Penggunaan Limbah Pertanian Sebagai Biofumigan untuk Mengendalikan Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) pada Tanaman Kentang

PENGGUNAAN LIMBAH PERTANIAN SEBAGAI BIOFUMIGAN
UNTUK MENGENDALIKAN NEMATODA PURU AKAR
(Meloidogynespp.) PADA TANAMAN KENTANG

SKRIPSI

Oleh:
DESI INDAH PERMATA SARI/ 120301013
AGROTEKNOLOGI/ HAMA PENYAKIT TUMBUHAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

PENGGUNAAN LIMBAH PERTANIAN SEBAGAI BIOFUMIGAN
UNTUK MENGENDALIKAN NEMATODA PURU AKAR
(Meloidogynespp.) PADA TANAMAN KENTANG


SKRIPSI
Oleh:
DESI INDAH PERMATA SARI/ 120301013
AGROTEKNOLOGI/ HAMA PENYAKIT TUMBUHAN

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memproleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Medan

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul Penelitian

: Penggunaan Limbah Pertanian Sebagai Biofumigan
untuk Mengendalikan Nematoda Puru Akar (Meloidogyne

spp.) pada Tanaman Kentang
Nama
: Desi Indah Permata Sari
Nim
: 120301013
Program Studi
: Agroteknologi
Minat
: Hama dan Penyakit Tumbuhan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

(Dr. Lisnawita, SP, M.Si.)
Ketua Komisi Pembimbing

(Ir. Syahrial Oemry, MS.)
Anggota Komisi Pembimbing

Mengetahui,


Dr. Ir. Sarifuddin MP.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Desi Indah Permata Sari. 2017.“Use of Agricultural Waste as Biofumigant to
Control the Root Knot Nematodes (Meloidogynespp.) on Potatoes”. Under
direction ofLisnawita and Syahrial Oemry.
Root knot nematodes (Meloidogyne spp.) are one of the important pathogens that
causes decrease in potato crop yield. Its needed the control to prevent the
descrease of crop yield and safe for the environment. One of the control methodes
is biofumigation using plant waste. This research was conducted to determine the
effectiveness of agricultural waste againstMeloidogyne spp. Conducted at
theexperimental garden of vegetables and horticultural research Tongkoh,North
Sumatra. This research used Complete randomized design with 9 treatment, that
are K0 (Control),K1 (Brassicaceae waste), K2 (Leguminoceae waste),
K3 (Solanaceae waste), K4 (Brassicaceae + Leguminoceae waste),
K5 (Brassicaceae + Solanaceae waste), K6 (Leguminoceae + Solanaceae waste),

K7 (Brassicaceae +Leguminoceae + Solanaceae waste), K8 (Carbofuran).Each
treatment consisted of 3 replicates and each inoculated ± 500 nematodes.The
result showed that Brassicaceae+Solanaceae waste (K5) is efectivest treatment to
against the nematodes with the lowest presentage of severity of 3,87 % and the
lowest pores of 9,16. And Solanaceae waste (K3) is the best treatment as
biofertilizer of plants.
Keywords: Agriculture waste, Biofumigant, Meloidogyne spp., Potato

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Desi Indah Permata Sari. 2017. ”Penggunaan Limbah Pertanian Sebagai
Biofumigan untuk mengendalikan Nematoda Puru Akar (Meloidogynespp.) pada
Tanaman Kentang”. Dibimbing oleh Lisnawita dan Syahrial Oemry.
Nematoda puru akar (Meloidogyne spp.) merupakan salah satu patogen penting
yang menyebabkan penurunan hasil tanaman kentang. Sehingga diperlukan
pengendalian untuk mencegah penurunan hasil tanaman serta aman bagi
lingkungan. Salah satu metodenya yaitu biofumigasi dengan menggunakan sisa
tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifan limbah pertanian
dalam mengendalikan Meloidogyne spp. Dilakukan di Kebun Percobaan Balai

