Penentuan Kadar Minyak dan Kadar Air pada Palm Kernel Expeller (PKE) dan Copra Expeller

DAFTAR PUSTAKA
Astuti, 2007. Petunjuk Praktikum Analisis Bahan Biologi. Yogyakarta: Jurdik
Biologi FMIPA UNY.
Bailey, 1950. Diambil dari Ketaren, S. 2005. Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta :
Penerbit Universitas Indonesia.
Cheristie, W.W. 1982. Lipid Analysis. New York: Permanor Press Oxford.
Eckey, 1995. Diambil dari Ketaren, S. 2005. Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta :
Penerbit Universitas Indonesia.
Fauzi, Y., Widyastuti, Y.E., Satyawibawa, I., dan Hartono, R. 2007. Budi Daya
Pemanfaatan Hasil Dan Limbah Analisis Usaha Dan Pemasaran Kelapa
Sawit. Cetakan 21. Edisi Revisi. Jakarta: Penebar Swadaya.

Fessenden, R. J., dan Fessenden, J. 1989. Kimia Organik. Edisi Ketiga. Jilid 2.
Jakarta: Erlangga.
Hart, H. 1990. Kimia Organik. Edisi Keenam. Jakarta: Erlangga.
Ketaren, S. 2005. Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: Penerbit Universitas
Indonesia. Halaman 265, 272-273.
Lawson, W. H. 1985. Standart For Oil and Fat. Wespport: The Avi Publishing
Company.
Naibaho, P. M. 1996. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan: Pusat Penelitian
Kelapa Sawit.

Mangoensoekarjo, S. 2003, Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit. Yogyakarta :
Gajah Mada University Press.

Sudarmadji, Slamet, Suhardi, dan Haryono, B. 1989. Analisis Bahan Makanan
dan Pertanian. Yogyakarta : Liberti.
Suhardikono, L. 1988, Tanaman Kelapa. Yogyakarta : Penerbit Kanisius.
Thieme, J. G. 1968. Diambil dari Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan.
Jakarta : UI Press
Umiyasih, U., dan Antari, R. 2011. Penggunaan Bungkil Inti Sawit dan Kopra
dalam Pakan Penguat Sapi betina berbasis Limbah Singkong Untuk
Pencapaian Bobot Badan Estrus Pertama > 225 Kg Pada Umur 15 Bulan.
Pasuruan : Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner.

Universitas Sumatera Utara

Wilbraham, A.C. 1992. Pengantar Kimia Organik dan Hayati. Bandung: ITBpress.

Universitas Sumatera Utara