Pengaruh Pasar Modern terhadap Pedagang Pasar Tradisional dan Masyarakat dalam Pengembangan Wilayah di Kecamatan Medan Area
PENGARUH PASAR MODERN TERHADAP PEDAGANG PASAR TRADISIONAL DAN MASYRAKAT DALAM PENGEMBANGAN WILAYAH DI KECAMATAN MEDAN AREA TESIS Oleh: RONALD FREDY SIHOTANG 107003033/PWD SEKOLAH PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
PENGARUH PASAR MODERN TERHADAP PEDAGANG
PASAR TRADISIONAL DAN MASYRAKAT
DALAM PENGEMBANGAN WILAYAH
DI KECAMATAN MEDAN AREA
ABSTRAK
Menghadapi persaingan pasar-pasar modern dalam era globalisasi saat ini maka pasar-pasar tradisional dituntut untuk dapat bersaing dengan pasar-pasar modern yang berkembang semakin cepat. Kehadiran pasar modern Thamrin Plaza, dianggap telah menyudutkan keberadaan pasar tradisional Pasar Ramai di Kota Medan. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Sei Rengas II Kecamatan Medan Area tentang pengaruh pasar modern terhadap pedagang pasar tradisional dan masyarakat dalam pengembangan wilayah di Kecamatan Medan Area. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji beda rata-rata untuk sampel berpasangan (paired samples test t test) dan analisis deskriptif dengan jumlah sampel responden 79 orang dari 387 orang jumlah populasi. Pengambilan sampel responden berdasarkan purvosive sampling. Kriteria pengambilan sampel adalah pedagang Pasar Tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar yang telah berjualan sebelum dibangunnya Thamrin Plaza atau yang berjualan di bawah tahun 1989. Hasil penelitian diperoleh bahwa Kondisi sarana/prasarana/fasilitas listrik, air, lantai, kamar mandi/WC, kebersihan, kenyamanan dan keamanan Pasar Modern Thamrin Plaza menunjukkan kondisi yang lebih baik dibanding pasar tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar. Pasar Modern Thamrin Plaza memberikan dampak negatif (perubahan penurunan) terhadap omzet penjualan, keuntungan, jumlah pegawai dan penjualan fisik pedagang pasar tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar. Hal ini disebabkan adanya penurunan omzet penjualan, keuntungan, jumlah pegawai dan penjualan fisik pedagang pasar tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar sesudah adanya Thamrin Plaza. Perubahan omzet penjualan dan perubahan penjualan fisik berpengaruh positif signifikan terhadap perubahan keuntungan usaha pedagang pasar tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar akibat munculnya Pasar Modern Thamrin Plaza, diversifikasi produk berpengaruh negatif signifikan terhadap perubahan keuntungan usaha pedagang pasar tradisional Pasar Ramai dan masyarakat sekitar akibat munculnya Pasar Modern Thamrin Plaza.
Kata kunci: Pasar Modern, Pasar Tradisional, Masyarakat Sekitar, Sarana/ Prasarana/ Fasilitas, Keuntungan, Omzet dan Jumlah Pegawai
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah melimpahkan rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis dengan judul: “Pengaruh Pasar Modern terhadap Pedagang Pasar Tradisional dan Masyarakat dalam Pengembangan Wilayah di Kecamatan Medan Area”.
Tesis ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Perdesaan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara Medan.
Penyusunan tesis ini penulis banyak mendapat bantuan, masukan dan bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya, kepada yang terhormat Bapak Prof. Dr. Syaad Afifuddin, SE, M.Ec selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Prof. Drs. Robinson Tarigan, MRP, selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberi saran, dukungan, pengetahuan dan bimbingan kepada penulis hingga tesis ini selesai.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Erman Munir, M,Sc selaku Direktur Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara Medan.
2. Bapak-bapak Dosen Pembanding sekaligus penguji tesis yang telah memberikan masukan-masukan demi kesempurnaan tesis ini
3. Seluruh Dosen Program Studi Perencanaan Pengembangan Wilayah dan
Pedesaan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara atas segala keikhlasannya dalam memberikan ilmu pengetahuan dan pengalaman
4. Secara khusus penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda dan
Ibunda yang telah membesarkan, mendidik dan membimbing penulis hingga dewasa.
5. Kakak dan adik penulis yang selalu memberikan support untuk menyelesaikan pendidikan penulis Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih jauh dari sempurna. Penulis sangat mengharapkan saran dan kritikan untuk penyempurnaan tesis ini. Akhirnya atas segala kekurangan dalam penyusunan tesis, penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya dan berharap semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak yang berkepentingan. Amiin.
Medan, April 2014 Penulis
Ronald Sihotang
RIWAYAT HIDUP
Ronald Fredy Sihotang lahir di Medan, 12 Oktober 1988, dari pasangan R. SIHOTANG dengan M. Br PANJAITAN, dan merupakan anak ketiga dari
empat bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan Dasar tahun 2000 di SD Santo Thomas
I Medan. Pada tahun 2003 menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Pertama pada SMP Santo Thomas 3 Medan dan tahun 2006 menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Medan. Kemudian pada tahun 2009 menyelesaikan pendidikan di IPDN.
Sejak tahun 2009 sampai sekarang aktif bekerja sebagai PNS di Pemerintahan Kota Medan. Tahun 2010 mengikuti pendidikan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara dalam bidang studi Perencanaan Pembangunan Wilayah Pedesaan (PWD).
DAFTAR ISI
40 3.5. Pengumpulan Data ............................................................
34 2.5. Hipotesis ............................................................................
