Kampanye Sosial "Hidup Sehat Bersama Oat".
ABSTRAK
Makan adalah salah satu kebutuhan primer yang tidak dapat dilepaskan dari kehidupan
sehari - hari, tanpa makan akan mengakibatkan tubuh menjadi lemas. Dalam dunia
kuliner, salah satu bahan pangan yang cukup populer adalah jenis padi - padian (sativa),
yang dikenal juga dengan sebutan serealia (biji - bijian). Serealia juga dapat diolah
menjadi bubur yang disebut oat. Oat adalah gandum berserat yang mulai digemari /
dikonsumsi secara rutin dikalangan masyarakat Indonesia dan dapat menunjang pola
gaya hidup sehat dewasa ini. Oat mengalami beragam permasalahan dalam kampanye
sosial sehingga penulis merasa perlu untuk menggunakan ilmu yang penulis telah
dapatkan selama ini untuk
melakukan kampanye, guna menarik minat masyarakat
diperlukan suatu upaya kampanye sosial yang dapat mengajak masyarakat untuk
membangun pola hidup sehat dengan cara mengkonsumsi oat.
Kata kunci : Oat, gaya hidup, kampanye sosial
vi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
Cover
i
Lembar Pengesahan
iii
Pernyataan Orisinalitas Laporan Penelitian
iv
Pernyataan Publikasi Laporan
v
Abstrak
vi
Kata Pengantar
vii
Daftar Isi
ix
Daftar Gambar
xiv
Daftar Tabel
xvii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
1
1.2
Permasalahan dan Ruang Lingkup
3
1.3
Tujuan Perancangan
3
1.4
Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
4
1.5
Skema Perancangan
5
vii
Universitas Kristen Maranatha
BAB 2 LANDASAN TEORI
2.1
2.2
2.3
Desain Komunikasi Visual
2.1.1
Definisi Desain Komunikasi Visual
6
2.1.2
Prinsip Dasar Desain Komunikasi Visual
6
2.1.3
Fungsi Desain Komunikasi Visual
8
2.1.4
Dasar Perancangan Desain Komunikasi Visual
9
2.1.5
Elemen - Elemen Desain Komunikasi Visual
10
Kampanye
2.2.1
Definisi Kampanye
15
2.2.2
Kampanye Sosial
16
2.2.3
Tujuan Perencanaan Kampanye
16
2.2.4
Perencanaan Kampanye
17
Komunikasi
2.3.1
Definisi Komunikasi
19
2.3.2
Unsur Komunikasi
19
2.3.3
Strategi Komunikasi
20
2.3.4
Bentuk - Bentuk Komunikasi
21
2.3.5
Komunikasi Massa
21
2.3.6
Ciri - Ciri Komunikasi Massa
22
viii
Universitas Kristen Maranatha
2.3.7
Fungsi Komunikasi Massa
2.4
Media
2.5
SWOT & STP
2.6
22
22
2.5.1
STP (Segmentasi, Targeting, Positioning)
23
2.5.2
Definisi SWOT
24
2.5.3
Langkah Dalam Analisis SWOT
25
Gaya Hidup
2.6.1
Definisi Gaya Hidup
26
2.6.2
Faktor Pembentuk
26
2.6.3
Psikografik
27
2.6.4
Studi Psikografik
27
2.6.5
Perilaku Sehat (Healthy Behavior)
28
2.6.6
Faktor Perilaku
28
BAB 3 DATA DAN ANALISIS MASALAH
3.1
Data dan Fakta
3.1.1
Sumber Data
30
3.1.2
Tinjauan Data Fakta
31
3.1.3
Studi Pustaka Terhadap Buku
35
ix
Universitas Kristen Maranatha
3.2
3.3
3.1.4
Kuesioner
36
3.1.5
Analisis Kuesioner Dan Fakta
43
Tinjauan Terhadap Proyek / Persoalan Sejenis
3.2.1
Profil Dinas Kelautan Dan Perikanan
43
3.2.2
Tugas Dan Kewajiban Dinas Kelautan Dan Perikanan
44
3.2.3
Logo Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
2.3.4
Poster Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Analisis SWOT & STP Oatmeal
3.3.1
SWOT Oat
46
3.3.2
SWOT Kampanye
47
3.3.3
STP
48
BAB 4 PEMECAHAN MASALAH
4.1
Konsep Komunikasi
50
4.2
Konsep Kreatif
50
4.3
Konsep Media
51
4.4
Timeline
53
4.5
Hasil Karya / Visual
54
x
Universitas Kristen Maranatha
4.6
Bugeting
78
BAB 5 PEMECAHAN MASALAH
5.1
Kesimpulan
82
5.2
Saran
82
Daftar Pustaka
83
Daftar Istilah
84
Data Penulis
85
Ucapan Terima Kaih
86
Lampiran
xi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 : Logo Dewan Ketahanan Pangan
30
Gambar 2 : Oat
35
Gambar 3 : Logo Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Gambar 4 : Poster dan banner Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Gambar 5 : Logo kampanye Hidup Sehat Bersama Oatmeal
