Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manu
A
Dr. Mulyanto Nugroho, M.M., C.M.A., C.P.A.I.
kuntansi Biaya
A P L I K A S I
PERUSAHAAN MANUFAKTUR
AKUNTANSI BIAYA APLIKASI PERUSAHAAN MANUFAKTUR
Dr. Mulyanto Nugroho, M.M., C.M.A., C.P.A.I.
Edisi Asli
Hak Cipta © 2017 pada penulis
Griya Kebonagung 2, Blok I2, No.14
Kebonagung, Sukodono, Sidoarjo
Telp.
: 0812-3250-3457
Website : www.indomediapustaka.com
E-mail
: indomediapustaka.sby@gmail.com
Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini dalam
bentuk apa pun, baik secara elektronik maupun mekanik, termasuk memfotokopi, merekam, atau dengan
menggunakan sistem penyimpanan lainnya, tanpa izin tertulis dari Penerbit.
UNDANG-UNDANG NOMOR 19 TAHUN 2002 TENTANG HAK CIPTA
1.
2.
Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak mengumumkan atau memperbanyak suatu ciptaan
atau memberi izin untuk itu, dipidana dengan pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/
atau denda paling banyak Rp 5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah).
Barang siapa dengan sengaja menyiarkan, memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada
umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana
dimaksud pada ayat (1), dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau
denda paling banyak Rp 500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).
Nugroho, Mulyanto
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur/Mulyanto Nugroho
Edisi Pertama
—Sidoarjo: Indomedia Pustaka, 2017
1 jil., 17 × 24 cm, 182 hal.
ISBN: 978-602-6417-38-1
1. Akuntansi
I. Judul
2. Akuntansi Biaya
II. Mulyanto Nugroho
Kata Pengantar
Segala puja dan puji hanya milika Allah SWT yang maha rahman dan rahim dengan segala
pertolongannya sehingga kami mampu menyelesaikan buku yang berjudul “Akuntansi Biaya
Aplikasi Perusahaan Manufaktur”.
Shalawat dan salam semoga senantiasa terlimpahkan kepada Tauladan serta Junjungan
kita, Nabi Agung Muhammad Shallallahu ‘Alayhi Wasallam. Melalui beliau-lah, kita saat ini
masih dapat merasakan nikmat islam, iman, serta hidayah.
Kami menyadari disetiap penulisan bahan ajar hingga menjadi buku tentu mengalami
proses perbaikan-perbaikan dalam kalimat maupun studi kasus yang dijadikan contoh untuk
setiap penyelesaian masalah keuangan perusahaan manufaktur
Demikian sedikit kata sambutan dan pengantar dari kami. Kami mengharapkan adanya
saran dan kritik yang membangun, sehingga kami dapat menjadi semakin baik.
Surabaya, Desember 2017
Penyusun
iv
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................
Daftar Isi ...........................................................................................................
iii
v
BAB 1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
PENGERTIAN AKUNTANSI BIAYA ....................................................
1.1. Fungsi Manajemen......................................................................................
1. Perencanaan (Planning) ....................................................................
2. Pengorganisasian (Organization) .....................................................
3. Pengarahan (Actuating) ....................................................................
4. Pengendalian (Controling) .................................................................
Struktur Organisasi Perusahaan ...............................................................
1.2. Hubungan Akuntansi Keuangan dengan Akuntansi Biaya ...................
1.3. Keterbatasan Akuntansi Keuangan bagi Manajemen ............................
BAB 2
BAB 3
1.4.
Akuntansi Biaya ..........................................................................................
Tujuan Akuntansi Biaya ............................................................................
Penggunaan Informasi Biaya Sesuai Manfaat Akuntansi Biaya............
Latihan ...................................................................................................................
5
6
7
8
PENGGOLONGAN BIAYA..................................................................
2.1. Penggolongan Biaya Berdasarkan Fungsi Pokok dari
Kegiatan/Aktivitas Perusahaan (Cost Classiied Accourding to
he Fuction Of Business) ..........................................................................
2.2. Penggolongan Biaya Sesuai dengan Periode Akuntansi .......................
2.3 Penggolongan Biaya Kaitannya dengan Volume ....................................
2.4. Penggolongan Biaya Sesuai dengen Obyek atau Pusat yang Dibiayai..
2.5. Penggolongan Biaya untuk Tujuan Pengendalian Biaya ........................
2.6. Penggolongan Biaya Sesuai dengan Tujuan Pengambilan Keputusan .
2.7. Pertimbangan-Pertimbangan Ekonomi ...................................................
Latihan ...................................................................................................................
9
10
14
14
15
15
15
16
16
PENETAPAN BIAYA: PENGENDALIAN TENAGA KERJA DAN
PENGENDALIAN BIAYA OVERHEAD PABRIK .................................
3.1. Penetapan Biaya Pengendalian Upah Buruh (Tenaga Kerja) ................
1. Deinisi dan Klasiikasi .........................................................................
2. Penjurnalan Upah Buruh .....................................................................
3.2. Penetapan Biaya dan Pengendalian BOP .................................................
1. Deinisi dan Klasiikasi .........................................................................
2. Penetapan Tarif BOP ...........................................................................
3. Penjurnalan Biaya Overhead ...............................................................
Latihan ....................................................................................................................
19
19
19
20
21
21
22
22
23
BAB 4
ALOKASI BIAYA OVERHEAD (BOP) DEPARTEMEN PEMBANTU KE
DEPARTEMEN PRODUKSI ................................................................ 25
4.1. Metode Langsung (Direct Method).........................................................
26
4.2. Metode Bertahap (Step Method) .............................................................
28
4.3. Metode Aljabar (Algebraic Method) .......................................................
29
Latihan .................................................................................................................... 34
BAB 5
METODE HARGA POKOK PESANAN (JOB ORDER) ........................
5.1. Pengertian dan Konsep Metode Harga Pokok Pesanan .........................
5.2. Karakteristik ...............................................................................................
5.3. Kartu Biaya Pesanan ...................................................................................
Latihan ....................................................................................................................
vi
37
37
38
38
44
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 6
BAB 7
BAB 8
BAB 9
METODE HARGA POKOK PROSES (PROCESS COSTING) ..............
6.1. Pengertian Metode Harga Pokok Proses..................................................
6.2. Karakteristik ...............................................................................................
6.3. Perbedaan Metode Harga Pokok Proses dengan
Methode Harga Pokok Pesanan ................................................................
6.4. Manfaat Informasi Harga Pokok Produksi ..............................................
6.5. Laporan Harga Pokok Produksi ................................................................
Latihan ....................................................................................................................
METODE HARGA POKOK PROSES HILANG AWAL &
AKHIR PROSES ..................................................................................
7.1. Metode Perlakuan Hilang dalam Proses ..................................................
Latihan ....................................................................................................................
PERLAKUAN PRODUK DALAM PROSES PADA AWAL PERIODE ...
8.1. Metode Rata-Rata Tertimbang (Average Costing Method) ...................
8.2. Metode Masuk Pertama Keluar Pertama
(First In First Out Costing Method) .........................................................
8.3. Metode LIFO (Last In First Out Costing Method) .................................
Latihan ....................................................................................................................
47
47
47
48
49
49
53
55
55
56
63
63
64
64
70
PENETAPAN BIAYA PRODUK BERSAMA
(JOINT PRODUCT/COSTING) ...........................................................
