PENERAPAN HASIL BELAJAR MANAJEMEN SUMBER DAYA KELUARGA PADA PENGELOLAAN KEUANGAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA.

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN LEMBAR PERNYATAAN

KATA PENGANTAR ... i

UCAPAN TERIMA KASIH ... ii

ABSTRAK ... iii

DAFTAR ISI ... iv

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR LAMPIRAN ... vii

BAB I PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang Penelitian ... 1

B. Identifikasi Masalah dan Perumusan Masalah ... 6

C. Tujuan Penelitian ... 7

D. Metode Penelitian ………. .. 7

E. Manfaan Penelitian ... 8

F. Struktur Organisasi Skripsi ... 9

BAB II KAJIAN PUSTAKA ... 10

A. Belajar, Hasil Belajar, dan Faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar .. 10

1. Pengertian Belajar ... 10

2. Pengertian Hasil Belajar ... 11

3. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar ... 11

B. Gambaran Umum Manajemen Sumber Daya Keluarga ... 12

1. Tujuan Perkuliahan MSDK ... 14

2. Program Perkuliahan MSDK ... 14

3. Manajemen Sumber Daya Keluarga ... 16

4. Manajemen Keuangan dalam Kehidupan Keluarga ... 19

C. Pengelolaan Keuangan Mahasiswa ... 41

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 46

A. Lokasi, Populasi, dan Sampel Penelitian ... 46

B. Desain Penelitian ... 47

C. Metode Penelitian ... 47

D. Definisi Operasional ... 48

E. Instrumen Penelitian ... 50

F. Teknik Pengumpulan Data ... 50

G. Analisis Data ... 51

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 54

A. Pengolahan Data dan Hasil Penelitian ... 54

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 91

A. Kesimpulan ... 91

B. Saran ... 93

DAFTAR PUSTAKA ... 95

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu DAFTAR TABEL

Tabel

2.1 Program Perkuliahan Manajemen Sumber Daya Keluarga ...…… 14

2.2 Format Catatan Rencana Anggaran Mahasiswa berdasarkan Waktu Pemenuhannya dan Jenis Kebutuhannya ... 44

2.3 Contoh Format Rencana Anggaran Mahasiswa ... 45

4.1 Karakteristik Responden berdasarkan Jenis Kelamin ... 54

4.2 Karakteristik Responden berdasarkan Tempat Tinggal ... 55

4.3 Karakteristik Responden berdasarkan Sumber Pemasukkan ... 55

4.4 Karakteristik Responden berdasarkan Rentang Waktu Pemasukkan . 56 4.5 Karakteristik Responden berdasarkan Jumlah Pemasukkan tiap Bulan 56 4.6 Karakteristik Responden berdasarkan Pembukuan Keuangan ... 57

4.7 Karakteristik Responden berdasarkan Tabungan ... 57

4.8 Penentuan Tujuan Jangka Panjang ... 58

4.9 Penentuan Tujuan Jangka Pendek ... 59

4.10 Rencanaan Keuangan Keluarga ... 60

4.11 Kemampuan yang Harus Dimiliki Pembuat Rencana Keuangan Keluarga... 61

4.12 Unsur Cash Flow ... 63

4.13 Tujuan Pembuatan Anggaran ... 64

4.14 Pembuatan Anggaran ... 65

4.15 Jumlah Pengeluaran Pembuatan Anggaran ... 66

4.16 Pengelompokan Pengeluaran ... 67

4.17 Pengelompokan Pengeluaran untuk Kegiatan Perkuliahan ... 68

4.18 Pengendalian Jumlah Pemasukkan dan Pengeluaran ... 69

4.19 Menilai Anggaran ... 70

4.20 Mengevaluasi Anggaran ... 71

4.21 Faciliating (Memfasilitasi) ... 73

4.22 Coordinating (Koordinasi) ... 74

4.23 Checking (Pemeriksaan) ... 75

4.24 Adjusting (Penyesuaian) ... 76

4.25 Pengelompokan Biaya Pangan ... 77

4.26 Pengelompokan Biaya Per Bulan ... 78

4.27 Jumlah Biaya Praktikum ... 79

4.28 Rata-rata Penerapan Hasil Belajar MSDK tentang Evaluasi Penggunaan Keuangan ... 80

4.29 Rata-rata Persentase Penerapan Hasil Belajar MSDK tentang Perencanaan Keuangan ... 83

4.30 Rata-rata Persentase Penerapan Hasil Belajar MSDK tentang Pelaksanaan Penggunaan Keuangan ... 84

4.31 Rekapitulasi Rata-rata Persentase Penerapan Hasil Belajar MSDK pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga ... 85

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kisi-kisi ... 99

Lampiran 2 Instrumen ... 102

Lampiran 3 Surat-surat ... 113

Lampiran 4 Daftar Bimbingan ... 116

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu BAB I PENDAHULUAN

A.Latar Belakang Penelitian

Pendidikan merupakan salah satu unsur penting yang memiliki peran dalam membentuk dan mengembangkan kualitas pribadi bangsa. Pendidikan dapat mencakup seluruh proses hidup dan segenap bentuk interaksi individu dengan lingkungannya, baik secara formal, non formal maupun informal, dalam rangka mewujudkan dirinya sesuai dengan tahapan tugas perkembangannya secara optimal, sehingga ia mencapai suatu taraf kedewasaan tertentu.

Pendidikan pada hakikatnya merupakan usaha penciptaan seperangkat stimulus yang diharapkan pula menghasilkan pola-pola perilaku tertentu. Prestasi belajar dalam penalaran, sikap dan keterampilan merupakan indikator-indikator dari perubahan dan perkembangan perilaku. Para pakar di bidang pendidikan secara singkat mengartikan bahwa pendidikan pada hakekatnya merupakan suatu proses perubahan perilaku demi terwujudnya perbaikan kehidupan masyarakat. Sejalan dengan fungsi dan tujuan Pendidikan Nasional sebagaimana tertuang dalam Undang-Undang Sistem Pendidikan Nasional (Sisdiknas) RI No. 20 BAB II Pasal 3 (2003: 7), yaitu:

Pendidikan Nasional berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa, bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, cakap, kreatif, mandiri, dan menjadi warga Negara yang demokratis serta bertanggung jawab.

Rumusan tujuan Pendidikan Nasional di atas diarahkan untuk menghasilkan manusia-manusia pembangunan yang mampu membangun dirinya, masyarakat serta bersama-sama bertanggung jawab atas pembangunan bangsanya. Pendidikan dapat diselenggarakan melalui tiga jalur, yaitu jalur formal, jalur non formal dan jalur informal yang pelaksanaannya memiliki tujuan yang sama yaitu mencerdaskan kehidupan bangsa dan meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia, sebagaimana telah ditetapkan dalam UU RI No. 20 Tahun 2003 tentang sistem Pendidikan Nasional BAB I Pasal 3 (2003: 7), yaitu:

1. Pendidikan formal yaitu pendidikan yang berstruktur dan berjenjang yang terdiri atas pendidikan dasar, pendidikan menengah, dan pendidikan tinggi. 2. Pendidikan non formal adalah jalur pendidikan diluar pendidikan formal

yang dapat dilaksanakan secara berstruktur dan berjenjang.

3. Pendidikan informal adalah jalur pendidikan keluarga dan lingkungan.

Universitas Pendidikan Indonesia adalah salah satu lembaga pendidikan formal yang bertujuan untuk menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas dan profesional. Sebagaimana yang tercantum dalam Buku Informasi UPI (2008:4), Tujuan umum UPI adalah:

1. Membina dan mengembangkan mahasiswa untuk menjadi ilmuwan, tenaga pendidik, tenaga kependidikan, dan tenaga profesional lainnya yang beriman, bertaqwa, profesional, berkompetensi tinggi, dan berwawasan kebangsaan.

2. Mengembangkan dan menyebarluaskan ilmu pengetahuan, teknologi, olahraga, dan seni.

3. Mendukung pengembangan kehidupan politik, ekonomi, sosial dan budaya, dan pendidikan dengan berperan sebagai kekuatan moral yang mandiri.

4. Mendukung pembangunan masyarakat yang religius, demokratis, cinta damai, cinta ilmu, dan bermartabat.

UPI terdiri dari enam fakultas, salah satunya adalah Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (FPTK). Jurusan PKK yang terdiri dari tiga program studi yaitu PKK, Pendidikan Tata Busana, dan Pendidikan Tata Boga berada di dalam lingkungan Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan UPI.

Kurikulum Program Studi Pendidikan Tata Boga terdapat mata kuliah yang harus ditempuh oleh mahasiswa yang terbagi ke dalam kelompok yaitu Mata Kuliah Umum (MKU), Mata Kuliah Dasar Profesi (MKDP), Mata Kuliah Keahlian Profesi (MKKP), dan Mata Kuliah Kemampuan Tambahan (MKKT). Salah satu mata kuliah wajib yang harus dikontrak oleh mahasiswa Pendidikan Tata Boga sesuai dengan Kurikulum UPI tahun 2012 adalah Manajemen Sumber Daya Keluarga (BG 140) dengan bobot 2 SKS yang termasuk ke dalam kelompok Mata Kuliah Keahlian Program Studi (MKK Prodi).

Berdasarkan silabus perkuliahan Manajemen Sumber Daya Keluarga (MSDK) kurikulum 2012, Deskripsi Mata kuliah ini yaitu, “membahas topik-topik yang meliputi kedudukan manajemen sumber daya keluarga dalam PKK, pengertian manajemen sumber daya keluarga, proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga, sumber-sumber keluarga dan pengelolaan sumber keluarga, pengelolaan pekerjaan rumah tangga, pekerjaan fisik dan sosial, variasi, pengetahuan dalam kehidupan keluarga, pengelolaan rumah tangga dalam lingkaran hidup keluarga”. Materi tentang pengelolaan keuangan keluaga merupakan salah satu materi yang dibahas dalam sumber keluarga dan pengelolaan keuangan dibahas sebanyak satu kali pertemuan.

Mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluaraga memiliki tujuan perkuliahan seperti yang tercantum dalam silabus perkuliahan MSDK (2012:1) yaitu:

Mahasiswa diharapkan mampu memahami kedudukan manajemen sumber daya keluarga dalam PKK, pengertian manajemen sumber daya keluarga, proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga, sumber-sumber keluarga dan pengelolaan sumber keluarga, pengelolaan pekerjaan rumah tangga, pekerjaan fisik dan sosial, variasi, pengetahuan danseni dalam kehidupan keluarga, pengelolaan rumah tangga dalam lingkaran hidup keluarga

Mutu pendidikan ditentukan oleh Hasil Belajar sebagaimana pendapat Nana Sudjana (2009:22) yaitu:

Hasil belajar adalah adanya perubahan tingkah laku siswa setelah melalui proses belajar mengajar. Perubahan sebagai hasil belajar ditunjukan dalam bentuk seperti pengetahuannya, kecakapannya clan kemampuannya, daya reaksinya, daya penerimaannya dan aspek lain yang ada pada individu.

Hasil belajar dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya yaitu sikap untuk dilakukan atau diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Penerapan merupakan pembelajaran tingkat tinggi karena peserta didik tidak sekedar hafal namun merupakan penggunaan fakta konsep, prinsip atau prosedur yang dilakukan oleh peserta didik dalam kehidupan nyata. Sejalan dengan pendapat Ali (2007:43) bahwa penerapan adalah kemampuan menggunakan atau menafsirkan suatu bahan yang sudah dipelajari ke dalam situasi baru atau situasi yang kongkrit.