54
Gambar 6 : Logo grid & BW logo
54
Gambar 7 : Poster tahap conditioning
56
Gambar 8 : Poster tahap conditioning
57
Gambar 9 : Poster tahap informing
58
Gambar 10 : Poster tahap informing
59
Gambar 11 : Poster tahap reminding
60
Gambar 12 : Desain brosur
61
Gambar 13 : Desain flyer
61
Gambar 14 : Desain X-Banner
62
Gambar 15 : Desain Poster event
63
xii
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 16 : Desain panggung
64
Gambar 17 : Desain mini stand
65
Gambar 18 : Desain flyer
65
Gambar 19 : Desain kaos
66
Gambar 20 : Desain umbul - umbul
67
Gambar 21 : Desain umbul – umbul di jalan raya
67
Gambar 22 : Desain hanging banner
68
Gambar 23 : Iklan koran pikiran rakyat
69
Gambar 24 : Artikel majalah Sehat
69
Gambar 25 : Desain website
70
Gambar 26 : Desain jejaring sosial
71
Gambar 27 : Desain kalender
71
Gambar 28 : Desain box makan anak
72
Gambar 29 : Desain mangkuk
72
Gambar 30 : Desain Tupperware oat
73
Gambar 31 : Desain mug
74
Gambar 32 : Desain tempat tissue
74
xiii
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 33 : Desain tempat sabun
75
Gambar 34 : Desain jam dinding
75
Gambar 35 : Desain shopping bag
76
Gambar 36 : Ambient media
76
Gambar 37 : Ambient baliho
77
Gambar 38 : Desain pin dan sticker
77
xiv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel 1 : Skema perancangan
5
Tabel 2 : Tabel Jenis Makanan Hidup Sehat
34
Tabel 3 : Bagan Timeline
53
xv
Universitas Kristen Maranatha
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Makan adalah salah satu kebutuhan primer yang tidak dapat dilepaskan dari
kehidupan sehari - hari, tanpa makan akan mengakibatkan tubuh menjadi lemas.
Dewasa ini mulai dilakukan inovasi - inovasi untuk menciptakan makanan baru
yang sedap di lidah, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Tidak
dapat dipungkiri lagi, asupan makanan sangat menentukan kualitas hidup kita.
Dalam dunia kuliner, salah satu bahan pangan yang cukup populer adalah jenis
padi - padian (sativa), yang dikenal juga dengan sebutan serealia (biji - bijian).
Serealia juga dapat diolah menjadi bubur yang disebut oat. Oat adalah gandum
berserat yang mulai digemari / dikonsumsi secara rutin dikalangan masyarakat
Indonesia dan dapat menunjang pola gaya hidup sehat dewasa ini. Oat yang
memiliki nama latin Avena Sativa merupakan sumber karbohidrat terbaik yang
dibuat dari biji - biji gandum yang diproses dengan cara tidak menghilangkan
sumber seratnya. Lapisan terluar pada biji bagian dalam gandum (groats) itulah
yang dijadikan oat dan menjadikan oat sebagai sumber serat terbaik yang dapat
dicerna manusia dewasa ini. Oat pada umumnya dikonsumsi pada saat sarapan
pagi, dimana oat sangat mudah dikonsumsi dan diolah. Oat juga bukan sekedar
sumber karbohidrat biasa, tetapi dapat mencegah berbagai penyakit, khususnya
kolesterol , selain untuk kesehatan tubuh, oat ternyata juga memiliki khasiat lain
yakni merawat kesehatan kulit.
1
Universitas Kristen Maranatha
“Cara untuk merelaksasikan tubuh setelah lelah berkegiatan selama seharian
yaitu berendam dengan menggunakan oat, tuangkan satu gelas susu, dua gelas
oat mentah, dan satu sendok madu ke dalam bak mandi. Berendamlah selama 20
menit maka kulit Anda akan menjadi lebih halus dan lembut.” (Majalah Sehat
edisi 15 September 2009)
Makan makanan yang memiliki serat tinggi seperti oat adalah menu makanan
yang dianjurkan dari para ahli gizi. Makanan yang berserat tinggi seperti oat
dapat lebih lama mempertahankan energi yang ada di dalam tubuh dibandingkan
makanan berserat rendah meskipun makan dalam jumlah yang besar, selain itu
mengkonsumsi oat juga mendukung program pemerintah yaitu “One Day No
Rice” yang sedang dihimbau dewasa ini.
“Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan mengajak masyarakat khususnya yang
tinggal di Jawa Barat untuk mencoba tidak makan nasi sehari dalam sepekan
dan menggantinya dengan bahan makanan lain yang mengandung karbohidrat
juga, guna menstabilkan kebutuhan pangan di Pulau Jawa.” (Tempo edisi 21
Januari 2011)
Minat dan kebiasaan mengkonsumsi oat sebagai makanan kaya serat untuk hidup
sehat diharapkan dapat terus berkembang, yang pada akhirnya dapat membangun
pola gaya hidup sehat, karenanya sebagai mahasiswa Desain Komunikasi Visual,
penulis merasa perlu untuk menggunakan ilmu yang penulis telah dapatkan
selama ini untuk
melakukan kampanye, guna menarik minat masyarakat
diperlukan suatu upaya kampanye sosial yang dapat mengajak masyarakat untuk
membangun pola hidup sehat dengan cara mengkonsumsi oat. Permasalahan
tersebut sangatlah menarik dan sesuai untuk dijadikan sebagai topik Tugas Akhir
Desain Komunikasi Visual.
2
Universitas Kristen Maranatha
1.2
Permasalahan dan Ruang Lingkup
Melihat latar belakang di atas, maka penulis merumuskan beberapa
permasalahan yang terjadi sebagai berikut :
1. Bagaimana merancang kampanye oat terhadap masyarakat untuk membentuk
sikap / gaya hidup sehat dengan mengkonsumsi oat.
2. Perancangan Desain Komunikasi Visual seperti apa yang akan diterapkan
guna memberikan informasi tentang manfaat oat.
Berdasarkan permasalahan diatas, agar permasalahan lebih jelas dan terarah,
maka penulis membatasi permasalahan penelitian ini sebagai berikut :
1. Masyarakat menengah dan menengah ke atas yang mengkonsumsi oat.
2. Batasan usia 25 - 35 tahun (pria 40 % dan wanita 60 %).
3. Waktu peninjauan akan dilakukan di kota - kota besar di Indonesia,
khususnya di Kota Bandung.
Guna menyelesaikan permasalahan yang terjadi diperlukan media grafis yang
dapat mengajak / memberi tahu kepada masyarakat mengenai pola / gaya hidup
masyarakat dalam mengkonsumsi oat yang berguna bagi kesehatan.
1.3
Tujuan Perancangan
Tujuan dari tugas akhir ini adalah :
1. Bagi generasi muda diharapkan lebih rutin mengkonsumsi oat guna menjaga
pola hidup sehat serta mendukung salah satu program pemerintah “One Day
No Rice”
3
Universitas Kristen Maranatha
2. Untuk melaksanakan kampanye perlu dilakukan perancangan Desain
Komunikasi Visual yang dapat menarik minat masyarakat tentang manfaat
oat.
1.4
Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Data - data yang akan digunakan oleh penulis adalah :
Wawancara
Wawancara adalah cara penelitian dengan mengadakan tanya jawab secara
langsung kepada narasumber dan responden, wawancara dilakukan kepada
dokter gizi dan healthy chef.
Kuesioner
Suatu teknik pengumpulan data yang memungkinkan penulis mempelajari sikap sikap, keyakinan, perilaku, dan karateristik responden. Kuesioner disebarkan
kepada 100 orang dengan batasan usia 25 - 35 tahun, dengan status ekonomi
menengah dan menengah ke atas.
Studi Pustaka
Studi pustaka adalah pengumpulan data dengan cara membaca dan mengutip
teori - teori yang berasal dari buku dan tulisan - tulisan lain yang relevan dengan
penelitian ini.
4
Universitas Kristen Maranatha
1.5
Skema Perancangan
Tabel 1: Skema perancangan
5
Universitas Kristen Maranatha
BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1
Kesimpulan
Dari hasil analisa dan proses dalam pengerjaan Tugas Akhir Kampanye “Hidup
Sehat Bersama Oat“ maka penulis memperoleh kesimpulan sebagi berikut :
Masyarakat Indonesia sangat menggemari berbagai jenis olahan makanan yang
terbuat dari oat, tetapi belum menyadari dampak positif lain yang ditimbulkan
dari makanan tersebut.
Dengan memberikan informasi, penyuluhan serta solusi yang tepat sehingga
dapat mengubah kebiasaan masyarakat mengkonsumsi oat.
Dengan tampilan visual yang baik dan mudah dimengerti diharapkan masyarakat
dapat memahami dan menerapkan dengan cara mengurangi pola konsumsi
makan oat yang dapat dimulai dari lingkungan keluarga..
5.2
Saran Penulis
Demi keberhasilan kampanye, kampanye ini perlu diadakan pendekatan secara
terus menerus, karena mengubah kebiasaan sehari - hari yang telah melekat di
masyarakat tidak mudah. Pendekatan yang dilakukan seperti mengadakan lebih
banyak event mengenai manfaat oat yang berkerjasama dengan Dinas Ketahanan
Pangan.
