Efektivitas Ekstrak Kulit Batang Rhizophora mucronata Sebagai Antibakteri untuk Mencegah Perkembangan Bakteri Edwardsiella tardapada Ikan Mas (Cyprinuscarpio L.)

ABSTRAK

AINUL MARDIAH. Efektivitas Ekstrak Kulit Batang Rhizophora mucronata
Sebagai Antibakteri untuk Mencegah Perkembangan Bakteri Edwardsiella tarda
Pada Ikan Mas (Cyprinus carpio L.). Dibimbing oleh DWI SURYANTO dan
DESRITA.
Ikan mas merupakan ikan konsumsi air tawar yang tidak terlepas dari
resiko penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui potensi antimikroba dari ekstrak kulit batang R. mucronata terhadap
bakteri patogen E. tarda , mengetahui toksisitasnya terhadap benih ikan mas
(Cyprinus carpio.L), serta mengetahui pengaruh perendaman ekstrak kulit batang
R. mucronata terhadap kelulushidupan benih ikan mas yang terinfeksi bakteri E.
tarda . Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi tunggal menggunakan metanol,
etil asetat, dan n-heksana. Uji toksisitas ekstrak kulit batang R. mucronata dengan
konsentrasi 25 ppm, 30 ppm, 50 ppm, dan 75 ppm, tingkat mortalitas ikan pada
maing-masing konsentrasi adalah 0%, 46,67%, 100%, 100% dan didapatkan LC50
sebesar 39,30 ppm. Ekstrak yang digunakan untuk uji tantang adalah ekstrak kulit
batang R. mucronata dengan pelarut metanol. Ikan mas yang digunakan sebanyak
200 ekor dengan ukuran 5 – 7 cm dan disuntik bakteri E. tarda dengan kepadatan
107 CFU/ ml secara intraperitoneal. Hasil uji tantang ekstrak metanol kulit batang
R.mucronata bahwa konsentrasi yang memiliki kemampuan sebagai antibakteri

yaitu pada konsentrasi 3,93 ppm dengan hasil prosentase kelulushidupan benih
ikan mas adalah 100%. Perendaman ekstrak kulit batang R.mucronata
berpengaruh nyata (P