).
Untuk mendapatkan nilai lethal dosis 50 (LD50), digunakan program
Curve Expert 1.3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase tumbuh tanaman, panjang tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan berpengaruh nyata pada
iridiasi sinar gamma dan aksesi varietas. Nilai tertinggi pada Lethal Dosis 50 terdapat pada aksesi nainggolan sebesar (12,099) dan terendah pada perlakuan A2
sebesar (11,826). Persentase tumbuh tanaman tertinggi (100 %) pada aksesi nainggolan dengan tanpa iradiasi sinar gamma dan terendah (8,33 %) pada aksesi
simanindo dengan iradiasi sinar gamma 12 gray, panjang tanaman tertinggi (28,80
cm) pada aksesi nainggolan dengan dosis iradiasi sinar gamma 2 gray dan
terendah (1,53 cm) pada aksesi Simanindo dengan dosis iradiasi 12 gray, jumlah
daun tertinggi (29 helai) pada aksesi Nainggolan dengan tanpa dosis iradiasi sinar
gamma dan terendah (0,75 helai) pada aksesi Simanindo dengan dosis iradiasi 12

gray, pada jumlah anakan tertinggi (7,69 anakan) pada aksesi Nainggolan dengan
tanpa iradiasi dan terendah (0,16 anakan) pada aksesi Simanindo dengan dosis
iradiasi 12 gray.
Kata kunci: aksesi, iradiasi sinar gamma, bawang merah lokal samosir

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Sulistio. 2015. “The Radiosensitivity of shallots (Allium ascalonicum L.) toward
various of samosir varieties with gamma irradiation ”, supervised by Mariati and
Ferry Ezra Sitepu. The objective of the research was to study the radiosensitivity
of shallots with the different of samosir varieties and gamma irradiation treatment. The research was conducted in Setia budi, Medan, North Sumatera from
July until August 2015 using a randomized complete design with two factors and
three replications. The first factor was local varieties (Nainggolan, Pangururan,
Palipi and Simanindo) and the second factor was gamma irradiation dosages (0,
2, 4, 6, 8, 10, 12, 14 gray). The results showed that samosir varieties and gamma
irridiation significantly effected the percentage of plant, hight plant, number of
leaves, number of tiller. The highest value of LD 50 was nainggolan variety
(12,099) and the lowest (10,138) on palipi variety The highest percentage of plant
(100 %) on nainggolan variety with control treatment and the lowest (8,33 %) on

simanindo variety with dosage 12 gray , the highest hight of plant (28,80 cm) on
nainggolan variety with dosages 2 gray and the lowest (1,53 cm) on simanindo
variety with dosage 12 gray, The highest number of leaves (29 leave) on nainggolan variety with control treatment and the lowest (0,75 leave) on simanindo variety with dosage 12 gray, The highest number of tiller (7,69 tiller) on nainggolan
variety with control treatment and the lowest (0,16 tiller) on simanindo variety
with dosage 12 gray.
Keywords: local varieties , gamma irradiation, shallots.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kota Medan pada tanggal 26 Agustus 1992 dari
Bapak Suardi dan Ibu Irmawati Lubis. Penulis merupakan putra ketiga dari tiga
bersaudara.
Tahun 2010 penulis lulus dari SMA Swasta Harapan 3 Deli Serdang dan
pada

tahun

yang


sama

terdaftar

sebagai

mahasiswa

Program

Studi

Agroekoteknologi Minat Studi Budidaya Pertanian dan Perkebunan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkbunan
Nusantara III. (PTPN), Kebun Aek Nabara Utara, Rantau Prapat, Provinsi
Sumatera Utara pada bulan Juli hingga Agustus 2013.

Universitas Sumatera Utara


KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang
Maha Kuasa, atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Radiosensitivitas Beberapa Aksesi Bawang
Merah (Allium Ascalonicum L.) Varietas Lokal Samosir Pada Beberapa Iradiasi
Sinar Gamma”.
Pada kesempatan ini penulis menghaturkan terima kasih sebesar-besarnya
kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan
mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan terima kasih kepada Komisi
Pembimbing Ir. Mariati, MSc selaku Ketua dan Ferry Ezra Sitepu, SP, MSi.
selaku Anggota yang telah membimbing dan memberikan berbagai masukan
berharga kepada penulis dari mulai menetapkan judul, melakukan penelitian,
sampai pada ujian akhir.
Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
rekan mahasiswa seperjuangan yang tidak mungkin bisa disebutkan satu persatu
disini yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, dan juga staf
pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi. Semoga skripsi ini
bermanfaat.

Medan, Oktober 2015


Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK ......................................................................................................

i

ABSTRACT ....................................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ....................................................................................


iv

DAFTAR ISI ...................................................................................................

v

DAFTAR TABEL .........................................................................................

vii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................

viii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................

ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ...................................................................................

Tujuan Penelitian ...............................................................................
Hipotesa Penelitian ............................................................................
Kegunaan Penelitian ..........................................................................

1
4
4
4

TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ...........................................................................
Syarat Tumbuh .............................................................................
Iklim ........................................................................................
Tanah .......................................................................................
Iradiasi Sinar Gamma ...........................................................................