9.1. Karakteristik ................................................................................................
9.2. Metode Alokasi Biaya Bersama .................................................................
1. Metode Biaya Rata-Rata Satuan ..........................................................
2. Metode Rata-Rata Tertimbang ............................................................
3. Metode Satuan Kuantitas .....................................................................
4a. Metode Harga Pasar..............................................................................
4b. Metode Harga Pasar Hipotetis ............................................................
Latihan ....................................................................................................................
73
73
73
74
75
76
76
78
79
BAB 10 ANALISIS LABA KOTOR (GROSS PROFIT ANALISIS) .....................
10.1. Deinisi .........................................................................................................
10.2. Methode dalam Analisis Laba Bruto ........................................................
10.3. Rumus Analisa Laba Bruto ........................................................................
10.4. Informasi yang Diperlukan........................................................................
10.5. Analisa Laba Bruto Berdasarkan Periode Sebelumnya ..........................
10.6 Analisa Lebih Lanjut dari Volume Penjualan..........................................
Latihan ....................................................................................................................
83
83
84
84
85
85
86
87
Daftar Isi
vii
BAB 11 BIAYA STANDAR (STANDART COSTING) ........................................
11.1. Deinisi .........................................................................................................
11.2. Manfaat.........................................................................................................
10.3. Perbedaan.....................................................................................................
11.4. Analisis Varians (Variance Analysis) ......................................................
1. Standar Biaya Bahan .............................................................................
2. Standar Biaya Pekerja ...........................................................................
3. Standar Biaya Overhead Pabrik ..........................................................
Latihan ....................................................................................................................
89
89
90
90
90
91
91
91
96
Latihan Soal ..................................................................................................... 99
Glosarium ........................................................................................................ 127
Daftar Pustaka ........ ....................................................................................... 173
viii
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 1
Pengertian
Akuntansi Biaya
1.1.
FUNGSI MANAJEMEN
Kelompok manajemen dalam suatu perusahaan dapat digolongkan 3 tingkatan yaitu:
1. Kelompok Top Manajemen yang meliputi Direksi dan Manajer Bagian
2. Kelompok Midle Manajemen yang meliputi Manajer Cabang, Kepala Devisi, dan Kepala
Departemen.
3. Kelompok Lower Manajemen yaitu Mandor
Ke tiga fungsi/kelompok manajemen tersebut memerlukan data biaya yang disajikan
secara sistimatis dalam melaksanakan fungsi manajemen secara efektif dan efisien. Fungsi
Manajemen meliputi (POAC):
1. Perencanaan (Planning)
Planning merupakan suatu aktivitas menyusun, tujuan perusahaan lalu dilanjutkan dengan
menyusun berbagai rencana-rencana guna mencapai tujuan perusahaan yang sudah
ditentukan. Planning dilaksanakan dalam penentuan tujuan organisasi scara keseluruhan dan
merupakan langkah yang terbaik untuk mencapai tujuannya itu. pihak manajer mengevaluasi
berbagaii rencana alternatif sebelum pengambilan tindakan kemudian menelaah rencana
yang terpilih apakah sesuai dan bisa dipergunakan untuk mencapai tujuan. Perencanaan
adalah proses awal yang paling penting dari seluruh fungsi manajemen, karena fungsi yang
lain tak akan bisa bejalan tanpa planning. Ada beberapa aktivitas dalam fungsi perencanaan:
Menetapkan arah tujuan serta target bisnis, Menyusun strategi dalam pencapaian tujuan dan
target tersebut, Menentukan sumber daya yang dibutuhkan, Menetapkan standar kesuksesan
dalam pencapaian suatu tujuan dan target bisnis
2. Pengorganisasian (Organization)
Organizing adalah suatu aktivitas penagturan dalam sumber daya manusia dan sumber
daya fisik yang lainnya yang dimiliki oleh perusahaan untuk bisa melaksanakan rencana
yang sudah ditetapkan dan mencapai tujuan utama perusahaan. Dalam bahasa yang lebih
sederhana organizing merupakan seluruh proses dalam mengelompokkan semua orang, alat,
tugas tanggung-jawab dan wewenang yang dimiliki sedemikian rupa hingga memunculkan
kesatuan yang bisa digerakkan dalam mencapai tujuan. Organizing dapat membuat manajer
mudah dalam melaksanakan pengawasan serta penentuan personil yang diperlukan untuk
menjalankan tugas yang sudah dibagi bagi. pengorganisasian bisa dijalankan dengan
menetukan tugas apa yg harus dikerjakan, siapa personil yang menjalankannya, bagaimana
tugasnya dikelompokkan, siapa yang harus bertanggung jawab terhadap tugas tersebut.
dibawah ini adalah aktivitas aktivitas yang ada dalam Organizing (fungsi pengorganisasian).
Adapun beberapa fungsi aktivitas pengorganisasian meliputi: Mengalokasikann sumber
daya, menyusun dan menetapkan tugas-tugas serta menetepkan prosedur yang dibutuhkan,
Menetapkan strukutur perusahaan yang menujukan adanya garis kewenangan serta tanggungjawab, Aktivitas perekrutan, menyeleksi orang, pelatihan serta pengembangan tenaga kerja
dan Aktivitas penempatan tenaga kerja dalam posisi yang pas dan paling tepat.
3. Pengarahan (Actuating)
Directing alias fungsi pengarahan merupakan fungsi untuk meningkatkan efektivitas dan
efisiensi kinerja dengan optimal dan menciptakan suasana lingkungan kerja yang dinamis,
sehat dan yang lainnya. Ada beberapa aktivitas yang dilakukan pada fungsi pengarahan:
Mengimplementasikan suatu proses kepemimpinan, penbimbingan, dan memberikan
motivasi kepada pekerja suapay bisa bekerja dengan efektif serta efisien dalam mencapai
2
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
tujuan yang ditetapkan, Memberi tugas serta penjelasan secara rutin tentang pekerjaan dan
Menjelaskan semua kebijakan yang sudah ditetapkan
4. Pengendalian (Controling)
Controling merupakan kegiatan dalam menilai suatu kinerja yang berdasarkan pada standar
yang sudah dibuat perubahan atau suatu perbaikan apabila dibutuhkan. aktivitas dalam fungsi
pengendalian ini misalnya: Mengevaluasii keberhasilan dalam proses mencapai tujuan dan
target mengikuti indikator yang sudah ditetapkan, Menempuh langka klarifikasi serta koreksi
atas terjadinya penyimpangan yang ditemukan, dan Memberi alternatif solusi atas masalah
yang terjadi dalam mencapai tujuan yang ditetapkan
Struktur Organisasi Perusahaan
Pengertian organisasi yang umum kita dengar adalah sekumpulan orang yang bekerja sama
untuk mencapai tujuan bersama (J.R. Schermehorn). Pengertian organisasi berbeda dengan
pengertian kelompok, akan tetapi apabila bila dilihat dari alasan atau sebab sebab orang
berkelompok, maka apabila memiliki tujuan bersama maka kelompok tersebut akan bekerja
sama untuk tujuan tersebut. Kemudian dilanjutkan oleh Bapak Chester J. Bernard bahwa
pengertian organisasi adalah kerja sama dua orang atau lebih, suatu sistem dari aktivitas
aktivitas (System from all activity) atau kekuatan kekuatan (Strength) perorangan yang
dikoordinasikan secara sadar.