Penelitian Tanaman Sayuran dan Hortikultura Tongkoh, Sumatera Utara.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 9 perlakuan, yaitu
K0 (Kontrol), K1 (limbah Brassicaceae), K2 (limbah Leguminoceae), K3
(limbah Solanaceae), K4 (limbah Brassicaceae dan Leguminoceae), K5 (limbah
Brassicaceae dan Solanaceae) , K6 (limbah Leguminoceae dan Solanaceae, K7
(limbah Leguminoceae dan Solanaceae),
K8 (Karbofuran). Tiap perlakuan
terdiri dari 3 ulangan dan masing-masing diinokulasikan ± 500 nematoda. Hasil
penelitian menunjukkan llimbah Brassicaceae+Solanaceae (K5) adalah
biofumigan terbaik untuk menekan nematoda dengan presentase keparahan
terendah yaitu 3,87 % dan jumlah puru dengan rataan terendah yaitu 9,16. Dan
limbah Solanaceae (K3) berperan paling baik sebagai biofertilizer pada tanaman.
Kata Kunci: Limbah pertanian, Biofumigan, Meloidogyne spp., Kentang

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Pujidansyukurpenulispanjatkankehadirat

Tuhan


yang

MahaEsaatasberkatdanrahmat-Nyapenulisdapatmenyelesaikan skripsi ini.
Adapunjuduldari skripsi iniadalah “Penggunaan Limbah Pertanian Sebagai
Biofumigan untuk Mengendalikan Nematoda Puru

Akar

(Meloidogynespp.) pada TanamanKentang” yang merupakansalahsatusyaratuntuk
memperoleh

gelar

sarjana

di

Program


StudiAgroteknologiFakultasPertanianUniversitas Sumatra Utara, Medan.
PenulismengucapkanterimakasihkepadaIbu

Dr.

Lisnawita

SP,

M.Sisebagaiketua komisi pembimbing danBapak Ir. SyahrialOemry, MS
sebagaianggotakomisipembimbing

yang

telah

memberi

banyak


saran

danbimbingankepadapenulisuntukmempersiapkan skripsi ini.
Penulismenyadaribahwa

skripsi

inimasihjauhdarisempurna,

untukitupenulismengharapkan saran dankritik yang bersifat membangun demi
perbaikan skripsi ini.Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Maret 2017

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRACT ....................................................................................................


i

ABSTRAK ......................................................................................................

ii

RIWAYAT HIDUP ........................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ....................................................................................

iv

DAFTAR ISI ...................................................................................................

v

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................


vi

DAFTAR TABEL ..........................................................................................

vii

DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................

viii

PENDAHULUAN
Latar Belakang .....................................................................................
Tujuan Penelitian .................................................................................
Hipotesis Penelitian..............................................................................
Kegunaan Penelitian ............................................................................

1
3
3

4

TINJAUAN PUSTAKA
Biologi Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) ..............................
Siklus Hidup Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.)......................
Gejala Serangan Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) ................
Pengendalian Nematoda Puru Akar (Meloidogyne spp.) .....................
Limbah Pertanian Sebagai Biofumigan ...............................................

5
6
8
9
10

METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu ...............................................................................
Bahan dan Alat .....................................................................................
Metode Penelitian ................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .........................................................................
Penyediaan Limbah Pertanian ..................................................
Penyediaan Meloidogyne spp ...................................................
Pembuatan Media Tanam Kentang .........................................
Pengaplikasian Limbah Pertanian ...........................................
Pengukuran Suhu Media Tanam .............................................
Penanaman Kentang .................................................................
Inokulasi Nematoda pada Akar Tanaman Kentang .................
Pemeliharaan tanaman .............................................................
Penyiraman ...................................................................
Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT)
Panen .......................................................................................

13
13
13
14
14
15
15
15
15
15
15
16
16
16
16

Universitas Sumatera Utara

Peubah Amatan .......................................................................
Tinggi Tanaman .............................................................
Jumlah Daun ..................................................................
Diameter Sebaran Akar ..................................................
Panjang Akar ..................................................................
Berat Akar ......................................................................
Berat Basah Tajuk ..........................................................
Berat Kering Tajuk .........................................................
Produksi Kentang ............................................................
Jumlah Puru.....................................................................
Populasi Akhir ................................................................
Faktor Reproduksi Nematoda ........................................
Keparahan Penyakit ........................................................

