POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE SEMPROT
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum)
TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE
SEMPROT
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Diajukan Oleh
CINTHIA ROSALINA AULIA
1208010055
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2016
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE SEMPROT SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Diajukan Oleh CINTHIA ROSALINA AULIA 1208010055 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2016
HALAMAN PERSETUJUAN
POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum)TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE
SEMPROT
CINTHIA ROSALINA AULIA
1208010055
Diperiksa dan disetujui oleh
Mengetahui,
Pembimbing I Pembimbing II
Dr. Tjiptasurasa, SU.,Apt Indri Hapsari, M.Si.,Apt
NIK. 2160371 NIK. 2160347HALAMAN PENGESAHAN POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN METODE SEMPROT CINTHIA ROSALINA AULIA 1208010055 Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Selasa, 23 Agustus 2016 SUSUNAN PANITIA Ketua Pri Iswati Utami,M.Si.,Apt NIK.2160218 Sekretaris Elza Sundhani, M.Sc. NIK.2160494 Penguji 1 Dr.Tjiptasurasa,SU.,Apt NIK.2160371 Penguji 2 Indri Hapsari,M.Si.,Apt. NIK.2160347 Mengetahui, Dekan Fakutas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Dr.Agus Siswanto,M.Si.,Apt. NIK.2160309
PERNYATAAN
Yang bertandatangan di bawah ini, saya : Nama : Cinthia Rosalina Aulia NIM : 1208010055 Program Studi : Farmasi Fakultas : Farmasi Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 3 Desember2016 Yang menyatakan,
Cinthia Rosalina Aulia
ABSTRAK
Penyakit DBD (Demam Berdarah Dengue) merupakan salah satu masalah kesehatan yang utama di dunia. Indonesia merupakan negara dengan kasus DBD yang paling tinggi di Asia Tenggara. Penyakit DBD di Indonesia ini cenderung meningkat setiap tahunnya. Usaha pencegahan atau pengendalian DBD sampai sekarang ini adalah dengan memerangi nyamuk Aedes aegypti yang mengakibatkan penularan virus dengue dan memutus siklus hidup nyamuk tersebut. Penggunaan insektisida kimia sintetis yang beredar di masyarakat saat ini banyak menimbulkan masalah baru, salah satunya adalah gangguan kesehatan terhadap manusia. Oleh karena itu perlu dilakukan suatu penelitian mengenai insektisida alternatif dari tanaman yang ramah lingkungan. Tanaman cengkeh (Syzygium aromaticum) diduga memiliki efek sebagai insektisida alami karena mengandung eugenol yang dapat menyebabkan kematian nyamuk Aedes aegypti. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi insektisida minyak atsiri daun cengkeh terhadap kematian nyamuk Aedes aegypti, dan untuk mengetahui kestabilan sediaan semprot (spray) minyak atsiri daun cengkeh secara fisik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri daun cengkeh (Syzygium
aromaticum ) memiliki aktivitas sebagai insektisida dengan konsentrasi 25,24%
(Formulasi 7) yang dapat mengakibatkan kematian nyamuk sebesar 100%. Hasil uji fisik sediaan menunjukkan bahwa sediaan semprot minyak atsiri daun cengkeh kurang stabil karena terjadi perubahan warna dan pH pada sediaan, namun masih memenuhi kriteria kisaran pH kulit yaitu 4,5-6,5.
Kata kunci: DBD, Aedes aegypti, sediaan semprot, minyak atsiri, daun cengkeh
ABSTRACT
DHF (Dengue Haemorrhagic Fever) is one of the major health problems in the world. Indonesia is the country with the highest dengue cases in Southeast Asia. DHF in Indonesia is increasing every year. Prevention or control of dengue until now is to fight the Aedes aegypti mosquito that lead to transmission of dengue virus and break the life cycle of the mosquito. The use of synthetic chemical insecticides that circulate in society today raises many new problems, one of them is the disruption of human health. Therefore it is necessary to do some research on alternative insecticides from the plant is environmentally friendly. Plant cloves (Syzygium aromaticum) is suspected to have effect as a natural insecticide because it contains eugenol which can cause the death of the
Aedes aegypti mosquitos. The purpose of this study is to determine the potential
of essential oils of clove leaf insecticides against Aedes aegypti death, and to determine the stability of the preparation spray essential oil of clove leaf physically. The results showed that the essential oil of clove leaf (Syzygium
aromaticum) has activity as an insecticide with a concentration of 25.24%
(Formulation 7) which can result in the death of 100% of mosquitoes. The test results showed that the preparation of physical preparation spray clove leaf essential oil is less stable because of a change in color and pH on the preparation, but still fulfill the criteria for skin pH range between 4.5-6.5.
