PROPOSAL BISNIS PLAN

PROPOSAL BISNIS PLAN
1. Nama Perusahaan

: Rumah Jamur Tiram Putih

2. B idang Usaha

: Budidaya Jamur Tiram Putih

3. Ketua Pelaksana kegiatan

:

a. Nama

: Noviarny Anggasta Lara Sumarlan

b. NIM

: 157007111

c. Program studi/Fakultas

: S-2/Magister Manajemen

4. Anggota Pelaksana kegiatan

: 2 orang

5. UKM Mitra (jika sudah ada)

:

a. Nama UKM

:-

b. Alamat UKM/Telp/Email :
c. Nama Pimpinan
6. Biaya Kegiatan

::-

a. Sumber lain investasi

: Rp. 11.075.000

b. Modal sendiri

: Rp. 6.000.000;

Medan, 8 Mei 2017
Ketua Pelaksana

(Noviarny Anggasta Lara)
157007111

1

DAFTAR ISI
PROPOSAL BISNIS PLAN...................................................................................... i

DAFTAR ISI.............................................................................................................. ii
EXECUTIVE SUMMARY........................................................................................ iii
Visi dan Misi.............................................................................................................. 1
Latar Belakang Perusahaan ....................................................................................... 2
Data Perusahaan.................................................................................................. 2
Biodata Pemilik Pengurus....................................................................................3
Struktur Organisasi dan Uraian Kerja .................................................................6
Analisis Pasar Dan Pemasaran.................................................................................... 7
Deskripsi Barang Atau Jasa................................................................................. 7
Pasar Yang Dituju................................................................................................ 7
Keunggulan Barang Atau Jasa Yang Dihasilkan................................................ 8
Strategi Pemasaran............................................................................................... 9
Analisis Pesaing...................................................................................................11
Analisis Produksi (Operasi)........................................................................................12
Proses Produksi................................................................................................... 12
Bahan baku dan penggunaannya......................................................................... 13
Analisis Sumberdaya Manusia (Sdm)........................................................................ 14
Rencana Kerja............................................................................................................ 14
Analisis Keuangan..................................................................................................... 15
Laporan Keuangan..................................................................................................... 19

Analisis Resiko Usaha............................................................................................... 22
Permohanan Bantuan Dana....................................................................................... 23

2

EXECUTIVE SUMMARY
Rumah Jamur Tiram Putih adalah sebuah Perusahaan pembudidayaan Jamur
Tiram (Pleurotus Ostreatus) berdiri pada tanggal 20 Agustus 2015. Perusahaan ini
berada di kawasan Jalan Setia Luhur No. 35 Medan yang dikelola oleh seorang direktur
muda dan 2 anggota Bagi para penyuka jamur ataupun pembeli tidak perlu repot-repot
untuk membeli jamur karena kami perusahaan Rumah Jamur Tiram Putih akan
menyediakan Jamur Tiram kesukaan anda. Anda bisa memesan Jamur Tiran Putih.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok
Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh
buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip
cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat
dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom.
Jamur Tiram memiliki prospek maju di masa depan dimana dalam pengembangan
budidayanya jamur tiram memiliki keuntungan 2x lipat di dalam 1 tahun. Pangsa pasar
yang dituju untuk Jamur Tiram sendiri sangatlah mudah dikarenakan banyaknya

masyarakat yang gemar dengan Jamur Tiram.
Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti keripik
jamur, jamur crispy, steak, nugget, sate, abon dan olahan lainnya. Oleh karena itu
jamur tiram putih memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Jamur tiram tumbuh pada
media yang disebut dengan “baglog”. Jamur Tiram tersebut juga memiliki kandungan
gizi yang cukup tinggi dimana Jamur Tiram bagus untuk kesehatan dan Perusahaan
Jamur Tiram Putih menyediakan Jamur Tiram yang tahan lama (tanpa pengawet) tanpa
mengurangi kualitas dan kandungan gizi didalamnya.
Tanpa tunggu lagi bagi anda para peminat Jamur Tiram ataupun pembeli Jamur
Tiram bisa membeli ataupun memesan di perusahaan Rumah Jamur Tiram dimana kami
menyediakan Jamur Tiram yang memiliki kualitas super.

3