1. Home
  2. Lainnya

PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI POLIFENOL OKSIDASE KENTANG.

Ee&@iei&P6d&&ip^ru1l@n r&oBdjdb

i:4 ,.r,r,..,. r'.i,,

d

i.,,,.. l.ti

&w;an- *; b' 'a ",&-^"--r

$'

r,r'

i
!

h;--

"."**


-r-.r" -,D"r.Jiiip.d rc

I

Cth'rrdpiihTidl{A6i!Io&dil

GdMrM's9A6r.'L.d/B5x'l''')ddb'

JidiJLcn*fol4tedotd&,,'ddq,''!'i|

Dokumen yang terkait

KARAKTERISASI POLIFENOL OKSIDASE DARI KULIT BUAH LANGSAT (Lansium domesticum) DENGAN MENGGUNAKAN BERBAGAI SUBSTRAT

0 8 39

Pemurnian dan Karakterisasi Enzim Glukosa Oksidase dari Isolat Lokal Aspergillus niger (IPBCC.08.610)

0 6 37

Pemurnian dan Karakterisasi Glukosa Oksidase dari Isolat Aspergillus niger (IPBCC 08.610)

0 4 41

POLIFENOL OKSIDASE DARI SARI BUAH MARKISA (Passiflora sp).

0 1 6

MEMPELAJARI SIFAT INHIBISI NATRIUM BISULFIT DAN ASAM SITRAT TERHADAP KECEPATAN REAKSI PENCOKLATAN ENZIMATIK POLIFENOL OKSIDASE KENTANG (Solanum tuberosum).

0 0 7

PENENTUAhI AKTIVITAS DAN INHIBISI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE DARI APEL (Pyrus malus (L,).

0 0 6

Pemurnian Dan Karakterisasi Kitin.

0 0 1

PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI SILIKA DARI GEL LIMBAH FASILITAS PEMURNIAN ZIRKONIUM.

3 5 190

Isolasi Pemurnian dan Karakterisasi Lipa

0 0 6

MEKANISME INHIBISI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE PADA SARI BUAH MARKISA DENGAN SISTEIN DAN ASAM ASKORBAT1 Elida Mardiah Laboratorium Biokimia Jurusan Kimia FMIPA Unand ABSTRACT - MEKANISME INHIBISI ENZIM POLIFENOL OKSIDASE PADA SARI BUAH MARKISA DENGAN SISTEIN

0 0 6