1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN AKSEPTABILITAS NUGGET DAGING KAMBING.

4it]UmdklliEdh6hbbh@

h r nlm N $d{!.Ms6envdh:i
M\ *n
rs@ stod rd&i0gitui r@iL rMftod sird

-trlloddifuuBu@osd
, \d Lis ouiepp,L; Ndd;+6
rbru 4be o.ob -;vd 6 4-, d @,
4"oin rird jtuoo,4'd

Dokumen yang terkait

PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KADAR LEMAK, KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK ABON DAGING ENTHOG

0 12 12

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAGING KAMBING DALAM BLONDO (Ampas VCO) TERHADAP KADAR PROTEIN KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

0 0 5

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP DAYA SIMPAN NUGGET DAGING KAMBING.

0 0 6

PENGARUH PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM ASAP CAIR TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN UJI ORGANOLEPTIK.

0 1 6

Pengaruh Perendaman Daging Dengan Enzim Papain Terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Organoleptik Nugget Ayam Ras Petelur Afkir.

0 1 6

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN AKSEPTABILITAS NUGGET DAGING KAMBING.

0 0 7

PENGARUH TINGKAT SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA DENGAN TEPUNG TALAS TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK BAKSO AYAM.

0 0 7

pengaruh penambahan tepung agar rumput laut terhadap komposisi kimia (kadar protein, kadar lemak dan serat kasar) sosis daging sapi.

0 0 2

PENGARUH BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, DAN KADAR LEMAK DAGING AYAM BROILER.

1 5 2

Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Terhadap Kualitas Dan Akseptabilitas Bakso Sapi

1 1 5