Akumulasi Logam Berat Tembaga (Cu) dan Timbal (Pb) pada Pohon Rhizophora mucronata di Hutan Mangrove Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang

  AKUMULASI LOGAM BERAT TEMBAGA (Cu) DAN TIMBAL (Pb) PADA POHON Rhizophora mucronata DI HUTAN MANGROVE

  DESA NELAYAN KECAMATAN MEDAN LABUHAN DAN DESA JARING HALUS KECAMATAN SECANGGANG SKRIPSI OLEH : KANVEL PRIT SINGH 091201147

  Skripsi sebagai Satu diantara beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

  PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013 Judul : Akumulasi Logam Berat Tembaga (Cu) dan Timbal (Pb) pada Pohon Rhizophora mucronata di Hutan Mangrove Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa

  Jaring Halus Kecamatan Secanggang Nama Mahasiswa : Kanvel Prit Singh NIM : 091201147 Program Studi : Kehutanan Minat : Budidaya Hutan

  Disetujui Oleh Komisi Pembimbing

  Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Dr. Miswar Budi Mulya, S.Si, M.Si Ketua

  Anggota Mengetahui

  Siti Latifah, S.Hut, M.Si, P.hD Ketua Program Studi Kehutanan

  

ABSTRAK

  KANVEL PRIT SINGH: Akumulasi Logam Berat Tembaga (Cu) dan Timbal (Pb) pada Pohon R. mucronata di Hutan Mangrove Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang. Dibawah bimbingan YUNASFI dan MISWAR BUDI MULYA.

  Tujuan Penelitian adalah untuk menganalisis kandungan logam berat Cu dan Pb pada akar, daun, kulit batang R. mucronata dan mengetahui kemampuan

  

R. mucronata dalam mengakumulasi logam berat. Pengambilan sampel dilakukan

  di dua lokasi yaitu Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang. Analisis Logam berat Cu dan Pb dilakukan di Laboratorium Penelitian, Fakultas Farmasi, Universitas Sumatera Utara. Dengan menggunakan metode Atomic Arbsorbsion Spectrophotometer (AAS).

  Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan logam berat Cu pada kulit batang dan daun di Desa Jaring Halus lebih besar dibandingkan Desa Nelayan. Sedangkan kandungan Cu pada Akar lebih besar di Desa Nelayan. Kandungan Logam Pb pada kulit batang dan akar di Desa Jaring Halus lebih besar dibanding Desa Nelayan. Sedangkan pada daun lebih besar di Desa Nelayan. Berdasarkan faktor biokonsentrasi, kemampuan R. mucronata dalam mengakumulasi logam berat Cu dikategorikan sedang, sedangkan dalam mengakumulasi logam berat Pb dikategorikan rendah. Kata kunci : Logam berat, tembaga (Cu), timbal (Pb), AAS, R. mucronata

ABSTRACT

  KANVEL PRIT SINGH : Accumulation of heavy metals of copper (Cu) and lead (Pb) on r. mucronata in Mangrove Forests Nelayan village Subdistrict Medan Labuhan and the village of Jaring Halus Sub-district Secanggang. Under the guidance of YUNASFI and MISWAR BUDI MULYA.

  The purposes of researching is to analyze the content of heavy metals Cu and Pb on roots, leaves, the bark of R. mucronata and knowing the ability of R. in accumulating heavy metals. The sample was done in two locations:

  mucronata

  Nelayan village sub-district medan labuhan and Jaring Halus villages sub-district secanggang. Analysis of heavy metals Cu and Pb is carried out in a laboratory research, the faculty of pharmaceuticals, university of north sumatera. By using the method atomic arbsorbsion spectrophotometer (AAS).