Struktur organisasi adalah suatu susunan komponen-komponen atau unit-unit kerja
dalam sebuah organisasi. Struktur organisasi menunjukan bahwa adanya pembagian kerja
dan bagaimana fungsi atau kegiatan-kegiatan berbeda yang dikoordinasikan. Dan selain
itu struktur organisasi juga menunjukkan mengenai spesialisasi-spesialisasi dari pekerjaan,
saluran perintah maupun penyampaian laporan.
Struktur organisasi perusahaan dibentuk untuk menentukan posisi, wewenang,
kewajiban, tanggung jawab dalam perusahaan. Dalam hubungan Akuntansi Biaya dengan
Organisasi Perusahaan akan bermanfaat:
a. Menyusun Sistim Akuntansi Biaya dan pelaporan biaya untuk memenuhi tujuan
perusahaan
b. Menyusun Informasi biaya
1.2.
H U B U N G A N A K U N TA N S I K E UA N G A N D E N G A N
A K U N TA N S I B I AYA
Akuntansi keuangan adalah suatu proses pengidentifikasian, pencatatan, penggolongan,
pengikhtisaran, dan pelaporan mengenai transaksi-transaksi keuangan yang terjadi dalam
perusahaan atau organisasi lain dengan cara yang sistematis, serta penafsiran terhadap hasilnya.
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
3
Sedangkan Akuntansi biaya adalah proses pencatatan, penggolongan, pengikhtisaran, dan
penyajian laporan mengenai transaksi keuangan yang berhubungan dengan biaya pembuatan
barang jadi.
Tujuan akuntansi keuangan adalah menyediakan laporan keuangan yang dibutuhkan
oleh pihak-pihak pemakai laporan keuangan untuk menentukan berbagai keputusankeputusan. Sedangkan tujuan Akuntansi biaya adalah menyediakan Laporan Harga Pokok
Produksi yang dibutuhkan oleh manajer perusahaan untuk menentukan berbagai keputusankeputusan. Laporan Harga Pokok Produksi menghasilkan harga pokok produksi (harga
pokok produk selesai). Dalam laporan keuangan perusahaan manufaktur, harga pokok
produksi merupakan unsur dari laporan laba rugi.
Jadi, dapat diambil kesimpulan bahwa dalam perusahaan manufaktur, akuntansi
biaya merupakan bagian dari akuntansi keuangan dalam menyusun laporan harga pokok
produksi.
Proses Akuntansi Keuangan
Transaksi
Keuangan
Pencatatan &
Penggolongan
Peringkasan
Rangkuman
Pembukuan
Buku Jurnal &
Buku Besar (GL)
Neraca Saldo
Buku Pembantu
1.3.
Penyajian
Neraca Saldo
Laba Rugi
Laporan Equitas
Laporan Posisi Keuangan/Neraca
Laporan Arus Kas
Laporan Catatan Atas Laporan
Keuangan
K E T E R B ATA S A N A K U N TA N S I K E UA N G A N B AG I
MANAJEMEN
1. Dalam penentuan harga pokok berbagai jenis produk, Akuntansi Keuangan dalam
mengumpulkan biaya tidak diperoleh perincian biaya setiap jenis produk dan tidak
dapat dijadikan informasi yang memadai.
2. Dalam penyusunan perencanaan & pengendalian Akuntansi Keuangan kurang dapat
menyusun perencanaan biaya secara teliti dan tepat. Dalam hal perencanaan jumlah
biaya,dimana biaya akan terjadi tidak secara detail. Dalam pengendalian penyimpangan
realisasi dengan yang direncanakan tidak ada.
4
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
3. Dalam pengambilan keputusan hubungan dengan biaya dalam pemilihan beberapa
alternatif (differential cost) pada akuntansi keuangan tidak dilakukan.
1.4.
A K U N TA N S I B I AYA
Akuntansi biaya melengkapi manajemen menggunakan perangkat akuntansi untuk kegiatan
perencanaan dan pengendalian, perbaikan mutu dan efisiensi serta membuat keputusan rutin
maupun keputusan strategi. Dalam hal ini pengumpulan, penyajian, dan analisis informasi
dalam kaitannya dengan biaya dan manfaat yang sangat membantu manajemen dalam proses
penyelesaian tugas – tugasnya. Akuntansi manajemen juga dapat diartikan bahwa akuntansi
merupakan suatu sistem informasi, yang mengukur aktivitas bisnis, memproses data hingga
menjadi laporan, serta mengkomunikasikan output kepada para pengambil keputusan yang
akan membuat keputusan sehingga dapat mempengaruhi aktivitas bisnis.
Pengertian biaya dalam akuntansi biaya mengandung makna yang sangat penting.
Berikut ini akan dijelaskan beberapa pengertian biaya tersebut. Hansen & Mowen (2003: 34)
menyatakan bahwa: “Cost is the cash or cash equivalent value safrifaced for goods and services
that is expected to bring a current or future benefit to the organization”.
Henry Simamora (1999: 36) menjelaskan pengertian biaya dan istilah beban yang sering
digunakan dalam akuntansi sebagai berikut: Biaya (cost) adalah kas atau nilai setara kas yang
dikorbankan untuk barang atau jasa yang diharapkan memberikan manfaat pada saat ini
atau dimasa mendatang bagi organisasi. Disebut setara kas (cash equivalent) karena sumber
sumber non kas dapat ditukarkan dengan barang atau jasa yang dikehendaki. Sedangkan
beban (expense) adalah biaya terpakai (expired cost).
Menurut Mulyadi (2002: 8): “Biaya adalah pengorbanan sumber ekonomi, yang diukur
dalam satuan uang, yang telah terjadi atau kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan
tertentu.”. Dari definisi ini, ada empat unsur pokok dalam biaya, yaitu: 1) Biaya merupakan
pengorbanan sumber ekonomi 2) Diukur dalam satuan uang 3) Yang telah terjadi atau
kemungkinan akan terjadi 4) Pengorbanan tersebut untuk memperoleh manfaat saat ini dan/
atau mendatang
Biaya adalah pengorbanan sumber ekonomis yang diukur dengan satuan uang, untuk
memperoleh barang atau jasa yang diharapkan memberikan manfaat saat ini maupun akan
datang. Pengorbanan sumber ekonomis tersebut bisa merupakan biaya historis (Historical
Cost) dan biaya masa yang akan datang (Future Cost). Sedangkan dalam arti sempit biaya
dapat diartikan sebagai pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva atau secara
tidak langsung untuk memperoleh penghasilan, disebut dengan harga pokok.
Mulyadi (2009:7) mendefinisikan akuntansi biaya sebagai berikut: “Akuntansi biaya
adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan, dan penyajian biaya pembuatan dan
penjualan produk atau jasa dengan cara-cara tertentu serta penafsiran terhadapnya.” Bastian
dan Nurlela (2009:4) menjelaskan bahwa akuntansi biaya yaitu sebagai berikut: “Akuntansi
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
5
biaya adalah bidang ilmu akuntansi yang mempelajari bagaimana cara mencatat, mengukur
dan pelaporan infromasi biaya yang digunakan. Disamping itu akuntansi biaya juga membahas
tentang penentuan harga pokok dari suatu produk yang diproduksi dan dijual kepada pemesan
maupun untuk pasar serta untuk persediaan produk yang akan dijual. Horngren, Datar dan
Foster (2006:53) menjelaskan bahwa akuntansi biaya adalah: “Cost accounting is as applicable
to service businesses as it is to manufacturing professional organization, such as law and CPA
Firms, bill their employess time out at a certain rate per hour-determind in part by the cost of
having that employee on the payroll.”