Berdasarkan hasil studi dokumentasi hasil belajar mahasiswa prodi Pendidikan Tata Boga 2011 penulis menemukan perolehan hasil yang cukup baik dalam mata kuliah MSDK. Hal ini ditandai dengan perolehan nilai yaitu, sebesar

31,25% mahasiswa memperoleh nilai A dan 68,75% memperoleh nilai B. Berdasarkan data tersebut, dapat disimpulkan bahwa mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluarga telah dipahami dengan baik oleh mahasiswa.

Hasil belajar MSDK yang telah dipahami dengan baik oleh mahasiswa diasumsikan dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, baik di dalam lingkungan keluarga maupun masyarakat. Salah satu penerapan konsep MSDK yang dapat diterapkan oleh mahasiswa adalah mengelola keuangan dalam keluarga sehingga dapat memanfaatkan jumlah keuangan yang terbatas menjadi optimal.

Berdasarkan uraian latar belakang yang telah penulis paparkan sebagai mahasiswa Pendidikan Tata Boga Jurusan PKK-FPTK UPI, penulis tertarik untuk mengadakan penelitian tentang bagaimana mahasiswa program studi Pendidikan Tata Boga dalam menerapkan hasil belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada pengelolaan keuangan pribadinya sehari-hari. Masalah ini tertuang dalam judul “Perapan Hasil Belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga”.

B. Identifikasi Masalah dan Perumusan Masalah 1. Identifikasi

Sudjana dan Ibrahim (2007:179) mengemukakan bahwa “Identifikasi masalah atau juga sering ditulis analisis masalah, menjelaskan aspek permasalahan yang muncul dari tema/ topik/ judul penelitian”. Mengacu pada pendapat di atas maka identifikisasi masalah dalam penelitian yang berjudul

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga adalah sebagai berikut:

1. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi perencanaan penggunaan keuangan.

2. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi pelaksanaan penggunaan keuangan.

3. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi evaluasi penggunaan keuangan.

2. Rumusan Masalah

Rumusan masalah merupakan suatu pernyataan yang akan dicarikan jawabannya melalui pengumpulan data (Sugiono 2011:35). Adapun perumusan masalah pada penelitian ini adalah “bagaimana perapan hasil belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada pengelolaan keuangan mahasiswa Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI?”

C. Tujuan Penelitian 1. Tujuan Umum

Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi atau gambaran perapan hasil belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada pengelolaan keuangan mahasiswa Prodi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK UPI.

2. Tujuan Khusus

Tujuan khusus penelitian ini adalah memperoleh gambaran yang lebih rinci tentang:

1. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi perencanaan penggunaan keuangan.

2. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi pelaksanaan penggunaan keuangan.

3. Penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga meliputi evaluasi penggunaan keuangan.

D. Metode Penelitian

Metode penelitian yang dipergunakan adalah metode deskriptif. Sudjana dan Ibrahim (2009: 64) mengemukakan bahwa “penelitian deskriptif adalah penelitian yang berusaha mendeskripsikan suatu gejala, peristiwa, kejadian yang terjadi pada saat sekarang”. Metode deskriptif digunakan penulis untuk memperoleh gambaran umum dan pemecahan masalah dalam penelitian ini, yaitu bagaimana penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga?

E. Manfaat Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat kepada mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga UPI, tenaga pengajar, lembaga dan peneliti. Manfaat tersebut dapat diuraikan sebagai berikut:

1. Mahasiswa Program Studi Pendidikan Tata Boga, sebagai informasi hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan dan penerapanya pada kehidupan sehari-hari yang dapat dijadikan masukan pada mahasiswa sehingga lebih terampil dalam mengelola keuangan pribadinya dalam kehidupan sehari-hari.

2. Tenaga pengajar Prodi Pendidikan Tata Boga, dapat menjadi sumber informasi dari ketercapaian tujuan pembelajaran MSDK yang dapat dijadikan masukan dalam meningkatkan proses belajar mengajar di kelas, sehingga ke depannya mahasiswa lebih terampil dalam menerapkan hasil belajar pengelolaan keuangan dalam kehidupan sehari-hari.

3. Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, dapat menjadi sumber informasi dari ketercapaian tujuan mata kuliah MSDK terhadap kehidupan sehari-hari mahasiswa Pendidikan Tata Boga dan dapat dijadikan masukan bagi prodi lain dalam lingkup PKK.

4. Peneliti, dapat menambah dan meningkatkan wawasan tentang penerapan Hasil belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada pengelolaan keuangan mahasiswa, serta menambah pengalaman dalam membuat karya ilmiah. F. Struktur Organisasi Skripsi

Upaya untuk memudahkan penelaahan bagian demi bagian dalam penelitian ini, maka penulis menyajikan urutan penulisan dari setiap Bab sebagai berikut :

BAB I Pendahuluan berisi tentang latar belakang penelitian, identifikasi dan perumusan masalah, tujuan penelitian, metode penelitian, manfaat penelitian, serta struktur organisasi skripsi.

BAB II Kajian Pustaka, dikemukakan tentang landasan teoritis yang mendukung dan relevan dengan permasalahan penelitian.

BAB III Metode Penelitian, dikemukakan tentang lokasi dan subjek penelitian, desain penelitian, metode penelitian, definisi operasional, instrumen penelitian, teknik pengumpulan data, dan analisis data.

BAB IV Hasil Penelitian dan Pembahasan, dikemukakan pengolahan atau analisis dan untuk menghasilkan temuan dan pembuatan hasil-hasil yang diperoleh dalam penelitian.

BAB V Kesimpulan dan Saran, menyajikan penafsiran dan pemaknaan terhadap hasil analisis temuan penelitian yang disajikan dalam bentuk kesimpulan penelitian.

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. Belajar, Hasil Belajar, dan Faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar 1. Pengertian Belajar

Belajar merupakan suatu faktor yang mempengaruhi dan berperan penting dalam pembentukan pribadi dan perilaku individu. Menurut Sagala (2011: 11) pada buku Konsep dan Makna Pembelajaran,

Belajar merupakan komponen ilmu pendidikan yang berkenaan dengan tujuan dan bahan acuan interaksi, baik yang bersifat eksplisit maupun implisit (tersembunyi). Belajar adalah kegiatan individu memperoleh pengetahuan (kognitif), perilaku (afektif) dan keterampilan (psikomotorik) dengan cara mengolah bahan belajar.

Para ahli psikologi dan guru-guru pada umumnya memandang belajar sebagai kelakuan yang berubah, pandangan ini memisahkan pengertian yang tegas antara pengertian proses belajar dengan kegiatan yang semata-mata bersifat hafalan. Arthur T. Jersild dalam buku Sagala (2011: 12) menyatakan bahwa belajar adalah “modification of behavior through experience and

training” yaitu perubahan atau membawa akibat perubahan tingkah laku dalam

pendidikan karena pengalaman dan latihan atau karena mengalami latihan. Berdasarkan uraian mengenai pengertian belajar yang dikemukakan oleh para ahli, maka dapat disimpulkan bahwa yang dimaksud dengan belajar yaitu perubahan perilaku seseorang berdasarkan praktek atau pengalaman tertentu yang dimanifestasikan pada pola-pola respons yang baru terbentuk keterampilan, sikap, kebiasaan, pengetahuan dan kecakapan.

2. Pengertian Hasil Belajar

Menurut Hamalik (2003:155) hasil belajar merupakan “Terjadinya perubahan tingkah laku pada diri peserta didik yang dapat diamati dan diukur dalam bentuk perubahan pengetahuan sikap dan keterampilan”. Perubahan tersebut dapat diartikan terjadinya peningkatan dan pengembangan yang lebih baik dibandingkan dengan sebelumnya. Misalnya dari tidak tahu menjadi tahu, sikap kurang sopan menjadi sopan, dan sebagainya.

Hasil belajar mencakup aspek kognitif, afektif dan psikomotorik. Bloom menyatakan ketiga aspek tersebut sebagai domain yaitu domain kognitif, domain afektif dan domain psikomotorik. Domain kognitif meliputi kemampuan menyatakan kembali konsep atau prinsip yang telah dipelajari. Domain afektif mencakup minat, sikap dan nilai-nilai yang ditanamkan melalui proses belajar mengajar. Domain psikomotori meliputi kemampuan yang berupa keterampilan fisik.

Setiap domain dibagi menjadi beberapa jenjang Bloom dalam Arikunto, (2009:117-125).

Domain kognitif terdiri dari jenjang mengenal (recognition), pemahaman (comprehension), penerapan / aplikasi (application), analisis, sintesis dan evaluasi. Domain afektif terdiri dari pandangan atau pendapat (opinion), sikap atau nilai (attitude, value). Domain psikomotorik terdiri dari keterampilan dan kemampuan gerakan fisik.

3. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar

Hasil belajar tidak bergantung hanya pada satu faktor atau komponen belajar saja, namun bergantung pada berbagai faktor yang terlibat dalam proses belajar mengajar. Faktor-faktor tersebut satu sama lain saling berkaitan dan

memberikan sumbangan pada hasil belajar. Proses belajar merupakan proses yang kompleks, disebabkan berbagai faktor yang mempengaruhi hasil belajar. Faktor-faktor yang mempengaruhi hasil belajar diungkapkan oleh Usman, (1993:10) yang telah penulis kutip sebagai berikut:

a) Faktor yang berasal dari dalam diri individu 1. Faktor kematangan atau pertumbuhan, 2. Faktor kecerdasan atau intelegensi, 3. Faktor latihan dan ulangan,

4. Faktor motivasi,

5. Faktor sifat-sifat pribadi seseorang.

b) Faktor yang berasal dari luar individu, baik yang terdapat dalam sekolah, dirumah maupun di lingkungan masyarakat, antara lain :

1. Faktor keadaan keluarga, 2. Faktor guru dan cara mengajar, 3. Faktor alat alat pelajaran, 4. Faktor motivasi sosial,

5. Faktor lingkungan dan kesempatan.

B. Gambaran Umum Manajemen Sumber Daya Keluarga (MSDK)

Kurikulum UPI tahun 2008 mencantumkan bahwa Mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluarga (MSDK) dengan kode BG 140, merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus dikontrak oleh mahasiswa Pendidikan Tata Boga. Mata kuliah yang memiliki bobot 2 SKS ini termasuk ke dalam kelompok Mata Kuliah Keahlian Tambahan (MKKT). Perkuliahan Pendidikan Kesejahteraan ini diberikan kepada mahasiswa berupa teori dengan kegiatan tatap muka terjadwal.

