Analisis Kelayakan Usahatani Jambu Biji (Psidium Guajava L.) (Studi Kasus : Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang)

ABSTRAK
Cut Yunita Sari (110304012) Dengan judul skripsi “Analisis Kelayakan
Usahatani Jambu Biji”. Studi kasus: Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli
Serdang, yang dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS dan Ibu Dr. Ir. Tavi
Supriana, MS.
Adapun tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perkembangan produksi
usahatani jambu biji selama 5 tahun terakhir, untuk mengetahui karakteristik
petani jambu biji di daerah penelitian, untuk membandingkan dan menganalisis
pengaruh input terhadap produksi usahatani jambu biji yang baru menghasilkan
dan yang sudah lama menghasilkan di daerah penelitian, untuk menganalisis
perbandingan pendapatan usahatani jambu biji yang baru menghasilkan dan yang
sudah lama menghasilkan di daerah penelitian, untuk menganalisis perbandingan
kelayakan usahatani jambu biji yang baru menghasilkan dan yang sudah lama
menghasilkan.
Metode penelitian pengambilan sampel yang digunakan adalah metode accidental
sampling dengan besar sampel yaitu 60 sampel. Data yang digunakan data primer
dan data sekunder. Metode analisis yang digunakan adalah metode deskriptif,
metode regresi, metode pendapatan, dan metode kelayakan R/C dan B/C.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Jumlah produksi jambu biji di
Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang mengalami penurunan pada
tahun terakhir. (2) Terdapat perbedaan pengaruh input terhadap produksi

usahatani jambu biji yang baru menghasilkan dan yang sudah lama menghasilkan
yaitu biaya bibit, biaya pupuk, biaya pestisida, biaya tenaga kerja, dan biaya
peralatan. (3) Terdapat perbedaan pendapatan petani jambu biji yang baru
menghasilkan dan yang sudah lama menghasilkan. (4) Usahatani jambu biji yang
baru menghasilkan dan yang sudah lama menghasilkan menguntungkan dan layak
untuk diusahakan.
Kata Kunci : Jambu Biji, Analisis Kelayakan R/C dan B/C.

i