Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik

(Studi Etnografi di Desa Sinar Gunung)

Skripsi

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mendapatkan Gelar Sarjana Sosial dalam Bidang Antropologi Sosial

Oleh

Sentani H.E Purba 090905008 DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah dipertahankan oleh : Nama : Sentani H.E Purba NIM : 090905008 Departemen : Antropologi Sosial Judul : Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik (Studi

etnografi di Desa Sinar Gunung)

Medan, April 2014

Pembimbing Skripsi, Ketua Departemen Drs. Zulkifli, MA Dr. Fikarwin Zuska Nip.19601101 198601 1 001 Nip.19621220 198903 1 005

Dekan,

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Sumatera Utara

Prof.Dr.Badaruddin, Msi

Nip.19680525 199203 1 002

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan oleh : Nama : Sentani H.E Purba NIM : 090905008 Departemen : Antropologi Sosial Judul : Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik (Studi

etnografi di Desa Sinar Gunung)

Pada ujian komprehensif yang dilaksanakan : Hari : Tanggal : Pukul : Tim Penguji

1. Ketua Penguji Drs. Yance, M.Si ( ) NIP. 19580315 198803 1 003

2. Anggota I ( ) NIP.

3. Anggota II Drs. Zulkifli, MA ( ) NIP. 19601101 198601 1 001

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

PERNYATAAN ORIGINALITAS

Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik

(Studi Etnografi di Desa Sinar Gunung)

SKRIPSI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjanaan saya.

Medan, Januari 2014 Sentani H.E Purba

ABSTRAK

Sentani H.E Purba, 2014. Judul skripsi: Konversi Lahan Pertanian Padi (Studi etnografi di Desa Sinar Gunung). Skripsi terdiri Menjadi Are Pabrik dari 5 Bab, 93 halaman dan 4 tabel.

Tulisan ini mengkaji mengenai bagaimana kehidupan masyarakat Sinar Gunung setelah adanya konversi lahan. Adanya kebutuhan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan keluarga dan semakin banyaknya kebutuhan ekonomi sekarang ini. Pemanfaatan lahan yang semakin berkembang dari lahan pertanian menjadi lahan non pertanian, seperti lahan pertanian masyarakat Sinar Gunung di konversi menjadi area pabrik KIM. hal ini dikarekan Penjualah lahan dengan harga tinggi membuat masyarakat banyak yang menjual lahan pertanian milik mereka.. Seperti kita ketahui, masyarakat selalu berkembang dan mengalami perubahan, termasuk perubahan nilai akan lahan pertanian.

Penelitian ini dilakukan di sebuah Dusun XIII dan Dusun XIV Sinar Gunung. Dusun ini berada di Kec. Labuhan Deli, Keb.Deli Serdang, Sumatera Utara. Mayoritas penduduk di dusun ini adalah beretnis Simalungun dan memiliki agama Kristen Protestan (GKPS) dan Katolik.

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif. Dengan tahapan penelitian pra-lapangan, pekerjaan lapangan, analisis data, dan diakhiri dengan tahap penulisan laporan penelitian. Metode ini digunakan agar mampu menghasilkan data-data deskriptif mengenai pendidikan seks kepada remaja putri dalam keluarga. Teknik pengumpulan data yang digunakan ialah melalui wawancara dan observasi kepada masyarakat terkait masalah penelitian.

Permasalahan yang dibahas adalah bagaimana kehidupan masyarakat sesudah adanya konversi lahan di Sinar Gunung dan faktor apa yang mendorong masyarakat Sinar Gunung menual lahan pertanian kepada KIM.

Kesimpulann yang diperoleh dari penelitian ini adalah penjualan lahan pertanian milik masyarakat bukan hanya masalah pemenuhan kebutuhan hidup mereka tetapi juga karena adanya peluang yang diberikan pada masyarakat untuk menjual lahan mereka dengan harga yang mahal kepada KIM. Ketertarikan masyarakat dengan harga lahan tinggi membuat masyarakat lebih menekan harga untuk mendapatkan harga lahan yang lebih tinggi sesuai dengan keinginan masyarakat. Terjadinya penjualan lahan ini menyebabkan hilangnya mata pencaharian sebagian anggota masyarakat setempat, khususnya petani dan buruh tani.

Kata kunci : Konversi Lahan, Pertanian, Masyarakat

Puji dan syukur penulis pantjatkan kehadiran Tuhan Yesus Kristus yang kasihNya selalu penulis rasakan dalam setiap detik nafas kehidupan dan segala pergumulan dalam hidup yang ku jalani dan sampai skripsi ini bisa penulis selesaikan. Skripsi ini merupakan salah satu syarat guna mencapai gelar Sarjana Antropologi Sosial pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Adapun yang menjadi judul skripsi ini adalah “Konversi Lahan Pertanian Padi

Menjadi Area Pabrik” (StudiEtnografi di Desa Sinar Gunung). Penulis menyadari masih

banyak kesalahan dalam penyusunan skripsi ini, untuk itu penulis sangat berterimakasih saran dan kritik yang tentunya bertujuan untuk penyempurnaan skripsi.