Deskripsi Mata Kuliah MSDK seperti yang tercantum pada Silabus Perkuliahan MSDK (2012:1) yaitu:

Dalam perkuliahan ini dibahas topik-topik yang meliputi kedudukan manajemen sumber daya keluarga dalam PKK, pengertian manajemen sumber daya keluarga, proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga, sumber-sumber keluarga dan pengelolaan sumber keluarga, pengelolaan pekerjaan rumah tangga, pekerjaan fisik dan sosial, variasi, pengetahuan dalam kehidupan keluarga, pengelolaan rumah tangga dalam lingkaran hidup keluarga

Deskripsi mata kuliah yang telah diungkapkan di atas memberikan gambaran bahwa dengan diadakannya perkuliahan MSDK ini mahasiswa diharapkan dapat memahami konsep dasar pemikiran MSDK, kedudukan manajemen sumber daya keluarga dalam PKK, pengertian manajemen sumber daya keluarga, proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga, sumber-sumber keluarga dan pengelolaan sumber keluarga, pengelolaan pekerjaan rumah tangga, pekerjaan fisik dan sosial, variasi, pengetahuan dalam kehidupan keluarga, pengelolaan rumah tangga dalam lingkaran hidup keluarga. Mahasiswa juga diharapkan dapat mengembangkan ilmu yang didapat dari perkuliahan ini untuk digunakan di keluarga dan masyarakat.

1. Tujuan Perkuliahan MSDK

Tujuan pembelajaran MSDK seperti tertuang dalam Silabus Mata Kuliah MSDK seperti yang tercantum dalam silabus perkuliahan MSDK (2012:1) yaitu:

Mahasiswa yang setelah mengikuti mata kuliah ini diharapkan mampu memahami kedudukan manajemen sumber daya keluarga dalam PKK, pengertian manajemen sumber daya keluarga, proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga, sumber-sumber keluarga dan pengelolaan sumber keluarga, pengelolaan pekerjaan rumah tangga, pekerjaan fisik dan sosial, variasi, pengetahuan danseni dalam kehidupan keluarga, pengelolaan rumah tangga dalam lingkaran hidup keluarga.

Tujuan pembelajaran tersebut memberi gambaran bahwa setelah mengikuti pembelajaran MSDK, mahasiswa diharapkan mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, salah satunya yaitu pada pengelolaan penggunaan keuangan sehari-hari.

2. Program Perkuliahan MSDK

Materi MSDK disampaikan dalam 16 kali pertemuan, berdasarkan Silabus MSDK, dan berikut adalah program perkuliahan MSDK dan pembagian materi tiap pertemuan berdasarkan Satuan Acara Perkuliahan MSDK tahun 2012.

Tabel 2.1 Perkuliahan Manajemen Sumber Daya Keluarga

Pertemuan Topik bahasan Tujuan pembelajaran Jumlah

pertemuan

1

Pengertian, tujuan dan kedudukan manajemen sumberdaya keluarga dalam PKK

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian, tujuan dan

kedudukan manajemen sumberdaya keluarga dalam PKK

1 (satu) kali

2

Proses manajemen sumber daya keluarga dan pengambilan keputusan

Mahasiswa dapat menjelaskan proses manajemen

sumberdaya keluarga dan proses pengambilan keputusan dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

3

Sumber-sumber

keluarga, sumber materil dan sumber nonmateril

Mahasiswa dapat menjelaskan sumber-sumber yang dimiliki keluarga, sumber materil, dan non materil

Pertemuan Topik bahasan Tujuan pembelajaran Jumlah pertemuan

4

Manajemen keuangan dalam kehidupan keluarga: tujuan dan proses

Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan dan proses manajemen keuangan dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

5

Manajemen waktu dalam kehidupan keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan alokasi, pola penggunaan san faktor yang mempengaruhi penggunaan waktu dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

6

Manajemen tenaga dalam kehidupan keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian dan jenis tenaga, prinsip penggunaan tenaga dan faktor yang mempengaruhi penggunaan tenaga dalam keluarga

1 (satu) kali

7

Manajemen pekerjaan rumah tangga: mengelola makanan dalam keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan pentingknya mengelola makanan dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

8 Ujian Tengah Semester (uts) 1 (satu) kali

9

Manajemen

pemeliharaan pakaian dalam kehidupan keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan konsep manajemen

pemeliharaan pakaian dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

10

Manajemen pekerjaan pemeliharaan rumah untuk keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan konsep manajemen

pemeliharaan rumah untuk keluarga

1 (satu) kali

11

Manajemen pekerjaan pemeliharaan dan perbaikan dalam keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan konsep manajemen

pemeliharaan (repair and maintenance) dalam kehidupan keluarga

1 (satu) kali

12

Aspek sosial dalam kehidupan keluarga

Mahasiswa dapat menjelaskan konsep aspek sosial dalam kehidupan keluarga yang menyangkut hubungan insani, perkembangan anak dan pelayanan sosial

Pertemuan Topik bahasan Tujuan pembelajaran Jumlah pertemuan

13

Manajemen sumberdaya keluarga dalam lingkaran hidup keluarga: masa penyesuaian dan masa keluarga tumbuh

Mahasiswa dapat menjelaskan manajemen sumberdaya keluarga pada masa penyesuaian dan masa keluarga tumbuh

1 (satu) kali

14

Manajemen sumber daya keluarga dalam lingkaran hidup keluarga: masa keluarga sebagai

landasan untuk bertolak

Mahasiswa dapat menjelaskan manajemen sumberdaya keluarga pada masa keluarga sebagai landasan untuk bertolakan

1 (satu) kali

15

Manajemen sumberdaya keluarga dalam lingkaran hidup keluarga: masa keluarga susut

Mahasiswa dapat menjelaskan manajemen sumberdaya keluarga pada masa keluarga susut

1 (satu) kali

16 Ujian Akhir Semester (UAS) 1 (satu) kali

3. Manajemen Sumber Daya Keluarga (MSDK)

Deacon dan Firebaugh (1998:8) mendefinisikan sumberdaya sebagai segala sesuatu yang berada dalam kontrol keluarga yang dapat memenuhi tuntutan keluarga atau menghantarkan keluarga untuk mencapai tujuan. Sedangkan menurut Gross et al. (1973:10), “Sumberdaya dapat berasal dari dalam keluarga atau merupakan hasil interaksi keluarga dengan lingkungan. Sumberdaya harus diketahui potensi dan kegunaannya agar bisa memenuhi keinginan”. Segala sesuatu yang ada di sekitar kita dapat digolongkan menjadi sumberdaya jika dapat diakses dan sudah diketahui potensi atau kegunaannya.

Manajemen Sumberdaya Keluarga merupakan suatu bidang ilmu pengetahuan yang memasalahkan dan memberi petunjuk tentang cara-cara

mengendalikan dan menyelesaikan segala macam pekerjaan rumah tangga sehari-hari (Silabus MSDK 2009: 2). Menurut Melly (1986:1) :

Manajemen Sumber Daya Keluarga, atau istilah yang dipakainya adalah Pengelolaan Rumah Tangga (Home Management) merupakan bagian dari bidang pengetahuan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Home-Economics). Bidang PKK yang harus mempelajari 10 segi kehidupan keluarga, Pengelolaan Rumah Tangga merupakan segi ke-8 dan dikenal dengan segi Tatalaksana Rumah Tangga. Bidang pengetahuan ini merupakan sesuatu yang perlu dipelajari oleh calon pembina keluarga yaitu calon suami atau istri, ataupun mereka yang sedang mengarungi bahtera kehidupan keluarga.

Deacon dan Firebaugh (1988: 11) menjelaskan berdasarkan jenisnya, sumberdaya dibagi menjadi dua, yaitu sumberdaya manusia dan sumberdaya materi. Sumberdaya manusia mencakup keterampilan, pengetahuan, kemampuan anggota keluarga. Tiga aspek sumberdaya manusia, yaitu aspek kognitif, afektif, dan psikomotorik. Keberfungsian ketiga aspek sumberdaya manusia tersebut dipengaruhi oleh energi yang dimiliki manusia dan kemampuannya untuk mengelola waktu. Sumberdaya energi dan waktu digolongkan sebagai sumberdaya non-manusia/materi. Dengan demikian, terdapat kaitan yang erat antara sumberdaya manusia dan sumberdaya materi.

“Sumber daya materi mencakup barang/benda (termasuk uang), jasa, waktu, dan energi” (Deacon dan Firebaugh 1988: 11). Waktu sifatnya tetap, tidak bisa ditambah, dikurangi atau diakumulasi. Penggunaan waktu yang efektif berkaitan dengan pencapaian kesejahteraan psikologis. Energi merupakan sesuatu yang fundamental bagi kelangsungan hdiup manusia karena manusia selalu membutuhkan energi dalam setiap aktivitas. Sumberdya energi dapat dihasilkan oleh manusia sendiri melalui proses konsumsi pangan atau berasal dari

lingkungan seperti energi matahari, energi angin dan lain-lain (Najwatur, 2011: 14)

Manajemen merupakan alat dasar (basic tool) untuk mencapai tujuan dengan menggunakan sumberdaya yang tersedia. Suatu proses manajemen dikatakan berhasil jika mencapai tujuan yang sudah ditetapkan. “Manajemen dapat membuat kehidupan seseorang bisa teratur dan efektif” (Deacon dan Firebaugh 1988: 4). Menurut Gross dan Crandall (1973: 10):

Sumberdaya keluarga terdiri atas serangkaian pengambilan keputusan dalam penggunaan sumberdaya keluarga untuk mencapai tujuan keluarga. Manajemen sumberdaya keluarga mencakup semua bentuk perilaku untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Sistem manajemen menunjukkan saling ketergantungan dan saling keterhubungan diantara sistem keluarga dengan sistem disekelilingnya karena manajemen dipengaruhi dan mempengaruhi lingkungan.

“Input atau pemasukkan mencakup zat, energi, sumberdaya, keinginan, dan informasi yang sapat ditransformasi untuk mencapai tujuan tertentu” (Deacon dan Firebaugh 1988: 11). Proses manajemen mencakup perencanaan dan pelaksanaan. Perencanaan berarti serangkaian pengambilan keputusan yang berorientasi masa depan. Pelaksanaan merupakan aktivitas menjalankan perencanaan. Pelaksanaan juga mencakup pengawasan terhadap aktivitas. Salah satu ciri manajemen adalah tidak kaku atau dinamis (Najwatur, 2011: 14).

4. Manajemen Keuangan dalam Kehidupan Keluarga

Guhardja et al. (1992: 146) menjelaskan bahwa salah satu sumberdaya materi sekaligus alat pengukur atau nilai dari sumberdaya merupakan uang. Selain itu, uang mempunyai kemampuan sebagai alat tukar yang berlaku dimasyarakat.

Menurut Deacon dan Firebaugh (1988: 76), uang memiliki empat fungsi bagi seseorang atau keluarga, yaitu:

1. Uang berfungsi sebagai dasar nilai perbandingan

2. Secara ekonomi umumnya sebagai mekanisme pertukaran 3. Sebagai pemenuhan sumberdaya masa depan

4. Sebagai media pertukaran dan perpindahan dengan individu, kelompok, institusi, dan pemerintah.

Besarnya uang yang dimiliki oleh seseorang atau keluarga menunjukkan berapa banyaknya sumberdaya uang yang dimiliki. Adanya ketersediaan uang yang dimiliki, dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan setiap keluarga dan anggotanya yang relatif tidak terbatas. Sementara itu dalam suatu keluarga, pemilikan sumberdaya uang akan relatif terbatas bergantung pada jumlah dan kualitas sumberdaya manusia yang berpartisipasi dalam mencari pendapatan dan asset lainnya (Guhardja et al. 1992: 147-148). Alabi, Ogbimi dan Soyebo (2006) menyatakan bahwa, pendapatan merupakan sumberdaya material yang digunakan untuk membelanjakan dan mendapatkan sumberdaya lain seperti makanan, pakaian, tempat tinggal dan lainnya.