Keyword: DHF, Aedes aegypti, spray preparations, essential oils, clove leaf
KATA PENGANTAR
Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “POTENSI MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH (Syzygium
aromaticum ) TERHADAP KEMATIAN NYAMUK Aedes aegypti DENGAN
METODE SEMPROT. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan masukan yang diterima dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih dan memberikan penghargaan sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan saran, dukungan moril maupun kritik dalam penyelesaian skripsi ini, terutama kepada :
1. Dr. Agus Siswanto, M, Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Tjiptasurasa, SU., Apt. dan Indri Hapsari, M.,Si.,Apt. selaku pembimbing skripsi yang telah memberikan bimbingan, saran, dan petunjuk dalam penyusunan skripsi.
3. Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt. selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan bimbingan dan motivasi.
4. Seluruh Dosen, Laboran, dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Unversitas Muhammadiyah Purwokerto.
5. Semua pihak yang telah membantu selama penulis melaksanakan penelitian dan penyusunan skripsi ini hingga selesai yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi penyempurnaannya. Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca sebelumnya.
MOTTO Tiga Kunci Keberhasilan Man Jadda Wa Jada
“Siapa yang bersungguh-sungguh akan berhasil” Man Shobaro Zafiro
“Siapa yang bersabar akan beruntung” Man Saaro ‘Alaa Darbi Washola
“Siapa yang berjalan di jalan-Nya akan sampai” Ketika rasa lelah dan putus asa menyerangmu, ketika rasa ingin menyerah menerjang tembok semangatmu, maka ingatlah bahwa Alloh selalu melihatmu, dan akan selalu ada untukmu ketika engkau memohon pertolongan dan kekuatan kepada-Nya, maka bersabarlah, dan ingatlah :
Fa Inna Ma’al ‘usri Yusro. Inna Ma’al ‘Usri Yusro “Karena sesungguhnya sesudah ada kesulitan ada kemudahan.
Sesungguhnya sesudah kesulitan ada kemudahan” (Q.S Al-Insyirah : 5-6)
HALAMAN PERSEMBAHAN
Alhamdulillah wa syukurillah, terimakasih kepadaAllah SWT yang telah memberikan nikmat, rahmat, anugerah dan segala-galanyakepadaku sehingga skripsi ini bisa terselesaikan
. Love you, Alloh (always and forever) :’* Skripsi ini akan kupersembahkan kepada orang-orang yang sangat aku sayangi:
Untuk Papa dan Mama yang tak pernah lelah mendoakanku siang malam di setiap untaian do’anya, di setiap sujud shalatnya, terimakasih atas segala motivasi, kasih sayang, dan nasi hatnya untuk keberhasilanku :’) Serta untuk Adikku satu-satunya
Naufal Yasin Yunanza terimakasih telah memberikan semangat, dan do’anya Untuk Kakekku Sutarno (Alm.) yang aku yakin selalu melihatku dari atas sana, tersenyum bahagia karena akhirnya cucu pertamanya ini telah menyelesaikan perkuliahannya. Terimakasih Kakek, sudah membimbingku sejak aku kecil dan walaupun Kakek tidak sempat melihatku tumbuh dewasa tetapi aku berharap
Kakek selalu bangga padaku ;’) Untuk semua keluarga besarku dari Mama & Papa, baik nenek,Om & Tante semuanya, dan tak lupa untuk semua saudar-saudariku dari yang tua sampai yang masih bocil, yang cantik, yang unyu, yang ganteng, terimakasih untuk semuanya
:D Untuk Teman-teman tercinta terutama partner skripsiku Suci Afiati & Dita
Puspita, VerinYV, Noor Fatih Hidayah, Triana Anggreani, serta teman-teman yang lain yang belum kusebutkan :’D terima kasih ya atas segala motivasi dan nasihatnya, semoga tetap menjadi Best Friends Forever ya :* dan tak lupa untuk yang paling special, Abdullah Ma-Keh yang selalu sabar, selalu menyemangatiku, dan selalu memberikan yang terbaik untukku :* Kob Khun khah Mak Mak
:’) Untuk ibu-ibu (teman Mama) yaitu Ibu Iin dan Ibu Dewi, terimakasih atas do’a dan segala nasihatnya
;’) semoga kebersamaan kita akan selalu terjaga selamanya aamiin :’D serta tak lupa untuk si teteh Ira Lestari (anaknya Ibu Iin) dan untuk si bontot Vattana Rianti Al-Defi (anaknya Ibu Dewi) semoga kita tetap menjadi Tiga
Serangkai atau Trio Wek-Wek atau The Sisters yang selalu bahagia bersama, aamiin
RIWAYAT HIDUP
Nama : Cinthia Rosalina Aulia TTL : Banyumas, 04 April 1995 Alamat : Desa Sirau RT 01/02 Kemranjen-Banyumas Orang Tua : Slamet Setiadi (Ayah) & Riana Wahyuni (Ibu) Pendidikan :
- TK : TK Masyitoh Sirau Tahun 1999-2000
- SD : SDN 1 Sirau Tahun2000-2006
- SMP : SMPN 1 Kemranjen Tahun 2006-2009
- SMA : SMAN 1 Kroya Tahun 2009-2012
- S1 : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
DAFTAR ISI Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ....................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii PERNYATAAN ............................................................................................. iv ABSTRAK ..................................................................................................... v ABSTRACT. .................................................................................................. vi KATA PENGANTAR ................................................................................... vii MOTTO ......................................................................................................... viii HALAMAN PERSEMBAHAN .................................................................... ix RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ x DAFTAR ISI .................................................................................................. xi DAFTAR TABEL .......................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xv BAB 1 PENDAHULUAN .............................................................................
