PENGAR(C Pengaruh Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) Terhadap Efek Ulserogenik Natrium Diklofenak Pada Tikus.
PENGAR
RUH EKS
STRAK ET
TANOL RIMPANG
R
G TEMUL
LAWAK
(C
Curcuma xanthorriz
x
za Roxb.) TERHAD
T
AP EFEK
K
ULSER
ROGENIK
K NATRIU
UM DIKL
LOFENAK
K PADA TIKUS
T
S
SKRIPSI
Oleh :
DWI SUSILONIN
NGRUM
K 1100 080 0005
FAKUL
LTAS FAR
RMASI
UN
NIVERSIT
TAS MUHA
AMMADIIYAH SU
URAKART
TA
SUR
RAKART
TA
2012
i
PENGAR
RUH EKS
STRAK ET
TANOL RIMPANG
R
G TEMUL
LAWAK
(C
Curcuma xanthorriz
x
za Roxb.) TERHAD
T
AP EFEK
K
ULSER
ROGENIK
K NATRIU
UM DIKL
LOFENAK
K PADA TIKUS
T
S
SKRIPSI
Diajjukan untu
uk memen
nuhi salah
h satu syarrat mencap
pai
deraja
at Sarjanaa Farmasi (S.Farm) pada Fak
kultas Farmasi
Universitas Muhammadiyyah Surak
karta
Oleh :
DWI SUSILONIN
NGRUM
K
K1000800055
FAKULT
TAS FAR
RMASI
UNIIVERSITA
AS MUHA
AMMADIIYAH SUR
RAKARTA
SUR
RAKARTA
A
2012
i
ii
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, Juni 2012
Peneliti,
(Dwi Susiloningrum)
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala karunia,
hidayah dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Pengaruh Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza
Roxb) Terhadap Efek Ulserogenik Natrium Diklofenak Pada Tikus”.
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi (S. Farm.) pada Fakultas Farmasi UMS. Dalam penyusunan
skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan, bimbingan dan dorongan dari
berbagai pihak.
Oleh karena itu dengan rasa tulus ikhlas dan segala kerendahan hati, penulis
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
2. Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing utama
3. Dr. dr. EM. Sutrisna, M.Kes., selaku penguji I
4. Tanti Azizah Sujono,M.Sc.,Apt selaku penguji II
5. Andi Suhendi. S.Farm., Apt selaku pembimbing akademik
6. Kedua orang tuaku (Bp.Chanafi (Alm) dan Ibu Badi’ah), Mb Eri, Umam
untuk doa, pengertian, serta dukungan, kalian adalah harta terbesar dan
penyemangat hidupku.
7. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini
Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini jauh dari sempurna, namun
penulis berharap hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pihak lain yang
berkepentingan.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Juni 2012
Dwi Susiloningrum
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
ii
HALAMAN DEKLARASI............................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
ix
INTISARI.......................................................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1
A. Latar Belakang ...................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ...............................................................................
3
D. Tinjauan Pustaka ................................................................................
3
1. Kandungan Mikro dan Makro Temulawak ..................................
3
2. Khasiat Temulawak .....................................................................
3
3. Anatomi dan Fisiologi Lambung ................................................
4
4. Tukak Peptik ...............................................................................
4
5. Natrium Diklofenak ....................................................................
7
E. Landasan Teori ...................................................................................
7
F. Hipotesis ............................................................................................
8
BAB II METODE PENELITIAN .................................................................
9
A. Kategori Penelitian dan Rancangan Penelitian .................................
9
B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ...................................
9
C. Alat dan Bahan ..................................................................................
9
D. Tempat Penelitian .............................................................................
10
E. Jalannya Penelitian ............................................................................
10
F. Analisis Data .....................................................................................
13
v
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
14
A. Determinasi Tanaman .......................................................................
14
B. Hasil Ekstraksi ...................................................................................
14
C. Uji Pendahuluan ................................................................................
14
D. Uji Ulserogenik .................................................................................
16
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
21
A. Kesimpulan .......................................................................................
21
B. Saran..................................................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
22
LAMPIRAN ...................................................................................................