Menurut Guharja et al. (1992: 146), pada dasarnya usaha pemenuhan keinginan dan kebutuhan setiap keluarga untuk mencapai tujuan keluarga, perlu adanya manajemen keuangan yang baik dan efektif untuk memanfaatkan sumberdaya uang yang terbatas. Manajemen pendapatan atau manajemen keuangan adalah kegiatan merencanakan, mengatur, mengawasi dan mengevaluasi penggunaan pendapatan (Nickell dan Dorsey, 1960: 56). Menuruti Firdaus dan Sunarti (2009: 21), manajemen keuangan keluarga mencakup komunikasi bagaimana menggunakan pendapatan. Sedangkan menurut Ogbimi, Soyebo, dan

Alabi (2006), manajemen keuangan merupakan suatu proses pengorganisasian untuk mengalokasikan atau menggunakan uang agar mencapai tujuan yang spesifik terutama dalam pembelian menggunakan uang.

Menurut Sekar (2012: 10), manajemen merupakan suatu proses tindakan yang dapat dilakukan sendiri maupun bersama dengan menggunakan sumberdaya yang dimiliki melalui berbagai tahapan-tahapan untuk mencapai keinginan ataupun tujuan yang telah ditetapkan. Meskipun manajemen tidak bisa membuat sumberdaya yang tidak cukup menjadi cukup untuk memenuhi semua keinginan dan kebutuhan yang relatif tidak terbatas, manajemen dapat membantu menetapkan penggunaan sumberdaya yang relatif terbatas untuk item yang disetujui oleh semua anggota keluarga.

Ketersediaan sumberdaya lain, seperti waktu dan sumberdaya manusia, penting dalam melakukan manajemen keuangan karena sumberdaya tersebut mempengaruhi bagaimana penggunaan keuangan untuk mencapai tujuan (Deacon dan Firebaugh, 1988: 77). Sebagai suatu sistem, manajemen keuangan mencakup tiga aspek, yaitu input, proses, dan output. Aspek input mencakup tujuan, keinginan, kebutuhan, risiko ekonomi. Manajemen sebagai proses dalam mengubah input yang terdiri dari zat/bahan, energi dan informasi menjadi output. (Fajrin, 2011: 11).

Menurut Menurut George Robert Terry dalam Suparmono (2012), manajemen adalah pencapaian tujuan yang telah ditetapkan terlebih dahulu dengan menggunakan kegiatan orang lain yang terdiri dari tindakan-tindakan perencanaan (planning), pengorganisasian (organizing), penggerakan (actuating),

dan pengendalian (controlling). Segala bentuk manajemen, salah satunya manajemen keuangan, dilaksanakan berdasarkan empat fungsi manajemen tersebut yang dikenal dengan singkatan POAC. Berikut penjelasan mengenai POAC yang penulis sadur dari Suparmono (2012).

1. Planning (perencanaan)

Merupakan kegiatan yang berkaitan dengan pemilihan alternatif-alternatif, kebijaksanaan-kebijaksanaan, prosedur-prosedur, dan program-program sebagai bentuk usaha untuk mencapai tujuan yang ingin dicapai. Empat tingkat kemampuan dasar dalam kegiatan perencanaan:

1) Insight: kemampuan untuk menghimpun fakta dengan jalan mengadakan penyelidikan terhadap hal-hal yang berhubungan dengan masalah yang direncanakan.

2) Forsight: kemampuan untuk memproyeksikan atau menggambarkan jalan atau cara-cara yang akan ditempuh, memperkirakan keadaan-keadaan yang mungkin timbul sebagai akibat dari kegiatan yang dilakukan.

3) Studi eksploratif: kemampuan untuk melihat segala sesuau secara keseluruhan, sehingga diperoleh gambaran secara integral dari kondisi yang ada.

4) Doorsight: kemampuan untuk mengetahui segala cara yang dapat menyamarkan pandangan, sehingga memungkinkan untuk dapat mengambil keputusan.

2. Organizing (pengorganisasian)

Merupakan suatu tindakan atau kegiatan menggabungkan seluruh potensi yang ada dari seluruh bagian dalam suatu kelompok orang atau badan atau organisasi untuk bekerja secara bersama-sama guna mencapai tujuan yang telah ditentukan bersama, baik untuk tujuan pribadi atau tujuan kelompok dan organisasi. Proses engorganisasian mengenal istilah KISS (koordinasi, integrasi, simplifikasi, dan sinkronisasi) dalam rangka menciptakan keharmonisan dalam kegiatan organisasi.

3. Actuating (penggerakan/pelaksanaan)

Merupakan implementasi dari perencanaan dan pengorganisasian, dimana seluruh komponen yang berada dalam satu sistem dan satu organisasi tersebut bekerja secara bersama-sama sesuai dengan bidang masing-masing untuk dapat mewujudkan tujuan.

4. Controlling (pengendalian/pengawasan)

Merupakan pengendalian semua kegiatan dari proses perencanaan, pengorganisasian dan pelaksanaan, apakah semua kegiatan tersebut memberikan hasil yang efektif dan efisien serta bernilai guna dan berhasil. 1) Perencanaan Penggunaan Keuangan Keluarga

Menurut Olson dan Beard (1985), perencanaan merupakan bagian dari sistem manajerial yang menerima tujuan dan permintaan lainnya, berfungsi mengumpulkan informasi mengenai karakteristik alternatif baik kualitatif maupun kuantitatif yang berpotensial. Perencanaan diwujudkan dengan membutuhkan pengambilan keputusan mengenai bagaimana merubah permintaan dan bagaimanan meningkatkan sumberdaya atau menggunakannya dengan berbeda untuk menghasilkan tujuan yang optimal.

Secara umum terdapat beberapa alasan perlunya seseorang atau keluarga mengelola keuangan. Menurut Fajrin (2011: 12), beberapa alasan tersebut yaitu:

1. Adanya tujuan keuangan yang ingin dicapai; 2. Tingginya biaya hidup;

3. Naiknya biaya hidup dari tahun ke tahun (inflasi); 4. Keadaan perekonomian tidak akan selalu baik;

5. Fisik manusia yang tidak selalu sehat, kualitas hidup yang lebih baik dari generasi sebelumnya serta faktor kecelakaan; dan

Oleh karena itu, dibutuhkan suatu pengelolaan terhadap sumberdaya yang dimiliki sehingga dapat digunakan secara efektif dan efisien untuk hasil yang memuaskan.

Tujuan utama dari pembuatan rencana keuangan sangat bervariasi antar keluarga atau individu. Suatu keluarga membuat rencana keuangan dengan harapan agar mereka dapat memperkirakan berapa besar uang yang bisa dihemat dan dapat digunakan untuk membayar hutang-hutang mereka. Adapula keluarga yang membuat rencana keuangan ditujukan untuk mencapai dan memelihara tingkat kesejahteraan hidup tertentu walau keluarga tersebut mengalami tingkat menghasilan yang berfluktuasi.

Pembuatan rencana keuangan keluarga memerlukan kemampuan: (1) memperkirakan perubahan situasi (yang berkaitan dengan pendapatan dan pengeluaran) di waktu yang akan datang, (2) mempertimbangkan alternatif dan pengambilan keputusan, dan (3) mendiskusikan rencana keuangan keluarga antar anggota keluarga (Guhardja et al. 1992: 151). Setiap keluarga akan mempunyai perbedaan kemampian tersebut, sehingga rencana keuangan yang baik bagi suatu keluargga belum tentu akan memberikan hasil yang sama bagi keluarga lain.

Menurut Guhardja et al. (1992: 151), rencana keuangan keluarga akan bervariasi antar keluarga dalam hal:

1. Cakupan periode waktu rencana keuangan 2. Fleksibilitas

3. Derajat pembelian dari setiap item

4. Urutan kegiatan dalam proses perencanaan.

Selain itu, setiap keluarga mempunyai tujuan dan prioritas tujuan yang bervariasi menurut:

1. Tahapan siklus keluarga 2. Pendapatan keluarga

3. Minat setiap anggota keluarga

4. Pemilikan sumberdaya. (Guhardja et al., 1992: 151) a. Penetapan Tujuan (Setting Goal)

Guhardja et al. (1992: 149) menjelaskan bahwa rencana keuangan yang tertulis pada dasarnya dibuat untuk: (1) melindungi dari risiko-risiko keuangan, dan (2) mengakumulasi modal/kekayaan. Kunci dari pembuatan rencana keuangan yang baik adalah mengidentifikasi tujuan jangka panjang dan pendek. Identifikasi ini dapat dilakukan pada tahap penentuan tujuan keuangan (financial goal-setting) yang merupakan bagian dari perencanaan keuangan.

Tujuan jangka panjang merupakan tujuan umum yang ingin dicapai dengan menggunakan sumberdaya uang pada periode satu tahun yang akan datang atau lebih (Guhardja et al., 1992: 149). Tujuan jangka panjang ini akan memberikan arah untuk perencanaan keuangan secara menyeluruh. Tujuan jangka panjang harus dipaparkan secara jelas dan dibuat sefleksibel mungkin. Tujuan jangka panjang akan memberikan arah perencanaan keuangan, walaupun penulisan tujuan jangka panjang ini tidak harus berarti telah ditentukan selamanya. Tujuan perubahan di tinjau kembali dan diperbaik bila terdapat perubahan keadaan. Peninjauan kembali terhadap tujuan-tujuan dan rencana keungan dapat dilakukan setiap tahun, setiap anggota keluarga mempunyai rasa memiliki dan komitmen terhadap rencana keungan. maka perlu terlibat dalam proses penentuan tujuan dan pengambilan keputusan (Yanwar, 2011).

Menurut Guhardja et al. (1992: 149), tujuan jangka pendek adalah kebutuhan-kebutuhan dan keinginan-keinginan yang memerlukan sumberdaya

untuk memenuhinya selama waktu kurang dari satu tahun. Sedangkan menurut Danar (2012), tujuan jangka pendek dibutuhkan untuk menentukan arah dan tujuan yang sifatnya lebih praktis dan juga bersifat keseharian. Tujuan Jangka pendek ini harus konsisten dengan tujuan jangka panjang. Seringkali tujuan jangka pendek merupakan bagian dari tujuan jangka panjang. Hubungan antara tujuan jangka pendek dan jangka panjang, harus digambarkan secara eksplisit. b. Pembuatan Anggaran

Salah satu aspek penting dan tahap perancangan keuangan adalah pembuatan anggaran (budgeting). Pembuatan anggaran adalah perencanaan penggunaan uang di masa yang akan datang (Guhardja et al., 1992: 153). Kegunaan utama dari pembuatan anggaran keuangan keluarga adalah membantu anggota keluarga untuk mempertimbangkan kembali rencana penggunaan uanganya. Item-item dari pengeluaran atau pemasukan bisa kembali dipertimbangkan dan disesuaikan dengan keterkaitan item-item terhadap tujuan.