Akuntansi Biaya adalah salah satu cabang Akuntansi yg merupakan alat manajemen
dalam memonitor transaksi biaya secara sistimatis serta menyajikan informasi biaya dalam
bentuk laporan biaya. Disisilainnya Akuntansi biaya merupakan penentuan harga pokok suatu
produk dengan melakukan suatu proses pencatatan, penggolongan dan penyajian transaksi
biaya secara sistematis serta menyajikan informasi biaya dalam bentuk laporan biaya.
Proses Akuntansi Biaya
Transaksi
Biaya
Rangkuman
Pembukuan
Pencatatan &
Penggolongan
Peringkasan
Penyajian
Jurnal dan Buku
Besar (GL)
Neraca Saldo
Laporan Biaya
Buku Pembantu
Peringkasan
Manajemen
sebagai Pemakai
Laporan Biaya
Laporan Biaya Produksi
Harga Pokok Penjualan
Biaya Pemasaran
Biaya Administrasi &
Umum
Tujuan Akuntansi Biaya
1. Perencanaan dan pengendalian biaya
Untuk mencapai tujuan yang diinginkan oleh perusahaan pihak manajemen membuat
estimasi pendapatan dan biaya. Dasar yang digunakan dalam estimasi biaya adalah
data historis, akan tetapi pihak manajemen juga mempertimbangkan faktor-faktor lain
yang dipridiksi akan mempengaruhi biaya. Tahap selanjutnya pihak manajemen akan
memonitor apakah biaya sesungguhnya yang terjadi sesuai dengan perencanaan biaya.
Jika terjadi penyimpangan/selisih antara biaya sesungguhnya dengan perencanaan
biaya maka pihak manajemen akan menganalisis penyebab terjadinya selisih, serta
mempertimbangkan tindakan koreksi yang memang perlu dilakukan.
6
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
2. Penentuan harga pokok produk yang dihasilkan perusahaan dengan tepat dan teliti
Untuk memenuhi tujuan penentuan harga pokok produk, akuntansi biaya mencatat,
menggolongkan, dan meringkas biaya-biaya pembuatan produk atau penyerahan jasa.
Biaya yang dikumpulkan dan disajikan adalah biaya historis. Umumnya akuntansi biaya
untuk penentuan harga pokok produk ini ditujukan untuk memenuhi kebutuhan top
manajemen dan pihak eksternal. Oleh karena itu akuntansi biaya untuk penentuan harga
pokok produk ini taat pada Standart Akuntansi Keuangan (SAK).
3. Pengambilan keputusan oleh manajemen
Pengambilan keputusan khusus menyangkut masa yang akan dating. Oleh karena itu
informasi yang relevan dengan pengambilan keputusan khusus selalu berhubungan
dengan informasi yang akan dating. Akuntansi biaya untuk pengambilan keputusan
khusus bertugas untuk menyediakan biaya yang akan dating. Informasi biaya ini tidak
dicatat dalam catatan akuntansi biaya, melainkan hasil dari suatau peramalan. Karena
keputusan khusus adalah merupakan sebagian besar kegiatan manajemen perusahaan,
laporan akuntansi biaya untuk memenuhi tujuan pengambilan keputusan adalah bagian
dari akuntansi manajemen.
Penggunaan Informasi Biaya Sesuai Manfaat Akuntansi Biaya
Perencanaan
Informasi Biaya
Masa Lalu
Prediksi
Pengambilan keputusan
Perencanaan
Biaya Lalu
Model keputusan &
Biaya yang Relevan
Realisasi atau
Implementasi
Pelaksanan &
Pengendali
kegiatan
Hasil
umpan balik
Proses Penggunaan Informasi Biaya
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
7
L AT I H A N
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
8
Jelaskan tingkatan manajemen dalam suatu perusahaan dan sertai dengan contoh!
Jelaskan fungsi manajemen dalam suatu perusahaan!
Sebut dan jelaskan bentuk-bentuk struktur organisasi dalam perusahaan!
Jelaskan hubungan organisasi perusahaan dengan akuntansi biaya!
Jelaskan hubungan akuntansi akuntansi dan akuntansi biaya!
Jealskan keterbatasan akuntansi keuangan bagi manajemen!
Jelaskan pengertian akuntansi keuangan dan siklus akuntansi keuangan!
Jelaskan pengertian akuntansi biaya dan siklus akuntansi biaya!
Jelaskan tujuan mempelajari akuntansi biaya!
Jelaskan pengguanan informasi biaya yang sesuai manfaat akuntansi biaya!
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 2
Penggolongan Biaya
Penggolongan adalah proses pengelompokan secara sistematis ke dalam golongan-golongan
tertentu yang lebih ringkas yang dapat memberikan informasi yang mempunya arti. Akuntansi
biaya bertujuan memberikan informasi yang akan digunakan dalam bebbagai tujuan, dalam
penggolongan biaya harus disesuaikan dengan tujuan dari infromasi biaya yang akan disajikan.
Biaya dapat digolongkan sebagai berikut:
1. Fungsi pokok/departemen perusahaan
2. Periode akuntansi
3. Kaitannya dengan volume/perilaku
4. Obyek atau pusat biaya yang dibiayai
5. Tujuan pengendalian biaya
6. Tujuan pengambilan keputusan
7. Pertimbangan-pertimbangan ekonomi
2.1.
PENGGOLONGAN BIAYA BERDASARKAN FUNGSI POKOK
DARI KEGIATAN/AKTIVITAS PERUSAHAAN (COST
CLASSIFIED ACCOURDING TO THE FUCTION OF BUSINESS)
a. Fungsi produksi fungsi yang berhubungan dengan pengolahan bahan baku (raw
material) menjadi produk selesai (finish goods) yang siap untuk dijual.
b. Fungsi pemasaran yaitu fungsi yang berhubungan dengan kegiatan menjual produk
selesai (Finish goods) yang siap dijual untuk memuaskan pembeli dan dapat memperoleh
laba yang sesuai diinginkan perusahaan.
c. Fungsi administrasi dan umum adalah fungsi yang berhubungan dengan kegiatan
penentuan kebijakan, pengarahan, pengawasan, kegiatan perusahaan secara keseluruhan
agar dapat berhasil dan berguna (efektif) dan berdaya guna (efisien).
d. Fungsi keuangan yaitu fungsi yang berhubungan dengan keuangan atau penyediaan
dana yang diperlukan perusahaan.
Bahan Baku
Harga Bahan
Baku
Biaya Bahan
Baku
Bahan
Penolong
Harga
Perolehan
Bahan
Penolong
Biaya Bahan
Penolong
Bahan
Elemen Biaya
Overhead
Pabrik
Barang
Konsumsi
Dikonsumsi
Pabrik
Harga
Perolehan
Supplies & Suku
Cadang
Biaya Supplies
& Suku Cadang
Pabrik
Dikonsumsi
Pemasaran
Harga
Perolehan
Supplies
Pemasaran dan
Sebagainya
Biaya Supplies
Pemasaran
Elemen Biaya
Pemasaran
Dikonsumsi
Administrasi &
Umum
Harga Pokok
Supplies Kantor
& Sebagainya
Biaya Supplies
Administrasi
Elemen Biaya
Administrasi &
Umum
Bukan Bahan
GAMBAR 2.1.
Biaya Bahan
10
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
Dr. Mulyanto Nugroho, M.M., C.M.A., C.P.A.I.
kuntansi Biaya
A P L I K A S I
PERUSAHAAN MANUFAKTUR
AKUNTANSI BIAYA APLIKASI PERUSAHAAN MANUFAKTUR
Dr. Mulyanto Nugroho, M.M., C.M.A., C.P.A.I.
