LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN PKL (2)

LAPORAN
PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

Oleh :
1.
2.
3.
4.

Indah Nuril Fajri Aulia
Zahrotul Mubarokah
Jannah
Nihayatul Mubarok

(1320310152)
(1320310150)
(1320310155)
(1320310159)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS SYARIAH
JURUSAN SYARIAH DAN EKONOMI ISLAM

SEKOLAH TINGGI AGAMA ISLAM NEGERI KUDUS
2015
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

JUDUL
Oleh :
1.
2.
3.
4.

Indah Nuril Fajri Aulia (1320310152)
Zahrotul Mubarokah (1320310150)
Jannah (1320310155)
Nihayatul Mubarok (1320310159)

Laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) mahasiswa STAIN Kudus Jurusan
Syari’ah dan Ekonomi Islam Program Studi Manajemen Bisnis Syari’ah Tahun
Akademik 2015/2016 yang dilaksanakan pada tanggal 3 sampai dengan 7 Agustus
2015 telah dianggap memenuhi persyaratan mengikuti mata kuliah Praktik Kerja

Lapangan Prodi Manajemen Bisnis Syari’ah Jurusan Syari’ah dan Ekonomi Islam
STAIN Kudus.
Kudus, 24 Agustus 2015
Mengetahui
Ketua Jurusan Syari’ah dan EI

Dosen Pembimbing Lapangan

Shobirin, M.Ag

H.Zaenal Arifin, M.Ag

NIP.197203092000031003

NIP. 19740207007011026

Kata Pengantar
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kami rahmat,
hidayah, dan taufik-Nya sehingga Laporan Praktik Kerja Lapangan ini dapat kami
selesaikan dengan baik. Shalawat serta salam selalu kami curahkan kepada

junjungan kami Nabi Agung Muhammad SAW, para ahlu baitnya, para
shahabatnya, dan seluruh pengikutnya yang tetap setia dengan ajaran beliau
sampai yaumil akhir, dan senantiasa kami harapkan syafa’atnya di Yaumil Akhir
kelak. Aaamiiin.
Laporan ini kami susun sebagai persyaratan melengkapi tugas mata kuliah
Praktik Kerja Lapangan Program Studi Manajemen Bisnis Syari’ah Jurusan
Syari’ah dan Ekonomi Islam yang telah kami laksanakan pada tanggal 3 sampai
dengan tanggal 7 Agustus 2015 yang bertempat di Pulau Dewata Bali. Tempat tempat yang kami kunjungi adalah UNDIKNAS (Universitas Pendidikan
Nasional) Denpasar, Pantai Pandawa, PT Angga Cahaya Dewata, Pantai Kutha,
BCC (Bali Culture Center), Sangeh, Bukit Indah Bedugul, dan Jogger.
Kami menyadari sebagai makhluk yang tidak sempurna bahwa dalam
penyusunan laporan ini tidak lepas dari bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu
kami ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Fathul Mufid, M.Si selaku Ketua STAIN Kudus,
2. Bapak Shobirin, M.Ag selaku Kepala Jurusan Syariah dan Ekonomi Islam
yang telah memberikan pengarahan sebelum dan selama pelaksanaan kegiatan
Praktik Kerja Lapangan.
3. Bapak Irsad Adriyanto, S.E, M.M selaku Kaprodi MBS
4. Bapak Zaenal Arifin,xxx selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL)
5. PT. Mitra Aiko Utama dan seluruh Tour Leader yang telah membantu kami

mulai pemberangkatan sampai pemulangan kami ke tempat praktik kerja
lapangan.
6. Bapak Prof. Dr. I B Raka Suardana, S.E, M.M selaku Dekan UNDIKNAS
Denpasar yang telah memberikan sambutan selama kami melakukan studi
banding di UNDIKNAS dan memberikan materi “Strategi Perencanaan
Bisnis” dalam kuliah umum.

7. Bapak Agung Darmayuda selaku owner PT Angga Cahaya Dewata yang telah
menyambut kedatangan kami di Dewata dan memberikan materi tentang
“Manajemen Bisnis”
8. Ayah dan Bunda kami yang telah memberikan semangat dan dukungan materi
dan immateri sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini.
9. Kawan-kawan kami satu perjuangan kelas MBS E angkatan 2013
10. Semua pihak yang mungkin tidak dapat kami sebutkan satu per satu.
Kami menyadari banyaknya kekurangan dalam menyusun laporan ini, untuk
itu kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
perbaikan di masa yang akan datang.
Akhir kata, kami memohon maaf yang sebesar-besarnya kepada semua pihak
jika ada kesalahan dalam penyusunan laporan ini.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Kudus, 24 Agustus 2015

Penyusun

DAFTAR ISI
Halaman Judul .........................................................................................
Halaman Pengesahan ..............................................................................
Kata Pengantar ........................................................................................
Daftar Isi ...................................................................................................
Daftar Gambar .........................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Prakerin ................................................................
B. Ruang Lingkup ..........................................................................
C. Tujuan dan Manfaat Penyusunan Laporan..................................
D. Metode Pengumpulan Data.............................................................
BAB II GAMBARAN UMUM OBJEK PRAKTIK LAPANGAN
KERJA
A. Nama Instansi dan Alamat ..................................................
B. Sejarah Instansi ........................................................................
C. Filosofi Instansi .........................................................................

