5110047 071004 CAPIT CAFE PEDESAAN INTERNASI Abstrak
USULAN PROGRAM KEGIATAN KREATIVITAS MAHASISWA
CAPIT: CAFE PEDESAAN INTERNASIONAL
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Meliawati Santoso
5110047
2011
(Ketua)
Giofany
5110063
2011
(Anggota)
Sonya Septine
5110021
2011
(Anggota)
Bella Ayuni S
5110053
2011
(Anggota)
i
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
ii
Daftar Isi
A. Halaman Judul………………………………………………………………………………… i
B. Halaman Pengesahan Usul PKM-K…………………………………………………………....ii
C. Daftar Isi………………………………………………………………………………………iii
D. Rangkuman……………………………………………………………………………………iv
E. BAB I PENDAHULUAN….……………………….………………………………………... 1
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………………………1
1.2 Perumusan Masalah…………………………………………………………………...2
1.3 Tujuan Program……………………………………………………………………….2
1.4 Luaran yang Diharapkan………………………………………………………………2
1.5 Kegunaan Program……………………………….……………………………………3
F. BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA…..…………………………………….3
2.1 Ide Usaha……………………………………………………………………………...4
2.2 Deskripsi Usaha……..………………………………………………………………...4
2.3 Perolehan Profit……...………………………………………………………………..5
G. BAB III METODE PELAKSANAAN………………………………………………………...6
H. BAB IV ANGGARAN DAN JADWAL KEGIATAN..……………………………………....6
4.1 Anggaran Biaya ……………………………………………………………………….6
4.2 Jadwal Kegiatan…………………………………………………………………….....8
I. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota…………………………………………………9
Lampiran 2. Justifikasi Anggran Kegiatan……………………………………………....13
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas …………………16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti…………………………………………...17
iii
Rangkuman
CAPIT adalah kepanjangan dari Café Pedesaan Internasional. CAPIT sendiri ialah
sebuah café yang akan didirikan di Universitas Surabaya. Café ini mempunyai konsep yang
sangat unik dimana café ini akan berganti konsep sekali dalam seminggu. Konsep yang kami
usulkan ialah suasana café yang akan berganti dimana suasana tersebut ialah suasana negara lain
selain Indonesia. Café ini menyediakan semua kebutuhan yang dibutuhkan mahasiswa.
Kebutuhan yang kami maksut ialah makanan, minuman, hingga tempat untuk fotokopi. Selain
itu, didalam café ini juga akan menampilkan life music dan juga akan menampilkan performance
dari mahasiswa UBAYA yang berwarga negara lain untuk menunjukkan bakatnya di café ini.
iv
CAPIT: CAFE PEDESAAN INTERNASIONAL
BAB I
PENDAHULUAN
I.1. LATAR BELAKANG MASALAH
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia cafe adalah suatu restoran kecil yang
mengutamakan penjualan (kue-kue), kopi dan teh. Cafe juga merupakan tempat bersantai yang
pengunjungnya biasa dihibur oleh musik-musik. Suasana yang diberikan pun cukup elegan dan
nyaman sehingga juga digunakan sebagai tempat berkumpul bersama teman dan tempat
berdiskusi sambil menikmati makanan dan minuman yang ada.
Beberapa cafe banyak
menyediakan fasilitas pendukung untuk kenyamanan pelanggan salah satunya adalah wi-fi, AC
dan stopcontact. Hal-hal yang terdapat pada cafe inilah yang dapat menjadi daya tarik bagi
banyak orang untuk datang ke cafe tersebut.
Ada beberapa tempat di dalam kampus yang sebenarnya juga dapat dipakai mahasiswa
untuk berdiskusi, bekerja kelompok, ataupun belajar sendiri seperti ruang baca, kantin dan
perpustakaan. Namun fasilitas yang ada untuk memenuhi kebutuhan berada di tempat yang
berbeda. Contohnya, sekelompok mahasiswa yang ingin belajar bersama, membutuhkan suatu
tempat yang nyaman (ber AC, wi-fi dan bersih), mereka dapat memilih perpustakaan sedangkan
bila mereka menginginkan tempat untuk dapat berdiskusi secara bebas sambil menikmati
makanan ringan, mereka dapat memilih kantin. Pengolahan cafe didalam kampus yang dapat
memenuhi kebutuhan kedua-duanya tentunya juga akan menjadi daya tarik bagi mahasiswa.