Menurut Guhardja et al. (1992: 153), pembuatan anggaran keuangan keluarga merupakan salah satu contoh dari proses multi-track thinking karena pada saat yang sama keluraga mempertimbangkan keseimbangan antara kepentingan sekarang dengan kepentingan yang akan datang. Selain itu pembuatan anggaran keuangan keluarga juga harus menyeimbangkan antara :

1) Pengeluaran untuk konsumsi sekarang 2) Pengeluaran (tabungan)

Setiap anggota keluarga mempunyai suatu tujuan yang ingin dicapai, maka proses pembuatan anggaran-anggaran keuangan keluarga khususnya dan pembuatan rencana keuangan pada umunya, merupakan proses (planning atau budgeting). Pembuatan suatu anggaran keuangan akan memberikan pengertian yang baik mengenai situasi keuangan dan kebutuhan.

Pembuatan anggaran juga merupakan suatu proses dinamik. Pertama kali membuat suatu anggaran mungkin akan sulit dan memerlukan waktu yang banyak karena dimulai dengan mencari informasi yang berkaitan dengan pengeluaran dan pendapatan. Pembuatan anggaran keuangan tidak harus terpaku dengan apa yang sudah tertulis dalam anggaran. Perubahan anggaran keuangan diperlukan untuk mengantisipasi perubahan situasi dan problem-problem lainya.

Anonimous (2007) menjelaskan bahwa terdapat dua konsep utama tentang manajemen keuangan keluarga yang wajib diketahui oleh keluarga yaitu tentang Neraca dan Rugi /Laba serta Manajemen Cash Flow. Pengetahuan akan cash flow wajib diketahui agar keuangan keluarga terpantau dan tidak akan kacau balau. Pembuatan anggaran keuangan mungkin memerlukan waktu yang lama. Oleh karena itu, diawali dengan membuat cash flow atau arus kas. Diagram cash flow dapat dilihat pada Bagan 2.1.

Bagan 2.1 Konsep Utama Manajemen Cash Flow Sumber: Fauziah Fajrin, 2011.

Manajemen cash flow adalah aliran uang yang mengalir mulai dari mendapatkan uang tersebut, menyimpannya, mengembangkannya, dan mengeluarkannya dengan teratus, bijak dan disiplin (Fajrin, 2011). Gambar 2.1 menjelaskan bahwa ada dua hal penting yang ada di dalam cash flow, yaitu Pendapatan dan Pengeluaran.

Pendapatan (income) adalah kegiatan yang bertujuan memasukkan uang atau harta (Anonimous, 2007). Pendapatan dapat diperoleh dari dua aktivitas, yaitu Gaji dan Investasi. Gaji diperoleh dari status seseorang sebagai pegawai, karyawan, atau konsultan. Keluarga dapat memperoleh gaji dari suami dan istri yang bekerja.

Anonimous (2007) menjelaskan bahwa hasil investasi diperoleh dari aktivitas mengembangkan uang atau harta dalam berbagai cara, yaitu deposito, properti, saham, hasil usaha, reksadana, obligasi, dan lain sebagainya. Seluruh

Pendapatan Gaji

Hasil investasi

Uang Tunai Deposito Bank

Pengeluaran

 Rumah tangga  Cicilan

 Asuransi  Keperluan anak  Transportasi  Zakat  Hiburan, dll  Tabungan

 Properti  Saham  Hasil usaha  Obligasi, dll

pendapatan tersebut biasanya disimpan dalam bentuk tunai atau saldo di rekening sebuah bank.

Pengeluaran adalah seluruh kegiatan yang mengakibatkan uang kita berkurang (Anonimous, 2007). Gambar 2.1 mencantumkan banyak sekali kebutuhan pengeluaran sebuah keluarga. Secara umum sebuah keluarga memiliki beberapa pengeluaran seperti pengeluaran rumah tangga, cicilan utang, premi asuransi, pembantu rumah tangga, keperluan anak, transportasi, zakat/pajak, hiburan/rekreasi, kegiatan sosial, fashion, dan sebagainya. Pengeluaran kebutuhan keluarga yang banyak bila tidak diatur dengan baik, maka akan membuat keuangan keluarga menjadi kacau. Oleh karena itu, perencanaan keuangan sangat diperlukan agar kebutuhan-kebutuhan keluarga dapat diatur pemenuhannya dengan baik.

Menurut Guhardja et al. (1992: 154), ada empat langkah yang dilakukan dalam penetapan anggaran keuangan atau budget, yaitu memperkirakan dana (uang) yang tersedia, memperkirakan besar pengeluaran, memperbandingkan dana dan pengeluaran, serta mengevaluasi dan menilai anggaran.

1. Memperkirakan Dana (uang) yang Tersedia

Tahap pertama dalam pembuatan suatu anggaran keuangan, adalah memperkirakan pendapatan yang akan tersedia dan akan dibelanjakan untuk keperluan. Pendapatan yang harus diperkirakan tidak saja mengenai jumlah yang akan tersedia, tetapi juga menyangkut kapan waktu (kapan) mendapatkan dana tersebut dan sumber dananya. Pendapatan merupakan sumberdaya materian yang digunakan unruk membelanjakan atau mendapatan sumberdaya

lain seperti makanan, pakaian, tempat tinggall dan lainnya (Alabi, Ogbimi dan Soyebo, 2006). Fluktuasi pendapatan merupakan hal yang harus dipertimbangkan juga. Biasanya periode anggaran keuangan adalah satu tahun. Periode anggaran satu tahun ini akan bisa memperkecil adanya fluktuasi pendapatan atau pun pengeluaran.

Semua sumber-sumber dana harus dapat diidentifikasikan dan dipertimbangkan, diantaranya: gaji, upah, bunga tabungan, deviden, sewa, dana pensiun, dan sumber-sumber pendapatan lain. Suatu masyarakat yang sudah maju dan masyaraktnya mempunyai kesadaran yang tinggi untuk membayar pajak pendapatan, maka catatan-catatan atau arsip-arsip pengisian formulir pajak pendapatan akan membantu untuk memperkirakan pendapatan yang akan diterima dari berbagai sumber dana. Kesalahan dalam manajemen keuangan yang sering terjadi karena perkiraan pendapatan yang kurang akurat (cenderung berbias ke atas), sehingga dalam memperkirakan dana yang akan tersedia harus dibuat perkiraan yang realistik.

Dana (uang) dari berbagai sumber dijumlahkan untuk menentukan jumlah uang yang tersedia dalam suatu periode anggaran tertentu. Ketika jumlah dananya sangat berfluktuasi, maka akan sangat berguna jika ditentukan kisaran dari jumlah dana yang akan tersedia, yaitu jumlah dana yang paling optimistic (jumlah terendah) dan jumlah dana yang pesimistik (jumlah tertinggi) untuk memudahkan, jika dana yang tersedia didapatkan secara regular, maka kita akan relatif mudah untuk memperkirakanya dan biasanya lebih optimis jumlah tersebut dapat diterima. Sebaliknya, jika sebagian besar

dana akan berasal dari pendapatan yang tidak regular, maka perlu dibuat catatan mengenai jumlah dan kapan dana tersebut akan diterima.

Pengertian mengenai jumlah dana yang akan tersedia lebih luas dari pengertian pendapatan. Jumlah dana yang tersedia mungkin akan berasal dari pendapatan, selain berasal dari tabungan/simpanan, kredit (hutang), dan sumber lainya. Suatu keluarga dapat merencanakan jumlah dana yang tersedia untuk memenuhi kebutuhan mereka dengan mengambil dana tabungan/simpanan dan kredit.

Perencanaan dana yang berasal dari simpanan/tabungan keluarga, maka lebih baik jika digunakan untuk kebutuhan yang spesifik dan khususnya untuk kebutuhan yang berdampak peningkatan pendapatan keluarga di masa datang. Penggunaan uang simpan/tabungan bisa dilakukan untuk keperluan yang memerlukan banyak dana (uang), tetapi kemudian harus dipikirkan untuk mengganti dana simpanan tersebut sehingga tidak mengganggu akumulasi dana simpanan tersebut untuk tujuan jangka panjang.

Pemanfaatan fasilitas kredit (hutang) pada hakekatnya merupakan penggunaan dana yang diterima di masa akan datang untuk pemenuhan kebutuhan sekarang. Penggunaan fasilitas keredit ini juga sebaiknya untuk kebutuhan yang spesifik dan harus diprogramkan mengenai pembayaran kredit tersebut. Jangka waktu tertentu, biaya kredit akan mengenai jumlah dana yang tersedia untuk konsumsi barang dan jasa. Masalah bankcrupty yang banyak dialami oleh masyarakat dinegara maju (Amerika Serikat) disebabkan oleh penggunaan fasilitas kredit yang kurang terkendali.

2. Memperkirakan Besar Pengeluaran

Banyaknya item barang dan jasa yang dibutuhkan oleh anggota keluarga setiap tahunnya akan menyulitkan, kecuali jika dilakukan pengelompokkan. Pembuatan kelompok pengeluaran ini akan mengurangi kemungkinan adanya item pengeluaran yang terlupakan, lebih sederhana (tidak terlalu detail), dan memungkinkan untuk mengontrol keseimbangan antara kelompok pengeluaran.

Pengelompokan item pengeluaran sebaiknya tergantung kepada kebutuhan masing-masing keluarga. Sebagai contoh, sekitar seperlima dari barang-barang yang dibeli di supermarket adalah barang-barang non-pangan, sehingga untuk lebih memudahkan dalam pembuatan anggaran dan pencatatan, maka barang-barang tersebut bisa dikelompokkan menjadi barang-barang non-pangan. Pengelompokan juga dapat dilakukan dengan membuat sub-kelompok dari barang - barang non-pangan tersebut, tergantung kepada kepentinganya.

Pengelompokan item pengeluaran secara tradisional dikaitkan dengan pengeluaran pada saat sekarang. Tetapi seperti telah dikemukakan terdahulu, bahwa Item pengeluaran yang masuk dalam anggaran tidak saja pengeluaraan pada saat sekarang, tetapi juga pengeluaran untuk masa mendatang. Pengelompokan item pengeluaran berorientasikan kepada pengeluaran masa lalu, sekarang dan masa datang akan mencerminkan jangka panjang dari suatu keluarga secara lebih jelas.

Guhardja et al. (1992: 159), dalam diktat MSDK, mencantumkan menurut USDA (1968 : 232) dalam buletinnya yang berjudul: "Helping Families Manage Their Finances", item pengeluaran bisa dikelompokan sebagai berikut:

a. Tabungan/simpanan untuk tujuan jangka panjang, seperti untuk pengeinbangan sumberdaya manusia, dan dana untuk keadaan darurat.

b. Menyisikan/menyimpan untuk pengeluaran yang sudah dijanjikan atau pengeluaran yang besar.

c. Kebutuhan untuk membayar tagihan - tagihan dan pembayaran kembali hutang - hutang.

d. Pengeluaran untuk kebutuhan yang regular (bulanan atas mingguan), seperti pangan, perawatan kendaraan bermotor, kebutuhan rumahtangga , dan lain -lain

e. Lain - lain (miscellaneous), termasuk hiburan, keperluan mendadak, dan lain-lain

Item pengeluaran menurut SUSENAS (1990: 233), dalam diktat MSDK oleh Guhardja et al. (1992: 159), dikelompokan dalam item sebagai berikut:

a. Pengeluaran untuk pangan, yang terdiri dari 15 item pengeluaran mulai dari pengeluaran pangan pokok

b. Pengeluaran untuk perumahan, bahan bakar, penerangan, dan air. c. Pengeluaran untuk barang dan jasa , termasuk pengeluaran untuk

kesehatan dan pendidikan.

d. Pengeluaran untuk pakaian, alas kaki, dan tutup kepala. e. Pengeluaran untuk barang tahan lama

f. Pengeluaran untuk asuransi.

g. Pengeluaran untuk pesta dan upacara.

