LAPORAN TUGAS AKHIR NATURAL FACE MASK: PRODUKSI MASKER WAJAH BERBAHAN DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)

  

LAPORAN TUGAS AKHIR

NATURAL FACE MASK: PRODUKSI MASKER WAJAH

BERBAHAN DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)

  

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli

Madya di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun Oleh :

VERRA LISTIANINGSIH

  

H3514049

PROGRAM STUDI DIPLOMA III AGRIBISNIS

MINAT AGROFARMAKA

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  i

  

HALAMAN PENGESAHAN

NATURAL FACE MASK: PRODUKSI MASKER WAJAH BERBAHAN

DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)

  Yang dipersiapkan dan disusun oleh :

  

VERRA LISTIANINGSIH

H31514049

  Telah dipertahankan di Dosen Penguji Pada Tanggal : 19 Juni 2017

  Dan dinyatakan telah memenuhi syarat Susunan Dewan Penguji

  Ketua Penguji Anggota Penguji R. Kunto Adi, S.P., M.P. Ir. Sumijati, M.P.

  NIP. 197310172003121002 NIP. 195210101976122001 Mengesahkan,

  Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, M.S.

  NIP. 195602251986011001 ii

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan penyusunan Laporan Tugas Akhir ini dengan baik dan tepat pada waktunya.

  Laporan Tugas Akhir ini disusun sebagai dasar untuk penyusunan Tugas Akhir di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dengan demikian, Laporan Tugas Akhir ini telah penyusun uraikan secara ringkas.

  Laporan Tugas Akhir ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penyusun mengucapkan terima kasih kepada :

  1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Erlyna Wida Riptanti, S.P., M.P. selaku Kepala Program Studi D-III Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. selaku Dosen Pembimbing dan Dosen Penguji Raden Kunto Adi, S.P., M.P.

  Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, dukungan dan pengarahan kepada Penyusun.

  4. Ir. Sumijati, M.P. selaku Dosen Penguji II yang telah berkenan meluangkan waktu untuk menguji dan memberikan kritik serta saran yang membangun sehingga terselesaikan Tugas Akhir ini.

  5. Kedua Orangtua yaitu Mama dan Bapak yang selalu memberikan doa, dukungan dan semangat yang tidak ada hentinya kepada penyusun.

  6. Semua pihak yang tidak dapat penyusun sebutkan satu-persatu.

  Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna. Penyusun mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan Laporan Tugas Akhir ini. Akhir kata, penyusun berharap semoga Laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

  Surakarta, Juni 2017 Penyusun iii

  

Natural Face Mask: Produksi Masker Wajah Berbahan Dasar Wortel

(Daucus carota L.)

  1 Verra Listianingsih

H3514049

  2

  3 Raden Kunto Adi, S.P., M.P. , Ir. Sumijati, M.P.

  

RINGKASAN

  Natural Face Mask merupakan produksi masker serbuk berbahan alami dari wortel, beras, bengkuang dan temulawak, dimana wortel sebagai bahan dasarnya. Tujuan memproduksi Natural Face Mask yaitu dapat mempraktikan pembuatan masker wajah dengan menggunakan wortel, beras, bengkuang dan usaha dan kelayakan usaha Natural Face Mask sebagai salah satu peluang usaha dan memasarkan produk Natural Face Mask ke lingkungan masyarakat. Proses produksi Natural Face Mask dimulai dari persiapan alat dan bahan, pengupasan bahan baku, pencucian bahan, penumbukan beras, pemarutan wortel, bengkuang dan temulawak, pengeringan bahan, penghalusan bahan, peracikan semua bahan, pengemasan dan pemasaran. Natural Face Mask dikemas menggunakan kemasan

  

standing pouch sebagai kemasan sekunder yang diberi label. Produksi Natural

  Face Mask dihasilkan sebanyak 40 kemasan dengan berat bersih setiap kemasannya yaitu 30 gram. Harga jual per kemasan yaitu Rp. 13.000,00 sehingga diperoleh keuntungan sebesar Rp. 95.650,00. Berdasarkan analisis kelayakan usaha, BEP produksi didapatkan sebanyak 4 kemasan, maka telah mencapai titik impas dimana tidak mengalami keuntungan dan juga tidak mengalami kerugian. Nilai R/C ratio dan B/C ratio adalalah 1,23 dan 0,23, menunjukkan bahwa usaha Natural Face Mask layak untuk dijalankan dan menguntungkan. Pemasaran produk dilakukan di lingkungan tempat tinggal yang berada di Bekasi, lingkungan kos yang berada dekat ISI Surakarta, area UNS, menitipkan produk Natural Face Mask di Online Shop teman, serta menyebarkannya melalui media sosial (Facebook, Instagram, WhatsApp dan BBM). Target pasar yang utama adalah siswi SMP-SMA/SMK, mahasiswa dan pekerja. Pemasaran yang efektif dilakukan adalah dengan melalui media sosial.

  Kata kunci: Masker, BEP, standing pouch, pemasaran

  Keterangan: 1.

  Mahasiswa Program Studi D-III Agribisnis minat Agrofarmaka, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Dosen Pembimbing atau Penguji I 3.

  Dosen Penguji II

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iii

RINGKASAN ................................................................................................. iv

DAFTAR ISI .................................................................................................. v

DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii

  

BAB I. PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang .......................................................................... 1 B.

  1. Tujuan Umum ........................................................................ 2 2.

  Tujuan Khusus ....................................................................... 3 C.

   Manfaat ...................................................................................... 3

  BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 4 A. Masker Wajah ........................................................................... 4 B. Bahan Baku Pembuatan Masker ............................................. 5 1. Wortel (Daucus carota L.) ..................................................... 5 2. Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb.) ............................ 7 3. Bengkuang (Pachyrhizus erosus L.) ...................................... 8 4. Tepung Beras ......................................................................... 10 C. Analisis Usaha ........................................................................... 10 1. Biaya Produksi ....................................................................... 11 2. Penerimaan ............................................................................. 12 3. Break Event Point (BEP) ....................................................... 12 4. Harga Pokok Penjualan (HPP) ............................................... 13 5. Harga Jual Produk (HJP) ........................................................ 14 6. B/C Ratio (Benefit Cost Ratio) ............................................... 15 7. R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) ............................................ 15 D. Pemasaran ................................................................................. 16 BAB III. TATA LAKSANA KEGIATAN ................................................... 20 A. Tempat Pelaksanaan ................................................................. 20 B. Waktu Pelaksanaan .................................................................. 20 C. Metode Pelaksanaan ................................................................. 20 1. Observasi ................................................................................ 20 2. Wawancara ............................................................................. 20 3. Praktik Lapang ....................................................................... 20 4. Studi Pustaka .......................................................................... 20 5. Pelaksanaan ............................................................................ 21