  The results of this research indicate that the heavy metal content of Cu in the bark and leaves in Jaring Halus Village is larger than in Nelayan village. While the content of Cu in Roots in the Nelayan village. The metal content of Pb in the bark and roots in the village of Jaring Halus larger than a Nelayan village. While the larger leaves in the Nelayan village. Based on the Bioconcentration factor, the ability of R. mucronata in accumulate heavy metals Cu zoned medium, whereas in accumulate heavy metals Pb categorized low.

  Keyword : Heavy metal, Copper, Lead, AAS, R.mucronata.

  

RIWAYAT HIDUP

  Penulis lahir di Medan tanggal 28 November 1991 dari Ayah Pritam Singh dan Ibu Rawinder Jit Kaur. Menamatkan Sekolah Dasar dari SD SINGOSARI pada Tahun 2003. Kemudian melanjutkan sekolah SMP di SMP SWASTA HARAPAN MANDIRI yang tamat tahun 2006. Melanjut ke SMA NEGERI 2 MEDAN tamat tahun 2009.

  Tahun 2009 melanjutkan ke Perguruan Tinggi Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN dengan jurusan Kehutanan. Penulis melakukan penelitian dengan judul Akumulasi Logam Berat pada Pohon R. mucronata di Hutan Mangrove Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang. Penulis masuk organisasi Perhumpunan Masyarakat Punjabi Sikh Indonesia tahun 2013, mengikuti kegiatan P

  2 EH (Praktik Pengenalan

  Ekosistem Hutan) tahun 2011 di Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Tongkoh selama 10 hari. Penulis melakukan PKL (Praktik Kerja Lapang) di HPHTI PT.

  ITCI Hutani Manunggal, Kalimantan Timur pada tanggal 11 Februari sampai 11 Maret 2013.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena rahmatNya penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Akumulasi Logam Berat pada Pohon Rhizophora mucronata di Hutan Mangrove Desa Nelayan Kecamatan Medan Labuhan dan Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang” ini dengan baik. Tujuan penelitian untuk menganalisis kandungan logam berat Cu dan Pb pada akar, kulit batang, dan daun pohon

  R. mucronata serta untuk mengetahui kemampuan R. mucronata mengakumulasi

  logam berat Cu dan Pb di kawasan Hutan Mangrove Desa nelayan dan Desa Jaring Halus. Skripsi ini merupakan tugas akhir untuk menyelesaikan studi pada jenjang Strata satu (S1) Kehutanan menurut kurikulum Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Penulis mengucakan terima kasih yang sebesar besarnya kepada : 1. Kedua orang tua, ayahanda Pritam Singh dan ibunda Rawinder Jit Kaur. yang telah banyak memberi dukungan dengan baik kepada penulis.

  2. Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr. Miswar Budi Mulya, S.Si, M.Si selaku anggota komisi pembimbing dalam penulisan skripsi ini.

  3. Ibu Siti Latifah, S.Hut, M.Si, P.hD Selaku ketua Program Studi Kehutanan Universitas Sumatera Utara dan seluruh staff pengajar.

  4. Laboran dan teman teman di Laboratorium Penelitian Farmasi USU (Yade Metri Pratama, Henny Sri Wahyuni, Ajeng Paramita, Debora) yang telah banyak membantu penulis selama melakukan penelitian.

  5. Tim di lapangan (Khairani rezeki, M Ali Umar Siregar, Viraj Sakhira) atas bantuannya sewaktu pengambilan sampel di lapangan.

  6. Teman-teman BDH 09 seperjuangan yang telah memberikan dukungan kepada penulis.

  7. Teman-teman satu kelompok PKL (Praktik Kerja Lapang) M. Ali Umar, Khairani Rezeki, Hadyan Tamam Ahta.

  8. Sahabat yang telah membantu penulis semasa mengerjakan skripsi (Silky Ghuman, Harwinder Singh, Vins Oberoi).

  Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai dasar penelitian-penelitian selanjutnya dan dapat menyumbangkan pengetahuan bagi kemajuan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang kehutanan.