Edisi Asli
Hak Cipta © 2017 pada penulis
Griya Kebonagung 2, Blok I2, No.14
Kebonagung, Sukodono, Sidoarjo
Telp.
: 0812-3250-3457
Website : www.indomediapustaka.com
: indomediapustaka.sby@gmail.com
Hak cipta dilindungi undang-undang. Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini dalam
bentuk apa pun, baik secara elektronik maupun mekanik, termasuk memfotokopi, merekam, atau dengan
menggunakan sistem penyimpanan lainnya, tanpa izin tertulis dari Penerbit.
UNDANG-UNDANG NOMOR 19 TAHUN 2002 TENTANG HAK CIPTA
1.
2.
Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak mengumumkan atau memperbanyak suatu ciptaan
atau memberi izin untuk itu, dipidana dengan pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/
atau denda paling banyak Rp 5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah).
Barang siapa dengan sengaja menyiarkan, memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada
umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana
dimaksud pada ayat (1), dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau
denda paling banyak Rp 500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).
Nugroho, Mulyanto
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur/Mulyanto Nugroho
Edisi Pertama
—Sidoarjo: Indomedia Pustaka, 2017
1 jil., 17 × 24 cm, 182 hal.
ISBN: 978-602-6417-38-1
1. Akuntansi
I. Judul
2. Akuntansi Biaya
II. Mulyanto Nugroho
Kata Pengantar
Segala puja dan puji hanya milika Allah SWT yang maha rahman dan rahim dengan segala
pertolongannya sehingga kami mampu menyelesaikan buku yang berjudul “Akuntansi Biaya
Aplikasi Perusahaan Manufaktur”.
Shalawat dan salam semoga senantiasa terlimpahkan kepada Tauladan serta Junjungan
kita, Nabi Agung Muhammad Shallallahu ‘Alayhi Wasallam. Melalui beliau-lah, kita saat ini
masih dapat merasakan nikmat islam, iman, serta hidayah.
Kami menyadari disetiap penulisan bahan ajar hingga menjadi buku tentu mengalami
proses perbaikan-perbaikan dalam kalimat maupun studi kasus yang dijadikan contoh untuk
setiap penyelesaian masalah keuangan perusahaan manufaktur
Demikian sedikit kata sambutan dan pengantar dari kami. Kami mengharapkan adanya
saran dan kritik yang membangun, sehingga kami dapat menjadi semakin baik.
Surabaya, Desember 2017
Penyusun
iv
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
Daftar Isi
Kata Pengantar ................................................................................................
Daftar Isi ...........................................................................................................
iii
v
BAB 1
1
1
2
2
2
3
3
3
4
PENGERTIAN AKUNTANSI BIAYA ....................................................
1.1. Fungsi Manajemen......................................................................................
1. Perencanaan (Planning) ....................................................................
2. Pengorganisasian (Organization) .....................................................
3. Pengarahan (Actuating) ....................................................................
4. Pengendalian (Controling) .................................................................
Struktur Organisasi Perusahaan ...............................................................
1.2. Hubungan Akuntansi Keuangan dengan Akuntansi Biaya ...................
1.3. Keterbatasan Akuntansi Keuangan bagi Manajemen ............................
BAB 2
BAB 3
1.4.
Akuntansi Biaya ..........................................................................................
Tujuan Akuntansi Biaya ............................................................................
Penggunaan Informasi Biaya Sesuai Manfaat Akuntansi Biaya............
Latihan ...................................................................................................................
5
6
7
8
PENGGOLONGAN BIAYA..................................................................
2.1. Penggolongan Biaya Berdasarkan Fungsi Pokok dari
Kegiatan/Aktivitas Perusahaan (Cost Classiied Accourding to
he Fuction Of Business) ..........................................................................
2.2. Penggolongan Biaya Sesuai dengan Periode Akuntansi .......................
2.3 Penggolongan Biaya Kaitannya dengan Volume ....................................
2.4. Penggolongan Biaya Sesuai dengen Obyek atau Pusat yang Dibiayai..
2.5. Penggolongan Biaya untuk Tujuan Pengendalian Biaya ........................
2.6. Penggolongan Biaya Sesuai dengan Tujuan Pengambilan Keputusan .
2.7. Pertimbangan-Pertimbangan Ekonomi ...................................................
Latihan ...................................................................................................................
9
10
14
14
15
15
15
16
16
PENETAPAN BIAYA: PENGENDALIAN TENAGA KERJA DAN
PENGENDALIAN BIAYA OVERHEAD PABRIK .................................
3.1. Penetapan Biaya Pengendalian Upah Buruh (Tenaga Kerja) ................
1. Deinisi dan Klasiikasi .........................................................................
2. Penjurnalan Upah Buruh .....................................................................
3.2. Penetapan Biaya dan Pengendalian BOP .................................................
1. Deinisi dan Klasiikasi .........................................................................
2. Penetapan Tarif BOP ...........................................................................
3. Penjurnalan Biaya Overhead ...............................................................
Latihan ....................................................................................................................
19
19
19
20
21
21
22
22
23
BAB 4
ALOKASI BIAYA OVERHEAD (BOP) DEPARTEMEN PEMBANTU KE
DEPARTEMEN PRODUKSI ................................................................ 25
4.1. Metode Langsung (Direct Method).........................................................
26
4.2. Metode Bertahap (Step Method) .............................................................
28
4.3. Metode Aljabar (Algebraic Method) .......................................................
29
Latihan .................................................................................................................... 34
BAB 5
METODE HARGA POKOK PESANAN (JOB ORDER) ........................
5.1. Pengertian dan Konsep Metode Harga Pokok Pesanan .........................
5.2. Karakteristik ...............................................................................................
5.3. Kartu Biaya Pesanan ...................................................................................
Latihan ....................................................................................................................
vi
37
37
38
38
44
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 6
BAB 7
BAB 8
BAB 9
METODE HARGA POKOK PROSES (PROCESS COSTING) ..............
6.1. Pengertian Metode Harga Pokok Proses..................................................
6.2. Karakteristik ...............................................................................................
6.3. Perbedaan Metode Harga Pokok Proses dengan
Methode Harga Pokok Pesanan ................................................................
6.4. Manfaat Informasi Harga Pokok Produksi ..............................................
6.5. Laporan Harga Pokok Produksi ................................................................
Latihan ....................................................................................................................
METODE HARGA POKOK PROSES HILANG AWAL &
AKHIR PROSES ..................................................................................
7.1. Metode Perlakuan Hilang dalam Proses ..................................................
Latihan ....................................................................................................................
PERLAKUAN PRODUK DALAM PROSES PADA AWAL PERIODE ...
8.1. Metode Rata-Rata Tertimbang (Average Costing Method) ...................
8.2. Metode Masuk Pertama Keluar Pertama
(First In First Out Costing Method) .........................................................
8.3. Metode LIFO (Last In First Out Costing Method) .................................
Latihan ....................................................................................................................
47
47
47
48
49
49
53
55
55
56
63
63
64
64
70
PENETAPAN BIAYA PRODUK BERSAMA
(JOINT PRODUCT/COSTING) ...........................................................
9.1. Karakteristik ................................................................................................
9.2. Metode Alokasi Biaya Bersama .................................................................
1. Metode Biaya Rata-Rata Satuan ..........................................................
2. Metode Rata-Rata Tertimbang ............................................................
3. Metode Satuan Kuantitas .....................................................................
4a. Metode Harga Pasar..............................................................................