82
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Machmud Effendy, (2005), Design Filter Butterworth
Agus Sardjono, (2004), Tradisional Knowledge, Jakarta: PT Intermedia
Philip Kotler, (2005), Manajemen Pemasaran, Jilid Satu, Edisi Milenium,
Jakarta
Chris Verdiansyah, (2004), Desain dan Implementasi, Jilid Satu, Edisi
Kesembilan, Jakarta:PT.Indeks Gramedia
Suharto Cenadi, (2005), Gaya Desain Grafis Indonesia, Jilid Satu, Edisi Kelima,
Jakarta: Erlangga
Iwan Wirya, (1999), Penerapan Desain Grafis
Surianto Rustan, ( 2009 ), Mendesain Logo
Mita Purbasari, ( 2000 ), Fantasy Design, Bandung: Linda Karya
Russell J. Lokun, ( 1990 ), Landscape Design, Cetakan Pertama, Bandung: PT.
Media Iptek
Mowen, (2002), Lifestyle Self Concept, Edisi Kedua, Cetakan ketiga,
Malang:Bayumedia Publising
Solomon Sumarwan, ( 2003 ), Psikografik Manusia Modern, Jilid Satu,
Yogyakarta: Lintas Publik
Website
http://bkp.deptan.go.id
83
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISTILAH
Oat : Tanaman serelia yang cukup penting di daerah beriklim sub tropis dan
sedang
Serelia : Merupakan sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen bijih /
bulirnya sebagai sumber karbohidrat
Demo masak : Sebuah acara memasak, biasanya dibuat untuk tujuan komersial
suatu produk barang
Analogi : Persamaan antar bentuk yang menjadi dasar terjadinya bentuk - bentuk
yang lain
Event : Penyelenggara acara yang bersifat profesional
84
Universitas Kristen Maranatha
DATA PENULIS
1. DATA PRIBADI
Nama Lengkap
: Michael
Jenis kelamin
: Pria
Tempat / Tanggal lahir
: Bandung, 03 September 1988
Alamat
: Jln. Kembar Tengah 1 No. 23 Bandung
Telepon
: (022) 5209694
Handphone
: 0817 923 6200 / 92008595
Alamat e-mail
: michaelfang7@yahoo.co.id
2. LATAR PENDIDIKAN :
1993 - 1995
: TTK Bina Bakti 1, Bandung
1995 - 2001
: SDK Bina Bakti 1, Bandung
2001 - 2004
: SMP Mardi Yuana, Cianjur
2004 - 2007
: SMAK BPK Penabur, Cianjur
2007 - Sekarang
: Universitas Kristen Maranatha, Bandung
85
Universitas Kristen Maranatha
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis mengucapkan terima kasih banyak atas semua bantuaan dari berbagai
pihak selama proses pembuatan Tugas Akhir ini. Dalam proses pembuatan karya
visual dan laporan, tentunya penulis banyak menemui beragam masalah dan
kesulitan. Namun, berkat bantuan dari berbagai pihak terdekat, maka penulis
dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini tepat pada waktunya. Maka dari itu penulis
ingin menyampaikan ucapan terima kasih banyak yang sebesar - besarnya
kepada :
Tuhan yang Maha Esa yang selalu memberikan banyak bantuan dan berkat
kepada penulis sehingga Tugas Akhir ini dapat selesai pada waktunya.
Kedua orang tua yang senantiasa memberikan bantuan berupa support dan dana
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
Semua dosen dan Tata Usaha Desain Komunikasi Visual yang sudah banyak
memberikan bimbingan kepada penulis selama kuliah di Universitas Kristen
Maranatha sampai penulis dapat menyelesaikan perkuliahan.
Sdri. Natalia selaku orang yang telah menemani perjalanan Tugas Akhir ini dari
awal preview 1 hingga Sidang Akhir yang selalu memberikan motivasi.
Teman - teman satu kelompok MDKV 6, Daniel Lebang, Aldyan Natanael, Glen
Alman, Ade Maulidya, dan Melda Tjandra, penulis mengucapkan banyak terima
kasih atas bantuan, saran dan juga semangatnya.
Semua karyawan PIXEL Printing yang sudah banyak membantu dalam proses
printing visual dan pembuatan gimmick.
Petugas security, Sdr. Hadi Rohendi di Fakultas Seni Rupa Dan Desain
Universitas Kristen Maranatha.
86
Universitas Kristen Maranatha
Penulis mengucapkan terima kasih banyak atas bantuannya selama ini. Penulis
menyadari adanya kelemahan dan kekurangan selama ini, dan penulis memohon
maaf apabila ada kesalahan baik yang disengaja maupun yang tidak disengaja.
Semoga Tuhan membalas semua kebaikan pihak yang sudah banyak membantu
penulis.