Skripsi ini penulis persembahkan kepada orang tua yang selalu memberi dukungan dan sabar untuk memberi semangat kepada penulis. Kepada ayahanda Ayong Purba Sp,

MMA yang merupakan sosok ayah yang selalu memberi nasehat untuk tidak pernah putus

semangat dan selalu memberikan teguran untuk tidak pernah melupakanNya di dalam hidup, untuk Mamakku Alm.H. Sinaga nasehat dan senyum mamak menjadi semangat dan motivasi yang akan selalu teringat dalam diri penulis. Untuk Opung peneliti yang selalu memberikan nasehat-nasehat agar peneliti tetap tidak lupa mengerjakan skripsi dan juga yang menjadi temen peneliti dalam masa-masa sulit. Love You Granmother. Untuk mama Resta yang merupakan sosok pengganti mamak yang selalu dan tidak pernah berhenti untuk mengingatkan penulis untuk menyelesaikan skripsi dan selalu mengadalkan Tuhan Yesus di dalam hidup dan mereka adalah pemberi dukungan yang hadir di dalam suka maupun duka yang penulis jalani. Penulis sangat menyanyangi dan menghormati Ayah dan Mamak sebagai orang tua yang kasih sayangnya dan doa yang diberikan tidak akan pernah bisa penulis balas.

Terkhusus buat adik-adik penulis yang terkasih Erni Yosefa Purba, Ivo Putrado

Purba dan Jansinar Benediktus Purba yang selalu memberikan dukungan dan semangat di

saat penulis dalam beban berat. Terima kasih kepada adik-adikku.

Selama penulisan skripsi, penulis banyak menerima bantuan baik dari segi moral dan materiil, maka pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimaksih yang tak terhingga dan mengucapkan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang menjadi inspirasi penulis dan biarlah untuk tetap bekarya. Penulis mengucapkan terima kasih kepada bapak Drs. Zulkifli, MA selaku dosen pembimbing penulis yang telah memberikan waktu dan memberikan ide dalam penulisan skripsi ini, penulis mengucapkan terimakasih atas seluruh kebijaksanaan, bimbingan, ketulusan, kesabaran, dan kesediaan beliau dalam penulisan skripsi ini. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Drs. Yance, M.Si selaku ketua penguji dan .............. selaku penguji skripsi saya, terima kasih atas masukan dan saran dari bapak dan ibu agar skripsi saya jauh lebih baik lagi. Saya juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof.Dr. Badaruddin M.Si sebagai Dekan pada Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sumatera Utara. Kepada Ketua Departemen Antropologi Sosial Bapak Fikarwin Zuska yang memberikan ilmu, arahan, dan nasehat kepada penulis dan Bapak Agustrisno, M.SP selaku Sekretaris Departemen Antropologi yang memberika dukungan dan motivasi selama perkuliahan dan juga selaku penasehat akademik penulis yang memberi semangat selalu kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada Staf Administrasi Departemen Antropologi Sosial Kak Nur dan Kak Sopi. Saya juga mengucapkan terima kasih Tak lupa, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Kepala Desa, Supriono yang telah memberikan saya izin untuk melakukan penelitian dan membantu saya dalam memberikan informasi terkait skripsi saya serta seluruh informan, Opung Rottip Saragih, Bapak Ayong Purba,

Bapak Ruben Karo-karo, Bou Asima, Bou Marna, Devika Damanik, Ibu Resta, Berto

Saragih, Wiro Saragih, Bang Adri, Kak Rohni, Efa Purba dan Kak Dina yang telah

bersedia meluangkan waktunya untuk saya wawancarai dan berbagi informasi. Terima kasih buat dukungan yang diberikan kepada saya, tanpa kalian semua skripsi saya tidak akan selesai.

Tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada sahabat-sahabat perjuangan stambuk 2009, Marlyna Irene Hutagalung, Rona Maria Girsang, Jhon Panjaitan, Tety Yunita

Gultom, Theresi Meilani, Nelvi, Yohana Pamella, Alkindi Harley, Endang, Imanda, Intan,

Lita, Rianda, Creysant, Abdul, Rara, Kiko, Yayuk, Halimah, Elisa, dan teman lainnya atas

pengalaman-pengalaman tak terlupakan selama masa perkuliahan, terutama kepada Odong-

Odong Community Together (Lyn, Rona, Tety, Jhon) dan juga kepada Mbak There yang

selalu memberi semangat dan dukungan selama pengerjaan terkait masalah proposal dan skripsiku dan tak henti-hentinya memberi semangat. Tetap semangat buat anak Antro kedepannya.