25
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Skema Cara Pengujian Pengaruh Pemberian ekstrak
etanol rimpang temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.)
terhadap efek ulserogenik natrium diklofenak ............................. 12
Gambar 2. Gambar mikroskopis lambung ...................................................... 18
Gambar 3. Gambar histopatologi lambung.......................................................19
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Skor Ulkus Menurut Ashok et al, 2006 ........................................... 11
Tabel 2. Hasil orientasi pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g
BB, Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong.............................................................................................. 15
Tabel 3. Hasil uji Mann-Whitney pada dosis orientasi aquadest 2,5
ml/200 g BB, Na diklofenak 15 mg/ kg BB, ekstrak etanol
rimpang temulawak 100 mg/kg BB ................................................. 15
Tabel 4. Hasil pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB, Na
diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong. ............................................................................................ 17
Tabel 5. Hasil uji Mann-Whitney pada dosis aquadest 2,5 ml/200 g
BB, Na diklofenak 15 mg/ kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB ............................................................... 17
Tabel 6. Hasil uji hispatologi pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB,
Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong. ............................................................................................ 19
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Hasil Kruskal-Wallis Test dan Mann-Whitney Pada
Dosis orientasi pengaruh pemberian aquadest 2,5
ml/200 g BB, Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak
etanol rimpang temulawak 100 mg/kg BB jika
diberikan ketika lambung kosong. ............................................ 26
Lampiran 2.
Hasil Uji Kruskal-Wallis Test dan Man-Whitney Test
pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB, Na
diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika
lambung kosong........................................................................ 31
Lampiran 3.
Surat Keterangan Identifikasi Simplisia ................................... 36
Lampiran 4.
Surat ijin penelitian .................................................................. 38
Lampiran 5.
Hasil Uji Hispatologi ................................................................ 39
Lampiran 6.
Surat Keterangan Mencit Putih Jantan Galur Wistar ............... 40
Lampiran 7.
Perhitungan Pembuatan Sediaan Uji ........................................ 41
ix
INTISARI
Na diklofenak merupakan salah satu obat yang mempunyai efek samping
menimbulkan ulkus. Temulawak selain mempunyai fungsi gastroproktektor juga
pada dosis besar menyebabkan iritasi lambung. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol rimpang temulawak (Curcuma
xanthorriza Roxb.) terhadap efek ulserogenik Na diklofenak.
Metode yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola searah. Dua
puluh ekor tikus jantan galur Wistar dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok I
(aquadest) 2,5 ml/200 gBB, kelompok II (Na diklofenak) 15 mg/kg BB,
kelompok III(ekstrak etanol rimpang temulawak 100 mg/kgBB) dan kelompok
IV(kombinasi). Lima jam setelah perlakuan kemudian dikorbankan dan dinekropsi
untuk diambil lambungnya. Ulkus dinilai keparahan lambungnya berdasarkan
derajat lesi. Data skor ulkus yang diperoleh dengan uji non parametrik yaitu
Kruskal-Wallis Test dan Mann-Withney Two Sample Test, dengan taraf
kepercayaan 95%.
Uji Kruskal-Wallis Test menunjukkan hasil yang signifikan diantara 4
kelompok, sedangkan uji Mann-Withney menunjukkan perbedaan bermakna
antara kelompok I-II, I-III, I-IV, II-III, III-IV dan berbeda tidak bermakna II-IV.
Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak etanol temulawak mempunyai pengaruh
dalam mengurangi derajat keparahan skor ulkus Na diklofenak sebesar 0,4.