4b. Metode Harga Pasar Hipotetis ............................................................
Latihan ....................................................................................................................
73
73
73
74
75
76
76
78
79
BAB 10 ANALISIS LABA KOTOR (GROSS PROFIT ANALISIS) .....................
10.1. Deinisi .........................................................................................................
10.2. Methode dalam Analisis Laba Bruto ........................................................
10.3. Rumus Analisa Laba Bruto ........................................................................
10.4. Informasi yang Diperlukan........................................................................
10.5. Analisa Laba Bruto Berdasarkan Periode Sebelumnya ..........................
10.6 Analisa Lebih Lanjut dari Volume Penjualan..........................................
Latihan ....................................................................................................................
83
83
84
84
85
85
86
87
Daftar Isi
vii
BAB 11 BIAYA STANDAR (STANDART COSTING) ........................................
11.1. Deinisi .........................................................................................................
11.2. Manfaat.........................................................................................................
10.3. Perbedaan.....................................................................................................
11.4. Analisis Varians (Variance Analysis) ......................................................
1. Standar Biaya Bahan .............................................................................
2. Standar Biaya Pekerja ...........................................................................
3. Standar Biaya Overhead Pabrik ..........................................................
Latihan ....................................................................................................................
89
89
90
90
90
91
91
91
96
Latihan Soal ..................................................................................................... 99
Glosarium ........................................................................................................ 127
Daftar Pustaka ........ ....................................................................................... 173
viii
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 1
Pengertian
Akuntansi Biaya
1.1.
FUNGSI MANAJEMEN
Kelompok manajemen dalam suatu perusahaan dapat digolongkan 3 tingkatan yaitu:
1. Kelompok Top Manajemen yang meliputi Direksi dan Manajer Bagian
2. Kelompok Midle Manajemen yang meliputi Manajer Cabang, Kepala Devisi, dan Kepala
Departemen.
3. Kelompok Lower Manajemen yaitu Mandor
Ke tiga fungsi/kelompok manajemen tersebut memerlukan data biaya yang disajikan
secara sistimatis dalam melaksanakan fungsi manajemen secara efektif dan efisien. Fungsi
Manajemen meliputi (POAC):
1. Perencanaan (Planning)
Planning merupakan suatu aktivitas menyusun, tujuan perusahaan lalu dilanjutkan dengan
menyusun berbagai rencana-rencana guna mencapai tujuan perusahaan yang sudah
ditentukan. Planning dilaksanakan dalam penentuan tujuan organisasi scara keseluruhan dan
merupakan langkah yang terbaik untuk mencapai tujuannya itu. pihak manajer mengevaluasi
berbagaii rencana alternatif sebelum pengambilan tindakan kemudian menelaah rencana
yang terpilih apakah sesuai dan bisa dipergunakan untuk mencapai tujuan. Perencanaan
adalah proses awal yang paling penting dari seluruh fungsi manajemen, karena fungsi yang
lain tak akan bisa bejalan tanpa planning. Ada beberapa aktivitas dalam fungsi perencanaan:
Menetapkan arah tujuan serta target bisnis, Menyusun strategi dalam pencapaian tujuan dan
target tersebut, Menentukan sumber daya yang dibutuhkan, Menetapkan standar kesuksesan
dalam pencapaian suatu tujuan dan target bisnis
2. Pengorganisasian (Organization)
Organizing adalah suatu aktivitas penagturan dalam sumber daya manusia dan sumber
daya fisik yang lainnya yang dimiliki oleh perusahaan untuk bisa melaksanakan rencana
yang sudah ditetapkan dan mencapai tujuan utama perusahaan. Dalam bahasa yang lebih
sederhana organizing merupakan seluruh proses dalam mengelompokkan semua orang, alat,
tugas tanggung-jawab dan wewenang yang dimiliki sedemikian rupa hingga memunculkan
kesatuan yang bisa digerakkan dalam mencapai tujuan. Organizing dapat membuat manajer
mudah dalam melaksanakan pengawasan serta penentuan personil yang diperlukan untuk
menjalankan tugas yang sudah dibagi bagi. pengorganisasian bisa dijalankan dengan
menetukan tugas apa yg harus dikerjakan, siapa personil yang menjalankannya, bagaimana
tugasnya dikelompokkan, siapa yang harus bertanggung jawab terhadap tugas tersebut.
dibawah ini adalah aktivitas aktivitas yang ada dalam Organizing (fungsi pengorganisasian).
Adapun beberapa fungsi aktivitas pengorganisasian meliputi: Mengalokasikann sumber
daya, menyusun dan menetapkan tugas-tugas serta menetepkan prosedur yang dibutuhkan,
Menetapkan strukutur perusahaan yang menujukan adanya garis kewenangan serta tanggungjawab, Aktivitas perekrutan, menyeleksi orang, pelatihan serta pengembangan tenaga kerja
dan Aktivitas penempatan tenaga kerja dalam posisi yang pas dan paling tepat.
3. Pengarahan (Actuating)
Directing alias fungsi pengarahan merupakan fungsi untuk meningkatkan efektivitas dan
efisiensi kinerja dengan optimal dan menciptakan suasana lingkungan kerja yang dinamis,
sehat dan yang lainnya. Ada beberapa aktivitas yang dilakukan pada fungsi pengarahan:
Mengimplementasikan suatu proses kepemimpinan, penbimbingan, dan memberikan
motivasi kepada pekerja suapay bisa bekerja dengan efektif serta efisien dalam mencapai
2
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
tujuan yang ditetapkan, Memberi tugas serta penjelasan secara rutin tentang pekerjaan dan
Menjelaskan semua kebijakan yang sudah ditetapkan
4. Pengendalian (Controling)
Controling merupakan kegiatan dalam menilai suatu kinerja yang berdasarkan pada standar
yang sudah dibuat perubahan atau suatu perbaikan apabila dibutuhkan. aktivitas dalam fungsi
pengendalian ini misalnya: Mengevaluasii keberhasilan dalam proses mencapai tujuan dan
target mengikuti indikator yang sudah ditetapkan, Menempuh langka klarifikasi serta koreksi
atas terjadinya penyimpangan yang ditemukan, dan Memberi alternatif solusi atas masalah
yang terjadi dalam mencapai tujuan yang ditetapkan
Struktur Organisasi Perusahaan
Pengertian organisasi yang umum kita dengar adalah sekumpulan orang yang bekerja sama
untuk mencapai tujuan bersama (J.R. Schermehorn). Pengertian organisasi berbeda dengan
pengertian kelompok, akan tetapi apabila bila dilihat dari alasan atau sebab sebab orang
berkelompok, maka apabila memiliki tujuan bersama maka kelompok tersebut akan bekerja
sama untuk tujuan tersebut. Kemudian dilanjutkan oleh Bapak Chester J. Bernard bahwa
pengertian organisasi adalah kerja sama dua orang atau lebih, suatu sistem dari aktivitas
aktivitas (System from all activity) atau kekuatan kekuatan (Strength) perorangan yang
dikoordinasikan secara sadar.
Struktur organisasi adalah suatu susunan komponen-komponen atau unit-unit kerja
dalam sebuah organisasi. Struktur organisasi menunjukan bahwa adanya pembagian kerja
dan bagaimana fungsi atau kegiatan-kegiatan berbeda yang dikoordinasikan. Dan selain
itu struktur organisasi juga menunjukkan mengenai spesialisasi-spesialisasi dari pekerjaan,
saluran perintah maupun penyampaian laporan.