1 A. Latar Belakang .............................................................................
1 B. Perumusan Masalah ......................................................................
3 C. Tujuan Penelitian ..........................................................................
3 D. Manfaat Penelitian ........................................................................
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................
5 A. Cengkeh ........................................................................................
5 B. Demam Berdarah ..........................................................................
8 C. Nyamuk Aedes aegypti .................................................................
11 D. Pengendalian Nyamuk Aedes aegypti ..........................................
15 E. Metode Destilasi ...........................................................................
16 F. Pestisida ........................................................................................
18 BAB III METODE PENELITIAN.................................................................
12 A. Jenis Penelitian .............................................................................
20
B. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................
aromaticum
46 LAMPIRAN ...................................................................................................
45 DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
45 B. Saran .............................................................................................
45 A. Kesimpulan ...................................................................................
42 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
36 F. Evaluasi Sediaan .......................................................................... 38 G. Analisis Data ................................................................................
32 E. Penelitian Akhir ............................................................................
31 D. Uji Optimasi Terhadap Nyamuk Aedes aegypti ...........................
)… ............................................................................. 29 C. Pembuatan Formulasi Sediaan Semprot .......................................
29 B. Destilasi Minyak Atsiri Daun Cengkeh (Syzygium
20 C. Rancangan Penelitian ...................................................................
20 A. Determinasi Tanaman ..................................................................
27 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
23 J. Analisis Data ................................................................................
22 I. Prosedur Penelitian .......................................................................
22 H. Alat dan Bahan .............................................................................
50 (Lethal Concentration 50 ) ......................................................
22 G. LC
21 F. Kotak Nyamuk .............................................................................
20 E. Variabel Penelitian .......................................................................
20 D. Subjek Uji .....................................................................................
50
DAFTAR TABEL
HalamanTabel 1. Optimasi Formula ............................................................................ 24 Tabel 2. Formulasi penelitian Akhir .............................................................. 24 Tabel 3. Jumlah dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti pada
Uji Optimasi ................................................................................... 34 Tabel 4. Jumlah Total dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes aegypti pada Penelitian Akhir ...................................................................... 36 Tabel 5. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-0 ....................................... 38 Tabel 6. Pengamatan Organoleptis pada Hari ke-21 ..................................... 39 Tabel 7. Pengukuran pH dalam Berbagai Konsentrasi dengan Indikator
Universal/Stick pH Hari ke-21 ........................................................ 40 Tabel 8. Sediaan Spray Setelah Dilakukan Cycling Test ............................... 41
DAFTAR GAMBAR
HalamanGambar 2.1 Tanaman Cengkeh ......................................................................6 Gambar 2.2 Struktur kimia eugenol ................................................................
7 Gambar 4.1 Persentase Jumlah Kematian Nyamuk Setelah Terpapar Minyak Atsiri Daun Cengkeh ................................................................. 37