37 BAB III METODE PENELITIAN ......................................................
38 3.1. Lokasi Penelitian ..............................................................
38 3.2. Jenis Penelitian ..................................................................
38 3.3. Populasi dan Sampel .........................................................
38 3.4. Jenis dan Sumber Data ......................................................
40 3.6. Model Analisis Data ..........................................................
30 2.3. Pengembangan Wilayah ...................................................
40 3.7. Definisi dan Batasan Operasional ....................................
46 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................
48 4.1. Hasil Penelitian ................................................................
48 4.1.1. Gambaran Umum Kota Medan ..............................
48 4.1.2. Karakteristik Responden ........................................
52
32 2.4. Kerangka Pemikiran ..........................................................
29 2.2.6. Diversifikasi Produk ................................................
Halaman
7 1.4. Manfaat Penelitian.............................................................
ABSTRAK ................................................................................................ i ABSTRACT .............................................................................................. ii KATA PENGANTAR .............................................................................. iii RIWAYAT HIDUP ..................................................................................
v
DAFTAR ISI .............................................................................................. vi DAFTAR TABEL .................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR ................................................................................ x DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xi BAB I PENDAHULUAN ...................................................................
1 1.1. Latar Belakang ..................................................................
1 1.2. Perumusan Masalah...........................................................
6 1.3. Tujuan Penelitian...............................................................
7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
27 2.2.5. Omset Penjualan .....................................................
8 2.1. Penelitian Terdahulu .........................................................
8 2.2. Pengertian Pasar ................................................................
14 2.2.1. Pasar Modern...........................................................
17 2.2.2. Pasar Tradisional ....................................................
19 2.2.3. Dualisme Pasar Tradisional dan Pasar Modern ......
22 2.2.4. Keuntungan .............................................................
4.1.3. Sarana, Prasarana dan Fasilitas Pasar Modern dan Pasar Tradisional Pasar Ramai di Kecamatan Medan Area …………………………………….. 56
4.1.4. Dampak Omset Penjualan, Keuntungan Usaha, Jumlah Pegawai dan Penjualan Fisik Pedagang Pasar Ramai dan Masyarakat Sekitar Akibat Munculnya Pasar Modern Thamrin Plaza .............. 62
4.1.5. Pengaruh Perubahan Omzet Penjualan, Penjualan Fisik dan Diversifikasi Produk terhadap Perubahan Keuntungan Usaha Pedagang Pasar Ramai dan Masyarakat Sekitar Akibat Munculnya Pasar Modern Thamrin Plaza ...........................................
73 4.2. Pembahasan ......................................................................
83 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................
90 5.1. Kesimpulan .......................................................................
90 5.2. Saran .................................................................................
90 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................
92 LAMPIRAN .......................................................................................
96
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman 3.1.
Populasi dan Sampel Responden .………………………….....
39
4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Umur ……………………
52 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin …………...
4.2.
53
4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir ……
54 Distribusi Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan 4.4.
54 Keluarga ……………………………………………………… Distribusi Responden Berdasarkan Jam Berjualan …………...
4.5.
55 Distribusi Responden Berdasarkan Lama Usaha …………...
4.6.
55 Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Listrik Pasar Tradisional 4.7.
56 Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza ……………… Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Air Pasar Tradisional 4.8.
57 Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza ……………… Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Lantai Pasar Tradisional 4.9.
58 Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza ……………… Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Kamar Mandi/WC Pasar 4.10.
59 Tradisional Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza … Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Kebersihan Pasar 4.11.
60 Tradisional Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza … Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Kenyamanan Pasar 4.12.
61 Tradisional Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza … Kondisi Sarana/Prasarana/Fasilitas Keamanan Pasar 4.13.
62 Tradisional Pasar Ramai dan Pasar Modern Thamrin Plaza … Hasil Rekapitulasi Omzet Pedagang Pasar Tradisional Pasar
4.14. Ramai dan Masyarakat Sekitar Sesudah dan Sebelum Adanya
66 Pasar Modern Thamrin Plaza ………………………………... Hasil Rekapitulasi Keuntungan Pedagang Pasar Tradisional
4.15. Pasar Ramai dan Masyarakat Sekitar Sesudah dan Sebelum
68 Adanya Pasar Modern Thamrin Plaza ………………………. Hasil Rekapitulasi Jumlah Pegawai Pedagang Pasar
4.16. Tradisional Pasar Ramai dan Masyarakat Sekitar Sesudah dan
70 Sebelum Adanya Pasar Modern Thamrin Plaza ……………...
4.17. Hasil Uji Wilcoxon Match Pair terhadap Pengaruh Pasar Modern terhadap Penjualan Fisik Pedagang Pasar Tradisional
72 Pasar Ramai dan Masyarakat Sekitar Sesudah dan Sebelum Adanya Pasar Modern Thamrin Plaza ……………………….
4.18. Hasil Kolmogorov – Smirnov Test …………………………...
75
4.19. Hasil Uji Multikolinieritas ……………………………………
76
4.20. UJi Glesjer ……………………………………………………
78 4.21. Koefisien Determinasi ………………………………………..
78
4.22. Hasil Uji Simultan ……………………………………………
79 4.23.. Uji Statistik-t ………………………………………………….
81
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
2.1 Kerangka Pemikiran Penelitian ………………………………
41
4.2. Normal P-Plot of Regression Standardized Residual…………
73
4.3. Histogram Perubahan Keuntungan Usaha ……………………
74 4.4. Grafik scatterplots Perubahan Keuntungan Usaha …………...
77
4.5 Kondisi Pasar Modern Thamrin Plaza dan Pasar Tradisional Pasar Ramai …………………………………………………..
83