87
Universitas Kristen Maranatha
Makan adalah salah satu kebutuhan primer yang tidak dapat dilepaskan dari kehidupan
sehari - hari, tanpa makan akan mengakibatkan tubuh menjadi lemas. Dalam dunia
kuliner, salah satu bahan pangan yang cukup populer adalah jenis padi - padian (sativa),
yang dikenal juga dengan sebutan serealia (biji - bijian). Serealia juga dapat diolah
menjadi bubur yang disebut oat. Oat adalah gandum berserat yang mulai digemari /
dikonsumsi secara rutin dikalangan masyarakat Indonesia dan dapat menunjang pola
gaya hidup sehat dewasa ini. Oat mengalami beragam permasalahan dalam kampanye
sosial sehingga penulis merasa perlu untuk menggunakan ilmu yang penulis telah
dapatkan selama ini untuk
melakukan kampanye, guna menarik minat masyarakat
diperlukan suatu upaya kampanye sosial yang dapat mengajak masyarakat untuk
membangun pola hidup sehat dengan cara mengkonsumsi oat.
Kata kunci : Oat, gaya hidup, kampanye sosial
vi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
Cover
i
Lembar Pengesahan
iii
Pernyataan Orisinalitas Laporan Penelitian
iv
Pernyataan Publikasi Laporan
v
Abstrak
vi
Kata Pengantar
vii
Daftar Isi
ix
Daftar Gambar
xiv
Daftar Tabel
xvii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
1
1.2
Permasalahan dan Ruang Lingkup
3
1.3
Tujuan Perancangan
3
1.4
Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
4
1.5
Skema Perancangan
5
vii
Universitas Kristen Maranatha
BAB 2 LANDASAN TEORI
2.1
2.2
2.3
Desain Komunikasi Visual
2.1.1
Definisi Desain Komunikasi Visual
6
2.1.2
Prinsip Dasar Desain Komunikasi Visual
6
2.1.3
Fungsi Desain Komunikasi Visual
8
2.1.4
Dasar Perancangan Desain Komunikasi Visual
9
2.1.5
Elemen - Elemen Desain Komunikasi Visual
10
Kampanye
2.2.1
Definisi Kampanye
15
2.2.2
Kampanye Sosial
16
2.2.3
Tujuan Perencanaan Kampanye
16
2.2.4
Perencanaan Kampanye
17
Komunikasi
2.3.1
Definisi Komunikasi
19
2.3.2
Unsur Komunikasi
19
2.3.3
Strategi Komunikasi
20
2.3.4
Bentuk - Bentuk Komunikasi
21
2.3.5
Komunikasi Massa
21
2.3.6
Ciri - Ciri Komunikasi Massa
22
viii
Universitas Kristen Maranatha
2.3.7
Fungsi Komunikasi Massa
2.4
Media
2.5
SWOT & STP
2.6
22
22
2.5.1
STP (Segmentasi, Targeting, Positioning)
23
2.5.2
Definisi SWOT
24
2.5.3
Langkah Dalam Analisis SWOT
25
Gaya Hidup
2.6.1
Definisi Gaya Hidup
26
2.6.2
Faktor Pembentuk
26
2.6.3
Psikografik
27
2.6.4
Studi Psikografik
27
2.6.5
Perilaku Sehat (Healthy Behavior)
28
2.6.6
Faktor Perilaku
28
BAB 3 DATA DAN ANALISIS MASALAH
3.1
Data dan Fakta
3.1.1
Sumber Data
30
3.1.2
Tinjauan Data Fakta
31
3.1.3
Studi Pustaka Terhadap Buku
35
ix
Universitas Kristen Maranatha
3.2
3.3
3.1.4
Kuesioner
36
3.1.5
Analisis Kuesioner Dan Fakta
43
Tinjauan Terhadap Proyek / Persoalan Sejenis
3.2.1
Profil Dinas Kelautan Dan Perikanan
43
3.2.2
Tugas Dan Kewajiban Dinas Kelautan Dan Perikanan
44
3.2.3
Logo Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
2.3.4
Poster Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Analisis SWOT & STP Oatmeal
3.3.1
SWOT Oat
46
3.3.2
SWOT Kampanye
47
3.3.3
STP
48
BAB 4 PEMECAHAN MASALAH
4.1
Konsep Komunikasi
50
4.2
Konsep Kreatif
50
4.3
Konsep Media
51
4.4
Timeline
53
4.5
Hasil Karya / Visual
54
x
Universitas Kristen Maranatha
4.6
Bugeting
78
BAB 5 PEMECAHAN MASALAH
5.1
Kesimpulan
82
5.2
Saran
82
Daftar Pustaka
83
Daftar Istilah
84
Data Penulis
85
Ucapan Terima Kaih
86
Lampiran
xi
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 : Logo Dewan Ketahanan Pangan
30
Gambar 2 : Oat
35
Gambar 3 : Logo Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Gambar 4 : Poster dan banner Dinas Kelautan Dan Perikanan
45
Gambar 5 : Logo kampanye Hidup Sehat Bersama Oatmeal
54
Gambar 6 : Logo grid & BW logo
