Hubungan Pengetahuan dengan Pelaksanaan Cuci Tangan Five Moments Perawat di Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara
Hubungan Pengetahuan dengan Pelaksanaan Cuci Tangan Five
Moments Perawat di Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara
SKRIPSI
oleh
Juliana Kartika Dewi
131101107
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
i
Universitas Sumatera Utara
2
ii
Universitas Sumatera Utara
3
iii
Universitas Sumatera Utara
4
PRAKATA
Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas karunia-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: “Hubungan Pengetahuan
dengan Pelaksanaan Cuci Tangan Five Moments Perawat di Rumah Sakit
Universitas Sumatera Utara” untuk memenuhi salah satu syarat dalam
menyelesaikan tugas akhir di Program studi Ilmu Keperawatan Fakultas
Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak terlepas dari doa,
dukungan, dan semangat dari berbagai pihak sehingga penulis mengucapkan
terima kasih sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Setiawan, S.Kp, MNS, Ph.D selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Sri Eka Wahyuni, S.Kep, Ns, M.Kep sebagai Wakil Dekan I, Ibu
Cholina T. Siregar, S.Kep, Ns, M.Kep, Sp.KMB sebagai Wakil Dekan II
dan Ibu Dr. Siti Saidah , S.Kp., M.Kep, Sp. Mat sebagai Wakil Dekan III
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Diah Arruum, S.Kep, Ns, M.Kep sebagai pembimbing yang telah
meluangkan waktu dan perhatian dengan penuh kesabaran dalam
memberikan masukan, arahan, dukungan, dan bimbingan dalam proses
penyusunan proposal hingga pada saat penyelesaian skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
5
4. Ibu Dewi Elizadiani Suza, S,Kp., MNS., Ph,D., Bapak Roymond H.
Simamora, S.Kep, Ns, M.Kep, selaku dosen penguji yang memberi arahan
dan saran untuk memperbaiki skripsi saya.
5. Ibu Nur asiah, S.Kep., Ns., M.Biomed sebagai pembimbing akademik
yang telah memberikan bimbingan kepada penulis selama perkuliahan di
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
6. Seluruh dosen dan staf Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara
yang telah membantu dalam proses penyusunan skripsi ini.
7. Direktur Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara yang telah mengizinkan
saya melakukan penelitian di Rumah Sakit USU.
8. Seluruh perawat Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara yang telah
berkenan meluangkan waktu untuk menjadi responden dalam penelitian
skripsi ini.
9. Teristimewa kepada kedua orang tua saya Ayahanda Jamian Sitinjak dan
Ibunda Kartini Batubara yang senantiasa penuh cinta kasih memberikan
dukungan baik doa, moril maupun materil demi kelancaran penyelesaian
skripsi ini.
10. Abang saya Sahat Sitinjak dan kakak saya Santi, Nora, dan Nopi, serta
keponakan yang saya sayangi (Andrea, Andreas, Adrian dan Valerie) yang
selalu memberi semangat.
v
Universitas Sumatera Utara
6
11. Sahabat-sahabat terbaik saya Dewi Sejahtera Harefa, Rusniati Melinda
Sinaga, Petra Dian Sari Zega, Watari RN Siburian, Sondang Elisabeth
Gultom, Catrin Monica Gultom, Christella Ekaristi Sitorus dan Ade
Clinton Sitepu yang selalu ada dalam susah dan senang hingga skripsi ini
selesai, merupakan kebahagiaan saya bersama kalian.
12. Teman seperjuangan dalam menyelesaikan proposal dan skripsi Sondang,
Arini, Nila dan Fernanda.
13. Teman-teman Stambuk 2013 yang selalu memberikan dukungan kepada
saya dan suatu kehormatan bersama kalian.
14. Teman-teman Paduan Suara Gloria UKM KMK St. Albertus Magnus USU
dan teman-teman OMK St. Yakobus Sukadono dan OMK Paroki St.
Padrepio yang selalu memberikan dukungan serta motivasi dalam
penyelesaian skripsi ini.
15. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menempuh
pendidikan dan penyusunan skripsi ini.
Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat kepada pembacanya dan
penulis juga menerima saran yang membangun dari semua pihak untuk hasil yang
lebih baik. Akhir kata penulis sampaikan terima kasih.
Medan,
Agustus 2017
Penulis
vi
Universitas Sumatera Utara
7
DAFTAR ISI
Halaman Judul………………………………………………………………...
Halaman Pernyataan Orisinalitas .....................................................................