5
7
7
7

8

BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................
Bahan dan Alat ...................................................................................
Metode Penelitian ..............................................................................
Metode Analisis ...................................................................................

12
12
12
14

PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan .................................................................................
Pembuatan plot dan saluran drainase .................................................
Aplikasi Pupuk ...................................................................................
Persiapan umbi bawang .....................................................................
Iradiasi sinar gamma ..........................................................................
Penanaman .........................................................................................
Pemeliharaan ......................................................................................
Penyiraman ...............................................................................
Penyiangan ...............................................................................
Pembumbunan ..........................................................................
Pengendalian hama dan penyakit .............................................
Parameter Pengamatan
Persentase tumbuh tanaman .....................................................

15
15
15
15
16
16
16
16
16
16
17
17

Universitas Sumatera Utara

Panjang tanaman ......................................................................
Jumlah daun .............................................................................
Jumlah anakan per rumpun ......................................................

17
17
17

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................
Pembahasan........................................................................................

18
30

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................
Saran ..................................................................................................

35
35

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................

36

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.
1.

2.

3.

4.

5.

Judul

Hal

Hasil analisis dengan menggunakan Curve Expert 1.3. terhadap dosis
penyinaran gamma dan persentase tumbuh tanaman pada umur 6 MST

19

Rataan persentase tumbuh tanaman (cm) terhadap aksesi dan dosis
penyinaran gamma pada umur 2-6 MST ...................................................

21

Rataan panjang tanaman (cm) terhadap aksesi dan dosis penyinaran
gamma pada umur 2-6 MST .......................................................................

22

jumlah daun (helai) terhadap aksesi dan dosis penyinaran gamma pada
umur 2-6 MST ...............................................................................................

25

Rataan jumlah anakan terhadap aksesi dan dosis penyinaran gamma
pada umur 2-6 MST ......................................................................................

27

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Judul

Hal

Grafik radiosensitivitas persentase tumbuh tanaman 6 MST terhadap
iradiasi sinar gamma pada aksesi Nainggolan ............................................

20

Grafik radiosensitivitas persentase tumbuh tanaman 6 MST terhadap
iradiasi sinar gamma pada aksesi .................................................................

20

Grafik radiosensitivitas persentase tumbuh tanaman 6 MST terhadap
iradiasi sinar gamma pada aksesi Palipi ......................................................

22

Grafik radiosensitivitas persentase tumbuh tanaman 6 MST terhadap
iradiasi sinar gamma pada aksesi Simanindo naungan ..............................

23

Kurva Histogram hubungan antara persentase tumbuh tanaman 6 MST
terhadap aksesi ...............................................................................................

24

Grafik hubungan antara persentase tumbuh tanaman 6 MST terhadap
dosis penyinaran sinar gamma ......................................................................

25

7.

Histogram hubungan antara panjang tanaman 6 MST terhadap aksesi..

26

8.

Grafik hubungan antara panjang tanaman 6 MST terhadap dosis
penyinaran sinar gamma ................................................................................

26

9.

Histogram hubungan antara jumlah daun 6 MST terhadap aksesi .........

28

10.

Grafik hubungan antara jumlah daun 6 MST terhadap dosis penyinaran
sinar gamma ....................................................................................................

28

11.

Histogram hubungan antara jumlah anakan 6 MST terhadap aksesi ......

30

12.

Grafik hubungan antara jumlah anakan 6 MST terhadap dosis penyinaran
sinar gamma ....................................................................................................

30

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Judul

Hal

1.

Bagan Penelitian ..........................................................................................

40

2.

Bagan Penanaman .........................................................................................

41

3.

Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan .......................................................

42

4.

Data Persentase Tumbuh Tanaman 2 MST ................................................

44

5.

Sidik Ragam Persentase Tumbuh Tanaman 2 MST ...............................

45

6.

Data Persentase Tumbuh Tanaman 4 MST ..............................................

46

7.

Sidik Ragam Persentase Tumbuh Tanaman 4 MST ..................................

47

8.

Data Persentase Tumbuh Tanaman 6 MST ................................................

48

9.

Sidik Ragam Persentase Tumbuh Tanaman 6 MST .................................

49

10.

Data Pengamatan Panjang Tanaman 2 MST ..........................................

50

11.

Sidik Ragam Panjang Tanaman 2 MST ....................................................

51

12.

Data Pengamatan Panjang Tanaman 4 MST ..............................................

52

13.

Sidik Ragam Panjang Tanaman 4 MST .....................................................

53

14.

Data Pengamatan Panjang Tanaman 6 MST .............................................

54

15.

Sidik Ragam Panjang Tanaman 6 MST ......................................................

55

16.

Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST .................................................

56

17.

Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ...........................................................

57

18.

Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST ......................................................

58

19.

Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST ..............................................................

59

20.

Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST ......................................................

60

21.

Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST...............................................................

61

Universitas Sumatera Utara

22.

Data Pengamatan Jumlah Anakan 4 MST .................................................

62

23.

Sidik Ragam Jumlah Anakan 4 MST...........................................................

63

24.

Data Pengamatan Jumlah Anakan 6 MST .............................................

64

25.

Sidik Ragam Jumlah Anakan 6 MST .......................................................

65

26.

Foto Lahan Penelitian .............................................................................

66

Universitas Sumatera Utara