Kata kunci: Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb), Ekstrak etanol, Nadiklofenak, Ulserogenik
x
xi
RUH EKS
STRAK ET
TANOL RIMPANG
R
G TEMUL
LAWAK
(C
Curcuma xanthorriz
x
za Roxb.) TERHAD
T
AP EFEK
K
ULSER
ROGENIK
K NATRIU
UM DIKL
LOFENAK
K PADA TIKUS
T
S
SKRIPSI
Oleh :
DWI SUSILONIN
NGRUM
K 1100 080 0005
FAKUL
LTAS FAR
RMASI
UN
NIVERSIT
TAS MUHA
AMMADIIYAH SU
URAKART
TA
SUR
RAKART
TA
2012
i
PENGAR
RUH EKS
STRAK ET
TANOL RIMPANG
R
G TEMUL
LAWAK
(C
Curcuma xanthorriz
x
za Roxb.) TERHAD
T
AP EFEK
K
ULSER
ROGENIK
K NATRIU
UM DIKL
LOFENAK
K PADA TIKUS
T
S
SKRIPSI
Diajjukan untu
uk memen
nuhi salah
h satu syarrat mencap
pai
deraja
at Sarjanaa Farmasi (S.Farm) pada Fak
kultas Farmasi
Universitas Muhammadiyyah Surak
karta
Oleh :
DWI SUSILONIN
NGRUM
K
K1000800055
FAKULT
TAS FAR
RMASI
UNIIVERSITA
AS MUHA
AMMADIIYAH SUR
RAKARTA
SUR
RAKARTA
A
2012
i
ii
DEKLARASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya
yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan
Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis
diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, Juni 2012
Peneliti,
(Dwi Susiloningrum)
iii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala karunia,
hidayah dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Pengaruh Ekstrak Etanol Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorriza
Roxb) Terhadap Efek Ulserogenik Natrium Diklofenak Pada Tikus”.
Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat
Sarjana Farmasi (S. Farm.) pada Fakultas Farmasi UMS. Dalam penyusunan
skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan, bimbingan dan dorongan dari
berbagai pihak.
Oleh karena itu dengan rasa tulus ikhlas dan segala kerendahan hati, penulis
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
2. Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing utama
3. Dr. dr. EM. Sutrisna, M.Kes., selaku penguji I
4. Tanti Azizah Sujono,M.Sc.,Apt selaku penguji II
5. Andi Suhendi. S.Farm., Apt selaku pembimbing akademik
6. Kedua orang tuaku (Bp.Chanafi (Alm) dan Ibu Badi’ah), Mb Eri, Umam
untuk doa, pengertian, serta dukungan, kalian adalah harta terbesar dan
penyemangat hidupku.
7. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini
Penulis menyadari bahwa hasil penelitian ini jauh dari sempurna, namun
penulis berharap hasil penelitian ini dapat bermanfaat bagi pihak lain yang
berkepentingan.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, Juni 2012
Dwi Susiloningrum
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
ii
HALAMAN DEKLARASI............................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
ix
INTISARI.......................................................................................................
x
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1
A. Latar Belakang ...................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ..............................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ...............................................................................
3
D. Tinjauan Pustaka ................................................................................
3
1. Kandungan Mikro dan Makro Temulawak ..................................
3
2. Khasiat Temulawak .....................................................................
3
3. Anatomi dan Fisiologi Lambung ................................................
4
4. Tukak Peptik ...............................................................................
4
5. Natrium Diklofenak ....................................................................
7
E. Landasan Teori ...................................................................................
7
F. Hipotesis ............................................................................................
8
BAB II METODE PENELITIAN .................................................................
9
A. Kategori Penelitian dan Rancangan Penelitian .................................
9
B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ...................................
9
C. Alat dan Bahan ..................................................................................
9
D. Tempat Penelitian .............................................................................
10
E. Jalannya Penelitian ............................................................................
10
F. Analisis Data .....................................................................................
13
v
BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
14
A. Determinasi Tanaman .......................................................................
14
B. Hasil Ekstraksi ...................................................................................
14
C. Uji Pendahuluan ................................................................................
14
D. Uji Ulserogenik .................................................................................
16
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
21
A. Kesimpulan .......................................................................................
21
B. Saran..................................................................................................
21
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
22
LAMPIRAN ...................................................................................................
