Evaluasi Sifat Fisik Tanah Terhadap Laju Infeksi Ganoderma di Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus : PT.PD. PATI)
EVALUASI SIFAT FISIK TANAH TERHADAP LAJU INFEKSI GANODERMA DI
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (STUDI KASUS : PT.PD.PATI)
SKRIPSI
OLEH :
KARTIKA UTAMI
110301238
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI SIFAT FISIK TANAH TERHADAP LAJU INFEKSI GANODERMA DI
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (STUDI KASUS : PT.PD.PATI)
SKRIPSI
OLEH :
KARTIKA UTAMI
110301238
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana
Di Program Studi AgroekoteknologiFakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara,
Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Jurusan
: Evaluasi Sifat Fisik Tanah Terhadap Laju Infeksi
Ganoderma di Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus :
PT.PD. PATI)
: Kartika Utami
: 110301238
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui oleh
Komisi Pembimbing
Ir. Supriadi, M. S.
Ketua
Dr. Kemala Sari Lubis, S.P., M.P.
Anggota
Mengetahui
Ketua Departemen/Program Studi
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.) merupakan penyakit yang
menyerang tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.). Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi sifat fisik tanah antara lain persentase fraksi liat,
fraksi pasir, kelembaban tanah, dan kandungan karbon organik tanah terhadap laju
infeksi penyakit busuk pangkal batang. Penelitian ini dilakukan dengan metode
survey.Sampel diambil dengan metode acak bertujuan.Data diuji dengan asumsi
data klasik, analisis korelasi dan analisis regresi. Hasil penelitian menunjukkan
analisis regresi dan korelasi kelembaban tanah hubungannya terhadap laju infeksi
penyakit busuk pangkal batang (Ganoderma sp.) berpengaruh nyata dengan
persamaan Y = -5,416 + 6,247X.
Kata Kunci : Sifat Fisik Tanah, Laju Infeksi Penyakit, Acak Bertujuan, Uji
Asumsi Klasik, Regresi Linier, Korelasi.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Basal Stem Rot (Ganoderma sp.) is a disease which attacks palm oil plant
(Elaeis guineensis Jacq). This study is aimed to evaluate soil physic properties
such as clay fraction percentage, sand fraction percentage, soil moisture and
C-organic content related to infection rate of basal stem rot. This study conducted
with survey system. Data sample is proportional purposive random sampling.
Data is tested by assumption classic date, correlation analyze, and regression
analyze. Research result shows that liniear regression analyze and correlation in
soil
moisture
relationship
to
infection
rate
basal
stem
rot
(Ganoderma sp.) with equation Y = -5,416 + 6,247X.
Keywords :
Soil Physic Characteristics, Infection Rate, Proportional Random
Sampling, Assumption Classic Test, Regression and Correlation.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 28 Nopember 1991 dari
Bapak Wakidi dan ibu Nurmaruli Hutagalung, SH. Penulis merupakan anak
tunggal.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar (SD) pada tahun 2000 di
SDs Yapena`45 Medan, Sekolah Menengah Pertama (SMP) pada tahun 2003 di
SMP N 2 Medan, Sekolah Menengah Akhir (SMA) pada tahun 2009 di SMA
Swasta Eria Medan. Penulis masuk ke perguruan tinggi pada tahun 2011 dengan
melalui jalur Seleksi Ujian Masuk Bersama Reguler (UMB-Reguler) di Program
Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan.
Penulis merupakan Asisten Laboratorium Biologi Tanah tahun 2013-2015,
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Kebun PT. PD. PATI pada tahun 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, atas
rahmat dan berkat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsiini.
Judul dari skripsi ini adalah “Evaluasi Sifat Fisik Tanah Terhadap Laju
Infeksi
Ganoderma di
Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus :
PT.PD.PATI)”. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian minat Ilmu Tanah Program Studi
Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Ir.Supriadi,M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing danIbu Dr. Kemala Sari Lubis,
SP., MP.selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini dimasa yang akan datang.
Medan, Maret 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK................................................................................................... i
ABSTRACT ................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP ..................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................... v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii
DAFTAR GRAFIK ..................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... ix
BAB I. PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................