Pengelompokan item pengeluaran yang dilakukan oleh BPS dalam penyelenggaraan (SUSENAS 1990 : 233) lebih berorientasikan pada pengeluaran masa sekarang.

Setelah daftar item atau kelompok pengeluaran telah terbentuk, maka keluarga dan anggotanya harus dapat memperkirakan jumlah biaya yang diperlukan. Arsip-arsip pengeluaran di masa lalu akan berguna dalam

memperkirakan biaya tiap item. Setiap keluarga mungkin akan mempunyai perkiraan yang tergantung pada banyaknya infonnasi yang dimilikinya dan setandar dari barang/jasa yang diminati. Sehingga pada tahap pengupayaan informasi mengenai barang dan jasa mutlak dilakukan oleh suatu keluarga. Sumber informasi yang potensial adalah window shopping, orang lain, surat kabar, produsen, dan lain-lain. Refrensi yang digunakan dapat juga merupakan pengeluaran masa yang lalu, namun perlu ada penyesuaian dengan angka inflasi atau indeks barang konsumsi.

3. Memperbandingkan Dana dan Pengeluaran

Setelah selesai memperkirakan besarnya dana yang tersedia dan besarnya pengeluaran, maka tahap berikutnya adalah memperbandingkan keduanya. Karena kebutuhan dan keinginan terhadap barang dan jasa biasanya akan cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan dana yeng trsedia, maka dua pendekatan atau kombinasi dari keduanya yang mungkin dilakukan untuk menyeimbangkan dana dan pengeluaran yang relatif mudah dilakukan adalah mengurangi pengeluaran.

Upaya peningkatan dana yang tersedia bisa dilakukan dengan cara bekerja lembur bagi Individu yang sudah bekerja part time. Selain itu, dalam rangka pcningkatan ketersediaan dana, kegiatan yang bersifat hanya untuk kesenangan dapat dikembangkan menjadi kegiatan yang dapat menambah pendapatan.

Jika upaya penigkatan ketersediaan dana kurang memungkinkan, maka upaya menyeimbangkan ketersediaan dana dengan pengeluaran bisa

dilakukan dengan cara mengurangi pengeluaran. Pengurangan pengeluaran ini bisa dilakukan dengan:

a. Mengurangi perkiraan biaya item-item pengeluaran dengan cara merencanakan membeli barang/jasa dengan kualitas dan yang sedikit lebih rendah, penggunaan kupon diskon, membeli barang substitusi yang lebih murah, dan lain - lain.

b. Menghilangkan item pengeluaran, terutama pengeluaran-pengeluaran yang tidak menjadi priontas utama dan bisa ditunda. c. Lebih memanfaatkan sumber daya yang ada dari pada membeli.

Sebagai contoh, penggunaan fasilitas mesin cuci yang ada dimasyarakat akan lebih menguntungkan dibandingkan dengan fasilitas milik sendiri, seorang individu mungkin bisa mencukur rambut teman kos (kontrakan) lainya, membawa makanan siang dari rumah akan lebih menghemat dari pada membeli di warung, dan contoh lainnya.

Suatu keluarga bisa menggunakan cara - cara mengurangi pengeluaran seperti tersebut dan kombinasi dari ketiga cara di atas. Hal yang penting untuk diingat bahwa sejauh mungkin memotong biaya atas item pengeluaran yang sangat penting bagi semua anggota keluarga.

4. Mengevaluasi dan Menilai Anggaran

Tahap terakhir dari pembuatan suatu anggaran keuangan adalah melihat kembali anggaran secara keseluruhan dan menilai kemungkinan keberhasilan penerapan anggaran ini. Tahap ini sebenarnya untuk meyakinkan pembuat anggaran bahwa apa yang dibuatnya akan berhasil dilaksanakan. Berbagai hal

harus di cek kembali, diantaranya sejauh mana anggaran akan memenuhi kebutuhan keluarga dan anggotanya, kemungkinan kendala, efek dari keadaan lingkungan, keadaan posisi keuangan keluarga, dan rencana jangka panjang keluarga.

Rencana atau anggaran yang dibuat perlu diperhitungkan seperti apa kepuasan yang didapat berdasarkan kebutuhan yang sudah direncanakan. Anggaran yang sudah direncanakan dipelajari kembali dan dicari solusi penyelesaiannya, baik berkaitan dengan item pengeluaran yang terlupakan atau hal darurat yang sewaktu-waktu dapat terjadi. Salah satu cara mengurangi risiko defisit adalah penyisihan sebagian uang untuk kebutuhan darurat. Keuntungan adanya dana untuk keadaan darurat adalah dapat digunakan kapan diperlukan, dan ketika tidak digunakan dapat menjadi tabungan.

Penetapan tujuan antara yang harus dicapai dalam periode anggaran pada saat sekarang membantu untuk menghindari disillusionment atau kekecewaan. Apabila pengeluaran sekarang tidak mempunyai kontribusi pada tujuan jangka panjang, pertimbangan - pertimbangan lebih lanjut mungkin diperlukan

Anggaran keuangan ditulis atau tidak tergantung kepada masing-masing keluarga. Sukar dipercaya bila ada keluarga yang telah memikirkan langkah-langkah di atas akan puas dengan tanpa membuat catatan mengenai keputusan yang dibuat. Anggaran yang dibuat tidak tertulis akan membuat keluarga mempunyai pengertian yang menyeluruh akan keterbatasan pendapatan dan

kepuasan yang bagaimana yang paling penting untuk dicapai. Akhirnya, penentuan tujuan dan perencanaan untuk waktu yang akan datang akan terus berkembang selama pelaksanaannya dan penerimaan feedback dari rencana sebelumnya dapat diterima.

2) Pelaksanaan Penggunaan Keuangan Keluarga

Tahapan manajemen setelah pembuatan rencana dan anggaran keuangan adalah implementasi (Yanwar, 2011). Kompleksitas dari manajemen akan meningkat jika sekelompok orang (keluarga) bekerja sama untuk mewujudkan suatu rencana bersama. Mengatasi hal tersebut, perlu adanya pihak yang mengintegrasikan dan mengkordinasikan tugas - tugas individu (Guhardja et al., 1992: 164).

Keberhasilan dari implementasi suatu rencana keuangan akan tergantung kepada kemampuan dari setiap individu untuk membuat pilihan yang tepat. Kemampuan ini tidak secara otomatis dimiliki oleh setiap individu, tetapi merupakan hasil suatu proses belajar yang mungkin memarlukan waktu lama (Guhardja et al., 1992: 164).

Proses implementasi dalam manajemen keuangan terdiri dari beberapa proses, diantaranya facilitating, coordinating, checking, dan adjusting, dan dalam setiap proses implementasi akan terjadi proses pengambilan keputusan.

1. Faciliating

Komitmen terhadap tujuan yang mendasari suatu rencana keuangan merupakan faktor yang paling penting dalam facilitating. Kegiatan-kegiatan dalam implementasi dapat disederhanakan dengan rencana yang tetap atau

rutin, seperti pembelian makanan yang tahan lama dilakukan tiap bulan, menabung sejumlah uang tiap hari gajian, atau menabung setiap uang yang diterima secara tidak terduga.

Pengimplementasian suatu rencana keuangan mengenal istilah “mental and mechanical checks". Mental checks didasarkan pada kesadaran bahwa semua item yang dibutuhkan memerlukan uang dalam pemenuhanya. Jika individu ingin membeli suatu barang yang lebih mahal dari yang dianggarkan, maka akan mengurangi jatah yang di alokasikan untuk keperluan lain. Dalam hal makan di luar rumah pada waktu di kantor atau di kampus misalnya, akan ada pengeluaran kecil lainnya yang dilakuakan, sehingga orang harus terus melakukan prosers checking.

Uang yang disediakan untuk suatu keperluan tertentu dimasukan kedalam suatu tempat, menggunakan amplop, kaleng, atau tempat lainya untuk menyimpan uang yang dialokasikan untuk keperluan tertentu. Hal ini akan memudahkan implementasi dan checking suatu rencana keuangan, karena untuk setiap item pengeluaran telah tersedia uang dan setiap saat bisa dicek sisa uang yang ada. Upaya inilah yang disebut mechanical checks. 2. Coordinating

Kordinasi dalam manajemen keuangan keluarga menurut Nichols (1964) pada buku Guhardja et al. (1992), biasanya merupakan tipe multilevel dan multi-task. Tidak bisa dihindari bahwa beberapa orang akan terlibat dalam pengimplementasian suatu rencana keuangan dan selalu diarahkan untuk kemajuan disemua bidang. Keluarga dapat memberi tugas (tasks)

kepada anggotanya atau memberi wewenang kepada seseorang, termasuk diantaranya memutuskan orang yang bertanggung jawab atas semua kegiatannya.

3. Checking

Mengontrol pelaksanan suatu rencana keuangan membutuhkan penggunaan feedback yang terus menerus, yang melibatkan checking (pemeriksaan) dan adjusting (penyesuaian). Untuk mencapai tujuan jangka panjang, feedback suatu tindakan diperlukan untuk melihat kemajuan yang dibuat dan menetukan apa yang telah dipelajari keluarga. Upaya ini akan mempengaruhi pelaksanaan rencana yang sedang berjalan.

Checking mempunyai kegunaan utama untuk menentukan apakah adjustments (penyesuaian) perlu dilakukan. Ada dua komponen yang penting untuk checking, yaitu standar atau tujuan bagian (subgoals) yang telah ditetapkan selama proses merencanakan dan feedback atau informasi tentang apa yang terjadi dan kemungkinan - kemungkinan baru yang ada.

Checking perlu dilakukan sesering mungkin, sehingga perbedaan antara rencana dan pelaksanaan dapat diidentifikasikan sebelum perbedaannya membesar. Feedback yang diperlakukan selama proses checking manajemen keuangan menyangkut masalah pembukuan dan rekening.

Pembukuan dan rekening yang digunakan untuk checking selama pelaksanaan bisa merupakan hal yang kegiatan sepele, seperti mempersiapkan secara jelas tagihan - tagihan dan cek yang dibatalkan. Keluarga - keluarga, baik yang mengaplikasikan pembuatan rencana atau yang tidak, akan

memiliki account atau tidak. Keluarga harus lebih diyakinkan mengenai kegunaan dari setiap proses manajemenk keuangan.

4. Adjusting

Informasi atau feedback datang hampir terus menerus selama proses pelaksanaan suatu rencana. Saat tidak dievaluasi dalam hal standard dan tujuan, keberadaan feedback ini tidak akan berpengaruh dalam pengontrolan pelaksanaan rencana. Pada dasarnya, hasil evaluasi feedback akan digunakan untuk membuat keputusan mengenai perubahan dan penyesuaian rencana keuangan.