Struktur organisasi perusahaan dibentuk untuk menentukan posisi, wewenang,
kewajiban, tanggung jawab dalam perusahaan. Dalam hubungan Akuntansi Biaya dengan
Organisasi Perusahaan akan bermanfaat:
a. Menyusun Sistim Akuntansi Biaya dan pelaporan biaya untuk memenuhi tujuan
perusahaan
b. Menyusun Informasi biaya
1.2.
H U B U N G A N A K U N TA N S I K E UA N G A N D E N G A N
A K U N TA N S I B I AYA
Akuntansi keuangan adalah suatu proses pengidentifikasian, pencatatan, penggolongan,
pengikhtisaran, dan pelaporan mengenai transaksi-transaksi keuangan yang terjadi dalam
perusahaan atau organisasi lain dengan cara yang sistematis, serta penafsiran terhadap hasilnya.
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
3
Sedangkan Akuntansi biaya adalah proses pencatatan, penggolongan, pengikhtisaran, dan
penyajian laporan mengenai transaksi keuangan yang berhubungan dengan biaya pembuatan
barang jadi.
Tujuan akuntansi keuangan adalah menyediakan laporan keuangan yang dibutuhkan
oleh pihak-pihak pemakai laporan keuangan untuk menentukan berbagai keputusankeputusan. Sedangkan tujuan Akuntansi biaya adalah menyediakan Laporan Harga Pokok
Produksi yang dibutuhkan oleh manajer perusahaan untuk menentukan berbagai keputusankeputusan. Laporan Harga Pokok Produksi menghasilkan harga pokok produksi (harga
pokok produk selesai). Dalam laporan keuangan perusahaan manufaktur, harga pokok
produksi merupakan unsur dari laporan laba rugi.
Jadi, dapat diambil kesimpulan bahwa dalam perusahaan manufaktur, akuntansi
biaya merupakan bagian dari akuntansi keuangan dalam menyusun laporan harga pokok
produksi.
Proses Akuntansi Keuangan
Transaksi
Keuangan
Pencatatan &
Penggolongan
Peringkasan
Rangkuman
Pembukuan
Buku Jurnal &
Buku Besar (GL)
Neraca Saldo
Buku Pembantu
1.3.
Penyajian
Neraca Saldo
Laba Rugi
Laporan Equitas
Laporan Posisi Keuangan/Neraca
Laporan Arus Kas
Laporan Catatan Atas Laporan
Keuangan
K E T E R B ATA S A N A K U N TA N S I K E UA N G A N B AG I
MANAJEMEN
1. Dalam penentuan harga pokok berbagai jenis produk, Akuntansi Keuangan dalam
mengumpulkan biaya tidak diperoleh perincian biaya setiap jenis produk dan tidak
dapat dijadikan informasi yang memadai.
2. Dalam penyusunan perencanaan & pengendalian Akuntansi Keuangan kurang dapat
menyusun perencanaan biaya secara teliti dan tepat. Dalam hal perencanaan jumlah
biaya,dimana biaya akan terjadi tidak secara detail. Dalam pengendalian penyimpangan
realisasi dengan yang direncanakan tidak ada.
4
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
3. Dalam pengambilan keputusan hubungan dengan biaya dalam pemilihan beberapa
alternatif (differential cost) pada akuntansi keuangan tidak dilakukan.
1.4.
A K U N TA N S I B I AYA
Akuntansi biaya melengkapi manajemen menggunakan perangkat akuntansi untuk kegiatan
perencanaan dan pengendalian, perbaikan mutu dan efisiensi serta membuat keputusan rutin
maupun keputusan strategi. Dalam hal ini pengumpulan, penyajian, dan analisis informasi
dalam kaitannya dengan biaya dan manfaat yang sangat membantu manajemen dalam proses
penyelesaian tugas – tugasnya. Akuntansi manajemen juga dapat diartikan bahwa akuntansi
merupakan suatu sistem informasi, yang mengukur aktivitas bisnis, memproses data hingga
menjadi laporan, serta mengkomunikasikan output kepada para pengambil keputusan yang
akan membuat keputusan sehingga dapat mempengaruhi aktivitas bisnis.
Pengertian biaya dalam akuntansi biaya mengandung makna yang sangat penting.
Berikut ini akan dijelaskan beberapa pengertian biaya tersebut. Hansen & Mowen (2003: 34)
menyatakan bahwa: “Cost is the cash or cash equivalent value safrifaced for goods and services
that is expected to bring a current or future benefit to the organization”.
Henry Simamora (1999: 36) menjelaskan pengertian biaya dan istilah beban yang sering
digunakan dalam akuntansi sebagai berikut: Biaya (cost) adalah kas atau nilai setara kas yang
dikorbankan untuk barang atau jasa yang diharapkan memberikan manfaat pada saat ini
atau dimasa mendatang bagi organisasi. Disebut setara kas (cash equivalent) karena sumber
sumber non kas dapat ditukarkan dengan barang atau jasa yang dikehendaki. Sedangkan
beban (expense) adalah biaya terpakai (expired cost).
Menurut Mulyadi (2002: 8): “Biaya adalah pengorbanan sumber ekonomi, yang diukur
dalam satuan uang, yang telah terjadi atau kemungkinan akan terjadi untuk mencapai tujuan
tertentu.”. Dari definisi ini, ada empat unsur pokok dalam biaya, yaitu: 1) Biaya merupakan
pengorbanan sumber ekonomi 2) Diukur dalam satuan uang 3) Yang telah terjadi atau
kemungkinan akan terjadi 4) Pengorbanan tersebut untuk memperoleh manfaat saat ini dan/
atau mendatang
Biaya adalah pengorbanan sumber ekonomis yang diukur dengan satuan uang, untuk
memperoleh barang atau jasa yang diharapkan memberikan manfaat saat ini maupun akan
datang. Pengorbanan sumber ekonomis tersebut bisa merupakan biaya historis (Historical
Cost) dan biaya masa yang akan datang (Future Cost). Sedangkan dalam arti sempit biaya
dapat diartikan sebagai pengorbanan sumber ekonomi untuk memperoleh aktiva atau secara
tidak langsung untuk memperoleh penghasilan, disebut dengan harga pokok.
Mulyadi (2009:7) mendefinisikan akuntansi biaya sebagai berikut: “Akuntansi biaya
adalah proses pencatatan, penggolongan, peringkasan, dan penyajian biaya pembuatan dan
penjualan produk atau jasa dengan cara-cara tertentu serta penafsiran terhadapnya.” Bastian
dan Nurlela (2009:4) menjelaskan bahwa akuntansi biaya yaitu sebagai berikut: “Akuntansi
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
5
biaya adalah bidang ilmu akuntansi yang mempelajari bagaimana cara mencatat, mengukur
dan pelaporan infromasi biaya yang digunakan. Disamping itu akuntansi biaya juga membahas
tentang penentuan harga pokok dari suatu produk yang diproduksi dan dijual kepada pemesan
maupun untuk pasar serta untuk persediaan produk yang akan dijual. Horngren, Datar dan
Foster (2006:53) menjelaskan bahwa akuntansi biaya adalah: “Cost accounting is as applicable
to service businesses as it is to manufacturing professional organization, such as law and CPA
Firms, bill their employess time out at a certain rate per hour-determind in part by the cost of
having that employee on the payroll.”