54
Gambar 7 : Poster tahap conditioning
56
Gambar 8 : Poster tahap conditioning
57
Gambar 9 : Poster tahap informing
58
Gambar 10 : Poster tahap informing
59
Gambar 11 : Poster tahap reminding
60
Gambar 12 : Desain brosur
61
Gambar 13 : Desain flyer
61
Gambar 14 : Desain X-Banner
62
Gambar 15 : Desain Poster event
63
xii
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 16 : Desain panggung
64
Gambar 17 : Desain mini stand
65
Gambar 18 : Desain flyer
65
Gambar 19 : Desain kaos
66
Gambar 20 : Desain umbul - umbul
67
Gambar 21 : Desain umbul – umbul di jalan raya
67
Gambar 22 : Desain hanging banner
68
Gambar 23 : Iklan koran pikiran rakyat
69
Gambar 24 : Artikel majalah Sehat
69
Gambar 25 : Desain website
70
Gambar 26 : Desain jejaring sosial
71
Gambar 27 : Desain kalender
71
Gambar 28 : Desain box makan anak
72
Gambar 29 : Desain mangkuk
72
Gambar 30 : Desain Tupperware oat
73
Gambar 31 : Desain mug
74
Gambar 32 : Desain tempat tissue
74
xiii
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 33 : Desain tempat sabun
75
Gambar 34 : Desain jam dinding
75
Gambar 35 : Desain shopping bag
76
Gambar 36 : Ambient media
76
Gambar 37 : Ambient baliho
77
Gambar 38 : Desain pin dan sticker
77
xiv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
Tabel 1 : Skema perancangan
5
Tabel 2 : Tabel Jenis Makanan Hidup Sehat
34
Tabel 3 : Bagan Timeline
53
xv
Universitas Kristen Maranatha
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang
Makan adalah salah satu kebutuhan primer yang tidak dapat dilepaskan dari
kehidupan sehari - hari, tanpa makan akan mengakibatkan tubuh menjadi lemas.
Dewasa ini mulai dilakukan inovasi - inovasi untuk menciptakan makanan baru
yang sedap di lidah, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Tidak
dapat dipungkiri lagi, asupan makanan sangat menentukan kualitas hidup kita.
Dalam dunia kuliner, salah satu bahan pangan yang cukup populer adalah jenis
padi - padian (sativa), yang dikenal juga dengan sebutan serealia (biji - bijian).
Serealia juga dapat diolah menjadi bubur yang disebut oat. Oat adalah gandum
berserat yang mulai digemari / dikonsumsi secara rutin dikalangan masyarakat
Indonesia dan dapat menunjang pola gaya hidup sehat dewasa ini. Oat yang
memiliki nama latin Avena Sativa merupakan sumber karbohidrat terbaik yang
dibuat dari biji - biji gandum yang diproses dengan cara tidak menghilangkan
sumber seratnya. Lapisan terluar pada biji bagian dalam gandum (groats) itulah
yang dijadikan oat dan menjadikan oat sebagai sumber serat terbaik yang dapat
dicerna manusia dewasa ini. Oat pada umumnya dikonsumsi pada saat sarapan
pagi, dimana oat sangat mudah dikonsumsi dan diolah. Oat juga bukan sekedar
sumber karbohidrat biasa, tetapi dapat mencegah berbagai penyakit, khususnya
kolesterol , selain untuk kesehatan tubuh, oat ternyata juga memiliki khasiat lain
yakni merawat kesehatan kulit.
1
Universitas Kristen Maranatha
“Cara untuk merelaksasikan tubuh setelah lelah berkegiatan selama seharian
yaitu berendam dengan menggunakan oat, tuangkan satu gelas susu, dua gelas
oat mentah, dan satu sendok madu ke dalam bak mandi. Berendamlah selama 20
menit maka kulit Anda akan menjadi lebih halus dan lembut.” (Majalah Sehat
edisi 15 September 2009)
Makan makanan yang memiliki serat tinggi seperti oat adalah menu makanan
yang dianjurkan dari para ahli gizi. Makanan yang berserat tinggi seperti oat
dapat lebih lama mempertahankan energi yang ada di dalam tubuh dibandingkan
makanan berserat rendah meskipun makan dalam jumlah yang besar, selain itu
mengkonsumsi oat juga mendukung program pemerintah yaitu “One Day No
Rice” yang sedang dihimbau dewasa ini.
“Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan mengajak masyarakat khususnya yang
tinggal di Jawa Barat untuk mencoba tidak makan nasi sehari dalam sepekan
dan menggantinya dengan bahan makanan lain yang mengandung karbohidrat
juga, guna menstabilkan kebutuhan pangan di Pulau Jawa.” (Tempo edisi 21
Januari 2011)
Minat dan kebiasaan mengkonsumsi oat sebagai makanan kaya serat untuk hidup
sehat diharapkan dapat terus berkembang, yang pada akhirnya dapat membangun
pola gaya hidup sehat, karenanya sebagai mahasiswa Desain Komunikasi Visual,
penulis merasa perlu untuk menggunakan ilmu yang penulis telah dapatkan
selama ini untuk
melakukan kampanye, guna menarik minat masyarakat
diperlukan suatu upaya kampanye sosial yang dapat mengajak masyarakat untuk
membangun pola hidup sehat dengan cara mengkonsumsi oat. Permasalahan
tersebut sangatlah menarik dan sesuai untuk dijadikan sebagai topik Tugas Akhir
Desain Komunikasi Visual.
2
Universitas Kristen Maranatha
1.2
Permasalahan dan Ruang Lingkup
Melihat latar belakang di atas, maka penulis merumuskan beberapa
permasalahan yang terjadi sebagai berikut :
1. Bagaimana merancang kampanye oat terhadap masyarakat untuk membentuk
sikap / gaya hidup sehat dengan mengkonsumsi oat.
2. Perancangan Desain Komunikasi Visual seperti apa yang akan diterapkan
guna memberikan informasi tentang manfaat oat.
Berdasarkan permasalahan diatas, agar permasalahan lebih jelas dan terarah,
maka penulis membatasi permasalahan penelitian ini sebagai berikut :
1. Masyarakat menengah dan menengah ke atas yang mengkonsumsi oat.
2. Batasan usia 25 - 35 tahun (pria 40 % dan wanita 60 %).
3. Waktu peninjauan akan dilakukan di kota - kota besar di Indonesia,
khususnya di Kota Bandung.
Guna menyelesaikan permasalahan yang terjadi diperlukan media grafis yang
dapat mengajak / memberi tahu kepada masyarakat mengenai pola / gaya hidup
masyarakat dalam mengkonsumsi oat yang berguna bagi kesehatan.
1.3
Tujuan Perancangan
Tujuan dari tugas akhir ini adalah :
1. Bagi generasi muda diharapkan lebih rutin mengkonsumsi oat guna menjaga
pola hidup sehat serta mendukung salah satu program pemerintah “One Day
No Rice”
3
Universitas Kristen Maranatha
2. Untuk melaksanakan kampanye perlu dilakukan perancangan Desain
Komunikasi Visual yang dapat menarik minat masyarakat tentang manfaat
oat.
1.4
Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Data - data yang akan digunakan oleh penulis adalah :
Wawancara
Wawancara adalah cara penelitian dengan mengadakan tanya jawab secara
langsung kepada narasumber dan responden, wawancara dilakukan kepada
dokter gizi dan healthy chef.
Kuesioner
Suatu teknik pengumpulan data yang memungkinkan penulis mempelajari sikap sikap, keyakinan, perilaku, dan karateristik responden. Kuesioner disebarkan
kepada 100 orang dengan batasan usia 25 - 35 tahun, dengan status ekonomi
menengah dan menengah ke atas.
Studi Pustaka
Studi pustaka adalah pengumpulan data dengan cara membaca dan mengutip
teori - teori yang berasal dari buku dan tulisan - tulisan lain yang relevan dengan
penelitian ini.
4
Universitas Kristen Maranatha
1.5
Skema Perancangan
Tabel 1: Skema perancangan
5
Universitas Kristen Maranatha
BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1
Kesimpulan
Dari hasil analisa dan proses dalam pengerjaan Tugas Akhir Kampanye “Hidup
Sehat Bersama Oat“ maka penulis memperoleh kesimpulan sebagi berikut :
Masyarakat Indonesia sangat menggemari berbagai jenis olahan makanan yang
terbuat dari oat, tetapi belum menyadari dampak positif lain yang ditimbulkan
dari makanan tersebut.
Dengan memberikan informasi, penyuluhan serta solusi yang tepat sehingga
dapat mengubah kebiasaan masyarakat mengkonsumsi oat.
Dengan tampilan visual yang baik dan mudah dimengerti diharapkan masyarakat
dapat memahami dan menerapkan dengan cara mengurangi pola konsumsi
makan oat yang dapat dimulai dari lingkungan keluarga..
5.2
Saran Penulis
Demi keberhasilan kampanye, kampanye ini perlu diadakan pendekatan secara
terus menerus, karena mengubah kebiasaan sehari - hari yang telah melekat di
masyarakat tidak mudah. Pendekatan yang dilakukan seperti mengadakan lebih
banyak event mengenai manfaat oat yang berkerjasama dengan Dinas Ketahanan
Pangan.