1Tujuan Penelitian.......................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ....................................................................... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah .................................................................................. 5
Sifat Fisik Tanah ............................................................................ 6
Jamur Ganoderma .......................................................................... 9
BAB III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 11
Bahan dan Alat ................................................................................ 11
Metode Penelitian ............................................................................ 12
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 12
Persiapan....................................................................... 12
Pelaksanaan .................................................................. 12
Analisis Laboratorium ................................................... 14
Pengolahan Data.............................................................................. 15
Analisis Sampel Tanah .................................................. 15
Uji Asumsi Klasik ......................................................... 15
Analisis Korelasi ........................................................... 15
Analisis Regresi ............................................................ 15
Universitas Sumatera Utara
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil......................................................................................... ..... 17
Kondisi Umum Wilayah Penelitian ............................... 17
Kandungan Karbon Organik (C-org) Tanah................... 18
Kelembaban Tanah ....................................................... 19
Kandungan Fraksi Liat Tanah ....................................... 20
Kandungan Fraksi Pasir Tanah ...................................... 22
Hubungan Karbon Organik (C-org), Persentase Pasir, Persentase Liat
dan Kelembaban Tanah Terhadap Intensitas Penyakit Ganoderma di
Kebun PT. PD. PATI Kabupaten Aceh Tamiang ............................ 23
Uji Asumsi Klasik ......................................................... 23
Uji Normalitas dan Liniearitas Data .............................. 24
Analisis Regresi Linier Sederhana ................................. 26
Analisis Korelasi ........................................................... 27
Pembahasan.................................................................................... 28
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................... 33
Saran ............................................................................................... 33
BAB VI. DAFTAR PUSTAKA
BAB VII. LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
1.
Klasifikasi Tingkat Kerusakan Penyakit Busuk Pangkal
Batang
2.
Data Umum Sampel Tanah dengan Beberapa Parameter
Pengamatan dan Analisis Laboratorium
3.
Data Luas Wilayah Kandungan Karbon Organik (C-org)
Tanah di Kebun PT.PD.PATI
4.
Data Luas Wilayah Persentase Kelembaban Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
5.
Data Luas Wilayah Sebaran Persentase Fraksi Liat Tanah di
Kebun PT.PD.PATI
6.
Data Luas Wilayah Sebaran Persentase Fraksi Pasir Tanah
di Kebun PT.PD.PATI
7.
Uji Normalitas Data pada Variabel Pengamatan Setelah
dilakukan Uji Transformasi Data
8.
Uji Data Liniearitas Beberapa Sifat Fisik Tanah Terhadap
Intensitas Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.)
9.
Uji Asumsi Klasik Parameter Pengamatan
10. Hubungan Korelasi Antara Intensitas Penyakit dengan
Kandungan Karbon Organik (C-org), Persentase Liat dan
Pasir Tanah, serta Kelembaban Tanah
Hal.
13
17
19
20
21
22
23
24
24
26
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
1.
Peta Pengambilan Titik Sampel dan Bor Tanah
2.
Peta Sebaran Karbon Organik Tanah di Kebun PT.PD.PATI
3.
Peta Sebaran Persentase Kelembaban Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
4.
Peta Sebaran Persentase Fraksi Liat Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
5.
Peta Sebaran Persentase Fraksi Pasir Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
Hal.
14
18
19
20
21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
1.
Data Lokasi Pengambilan Sampel, Titik Koordinat Sampel,
Ketinggian Tempat, Kandungan Karbon Organik (C-org),
Kelembaban Tanah, Persentase Pasir dan Liat Tanah, dan
Intensitas Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.)
2.
Data Analisis Tekstur Tanah
3.
Kondisi Lingkungan di Sekitar Pengambilan Sampel
4.
Kriteria Sifat Tanah
5.
Data Uji Outlier
6.
Data Uji Normalitas
7.
Data Uji Liniearitas
8.
Data Uji Korelasi
9.
Data Uji Regresi
Hal.
34
36
37
39
40
43
49
52
53
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GRAFIK
No.
1.