Akuntansi Biaya adalah salah satu cabang Akuntansi yg merupakan alat manajemen
dalam memonitor transaksi biaya secara sistimatis serta menyajikan informasi biaya dalam
bentuk laporan biaya. Disisilainnya Akuntansi biaya merupakan penentuan harga pokok suatu
produk dengan melakukan suatu proses pencatatan, penggolongan dan penyajian transaksi
biaya secara sistematis serta menyajikan informasi biaya dalam bentuk laporan biaya.
Proses Akuntansi Biaya
Transaksi
Biaya
Rangkuman
Pembukuan
Pencatatan &
Penggolongan
Peringkasan
Penyajian
Jurnal dan Buku
Besar (GL)
Neraca Saldo
Laporan Biaya
Buku Pembantu
Peringkasan
Manajemen
sebagai Pemakai
Laporan Biaya
Laporan Biaya Produksi
Harga Pokok Penjualan
Biaya Pemasaran
Biaya Administrasi &
Umum
Tujuan Akuntansi Biaya
1. Perencanaan dan pengendalian biaya
Untuk mencapai tujuan yang diinginkan oleh perusahaan pihak manajemen membuat
estimasi pendapatan dan biaya. Dasar yang digunakan dalam estimasi biaya adalah
data historis, akan tetapi pihak manajemen juga mempertimbangkan faktor-faktor lain
yang dipridiksi akan mempengaruhi biaya. Tahap selanjutnya pihak manajemen akan
memonitor apakah biaya sesungguhnya yang terjadi sesuai dengan perencanaan biaya.
Jika terjadi penyimpangan/selisih antara biaya sesungguhnya dengan perencanaan
biaya maka pihak manajemen akan menganalisis penyebab terjadinya selisih, serta
mempertimbangkan tindakan koreksi yang memang perlu dilakukan.
6
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
2. Penentuan harga pokok produk yang dihasilkan perusahaan dengan tepat dan teliti
Untuk memenuhi tujuan penentuan harga pokok produk, akuntansi biaya mencatat,
menggolongkan, dan meringkas biaya-biaya pembuatan produk atau penyerahan jasa.
Biaya yang dikumpulkan dan disajikan adalah biaya historis. Umumnya akuntansi biaya
untuk penentuan harga pokok produk ini ditujukan untuk memenuhi kebutuhan top
manajemen dan pihak eksternal. Oleh karena itu akuntansi biaya untuk penentuan harga
pokok produk ini taat pada Standart Akuntansi Keuangan (SAK).
3. Pengambilan keputusan oleh manajemen
Pengambilan keputusan khusus menyangkut masa yang akan dating. Oleh karena itu
informasi yang relevan dengan pengambilan keputusan khusus selalu berhubungan
dengan informasi yang akan dating. Akuntansi biaya untuk pengambilan keputusan
khusus bertugas untuk menyediakan biaya yang akan dating. Informasi biaya ini tidak
dicatat dalam catatan akuntansi biaya, melainkan hasil dari suatau peramalan. Karena
keputusan khusus adalah merupakan sebagian besar kegiatan manajemen perusahaan,
laporan akuntansi biaya untuk memenuhi tujuan pengambilan keputusan adalah bagian
dari akuntansi manajemen.
Penggunaan Informasi Biaya Sesuai Manfaat Akuntansi Biaya
Perencanaan
Informasi Biaya
Masa Lalu
Prediksi
Pengambilan keputusan
Perencanaan
Biaya Lalu
Model keputusan &
Biaya yang Relevan
Realisasi atau
Implementasi
Pelaksanan &
Pengendali
kegiatan
Hasil
umpan balik
Proses Penggunaan Informasi Biaya
Bab 1 Pengertian Akuntansi Biaya
7
L AT I H A N
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
8
Jelaskan tingkatan manajemen dalam suatu perusahaan dan sertai dengan contoh!
Jelaskan fungsi manajemen dalam suatu perusahaan!
Sebut dan jelaskan bentuk-bentuk struktur organisasi dalam perusahaan!
Jelaskan hubungan organisasi perusahaan dengan akuntansi biaya!
Jelaskan hubungan akuntansi akuntansi dan akuntansi biaya!
Jealskan keterbatasan akuntansi keuangan bagi manajemen!
Jelaskan pengertian akuntansi keuangan dan siklus akuntansi keuangan!
Jelaskan pengertian akuntansi biaya dan siklus akuntansi biaya!
Jelaskan tujuan mempelajari akuntansi biaya!
Jelaskan pengguanan informasi biaya yang sesuai manfaat akuntansi biaya!
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur
BAB 2
Penggolongan Biaya
Penggolongan adalah proses pengelompokan secara sistematis ke dalam golongan-golongan
tertentu yang lebih ringkas yang dapat memberikan informasi yang mempunya arti. Akuntansi
biaya bertujuan memberikan informasi yang akan digunakan dalam bebbagai tujuan, dalam
penggolongan biaya harus disesuaikan dengan tujuan dari infromasi biaya yang akan disajikan.
Biaya dapat digolongkan sebagai berikut:
1. Fungsi pokok/departemen perusahaan
2. Periode akuntansi
3. Kaitannya dengan volume/perilaku
4. Obyek atau pusat biaya yang dibiayai
5. Tujuan pengendalian biaya
6. Tujuan pengambilan keputusan
7. Pertimbangan-pertimbangan ekonomi
2.1.
PENGGOLONGAN BIAYA BERDASARKAN FUNGSI POKOK
DARI KEGIATAN/AKTIVITAS PERUSAHAAN (COST
CLASSIFIED ACCOURDING TO THE FUCTION OF BUSINESS)
a. Fungsi produksi fungsi yang berhubungan dengan pengolahan bahan baku (raw
material) menjadi produk selesai (finish goods) yang siap untuk dijual.
b. Fungsi pemasaran yaitu fungsi yang berhubungan dengan kegiatan menjual produk
selesai (Finish goods) yang siap dijual untuk memuaskan pembeli dan dapat memperoleh
laba yang sesuai diinginkan perusahaan.
c. Fungsi administrasi dan umum adalah fungsi yang berhubungan dengan kegiatan
penentuan kebijakan, pengarahan, pengawasan, kegiatan perusahaan secara keseluruhan
agar dapat berhasil dan berguna (efektif) dan berdaya guna (efisien).
d. Fungsi keuangan yaitu fungsi yang berhubungan dengan keuangan atau penyediaan
dana yang diperlukan perusahaan.
Bahan Baku
Harga Bahan
Baku
Biaya Bahan
Baku
Bahan
Penolong
Harga
Perolehan
Bahan
Penolong
Biaya Bahan
Penolong
Bahan
Elemen Biaya
Overhead
Pabrik
Barang
Konsumsi
Dikonsumsi
Pabrik
Harga
Perolehan
Supplies & Suku
Cadang
Biaya Supplies
& Suku Cadang
Pabrik
Dikonsumsi
Pemasaran
Harga
Perolehan
Supplies
Pemasaran dan
Sebagainya
Biaya Supplies
Pemasaran
Elemen Biaya
Pemasaran
Dikonsumsi
Administrasi &
Umum
Harga Pokok
Supplies Kantor
& Sebagainya
Biaya Supplies
Administrasi
Elemen Biaya
Administrasi &
Umum
Bukan Bahan
GAMBAR 2.1.
Biaya Bahan
10
Akuntansi Biaya Aplikasi Perusahaan Manufaktur