16
16
16
16
17
17
17
17
17
17
18
18
18

HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Pemberian Limbah Pertanian terhadap Tinggi dan Jumlah Daun
Tanaman Kentang .............................................................................. 19
Pengaruh Pemberian Limbah Pertanian terhadap berat umbi, berat basah
tajuk, berat kering tajuk, berat akar, panjang akar, dan diameter sebaran
akar ..................................................................................................... 23
Pengaruh Pemberian Limbah Pertanian terhadap populasi akhir, faktor
reproduksi dan keparahan penyakit .................................................... 29

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .........................................................................................
Saran.....................................................................................................

37
37

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.

Judul

Halaman

1.

Indeks Puru .................................................................................................... 18

2.

Pengaruh pemberian limbah pertanian terhadap tinggi tanaman kentang ..... 20

3.

Pengaruh pemberian limbah pertanian terhadap jumlah daun tanaman
kentang ........................................................................................................... 20

4.

Pengaruh pemberian limbah pertanian terhadap berat umbi, berat basah tajuk.
berat kering tajuk, berat akar, panjang akar, dan diameter sebaran akar ....... 23

5.

Pengaruh pemberian limbah pertanian terhadap jumlah puru, populasi akhir
nematoda, faktor reproduksi nematoda, dan keparahan penyakit .................. 30

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Judul

Halaman

1. Siklus hidup Nematoda Meloidogyne spp. ...................................................... 7
2. Gejala serangan nematoda puru akar pada umbi kentang ............................. 9
3. Pengaruh limbah pertanian terhadap tinggi dan jumlah daun tanaman kentang
......................................................................................................................... 21
4. Paengaruh limbah pertanian terhadap akar dan umbi kentang........................ 29
5. (A) Puru pada akar tanaman kentang (B) Juvenil nematoda yang baru menetas
......................................................................................................................... 30
6. Pengaruh pemberian limbah pertanian untuk mengendalikan nematoda pada
perlakuan kontrol (K0) dan Brassicaceae+Solanaceae (K5) ......................... 34
7. Nematoda Meloidogyne spp. ........................................................................... 36

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Judul

Halaman

1. Deskripsi Kentang Varietas Granola ............................................................... 40
2. Bagan Percobaan ............................................................................................. 41
3. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 1 MST .................................................... 42
4. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST .................................................... 43
5. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 3 MST .................................................... 44
6. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST .................................................... 45
7. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 5 MST .................................................... 47
8. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST .................................................... 49
9. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST .................................................... 51
10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST .................................................... 53
11. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 9 MST .................................................... 55
12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST .................................................. 57
13. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 11 MST .................................................. 58
14. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 12 MST .................................................. 59
15. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 1 MST .......................................... 60
16. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 2 MST .......................................... 61
17. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 3 MST .......................................... 62
18. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 4 MST .......................................... 63
19. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 5 MST .......................................... 64
20. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 6 MST .......................................... 66
21. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 7 MST .......................................... 68
22. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 8 MST .......................................... 70

Universitas Sumatera Utara

23. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 9 MST .......................................... 72
24. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 10 MST ........................................ 73
25. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 11 MST ........................................ 74
26. Data Pengamatan Jumlah Daun Tanaman 12 MST ........................................ 76
27. Data Pengamataan Panjang Akar .................................................................... 77
28. Data Pengamataan Berat Umbi ....................................................................... 78
29. Data Pengamataan Berat Basah Tajuk ............................................................ 79
30. Data Pengamataan Berat Kering Tajuk ........................................................... 81
31. Data Pengamataan Berat Akar ........................................................................ 83
32. Data Pengamatan Populasi Akhir ................................................................... 85
33. Data Pengamataan Faktor Reproduksi Nematoda........................................... 87
34. Data Pengamataan Diameter Sebaran Akar .................................................... 89
35. Data Pengamataan Jumlah Puru ...................................................................... 91
36. Data Perhitungan Keparahan Penyakit............................................................ 93

Universitas Sumatera Utara