Halaman Pengesahan ........................................................................................
Prakata ..............................................................................................................
Daftar isi............................................................................................................
Daftar Skema ....................................................................................................
Daftar Tabel ....................................................................................................
Abstrak .............................................................................................................
i
ii
iii
iv
vii
x
xi
xii
Bab 1. Pendahuluan .......................................................................................
1.1.
Latar Belakang ......................................................................
1.2.
Perumusan Masalah ..............................................................
1.3.
Tujuan Penelitian ..................................................................
1.4.
Manfaat Penelitian ................................................................
1.4.1. Bagi pendidikan keperawatan .......................................
1.4.2. Bagi pelayanan keperawatan .........................................
1.4.3. Bagi penelitian keperawatan .........................................
1
1
5
5
5
6
6
7
Bab 2. Tinjauan Pustaka ...............................................................................
2.1. Pengetahuan..................................................................................
2.1.1. Defenisi pengetahuan ......................................................
2.1.2. Tingkat pengetahuan .......................................................
2.1.2.1. Tahu.....................................................................
2.1.2.2. Memahami..........................................................
2.1.2.3. Aplikasi...............................................................
2.1.2.4. Analisis...............................................................
2.1.2.5. Sintesis...............................................................
2.1.2.6. Evaluasi...............................................................
2.1.3. Faktor-faktor yang mempengaruhui pengetahaun...........
2.1.3.1. Pendidikan...........................................................
2.1.3.2. Usia.....................................................................
2.1.3.3. Pengalaman........................................................
2.1.3.4. Sumber informasi..............................................
2.1.3.5. Lingkungan........................................................
2.2. Cuci Tangan..................... ..........................................................
2.2.1. Defenisi cuci tangan ......................................................
2.2.2. Tujuan cuci tangan............................ .............................
2.2.3. Manfaat cuci tangan............ ..........................................
2.2.4. Waktu cuci tangan ............................... .......................
2.2.4.1. Sebelum menyentuh pasien........ .....................
2.2.4.2. Sebelum melakukan tindakan aseptk…………
2.2.4.3. Setelah terpapar dengan cairan tubuh pasien…
2.2.4.4. Setelah menyentuh pasien..................................
8
8
8
8
8
9
9
9
10
10
10
10
11
11
11
11
12
12
13
14
14
15
15
16
17
vii
Universitas Sumatera Utara
8
2.2.4.5. Setelah menyentuh lingkungan sekitar pasien....
2.2.5. Prosedur cuci tangan .......................................................
2.2.6. Macam-macam cuci tangan..............................................
17
18
20
Bab 3. Kerangka Penelitian ...........................................................................
3.1. Kerangka penelitian .....................................................................
3.2. Definisi operasional .....................................................................
3.3. Hipotesis penelitian .....................................................................
21
21
22
23
Bab 4. Metodologi Penelitian .........................................................................
4.1. Desain penelitian..........................................................................
4.2. Populasi, sampel dan teknik sampling .........................................
4.2.1. Populasi ...........................................................................
4.2.2. Sampel dan teknik sampling............................................
4.3. Lokasi dan waktu penelitian ........................................................
4.4. Pertimbangan etik.........................................................................
4.5. Instrumen penelitian ....................................................................
4.5.1. Kuesioner demografi ......................................................
4.5.2. Kuesioner pengetahuan perawat......................................
4.5.3. Lembar observasi pelaksanaan five moments perawat...
4.6. Uji validitas dan uji reliabilitas ....................................................
4.6.1. Uji validitas .....................................................................
4.6.2. Uji reliabilitas ..................................................................
4.7. Pengumpulan data ........................................................................
4.8. Analisa data .................................................................................
4.8.1. Analisis univariat.............................................................
4.8.2. Analisis bivariat ..............................................................
24
24
24
24
24
25
26
27
27
27
28
28
28
29
29
30
31
31
Bab 5. Hasil Penelitian dan Pembahasan .....................................................
5.1. Hasil penelitian ............................................................................
5.1.1. Analisis univariat ............................................................
5.1.2. Analisis bivariat ..............................................................
5.2. Pembahasan
5.2.1. Pelaksanaan cuci tangan five moments perawat .............
5.2.2. Pengetahuan cuci tangan five moments perawat .............
5.2.3. Hubungan pengetahuan dengan pelaksanan cuci tangan
five moments perawat....................................................