Terima kasih sebanyak-banyaknya kepada Someone special Ferry Saragih, kamu adalah Semangat dalam menyesaikan skripsi ini dan telah membuat saya bangkit dari keterpurukan. Tanpamu mungkin saya tidak bisa menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih untuk sahabat yang diizinkan Tuhan sekaligus saudaraku yang membuat adanya suka dan duka mewarnai hidupku, yaitu Bordam Devika Damanik, Trivena Saragih, Inneke

Sitorus,Kak Mega, Darwis Purba dan kepada teman-teman OMK (Orang Muda Katolik)

Sinar Gunung yang selalu memberi dukungan dan semangat. Dan terima kasih juga kepada Guru-guru SD GKPS (kak rut, devika, yuli dan kak rona) yang memberikan dukungan dalam pengerjaan skripsi ini. Terima kasih Tuhan mereka kau hadirkan yang telah mendoakan mendukung, mendoakan, mendengar/berbagi cerita suka dan duka, tangis, dan tawa sehingga penulis tetap semangat dan berjuang, terima kasih atas waktu, kasih sayang kalian. Biarpun esok kita tidak bersama lagi kita selalu saling mendoakan dan biarlah pertemanan yang telah kita rajut tetap erat dan semakin baik.

Akhir kata, atas bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, penulis mendoakan semoga kasih dari Tuhan Yesus Kristus selalu memberikan kelimpahan kasih dan berkatnya kepada kita dan semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi kita semua. God Bless Us.

Medan, April 201 Penulis

(SENTANI H.E PURBA)

Riwayat Hidup

Sentani H.E Purba, lahir pada tanggal 24 Agustus 1990 di Harian Boho, Kabupaten Samosir. Anak petama dari 4 (empat) bersaudara dari pasangan Bapak Ayong Purba SP,MMA dan Ibu alm Hileria

sentanipurba@ymail.com br.Sinaga. Alamat email .

Menyelesaikan pendidikan dasar di SD NEGERI NO. 173768 Harian Boho tahun 2003, Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 3 Percut Sei Tuan tahun 2006, dan Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 1 Percut Sei Tuan tahun 2009. Kemudian pada tahun 2009 melanjutkan pendidikan di Perguruan Tinggi di

Universitas Sumatera Utara dengan spesifikasi ilmu Antropologi Sosial.

Berbagai kegiatan yang dilakukan selama masa studi, antara lain :

Koordinator Etnofood Laboratorium Antropologi USU di tingkat mahasiswa, yaitu sebuah organisasi minat dan bakat mahasiswa pada tahun 2011.
Mengikuti Seminar “Roadshow Film Dokumenter dan Diskusi Publik Crossing Boundaries ” pada tahun 2010.
Mengikuti Seminar Pemuda “Menjadi Generasi yang Kreatif dan Inovatif Lewat Potensi Diri untuk Membangun Bangsa dan Negara” pada tahun 2011
Mengikuti Seminar Nasional “Inventaris Kain Tenun, Hion Simalungun di Sumatera Utara” pada tahun 2011
Mengikuti Pelatihan “Training of Facilitator” angkatan I oleh Departemen Antropologi Sosial USU pada tahun 2012.

Mengikuti Proyek Kuesioner Survei CSR “Studi Opini Publik tentang Implementasi Empat Pilar dan Reformulasi GBHN dalam Rangka Integrasi Sistem Perencanaan Pembangunan Nasional dan Daerah” oleh Cipta Karsa Indonesia (Cika Indonesia) pada tahun 2013.
Mengikuti Proyek Survei Publik Sosialisai Program Keluarga Berencana Oleh Cika Indonesia pada tahun 2013.
Mengikuti Proyek Kuesioner Survei SKP PDAM TIRTANADI “Kepuasan Pelanggang” oleh Lembaga Penelitian USU pada tahun 2014.
Sebagai staf pengajar di SD GKPS Sinar Gunung dari tahun 2013 sampai sekarang.

Judul skripsi ini adalah “Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik”

(StudiEtnografi di Desa Sinar Gunung). Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam

menyelesaikan studi di Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.