  Medan, Oktober 2013 Kanvel Prit Singh

DAFTAR ISI

  Halaman ABSTRAK .................................................................................................... i ABSTRACT .................................................................................................. ii RIWAYAT HIDUP ...................................................................................... iii KATA PENGANTAR .................................................................................. iv DAFTAR ISI ................................................................................................ vi DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. x PENDAHULUAN Latar Belakang ..................................................................................

  1 Tujuan Penelitian ...............................................................................

  3 Manfaat Penelitian .............................................................................

  4 Kerangka Pemikiran Penulisan..........................................................

  4 Hipotesis Penelitian ...........................................................................

  5 TINJAUAN PUSTAKA Defenisi Mangrove ............................................................................

  6 Taksonomi Rizhophora mucronata..................................................

  7 Struktur dan Zonasi Hutan Mangrove ...............................................

  8 Mekanisme Penyerapan Logam Berat Oleh Mangrove ....................

  9 Pengertian Logam Berat ................................................................... 10 Tembaga (Cu) ............................................................................. 12 Timbal (Pb)................................................................................. 13

  BAHAN DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................. 14 Alat dan Bahan.................................................................................. 14 Prosedur Penelitian ............................................................................ 15

  Pengambilan Sampel................................................................... 15 Preparasi Sampel Akar, Daun, Kulit Batang dan Sedimen ......... 15 Preparasi Sampel Air .................................................................. 16 Pembuatan Larutan Standar Cu dan Pb...................................... 16 Prinsip Kerja Atomic Arbsorpsion Spectrofotometer (AAS) ..... 17 Analisis Data............................................................................... 18

  Kondisi Umum Lokasi Penelitian ..................................................... 19 Kawasan Hutan Mangrove Desa Nelayan di Perairan Belawan ....................................................................................... 19 Kawasan Hutan Mangrove Desa Jaring Halus............................ 20

  HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .................................................................................................. 21

  Kondisi Lingkungan Perairan (SuhuUdara, Suhu Air, pH Air,dan Salinitas .......................................................................... 21 Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Akar, Daun dan Kulit Batang R. mucronata.................................................. 21

  Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Air dan Sedimen ....................................................................................... 22 Faktor Biokonsentrasi (BCF) Untuk Menilai Kemampuan

  R. mucronata Dalam Mengakumulasi Logam Berat Cu

  dan Pb ......................................................................................... 23 Pembahasan ....................................................................................... 23

  Kondisi Lingkungan Perairan (Suhu Udara, Suhu Air, pH Air, dan Salinitas ......................................................................... 23 Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Akar

  R. mucronata .............................................................................. 26

  Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Daun

  R. mucronata .............................................................................. 27

  Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Kulit Batang

  R. mucronata .............................................................................. 28

  Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada Air dan Sedimen ....................................................................................... 30 Faktor Biokonsentrasi (BCF) Untuk Menilai Kemampuan

  R. mucronata Dalam Mengakumulasi Logam Berat Cu

  dan Pb ....................................................................................... 32 KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ........................................................................................ 35 Saran ................................................................................................. 36

  DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 37 LAMPIRAN.................................................................................................. 40

  

DAFTAR TABEL

  No Teks Halaman 1.

  Analisis Parameter Kualitas Lingkungan Perairan .............................. 21 2. Analisis Rata-Rata Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada

  Akar, Daun dan Kulit Batang R. Mucronata ...................................... 22 3. Analisis Rata-Rata Kandungan Logam Berat Cu dan Pb pada

  Air dan Sedimen .................................................................................. 22 4. Nilai faktor Biokonsentrasi (BCF) Cu dan Pb di Desa Nelayan dan Desa Jaring Halus ......................................................................... 23

  

DAFTAR GAMBAR

  No Teks Halaman 1.

  Kerangka Pemikiran Penulisan ............................................................ 5 2. Pola Pengambilan Sampel Pohon, Air dan Sedimen ........................... 17