D. Struktur Organisasi Instansi .......................................................
E. Prosedur dan Mekanisme Operasional ......................
BAB III HASIL PELAKSANAAN PKL

A. Analisis Masalah ......................................................................
B. Pembahasan ..............................................................................
C. Proses Produksi ..............................................................................

BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran
C. Kata Penutup
D. Daftar Pustaka
LAMPIRAN – LAMPIRAN

BAB I
PENDAHULUAN
1.

Latar Belakang Masalah

Mulai angkatan 2013, Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri (STAIN)
Kudus mewajibkan mahasiswanya untuk melakuakan Praktik Kerja Lapangan
sebagai persyaratan untuk mengikuti Praktik Profesi Lapangan (PPL) pada
semester selanjutnya. Praktik Kerja Lapangan (PKL) wajib dilakasanakn oleh
mahasiswa yang telah memasuki semester V. Praktik Kerja Lapangan adalah
salah satu bentuk implementasi secara sistematis dan sinkron antara program
pendidikan dengan program penguasaan keahlian yang melalui kegiatan kerja
secara langsung di dunia kerja untuk mencapai tingkat keahlian tertentu.
Disamping dunia usaha, praktik kerja lapangan (PKL) dapat memberikan
keuntungan

pada

pelaksana

itu

sendiri.

PKL


dilaksanakan

untuk

memperkenalkan mahasiswa pada dunia usaha. Menumbuhkan dan
meningkatkan sikap professional yang diperlukan mahasiswa untuk
memasuki dunia usaha, meningkatkan daya kreasi dan produksi terhadap
mahasiswa sebagai persiapan dalam menghadapi atau memasuki dunia usaha
yang sesungguhnya, meluaskan wawasan dan pandangan mahasiswa terhadap
jenis-jenis pekerjaan pada tempat dimana mahasiswa melaksanakan PKL.
Setelah melakukan praktik kerja lapangan, diharapkan mahasiswa dapat
memperoleh pengalaman ilmu pengetahuan khususnya mengenai manajemen
bisnis Islam. Baik itu di Syariah maupun konvensional, untuk meningkatkan
pengetahuan dan ketrampilan mahasiswa dalam berbagai kegiatan yang ada
dalam manajemen.
2.

Ruang Lingkup
Laporan ini kami susun berdasarkan hasil perjalanan kami di Pulau

Dewata Bali pada tanggal 03 - 07 Agustus 2015. Ada 9 tempat yang kami
kunjungi dalam mengikuti praktek kerja lapangan ini. Tempat - tempat yang
kami kunjungi adalah sebagai berikut :
1) UNDIKNAS (Universitas Pendidikan Nasional) Denpasar,
2) Pantai Pandawa,

3) Pusat Oleh-oleh Bali dan Perusahaan Garmen PT Angga Cahaya
4)
5)
6)
7)
8)
9)

Dewata,
BCC (Bali Culture Center),
Pantai Kutha
Pusat Oleh-oleh Bali Krisna
Sangeh,
Jogger

Bukit Indah Bedugul,

3. Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan laporan ini adalah sebagai berikut :
1) Untuk mengetahui tujuan didirikannya suatu usaha.
2) Untuk mengetahui jenis-jenis produk yang dihasilkan disebuah
perusahaan.
3) Untuk mengetahui sistem dan prosedur kerja yang diterapkan dalam
perusahaan.
4) Untuk menambah ilmu pengetahuan dan wawasan dilapangan kerja
pada sebuah perusahaan.
4. Manfaat
Sedangkan manfaat dari pembuatan laporan ini adalah sebagai berikut :
1) Menerapkan pengetahuan dan ketrampilan yang dimiliki selama
pelaksaan PKL.
2) Menerapkan teori dan ilmu pengetahuan yang diperoleh dibangku
perkuliahan dalam PKL.
3) Meningkatkan kedisiplinan

dan


rasa

tanggung

jawab

dalam

melaksanakan suatu pekerjaan.
4) Menambah pengetahuan tentang apa yang belum pernah didapat
selama dibangku perkuliahan.

BAB II
GAMBARAN UMUM OBJEK PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
A. Nama dan Alamat Objek Praktik Kerja
1. Nama : Universitas Pendidikan Nasional (UNDIKNAS) Denpasar
Pemilik : Yayasan Pendidikan Kejuruan Nasional (YPKN).
Alamat : Jln. Bedugul no. 39 Sidakarya, Denpasar, Bali
2. Nama : Pantai Pandhawa
Alamat : Desa Kutuh, Kutha Selatan, Kabupaten Badung, Bali
3. Nama

: Pusat Oleh-oleh Khas Bali dan Perusahaan Garmen
PT Angga Cahaya Dewata
Pemilik : Bapak Agung Darmayuda dan Ibu Kadek Imawati
Alamat : Jln. By Pass Ngurah Rai 53 Sanur Bali, Telp./Fax:(0361)467935/
(0361) 467936