3) Evaluasi Penggunaan Keuangan Keluarga

Proses akhir pelaksanaan, adalah evaluasi yang menilai pencapaian tujuan (output). Evaluasi atau dalam bahasa Inggis disebut Evaluation, adalah proses penilaian, proses pengukuran terhadap efektifitas strategi yang digunakan dalam upaya mencapai suatu tujuan. Evaluasi keuangan berarti proses penilaian terhadap pencapaian tujuan-tujuan perencanaan keuangan sebuah keluarga. Tujuan dalam menajemen sumberdaya keluarga bisa berasal dari tujuan masing-masing anggota keluarga atau keluaga secara keseluruhan. Tujuan memberikan arahan bagi proses manajemen. Adapun standar yaitu ukuran atau kriteria untuk mengukur kapasitas dan cara yang akan ditempuh untuk mencapai tujuan (Nickell dan Dorsey, 1960). Secara umum hasil dari proses manajemen yaitu tercapainya tujuan dengan menggunakan sumberdaya yang ada.

Evaluasi juga dilakukan untuk mengetahui keberhasilan pelaksanaan sebuah rencana yang telah dibuat. Hasil evaluasi ini dapat digunakan untuk memperbaiki

dan menyempurnakan perencanaan yang akan datang, sehingga kedepannya akan dicapai hasil yang memuaskan. Daftar evaluasi penggunaan keuangan meliputi kondisi anggaran, kebutuhan utama, tabungan, kejadian tidak terduga, barang yang dibeli, dan hutang (Noer, 2009).

a. Kondisi Anggaran

Kondisi anggaran yang harus diperiksa pada pembukuan pengelolaan keuangan adalah apakah terjadi besar pengeluaran daripada pemasukan (over budget) atau sesuai dengan anggaran (Noer, 2009). Hal ini penting untuk dicermati karena akan berkaitan dengan pengelolaan keuangan berikutnya. Oleh karena itu, pencatatan dari setiap item pengeluaran maupun pemasukkan harus dilakukan dengan lengkap dan teliti, agar penggunaan keuangan dapat terpantau.

b. Kebutuhan Utama

Periksa pemenuhan setiap kebutuhan utama, terpenuhi atau tidak. Hal ini memperlihatkan kebutuhan utama menjadi prioritas utama di atas pengeluaran yang lain atau tidak.

c. Kebutuhan yang terlupakan

Proses implementasi penggunaan keuangan terkadang akan menunjukkan kebutuhan-kebutuhan yang perlu untuk direncanakan namun terlupakan saat membuat anggaran penggunaan keuangan di awal. Kebutuhan ini dapat di evaluasi dan dimasukkan kedalam perencanaan keuangan berikutnya.

d. Kejadian Tidak Terduga

Kejadian tidak terduga yang harus dievaluasi pada pengelolaan keuangan ini adalah kejadian yang tidak direncanakan sebelumnya dan tidak ada anggaran khusus untuk pemenuhannya. Hal ini penting untuk dievaluasi karena dapat menunjukkan bahwa pengalokasian dana untuk kebutuhan emergency itu penting.

e. Tabungan

Tabungan penting untuk disiapkan, meskipun tujuan penggunaannya berbeda-beda. Tahapan evaluasi penggunaan keuangan perlu memperhatikan adakah uang yang disisihkan untuk ditabung atau tidak.

f. Hutang

Over budget yang terjadi pada penggunaan keuangan tidak sedikit menimbulkan hutang. Selain over budget, hutang bisa muncul karena keinginan membeli sesuatu yang tidak sesuai dengan anggaran keuangan. Hal ini yang perlu diperhatikan untuk perencanaan keuangan berikutnya, karena membayar hutang akan mempengaruhi penggunaan keuangan untuk kebutuhan yang lain.

C. Pengelolaan Keuangan Mahasiswa

Pengelolaan keuangan pribadi mahasiswa merupakan langkah awal dalam menentukan kebijakan penggunaan keuangan pada seseorang atau pada suatu keluarga. Mata kuliah MSDK dapat bermanfaat bagi mahasiswa Pendidikan Tata Boga bila mahasiswa dapat menerapkan prinsip-prinsip MSDK dengan memperhatikan faktor-faktor yang mempengaruhi pengelolaan keuangan.

1. Aspek - aspek yang perlu diperhatikan dalam pengelolaan keuangan pribadi Mahasiswa

a. Kebutuhan pribadi mahasiswa

Kebutuhan adalah salah satu aspek psikologis yang menggerakkan mahluk hidup dalam aktivitas-aktivitasnya dan menjadi dasar (alasan) berusaha. Kebutuhan manusia atau mahasiswa di bagi menjadi 2, kebutuhan rutin dan Insidental. (Yanwar, 2011)

1) Kebutuhan Rutin Pribadi Mahasiswa

Kebutuhan Rutin merupakan jenis kebutuhan yang relatif direncanakan dan harus dipenuhi secara teratur serta jumlah uang yang dikeluarkan dapat diperhitungkan. Kebutuhan rutin tersebut meliputi kebutuhan harian, mingguan, bulanan bahkan semesteran, contohnya makan, ongkos, perlengkapan perawatan tubuh, peralatan mandi, dan pulsa.

2) Kebutuhan insidental Pribadi Mahasiswa

Kebutuhan insidental yaitu kebutuhan yang tidak tentu waktu pemenuhannya dan jumlahnya seperti kebutuhan pendidikan atau rumah sakit. Keperluan kuliah yang tidak tentu setiap saatnya termasuk kedalam kebutuhan insidental, contohnya untuk fotocopy, printing, tambahan biaya praktikum, dan internet. Keperluan pribadi yang termasuk ke dalam kebutuha insidental adalah tagihan listrik, biaya rumah sakit (berobat) bila mengalami sakit mendadak, dan rekreasi.

b. Sumber Dana Pribadi Mahasiswa

Sumber dana merupakan suatu acuan dalam pengelolaan keuangan. Sumber ini menentukan perolehan keuangan untuk mengelola keuangan itu dari mana saja. Beberapa hasil pengamatan baik itu dari lapangan maupun literatur, sumber dana Mahasiswa pada umunya diperoleh dari orang tua, beasiswa, hasil usaha sendiri, hasil kerja sampingan, dan dari orang tua asuh seperti paman, kakek atau kakak.

c. Penghasilan Dana Pribadi Mahasiswa

Perolehan merupakan minimal angka atau uang yang diterima oleh Mahasiswa dari sumber yang diperolehnya. Beberapa hasil pengamatan baik itu dari lapangan maupun literature uang yang diperoleh dari sumber itu bisa dalam jangka waktu satu minggu, satu bulan, maupun persemester. Uang yang diperoleh dari sumber dan diterima biasanya dalam Jangka waktu satu minggu berkisar Rp.150.000-300.000/per minggu, satu bulan Rp. 600.000-1.200.000/per bulan, itu pun perolehan yang di dapat bisa bertambah atau berkurang disesuaikan dengan kebutuhan sehari-hari. (Yanwar, 2011)

d. Pengeluaran Pribadi Mahasiswa

Pengeluaran merupakan suatu hal yang tidak dapat dipisahkan dengan pendapatan atau perolehan. Pengeluaran perlu disesuaikan dengan perolehan dalam pengelolaan keuangan sehingga tidak terjadi defisit. Pengeluaran keuangan pribadi mahasiswa dalam memenuhi kebutuhannya perlu disesuaikan dengan memperhatikan dana yang diperoleh, kegiatan yang memerlukan dana, kemampuan dan waktu juga dana yang tidak terduga,

dengan itu semua maka dalam pengelolaan keuangannya akan lebih terencana.

Tabel 2.2 dan 2.3 adalah contoh format catatan rencana anggaran mahasiswa sesuai dengan waktu pemenuhannya dan jenis kebutuhannya.

Tabel 2.2

Contoh Format Catatan Rencana Anggaran Mahasiswa berdasarkan Waktu Pemenuhannya dan Jenis Kebutuhannya

No Waktu Pemenuhan Nama Pengeluaran Jenis Kebutuhan 1.

Harian Makan Rutin

2. Ongkos Rutin

3.

Mingguan

Fotocopy Insidental

4. Printing Insidental

5. Internet Insidental

6. Biaya praktikum Insidental

7.

Bulanan

Rekreasi Insidental

8. Pulsa Rutin

9. Peralatan mandi Rutin

10. Kosmetik Rutin

11. Sakit Insidental

12. Biaya kontrakan Rutin

13. Biaya listrik Rutin

14. Semesteran Biaya SPP Rutin

15. Tahunan Kontrakan Rutin

Tabel 2.3

Contoh Format Rencana Anggaran Mahasiswa No Waktu

Pemenuha n

Nama Pengeluaran

Biaya Jumlah (Rp) Jenis

Kebutuhan Jumlah (Rp) Per

1.

Harian Makan 10.000-15.000 Hari 25.000/hari Rutin

2. Ongkos 5.000-10.000 Hari Rutin

3.

Mingguan

Fotocopy 5.000 Minggu

33.000/mingg u

Insidental

4. Printing 8.000 Minggu Insidental

5. Internet 10.000 Minggu Insidental

6. Praktikum 10.000 Minggu Insidental

7.

Bulanan

Rekreasi 30.000 Bulan

210.000/bulan

Insidental

8. Pulsa 50.000 Bulan Rutin

9. Alat mandi 30.000 Bulan Rutin

10. Kosmetik 50.000 Bulan Rutin

11. Sakit 20.000 Bulan Insidental

12. Tabungan 30.000 bulan Rutin

14. Semesteran Biaya SPP 1.050.000 semester _5.100.000/ tahun

Rutin 15. Tahunan Kontrakan 3.000.000 tahun

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu BAB III

METODE PENELITIAN

A. Lokasi, Populasi, dan Sampel Penelitian

Lokasi penelitian adalah di Program Studi Pedidikan Tata Boga, Jurusan PKK FPTK UPI. Populasi, menurut Sugiyono dalam buku Purwanto (2010: 240) populasi sebagai wilayah generalisasi yang terdiri atas objek/subjek yang mempunyai kuantitas atau karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulan. Populasi dalam penelitian ini adalah Mahasiswa Prodi Tata Boga, Jurusan PKK FPTK UPI, angkatan 2011 dan telah lulus mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluarga berjumlah 32 orang.

Pengambilan sampel menurut Sugiyono (2010: 85), apabila penentuan sampel berdasarkan pertimbangan tertentu, misalnya penelitian dilakukan kepada mahasiswa yang telah lulus mata kuliah tertentu, maka pengambilan sampel tersebut disebut teknik sampling purposive. Penelitian ini menggunakan teknik sampling purposive karena penelitian ini ditujukan untuk angkatan 2011 yang telah mengontrak mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluarga, dan sudah lulus mata kuliah tersebut. Mahasiswa Pendidikan Tata Boga angkatan 2011 berjumlah sebanyak 33 orang dan yang sudah mengontrak dan sudah lulus mata kuliah Manajemen Sumber Daya Keluarga berjumlah 32 orang.