33
33
33
39
40
45
48
Bab 6. Kesimpulan dan Saran
6.1. Kesimpulan............................................................... ..................
6.2. Saran............................................................... ...........................
6.2.1. Bagi pendidikan keperawatan..........................................
6.2.2. Bagi pelayanan kesehatan ...........................................
6.2.3. Bagi penelitian keperawatan............................................
52
52
52
53
53
Daftar pustaka ................................................................................................
54
viii
Universitas Sumatera Utara
9
Daftar Lampiran :
Lampiran 1 Informed consent
Lampiran 2 Instrumen penelitian
Lampiran 3 Jadwal tentatif penelitian
Lampiran 4 Taksasi dana
Lampiran 5 Hasil uji validitas
Lampiran 6 Hasil uji reliabilitas
Lampiran 7 Master data
Lampiran 8 Hasil pengolahan data
Lampiran 9 Lembar persetujuan validitas
Lampiran 10 Surat etik penelitian
Lampiran 11 Surat izin penelitian
Lampiran 12 Surat selesai penelitian
Lampiran 13 Riwayat hidup
Lampiran 14 Lembar konsultasi
ix
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR SKEMA
Skema 3.1. Kerangka konseptual penelitian ..................................................
21
x
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
Tabel 3.2.
Tabel 5.1.
Tabel 5.2
Tabel 5.3.
Tabel 5.4.
Tabel 5.5.
Tabel 5.6.
Tabel 5.7.
Tabel 5.8.
Tabel 5.9.
Defenisi operasional .....................................................................
Distribusi frekuensi karakteristik perawat.....................................
Distribusi frekuensi pengetahuan perawat ....................................
Distribusi frekuensi jawaban perawat dalam kuesioner
Pengetahuan ..................................................................................
Distribusi frekuensi pengetahuan perawat berdasarkan
data demografi ...............................................................................
Distribusi frekuensi pelaksanaan cuci tangan five moments
Perawat ..........................................................................................
Distribusi frekuensi perawat dalam cuci tangan five moments .....
Distribusi frekuensi pelaksanaan cuci tangan five moments
perawat berdasarkan data demografi .............................................
Tabulasi silang pengetahuan dengan pelaksanaan cuci tangan five
moments perawat ...........................................................................
Hubungan pengetahuan dengan pelaksanan cuci tangan
five moments .................................................................................
22
34
34
35
36
37
38
38
39
40
xi
Universitas Sumatera Utara
Moments Perawat di Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara
SKRIPSI
oleh
Juliana Kartika Dewi
131101107
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
i
Universitas Sumatera Utara
2
ii
Universitas Sumatera Utara
3
iii
Universitas Sumatera Utara
4
PRAKATA
Puji dan syukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas karunia-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul: “Hubungan Pengetahuan
dengan Pelaksanaan Cuci Tangan Five Moments Perawat di Rumah Sakit
Universitas Sumatera Utara” untuk memenuhi salah satu syarat dalam
menyelesaikan tugas akhir di Program studi Ilmu Keperawatan Fakultas
Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak terlepas dari doa,
dukungan, dan semangat dari berbagai pihak sehingga penulis mengucapkan
terima kasih sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Setiawan, S.Kp, MNS, Ph.D selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Sri Eka Wahyuni, S.Kep, Ns, M.Kep sebagai Wakil Dekan I, Ibu
Cholina T. Siregar, S.Kep, Ns, M.Kep, Sp.KMB sebagai Wakil Dekan II
dan Ibu Dr. Siti Saidah , S.Kp., M.Kep, Sp. Mat sebagai Wakil Dekan III
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Diah Arruum, S.Kep, Ns, M.Kep sebagai pembimbing yang telah
meluangkan waktu dan perhatian dengan penuh kesabaran dalam
memberikan masukan, arahan, dukungan, dan bimbingan dalam proses
penyusunan proposal hingga pada saat penyelesaian skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
5
4. Ibu Dewi Elizadiani Suza, S,Kp., MNS., Ph,D., Bapak Roymond H.
Simamora, S.Kep, Ns, M.Kep, selaku dosen penguji yang memberi arahan
dan saran untuk memperbaiki skripsi saya.
5. Ibu Nur asiah, S.Kep., Ns., M.Biomed sebagai pembimbing akademik
yang telah memberikan bimbingan kepada penulis selama perkuliahan di
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
6. Seluruh dosen dan staf Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara
yang telah membantu dalam proses penyusunan skripsi ini.
7. Direktur Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara yang telah mengizinkan
saya melakukan penelitian di Rumah Sakit USU.