CAPIT: Cafe Pedesaan Internasional menjawab kebutuhan tersebut. CAPIT memiliki
keunggulan antara lain menyediakan tempat yang nyaman (ber-AC, Wi-fi, bersih, bebas dari
asap), listrik, menyediakan mesin fotokopi, menyediakan aneka makanan dan minuman dari
berbagai negara dengan harga yang sesuai dengan kantong mahasiswa, serta dapat menjadi
sarana tempat berkumpulnya mahasiswa asing dan mahasiswa lokal sehingga dapat menambah
relasi antar mahasiswa. Suasana pedesaan internasional yang dibangun yaitu suasana yang
ramah, menyenangkan namun elegan dan juga berkesan internasional dimana para mahasiswa
dan warga kampus berinteraksi 50% menggunakkan bahasa inggris didalam cafe. Wirausaha
1
CAPIT: CAFE PEDESAAN INTERNASIONAL
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Meliawati Santoso
5110047
2011
(Ketua)
Giofany
5110063
2011
(Anggota)
Sonya Septine
5110021
2011
(Anggota)
Bella Ayuni S
5110053
2011
(Anggota)
i
PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
ii
Daftar Isi
A. Halaman Judul………………………………………………………………………………… i
B. Halaman Pengesahan Usul PKM-K…………………………………………………………....ii
C. Daftar Isi………………………………………………………………………………………iii
D. Rangkuman……………………………………………………………………………………iv
E. BAB I PENDAHULUAN….……………………….………………………………………... 1
1.1 Latar Belakang Masalah………………………………………………………………1
1.2 Perumusan Masalah…………………………………………………………………...2
1.3 Tujuan Program……………………………………………………………………….2
1.4 Luaran yang Diharapkan………………………………………………………………2
1.5 Kegunaan Program……………………………….……………………………………3
F. BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA…..…………………………………….3
2.1 Ide Usaha……………………………………………………………………………...4
2.2 Deskripsi Usaha……..………………………………………………………………...4
2.3 Perolehan Profit……...………………………………………………………………..5
G. BAB III METODE PELAKSANAAN………………………………………………………...6
H. BAB IV ANGGARAN DAN JADWAL KEGIATAN..……………………………………....6
4.1 Anggaran Biaya ……………………………………………………………………….6
4.2 Jadwal Kegiatan…………………………………………………………………….....8
I. LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota…………………………………………………9
Lampiran 2. Justifikasi Anggran Kegiatan……………………………………………....13
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas …………………16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti…………………………………………...17
iii
Rangkuman
CAPIT adalah kepanjangan dari Café Pedesaan Internasional. CAPIT sendiri ialah
sebuah café yang akan didirikan di Universitas Surabaya. Café ini mempunyai konsep yang
sangat unik dimana café ini akan berganti konsep sekali dalam seminggu. Konsep yang kami
usulkan ialah suasana café yang akan berganti dimana suasana tersebut ialah suasana negara lain
selain Indonesia. Café ini menyediakan semua kebutuhan yang dibutuhkan mahasiswa.
Kebutuhan yang kami maksut ialah makanan, minuman, hingga tempat untuk fotokopi. Selain
itu, didalam café ini juga akan menampilkan life music dan juga akan menampilkan performance
dari mahasiswa UBAYA yang berwarga negara lain untuk menunjukkan bakatnya di café ini.
iv
CAPIT: CAFE PEDESAAN INTERNASIONAL
BAB I
PENDAHULUAN
I.1. LATAR BELAKANG MASALAH
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia cafe adalah suatu restoran kecil yang
mengutamakan penjualan (kue-kue), kopi dan teh. Cafe juga merupakan tempat bersantai yang
pengunjungnya biasa dihibur oleh musik-musik. Suasana yang diberikan pun cukup elegan dan
nyaman sehingga juga digunakan sebagai tempat berkumpul bersama teman dan tempat
berdiskusi sambil menikmati makanan dan minuman yang ada.
Beberapa cafe banyak
menyediakan fasilitas pendukung untuk kenyamanan pelanggan salah satunya adalah wi-fi, AC
dan stopcontact. Hal-hal yang terdapat pada cafe inilah yang dapat menjadi daya tarik bagi
banyak orang untuk datang ke cafe tersebut.
Ada beberapa tempat di dalam kampus yang sebenarnya juga dapat dipakai mahasiswa
untuk berdiskusi, bekerja kelompok, ataupun belajar sendiri seperti ruang baca, kantin dan
perpustakaan. Namun fasilitas yang ada untuk memenuhi kebutuhan berada di tempat yang
berbeda. Contohnya, sekelompok mahasiswa yang ingin belajar bersama, membutuhkan suatu
tempat yang nyaman (ber AC, wi-fi dan bersih), mereka dapat memilih perpustakaan sedangkan
bila mereka menginginkan tempat untuk dapat berdiskusi secara bebas sambil menikmati
makanan ringan, mereka dapat memilih kantin. Pengolahan cafe didalam kampus yang dapat
memenuhi kebutuhan kedua-duanya tentunya juga akan menjadi daya tarik bagi mahasiswa.
CAPIT: Cafe Pedesaan Internasional menjawab kebutuhan tersebut. CAPIT memiliki
keunggulan antara lain menyediakan tempat yang nyaman (ber-AC, Wi-fi, bersih, bebas dari
asap), listrik, menyediakan mesin fotokopi, menyediakan aneka makanan dan minuman dari
berbagai negara dengan harga yang sesuai dengan kantong mahasiswa, serta dapat menjadi
sarana tempat berkumpulnya mahasiswa asing dan mahasiswa lokal sehingga dapat menambah
relasi antar mahasiswa. Suasana pedesaan internasional yang dibangun yaitu suasana yang
ramah, menyenangkan namun elegan dan juga berkesan internasional dimana para mahasiswa
dan warga kampus berinteraksi 50% menggunakkan bahasa inggris didalam cafe. Wirausaha
1