25
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Skema Cara Pengujian Pengaruh Pemberian ekstrak
etanol rimpang temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.)
terhadap efek ulserogenik natrium diklofenak ............................. 12
Gambar 2. Gambar mikroskopis lambung ...................................................... 18
Gambar 3. Gambar histopatologi lambung.......................................................19
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Skor Ulkus Menurut Ashok et al, 2006 ........................................... 11
Tabel 2. Hasil orientasi pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g
BB, Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong.............................................................................................. 15
Tabel 3. Hasil uji Mann-Whitney pada dosis orientasi aquadest 2,5
ml/200 g BB, Na diklofenak 15 mg/ kg BB, ekstrak etanol
rimpang temulawak 100 mg/kg BB ................................................. 15
Tabel 4. Hasil pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB, Na
diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong. ............................................................................................ 17
Tabel 5. Hasil uji Mann-Whitney pada dosis aquadest 2,5 ml/200 g
BB, Na diklofenak 15 mg/ kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB ............................................................... 17
Tabel 6. Hasil uji hispatologi pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB,
Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika lambung
kosong. ............................................................................................ 19
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Hasil Kruskal-Wallis Test dan Mann-Whitney Pada
Dosis orientasi pengaruh pemberian aquadest 2,5
ml/200 g BB, Na diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak
etanol rimpang temulawak 100 mg/kg BB jika
diberikan ketika lambung kosong. ............................................ 26
Lampiran 2.
Hasil Uji Kruskal-Wallis Test dan Man-Whitney Test
pengaruh pemberian aquadest 2,5 ml/200 g BB, Na
diklofenak 15 mg/kg BB, ekstrak etanol rimpang
temulawak 100 mg/kg BB jika diberikan ketika
lambung kosong........................................................................ 31
Lampiran 3.
Surat Keterangan Identifikasi Simplisia ................................... 36
Lampiran 4.
Surat ijin penelitian .................................................................. 38
Lampiran 5.
Hasil Uji Hispatologi ................................................................ 39
Lampiran 6.
Surat Keterangan Mencit Putih Jantan Galur Wistar ............... 40
Lampiran 7.
Perhitungan Pembuatan Sediaan Uji ........................................ 41
ix
INTISARI
Na diklofenak merupakan salah satu obat yang mempunyai efek samping
menimbulkan ulkus. Temulawak selain mempunyai fungsi gastroproktektor juga
pada dosis besar menyebabkan iritasi lambung. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol rimpang temulawak (Curcuma
xanthorriza Roxb.) terhadap efek ulserogenik Na diklofenak.
Metode yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola searah. Dua
puluh ekor tikus jantan galur Wistar dibagi menjadi 4 kelompok. Kelompok I
(aquadest) 2,5 ml/200 gBB, kelompok II (Na diklofenak) 15 mg/kg BB,
kelompok III(ekstrak etanol rimpang temulawak 100 mg/kgBB) dan kelompok
IV(kombinasi). Lima jam setelah perlakuan kemudian dikorbankan dan dinekropsi
untuk diambil lambungnya. Ulkus dinilai keparahan lambungnya berdasarkan
derajat lesi. Data skor ulkus yang diperoleh dengan uji non parametrik yaitu
Kruskal-Wallis Test dan Mann-Withney Two Sample Test, dengan taraf
kepercayaan 95%.
Uji Kruskal-Wallis Test menunjukkan hasil yang signifikan diantara 4
kelompok, sedangkan uji Mann-Withney menunjukkan perbedaan bermakna
antara kelompok I-II, I-III, I-IV, II-III, III-IV dan berbeda tidak bermakna II-IV.
Kesimpulan penelitian ini adalah ekstrak etanol temulawak mempunyai pengaruh
dalam mengurangi derajat keparahan skor ulkus Na diklofenak sebesar 0,4.
Kata kunci: Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb), Ekstrak etanol, Nadiklofenak, Ulserogenik
x
xi