Keterangan
Hasil Uji Regresi
Hal
25
Universitas Sumatera Utara
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (STUDI KASUS : PT.PD.PATI)
SKRIPSI
OLEH :
KARTIKA UTAMI
110301238
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI SIFAT FISIK TANAH TERHADAP LAJU INFEKSI GANODERMA DI
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT (STUDI KASUS : PT.PD.PATI)
SKRIPSI
OLEH :
KARTIKA UTAMI
110301238
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana
Di Program Studi AgroekoteknologiFakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara,
Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Jurusan
: Evaluasi Sifat Fisik Tanah Terhadap Laju Infeksi
Ganoderma di Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus :
PT.PD. PATI)
: Kartika Utami
: 110301238
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui oleh
Komisi Pembimbing
Ir. Supriadi, M. S.
Ketua
Dr. Kemala Sari Lubis, S.P., M.P.
Anggota
Mengetahui
Ketua Departemen/Program Studi
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.) merupakan penyakit yang
menyerang tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.). Penelitian ini
bertujuan untuk mengevaluasi sifat fisik tanah antara lain persentase fraksi liat,
fraksi pasir, kelembaban tanah, dan kandungan karbon organik tanah terhadap laju
infeksi penyakit busuk pangkal batang. Penelitian ini dilakukan dengan metode
survey.Sampel diambil dengan metode acak bertujuan.Data diuji dengan asumsi
data klasik, analisis korelasi dan analisis regresi. Hasil penelitian menunjukkan
analisis regresi dan korelasi kelembaban tanah hubungannya terhadap laju infeksi
penyakit busuk pangkal batang (Ganoderma sp.) berpengaruh nyata dengan
persamaan Y = -5,416 + 6,247X.
Kata Kunci : Sifat Fisik Tanah, Laju Infeksi Penyakit, Acak Bertujuan, Uji
Asumsi Klasik, Regresi Linier, Korelasi.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Basal Stem Rot (Ganoderma sp.) is a disease which attacks palm oil plant
(Elaeis guineensis Jacq). This study is aimed to evaluate soil physic properties
such as clay fraction percentage, sand fraction percentage, soil moisture and
C-organic content related to infection rate of basal stem rot. This study conducted
with survey system. Data sample is proportional purposive random sampling.
Data is tested by assumption classic date, correlation analyze, and regression
analyze. Research result shows that liniear regression analyze and correlation in
soil
moisture
relationship
to
infection
rate
basal
stem
rot
(Ganoderma sp.) with equation Y = -5,416 + 6,247X.
Keywords :
Soil Physic Characteristics, Infection Rate, Proportional Random
Sampling, Assumption Classic Test, Regression and Correlation.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 28 Nopember 1991 dari
Bapak Wakidi dan ibu Nurmaruli Hutagalung, SH. Penulis merupakan anak
tunggal.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar (SD) pada tahun 2000 di
SDs Yapena`45 Medan, Sekolah Menengah Pertama (SMP) pada tahun 2003 di
SMP N 2 Medan, Sekolah Menengah Akhir (SMA) pada tahun 2009 di SMA
Swasta Eria Medan. Penulis masuk ke perguruan tinggi pada tahun 2011 dengan
melalui jalur Seleksi Ujian Masuk Bersama Reguler (UMB-Reguler) di Program
Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan.
Penulis merupakan Asisten Laboratorium Biologi Tanah tahun 2013-2015,
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Kebun PT. PD. PATI pada tahun 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa, atas
rahmat dan berkat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsiini.
Judul dari skripsi ini adalah “Evaluasi Sifat Fisik Tanah Terhadap Laju
Infeksi
Ganoderma di
Perkebunan Kelapa Sawit (Studi Kasus :
PT.PD.PATI)”. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian minat Ilmu Tanah Program Studi
Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Ir.Supriadi,M.S selaku Ketua Komisi Pembimbing danIbu Dr. Kemala Sari Lubis,
SP., MP.selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah membimbing penulis
dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini dimasa yang akan datang.
Medan, Maret 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK................................................................................................... i
ABSTRACT ................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP ..................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................... v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii
DAFTAR GRAFIK ..................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... ix
BAB I. PENDAHULUAN
Latar Belakang ...............................................................................
