Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dan Uji Aktivitasnya terhadap Pertumbuhan Rambut Tikus Putih

FORMULASI SEDIAAN GEL EKSTRAK BUAH ALPUKAT
(Persea americana Mill.) DAN UJI AKTIVITASNYA TERHADAP
PERTUMBUHAN RAMBUT TIKUS PUTIH

ABSTRAK

Latar Belakang: Buah alpukat mengandung protein, asam lemak esensial,
vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E serta mineral seperti fosfor, zat besi
dan magnesium. Kandungan tersebut merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk
pertumbuhan rambut.
Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat sediaan gel dari ekstrak
buah alpukat (Persea americana Mill.) yang berguna sebagai penumbuh rambut
serta uji aktivitasnya terhadap pertumbuhan rambut.
Metode: Buah alpukat diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut
etanol 96% dan dipekatkan dengan rotary evaporator pada suhu ± 40°C.
Selanjutnya, ekstrak alpukat dibuat menjadi sediaan gel dengan variasi
konsentrasi 3; 5 dan 7%, kemudian dilakukan uji homogenitas, iritasi kulit, pH,
viskositas, stabilitas penyimpanan dalam suhu kamar selama 12 minggu dan uji
aktivitas pertumbuhan rambut menggunakan hair analyzer untuk melihat
ketebalan rambut dan menggunakan jangka sorong untuk melihat panjang rambut
selama tiga minggu. Uji aktivitas pertumbuhan rambut dilakukan dengan

mengoleskan sediaan gel pada punggung tikus yang telah dicukur dan diukur
panjang rambut dan ketebalan rambut pada hari ke-7, 14 dan 21.
Hasil: Ekstrak buah alpukat dapat diformulasi menjadi sediaan gel yang
homogen, pH 5,0-5,3 dan stabil dalam penyimpanan selama 12 minggu serta hasil
uji iritasi menunjukkan bahwa tidak terjadi iritasi pada kulit. Pengukuran panjang
rambut yang diperoleh dari gel ekstrak buah alpukat dengan konsentrasi 3%; 5%
dan 7% masing-masing adalah 17,76 mm; 18,85 mm; 19,58 mm dan 15,41 mm
untuk kontrol negatif serta 21,39 mm untuk kontrol positif. Pengukuran ketebalan
rambut yang diperoleh dari gel ekstrak buah alpukat dengan konsentrasi 3%; 5%
dan 7% masing-masing adalah 0,026 mm; 0,041 mm; 0,045 mm dan 0,017 mm
untuk kontrol negatif serta 0,049 mm untuk kontrol positif. Formula yang
mengandung ekstrak buah alpukat 3%, 5% dan 7% memiliki aktivitas
pertumbuhan rambut lebih besar dibandingkan dengan kontrol negatif, tetapi lebih
kecil dari kontrol positif.
Kesimpulan: Ekstrak buah alpukat dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan
gel, stabil serta memiliki aktivitas terhadap pertumbuhan rambut.
Kata Kunci: Formulasi, gel, ekstrak buah alpukat, aktivitas pertumbuhan
rambut

vi

Universitas Sumatera Utara

GEL FORMULATION OF AVOCADO EXTRACT
(Persea americana Mill.) AND ITS ACTIVITY TEST ON WHITE RATS
HAIR GROWTH

ABSTRACT

Background: Avocado contains protein, essential fatty acids, vitamin A, vitamin
B, vitamin C, vitamin E and minerals such as phosphorus, iron and magnesium.
Those contents are the nutrients needed for hair growth.
Objective:The purpose of this research was to make gel preparations of avocado
extract (Persea americana Mill.) which was useful as growing hair and its activity
test on hair growth.
Methods: Avocado was extracted by maceration using ethanol 96% and then
concentrated by rotary evaporator at the temperature of ± 40°C. The extract
avocado was made into gel preparations with various concentration of 3; 5 and
7%, then some test were done such as homogenity test, skin irritation, pH,
viscosity and stability at room temperature for 12 weeks and hair growth activity
test using hair analyzer to measure the thickness of the hair and using calipers to

measure its length for three weeks. Hair growth activity test performed by
applying the gel on rat's shaven dorsal and its length and thickness were measured
on 7th, 14th and 21st day.
Results: Avocado extract could be formulated into gel preparations which was
homogen, pH 5.0 to 5.3 and stable during the storage for 12 weeks and the
irritation test showed that there was no irritation on the skin. Obtained hair length
measurements from avocado extract gel in concentration 3%; 5% and 7%
respectively were 17.76 mm; 18.85 mm; 19.58 mm and 15.41 mm for the negative
control and 21.39 mm for the positive control. Obtained thickness of hair from
avocado extract gel in concentration 3; 5 and 7% respectively were 0,026 mm;
0.041mm; 0.045 mm and 0.017 mm for the negative control and 0.049 mm for the
positive control. The formula containing 3%; 5% and 7% avocado extract had hair
growth activity more than negative control but less than positive control.
Conclution: Avocado extract can be formulated into gel preparations, stable and
has activity toward the hair growth.
Key words: Formulation, gel, avocado extract, hair growth activity

vii
Universitas Sumatera Utara