8. Seluruh perawat Rumah Sakit Universitas Sumatera Utara yang telah
berkenan meluangkan waktu untuk menjadi responden dalam penelitian
skripsi ini.
9. Teristimewa kepada kedua orang tua saya Ayahanda Jamian Sitinjak dan
Ibunda Kartini Batubara yang senantiasa penuh cinta kasih memberikan
dukungan baik doa, moril maupun materil demi kelancaran penyelesaian
skripsi ini.
10. Abang saya Sahat Sitinjak dan kakak saya Santi, Nora, dan Nopi, serta
keponakan yang saya sayangi (Andrea, Andreas, Adrian dan Valerie) yang
selalu memberi semangat.
v
Universitas Sumatera Utara
6
11. Sahabat-sahabat terbaik saya Dewi Sejahtera Harefa, Rusniati Melinda
Sinaga, Petra Dian Sari Zega, Watari RN Siburian, Sondang Elisabeth
Gultom, Catrin Monica Gultom, Christella Ekaristi Sitorus dan Ade
Clinton Sitepu yang selalu ada dalam susah dan senang hingga skripsi ini
selesai, merupakan kebahagiaan saya bersama kalian.
12. Teman seperjuangan dalam menyelesaikan proposal dan skripsi Sondang,
Arini, Nila dan Fernanda.
13. Teman-teman Stambuk 2013 yang selalu memberikan dukungan kepada
saya dan suatu kehormatan bersama kalian.
14. Teman-teman Paduan Suara Gloria UKM KMK St. Albertus Magnus USU
dan teman-teman OMK St. Yakobus Sukadono dan OMK Paroki St.
Padrepio yang selalu memberikan dukungan serta motivasi dalam
penyelesaian skripsi ini.
15. Serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam menempuh
pendidikan dan penyusunan skripsi ini.
Semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat kepada pembacanya dan
penulis juga menerima saran yang membangun dari semua pihak untuk hasil yang
lebih baik. Akhir kata penulis sampaikan terima kasih.
Medan,
Agustus 2017
Penulis
vi
Universitas Sumatera Utara
7
DAFTAR ISI
Halaman Judul………………………………………………………………...
Halaman Pernyataan Orisinalitas .....................................................................
Halaman Pengesahan ........................................................................................
Prakata ..............................................................................................................
Daftar isi............................................................................................................
Daftar Skema ....................................................................................................
Daftar Tabel ....................................................................................................
Abstrak .............................................................................................................
i
ii
iii
iv
vii
x
xi
xii
Bab 1. Pendahuluan .......................................................................................
1.1.
Latar Belakang ......................................................................
1.2.
Perumusan Masalah ..............................................................
1.3.
Tujuan Penelitian ..................................................................
1.4.
Manfaat Penelitian ................................................................
1.4.1. Bagi pendidikan keperawatan .......................................
1.4.2. Bagi pelayanan keperawatan .........................................
1.4.3. Bagi penelitian keperawatan .........................................
1
1
5
5
5
6
6
7
Bab 2. Tinjauan Pustaka ...............................................................................
2.1. Pengetahuan..................................................................................
2.1.1. Defenisi pengetahuan ......................................................
2.1.2. Tingkat pengetahuan .......................................................
2.1.2.1. Tahu.....................................................................
2.1.2.2. Memahami..........................................................
2.1.2.3. Aplikasi...............................................................
2.1.2.4. Analisis...............................................................
2.1.2.5. Sintesis...............................................................
2.1.2.6. Evaluasi...............................................................
2.1.3. Faktor-faktor yang mempengaruhui pengetahaun...........
2.1.3.1. Pendidikan...........................................................
2.1.3.2. Usia.....................................................................
2.1.3.3. Pengalaman........................................................
2.1.3.4. Sumber informasi..............................................
2.1.3.5. Lingkungan........................................................
2.2. Cuci Tangan..................... ..........................................................
2.2.1. Defenisi cuci tangan ......................................................
2.2.2. Tujuan cuci tangan............................ .............................
2.2.3. Manfaat cuci tangan............ ..........................................
2.2.4. Waktu cuci tangan ............................... .......................
2.2.4.1. Sebelum menyentuh pasien........ .....................
2.2.4.2. Sebelum melakukan tindakan aseptk…………
2.2.4.3. Setelah terpapar dengan cairan tubuh pasien…
2.2.4.4. Setelah menyentuh pasien..................................
8
8
8
8
8
9
9
9
10
10
10
10
11
11
11
11
12
12
13
14
14
15
15
16
17
vii
Universitas Sumatera Utara
8
2.2.4.5. Setelah menyentuh lingkungan sekitar pasien....
2.2.5. Prosedur cuci tangan .......................................................
2.2.6. Macam-macam cuci tangan..............................................
17
18
20
Bab 3. Kerangka Penelitian ...........................................................................