1Tujuan Penelitian.......................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ....................................................................... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah .................................................................................. 5
Sifat Fisik Tanah ............................................................................ 6
Jamur Ganoderma .......................................................................... 9
BAB III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 11
Bahan dan Alat ................................................................................ 11
Metode Penelitian ............................................................................ 12
Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 12
Persiapan....................................................................... 12
Pelaksanaan .................................................................. 12
Analisis Laboratorium ................................................... 14
Pengolahan Data.............................................................................. 15
Analisis Sampel Tanah .................................................. 15
Uji Asumsi Klasik ......................................................... 15
Analisis Korelasi ........................................................... 15
Analisis Regresi ............................................................ 15
Universitas Sumatera Utara
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil......................................................................................... ..... 17
Kondisi Umum Wilayah Penelitian ............................... 17
Kandungan Karbon Organik (C-org) Tanah................... 18
Kelembaban Tanah ....................................................... 19
Kandungan Fraksi Liat Tanah ....................................... 20
Kandungan Fraksi Pasir Tanah ...................................... 22
Hubungan Karbon Organik (C-org), Persentase Pasir, Persentase Liat
dan Kelembaban Tanah Terhadap Intensitas Penyakit Ganoderma di
Kebun PT. PD. PATI Kabupaten Aceh Tamiang ............................ 23
Uji Asumsi Klasik ......................................................... 23
Uji Normalitas dan Liniearitas Data .............................. 24
Analisis Regresi Linier Sederhana ................................. 26
Analisis Korelasi ........................................................... 27
Pembahasan.................................................................................... 28
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................... 33
Saran ............................................................................................... 33
BAB VI. DAFTAR PUSTAKA
BAB VII. LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
1.
Klasifikasi Tingkat Kerusakan Penyakit Busuk Pangkal
Batang
2.
Data Umum Sampel Tanah dengan Beberapa Parameter
Pengamatan dan Analisis Laboratorium
3.
Data Luas Wilayah Kandungan Karbon Organik (C-org)
Tanah di Kebun PT.PD.PATI
4.
Data Luas Wilayah Persentase Kelembaban Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
5.
Data Luas Wilayah Sebaran Persentase Fraksi Liat Tanah di
Kebun PT.PD.PATI
6.
Data Luas Wilayah Sebaran Persentase Fraksi Pasir Tanah
di Kebun PT.PD.PATI
7.
Uji Normalitas Data pada Variabel Pengamatan Setelah
dilakukan Uji Transformasi Data
8.
Uji Data Liniearitas Beberapa Sifat Fisik Tanah Terhadap
Intensitas Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.)
9.
Uji Asumsi Klasik Parameter Pengamatan
10. Hubungan Korelasi Antara Intensitas Penyakit dengan
Kandungan Karbon Organik (C-org), Persentase Liat dan
Pasir Tanah, serta Kelembaban Tanah
Hal.
13
17
19
20
21
22
23
24
24
26
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
1.
Peta Pengambilan Titik Sampel dan Bor Tanah
2.
Peta Sebaran Karbon Organik Tanah di Kebun PT.PD.PATI
3.
Peta Sebaran Persentase Kelembaban Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
4.
Peta Sebaran Persentase Fraksi Liat Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
5.
Peta Sebaran Persentase Fraksi Pasir Tanah di Kebun
PT.PD.PATI
Hal.
14
18
19
20
21
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
1.
Data Lokasi Pengambilan Sampel, Titik Koordinat Sampel,
Ketinggian Tempat, Kandungan Karbon Organik (C-org),
Kelembaban Tanah, Persentase Pasir dan Liat Tanah, dan
Intensitas Penyakit Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.)
2.
Data Analisis Tekstur Tanah
3.
Kondisi Lingkungan di Sekitar Pengambilan Sampel
4.
Kriteria Sifat Tanah
5.
Data Uji Outlier
6.
Data Uji Normalitas
7.
Data Uji Liniearitas
8.
Data Uji Korelasi
9.
Data Uji Regresi
Hal.
34
36
37
39
40
43
49
52
53
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GRAFIK
No.
1.
Keterangan
Hasil Uji Regresi
Hal
25
Universitas Sumatera Utara