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu B. Desain Penelitian

Desain penelitian merupakan prosedur strategi yang dilakukan dalam penelitian. Langkah awal dalam penelitian ini adalah studi pendahuluan dengan melakukan pengamatan ke objek penelitian dan selanjutnya diteruskan dengan penyusunan proposal penelitian dengan penyusunan BAB II mengenai kajian pustaka hasil belajar MSDK dan pengelolaan keuangan pribadi mahasiswa, penyusunan BAB III tentang metodologi penelitian, lalu diteruskan dengan penyusunan kisi-kisi instrumen dan instrumen penelitian yaitu berupa angket penelitian. Penyebaran angket dimaksudkan untuk mengumpulkan data mengenai bagaimana penerapan hasil belajar MSDK dalam pengelolaan keuangan mahasiswa Pendidikan Tata Boga. Data yang telah dikumpulkan oleh peneliti dari penyebaran instrumen selanjutnya dideskripsikan melalui penyajian data untuk memperoleh gambaran tentang bagaimana penerapan hasil belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga pada pengelolaan keuangan mahasiswa Pendidikan Tata Boga.

C. Metode Penelitian

Metode penelitian pada dasarnya merupakan cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu. Adapun metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif, yaitu metode penelitian yang dapat membantu memecahkan masalah yang terjadi pada masa sekarang. Ciri-ciri metode deskriptif menurut Surakhmad (2006: 140), yaitu :

1. Memusatkan diri pada pemecahan masalah yang ada pada masalah sekarang dan masalah aktual.

94

2. Hasil penelitian mengenai penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan mahasiswa meliputi pelaksanaan penggunaan keuangan menunjukan bahwa responden kurang menerapkan pelaksanaan penggunaan keuangan pada pengelolaan keuangannya. Hasil penelitian ini mengandung makna bahwa mahasiswa yang telah lulus mata kuliah MSDK memiliki pengetahuan, pemahaman dan ketelitian mengenai proses pelaksanaan penggunaan keuangan sebagai hasil belajar MSDK khususnya dalam pengelolaan keuangan kurang diterapkan pada pengelolaan keuangan pribadinya, karena berdasarkan data karakteristik mahasiswa pada umumnya masih tinggal dengan orang tua.

3. Hasil penelitian mengenai penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan mahasiswa meliputi evaluasi penggunaan keuangan menunjukan bahwa responden cukup menerapkan evaluasi penggunaan keuangan pada pengelolaan keuangannya. Jumlah persentase tersebut berada pada kriteria cukup diterapkan. Hasil penelitian ini mengandung makna bahwa mahasiswa yang telah lulus mata kuliah MSDK memiliki pengetahuan, pemahaman dan ketelitian mengenai proses evaluasi penggunaan keuangan sebagai hasil belajar MSDK mengenai pengelolaan keuangan cukup diterapkan pada pengelolaan keuangan pribadinya.

B. Saran

Saran yang diberikan setelah peneliti melakukan penelitian adalah sebagai berikut:

1. Mahasiswa

Hasil penelitian menunjukan bahwa penerapan hasil belajar MSDK pada pengelolaan keuangan kurang diterapkan karena mahasiswa belum sepenuhnya mandiri, terutama masalah keuangan. Mahasiswa diharapkan dapat mulai belajar mengelola keuangan pribadi secara mandiri dan teratur, lalu mempelajari kembali mengenai pengelolaan keuangan yang telah dipelajari pada mata kuliah MSDK, dan juga memperkaya diri dengan literasi keuangan dari sumber lain, sehingga pengelolaan keuangan pribadinya menjadi lebih baik dan bermanfaat bagi kehidupan dimasa yang akan datang.

2. Tenaga Pengajar

Hasil penelitian menunjukan bahwa penerapan hasil belajar MSDK mengenai pengelolaan keuangan kurang diterapkan oleh mahasiswa, karena mahasiswa belum sepenuhnya lepas dari pengarahan orang tuanya, terutama masalah keuangan. Hal ini harap menjadi pertimbangan tenaga pengajar mengenai materi dan teknik pembelajaran yang perlu diperkaya lagi, sehingga dapat digunakan pada materi perkuliahan pengelolaan keuangan ini. Semua tenaga pengajar perlu terus memberikan pengarahan dan masukkan yang positif kepada mahasiswa mengenai pentingnya mengelola keuangan, baik keuangan pribadi maupun keuangan lainnya, dan untuk meningkatkan literasi finansial di kalangan mahasiswa, sudah saatnya pendidikan personal finance masuk ke dalam

96

kurikulum akademik sebagai bagian dari sistem pendidikan di Universitas baik untuk program studi Ekonomi maupun non-Ekonomi sehingga pendidikan ekonomi yang diberikan selain untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan dan pengetahuan yang berguna untuk mendapatkan pekerjaan juga untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam mengelola keuangan pribadinya sebagai salah satu modal yang dapat meningkatkan kualitas hidup mereka dimasa yang akan datang.

Dian Faddilah Kusumaningrum, 2013

Penerapan Hasil Belajar Manajemen Sumberdaya Keluarga Pada Pengelolaan Keuangan Mahasiswa Pendidikan Tata Boga

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu

DAFTAR PUSTAKA

Alabi D.L, Ogbimi G.E, Soyebo K.O. (2006). Factor Enhancing Effective

Financial Management of Rural Women in Osun State. Research Journal of Social Science. [Jurnal]. Obafemy Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria. Ali, M. (1985). Guru dalam Proses Belajar Mengajar. Bandung: PT. Sinar Baru. Anonimous. (2007). Dasar-dasar Manajemen Keuangan Keluarga Profesional-1.

[Online]. Tersedia: www.myfamilyaccounting.wordpress.com. [10 November 2012]

Anonimous. (2012). Evaluasi. [Online]. Tersedia:

http://id.wikipedia.org/wiki/Evaluasi. [27 November 2012]. Arikunto, S. (2009). Prosedur Penelitian. Bandung: Bumi Aksara.

Arnold, R.N., Garlans, P.S.. (2011). Apakah Kamu Yakin Memiliki Literasi Keuangan yang Tinggi?. [Jurnal]. Salatiga: Universitas Kristen Satya Wacana.

Danar, Wikan S. (2012). Tujuan Jangka Pendek dan Tujuan Jangka Panjang. [Online]. Tersedia: www.wikan.multiply.com/journal/item/500/Tujuan-

Jangka-Pendek-dan-Tujuan-Jangka-Panjang?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%Fitem. [18 November 2012]

Deacon R.E, Firebaugh F.M. (1988). Family Resource Management: Principles and Applications (Second Edition). United State of America: Allyn and Bacon Inc.

Fajrin, F. (2011). Manajemen Keuangan dan Kesejahteraan Keluarga Perempuan Buruh Pabrik di Kabupaten Bogor. [Skripsi]. Bogor: Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi dan Manusia, Intitut Pertanian Bogor.

Firdaus, dan Sunarti E. (2009). Hubungan Antara Tekanan Ekonomi, Manajemen Keuangan, dan Mekanisme Koping dengan Kesejahteraan Keluarga Wanita Pemetik Teh. [Jurnal]. Jurnal Ilmu Keluarga dan Konsumen 2: 21-31.

98

Gross IH, Crandall EW, Knoll MM. (1973). Management For Modern Families (Second Edition). New York: Appleton Century Crofts.

Guhardja et al. (1992). Diktat Manajemen Sumber Daya Keluarga. [Diktat]. Bogor: Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor. Guhardja et al. (1992). Petunjuk Laboratorium Manajemen Sumber Daya

Keluarga. Bogor: Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor.

Hamalik, Oemar. (2003). Pendidikan Tenaga Kerja Nasional Kejuruan, Kewirausahaan, dan Manajemen. Bandung: PT. Rineka Aditya Bakti. Ibrahim, D., Harun, R., Isa, Z.M.. (2009). A Study on Financial Literacy of

Malaysian Degree Students. [Jurnal]. Cross-cultural Communication ISSN 1712-8358 Vol. 5 No. 4 2009.

Krishna, A., Sari, M., Rofaida, R.. (2010). Analisis Tingkat Literasi Keuangan di Kalangan Mahasiswa dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya (survey pada mahasiswa Universitas Pendidikan Indonesia). [Jurnal]. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

Lusardi, A., Mitchell, O.S.. (2006). Financial Literacy and Planning:

Implications for Retirement Wellbeing. [Online]. Google.com-Financial Literacy. [9 Januari 2013]

Najwatur, Lina. (2011). Analisis Perbandingan Manajemen Sumberdaya dan Kesejahteraan Keluarga pada Keluarga Miskin dan Tidak Miskin. [Skripsi]. Bogor: Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi dan Manusia, Intitut Pertanian Bogor.

Nickel P, Dorsey JM, Budolfson M. (1960). Management In Family Living (Thirs Edition). New York: Jhon Wiley & Sons Inc.

Noer, M. (2009). Mengevaluasi Keuangan Keluarga Akhir Tahun. [Online]. Tersedia:http://www.muhammadnoer.com/2009/12/evaluasi-keuangan-keluarga-akhir-tahun/. [26 November 2012].

Olson, G.I, &Beard D.M. (1985). Assessing Managerial Behaviour. Journal of Family and Economic Issues.

Purwanto. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Sagala, Syaiful. (2011). Konsep dan Makna Pembelajaran. Bandung: Alfabeta.

Sekar, D. M. (2012). Pengaruh Gaya Hidup, Manajemen Keuangan, dan Strategi Koping Terhadap Kesejahteraan Keluarga Nelayan. [Skripsi]. Bogor: Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi dan Manusia, Intitut Pertanian Bogor.

Setiawati, As-as. (2010). Manajemen Keuangan, Tenaga dan Waktu dalam Kehidupan. Bandung: PKK FPTK UPI. Tidak dterbitkan.

Sudjana dan Ibrahim, M.A. (2009). Penelitian dan Penilaian Pendidikan. Bandung: sinar Baru Algesindo.

Sudjana, Nana. (2009). Penilaian Hasil Belajar Mengajar. Bandung: PT Rosda Karya.

Sugianti, Iis. (2012). Kata Kerja Operasional untuk Pengembangan Indikator pada Silabus dan RPP Anda. [Online]. Tersedia:

http://mail.psb- psma.org/content/blog/4947-kata-kerja-operasional-untuk-pengembangan-indikator-pada-silabus-dan-rpp-anda . [18 November 2012].

Sugiyono. (2011). Metode pendekatan penelitian pendidikan kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Angkasa.

Suparmono. (2012). Menerapkan Fungsi Manajemen POAC (Planning,

Organizing, Actuating, Controlling) dalam Aspek Perusahaan. [pdf online]. Tersedia: http://elearning.amikom.ac.id/index.php/download/materi/88897-DT079-12/2012/09/20120926_SIM%20for%20TI.pdf [18 Desember 2012] Undang-Undang Sistem Pendidikan Nasional (Sisdiknas) RI No. 20 BAB II Pasal

3 (2003)

Universitas Pendidikan Indonesia. (2008). Buku Informasi UPI. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

Universitas Pendidikan Indonesia. (2008). Kurikulum Ketentuan Pokok dan Struktur Program. Bandung: Universitas Pendidikan Indonesia.

UU RI No. 20 Tahun 2003 tentang sistem Pendidikan Nasional BAB I Pasal 3 (2003)

Yanwar, Moch. (2011). Manfaat Hasil Belajar Manajemen Sumber Daya Keluarga dalam Pengelolaan Keuangan Pribadi Mahasiswa. [Skripsi]. Bandung: Prodi PKK Jurusan PKK FPTK UPI. Tidak diterbitkan.