4. Nama : BCC (Bali Culture Center/Bali Classic Center) / Bali Mini
Pemilik :
Alamat : Banjar Nyuhkuning, Perkampungan Seniman Ubud,
Kab. Gianyar, Bali
5. Nama : Pantai Kutha
Alamat : Kecamatan Kuta, Kab. Badung, Bali
6. Nama : Pusat Oleh-oleh Khas Bali Krisna
Pemilik :
Alamat : Jl. Sunset Road No. 88 Abian Base Kuta Bali Telp. 0361-750031
7. Nama : Wisata Alam Sangeh
Alamat : Desa Sangeh, Kecamatan Abiansemal, Kabupaten Badung, Bali
8. Nama : Joger
Pemilik :
Alamat : Jl. Raya Kuta, Kuta, Bali, Telp.(0361) 752523
9. Nama : Bukit Indah Bedugul
Alamat : Desa Candi Kuning, Kecamatan Baturiti, Tabanan, Bali
B. Sejarah Objek Praktik Kerja Lapangan
1. Universitas Pendidikan Nasional (UNDIKNAS) Denpasar, Bali

Di tempat yang pertama ini kami melakukan studi banding dan kuliah
umum. Secara umum, studi banding adalah suatu kegiatan yang
dilakukan untuk meninjau, meneliti, dan mengevaluasi suatu objek atau
tempat secara sistematis. Jadi tujuan dari studi banding ini adalah untuk
mengetahui suatu tempat yang nantinya bisa dijadikan bahan rujukan
seseorang.
Undiknas adalah sebuah perguruan tinggi swasta yang berdiri pada 17
Februari 1969 dan didirikan oleh Yayasan Pendidikan Kejuruan Nasional
(YPKN). Awal berdiri perguruan tinggi swasta ini bernama AKABA
(Akademi Keuangan dan Perbankan). Namun, seiring dengan berjalannya
waktu, pihak yayasan selalu melakukan peningkatan status lembaga
pendidikannya menjadi Perguruan Tinggi Swasta. Dan saat ini Undiknas
telah memiliki ribuan mahasiswa yang awalnya hanya puluhan.
Selain melakukan studi banding, kami juga mengikuti kuliah umum
bersama Dekan Undiknas yaitu Bapak Prof. Dr. I.B Raka Suardana, S.E,
M.M. Dalam kuliah umum tersebut beliau menyampaikan materi tentang
“Strategi Perencanaan Bisnis”.
2.
C. Filosofi Instansi
Visi
Dewata konveksi ini memiliki visi “menjadikan kumpulan
perusahaan berstandar Internasional dengan tetap berpegang pada kearifan dan
norma – norma luhur”.
Misi
1) Membantu mengurangi angka pengguran.
2) Menjadikan bagian yang berarti dan berkesan bagi semua masyarakat dan
keluarga.
3) Ikuta berperan, meningkatkan serta memajukan pariwisata Bali dan
pembangunan pemerintah pada umumnya.
4) Mampu mensejahterakan karyawan.
Dari visi dan misi perusahaan, kita dapat menarik kesimpulan bahwa
tujuan dari usaha tersebut adalah bukan semata untuk mengejar pendapatan
atau profit saja. Namun untuk membangun perekonomian bisnis dibali

khususnya dan sebagai penyerapan tenaga kerja untuk menurunkan angka
pengangguran. Selain itu sebgai ikon pusat oleh – oleh terlengkap , terbesar,
terjangkau dan berkualitas.
Sedangkan filosofi dari “dewata” sendiri berasal dari lokasi produksinya
yang ber ada di bali . yang mana bali terkenal dengan sebutan “ pulau
dewata”, yang diyakini adalah tempat tinggal para dewa dewi. Maka kata “
dewata “ diambil sebagai ikon branding produksi perusahaan dengan harapan
ketika ada kata “dewata” akan teringat dengan bali.
D. Struktur Organisasi Instansi
Struktur organisasi yang dijalanikan dalam memanaj perusahaan
yakni menerapkan sistem kekeluargaan yang mana baik pemilik usaha
maupun pekerja dianggap seperti saudara . meskipun tidak semua
pekerjanya adalah sanak kerabatnya.
Jadi tidak ada bagian – bagian atau devisi – devisi tertentu dalam
struktur organisasinya seperti halnya struktur organisasi perusahaan lain
secara sistematis. Meskipun tetap ada yang namanya pembagian kerja
dalam memanaj perusahaan tersebut

hal ini tidak terlepas dari peran

memanajemen suami – istri ini sebagai pemilik perusahaan yakni bapak
Agung Dharmayuda dan ibu Kade Imawati.
E. Prosedur dan Mekanisme Operasional

BAB III
HASIL PELAKSANAAN PKL
1. Analisis Masalah
2. Pembahasan

BAB IV
PENUTUP
1. Kesimpulan
2. Saran
1)
2) Pantai Pandawa
Setelah melakukan studi banding dan mengikuti kuliah umum di
Undiknas Denpasar, kami melanjutkan perjalanan dan mengunjungi
Pantai Pandawa yang terletak di Bali Selatan.