82
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Machmud Effendy, (2005), Design Filter Butterworth
Agus Sardjono, (2004), Tradisional Knowledge, Jakarta: PT Intermedia
Philip Kotler, (2005), Manajemen Pemasaran, Jilid Satu, Edisi Milenium,
Jakarta
Chris Verdiansyah, (2004), Desain dan Implementasi, Jilid Satu, Edisi
Kesembilan, Jakarta:PT.Indeks Gramedia
Suharto Cenadi, (2005), Gaya Desain Grafis Indonesia, Jilid Satu, Edisi Kelima,
Jakarta: Erlangga
Iwan Wirya, (1999), Penerapan Desain Grafis
Surianto Rustan, ( 2009 ), Mendesain Logo
Mita Purbasari, ( 2000 ), Fantasy Design, Bandung: Linda Karya
Russell J. Lokun, ( 1990 ), Landscape Design, Cetakan Pertama, Bandung: PT.
Media Iptek
Mowen, (2002), Lifestyle Self Concept, Edisi Kedua, Cetakan ketiga,
Malang:Bayumedia Publising
Solomon Sumarwan, ( 2003 ), Psikografik Manusia Modern, Jilid Satu,
Yogyakarta: Lintas Publik
Website
http://bkp.deptan.go.id
83
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISTILAH
Oat : Tanaman serelia yang cukup penting di daerah beriklim sub tropis dan
sedang
Serelia : Merupakan sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen bijih /
bulirnya sebagai sumber karbohidrat
Demo masak : Sebuah acara memasak, biasanya dibuat untuk tujuan komersial
suatu produk barang
Analogi : Persamaan antar bentuk yang menjadi dasar terjadinya bentuk - bentuk
yang lain
Event : Penyelenggara acara yang bersifat profesional
84
Universitas Kristen Maranatha
DATA PENULIS
1. DATA PRIBADI
Nama Lengkap
: Michael
Jenis kelamin
: Pria
Tempat / Tanggal lahir
: Bandung, 03 September 1988
Alamat
: Jln. Kembar Tengah 1 No. 23 Bandung
Telepon
: (022) 5209694
Handphone
: 0817 923 6200 / 92008595
Alamat e-mail
: michaelfang7@yahoo.co.id
2. LATAR PENDIDIKAN :
1993 - 1995
: TTK Bina Bakti 1, Bandung
1995 - 2001
: SDK Bina Bakti 1, Bandung
2001 - 2004
: SMP Mardi Yuana, Cianjur
2004 - 2007
: SMAK BPK Penabur, Cianjur
2007 - Sekarang
: Universitas Kristen Maranatha, Bandung
85
Universitas Kristen Maranatha
UCAPAN TERIMAKASIH
Penulis mengucapkan terima kasih banyak atas semua bantuaan dari berbagai
pihak selama proses pembuatan Tugas Akhir ini. Dalam proses pembuatan karya
visual dan laporan, tentunya penulis banyak menemui beragam masalah dan
kesulitan. Namun, berkat bantuan dari berbagai pihak terdekat, maka penulis
dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini tepat pada waktunya. Maka dari itu penulis
ingin menyampaikan ucapan terima kasih banyak yang sebesar - besarnya
kepada :
Tuhan yang Maha Esa yang selalu memberikan banyak bantuan dan berkat
kepada penulis sehingga Tugas Akhir ini dapat selesai pada waktunya.
Kedua orang tua yang senantiasa memberikan bantuan berupa support dan dana
dalam penyelesaian tugas akhir ini.
Semua dosen dan Tata Usaha Desain Komunikasi Visual yang sudah banyak
memberikan bimbingan kepada penulis selama kuliah di Universitas Kristen
Maranatha sampai penulis dapat menyelesaikan perkuliahan.
Sdri. Natalia selaku orang yang telah menemani perjalanan Tugas Akhir ini dari
awal preview 1 hingga Sidang Akhir yang selalu memberikan motivasi.
Teman - teman satu kelompok MDKV 6, Daniel Lebang, Aldyan Natanael, Glen
Alman, Ade Maulidya, dan Melda Tjandra, penulis mengucapkan banyak terima
kasih atas bantuan, saran dan juga semangatnya.
Semua karyawan PIXEL Printing yang sudah banyak membantu dalam proses
printing visual dan pembuatan gimmick.
Petugas security, Sdr. Hadi Rohendi di Fakultas Seni Rupa Dan Desain
Universitas Kristen Maranatha.
86
Universitas Kristen Maranatha
Penulis mengucapkan terima kasih banyak atas bantuannya selama ini. Penulis
menyadari adanya kelemahan dan kekurangan selama ini, dan penulis memohon
maaf apabila ada kesalahan baik yang disengaja maupun yang tidak disengaja.
Semoga Tuhan membalas semua kebaikan pihak yang sudah banyak membantu
penulis.
87
Universitas Kristen Maranatha