Skripsi ini berisi kajian yang berdasarkan hasil wawancara dan observasi dengan masyarakat yang tinggal di Sinar Gunung. Skripsi ini membahas mengenai bagaimana masyarakat Sinar Gunung menjual Lahan pertanian padi mereka kepada pihak KIM yang jemudian dikonversi menjadi area pabrik. Kebutuhan akan lahan bagi pihak KIM dimanfaatkan masyarakat Sinar Gunung untuk menjual lahan pertanian mereka kepada KIM dengan menekan harga jual lahan lebih mahal dari pada harga lahan biasanya. Penekanan harga ini dimaksudkan agar masyarakat Sinar Gunung dapat memperoleh keuntungan dari hasil jual lahan pertanian mereka untuk membeli kembali lahan yang baru di luar dari Sinar Gunung yang lebih luas dan juga untuk dapat memenuhi kebutuhan hidup mereka juga dan bahkan untuk meperbaiki bangunan rumah mereka.

Adapun penjualan lahan berakibat pada berkurangnya lahan pertanian di Sinar Gunung dan berkurangnya hasil pertanian tidak menyritkan niat masyarakat untuk menjual lahan mereka. Karena dari hasil penjualan lahan yang dilakukan dapat memperoleh lahan dengan luas dua kali lipat dari lahan pertanian yang mereka jual kepada pihak KIM. Perekonomian masyarakat Sinar Gunung semakin baik dengan adanya konversi lahan yang terjadi, walau bukan masyarakat yang mengkonversi lahan tetapi masyarakat Sinar Gunung juga mengalami perubahan dalam kehidupan mereka. Seperti peningkatan perekonomian masyarakat, meningkatnya minat generasi muda dalam pendidikan, berkurangnya pengangguran dan perbaikan rumah-rumah milik masyarakat menjadi bangunan permanen.

Banyak sekarang ini konversi lahan terjadi di berbagai daerah termasuk juga di Sinar Gunung. Dekatnya Kawasan Industri Medan (KIM) dengan lahan pertania padi masyarakat Sinar Gunung yang memicu adanya pngalihan fungsi lahan yang dilakukan.pentingnya perluasan area pabrik memicu permintaan akan lahan yang banyak untuk membangun pabrik, maka dari itu penjualan lahan pun terjadi di Sinar Gunung.

Pada tulisan ini, saya juga membuat daftar pustaka dan lampiran-lampiran seperti pedoman wawancara, peta lokasi penelitian, surat penelitian, serta gambar-gambar di lokasi penelitian. Saya yakin akan adanya kekurangan dari skripsi ini, sehingga saya akan dengan senang hati menerima saran, masukan, dan kritikan agar terciptanya suatu skripsi yang baik dan berguna bagi masyarakat. Demikian pengantar dari saya, semoga skripsi ini bermanfaat memberikan kontribusi demi kemajuan ilmu pengetahuan.

Medan, April 2014 Penulis, Sentani H.E Purba

DAFTAR ISI Halaman persetujuan ...........................................................................

Halaman pengesahan ............................................................................ Pernyataan originalitas ........................................................................ i Abstrak................................................................................................... ii Ucapan terimakasih .............................................................................. iii Riwayat hidup ....................................................................................... viii Kata pengantar...................................................................................... x Daftar isi ................................................................................................ xii Daftar tabel ............................................................................................ xv Lampiran ............................................................................................... xvi

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Penelitian ............................ Error! Bookmark not defined.

1.2 Tinjauan Pustaka ............................................................................................. 7

BAB II GAMBARAN UMUM

2.1 Letak dan Lokasi .......................................................................................... 30

2.2 Sejarah Desa ................................................................................................. 32

2.3 Keadaan Penduduk ....................................................................................... 35

2.3.1 Jumlah Penduduk .............................................................................. 35

2.3.2 Agama .................................................................................................. 37

2.3.3 Pendidikan ........................................................................................... 39

2.3.4 Mata Pencaharian ............................................................................... 40

2.4. Sarana dan Tranfortasi ................................................................................ 42

2.4.1. Jalan dan Tranfortasi ......................................................................... 42

2.4.2. Sarana Ekonomi .................................................................................. 43

2.4.3. Sarana Kesehatan ............................... Error! Bookmark not defined.

BAB III FAKTOR PENJUALAN LAHAN DAN KONVERSI LAHAN

3.1 Jenis Kepemilikan Lahan .............................. Error! Bookmark not defined.

3.5. Pekerjaan ....................................................................................................... 64

BAB IV KEHIDUPAN MASYARAKAT SINAR GUNUNG SETELAH KONVERSI LAHAN PERTANIAN

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan ................................................................................................... 86

5.2 Saran .............................................................................................................. 90

DAFTAR TABEL

TABEL II-1: Luas Wilayah Desa Pematang Johar ............................................. 31 TABELII- 2: Jumlah Penduduk Sinar Gunung .................................................... 35 TABEL II-3: Komposisi Penduduk Sinar Gunung Menurut Umur...................... 36 TABEL II-4: Komposisi Penduduk Sinar Gunung Menurut mata pencaharian....41

Konversi Lahan Pertanian Padi Menjadi Area Pabrik