3.1. Kerangka penelitian .....................................................................
3.2. Definisi operasional .....................................................................
3.3. Hipotesis penelitian .....................................................................
21
21
22
23
Bab 4. Metodologi Penelitian .........................................................................
4.1. Desain penelitian..........................................................................
4.2. Populasi, sampel dan teknik sampling .........................................
4.2.1. Populasi ...........................................................................
4.2.2. Sampel dan teknik sampling............................................
4.3. Lokasi dan waktu penelitian ........................................................
4.4. Pertimbangan etik.........................................................................
4.5. Instrumen penelitian ....................................................................
4.5.1. Kuesioner demografi ......................................................
4.5.2. Kuesioner pengetahuan perawat......................................
4.5.3. Lembar observasi pelaksanaan five moments perawat...
4.6. Uji validitas dan uji reliabilitas ....................................................
4.6.1. Uji validitas .....................................................................
4.6.2. Uji reliabilitas ..................................................................
4.7. Pengumpulan data ........................................................................
4.8. Analisa data .................................................................................
4.8.1. Analisis univariat.............................................................
4.8.2. Analisis bivariat ..............................................................
24
24
24
24
24
25
26
27
27
27
28
28
28
29
29
30
31
31
Bab 5. Hasil Penelitian dan Pembahasan .....................................................
5.1. Hasil penelitian ............................................................................
5.1.1. Analisis univariat ............................................................
5.1.2. Analisis bivariat ..............................................................
5.2. Pembahasan
5.2.1. Pelaksanaan cuci tangan five moments perawat .............
5.2.2. Pengetahuan cuci tangan five moments perawat .............
5.2.3. Hubungan pengetahuan dengan pelaksanan cuci tangan
five moments perawat....................................................
33
33
33
39
40
45
48
Bab 6. Kesimpulan dan Saran
6.1. Kesimpulan............................................................... ..................
6.2. Saran............................................................... ...........................
6.2.1. Bagi pendidikan keperawatan..........................................
6.2.2. Bagi pelayanan kesehatan ...........................................
6.2.3. Bagi penelitian keperawatan............................................
52
52
52
53
53
Daftar pustaka ................................................................................................
54
viii
Universitas Sumatera Utara
9
Daftar Lampiran :
Lampiran 1 Informed consent
Lampiran 2 Instrumen penelitian
Lampiran 3 Jadwal tentatif penelitian
Lampiran 4 Taksasi dana
Lampiran 5 Hasil uji validitas
Lampiran 6 Hasil uji reliabilitas
Lampiran 7 Master data
Lampiran 8 Hasil pengolahan data
Lampiran 9 Lembar persetujuan validitas
Lampiran 10 Surat etik penelitian
Lampiran 11 Surat izin penelitian
Lampiran 12 Surat selesai penelitian
Lampiran 13 Riwayat hidup
Lampiran 14 Lembar konsultasi
ix
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR SKEMA
Skema 3.1. Kerangka konseptual penelitian ..................................................
21
x
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
Tabel 3.2.
Tabel 5.1.
Tabel 5.2
Tabel 5.3.
Tabel 5.4.
Tabel 5.5.
Tabel 5.6.
Tabel 5.7.
Tabel 5.8.
Tabel 5.9.
Defenisi operasional .....................................................................
Distribusi frekuensi karakteristik perawat.....................................
Distribusi frekuensi pengetahuan perawat ....................................
Distribusi frekuensi jawaban perawat dalam kuesioner
Pengetahuan ..................................................................................
Distribusi frekuensi pengetahuan perawat berdasarkan
data demografi ...............................................................................
Distribusi frekuensi pelaksanaan cuci tangan five moments
Perawat ..........................................................................................
Distribusi frekuensi perawat dalam cuci tangan five moments .....
Distribusi frekuensi pelaksanaan cuci tangan five moments
perawat berdasarkan data demografi .............................................
Tabulasi silang pengetahuan dengan pelaksanaan cuci tangan five
moments perawat ...........................................................................
Hubungan pengetahuan dengan pelaksanan cuci tangan
five moments .................................................................................
22
34
34
35
36
37
38
38
39
40
xi
Universitas Sumatera Utara